Electrolux EOK66030X Používateľská príručka

návod na používanie

Elektrická zabudovateľná rúra na pečenie

EOK66030

Electrolux. Thinking of you.

Viac o nás na www.electrolux.com

Obsah

Bezpečnostné pokyny 2

Popis spotrebiča 3

Pred prvým použitím 5

Ovládanie rúry na pečenie 6

Použitie, tabuľky a tipy 16

Čistenie a starostlivosť 28

Čo robiť, ak... 31

Návod na montáž 32

Likvidácia 38

Servis 38

Záruka/Servisná služba 39

Európska Záruka 39

www.electrolux.com 39

Zmeny vyhradené

Bezpečnostné pokyny

Dôležité bezpečnostné pokyny!

Starostlivo si ich prečítajte a uložte na

budúce použitie!

Elektrická bezpečnosť

•

Spotrebič môže pripájať iba odborník s

úradným osvedčením .

• V prípade poruchy alebo poškodenia spo-

trebiča: Poistky vyskrutkujte a ističe vypni-

te.

• Opravy opravovať iba kvalifikovaní špe-

cialisti. Neodborné opravy môžu spôsobiť

značné nebezpečenstvá. V prípade opravy

sa obráťte na našu servisnú službu alebo

na špecializovaného predajcu.

Bezpečnosť detí

• Deti nesmú zostať počas prevádzky spo-

trebiča bez dozoru.

•Tento spotrebič má detskú poistku.

Bezpečnosť pri používaní

•Tento spotrebič sa môže používať iba na

varenie, pečenie mäsa, pečenie cesta a na

prípravu jedál v domácnosti.

• Pozor pri pripájaní elektrických spotrebi-

čov do sieťových zásuviek v blízkosti spo-

trebiča. Prívodné káble sa nesmú privrieť

pod horúce dvierka rúry na pečenie.

• Pozor: Nebezpečenstvo popálenia!

Počas prevádzky je vnútorný priestor rúry

na pečenie horúci.

• Ak v rúre na pečenie použijete alkoholické

prísady, ľahko môže vzniknúť zápalná

zmes vzduchu s alkoholom. V takomto prí-

pade otvárajte dvere veľmi opatrne. Pritom

nenarábajte so žeravými uhlíkmi, iskrami

alebo ohňom.

• Osoby (vrátane detí), ktoré vzhľadom na

svoje fyzické, senzorické alebo duševné

schopnosti, resp. svoju neskúsenosť či ne-

znalosť, nie sú v stave spotrebič bezpečne

používať, tento spotrebič nesmú používať

bez dozoru alebo poučenia zo strany zod-

povednej osoby.

Upozornenie na akrylamid

Podľa najnovších vedeckých poznatkov

môže intenzívne zhnednutie potravín,

predovšetkým obsahujúcich škrob, spô-

sobovať ohrozenie zdravia v dôsledku

akrylamidu. Preto vám odporúčame

piecť podľa možnosti pri nižších teplo-

tách a jedlá nikdy príliš nezapekať doh-

neda.

Ako sa vyhnúť poškodeniu spotrebiča

• Rúru nevykladajte alobalom, pekáče a ple-

chy neklaďte priamo na dno rúry, nahro-

madením tepla by sa mohol poškodiť

smalt.

• Ovocné šťavy kvapkajúce z plechu zane-

chávajú škvrny, ktoré sa už nedajú odstrá-

niť. Na veľmi vlhké koláče používajte hlbo-

ký plech.

• Otvorená dvierka rúry na pečenie nezaťa-

žujte.

• Vodu nenalievajte priamo do horúcej rúry

na pečenie. Môže to spôsobiť poškodenie

emailu a zmeny sfarbenia.

• Pri použití neprimeranej sily, predovšetkým

na krajoch čelného skla, môže sklo prask-

núť.

2 electrolux

• V rúre na pečenie neuschovávajte žiadne

horľavé predmety. Mohli by sa pri zapnutí

vznietiť.

• V rúre na pečenie neuschovávajte žiadne

vlhké potraviny. Môžu spôsobiť poškode-

nie e-mailu.

• Po vypnutí chladiaceho ventilátora ne-

uchovávajte v rúre na pečenie žiadne otvo-

rené potraviny. V priestore na pečenie sa

na sklách dvierok môže vyzrážať vlhkosť,

ktorá by sa mohla dostať aj na nábytok.

Upozornenie na smaltovaný povrch!

Zmeny farby smaltovaného povrchu rúry

pri používaní nemajú vplyv na vhodnosť

spotrebiča na bežné použitie, resp. na

použitie podľa zmluvy. Z tohto dôvodu

sa nepovažujú za chyby v zmysle záruč-

ného práva.

Popis spotrebiča

Celkový vzhľad

1 2

3

4

1 Ovládací panel

2 Svetelný pásik

3 Rukoväť dvierok

4 Dvierka rúry

Spotrebič sa vypína po 2 minútach, ak

nevyberiete žiadnu funkciu a ak nedôjde

k žiadnej zmene, svetelný pásik však zo-

stáva svietiť. Svetelný pásik sa vypína

zapnutím a vypnutím spotrebiča pomo-

cou

.

electrolux 3

Ovládací panel

1

2

1 Ukazovatele rúry na pečenie

2 Funkčné tlačidlá rúry na pečenie

Vybavenie rúry

4 electrolux

1

2

3

4

1

2

3

4

5

1 Grilovací článok

2 Osvetlenie rúry na pečenie

3

4

Ventilátor ohrievacieho telesa v zadnej stene

5

Zásuvná mriežka, vyberateľná

Zásuvné úrovne

Príslušenstvo rúry

Rošt

Na riad, formy na koláče, kusy pečeného a

grilovaného mäsa.

Pekáč

Na koláče a placky.

Pred prvým použitím

Nastavenie a zmeny denného času

Rúra na pečenie funguje iba po nasta-

vení času.

Po zapojení do elektrickej siete alebo po vý-

padku napájania sa automaticky rozbliká

symbol denného času .

1. Pri zmene už nastaveného denného času

stláčajte tlačidlá hodín až dovtedy,

kým sa nerozbliká symbol pre denný čas

.

2.

Tlačidlom

alebo nastavte aktuálny

denný čas.

Po pribl. 5 sekundách blikanie prestane a

HODINY ukazujú nastavený denný čas.

Spotrebič je pripravený na prevádzku.

electrolux 5

Denný čas možno zmeniť, iba ak je vy-

pnutá detská poistka, ak nie sú nasta-

vené žiadne funkcie hodín, ako je krátky

čas,

doba trvania alebo koniec pe-

čenia , alebo ak nie je nastavená žiad-

na funkcia rúry na pečenie.

Prvé čistenie

Pred prvým použitím musíte rúru na pečenie

vyčistiť.

Dôležité upozornenie Nepoužívajte žiadne

ostré ani drsné čistiace prostriedky! Povrch

by sa mohol poškodiť.

Na kovové čelné steny používajte bežne

predávané prípravky na ošetrovanie

spotrebičov.

1. Otvorte dvierka rúry.

Osvetlenie v rúre je zapnuté.

2. Vyberte všetky diely príslušenstva a zá-

suvné mriežky a vyčistite ich teplým roz-

tokom čistiaceho prostriedku.

3. Teplým roztokom čistiaceho prostriedku

vytrite aj rúru a utrite ju dosucha.

4. Čelnú stenu spotrebiča utrite vlhkou

handričkou.

Takto spoznáte svoj spotrebič

Spotrebič môžete na skúšku alebo na pred-

vedenie všetkých krokov pri jeho obsluhe

prevádzkovať v testovacej funkcii. Rúra na

pečenie sa v tomto prípade nezohrieva.

Zapnutie testovacej funkcie

1.

Spotrebič sa tlačidlom ZAP/VYP

vy-

pína .

2. Tlačidlá Programy na pečenie múčnych

pokrmov / Programy na pečenie mäsa

a podržte naraz stlačené až dov-

tedy, kým sa nerozoznie signál a neroz-

svieti sa indikácia "d" .

Vypnutie testovacej funkcie

1.

Spotrebič sa tlačidlom ZAP/VYP

vy-

pína .

2. Tlačidlá Programy na pečenie múčnych

pokrmov / Program na pečnie mäsa a

podržte naraz stlačené až dovtedy,

kým sa nerozoznie signál a nezhasne in-

dikácia "d" .

Ovládanie rúry na pečenie

Elektronický riadiaci systém rúry na

pečenie

6 electrolux

Indikačné pole

1

2 3

456

1 Pamäť: P / Test: d

2 Teplota /Denný čas

3 Funkcie hodín/doba prevádzky

4 Symbol Teplomer

5 Programy na pečenie múčnych pokrmov a mäsa

6 Funkcie rúry na pečenie

Ovládací panel

1 2

8 7

3 4

6 5

electrolux 7

1 Tlačidlo ZAP/VYP

2 Výber funkcií rúry na pečenie

3

Tlačidlo

4 Hodinové funkcie

5 Funkcia Pamäť

6

Tlačidlo

7 Programy na pečenie múčnych pokrmov a mäsa

8 Rýchle zohrievanie

Všeobecné pokyny

•Spotrebič vždy najprv zapnite tlačidlom

ZAP/VYP

.

•Keď svieti zvolená funkcia, rúra na pečenie

sa začína zohrievať resp. začína sa odrá-

tavať nastavený čas.

• Po dosiahnutí zvolenej teploty sa rozoznie

zvukový signál.

• Osvetlenie rúry na pečenie sa zapína ihneď

po aktivovaní funkcie rúry alebo otvorení

dvierok rúry.

Osvetlenie rúry zhasne pri otvorených

dvierkach a vypnutom spotrebiči po 10 mi-

nútach.

•Spotrebič sa tlačidlom ZAP/VYP vypína.

Voľba funkcie rúry na pečenie

1. Spotrebič zapnite tlačidlom ZAP/VYP

.

2.

Stláčajte tlačidlo

až dovtedy, kým sa

neobjaví požadovaná funkcia rúry na pe-

čenie.

• Na indikácii teploty sa objaví ponúknutá

teplota.

• Ak sa ponúknutá teplota v priebehu pribl.

5 sekúnd nezmení, spúšťa sa ohrev rúry na

pečenie.

Zmena teploty rúry na pečenie

Tlačidlom

alebo sa mení teplota sme-

rom nahor alebo nadol.

Teplota sa nastavuje s krokom po 5 °C.

Symbol Teplomer

•

Pomaly stúpajúci symbol teplomeru

indi-

kuje, ako sa už rozohriala rúra na pečenie.

• Tri po sebe blikajúce segmenty symbolu

teplomera indikujú, že je zapnuté rýchle

zohrievanie.

Zmena funkcie rúry na pečenie

Ak chcete zmeniť funkcu rúry na pečenie,

stláčajte tlačidlo funkcií rúry na pečenie až

dovtedy, kým sa nezobrazí požadovaná

funkcia rúry na pečenie.

Vypnutie rúry na pečenie

Spotrebič sa tlačidlom ZAP/VYP

vypína.

8 electrolux

Chladiaci ventilátor

Ventilátor sa zapína automaticky, aby

povrchy spotrebiča zostali studené. Po

vypnutí rúry na pečenie ventilátor beží

ďalej, aby sa spotrebič ochladil a potom

sa samočinne vypína.

Rýchle zohrievanie

Po voľbe funkcie rúry na pečenie možno pou-

žitím prídavnej funkcie Rýchle zohrievanie

predhriať prázdnu rúru na pečenie za po-

merne krátky čas.

Dôležité upozornenie Pečené potraviny

vložte do rúry na pečenie až potom, keď sa

Rýchle zohrievanie skončí a rúra na pečenie

pracuje s požadovanou funkciou.

1. Nastavte požadovanú funkciu rúry na pe-

čenie a spustite ju. Podľa potreby zmeňte

navrhnutú teplotu.

2.

Stlačte tlačidlo Rýchle zohrievanie

.

Svieti symbol .

Postupne prebleskujúce segmenty ukazujú,

že Rýchle zorhievanie je aktivované.

Po dosiahnutí nastavenej teploty svietia seg-

menty indikácie ohrevu. Zaznie signál. Sym-

bol

zhasína.

Rúra na pečenie teraz pokračuje s predna-

stavenou funkciou a teplotou. Teraz môžete

vložiť do rúry pečené potraviny.

Funkcie rúry na pečenie

Funkcia rúry na pečenie Používanie

Teplovzdušný režim s

kruhovým vyhrieva-

cím telesom

Na pečenie mäsa a pečenie múčnych pokrmov naraz až

v dvoch úrovniach .

Teplovzdušné grilova-

nie

Na smaženie väčších kúsky mäsa alebo hydiny v jednej

úrovni. Funkcia je vhodná aj na gratinovanie a zapekanie .

Gril Na grilovanie plochých potravín a na prípravu zapeka-

ných toastov .

Rozmrazovanie/suše-

nie

Na rozmrazovanie a sušenie byliniek, ovocia alebo zeleni-

ny.

Pečenie pri nízkej te-

plote

Na prípravu mimoriadne jemného a šťavnatého pečeného

mäsa.

Zasuňte rošt a pekáč

Poistka vysunutia a poistka proti prevrá-

teniu

Na ochranu pred vysunutím majú všetky zá-

suvné diely na pravom a ľavom okraji malé

vyklenutie smerom nadol.

Zásuvné diely vždy nasaďte tak, aby sa toto

vyklenutie nachádzalo vzadu v priestore na

pečenie. Toto vyklenutie je dôležité aj na

ochranu zásuvných dielov proti prevrhnutiu.

Nasadenie pekáča:

Pekáč zasuňte medzi vodiace tyčky vybranej

zásuvnej úrovne.

electrolux 9

Nasadenie roštu:

Nožičky roštu musia pri nasadzovaní smero-

vať nadol.

Rošt zasuňte medzi vodiace tyčky vybranej

zásuvnej úrovne.

Riad je doplnkovo chránený proti skĺznu-

tiu aj vyvýšeným rámom roštu po obvo-

de.

Prídavné funkcie

Programy na pečenie múčnych pokrmov

a mäsa

Táto funkcia umožňuje použitie predde-

finovaných receptov.

Výber programu

1.

Tlačidlom ZAP/VYP zapnite rúru. Tla-

čidlo programov na pečenie múčnych

pokrmov a mäsa

stláčajte až dovtedy,

kým sa na indikácii objaví požadovaný

program (P1 až P12).

– Na indikátore funkcií sa objaví symbol

príslušnej funkcie rúry.

– Na indikácii času sa objaví čas prípravy

jedla, svieti symbol Trvanie .

– Ak chcete zmeniť

čas trvania pečenia,

stlačte tlačidlo

a potom stlačte tla-

čidlo

alebo .

– Po pribl. 5 sekundách sa rúra zapína.

10 electrolux

2. Po uplynutí nastaveného času sa na 2

minúty rozoznie signál. Bliká symbol Tr-

vanie .

Rúra na pečenie sa vypína.

3. Stlačením ľubovoľného tlačidla možno

ť.

signál vypnú

Posunutie štartu

Pečenie možno spustiť aj s posunom (pozri

Funkcie hodín Koniec

).

Predčasné ukončenie času varenia

Tlačidlom ZAP/VYP

zapnite rúru.

Funkcia Pamäť

Pomocou funkcie Pamäť si možno uložiť do

pamäte jedno nastavenie, ktoré sa používa

stále znova.

1. Nastavte funkciu rúry na pečenie, teplotu

a podľa potreby aj funkciu hodín Trvanie

a/alebo Koniec .

2.

Tlačidlo funkcie Pamäť

držte stlačené

pribl. 2 sekundy, až kým sa nerozoznie

signál. Nastavenie sa uloží do pamäte.

Na uloženie iného nastavenia znova

stlačte tlačidlo funkcie Pamäť

pribl.

na 2 sekundy. Predtým uložené nasta-

venie bude nahradené novým.

Aktivovanie pamäťovej funkcie

1.

Tlačidlom ZAP/VYP

zapnite rúru.

2.

Tlačidlom funkcie Pamäť

vyvolajte na-

stavenie uložené do pamäte.

electrolux 11

Funkcie hodín

1 3 4 5

2

6

1 Funkcie hodín

2 Indikácia času

3 Čas prípravy

4 Trvanie/Koniec/Čas prevádzky

5 Funkcie hodín

6 Nastavovacie tlačidlá

Funkcia Časomiera

Slúži na nastavenie krátkeho času. Po jeho

uplynutí zaznie zvukový signál.

Táto funkcia nemá vplyv na činnosť rúry.

Trvanie

Slúži na nastavenie času, počas ktorého zo-

stáva rúra v činnosti.

Koniec

Nastavenie času, kedy sa má rúra na pečenie

znova vypnúť.

Čas prípravy

Slúži na nastavenie, zmenu alebo zistenie

denného času (pozri kapitolu Pred prvým

použitím).

Všeobecné pokyny

• Po zvolení funkcie hodín bliká príslušný

symbol približne 5 sekúnd. Počas tejto do-

by možno tlačidlom

alebo nastaviť

alebo zmeniť požadované časy.

• Po nastavení požadovaného času znovu

bliká symbol približne 5 sekúnd. Potom

symbol svieti. Začína sa odrátavať nasta-

vený čas

.

•Nastavený čas Trvanie a Koniec sa

začnú odrátavať po spustení zvolenej

funkcie.

Funkcia časomiera

1. Opakovane stláčajte tlačidlo Funkcie ho-

dín , kým nezačne blikať symbol Ča-

somiera

.

12 electrolux

2.

Tlačidlom

alebo nastavte zvolenú

časomieru (max. 99.00 minút).

Približne po. 5 sekundách indikácia zobra-

zuje zostávajúci čas. Symbol Časomiera

svieti.

Po uplynutí nastavenej doby sa na 2 minúty

rozoznie zvukový signál. Rozsvieti sa "0.00"

a symbol Časomiera bliká.

Vypnutie signálu: Stlačením ľubovoľného tla-

čidla.

Trvanie

1.

Vyberte funkciu a tlačidlom

alebo

nastavte teplotu rúry.

2. Opakovane stláčajte tlačidlo Funkcie ho-

dín

, kým nezačne blikať symbol Trva-

nie

.

3.

Tlačidlom

alebo nastavte požado-

vanú dobu prípravy.

Rúra na pečenie sa zapína. Symbol Trvanie

svieti.

Opakovaným stláčaním tlačidla funkcie

hodín môžete zistiť

aktuálny Čas prí-

pravy.

Po uplynutí nastavenej doby sa na 2 minúty

rozoznie signál. Rúra na pečenie sa vypína.

Rozsvieti sa "0.00" a symbol Trvanie

bliká.

Vypnutie signálu: Stlačením ľubovoľného tla-

čidla.

electrolux 13

Koniec

1.

Vyberte funkciu a tlačidlom

alebo

nastavte teplotu rúry.

2. Opakovane stláčajte tlačidlo Funkcie ho-

dín , kým nezačne blikať symbol Ko-

niec .

3.

Tlačidlom alebo nastavte požado-

vaný čas vypnutia.

Rozsvietia sa symboly Koniec a Trvanie

.

Rúra sa automaticky zapne.

Opakovaným stláčaním tlačidla funkcie

hodín môžete zistiť aktuálny Čas prí-

pravy.

Po uplynutí nastavenej doby sa na 2 minúty

rozoznie signál. Rúra na pečenie sa vypína.

Zobrazí sa "0.00" a symboly Koniec

a Tr-

vanie

blikajú.

Vypnutie signálu: Stlačením ľubovoľného tla-

čidla.

Kombinované Trvanie a Koniec

Funkcie Trvanie a Koniec možno

používať súčasne, ak treba automaticky

zapnúť a vypnúť rúru na pečenie v určitú

neskoršiu dobu.

1. Vyberte funkciu a teplotu rúry.

2. Pomocou funkcie Trvanie nastavte

čas, ktorý treba na prípravu jedla,

napr . 1 hodina.

14 electrolux

3. Funkciou Koniec nastavte čas, kedy

má byť jedlo hotové,

napr . 14:05 h.

Rozsvietia sa symboly Koniec a Trvanie

.

Rúra na pečenie sa automaticky zapne po

dosiahnutí vypočítaného času, napr. o 13:05

h.

Po uplynutí nastaveného času sa na 2 minúty

rozoznie zvukový signál a rúra na pečenie sa

vypne, napr. o 14:05 h.

Zapnúť indikáciu

1.

Spotrebič podľa potreby

vypnite tla-

čidlom ZAP/VYP.

2.

Tlačidlá Funkcie hodín

a podržte

stlačené naraz až dovtedy, kým sa indi-

kácia znova neobjaví.

Detská poistka

Po zapnutí detskej poistky sa spotrebič nedá

uviesť do prevádzky.

Zapnutie detskej poistky

1.

Spotrebič podľa potreby

vypnite tla-

čidlom ZAP/VYP. Nesmie byť vybraná

žiadna funkcia rúry na pečenie.

2. Tlačidlá programu pečeniamúčnych po-

krmov a mäsa

a podržte naraz stla-

čené, kým sa objaví indikácia SAFE .

electrolux 15

Ďalšie funkcie

Detská poistka je teraz aktivovaná.

Vypínanie detskej poistky

1. Spotrebič sa tlačidlom ZAP/VYP podľa

potreby

vypína .

2.

Tlačidlá

a podržte naraz stlačené

až dovtedy, kým indikácia SAFE nezhas-

ne.

Detská poistka je teraz vypnutá a spotrebič

je znova pripravený na prevádzku.

Signalizačný tón tlačidiel

Vypnutie signalizačného tónu tlačidiel

1.

Spotrebič podľa potreby

vypnite tla-

čidlom ZAP/VYP.

2.

Tlačidlá

a podržte naraz stlačené

až dovtedy, kým sa nerozoznie signál

(pribl. 2 sekundy).

Signalizačný tón tlačidiel je teraz vypnutý.

Zapnutie signalizačného tónu tlačidiel

Tlačidlá a podržte naraz stlačené až

dovtedy, kým sa nerozoznie signál (pribl. 2

sekundy).

Signalizačný tón tlačidiel je znova zapnutý.

Automatické vypínanie rúry na pečenie

Ak rúru na pečenie ani po určitom čase

nevypnete, alebo ak nezmeníte nasta-

venú teplotu, automaticky sa vypína.

Na indikátore teploty bliká naposledy na-

stavená teplota.

Rúra sa vypína pri nasledovných teplo-

tách v rúre:

30 - 120°C po 12,5 hodinách

120 - 200°C po 8,5 hodinách

200 - 250°C po 5,5 hodinách

Na indikácii sa objaví " OFF ".

Uvádzanie do prevádzky po automatic-

kom vypnutí

Rúru na pečenie úplne vypnite. Potom ju

znova možno uviesť do prevádzky.

Použitie, tabuľky a tipy

Pečenie

Funkcia rúry na pečenie: Teplovzdušný

režim s kruhovým vyhrievacím telesom

Formy na pečenie

• Pre teplovzdušný režim s kruhovým vy-

hrievacím telesom

sú vhodné svetlé

kovové formy.

Zásuvné úrovne

• Pri teplovzdušnom režime s kruhovým vy-

hrievacím telesom môžete piecť sú-

časne na 2 plechoch:

1 plech na pečenie:

napr. zásuvná úroveň 2

2

1 forma na pečenie:

napr. zásuvná úroveň 1

2 plechy na pečenie:

napr. zásuvné úrovne 2 a 4

1

44

2

16 electrolux

Všeobecné pokyny

V teplovzdušnom režime s kruhovým vyhrie-

vacím telesom

možno na rošte piecť aj v

dvoch formách naraz vedľa seba. Čas peče-

nia sa predĺži iba nepodstatne.

Pri použití mrazených potravín sa zasu-

nuté plechy počas pečenia môžu defor-

movať. Dôvodom je veľkým teplotný roz-

diel medzi teplotou mrazených potravín

a teplotou rúry na pečenie. Po ochladení

plechov deformácia znova zmizne.

Informácie o tabuľkách pečenia

V tabuľkách nájdete potrebné teploty, časy

pečenia a zásuvné úrovne pre viaceré jedlá.

• Teploty a časy pečenia sú orientačné hod-

noty závisiace od zloženia cesta, jeho

množstva a použitej formy na pečenie.

• Po prvý raz odporúčame nastaviť nižšiu

teplotu a až podľa potreby, napr. ak po-

žadujete intenzívnejšie zhnednutie alebo

ak pečenie trvá príliš dlho, zvoľte vyššiu te-

plotu.

• Ak pre svoj recept nenájdete žiadne kon-

krétne údaje, orientujte sa podľa jedla pod-

obného druhu.

•Pri pečení koláčov na plechoch alebo vo

formách na viacerých úrovniach sa čas pe-

čenia môže predĺžiť o 10 - 15 minút.

• Vlhké druhy pečiva pečené potraviny (na-

pr. pizze, ovocné koláče a pod.) sa pripra-

vujú na jednej úrovni.

• Rozdielna výška pečeného jedla môže na

začiatku spôsobovať rozdiely v zhnednutí.

Prosíme vás, aby ste v tomto prípade ne-

menili nastavenú teplotu . Rozdiely v

zhnednutí sa v priebehu pečenia vyrovna-

jú.

• Vaša nová rúra na peč

enie sa môže pri pe-

čení múčnych pokrmov a mäsa chovať

inak ako spotrebič, ktorý ste používali do-

teraz. Preto si zvyčajné nastavenia (teplo-

ta, čas prípravy) a zásuvné roviny prispô-

sobte podľa odporúčaní uvedených v na-

sledujúcich tabuľkách.

Pri dlhších časoch pečenia môžete rúru

na pečenie vypnúť pribl. 10 minút pred

skončením pečenia, aby sa využilo zvy-

škové teplo.

Čas uvedený v tabuľke, ak nie je uvede-

né iné, sa rozumie od vloženia do stu-

denej rúry.

Tabuľka pečenia

Pečenie múčnych pokrmov na jednej zásuvnej úrovni

Druh pečiva Teplovzdušný režim s kruhovým vyhrievacím te-

lesom

Zásuvná úro-

veň

Teplota v °C Čas v h: min.

Pečivo vo formách

Bábovka alebo francúzska bábovka 1 160-170 0:50-1:10

Linecké koláče/kráľovská bábovka 1 150-170 1:10-1:30

Piškótová torta 1 160-180 0:25-0:40

Tortový korpus z krehkého cesta 2 170-190 0:10-0:25

Tortový korpus z mieseného cesta 2 150-170 0:20-0:25

Obložená jablková torta 1 160-180 0:50-1:00

Apple Pie (2 formy, 20 cm, diagonálne posu-

nuté)

1 180-190 1:05-1:20

Pikantná torta (napr. Quiche Lorraine) 2 170-190 0:30-1:10

Syrová torta 1 160-180 1:00-1:30

Pečivo na plechu

electrolux 17

Pečenie múčnych pokrmov na jednej zásuvnej úrovni

Druh pečiva Teplovzdušný režim s kruhovým vyhrievacím te-

lesom

Zásuvná úro-

veň

Teplota v °C Čas v h: min.

Pletenec/veniec z kysnutého cesta 1 160-180 0:30-0:40

Vianočka 1 160-180 0:40-1:00

Chlieb (ražný chlieb) 1 180-200 0:45-0:60

Veterníky/zákusky plnené krémom a poliate

čokoládou

2 170-190 0:30-0:40

Piškótová roláda 2

200-220

1)

0:08-0:15

Koláče posypané mrveničkou, suché 2 160-180 0:20-0:40

Maslové/cukrové pečivo 2

170-190

1)

0:15-0:30

Ovocné koláče (na kysnutom/trenom ceste) 2 160-180 0:25-0:50

Ovocný koláč z krehkého cesta 2 170-190 0:40-1:20

Koláč s citlivým obložením (napr. tvaroh,

smotana, osie hniezda)

2 150-170 0:40-1:20

Pizza (s bohatým obložením) 2

190-210

1)

0:20-0:40

Pizza (tenká) 2

230

1)

0:12-0:20

Chlebová placka 2

230

1)

0:10-0:20

Švajčiarske pečivo 2 190-210 0:35-0:50

Drobné pečivo

Placky z krehkého cesta 2 160-180 0:06-0:20

Striekané pečivo 2 160 0:10-0:40

Placky z treného cesta 2 160-180 0:15-0:20

Bielkové koláče, bezé 2 80-100 2:00-2:30

Mandľové pečivo 2 100-120 0:30-0:60

Kysnuté drobné pečivo 2 160-180 0:20-0:40

Drobné pečivo z lístkového cesta 2

180-200

1)

0:20-0:30

Žemličky 2 210-230 0:20-0:35

Drobné koláče (20 ks/plech) 2

170

1)

0:20-0:30

1) Rúru vopred zohrejte

Pečenie na viacerých zásuvných úrovniach

Druh pečiva Teplovzdušný režim s kruhovým

vyhrievacím telesom

Teplota v °C Čas v h: min.

Zásuvná úroveň zdola

2 úrovne

Drobné pečivo

Placky z krehkého cesta 2 / 4 160-180 0:15-0:35

Striekané pečivo 2 / 4 160 0:20-0:60

Placky z treného cesta 2 / 4 160-180 0:25-0:40

Bielkové koláče, bezé 2 / 4 80-100 2:10-2:50

18 electrolux

Pečenie na viacerých zásuvných úrovniach

Druh pečiva Teplovzdušný režim s kruhovým

vyhrievacím telesom

Teplota v °C Čas v h: min.

Zásuvná úroveň zdola

2 úrovne

Mandľové pečivo 2 / 4 100-120 0:40-1:20

Drobné kysnuté pečivo 2 / 4 160-180 0:30-0:60

Drobné pečivo z lístkového

cesta

2 / 4

180-200

1)

0:30-0:50

1) Rúru vopred zohrejte,

Tipy na pečenie múčnych pokrmov

Výsledok pečenia Možná príčina Riešenie

Koláče sú zospodu príliš

svetlé

Nesprávna zásuvná úroveň Koláče zasuňte nižšie

Koláč spľasol (je lepkavý,

neprepečený, stopy teku-

tiny)

Príliš vysoká teplota pečenia Nastavte trocha nižšiu teplotu pe-

čenia

Príliš krátky čas pečenia Predĺžte čas pečenia Časy peče-

nia sa nedajú skrátiť zvýšením

teploty pečenia

Príliš veľa tekutiny v ceste Použite menej tekutiny. Rešpektujte

časy miesenia, predovšetkým pri

použití kuchynských robotov

Koláč je príliš suchý Príliš nízka teplota Nastavte vyššiu teplotu

Príliš dlhý čas pečenia Skráťte čas pečenia

Koláče sú nerovnomerne

upečené

Príliš vysoká teplota a príliš krátky

čas pečenia

Nastaviť nižšiu teplotu a predĺžte

čas pečenia

Cesto je nerovnomerne rozdelené Rovnomerne rozdeľte cesto na ple-

chu

Koláče sa za uvedený čas

pečenia neupečú

Príliš nízka teplota Nastavte vyššiu teplotu

Tabuľka Nákypy a zapekané jedlá

Jedlo

Teplovzdušný režim s kruhovým vyhrievacím telesom

Zásuvná úroveň Teplota v °C Čas v h: min.

Cestovinový nákyp 1 180-200 0:45-1:00

Lasaňa 1 180-200 0:25-0:40

Zapečená zelenina

1)

1 160-170 0:15-0:30

Zapečené bagety

1)

1 160-170 0:15-0:30

Sladké nákypy 1 180-200 0:40-0:60

Rybacie nákypy 1 180-200 0:30-1:00

Plnená zelenina 1 160-170 0:30-1:00

1) Rúru vopred zohrejte

electrolux 19

Tabuľka Mrazené polotovary

Pečené po-

traviny

Funkcia rúry na pečenie Zásuvná

úroveň

Teplota v °C Čas

Mrazená pizza Teplovzdušný režim

s kruhovým vyhrie-

vacím telesom

3 podľa pokynov

výrobcu

podľa pokynov vý-

robcu

Zemiakové hra-

nolky

1)

(300-600 g)

Teplovzdušné grilo-

vanie

3 200-220 podľa pokynov vý-

robcu

Bagety Teplovzdušný režim

s kruhovým vyhrie-

vacím telesom

3 podľa pokynov

výrobcu

podľa pokynov vý-

robcu

Ovocné koláče Teplovzdušný režim

s kruhovým vyhrie-

vacím telesom

3 podľa pokynov

výrobcu

podľa pokynov vý-

robcu

1) Hranolky podľa potreby 2- až 3-krát obráťte

Pečenie mäsa

Funkcia rúry na pečenie: Teplovzdušný

režim s kruhovým vyhrievacím telesom

Riad na pečenie

•Na pečenie mäsa je vhodný každý tepelne

odolný riad (rešpektujte údaje výrobcu!).

• Všetky chudé kusy mäsa odporúčame

piecť v pekáči s pokrievkou . Mäso tak

zostáva šťavnatejšie.

• Všetky druhy mäsa, ktoré majú získať kôr-

ku, možno piecť v pekáči bez pokriev-

ky .

Pokyny k tabuľke pečenia mäsa

Údaje v nasledujúcej tabuľke sú orientačné.

•

Ryby a mäso odporúčame piecť v rúre na

pečenie až od 1 kg .

• Aby sa predišlo pripaľovaniu šťavy alebo

tuku vytekajúcich z mäsa, odporúčame

doplniť do riadu na pečenie trocha tekuti-

ny.

•Podľa potreby (po 1/2-2/3 času pečenia)

pečený kúsok obráťte.

•Veľké kusy pečeného mäsa a hydiny pri

pečení viackrát polejte výpekom. Tak do-

siahnete lepší výsledok pečenia.

• Rúru pribl. 10 minút pred uplynutím času

pečenia vypnite, aby sa využilo zvyškové

teplo.

Tabuľka pečenia

Pečené mäso Teplovzdušný režim s kruhovým vyhrievacím tele-

som

Zásuvná úroveň Teplota v °C Čas v h: Min.

Bravčové mäso

Pliecko, krkovička, kus šunky (1000 - 1500

g)

1 170-190 1:30-2:00

Kotleta, sekaná (1000 - 1500 g) 1 180-200 1:00-1:30

Sekaná (750 - 1000 g) 1 180-200 0:45-1:00

Bravčové koleno, predvarené (750 - 1000

g)

1 170-190 1:30-2:00

Hovädzie mäso

Dusené hovädzie (1000 - 1500 g) 1 180-200 2:00-2:30

Rozbif alebo filé, na 1 cm výšky 1

210-230

1)

0:06-0:09 na 1

cm výšky

Teľacie mäso

20 electrolux

Stránka sa načítava...

Electrolux EOK66030X Používateľská príručka

Electrolux EOK66030X Používateľská príručka

Súvisiace články