Kenwood FP723 Návod na obsluhu

  • Prečítal som si používateľskú príručku pre roboty kuchynské Kenwood FP710 a FP720 Multipro Classic. Som pripravený odpovedať na vaše otázky týkajúce sa ich funkčnosti, údržby a príslušenstva. Príručka podrobne popisuje používanie rôznych nástavcov, ako sú mixér, krájač, strúhadlo a mnoho ďalších. Neváhajte sa opýtať na čokoľvek!
  • Ako vyčistím robot kuchynský?
    Ako dlho môžem používať mixér?
    Aké maximálne množstvo zmesí môžem pripraviť?
    Čo robiť, ak sa robot kuchynský nezapne?
pred použitím zariadenia Kenwood
Starostlivo si prečítajte tieto inštrukcie a uschovajte ich pre
budúcnosť.
Odstráňte všetky obaly a štítky.
bezpečnosť
Nože a rezacie kotúče sú veľmi ostré,
manipulujte s nimi opatrne. Nožové čepele
držte pri manipulácii a pri čistení za
držadlo pre prst umiestnené na vrchu ,
vždy mimo rezných hrán.
Nevíhajte, ani neprenášajte robot uchopením za rukoväť, lebo
rukoväť by sa mohla odlomiť a zapríčiniť zranenie.
Pred vyliatím obsahu nádoby odoberte nože.
Ruky a nástroje nestrkajte do nasadených nádob robota, kým
je zariadenie pripojené na prívod elektrickej energie.
Vypnite a vytiahnite zo zásuvky:
pred namontovaním alebo odmontovaním častí;
po použití;
pred čistením.
Nikdy nestrkajte potraviny prstami do plniacej trubice. Vždy na
to používajte dodaný posúvač.
Pred zložením veka zo založenej nádoby mixéra alebo
mixéra/mlynčeka z pohonnej jednotky:-
vypnite zariadenie;
počkajte, kým sa doplnok/nože celkom nezastavia;
nepripustite nežiaduce odskrutkovanie mixovacej nádoby
alebo nádoby mlynčeka od nožovej zostavy.
Pred naliatím tekutiny do mixéra ju nechajte vychladnúť na
izbovú teplotu.
Nepoužívajte veko na ovládanie robota, vždy na to používajte
ovládač zapnutia/vypnutia rýchlosti.
Pokiaľ bude blokovací mechanizmus zariadenia vystavený
nadmerným silám, potom sa pokazí a môže zapríčiniť
poranenie.
Nikdy nepoužívajte žiadne neschválené doplnky.
Nikdy nenechávajte zapnuté zariadenie bez dozoru.
Nikdy nepoužívajte poškodené zariadenie. Poškodené
zariadenie dajte skontrolovať, alebo opraviť: viď „servise a
starostlivosti“ o zákazníkov.
Nikdy nevystavujte vlhkosti pohonnú jednotku, šnúru, ani
zástrčku.
Nenechávajte prebytočnú šnúru voľne visieť cez hrany stola
alebo cez pracovnú dosku linky, ani sa nesmie dotýkať
horúcich predmetov.
Neprekračujte maximálne pracovné parametre, stanovené v
tabuľke odporúčaných rýchlostí.
Toto zariadenie nesmú používať žiadne osoby (vrátane detí),
ktoré majú obmedzené fyzické, senzorické, alebo mentálne
schopnosti, alebo majú málo skúseností s podobnými
zariadeniami, iba ak by tak robili pod kvalifikovaným dohľadom,
alebo ak vopred obdržia dostatočné inštrukcie o obsluhe tohto
zariadenia od osoby, ktorá zodpovedá za ich bezpečnosť.
Deti musia byť pod dohľadom, aby sa zaručilo, že sa nebudú s
týmto zariadením hrať.
Toto zariadenie používajte len v domácnosti na stanovený
účel. Firma Kenwood nepreberie žiadnu zodpovednosť za
následky nesprávneho používania zariadenia, ani za následky
nerešpektovania týchto inštrukcií.
Nesprávne používanie kuchynského robota/mixéra môže mať
za následok poranenie.
pred zapojením do siete
Overte si, či má elektrická sieť také isté parametre, aké
uvedené na spodnej strane zariadenia.
Toto zariadenie spĺňa požiadavky európskej smernice
2004/108/ES o elektromagnetickej kompatibilite a nariadenia č.
1935/2004 zo dňa 27.10.2004 o materiáloch a predmetoch
určených pre styk s potravinami.
pred prvým použitím
1. Odstráňte všetky časti obalu, vrátane plastových krytov nožov.
Počínajte si opatrne, lebo rezné hrany sú veľmi ostré. Tieto
kryty sa musia odstrániť, lebo slúžia len na ochranu počas
výroby a transportu.
2 Poumývajte všetky diely – viď odsek „ošetrovanie a čistenie“.
3 Prebytočnú šnúru uložte do priestoru v zadnej časti stroja.
popis súčastí
kuchynský robot
pohonná jednotka
odpojiteľný pohonný hriadeľ
nádoba
veko
plniaca trubica
posúvače
bezpečnostné uzávery
priestor na uloženie šnúry
ovládač rýchlosti
mixér
plniaca zátka
veko
nádoba
tesniaci krúžok
nožová jednotka
prídavné nástavce
Nie všetky druhy dole uvedených doplnkov musia byť dodané
s robotom. Doplnky sú závislé na modelovej variante robota.
nožové listy
nástroj na prípravu cesta
šľahač s dvojitými metličkami a prevodovkou
kopula maxi-blend
hrubý krájací/strúhací kotúč
tenký krájací/strúhací kotúč
jemný strúhací kotúč (typ Julienne)
škrabací kotúč
lis na citrusové plody s ozubeným prevodom
mlynček
mini nádoba na spracovanie
karuselové doplnky KENSTORE™
50
Otvorte ilustrácie z titulnej strany
Slovenčina
51
používanie kuchynského robota
1 Založte odnímateľný pohonný hriadeľ na pohonnú jednotku .
2 Potom založte nádobu. Otočte rukoväť dozadu a potom ju
otáčajte v smere hodinových ručičiek, kým sa nezaistí .
3 Založte požadovaný doplnok na pohonný hriadeľ.
Pred vkladaním ingrediencií najskôr na robot založte nádobu a
požadovaný doplnok.
4 Založte veko zabezpečte, aby bol vrchol pohonného
hriadeľa riadne zacentrovaný do stredu veka.
Nepoužívajte veko na ovládanie robota, vždy na to
používajte ovládač zapnutia-vypnutia/rýchlosti.
5 Zapnite robot a zvoľte si rýchlosť.
Robot nebude pracovať, pokiaľ nebude správne založená
nádoba a veko.
Na krátke procedúry použite ovládač impulzov. Impulzy vznikajú
dovtedy, kým je ovládač v príslušnej polohe.
6 Pri skladaní veka, doplnkov a nádoby postupujte v opačnom
poradí.
Pred zložením veka stroj vypnite a vytiahnite zástrčku zo
zásuvky.
dôležité upozornenie
Robot nie je vhodný na spracovanie alebo mletie zrnkovej kávy,
ani na mletie kryštálového cukru.
Pri pridávaní mandľovej esencie alebo iných príchutí do zmesi
sa treba vyhnúť priamemu kontaktu s plastovými dielmi, lebo by
to mohlo zanechať trvalé stopy na povrchu týchto dielov.
používanie mixéra
1 Upevnite tesniaci krúžok do nožovej jednotky
zabezpečte, aby bolo tesnenie správne uložené. Pokiaľ by bolo
tesnenie poškodené, alebo zle uložené, vznikne
presakovanie mixovaného materiálu.
2 Na jednotku s nožmi naskrutkujte nádobu.
3 Vložte ingrediencie do nádoby.
4 Vložte plniacu zátku do veka a otočte.
5 Otáčajte veko v smere chodu hodinových ručičiek, kým sa
nezaistí na nádobe.
6 Umiestnite mixér na pohonnú jednotku a otáčajte ho, kým sa
nezaistí .
7 Vyberte rýchlosť alebo použite ovládač impulzu.
Pred naliatím tekutiny do mixéra ju nechajte vychladnúť na
izbovú teplotu.
pokyny
Pri výrobe majonézy vložte do mira všetky potrebné ingrediencie,
okrem oleja. Potom počas chodu zariadenia pridávajte pomaly olej
do plniacej zátky a nechajte ho pretiecť cez otvor.
Husté mixované zmesi, ako sú paštéty a omáčky, si môžu
vyžadovať oškrabávanie zo stien nádoby. Pokiaľ sa zmes ťažko
mixuje, musíte pridať viac tekutiny.
Pri drvení ľadu použite krátke impulzy.
V záujme zachovania dlhej životnosti vášho mixéra ho
nenechávajte nepretržite spustený dlhšie ako 60 sekúnd. Hneď
ako dosiahnete správnu konzistenciu, vypnite zariadenie.
Nespracúvajte koreniny – mohli by poškodiť plastové súčasti.
Zariadenie nebude pracovať, keď bude mixér nasade nesprávne.
Do mixéra nevkladajte suché ingrediencie skôr, ako ho zapnete.
V prípade potreby ich nakrájajte na kúsky, zložte plniacu zátku,
potom počas chodu stroja vkladajte dovnútra jednotlivé kúsky
jeden za druhým.
Nepoužívajte mixér ako nádobu na skladovanie. Po použití ho
udržiavajte prázdny.
Nikdy nemixujte viac, než 1,5 litra. Ešte menej treba pri mixovaní
penivých tekutín, ako sú napríklad mliečne kokteily.
výber rýchlosti pre všetky funkcie
Nástroj/nástavec Funkcia Rýchlosť Maximálna kapacita
Nožové listy Miešanie cesta na koláče 1 – 2 Celková hmotnosť 1,5 kg
Pečivo – vmiešanie tuku do múky 2 Hmotnosť múky 340 g
Pridanie vody na zmiešanie prísad 1 2
Krájanie/výroba pyré/pasty 2 mäsa 600 g
Nožové listy s kopulou maxi-blend Polievky – začnite s nižšou rýchlosťou a prejdite
na rýchlosť 2 1 – 2 1,5 litra
Šľahač Vaječné bielka a cukor pre kysnuté cesto bez tuku 2 6 vaječných bielok
2
1 – 2 500 ml
Nástroj na prípravu cesta Kvasené zmesi 2 500 g
Kotúče na krájanie, strúhanie Tuhé druhy potravín, ako je mrkva, tvrdé syry 2
a sekanie Mäkké druhy potravín, ako sú uhorky, paradajky 1
Škrabací kotúč Syr parmezán, zemiaky na prípravu nemeckých 2
zemiakových knedlí.
Lis na citrusy Citrusové plody 1
Mini nádoba s nožom Všetky druhy 2 200 g
Mixér Všetky druhy 2 1,5 litra
Mlynček Všetky druhy 2
používanie nástavcov
nožové listy nástroj na
prípravu cesta
Nožové listy sú najuniverzálnejším
doplnkom. Doba spracovania určuje
dosiahnutú štruktúru ingrediencií.
Na dosiahnutie hrubšej štruktúry
používajte ovládač impulzov.
Nožové listy používajte na prípravu cesta
na koláče, na sekanie surového a
vareného mäsa, zeleniny, orechov,
paštét, na prípravu omáčok, kaše,
polievok, a tiež pri strúhaní chleba a
pečiva na strúhanku.
Na miešanie kvaseného cesta používajte
nástroje na cesto.
tipy
nožové listy
Potraviny, ako napríklad mäso, chlieb, alebo zeleninu pred
spracovaním nakrájajte na kocky s veľkosťou približne 2 cm.
Pečivo treba najskôr nalámať na kúsky a potom vkladať do
plniacej trubice počas prevádzky stroja.
Pri príprave cesta používajte tuk priamo z chladničky a narežte
ho na kocky veľkosti 2 cm.
Dávajte pozor, aby ste spracovanie neprehnali.
nástroj na prípravu cesta
Do nádoby vložte suché ingrediencie a počas prevádzky
pridávajte tekutiny do plniacej trubice počas prevádzky stroja.
Nechajte stroj bežať, kým sa nevytvorí elastická guľa z cesta,
čo bude trvať 60-90 sekúnd.
Opakované premiesenie cesta môžete urobiť len rukami.
Opakované premiesenie na stroji a neodporúča, pretože to
môže spôsobiť nestabilitu zariadenia.
šľahač s dvojitými metličkami a
prevodovkou
Používa sa len na ľahké zmesi, ako vaječné bielka, krémy,
kondenzované mlieko a na šľahanie vajec s cukrom na
prípravu kysnutého cesta bez tuku. Ťažšie zmesi, ako tuk a
múka, by mohli šľahač poškodiť.
použitie šľahača
1 Založte pohonný hriadeľ a nádobu na
pohonnú jednotku.
2 Založte každú metličku do pohonnej
hlavy .
3 Založte šľahač opatrným otáčaním,
kým nezapadne na pohonný hriadeľ.
4 Vložte ingrediencie do nádoby.
5 Založte veko tak, aby koniec hriadeľa
bol v strede veka.
6 Zapnite zariadenie.
dôležité upozornenie
Tento šľahač nie je vhodný na prípravu
cesta na koláče ani na prípravu ťažkých tukových krémov s
cukrom, pretože by sa mohol poškodiť. Pri príprave cesta na
koláče používajte nože.
tipy
Najlepšie výsledky sa dosiahnu vtedy, keď majú vajcia teplotu
okolia.
Pred šľahaním skontrolujte, či sú nádoba a šľahacie metličky
čisté a či nie sú mastné.
kopula maxi-blend
Pri miešaní tekutín použite kopulu
maxiblend spolu s nožovou čepeľou.
Umožní vám zvýšiť kapacitu
spracúvanej tekutiny z 1 litra na 1,5 litra,
zabráni vytečeniu a zlepší sekací výkon
čepele.
1 Založte pohonný hriadeľ a nádobu na
pohonnú jednotku.
2 Nasaďte čepeľ noža.
3 Pridajte prísady na spracovanie.
4 Nasaďte kopulu na vrchnú časť noža tak,
aby sedela na výstupku nádoby .
Netlačte na kopulu, zariadenie držte za
strednú rukoväť.
5 Nasaďte veko a zapnite zariadenie.
kotúče na krájanie/strúhanie
obojstranné kotúče na
krájanie/strúhanie
- hrubý , tenký
Krájaciu stranu kotúča používajte na
krájanie syra, mrkvy, zemiakov a
podobných potravín.
Strúhaciu stranu kotúča používajte na
strúhanie syra, mrkvy, zemiakov,
kapusty, uhoriek, cukety, repy a cibule.
jemný sekací kotúč (typ Julienne)
Slúži na sekanie: zemiakov na spôsob
Julienne hranolčeky; tuhých ingrediencií
na šaláty, oblohy, zmesí na prípravu
duseného mäsa so zeleninou a prudké
opraženie (napr. mrkva, červená repa,
cuketa a uhorka).
škrabací kotúč
Slúži na strúhanie parmezánu a zemiakov na prípravu
nemeckých zemiakových knedličiek.
bezpečnosť
Nikdy neskladajte veko, kým sa rezacie kotúče celkom
nezastavia.
S rezacími kotúčmi manipulujte opatrne, pretože
extrémne ostré
52
mu
l
ti pr
o
21
22
používanie rezacích kotúčov
1 Založte pohonný hriadeľ a nádobu
na pohonnú jednotku.
2 Držiac zariadenie za strednú
rukoväť nasuňte disk na
pohonný hriadeľ príslušnou stranou
nahor .
3 Založte veko.
4 Podľa veľkosti si vyberte plniacu
trubicu, ktorú chcete použiť.
Posúvač obsahuje menšiu plniacu
trubicu na pridávanie jednotlivých
položiek alebo riedkych
ingrediencií.
Ak chcete použiť malú plniacu
trubicu – najskôr vložte veľký posúvač do plniacej trubice.
Ak chcete použiť veľkú plniacu trubicu, použite oba posúvače
spolu.
5 Cez plniacu trubicu vložte ingrediencie.
6 Zapnite zariadenie a pomocou posúvača rovnomerne vkladajte
jednotlivé ingrediencie nikdy nestrkajte prsty do plniacej
trubice.
tipy
Používajte čerstvé ingrediencie.
Nespracúvajte príliš malé potraviny. Vyplňte celú šírku veľkej
plniacej trubice. Zabráni sa tak kĺzaniu potravín po stranách
počas spracovania. Prípadne môžete použiť malú plniacu
trubicu.
Pri použití kotúča na sekanie vkladajte ingrediencie vodorovne.
Pri krájaní alebo strúhaní: ingrediencie vkladané zvislo sa
narežú na kratšie časti ako ingrediencie, ktoré sa vkladajú
vodorovne .
Na kotúči alebo v nádobe vždy zostanú nejaké zvyšky potravín
po ich spracovaní.
lis na citrusové plody
Lis na citrusové plody
používajte na vytlačenie šťavy
z citrusových plodín (napríklad
z pomarančov, citrónov,
limetiek alebo grapefruitov).
výtlačný kužeľ
sitko
používanie lisu na
citrusové plody
1 Založte pohonný hriadeľ a
nádobu na pohonnú jednotku.
2 Založte sitko do nádoby
postarajte sa o to, aby bola
rukoväť sitka zaistená priamo
nad rukoväťou nádoby .
3 Umiestnite výtlačný kužeľ na
pohonný hriadeľ a otáčajte, kým nezapadne nadol .
4 Prerežte ovocie na polovicu. Zapnite stroj a pritlačte ovocie na
kužeľ.
Citrusový lis nebude pracovať, pokiaľ sitko nebude
správne založené.
mlynček
Mlynček (pokiaľ je v dodávke) používajte na
mletie byliniek, orechov a kávových zŕn.
nožová jednotka
tesniaci krúžok
nádoba
veko proti rozstrekovaniu
bezpečnosť
Nikdy neupevňujte nožovú jednotku na
zariadenie bez nasadenej nádoby.
Nikdy neodskrutkujte nádobu, kým je mlynček
založený na zariadení.
Nedotýkajte sa ostrých nožov. Nožovú jednotku
udržujte mimo dosahu detí.
Mlynček nikdy nevyberajte, kým sa čepele
celkom nezastavia.
dôležité upozornenie
V záujme zachovania dlhej životnosti mixéra ho
nikdy nespúšťajte na dobu dlhšiu ako 30
sekúnd. Vypnite ho hneď, ako dosiahnete
správnu konzistenciu.
Nespracúvajte koreniny – mohli by poškodiť plastové súčasti.
Zariadenie nebude pracovať, keď bude mlynček nasadený
nesprávne.
Používajte len na spracovanie suchých ingrediencií.
53
multi pro
mul
ti
pr
o
multi pro
používanie mlynčeka
1 Vložte do nádoby ingrediencie.
Nenapĺňajte nádobu viac ako do
polovice.
2 Tesniaci krúžok upevnite do nožovej
jednotky.
3 Otočte nožovú jednotku nadol.
Spustite ju do nádoby nožmi nadol.
4 Naskrutkujte pevne nožovú
jednotku na nádobu na nádobu.
5 Položte mlynček na pohonnú
jednotku a otočením ju zaistite .
6 Zapnite na maximálnu rýchlosť alebo použite impulzné
ovládanie.
7 Po zomletí môžete vymeniť nožovú jednotku za veko proti
rozstriekavaniu a trasením premiešať vaše ingrediencie.
Veko proti rozstrekovaniu nie je vzduchotesné.
tipy
Bylinky sa lepšie melú, ak sú čisté a suché.
mini nádoba na
spracovanie
Mini nádobu na spracovanie
možno použiť na nasekanie
byliniek a spracovanie malého
množstva ingrediencií, napr.
mäsa, cibule, orechov,
majonézy, zeleniny, pyré,
omáčok a detského jedla.
nože mini zariadenia na
spracovanie
mini nádoba na spracovanie
používanie mini
nádoby na
spracovanie
1 Založte pohonný hriadeľ a
nádobu na pohonnú jednotku.
2 Nasaďte mini nádobu na
spracovanie - dbajte na to, aby
bolo rebrovanie na vnútornej
strane cylindra mini nádoby
zarovnané s otvormi na
hlavnom cylindri mini nádoby .
3 Nasaďte čepeľ noža na pohonný hriadeľ .
4 Pridajte ingrediencie, ktoré chcete spracovať.
5 Nasaďte veko a zapnite zariadenie.
bezpečnosť
Nikdy neskladajte veko z doplnku, kým sa čepele úplne
nezastavia.
Čepeľ noža je veľmi ostrá – manipulujte s ňou opatrne.
dôležité upozornenie
Nespracúvajte koreniny – mohli by poškodiť plastové súčasti.
Nespracúvajte tvrdé potraviny, ako napríklad kávové zrná,
kocky ľadu alebo čokolády – mohli by poškodiť čepele.
tipy
Bylinky sa najlepšie sekajú, keď sú očistené a suché.
Pri miešaní uvarené ingrediencie na prípravu detského pokrmu
vždy pridajte trochu tekutiny.
Potraviny, ako napríklad mäso, chlieb, alebo zeleninu pred
spracovaním nakrájajte na kocky s veľkosťou približne 1 – 2
cm.
Pri príprave majonézy pridávajte olej cez plniacu trubicu.
karuselové nástavce KENSTORE™
Váš robot je vybavený odkladacím karuselom na nástavce,
ktorý možno uložiť do nádoby.
používanie odkladacieho karuselu
1 Vložte nôž do nádoby.
2 Potom do karuselu vložte šľahač, kotúče a kopulu .
3 Karusel vložte nad nožovú čepeľ a na vrch nasaďte veko .
ošetrovanie a čistenie
Stroj pred čistením vždy vypnite a vytiahnite zástrčku zo
zásuvky.
S rezacími nožmi a kotúčmi manipulujte opatrne, pretože
sú extrémne ostré.
Niektoré potraviny môžu zapríčiniť odfarbenie plastov. Tento
jav je normálny a nezhoršuje kvalitu plastov, ani neovplyvní
chuť potravín. Odfarbené miesta pretrite handričkou,
namočenou v rastlinnom oleji a odfarbenie by malo zmiznúť.
54
multi pro
multi pro
multi pro
pohonná jednotka
Poutierajte vlhkou utierkou a
vysušte. Postarajte sa o to, aby
priestor blokovacieho zariadenia
(zámku) bol čistý a bez zvyškov
potravín.
Prebytočnú šnúru uložte do
priestoru v zadnej časti pohonnej
jednotky .
mixér/mlynček
1 Pred odskrutkovaním nádoby zo zariadenia nádobu
vyprázdnite.
2 Nádobu umývajte ručne.
3 Odstráňte a poumývajte tesniaci krúžok.
4 Nedotýkajte sa rezných hrán nožov – vykartáčujte ich v
mydlovej vode, potom ich opláchnite tečúcou vodou. Nožovú
jednotku neponárajte do vody.
5 Nechajte vyschnúť hornou časťou nadol.
šľahač s dvojitými metličkami a prevodovkou
Jemným potiahnutím vyberte metličky z pohonnej jednotky.
Poumývajte ich v teplej mydlovej vode.
Poutierajte pohonnú hlavu vlhkou utierkou a vysušte. Pohonnú
hlavu neponárajte do vody.
všetky ostatné diely
Rukami ich poumývajte a vysušte.
Prípadne môžu byť umyté na hornom rošte umývačky riadu.
Odporúča sa krátky program pri nízkej teplote.
servis a starostlivosť o zákazníkov
Keď sa poškodí prívodná elektrická šnúra, musí ju z
bezpečnostných príčin vymeniť alebo opraviť firma KENWOOD
alebo pracovníci oprávnení firmou KENWOOD.
Pokiaľ potrebujete pomoc pri nasledovných problémoch:
používanie vášho zariadenia
servis alebo opravy
Kontaktujte obchod, v ktorom ste si zariadenie zakúpili.
Navrhnuté a vyvinuté spoločnosťou Kenwood v Spojenom
kráľovstve.
Vyrobené v Číne.
DÔLEŽITÁ INFORMÁCIA NA SPRÁVNU LIKVIDÁCIU
PRODUKTU PODĽA EURÓPSKEJ SMERNICE 2002/96/ES.
Po skončení životnosti produktu sa tento produkt nesmie
jednoducho vyhodiť spolu s domovým odpadom.
Musí sa odovzdať na príslušné zberné miesto na roztriedenie
odpadu alebo dílerovi, ktorý sa postará o takúto likvidáciu.
Separátnou likvidáciou domácich spotrebičov sa vyhneme
negatívnym následkom na životné prostredie a zabránime
ohrozeniu zdravia vzniknutého nevhodnou likvidáciou. Umožní sa
tak aj recyklácia základných materiálov, čím sa dosiahne značná
úspora energií a prírodných zdrojov. Na pripomenutie nutnosti
separátnej likvidácie domácich spotrebičov je produkt označený
preškrtnutým kontajnerom na zber domáceho odpadu.
55
/