Aeg-Electrolux B9871-4-A Používateľská príručka

B9871-4-A
Aeg-Electrolux
Značka
Aeg-Electrolux
Model
B9871-4-A
Typ
Používateľská príručka

Táto príručka je tiež vhodná pre

Tabulky, tipy a recepty
Elektrická vestavìná trouba
2
Obsah
Použití, tabulky a tipy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Peèení peèiva. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Tabulka peèení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Tabulka pro nákypy a zapékaná jídla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Peèení masa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Tabulka peèení masa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Tabulka PECICI SONDA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
BIO PECENI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Tabulka BIO PECENI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Plochý gril. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Grilovací tabulka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Rozmrazování. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Tabulka k rozmrazování. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Programy pro maso. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
RECEPTY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
PECENI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
CITRONOVY KOLAC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
SVEDSKY KOLAC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
PISKOTOVY KOLAC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
TVAROHOVY KOLAC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
OVOCNY KOLAC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
DROBENKOVY KOLAC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
VANOCKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
BILY CHLEB . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
PECENI MASA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
PIZZA (na 1 plech nebo 2 kulaté formy) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
AMERICKE BRAMBORY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
CIBULOVY KOLAC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
QUICHE LORRAINE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
LASAGNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
CANNELLONI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
MASOVY NAKYP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
RYBI FILETY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
SPECIALNI RECEPTY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
HOTOVA JIDLA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
MRAZENA PIZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
STERILIZACE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
SUSENI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
3
Použití, tabulky a tipy
Peèení peèiva
Funkce trouby: HORKY VZDUCH PROFI nebo TRADICNI
PECENI
Formy na peèení
• Pro TRADICNI PECENI jsou vhodné formy z tmavého kovu a
formy s povrchovou vrstvou.
• Pro HORKY VZDUCH PROFI lze použít i svìtlé kovové formy.
Úroveò drážek
• Pøi funkci TRADICNI PECENI je možné peèení na jedné úrovni.
• S funkcí HORKY VZDUCH PROFI mùžete péct souèasnì až tøi
plechy:
napø. úroveò drážek 3
1 forma na peèení:
napø. úroveò drážek 1
2 plechy na peèení:
napø. úroveò 1 a 3
3 plechy na peèení:
úroveò 1, 3 a 5
4
Všeobecné pokyny
• Plech zasunujte vždy zkosením dopøedu!
• S funkcí TRADICNI PECENI nebo HORKY VZDUCH PROFImùžete
péct souèasnì ve dvou formách vedle sebe na jednom roštu.
Doba peèení se tím prodlouží jen nepatrnì.
3 Pøi pøípravì hlubokozmrazených potravin se mohou zasunuté
plechy zdeformovat. Pøíèinou je velký tepelný rozdíl mezi
hlubokozmrazenými potravinami a troubou. Po vychladnutí se
plechy opìt vyrovnají.
Pokyny k tabulkám pro peèení
V tabulkách najdete požadované údaje o teplotì, délce peèení a
úrovni drážek pro rùzná jídla.
• Teploty a doby peèení jsou pouze orientaèní, protože se mohou
mìnit podle složení tìsta, množství a typu formy na peèení.
• Pøi prvním peèení doporuèujeme nastavit nižší teplotu a teprve
pøejete-li si napø. výraznìjší zhnìdnutí, nebo jestliže trvá peèení
pøíliš dlouho, zvolit vyšší teplotu.
• Jestliže nenajdete pro vlastní recept žádné konkrétní údaje,
vyberte si nìjaké podobné peèivo.
• Pøi peèení koláèù na plechu nebo ve formì na více úrovních se
mùže doba peèení prodloužit o 10-15 minut.
• Vlhké peèivo (napø. pizza, ovocné koláèe apod.) se pøipravuje na
jedné úrovni.
• Rùzná výška jídla mùže na zaèátku peèení zpùsobit jeho
nestejnomìrné zhnìdnutí. V tomto pøípadì nemìòte nastavení
teploty. Rozdíly ve zhnìdnutí se v prùbìhu peèení vyrovnají.
2 Pøi delší dobì peèení mùžete troubu vypnout asi 10 minut pøed
koncem peèení, abyste využili zbytkového tepla.
Tabulky platí, pokud není uvedeno jinak, pro vložení jídla do chladné
trouby.
5
Tabulka peèení
Peèení na jedné úrovni
Druh
peèiva
Funkce trouby
Úroveò
drážek
Teplota
°C
Doba
hod.:
min.
Peèivo ve formì
Bábovka apod. HORKY
VZDUCH PROFI
1 150-160 0:50-1:10
Linecký koláè/královská
bábovka
HORKY
VZDUCH PROFI
1 140-160 1:10-1:30
Piškotový dort HORKY
VZDUCH PROFI
1 140 0:25-0:40
Piškotový dort TRADICNI
PECENI
2 160 0:25-0:40
Dortový korpus, køehké
tìsto
HORKY
VZDUCH PROFI
3 170-180
1)
0:10-0:25
Dortový korpus, tøené
tìsto
HORKY
VZDUCH PROFI
3 150-170 0:20-0:25
Jablkový dort, s horní
vrstvou
TRADICNI
PECENI
1 170-190 0:50-1:00
Jablkový koláè (2formy
R20cm, pøíènì
pøekládaný)
HORKY
VZDUCH PROFI
1 160 1:10-1:30
Jablkový koláè (2formy
R20cm, pøíènì
pøekládaný)
TRADICNI
PECENI
1 180 1:10-1:30
Pikantní dort (napø.
Quiche Lorraine)
HORKY
VZDUCH PROFI
1 160-180 0:30-1:10
Sýrový dort TRADICNI
PECENI
1 170-190 1:00-1:30
Peèivo na plechu
Kynutá pletýnka/vìnec TRADICNI
PECENI
3 170-190 0:30-0:40
Vánoèní štola TRADICNI
PECENI
3 160-180
1)
0:40-1:00
Chléb (žitný chléb)
-nejprve
-potom
TRADICNI
PECENI
2
230
1)
160-180
0:25
0:30-1:00
6
Vìtrníky TRADICNI
PECENI
3 160-170
1)
0:15-0:30
Piškotová roláda TRADICNI
PECENI
3 180-200
1)
0:10-0:20
Drobenkový koláè suchý HORKY
VZDUCH PROFI
3 150-160 0:20-0:40
Máslový koláè/koláè s
cukrovou polevou
TRADICNI
PECENI
3 190-210
1)
0:15-0:30
Ovocný koláè
(z kynutého/tøeného
tìsta)
2)
HORKY
VZDUCH PROFI
3 150 0:35-0:50
Ovocný koláè
(kynuté tìsto/tøené
tìsto)
2
TRADICNI
PECENI
3 170 0:35-0:50
Ovocné koláèe z
køehkého tìsta
HORKY
VZDUCH PROFI
3 160-170 0:40-1:20
Koláèe na plech s
choulostivou náplní
(napø. tvaroh, smetana,
koláè s cukrem a
mandlemi)
TRADICNI
PECENI
3 160-180
1)
0:40-1:20
Pizza (s velkou náplní)
2
HORKY
VZDUCH PROFI
1 180-200
1)
0:30-1:00
Pizza (slabá) HORKY
VZDUCH PROFI
1 200-220
1)
0:10-0:25
Chlebové placky HORKY
VZDUCH PROFI
1 200-220 0:08-0:15
Ploché koláèe s náplní HORKY
VZDUCH PROFI
1 180-200 0:35-0:50
Malé peèivo
Placièky z køehkého
tìsta
HORKY
VZDUCH PROFI
3 150-160 0:06-0:20
Støíkané peèivo HORKY
VZDUCH PROFI
3 140 0:20-0:30
Støíkané peèivo TRADICNI
PECENI
3 160
1)
0:20-0:30
Placièky z tøeného tìsta HORKY
VZDUCH PROFI
3 150-160 0:15-0:20
Druh
peèiva
Funkce trouby
Úroveò
drážek
Teplota
°C
Doba
hod.:
min.
7
Pusinky HORKY
VZDUCH PROFI
3 80-100 2:00-2:30
Mandlové pusinky HORKY
VZDUCH PROFI
3 100-120 0:30-0:60
Malé kynuté kousky HORKY
VZDUCH PROFI
3 150-160 0:20-0:40
Malé kousky z listového
tìsta
HORKY
VZDUCH PROFI
3 170-180
1)
0:20-0:30
Housky HORKY
VZDUCH PROFI
3 160
1)
0:20-0:35
Housky TRADICNI
PECENI
3 180
1)
0:20-0:35
Malé koláèky (20kouskù
na plech)
HORKY
VZDUCH PROFI
3 140
1)
0:20-0:30
Malé koláèky (20kouskù
na plech)
TRADICNI
PECENI
3 170
1)
0:20-0:30
1)Troubu pøedehøejte.
2)Použijte hluboký plech nebo pánev.
Druh
peèiva
Funkce trouby
Úroveò
drážek
Teplota
°C
Doba
hod.:
min.
8
Peèení na více úrovních
Druh peèiva
HORKY
VZDUCH
PROFI
HORKY
VZDUCH
PROFI
Teplota
°C
Doba
hod.:
min.
Úroveò drážek zdola
2 úrovnì 3 úrovnì
Peèivo na plechu
Vìtrníky 1/4 --- 160-180
1)
1)Troubu pøedehøejte.
0:35-0:60
Drobenkový koláè suchý 1/3 --- 140-160 0:30-0:60
Malé peèivo
Placièky z køehkého tìsta 1/3 1/3/5 150-160 0:15-0:35
Støíkané peèivo 1/3 1/3/5 140 0:20-0:60
Placièky z tøeného tìsta 1/3 --- 160-170 0:25-0:40
Pusinky 1/3 --- 80-100 2:10-2:50
Mandlové pusinky 1/3 --- 100-120 0:40-1:20
Malé kynuté kousky 1/3 --- 160-170 0:30-0:60
Malé kousky z listového
tìsta
1/3 --- 170-180
1)
0:30-0:50
Housky 1/4 --- 160 0:30-0:45
Malé koláèky (20kouskù/
na plech)
1/4 --- 140
1)
0:25-0:40
9
Tipy k peèení
Výsledek peèení Možná pøíèina Øešení
Spodek koláèe je
pøíliš svìtlý.
Špatná úroveò drážek Zasuòte koláè víc dolù.
Koláè klesl (je
mazlavý,
nepropeèený, s
vodním pruhem).
Pøíliš vysoká teplota peèení. Nastavte o nìco nižší
teplotu peèení.
Pøíliš krátká doba peèení Prodlužte dobu peèení.
Dobu peèení není možné
zkrátit nastavením vyšší
teploty.
V tìstì je pøíliš mnoho
tekutiny.
Použijte ménì tekutiny.
Dodržujte dobu tøení,
zejména používáte-li
kuchyòského robota.
Koláè je pøíliš suchý. Pøíliš nízká teplota. Nastavte vyšší teplotu
peèení.
Pøíliš dlouhá doba peèení. Zkrat’te dobu peèení.
Koláè není
stejnomìrnì hnìdý.
Pøíliš vysoká teplota peèení
a pøíliš krátká doba peèení.
Nastavte nižší teplotu
peèení a prodlužte dobu
peèení.
Tìsto není rovnomìrnì
rozdìlené.
Tìsto rovnomìrnì rozetøete
na plech.
Je nasazený filtr proti
mastnotì.
Vyjmìte tukový filtr.
Koláè není po
uvedené dobì
upeèený.
Pøíliš nízká teplota. Nastavte o nìco vyšší
teplotu peèení.
Je nasazený filtr proti
mastnotì.
Vyjmìte tukový filtr.
10
Tabulka AL GUSTO PECENI
Druh peèiva
Úroveò
drážek
Teplota
°C
Doba
hod.: min.
Pizza (slabá) 1 180 - 200
1)
1)Troubu pøedehøejte.
20 - 30
Pizza (s velkou náplní) 1 180 - 200 20 - 30
Ploché koláèe s náplní 1 180 - 200 45 - 60
Špenátový dort 1 160 -180 45 - 60
Slaný koláè Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50
Tvarohový dort, kulatý 1 140 - 160 60 - 90
Tvarohový dort na plechu 1 140 - 160 50 - 60
Jableèný koláè s horní vrstvou 1 150 - 170 50 - 70
Zeleninový koláè 1 160 - 180 50 - 60
Chlebové placky 1 250 - 270
1)
10 - 20
Dort z listového tìsta 1 160 - 180
1)
40 - 50
Alsaský slaný koláè 1 250 - 270
1)
12 - 20
Pirohy 1 180 - 200
1)
15 - 25
11
Tabulka pro nákypy a zapékaná jídla
Jídlo Funkce trouby
Úroveò
drážek
Teplota
°C
Èas
hod.:
min.
Nudlový nákyp
TRADICNI
PECENI
1 180-200 0:45-1:00
Lasagne
TRADICNI
PECENI
1 180-200 0:25-0:40
Zapékaná zelenina
1)
1)Troubu pøedehøejte.
INFRAPECENI 1 160-170 0:15-0:30
Zapékané bagety
1)
INFRAPECENI 1 160-170 0:15-0:30
Sladké nákypy
TRADICNI
PECENI
1 180-200 0:40-0:60
Rybí nákypy
TRADICNI
PECENI
1 180-200 0:30-1:00
Plnìná zelenina INFRAPECENI 1 160-170 0:30-1:00
12
Peèení masa
Funkce trouby: TRADICNI PECENI nebo INFRAPECENI
K peèení nasaïte filtr proti mastnotì!
Nádoby na peèení
• K peèení masa jsou vhodné všechny žáruvzdorné nádoby
(dodržujte pokyny výrobce).
• Velké peèenì mùžete péct pøímo na zachycovacím plechu
nebo na roštu a zachycovací plech zasuòte pod rošt.
• Libové maso všeho druhu doporuèujeme péct v pekáèi s poklicí.
Maso tak zùstane št’avnaté.
• Všechny druhy masa, které by mìly mít po upeèení kùrèièku,
mùžete péct ve vhodné nádobì bez poklièky.
3 Pokyny k tabulce peèení masa
Údaje v následující tabulce jsou pouze orientaèní.
• Maso a ryby doporuèujeme péct v troubì až od množství 1 kg .
• Pøidáte-li do nádoby na peèení trochu tekutiny, zabráníte tím
pøipeèení vystøikující masové št’ávy nebo tuku.
• Peèeni podle potøeby (po 1/2 - 2/3 doby peèení) obrat’te.
• Velké peèenì a drùbež bìhem peèení nìkolikrát polijte
vypeèenou št’ávou. Peèenì pak bude mít lepší chut’.
• Troubu vypnìte asi 10 minut pøed koncem peèení, abyste využili
zbytkového tepla.
13
Tabulka peèení masa
Druh masa Množství
Funkce
trouby
Úroveò
drážek
Teplota
°C
Èas
hod.:
min.
Hovìzí maso
Dušené hovìzí 1-1,5 kg
TRADICNI
PECENI
1 200-250 2:00-2:30
Rostbíf nebo filety
na cm
výšky
- uvnitø krvavé
na cm
výšky
INFRA-
PECENI
1 190-200
1)
0:05-0:06
- uvnitø rùžové
na cm
výšky
INFRA-
PECENI
1 180-190 0:06-0:08
- propeèené
na cm
výšky
INFRA-
PECENI
1 170-180 0:08-0:10
Vepøové maso
Ramínko, plec,
šunka
1-1,5 kg
INFRA-
PECENI
1 160-180 1:30-2:00
Kotlety, uzené
maso
1-1,5 kg
INFRA-
PECENI
1 170-180 1:00-1:30
Sekaná peèenì
750 g-1
kg
INFRA-
PECENI
1 160-170 0:45-1:00
Vepøové nožièky
(pøedvaøené)
750 g-1
kg
INFRA-
PECENI
1 150-170 1:30-2:00
Telecí maso
Telecí peèenì 1 kg
INFRA-
PECENI
1 160-180 1:30-2:00
Telecí nožièky 1,5-2 kg
INFRA-
PECENI
1 160-180 2:00-2:30
Jehnìèí
Jehnìèí kýta,
Jehnìèí peèenì
1-1,5 kg
INFRA-
PECENI
1 150-170 1:15-2:00
jehnìèí høbet 1-1,5 kg
INFRA-
PECENI
1 160-180 1:00-1:30
14
Zvìøina
Zajeèí høbet,
zajeèí kýty
až 1 kg
TRADICNI
PECENI
3 220-250
1)
0:25-0:40
Srnèí/jelení høbet 1,5-2 kg
TRADICNI
PECENI
1 210-220 1:15-1:45
Srnèí/jelení kýta 1,5-2 kg
TRADICNI
PECENI
1 200-210 1:30-2:15
Drùbež
Drùbeží kusy
po 200-
250g
INFRA-
PECENI
3 200-220 0:35-0:50
Kuøecí pùlky
po 400-
500g
INFRA-
PECENI
3 190-210 0:35-0:50
Kuøe, mladá
slepice
1-1,5 kg
INFRA-
PECENI
1 190-210 0:45-1:15
Kachna 1,5-2 kg
INFRA-
PECENI
1 180-200 1:15-1:45
Husa 3,5-5 kg
INFRA-
PECENI
1 160-180 2:30-3:30
Krocan/krùta
2,5-3,5
kg
INFRA-
PECENI
1 160-180 1:45-2:30
4-6 kg
INFRA-
PECENI
1 140-160 2:30-4:00
Ryba (dušená)
Celé ryby 1-1,5 kg
TRADICNI
PECENI
2 / 3 210-220 0:45-1:15
1)Troubu pøedehøejte.
Druh masa Množství
Funkce
trouby
Úroveò
drážek
Teplota
°C
Èas
hod.:
min.
15
Tabulka PECICI SONDA
Jídlo Teplota v masovém jádøe
Hovìzí maso
Roštìnka nebo peèené filety uvnitø krvavé (anglický)
uvnitø rùžové (støední)
uvnitø propeèené
45 - 50 °C
60 - 65 °C
75 - 80 °C
Vepøové maso
Vepøové ramínko, šunka, plec 80 - 82 °C
Kotlety (høbet), uzené maso 75 - 80 °C
Sekaná peèenì 75 - 80 °C
Telecí maso
Telecí peèenì 75 - 80 °C
Telecí nožièky 85 - 90 °C
Skopové / Jehnìèí
Skopová kýta 80 - 85 °C
Skopový høbet 80 - 85 °C
Jehnìèí peèenì, jehnìèí kýta 75 - 80 °C
Zvìøina
Zajeèí høbet 70 - 75 °C
Zajeèí kýty 70 - 75 °C
Celý zajíc 70 - 75 °C
Srnèí høbet, jelení høbet 70 - 75 °C
Srnèí kýta, jelení kýta 70 - 75 °C
16
BIO PECENI
Funkce trouby: BIO PECENI.
Pomocí funkce trouby BIO PECENI bude peèenì køehká a zùstane
št’avnatá.
BIO PECENI doporuèujeme pro køehké, libové kousky masa a ryby.
BIO PECENI není vhodné napø. pro dušené nebo tuèné vepøové
peèenì.
Nyní høeje trouba až na zvolenou nebo pøedem nastavenou teplotu.
Po dosažení nastavené teploty zazní signál. Trouba se automaticky
pøepne na nižší teplotu peèení.
BEZNE doporuèujeme pro menší kousky masa, napø. steaky.
PROFI
doporuèujeme pro vìtší kusy masa, napø. hovìzí høbet.
1 Upozornìní: Pøi peèení masa nasaïte filtr proti mastnotì!
3 S funkcí trouby BIO PECENI vždy peète jídlo bez poklièky.
1. Peèeni opeète zprudka na pánvi 1-2 min. z každé strany.
2. Potom ji položte do mísy na peèení nebo pøímo na rošt, pod který
položíte hluboký plech.
3. Peèeni vložte do trouby. Zvolte funkci trouby BIO PECENI, nebo
mùžete zvolit PROFI a dokonèete peèení (viz tabulku).
Tabulka BIO PECENI
Jídlo
Váha
g
Nastavení
Úroveòdráž
ek
Celkový èas
min.
Rostbíf 1000-1500 PROFI 2 90-110
Hovìzí høbet 1000-1500 PROFI 2 90-110
Telecí peèenì 1000-1500 PROFI 2 100-120
Steaky 200 - 300 BEZNE 2 20-30
(Pøed peèením rychle osmažte na pánvi.)
17
Plochý gril
Funkce trouby: GRIL nebo VELKOPLOSNY GRIL s
maximálním nastavením teploty.
1 Upozornìní: Grilujte vždy se zavøenými dveømi trouby.
3 Prázdnou troubu vždy pomocí funkce Gril na 5 minut
pøedehøejte.
• Ke grilování používejte grilovací rošt se zachycovacím plechem.
• Grilovací èasy jsou orientaèní.
• Grilování je vhodné zejména pro ploché kousky masa nebo ryb.
Grilovací tabulka
Potraviny ke grilování Úroveò drážek Doba grilování
1. strana 2. strana
Špikované maso 4 8-10 min. 6-8 min.
Vepøové bez kosti 4 10-12 min. 6-10 min.
Klobásy 4 8-10 min. 6-8 min.
Hovìzí steaky, telecí
steaky
4 6-7 min. 5-6 min.
Hovìzí høbet, rostbíf
(asi 1 kg)
3 10-12 min. 10-12 min.
Toastový chléb
1)
1)Použijte grilovací rošt bez zachycovacího plechu.
3 2-3 min. 2-3 min.
Obložené toustovací
chleby
3 6-8 min. ---
18
Rozmrazování
Funkce trouby: ROZMRAZOVANI (bez nastavení teploty)
• Vybalené potraviny položte v talíøi na rošt.
• Potraviny nezakrývejte talíøi ani mísami; èas k rozmrazení by se tak
znaènì prodloužil.
• K rozmrazování zasuòte rošt do 1. úrovnì drážek zdola.
Tabulka k rozmrazování
Jídlo
Èas k
rozmrazení
min.
Èas k
dojití min.
Poznámka
Kuøe, 1000 g 100-140 20-30
Kuøe položte na obrácený talíøek ve
velkém talíøi.
V polovinì doby obrat’te.
Maso, 1000g 100-140 20-30 V polovinì doby obrat’te.
Maso, 500g 90-120 20-30 V polovinì doby obrat’te.
Pstruh, 150g 25-35 10-15 ---
Jahody, 300g 30-40 10-20 ---
Máslo, 250g 30-40 10-15 ---
Smetana, 2 x
200 g
80-100 10-15
Smetanu lze snadno ušlehat i s
ještì lehce zmrazenými kousky.
Dort, 1400g 60 60 ---
19
Programy pro maso
K peèení nasaïte filtr proti mastnotì!
Nádoby na peèení
• K peèení používejte hrnec na peèení nebo oválnou pánev na
peèení.
3 Pro každý program pro maso se na displeji zobrazí úroveò drážek a
váha.
Nádoba
Pøidání
tekutiny
Programy pro maso s údaji o váze
DRUBEZ odkrytá ---
VEPROVE otevøená 2-4 cm
HOVEZI zakrytá 1-2 cm
TELECI zakrytá 1-2 cm
ZVERINA zakrytá 1-2 cm
Programy pro maso s jehlou do masa
BEEF odkrytá ---
BEEF SCA odkrytá ---
VEPROVE odkrytá ---
TELECI odkrytá ---
JEHNECI odkrytá ---
ZVERINA odkrytá ---
KRUTI odkrytá ---
20
RECEPTY
3
Na displeji se pro každý automatický recept zobrazí úroveò drážek
a stanovená doba.
PECENI
CITRONOVY KOLAC
Tìsto:
– 250 g másla
– 200 g cukru
– 1 sáèek vanilkového cukru
– 1 špetka soli
– 4 vejce
– 150 g mouky
– 150 škrobu
– 1 zarovnaná lžièka prášku do peèiva
– nastrouhaná kùra ze 2 citrónù
Poleva:
– 1/8 l citrónové št’ávy
– 100 g práškového cukru
èerná podélná forma, 30 cm dlouhá
margarín na vymazání
strouhanka na vysypání
Máslo, cukr, citrónovou kùru, vanilkový cukr a sùl dáme do mísy a
utøeme do pìny. Potom pøidáme po jednom vejce a znovu utøeme
do pìny.
Do vzniklé pìny pøidáme mouku smíchanou s práškem do peèiva a
mléko a lehce zamícháme.
Tìsto rozetøeme do vymaštìné a vysypané formy a postavíme do
trouby.
Po upeèení smícháme citrónovou št’ávu s práškovým cukrem.
Upeèenou buchtu vyklopíme na alobalovou fólii.
Fólii vytáhnìme po stranách buchty tak vysoko, aby poleva nemohla
vytéct ven. Buchtu napíchneme špejlí a štìtcem naneseme polevu.
Polevu necháme nìjakou dobu vsakovat.
Stránka sa načítava ...
Stránka sa načítava ...
Stránka sa načítava ...
Stránka sa načítava ...
Stránka sa načítava ...
Stránka sa načítava ...
Stránka sa načítava ...
Stránka sa načítava ...
Stránka sa načítava ...
Stránka sa načítava ...
Stránka sa načítava ...
Stránka sa načítava ...
Stránka sa načítava ...
Stránka sa načítava ...
Stránka sa načítava ...
Stránka sa načítava ...
Stránka sa načítava ...
Stránka sa načítava ...
Stránka sa načítava ...
Stránka sa načítava ...
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40

Aeg-Electrolux B9871-4-A Používateľská príručka

B9871-4-A
Aeg-Electrolux
Značka
Aeg-Electrolux
Model
B9871-4-A
Typ
Používateľská príručka
Táto príručka je tiež vhodná pre
Stiahnite si PDF
správa

V iných jazykoch

Súvisiace články

Ďalšie dokumenty