návod k použití
Vestavná elektrická trouba
EOB65300
Electrolux. Thinking of you.
Více o nás naleznete na adrese www.electrolux.com
Obsah
Bezpečnostní informace 2
Popis spotřebiče 3
Před prvním použitím 3
Denní používání 4
Užitečné rady a tipy 7
Čištění a údržba 18
Co dělat, když... 21
Likvidace 22
Servis a náhradní díly 22
Zmĕny vyhrazeny
Bezpečnostní informace
Bezpečnost dětí a nesvéprávných osob
•Tento spotřebič nesmějí používat děti ne-
bo osoby se sníženými fyzickými, smyslo-
vými nebo duševními schopnostmi, nebo
bez patřičných zkušeností a znalostí, které
jim brání v bezpečném používání spotřebi-
če, s výjimkou situace, kdy je sledují osoby
odpovědné za jejich bezpečnost, nebo jim
dávají příslušné pokyny k bezpečnému
použití spotřebiče.
• Pokud jsou v blízkosti trouby děti, zapněte
dětskou pojistku. Je-li dětská pojistka za-
pnutá, děti nemohou troubu náhodně za-
pnout.
Bezpečnostní opatření při instalaci
• Instalaci smí provádět kvalifikovaný elektri-
kář. Jestliže se neobrátíte na kvalifikova-
ného elektrikáře, nebudete moci v případě
závady uplatnit záruku.
• K zajištění bezpečnosti se při instalaci řiďte
pokyny v části "Instalace".
Elektrická bezpečnostní opatření
• Elektrické zapojení tohoto spotřebiče smí
provádět pouze kvalifikovaný elektrikář.
•K zajištění bezpečnosti při elektroinstalaci
je nutné dodržovat pokyny v části "Insta-
lace".
Nebezpečí požáru
•Dveře otvírejte velmi opatrně. Používáte-li
při přípravě jídla v troubě přísady obsahu-
jící alkohol, může vzniknout směs vzduchu
s alkoholem. Hrozí nebezpečí požáru.
•Při otvírání dveří nesmí být v blízkosti jiskry
ani otevřený oheň. Hrozí nebezpečí požá-
ru.
• Neskladujte ve spotřebiči hořlavé materiá-
ly. Hrozí nebezpečí požáru.
Bezpečnost při provozu
Barevné změny na smaltu trouby nemají
vliv na výkon spotřebiče. Záruka se tím
neruší.
•Tento spotřebič používejte jen k pečení
masa a moučníků.
•Po připojení spotřebiče k síťové zásuvce
se nesmí kabel dotýkat horkých dveří trou-
by nebo být v jejich blízkosti.
•Vnitřní část spotřebiče se při použití
zahřívá na vysokou teplotu. Hrozí nebez-
pečí popálení.
•Spotřebič nezakrývejte alobalem, aby se
nepoškodil smalt trouby.
• Na dno trouby nestavte pekáč ani plech,
protože by se mohl poškodit smalt trouby.
• Nikdy nelijte vodu přímo do trouby, aby se
smalt nepoškodil, nebo nezbarvil.
•Při pečení koláčů s vysokým obsahem vo-
dy použijte proto hluboký plech. Ovocné
šťávy mohou zanechat skvrny, které se
nemusí podařit odstranit.
•Dveře trouby neotvírejte nikdy násilím.
•Při instalaci nebo odstraňování skleněných
tabulí buďte velmi opatrní.
• Nenechávejte v troubě po dopečení vlhká
jídla, protože vlhkost mů
že poškodit smalt.
• Po vypnutí chladicího ventilátoru nenechá-
vejte jídla v troubě nezakrytá. V troubě ne-
bo na skle dveří se může srážet vlhkost.
Čištění a údržba
•Před každou údržbou vždy spotřebič vy-
pněte a nechte ho vychladnout.
2 electrolux
•Nečistěte spotřebič parními nebo vysoko-
tlakými čisticími přístroji.
•Na čištění skla dveří nepoužívejte abrazivní
tekuté prostředky ani kovové škrabky, pro-
tože by mohly poškrábat povrch skla. Sklo
by pak mohlo popraskat a rozbít se.
Popis spotřebiče
Celkový pohled
11
12
7
8
9
10
1
2 63 4 5
1 Ovládací panel
2 Kontrolka napájení
3 Knoflík pro ovládání funkcí trouby
4 Displej
5 Knoflík pro ovládání teploty
6 Kontrolka teploty
7 Topné těleso
8 Žárovka trouby
9 Ventilátor a tukový filtr
10 Spodní ohřev
11 Kolejničky na rošty trouby, vyjímatelné
12 Polohy roštů
Příslušenství trouby
•
Rošt trouby
Pro nádoby na pečení, dortové a koláčové
formy, pečeně.
•
Mělký plech na pečení
Na koláče a drobné pečivo.
• Hluboký plech na pečení
Pro pečení moučníků a masa, nebo k za-
chycování tuku.
Před prvním použitím
První čištění
•Vyjměte ze spotřebiče všechno příslušen-
ství.
•Před prvním použitím spotřebič vyčistěte.
Pozor Nepoužívejte abrazivní čisticí
prostředky. Mohly by poškodit povrch.
Řiďte se částí " Čištění a údržba".
electrolux 3
Nastavení hodin
Trouba funguje jen v případě, že byl na-
staven denní čas.
1.
Opakovaně stiskněte tlačítko voliče (viz
část "Funkce hodin"), až začne blikat
kontrolka funkce Denní čas
.
2. Knoflíkem +/- nastavte požadovaný čas.
Asi po 5 vteřinách blikání přestane a zo-
brazí se nastavený denní čas. Spotřebič
je nyní připraven k použití.
Chcete-li čas změnit, nesmíte současně
nastavit funkci hodin (Minutka, Doba ne-
bo Konec) nebo funkci trouby. Ujistěte
se, že není nastavená dětská pojistka.
Denní používání
Chcete-li troubu použít, zatlačte zasu-
novací ovladač. Ovladač se vysune.
Zapnutí trouby
Otočte ovladačem funkcí trouby na funkci
trouby. Kontrolka napájení se rozsvítí. Displej
teploty zobrazí navrhovanou teplotu pro zvo-
lenou funkci trouby. Trouba začne hřát. Jak-
mile trouba dosáhne nastavené teploty, zazní
zvukový signál.
Změna teploty trouby
Otočte ovladačem +/- ke zvýšení či snížení
teploty. Nastavení se mění v krocích po 5 °C.
Řízení teploty
Stiskněte současně Rychloohřev a tlačítka
voliče. Na displeji teploty je vidět aktuální te-
plota trouby.
Vypnutí trouby
Otočte knoflíkem volby funkcí trouby do po-
lohy Vypnuto.
Chladicí ventilátor
Chladicí ventilátor se spustí automaticky k
ochlazení povrchu spotřebiče. Jestliže trou-
bu vypnete, bude chladicí ventilátor pokra-
čovat v chlazení až do úplného ochlazení
spotřebiče.
Ukazatel ohřevu
Jestliže zapnete funkci trouby, sloupce na
displeji se budou postupně rozsvěcovat.
Sloupce signalizují zvyšování teploty trouby.
Funkce trouby
Trouba má tyto funkce:
4 electrolux
Funkce trouby Použití
Osvětlení
Pomocí této funkce můžete osvětlit vnitřní prostor trouby např.
při čistění
Horkovzdušná trouba s
kruhovým topným tìle-
sem
K pečení jídla na maximálně třech úrovních v troubě současně.
Snižte teploty trouby (o 20-40 °C) v porovnání s tradičním
ohřevem. Také k sušení potravin.
Horní/dolní topné tìleso
Pro pečení moučníků a masa na jedné úrovni trouby.
Pizza
Pro pečení jídel, která vyžadují intenzivnější zhnědnutí a křupa-
vější spodní stranu, na jedné úrovni.
Snižte teploty trouby (o 20-40 °C) v porovnání s tradičním
ohřevem.
Horkovzdušné grilování
Pro pečení větších kusů masa nebo drůbeže na jedné úrovni.
Také k zapékání a zhnědnutí jídla.
Gril
Ke grilování plochých kousků uprostřed grilu a k opékání topi-
nek.
Velkoplošný gril
Ke grilování plochých kusů ve velkém množství a k opékání to-
pinek.
Dolní topné tìleso
K pečení koláčů na maximu a ke konzervaci potravin.
Vložení příslušenství trouby
Zásuvné příslušenství zasunujte tak, aby pro-
hlubně byly vzadu v troubě a směřovaly dolů.
Zasuňte příslušenství do drážek na jedné z
úrovní trouby.
Na hlubokém plechu a roštu trouby jsou
na obou stranách prohlubně. Tyto pro-
hlubně a tvar drážek brání překlopení
příslušenství trouby.
Společné zasunutí roštu a hlubokého
plechu na pečení masa
Rošt trouby položte na hluboký plech na pe-
čení. Zasuňte hluboký plech na pečení do
drážek na jedné z úrovní trouby.
electrolux 5
Nasazení/odstranění tukového filtru
Tukový filtr nasazujte pouze při pečení masa
k ochraně topného tělesa zadní stěny trouby
před stříkajícím tukem.
Nasazení tukového filtru
Uchopte tukový filtr za držáček a zasuňte dva
úchyty dolů do otvoru na zadní stěně trouby
(otvor ventilátoru).
Odstranění tukového filtru
Uchopte tukový filtr za držáček a vytáhněte
ven.
Funkce hodin
21
456
3
1 Displej teploty / času
2 Ukazatel ohřevu
3 Kontrolky funkce hodin
4 Tlačítko voliče
5 Změny displeje
6 Kontrola teploty
Nastavení funkcí hodin
1. Opakovaně stiskněte tlačítko voliče, až
začne blikat kontrolka požadované funk-
ce.
2.
K nastavení času pro Minutku
, Délku
nebo Konec použijte ovladač + /
-. Rozsvítí se příslušná kontrolka.
Po uplynutí času začne kontrolka funkce
blikat, na displeji se zobrazí 0.00 a zazní
zvukový signál.
3. Chcete-li signál a blikání zastavit:
- u Minutky stiskněte tlačítko
- u Délky a Konce otočte ovladačem
funkcí trouby do polohy Vypnuto.
U Minutky zazní zvukový signál také po
uplynutí 90% nastavené doby.
U zapnutých funkcí Délka a Konec
se trouba vypne automaticky.
Funkce hodin Použití
Denní čas Ukazují čas. K nastavení, změně nebo kontrole času.
Minutka K odpočítávání času. Po uplynutí nastaveného času zazní signál. Tato
funkce nemá žádný vliv na provoz trouby.
Délka K nastavení délky zapnutí trouby.
Konec K nastavení času vypnutí funkce trouby.
6 electrolux
Funkce Délka a Konec lze pou-
žít současně pro naprogramování auto-
matického zapnutí a pozdějšího vypnutí
trouby. Nejprve nastavte funkci Délka
, pak Konec .
Další funkce
Zablokování zapnutí
Jestliže je zapnuté zablokování zapnutí, trou-
ba nefunguje.
Zajišťuje, aby děti troubu náhodně nezapnu-
ly.
Důležité Nenastavujte žádnou funkci
trouby.
Zapnutí zablokování zapnutí:
1. Otočte ovladačem + / - doleva a podržte
ho.
2. Stiskněte tlačítko voliče, až se na displeji
objeví "SAFE" (bezpečné).
Zablokování zapnutí je zapnuto.
Chcete-li zablokování zapnutí vypnout, opa-
kujte stejný postup, jako při jeho zapnutí.
Automatické vypnutí trouby
Trouba se po určité době vypne:
• jestliže troubu nevypnete.
• jestliže nezměníte teplotu trouby;
Teplota trouby Čas vypnutí
30 - 120 °C 12,5 h.
120 - 200 °C 8,5 h.
200 - 250 °C 5,5 h.
250 - max. °C 3,0 h.
Po automatickém vypnutí troubu úplně vy-
pněte. Pak ji můžete znova zapnout.
Jestliže nastavíte funkci hodin Délka ne-
bo Konec, automatické vypnutí nebude
fungovat.
Zámek dveří
Při dodávce spotřebiče z továrny je zámek
dveří vypnutý.
Aktivace dveřního zámku: Vytáhněte zá-
mek dvířek dopředu, až zapadne na místo.
Deaktivace zámku dveří: Zasuňte zámek
dvířek zpět do panelu.
Otevření dveří spotřebiče:
1.
Stiskněte a podržte zámek dveří.
2. Otevřete dveře.
Při zavírání dveří nesmíte tisknout zámek
dveří!
Důležité Vypnutím spotřebiče se
mechanický dveřní zámek nezruší.
Užitečné rady a tipy
Vnitřní strana dveří
Na vnitřní straně dveří trouby můžete najít:
• čísla úrovně roštů
• informace o funkcích trouby, doporučené
úrovni roštů a teplotách pro typická jídla.
electrolux 7
Teploty a časy pečení v tabulkách jsou
pouze orientační. Závisí na receptu, kva-
litě a množství použitých přísad.
Pečení moučných jídel
Všeobecné pokyny
• Nová trouba může péct jinak, než jak jste
byli zvyklí u staré trouby. Svá obvyklá na-
stavení (teplotu, doby pečení) a úrovně za-
sunutí plechu byste měli proto upravit pod-
le doporučení uvedených v tabulkách.
•Při delším pečení můžete troubu vypnout
asi 10 minut před koncem pečení, abyste
využili zbytkového tepla.
Při pečení zmrazeného jídla se mohou
plechy v troubě během pečení zkroutit.
Po ochlazení se opět vyrovnají.
Jak používat tabulky pro pečení
•Doporučujeme vždy nejprve použít nižší
teplotu.
• Jestliže nemůžete najít nastavení pro určitý
recept, snažte se vybrat podobné jídlo.
•Při pečení moučníků na několika úrovních
drážek může být doba pečení o 10-15 mi-
nut delší.
•Různě vysoké moučníky a pečivo mohou
nejprve nerovnoměrně zhnědnout. Teplo-
tu proto ale hned neměňte. Rozdíly se bě-
hem pečení vyrovnají.
Pečení moučníků na jedné úrovni - pečení ve formě
Druh pečení Funkce trouby Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)
Bábovka nebo brioška Horkovzdušná
trouba s kruho-
vým topným tìle-
sem
1 150 - 160 0:50 - 1:10
Koláč Madeira/Ovocné
koláče
Horkovzdušná
trouba s kruho-
vým topným tìle-
sem
1 140 - 160 1:10 - 1:30
Piškotová buchta Horkovzdušná
trouba s kruho-
vým topným tìle-
sem
1 140 0:25 - 0:40
Piškotová buchta Tradiční pečení 1 160 0:25 - 0:40
Korpus - křehké těsto
1)
Horkovzdušná
trouba s kruho-
vým topným tìle-
sem
3 170-180 0:10 - 0:25
Korpus - piškotové tě-
sto
Horkovzdušná
trouba s kruho-
vým topným tìle-
sem
3 150 - 170 0:20 - 0:25
Jablečný koláč Tradiční pečení 1 170 - 190 0:50 - 1:00
Jablečný koláč (2 for-
my, Ř 20 cm, položené
úhlopříčně)
Horkovzdušná
trouba s kruho-
vým topným tìle-
sem
1 160 1:10 - 1:30
Jablečný koláč (2 for-
my, Ř 20 cm, položené
úhlopříčně)
Tradiční pečení 1 180 1:10 - 1:30
Slané koláče (např Qui-
che Lorraine)
Horkovzdušná
trouba s kruho-
vým topným tìle-
sem
1 160 - 180 0:30 - 1:10
8 electrolux
Druh pečení Funkce trouby Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)
Tvarohový koláč Tradiční pečení 1 170 - 190 1:00 - 1:30
1) Předehřejte troubu
Pečení moučníků na jedné úrovni - koláče/cukroví/chléb na plechu na pečení
Druh pečení Funkce trouby Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)
Kynutá pletýnka/věnec Tradiční pečení 3 170 - 190 0:30 - 0:40
Vánoční štola
1)
Tradiční pečení 3 160 - 180 0:40 - 1:00
Chléb (žitný chléb) Tradiční pečení 1
- nejprve
1)
230 0:25
- potom 160 - 180 0:30 - 1:00
Zákusky z listového tě-
sta s krémem/banánky
1)
Tradiční pečení 3 160 - 170 0:15 - 0:30
Roláda
1)
Tradiční pečení 3 180 - 200 0:10 - 0:20
Drobenkový koláč, su-
chý
Horkovzdušná
trouba s kruho-
vým topným tìle-
sem
3 150 - 160 0:20 - 0:40
Máslový mandlový ko-
láč/cukrové koláčky
1)
Tradiční pečení 3 190 - 210 0:15 - 0:30
Ovocný koláč (kynuté
těsto / piškotové těsto)
2)
Horkovzdušná
trouba s kruho-
vým topným tìle-
sem
3 150 0:35 - 0:50
Ovocný koláč (kynuté
těsto / piškotové těsto)
2)
Tradiční pečení 3 170 0:35 - 0:50
Ovocné koláče z
křehkého těsta
Horkovzdušná
trouba s kruho-
vým topným tìle-
sem
3 160 - 170 0:40 - 1:20
Kynutý koláč s jemnou
náplní (např. tvaroh,
smetana, pudink)
1)
Tradiční pečení 3 160 - 180 0:40 - 1:20
Pizza (s velkou náplní)
1)2)
Horkovzdušná
trouba s kruho-
vým topným tìle-
sem
1 180 - 200 0:30 - 1:00
Pizza (slabé těsto)
1)
Horkovzdušná
trouba s kruho-
vým topným tìle-
sem
1 200 - 220 0:10 - 0:25
Nekvašený chléb Horkovzdušná
trouba s kruho-
vým topným tìle-
sem
1 200 - 200 0:08 - 0:15
electrolux 9
Druh pečení Funkce trouby Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)
Ovocné koláčky Horkovzdušná
trouba s kruho-
vým topným tìle-
sem
1 180 - 200 0:35 - 0:50
1) Předehřejte troubu
2) Použijte hluboký plech na pečení
Pečení na jedné úrovni - čajové pečivo
Druh pečení Funkce trouby Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)
Placičky z křehkého tě-
sta
Horkovzdušná
trouba s kruho-
vým topným tìle-
sem
3 150 - 160 0:06 - 0:20
Stříkané pečivo Horkovzdušná
trouba s kruho-
vým topným tìle-
sem
3 140 0:20 - 0:30
Stříkané pečivo
1)
Tradiční pečení 3 160 0:20 - 0:30
Sušenky z třeného tě-
sta
Horkovzdušná
trouba s kruho-
vým topným tìle-
sem
3 150 - 160 0:15 - 0:20
Pečivo z vaječného bíl-
ku, sněhové pusinky
Horkovzdušná
trouba s kruho-
vým topným tìle-
sem
3 80 - 100 2:00 - 2:30
Mandlové pusinky Horkovzdušná
trouba s kruho-
vým topným tìle-
sem
3 100 - 120 0:30 - 0:60
Malé pečivo z kynuté-
ho těsta
Horkovzdušná
trouba s kruho-
vým topným tìle-
sem
3 150 - 160 0:20 - 0:40
Malé listové pečivo
1)
Horkovzdušná
trouba s kruho-
vým topným tìle-
sem
3 170 - 180 0:20 - 0:30
Rolky
1)
Horkovzdušná
trouba s kruho-
vým topným tìle-
sem
3 160 0:20 - 0:35
Rolky
1)
Tradiční pečení 3 180 0:20 - 0:35
Malé koláčky (20 kou-
sků na plech)
1)
Horkovzdušná
trouba s kruho-
vým topným tìle-
sem
3 140 0:20 - 0:30
Malé koláčky (20 kou-
sků na plech)
1)
Tradiční pečení 3 170 0:20 - 0:30
1) Předehřejte troubu
10 electrolux
Pečení moučníků na více než jedné úrovni - koláče/cukroví/chléb na plechu
Druh pečení
Horkovzdušná
trouba s kru-
hovým topným
tìlesem
2 úrovně
Horkovzdušná
trouba s kruho-
vým topným tì-
lesem
3 úrovně
Teplota (°C)
Čas (h:min)
Zákusky z listového tě-
sta s krémem/banánky
1)
1 / 4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60
Koláč s drobenkou, su-
chý
1 / 3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60
1) Předehřejte troubu
Pečení moučníků na více než jedné úrovni - sušenky/koláčky/cukroví/rolky
Druh pečení
Horkovzdušná
trouba s kru-
hovým topným
tìlesem
2 úrovně
Horkovzdušná
trouba s kruho-
vým topným tì-
lesem
3 úrovně
Teplota (°C)
Čas (h:min)
Placičky z křehkého tě-
sta
1 / 3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35
Stříkané pečivo 1 / 3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60
Sušenky z třeného tě-
sta
1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40
Čajové pečivo z vaječ-
ného bílku, sněhové
pusinky
1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50
Mandlové pusinky 1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20
Malé pečivo z kynutého
těsta
1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60
Malé listové pečivo
1)
1 / 3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50
Rolky 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45
Malé koláčky (20 kou-
sků na plech)
1)
1 /4 --- 140 0:25 - 0:40
1) Předehřejte troubu
Rady k pečení
Výsledky pečení Možná příčina Řešení
Spodek koláče je příliš
světlý
Špatná úroveň drážek Zasuňte koláč víc dolů
Koláč klesl (je mazlavý,
nepropečený, s vodním
pruhem)
Příliš vysoká teplota pečení Nastavte nižší teplotu pečení
Koláč klesl (je mazlavý,
nepropečený, s vodním
pruhem)
Příliš krátká doba pečení Prodlužte dobu pečení
Dobu pečení není možné zkrátit nasta-
vením vyšší teploty
Koláč klesl (je mazlavý,
nepropečený, s vodním
pruhem)
V těstě je příliš mnoho tekuti-
ny
Použijte méně tekutiny. Dodržujte dobu
tření těsta, zejména používáte-li kuchyňské-
ho robota
Koláč je příliš suchý. Příliš nízká teplota trouby Nastavte vyšší teplotu
electrolux 11
Výsledky pečení Možná příčina Řešení
Koláč je příliš suchý. Příliš dlouhá doba pečení. Zkraťte dobu pečení
Koláč nehnědne rovno-
měrně
Příliš vysoká teplota trouby a
příliš krátká doba pečení.
Nastavte nižší teplotu pečení a prodlužte
dobu pečení
Koláč nehnědne rovno-
měrně
Nerovnoměrně rozetřené tě-
sto
Těsto rovnoměrně rozetřete na plech
Koláč není po nastave-
né době upečený
Příliš nízká teplota. Použijte mírně vyšší nastavení teploty trou-
by.
Tabulka pro pizzu
Chcete-li zjistit, jakou funkci trouby mu-
síte použít, přečtěte si seznam funkcí
trouby v části Denní používání.
Druh pečení Úroveň police Teplota °C Čas (min)
Pizza (slabé těsto)
1)
1 180 - 200 20 - 30
Pizza (s velkou náplní) 1 180 - 200 20 - 30
Ovocné koláčky 1 180 - 200 45 - 60
Špenátový koláč 1 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50
Tvarohový koláč, kulatý 1 140 - 160 60 - 90
Tvarohový koláč, na
plechu
1 140 - 160 50 - 60
Jablečný koláč, s horní
vrstvou
1 150 - 170 50 - 70
Zeleninový koláč 1 160 - 180 50 - 60
Nekvašený chléb
1)
1 250 - 270 10 - 20
Listové těsto s náplní
1)
1 160 - 180 40 - 50
Flammekuchen (alsa-
ské jídlo podobné piz-
ze)
1)
1 250 - 270 12 - 20
Pirohy (ruské pirohy s
náplní)
1)
1 180 - 200 15 - 25
1) Předehřejte troubu
Tabulka pro nákypy a zapékaná jídla
Jídlo Funkce trouby Úro-
veň
police
Teplota °C Čas h : min
Zapečené těstoviny Tradiční pečení 1 180-200 0:45-1:00
Lasagne Tradiční pečení 1 180-200 0:25-0:40
Zapékaná zelenina
1)
Horkovzdušná
trouba s kruhovým
topným tìlesem
1 160-170 0:15-0:30
Bagety zapečené s roz-
taveným sýrem
1)
Horkovzdušná
trouba s kruhovým
topným tìlesem
1 160-170 0:15-0:30
12 electrolux
Jídlo Funkce trouby Úro-
veň
police
Teplota °C Čas h : min
Sladké nákypy Tradiční pečení 1 180-200 0:40-0:60
Rybí nákypy Tradiční pečení 1 180-200 0:30-1:00
Plněná zelenina Horkovzdušná
trouba s kruhovým
topným tìlesem
1 160-170 0:30-1:00
1) troubu předehřejte
Hotová jídla
Jídlo Funkce trouby Úroveň police Teplota °C Čas
Zmrazená piz-
za
Tradiční pečení 3 řiďte se návo-
dem výrobce
řiďte se návo-
dem výrobce
Hranolky
1)
Horkovzdušná
trouba s kruho-
vým topným tìle-
sem
3 200-220 řiďte se návo-
dem výrobce
Bagety Tradiční pečení 3 řiďte se návo-
dem výrobce
řiďte se návo-
dem výrobce
Ovocné koláče Tradiční pečení 3 řiďte se návo-
dem výrobce
řiďte se návo-
dem výrobce
1) Poznámka: Hranolky při pečení 2-3 x obraťte
Pečení masa
Důležité Při pečení masa nasaďte tukový
filtr!
Nádoba na pečení
•K pečení masa používejte žáruvzdorné
nádoby (dodržujte pokyny výrobce).
•Velké pečeně můžete péct přímo v hlubo-
kém plechu nebo na roštu nad hlubokým
plechem k zachycení tuku. (je-li součástí
vybavení)
• Libové maso doporučujeme péct v pekáči
s poklicí. Maso bude šťavnatější.
• Všechny druhy masa, které by měly
zhnědnout, nebo mít po upečení kůrčičku,
můžete péct v pekáči bez pokličky.
Údaje v následující tabulce jsou jen
orientační.
Pokyny k tabulce pečení masa.
•V troubě doporučujeme péct maso a ryby
až od váhy 1 kg.
• Do nádoby na pečení nalijte trochu tekuti-
ny, zabráníte tím připečení vystřikující ma-
sové šťávy nebo tuku.
• Maso podle potřeby (po 1/2 - 2/3 doby
pečení) obraťte.
•Velké pečeně a drůbež je lepší několikrát
během doby pečení podlít masovou šťá-
vou.
• Troubu vypněte asi 10 minut před koncem
doby pečení a k dopečení využijte zbytko-
vé teplo.
Hovězí
Druh masa Množství Funkce trouby Úro-
veň
poli-
ce
Teplota °C Čas
(h:min)
Hovězí v pekáči 1 - 1,5 kg Tradiční peče-
ní
1 200 - 250 2:00 - 2:30
electrolux 13
Druh masa Množství Funkce trouby Úro-
veň
poli-
ce
Teplota °C Čas
(h:min)
Rostbíf nebo plátky na cm
tloušťky
- nepropečený
1)
na cm tloušť-
ky
Horkovzduš-
né grilování
1 190 - 200 0:05 - 0:06
- střední na cm tloušť-
ky
Horkovzduš-
né grilování
1 180 - 190 0:06 - 0:08
- dobře propečený na cm tloušť-
ky
Horkovzduš-
né grilování
1 170 - 180 0:08 - 0:10
1) troubu předehřejte
Vepřové
Druh masa Množství Funkce trouby Úro-
veň
poli-
ce
Teplota °C Čas
(h:min)
Ramínko, krkovička, kýta
v celku
1 - 1,5 kg Horkovzduš-
né grilování
1 160 - 180 1:30 - 2:00
Řízek, žebírko 1 - 1,5 kg Horkovzduš-
né grilování
1 170 - 180 1:00 - 1:30
Sekaná 750 g - 1 kg Horkovzduš-
né grilování
1 160 - 170 0:45 - 1:00
Vepřové koleno
(předvařené)
750 g - 1 kg Horkovzduš-
né grilování
1 150 - 170 1:30 - 2:00
Telecí
Druh masa Množství Funkce trouby Úro-
veň
poli-
ce
Teplota °C Čas
(h:min)
Telecí pečeně 1 kg Horkovzduš-
né grilování
1 160 - 180 1:30 - 2:00
Telecí koleno 1,5 -2 kg Horkovzduš-
né grilování
1 160 - 180 2:00 - 2:30
Jehněčí
Druh masa Množství Funkce trouby Úro-
veň
poli-
ce
Teplota °C Čas
(h:min)
Jehněčí kýta, jehněčí pe-
čeně
1 - 1,5 kg Horkovzduš-
né grilování
1 150 - 170 1:15 - 2:00
Jehněčí hřbet 1 - 1,5 kg Horkovzduš-
né grilování
1 160 - 180 1:00 - 1:30
14 electrolux
Zvěřina
Druh masa Množství Funkce trouby Úro-
veň
poli-
ce
Teplota °C Čas
(h:min)
Zaječí hřbet, zaječí kýta
1)
až 1 kg Tradiční pe-
čení
3 220 - 250 0:25 - 0:40
Hřbet ze zvěřiny 1,5 -2 kg Tradiční pe-
čení
1 210 - 220 1:15 - 1:45
Kýta ze zvěřiny 1,5 -2 kg Tradiční pe-
čení
1 200 - 210 1:30 - 2:15
1) troubu předehřejte
Drůbež
Druh masa Množství Funkce trouby Úro-
veň
poli-
ce
Teplota °C Čas
(h:min)
Kusy drůbeže 200 - 250 g
každý
Horkovzduš-
né grilování
1 200 - 220 0:35 - 0:50
Půlka kuřete 400 - 500 g
každý
Horkovzduš-
né grilování
1 190 - 210 0:35 - 0:50
Kuře, brojler 1 - 1,5 kg Horkovzduš-
né grilování
1 190 - 210 0:45 - 1:15
Kachna 1,5 - 2 kg Horkovzduš-
né grilování
1 180 - 200 1:15 - 1:45
Husa 3,5 - 5 kg Horkovzduš-
né grilování
1 160 - 180 2:30 - 3:30
Krůta 2,5 - 3,5 kg Horkovzduš-
né grilování
1 160 - 180 1:45 - 2:30
Krůta 4 - 6 kg Horkovzduš-
né grilování
1 140 - 160 2:30 - 4:00
Ryba (dušená)
Druh masa Množství Funkce trouby Úro-
veň
poli-
ce
Teplota °C Čas
(h:min)
Celá ryba 1 - 1,5 kg Tradiční pe-
čení
1 210 - 220 0:45 - 1:15
Grilování
Grilovací funkci vždy používejte s maxi-
mální teplotou.
Důležité Vždy grilujte se zavřenými dveřmi
trouby
Vždy prázdnou troubu předehřejte na 5
minut pomocí grilovací funkce.
•Rošt zasuňte do úrovně drážek uve-
dené v tabulce pro grilování.
• Do první úrovně drážek vždy zasuňte
plech na zachycení šťávy
• Grilujte pouze ploché kousky masa
nebo ryb.
Chcete-li zjistit, jakou funkci trouby mu-
síte použít, přečtěte si seznam funkcí
trouby v části Denní používání.
electrolux 15
Jídlo ke grilování Úroveň police Čas
1. strana 2. strana
Karbanátky 4 8 - 10 min. 6 - 8 min.
Vepřový řízek 4 10 - 12 min. 6 - 10 min.
Uzeniny 4 8 - 10 min. 6 - 8 min.
Hovězí steaky, telecí
steaky
4 6 - 7 min 5 - 6 min.
Hovězí filety, hovězí pe-
čeně (okolo 1 kg)
3 10 - 12 min. 10 - 12 min.
Toast
1)
3 4 - 6 min. 3 - 5 min.
Toast s oblohou 3 6 - 8 min. -------
1) Nepředehřívejte
Zavařování
• K zavařování používejte pouze zavařovací
sklenice stejné velikosti.
• Sklenice s uzávěrem typu Twist-Off nebo
bajonetovým uzávěrem nejsou vhodné.
• Používejte první úroveň drážek zdola.
• Sklenice postavte na plech. Vejde se na
něj až šest sklenic s litrovým obsahem.
• Sklenice musí být naplněné do stejné výše
a dobře uzavřené.
• Postavte sklenice na plech tak, aby se
vzájemně nedotýkaly.
•Do mělkého plechu nalijte 1/2 litru vody,
aby v troubě byla dostatečné vlhko.
• Jakmile se v prvních sklenicích začnou
tvořit bublinky (u 1litrových sklenic asi za
35-60 minut), troubu vypněte nebo snižte
teplotu na 100° C (viz tabulka).
Chcete-li zjistit, jakou funkci trouby mu-
síte použít, přečtěte si seznam funkcí
trouby v části Denní používání.
Měkké ovoce
Suroviny k zavařování Teplota ve °C Zavařování do za-
čátku perlení v
min.
Další vaření při
100°C v min
Jahody, borůvky, maliny, zralý
angrešt
160 - 170 35 - 45 ---
Nezralý angrešt 160 - 170 35 - 45 10 - 15
Peckoviny
Suroviny k zavařování Teplota ve °C Zavařování do za-
čátku perlení v
min.
Další vaření při
100°C v min
Hrušky, kdoule, švestky 160 - 170 35 - 45 10 - 15
Zelenina
Suroviny k zavařování Teplota ve °C Zavařování do za-
čátku perlení v
min.
Další vaření při
100°C v min
Mrkve
1)
160 - 170 50 -60 5 - 10
Okurky 160 - 170 50 - 60 ---
Smíšená nakládaná zelenina 160 - 170 50 - 60 15
Kedlubny, hrášek, chřest 160 - 170 50 - 60 15 - 20
1) Nechte dojít ve vypnuté troubě
16 electrolux
Sušení
• Na rošty trouby položte papír na pečení.
Chcete-li zjistit, jakou funkci trouby mu-
síte použít, přečtěte si seznam funkcí
trouby v části Denní používání.
Zelenina
Suroviny k sušení Teplota ve °C Úroveň police Čas v hodinách
(orientačně)
1 úroveň 2 úrovně
fazole 60 - 70 3 1 / 4 6 - 8
Papriky (proužky) 60 - 70 3 1 / 4 5 - 6
Polévková zelenina 60 - 70 3 1 / 4 5 - 6
Houby 50 - 70 3 1 / 4 6 - 8
Bylinky 40 - 50 3 1 / 4 2 - 3
Ovoce
Suroviny k sušení Teplota ve °C Úroveň police Čas v hodinách
(orientačně)
1 úroveň 2 úrovně
Švestky 60 - 70 3 1 / 4 8 - 10
Meruňky 60 - 70 3 1 / 4 8 - 10
Jablečné plátky 60 - 70 3 1 / 4 6 - 8
Hrušky 60 - 70 3 1 / 4 6 - 9
Rozmrazování
• Vybalené potraviny položte v talíři na rošt.
• Nezakrývejte je talířem ani miskou. Tím by-
ste značně prodloužili čas rozmrazování.
•Zasuňte rošt do první úrovně zdola.
Chcete-li zjistit, jakou funkci trouby mu-
síte použít, přečtěte si seznam funkcí
trouby v části Denní používání.
Jídlo Čas rozmrazování
(min)
Další čas rozmrazo-
vání (min)
Poznámky
Kuře, 1000 g 100-140 20-30 Kuře položte na obrá-
cený podšálek ve vel-
kém talíři a v polovině
doby obraťte.
Maso, 1000 g 100-140 20-30 Uprostřed smažení ob-
raťte
Maso, 500 g 90-120 20-30 Uprostřed smažení ob-
raťte
Pstruh, 150g 25-35 10-15 -------
Jahody, 300 g 30-40 10-20 -------
Máslo, 250 g 30-40 10-15 -------
Smetana, 2 x 200 g 80-100 10-15 Smetanu lze snadno
ušlehat, i když jsou v ní
neúplně rozmrazené
kousky
Zdobený dort, 1400 g 60 60 -------
electrolux 17
Čištění a údržba
Upozornění Před čištěním spotřebiče
je nutné ho nejdřív vypnout. Přesvědčte
se, zda spotřebič už vychladl.
Upozornění Z bezpečnostních důvodů
nečistěte spotřebič parními nebo
vysokotlakými čisticími přístroji.
Pozor Nepoužívejte korozivní
prostředky nebo prostředky s drsnými
částicemi, ostré předměty,
odstraňovače skvrn nebo abrazivní
houbičky.
Upozornění K čištění skleněných dvířek
nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky
nebo kovové škrabky. Žáruvzdorný
povrch vnitřní skleněné tabule se může
poškodit.
Pozor Použijete-li sprej do trouby, řiďte
se pokyny výrobce.
•Přední stranu spotřebiče otřete měkkým
hadříkem namočeným v roztoku teplé vo-
dy a čisticího prostředku.
•K čištění kovových ploch používejte běžný
čisticí prostředek.
•Vnitřek trouby čistěte po každém použití.
Nečistoty se snadněji odstraní a nepřipe-
čou se.
•Odolné nečistoty odstraňte pomocí spe-
ciálního prostředku k čištění trouby.
• Všechno příslušenství trouby vyčistěte po
každém použití (měkkým hadříkem namo-
čeným v roztoku teplé vody a čisticího
prostředku) a nechte ho vyschnout.
• Máte-li nepřilnavé příslušenství, nečistěte
je agresivními čisticími prostředky, ostrými
p
ředměty, ani je nemyjte v myčce. Mohli
byste zničit nepřilnavou úpravu.
Strop trouby
Topné těleso na stropě trouby můžete sklopit
a strop pak snadno umýt.
Upozornění Před sklopením topného
tělesa vypněte spotřebič. Přesvědčte
se, zda spotřebič už vychladl.
Hrozí nebezpečí popálení!
Sklopení topného tělesa
1.
Odstraňte drážky na rošty.
2. Oběma rukama podržte topné těleso
zepředu.
3. Vytáhněte ho dopředu a ven přes odpor
pružiny podél držáků po obou stranách.
4. Topné těleso se sklopí dolů.
Nyní můžete vyčistit strop trouby.
Umístění topného tělesa
1. Topné těleso instalujte stejným postu-
pem v opačném pořadí.
Důležité Umístěte topné těleso správně po
obou stranách na držáky na vnitřní stěně
trouby.
2. Nasaďte drážky.
Drážky na rošty
Odstranění drážek na rošty
1. Odtáhněte přední část drážek na rošty od
stěny trouby.
2. Odtáhněte zadní část drážek od stěny
trouby a vytáhněte je z trouby.
18 electrolux
2
1
Instalace drážek na zasunutí roštů
Drážky instalujte stejným postupem v opač-
ném pořadí.
Důležité! Zakulacené konce drážek
musejí směřovat dopředu!
Vysunovací kolejničky na rošty
Chcete-li zasunout vysunovací kolejničky na
rošty, nejprve odstraňte drážky na rošty (viz
"Odstranění drážek na rošty").
Instalace vysunovacích kolejniček
1.
Instalujte vysunovací kolejničky na rošty
vzadu na boční stěně.
2. Přitiskněte přední část vysunovacích ko-
lejniček k boční stěně.
Důležité
Zkontrolujte, zda jsou pojistné čepy
vysunovacích kolejniček na rošty vpředu.
Odstranění vysunovacích kolejniček
Vysunovací kolejničky odstraňte v opačném
pořadí.
Žárovka trouby
Upozornění Nebezpečí úrazu
elektrickým proudem!
Před výměnou žárovky trouby:
•Vypněte troubu.
•Vytáhněte pojistky v pojistkové skříňce,
nebo vypněte jistič.
Na dno trouby položte nějakou látku k
ochraně žárovky i skleněného krytu.
Výměna žárovky osvětlení trouby/čištění
skleněného krytu
1. Skleněným krytem otočte směrem dole-
va a odstraňte ho.
2. Skleněný kryt vyčistěte.
3. Vyměňte žárovku v troubě za novou žá-
rovku do trouby odolnou 300 °C.
4. Nasaďte skleněný kryt.
electrolux 19
Výměna žárovky trouby (na levé straně
spotřebiče) Čištění skleněného krytu
1. Odstraňte levé drážky.
2. Pomocí křížového šroubováku uvolněte
skleněný kryt.
3. Skleněný kryt sejměte pomocí úzkého tu-
pého předmětu (např. lžičky) a vyčistěte
ho.
4. Je-li to nutné: Vyměňte žárovku v troubě.
Technické údaje: 300 °C, žáruvzdorná.
5. Nasaďte skleněný kryt.
6. Vraťte levé drážky.
Dveře trouby a skleněné tabule
Před čištěním dveří trouby doporučujeme je-
jich sejmutí z trouby.
Pozor Při snímání dveří trouby buďte
opatrní. Dveře jsou těžké!
Dveře položte vnější stranou dolů na
měkkou a rovnou podložku, aby se ne-
poškrábaly.
Odstranění dveří trouby
1. Dveře trouby úplně otevřete.
2.
Pak zvedněte co možná nejvíce upínací
páčky (A) na obou dveřních závěsech.
3.
Dveře trouby přivřete až k první zarážce
(úhel asi 45°).
4. Oběma rukama podržte dveře trouby a
vytáhněte je směrem šikmo vzhůru od
trouby.
5. Nyní můžete odstranit vnitřní skleněné ta-
bule a vyčistit je.
Při instalaci dveří proveďte stejný postup
v opačném pořadí.
Pozor Se skleněnými tabulemi
zacházejte opatrně, mohou prasknout.
Dveře trouby mají 2, 3 nebo 4 skleněné
tabule (podle modelu).
Dveře položte vnější stranou dolů na
měkkou a rovnou podložku, aby se ne-
poškrábaly.
Pozor Při silném tlaku, především na
hrany přední skleněné tabule, může sklo
prasknout.
A
A
45°
20 electrolux
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
/