10
1. PřiPravte Kávy esPreso podle popisu
vpředcházejících odstavcích, přičemž použijte
dostatečně velké šálky.
2. stisKněte tlačítKo Pára
apočkejte, až se rozsvítí
kontrolka OK. Ta indikuje, že
ohřívač vody dosáhl ideální
teploty pro vytváření páry.
3. meZitím naplňte nádobku
přibližně 100gramy mléka pro
každé připravované kapučíno.
Mléko musí mít teplotu jako
zchladničky (ne horké!). Pokud
volíte velikost nádobky, mějte
na paměti, že mléko zdvojnásobí nebo
ztrojnásobí svůj objem.
PoZnámKa: Doporučujeme vám používat
polotučné mléko oteplotě jako
zchladničky.
4. umístěte nádobKu smlékem pod
nástavec na kapučíno.
5. Ponořte nástavec na KaPučíno asi
5mm do mléka aotočte knoík
Pára proti směru hodinových
ručiček, přičemž dbejte na to,
aby nedošlo kponoření plastické
rysky na nástavci na kapučíno
(vyznačena šipkou).
Otočte knoík Pára proti směru hodinových
ručiček minimálně opůl otáčky. Znástavce na
kapučíno vychází pára, takže mléko vypadá
krémově napěněné. Aby pěna byla krémovější,
ponořte nástavec na kapučíno do mléka
aotáčejte pomalu nádobkou zdola nahoru.
6. Při dosažení Požadované tePloty
(ideální je teplota 60°C)
přerušte dodávku páry
současným otáčením knoíku
Pára ve směru hodinových
ručiček astisknutím
tlačítka Pára.
7. naPěněné mléKo nalijte do šálků sjiž dříve
připravenou kávou espreso. Kapučíno je
připravené. Oslaďte podle chuti, případně
posypte pěnu malým množstvím kakaového
prášku.
PoZnámKa: Pokud chcete připravit více než jedno
kapučíno, nejprve udělejte všechny kávy apoté
připravte napěněné mléko pro všechna
kapučína.
PoZnámKa: Pokud chcete po zpěnění mléka
znovu dělat kávu, nechte nejprve ohřívač vody
vychladnout, protože jinak dojde kpřipálení
kávy. Ochlazení provedete tak, že umístíte
nádobku pod výstup ohřívače vody, stisknete
tlačítko Pára anecháte vodu vytékat, dokud
kontrolka OK nezhasne. Udělejte kávu podle
popisu vpředcházejících odstavcích.
JAK UDĚLAT KÁVU KAPUČÍNO