Tesla EliteCook K70 Používateľská príručka

Značka: Tesla

Model: EliteCook K70

Kategória: Tlakové hrnce

Typ: Používateľská príručka

Nižšie nájdete stručné informácie o tlakovom hrnci TESLA EliteCook K70. Tento multifunkčný tlakový hrniec vám umožní rýchlo a jednoducho pripraviť rôzne pokrmy, od polievok a mäsa až po ryžu a jogurt. Ponúka rôzne prednastavené programy a funkcie, ako je smaženie, pomalé varenie a odložený štart. Zabezpečuje jednoduché ovládanie a čistenie.

TESLA EliteCook K70

Vážený zákazníku,

děkujeme, že jste si vybral TESLA EliteCook K70.

Před použitím elektrického multifunkčního tlakového hrnce si prosím důkladně pročtěte

pravidla bezpečného používání a dodržujte všechna běžná bezpečnostní pravidla.

 tento uživatelský návod si uschovejte

 správné používání přístroje výrazně prodlouží jeho životnost

 dodržujte pravidla uvedená v tomto návodu, pro snížení rizika poškození

elektrického tlakového hrnce nebo pro případ vašeho zranění

DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ

TENTO VÝROBEK JE URČENÝ POUZE PRO POUŽITÍ V DOMÁCNOSTI.

Tento přístroj je složité elektromechanické zařízení, věnujte prosím pozornost těmto pokynům:

 Přečtěte si všechny pokyny. Nesprávné použití může mít za následek tělesné zranění nebo

poškození majetku.

 Před každým použitím zkontrolujte ventilační potrubí a odvzdušnění, aby jste se ujistili, že jsou

bez jakýchkoliv zablokování. Odstraňte a vyčistěte veškeré nečistoty z odvzdušňovacího ventilu.

 K ochraně před úrazem elektrickým proudem neponořujte kabel, zástrčku nebo tlakový hrnec do

vody nebo jiné kapaliny.

 Připojte zástrčku k tlakovému hrnci a teprve potom zapojte kabel do síťové zásuvky. Pro odpojení

zařízení stiskněte jednou tlačítko „Udržení teploty/Zrušit” a poté odpojte zástrčku ze zásuvky.

 Před čištěním odpojte kabel ze zásuvky a nechte zařízení vychladnout.

 Nepoužívejte zařízení s poškozenou šňůrou, v případě pokud tlakový hrnec nefunguje správně

nebo byl poškozen jakýmkoli způsobem. Vraťte tlakový hrnec servisnímu oddělení TESLA pro

kontrolu, opravu nebo pro elektrické a mechanické nastavení.

 Abyste předešli úrazu elektrickým proudem, vařte pouze v dodávané vnitřní odnímatelné nádobě

na vaření.

 POZOR! V průběhu vaření a při otevření horního víka může dojít k silnému vertikálnímu úniku

horké páry. Plášť, nádoba a kovové části přístroje se při jeho chodu zahřívají! Buďte opatrní!

 Použití přídavných příslušenství, které výrobce spotřebiče nedoporučuje, může způsobit zranění.

 Neumísťujte tlakový hrnec na plynový hořák, elektrický hořák nebo do vyhřívané trouby.

 Tlakový hrnec nenaplňujte více než ze dvou třetin. Navíc by tlakový hrnec neměl být naplněn více

než do poloviny objemu pokud vaříte potraviny, které pění nebo expandují jako jsou rýže, zrna,

suché fazole, hrách a čočka, nebo potraviny, které jsou převážně kapaliny, jako jsou např.

polévky. Můžete tímto zablokovat odvzdušňování tlakového hrnce a vyvíjet nadměrný tlak.

 Nepoužívejte tlak pro vaření jablek, brusinek, rebarbory, obilovin, těstovin, rozkrájeného hrachu a

sušených polévkových směsí. Tyto potraviny mají tendenci pěnit, pěna a její rozstřikování mohou

zablokovat odvzdušňovací otvor nebo zámek ventilace/krytu vzduchu.

 Tento spotřebič vaří pod tlakem. Nesprávné použití může mít za následek opaření. Vždy se

ujistěte se, že je tlakový hrnec před provozem řádně uzavřen.

 Neotvírejte tlakový hrnec, dokud není uvolněn veškerý vnitřní tlak. Uvolňovací ventil musí být

otočen do polohy „Venting - Odvzdušnění (Vypouštění páry)”.

 Při přemísťování tlakového hrnce postupujte opatrně z důvodů velmi horké kapaliny. Nedotýkejte

se horkých povrchů. Vždy používejte rukojeti tlakového hrnce.

 Neodstraňujte ocelový kruh ve víku, který drží silikonové těsnění. Pokud je ocelový kruh

poškozen, okamžitě přestaňte přístroj používat a vyměňte jej.

 Povrch mezi vnitřní nádobou a elektronickým ohřívačem by měl být vždy čistý. Nepoužívejte

vnitřní nádobu s jinými zdroji tepla.

 Vařte pouze v originální vnitřní nádobě určené pro tento model, nikdy ji nezaměňujte za jinou

nádobu.

 Použití příslušenství, které nedoporučuje výrobce, může způsobit zranění.

 Chcete-li zajistit bezpečný provoz a vyhovující výkon, vyměňte silikonový těsnící kruh, pokud

se tento zmenšil, ztvrdnul, zdeformoval se, je popraskaný nebo roztrhaný.

 Používejte pouze originální TESLA příslušenství, které je určeno k tomuto modelu. Všechny

ostatní části nebo příslušenství, které nejsou určeny k použití s tímto přístrojem, jsou zakázány.

 Při použití tlakového hrnce v blízkosti dětí je nutná důkladná kontrola.

 Nedoporučuje se, aby děti samostatně používaly tlakový hrnec.

 Nepoužívejte toto zařízení k jinému než určenému použití.

 Nepoužívejte spotřebič venku.

 Přístroj nikdy nepoužívejte pro tlakové vaření s olejem (fritování s uzavřeným víkem).

 Neotvírejte přístroj dokud se neochladí a všechen vnitřní tlak je uvolněn. Pokud ventil nedovoluje

otoční horního víka, znamená to, že je spotřebič stále pod tlakem.

 Pokud přístroj nepoužíváte nezavírejte pevně horní víko hrnce.

 Nepoužívejte tlakový hrnec v příliš teplém, prašném nebo vlhkém prostředí.

 Nedotýkejte se částí, které jsou připojeny do elektrické sítě, pokud máte mokré ruce.

 Neopravujte tlakový hrnec, vystavujete se tak nebezpečí poranění elektrickým proudem a ztrátě

záruky.

 Nepoužívejte tlakový hrnec, pokud máte mokré ruce nebo nohy.

 Uchovávejte jej z dosahu hořlavých a těkavých látek.

 Pokud tlakový hrnec nepoužíváte, uložte jej na suchém místě, nezavírejte pevně horní víko.

 Výrobce a dovozce do Evropské Unie neodpovídá za škody způsobené provozem přístroje jako

např. poranění, opaření, požár, zranění, znehodnocení dalších věcí apod.

DŮLEŽITÉ INFORMACE O NAPÁJECÍM KABELU

Abyste snížili riziko úrazu elektrickým proudem, nepokoušejte se upravovat konektor kabelu žádným

způsobem. Délka napájecího kabelu snižuje riziko zapletení nebo zakopnutí o napájecí kabel.

NEPOUŽÍVEJTE SPOTŘEBIČ S PRODLUŽOVACÍM KABELEM NEBO NAPÁJECÍM ADAPTÉREM.

Připojte napájecí kabel přímo pouze do elektrické zásuvky na 230 V.

ČÁSTI ELEKTRICKÉHO TLAKOVÉHO HRNCE

1. Tlačítko pro uvolnění horního víka

2. Modrý pojistný ventil

3. 230 V napájecí kabel

4. Páka ventilu pro uvolnění tlaku

5. Držadlo horního víka

6. Plastová zarážka

7. Horní víko

8. Nerezový vnitřní hrnec

9. Nádobka na kondenzát

10. Vnější hrnec

11. Otvor pro odložení horního víka

12. Madlo pro uchopení spotřebiče

13. Horní kruh

14. Ovládací panel

15. Tělo spotřebiče

16. Topné těleso

17. Snímač

18. Dno přístroje

PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

1. Odstraňte všechny obalové materiály.

2. Vyčistěte kryt víka vlhkým, mýdlovým hadříkem. Neponořujte kryt hrnce do vody. Umyjte těsnící

kryt, silikonové těsnění v teplé, mýdlové vodě. Důkladně díly opláchněte a osušte.

3. POZOR! Nikdy nenalévejte vodu dovnitř tlakového hrnce a neponořujte napájecí kabel do vody.

Vždy se ujistěte se, že je vnitřní nerezová odnímatelná nádoba úplně suchá než ji umístíte zpět do

těla tlakového hrnce.

4. Po úvodním vyčištění znovu sestavte horní víko hrnce, nasaďte kruh se silikonovým těsněním a

také kovový filtr. Při nasazovaní kovového filtru jej zajistěte přes všechny tři uchycovací spony.

Poté jej zatlačte na místo až uslyšíte zvuk zacvaknutí.

5. Nasaďte plastovou nádobku pro kondenzát na zadní stranu hrnce.

OTEVŘENÍ HRNCE

Přesuňte ventil do pozice „Venting - Odvzdušnění (Vypouštění páry)“. Uchopte pevně víko, stlačte

modré tlačítko pro uvolnění horního víka „OTEVŘÍT - OPEN“ a otočte jej proti směru hodinových

ručiček. Přesto může v hrnci vzniknout slabý podtlak, proto někdy s víkem můžete zvednout také

vnitřní nerezovou nádobu.

UZAVŘENÍ HRNCE

Před uzavřením hrnce se ujistěte, že je silikonové těsnění správně nasazeno po celém obvodu horního

víka a kovový filtr je nasazen. Uchopte pevně víko a otočte jej ve směru hodinových ručiček až uslyšíte

cvaknutí a pípnutí. Značka na víku bude zarovnána na značku  na těle hrnce. Funkce „Smažení“

by měla být používána bez horního víka.

Upozornění: Pokud je silikonové těsnění poškozeno, nikdy nepokračujte ve vaření!

DŮLEŽITÉ INFORMACE PRO KAŽDODENNÍ POUŽITÍ

Aby tlakový hrnec pracoval správně, před každým použitím zkontrolujte:

NIKDY NEVAŘTE BEZ VNITŘNÍ ODNÍMATELNÉ NEREZOVÉ NÁDOBY NA VAŘENÍ!

Ujistěte, že vnější strana této nádoby na vaření je úplně suchá před jejím umístěním do těla hrnce. Po

vložení vnitřního nerezového hrnce do těla tlakového hrnce s ním lehce otáčejte, aby byl zajištěn dobrý

kontakt mezi vnitřní nádobou a topným tělesem na dně hrnce. Zkontrolujte, zda je odvzdušňovací filtr

čistý. Pokud ne, vyčistěte otvor, abyste odstranili ucpání. Kovový filtr nemusíte čistit po každém

použití, ale měli byste jej pravidelně kontrolovat a v případě potřeby vyčistit.

UPOZORNĚNÍ

Při vaření potravin jako suché fazole, hrách nebo čočka doporučujeme tyto nejdříve namočit. Během

vaření mají tyto potraviny tendenci k pěnění a mohly by způsobit zablokování odvzdušňovacího

potrubí. Nikdy nevařte pod tlakem jablka, brusinky, rebarboru, těstoviny a sušené polévkové směsi.

 Ujistěte se, že jste nerezovou nádobku na vaření nepřeplnili nad značku

MAX PRESSURE COOK.

Při vaření potravin, které pění nebo expandují jako rýže, lusky,

fazole, hrách, čočka, sušená zelenina nebo potraviny, které

jsou většinou kapaliny, jako jsou polévky, nikdy nevyplňujte

hrnec více než na polovinu objemu hrnce!

 Ujistěte se, že jste nerezovou nádobku na vaření pro vaření rýže nepřeplnili nad značku

MAX RICE CUP 1/2.

Pro vaření rýže nepřekračujte značku MAX RICE CUP ½.

Displej zobrazuje

„0000“ ukončení odpočtu času

„bb“ ukončení tlakové vaření a přechod do režimu „Udržení teploty“

POPIS TLAČÍTEK

TLAČÍTKO TEPLOTA

Polévka, Maso, Luštěniny, Drůbež, Rýže, Zrno, Ovesné vločky, Pára 165°C/50 ~ 70 kPa

Jogurt 35°C ~ 43°C

Pomalé vaření 88°C ~ 98°C

Smažení 135°C ~ 200°C

Udržení teploty cca 70°C

Stisknutím tlačítka spustíte program pro vaření. Zatímco se tlak v hrnci vytváří, čas na displeji se

nezmění. Tlakový hrnec začne odpočítávat čas až poté, kdy je dosaženo správného tlaku pro stisknuté

tlačítko. Vaření můžete kdykoliv ukončit stisknutím tlačítka „Udržení teploty/Zrušit“ a tlakový hrnec

poté přejde do pohotovostního režimu.

Předvolby

Toto tlačítko je používáno v kombinaci s tlačítky programů. Pokud např. zvolíte program „Polévka“, na

displeji se zobrazí čas vaření 25 minut („P25“). Pokud poté stisknete ještě jednou tlačítko „Předvolby“

změní se čas pro vaření na hodnotu 60 minut („Více“) a druhé stisknutí tlačítka předvolby změní čas

pro vaření polévky na 20 minut („Méně“) a další stisknutí změní čas na 25 minut („Střed“).

Tlak

Tlačítko „Tlak“ se používá v kombinaci s tlačítky programů. Výchozí pracovní tlak je vysoký tlak,

tlačítko „Tlak“ přepíná nastavení tlaku mezi "Vysokým tlakem" (50 ~ 70 kPa) a "Nízkým tlakem" (30 ~

45 kPa) pro funkci tlakového vaření.

Příklad: Nejdříve stiskněte tlačítko „Rýže“ a nastavte délku vaření, indikátor „Vysoký tlak“ bliká,

stiskněte jednou tlačítko „Tlak“ a rozsvítí se indikátor „Nízký tlak“. Indikátor pětkrát blikne a tlakový

hrnec se začne ohřívat. Pokud nestihnete nastavit hodnotu, stiskněte tlačítko „Udržení teploty/Zrušit“,

probíhající volba se zruší a vy můžete nastavit program znovu.

 Vysoký tlak je vhodný pro většinu potravin.

 Nízký tlak použijte pro jemné potraviny, jako je ryba a některá zelenina.

Udržení teploty/Zrušit

Po uplynutí doby vaření (s výjimkou funkce „Jogurt“) tlakový hrnec zapípá, přepne se automaticky do

režimu „Udržení teploty“ a na displeji se zobrazí „bb“. „Udržení teploty“ by nemělo být používáno déle

než 4 hodiny. Kvalita a struktura uvařeného jídla se začne měnit již po 1 hodině. Pro zrušení jakékoliv

funkce v kterýkoliv okamžik stiskněte tlačítko „Udržení teploty/Zrušit“ až se na LED displeji zobrazí

„0000“.

Smažení

Tuto funkci použijte pro osmahnutí/restování, typicky před vařením pod tlakem nebo před Pomalým

vařením. Program „Smažení“ se obvykle používá pro maso, zeleninu, drůbež, osmahnutí např. cibule,

k redukci kapaliny po vaření pod tlakem nebo pro získání omáčky plné chuti pro vaše jídlo.

Zvolte si požadovanou teplotu ohřevu stisknutím tlačítka „Předvolby“:

Méně: 135 ~ 160°C Střed: 160 ~ 180°C Více: 180 ~ 200°C

Nechte hrnec předehřívat po dobu 3 až 4 minut před vlastním vložením potravin. Po dokončení

osmahnutí/restování stiskněte tlačítko „Udržení teploty/Zrušit“ a zvolte další program. Nechte tlakový

hrnec zchladnout 2 - 3 minuty po ukončení funkce „Smažení“, než začnete vařit pod tlakem.

Během programu „Smažení“ nepoužívejte horní víko.

Pára

Tlačítko „Pára“ je určeno pro napařování. Můžete napařovat například zeleninu, mořské plody nebo

ohřívat jídlo s držákem pro vaření v páře. Ujistěte se, že páka ventilu je v poloze „Utěsnění - Sealing“.

Při dokončení vaření zeleniny a mořských plodů použijte rychlé uvolnění páry, aby se jídlo nepřevařilo.

K napaření čerstvé nebo zmražené zeleniny použijte 1 ~ 2 šálky (160 ml) vody na 1 ~ 2 minuty.

Použijte tlačítka „+“ nebo „–“ pro změnu délky napařování. Na rozdíl od jiných funkcí tlakového vaření

pracuje tlakový hrnec během programu „Pára“ na plný výkon. Tento vysoký výkon může jídlo spálit,

pokud bude jídlo v přímém kontaktu se dnem vnitřního hrnce. Použijte proto prosím držák pro vaření

v páře, kovový koš nebo skleněnou/keramickou nádobu, která se vejde do vnitřního hrnce.

Ruční nastavení

Slouží pro ruční naprogramování úrovně tlaku a času vaření podle vašeho oblíbené receptu nebo

vašich preferencí. Nastavení vlastní doby vaření je ideální pro vaření masa nebo drůbeže, které váží

více než 1,5 kg.

 Vložte potraviny do nádoby na vaření.

 Zavřete horní víko otáčením ve směru hodinových ručiček.

 Ujistěte se, že páka ventilu je v poloze „Utěsnění - Sealing“.

 Zapojte napájecí kabel do 230 V zásuvky.

 Na LED displeji se zobrazí „0000“.

 Stiskněte tlačítko „Ruční nastavení“ a poté stiskem tlačítka „+“ nastavte požadovaný čas vaření.

Každé stisknutí tlačítka prodlužuje dobu vaření o 1 minutu, přidržení tlačítka zrychlí přidávání

času. Pokud nastavíte čas vaření např. na 60 minut, na LED displeji se zobrazí „P60“. Délku

vaření můžete upravit stisknutím tlačítka „+“ nebo „–“.

Pomalé vaření

Vzhledem k povaze pomalého vaření maso nezhnědne, jako kdyby se vařilo na pánvi nebo v troubě.

Před Pomalým vařením není nutné maso nebo drůbež osmažit, ale můžete to provést, pokud vám

maso takto více chutná. Osmažení mletého hovězího masa, slaniny a klobásy před Pomalým vařením

může být žádoucí, pokud chcete odstranit z masa přebytečný tuk. Vyvarujte se otevírání hrnce během

pomalého vaření, protože to způsobí značné ztráty tepla a páry. Pokud musíte hrnec přesto otevřít,

proveďte to co možná nejrychlejším způsobem. Některé potraviny jako například mrkev, brambory a

řepa vyžadují delší vaření než maso, proto je nakrájejte na menší kousky předtím, než je přidáte

k masu.

 Vaří se bez tlaku, proto je páka ventilu je v poloze „Odvzdušnění - Venting“.

 Výchozí doba vaření je 6 hodin, maximální doba vaření 20 hodin.

 Teplota pomalého vaření je 88°C až 98°C.

 Můžete také ručně nastavit čas pro „Pomalé vaření“, v 30 minutových krocích, stisknutím

tlačítek „+“ nebo „–“.

 Po uplynutí doby vaření přístroj zapípá a automaticky se přepne do režimu „Udržování teploty“.

 Otevřete tlakový hrnec a zvedněte horní víko rovně nahoru tak, aby reziduální kapalina odkapala

do hrnce.

 POZOR: pára a horká kapalina mohou způsobit popálení.

 Po dokončení vaření odpojte napájecí kabel od elektrické zásuvky a poté od tlakového hrnce.

 Před čištěním nechte tlakový hrnec zcela vychladnout.

Odložený start

Tuto funkci použijte pro opožděný start vaření. Nedoporučujeme používat tuto funkci pro potraviny,

které podléhají rychlé zkáze, jako je maso nebo ryby, pokud jsou ponechány bez dalšího zpracování

několik hodin při pokojové teplotě. Vařená rýže může změnit strukturu na měkkou, kvůli delší době

namáčení, nebo ji můžete snadněji připálit. Také kaše, ovesné vločky, pěnivé a lepkavé potraviny

nejsou pro tuto funkci vhodné, protože mohou ucpat bezpečnostní ventil.

 Vložte potraviny do nádoby na vaření.

 Zavřete horní víko otáčením ve směru hodinových ručiček.

 Ujistěte se, že páka ventilu je v poloze „Utěsnění - Sealing“.

 Zapojte napájecí kabel do 230 V zásuvky.

 Na LED displeji se zobrazí „0000“.

 Stiskněte tlačítko „Odložený start“. Na LED displeji se zobrazí „0:30“, což se rovná 30 minutám

zpoždění. Opětovným stisknutím tlačítka „Odložený start“, prodloužíte zpoždění spuštění vaření o

dalších 30 minut. Maximální doba zpoždění je 24 hodin.

 Čas, který se zobrazí na LED displeji, ukazuje jak dlouho bude tlakový hrnec čekat, než spustí

další zvolený program.

 Pokud chcete například naprogramovat automatické zapnutí tlakového hrnce po 3 hodinách,

stiskněte několikrát tlačítko „Odložený start“, až LED displej zobrazí „3:00“.

 Po výběru doby zpoždění zvolte program, který se má poté spustit.

 Na předním panelu poté svítí dioda u tlačítka „Odložený start“ a další dioda svítí u vámi

zvoleného programu.

 Na displeji bude odpočítáván čas, který zbývá do spuštění programu.

 „Odložený start“ není možné použít s programem “Smažení”.

Jogurt

 Nalejte do nerezového hrnce 2 litry mléka.

 Uzavřete hrnec, páku ventilu přesuňte do polohy „Utěsnění - Sealing“.

 Stiskněte tlačítko „Jogurt“, poté stiskněte tlačítko „Předvolby“ až na LED displeji bude svítit

„boil“.

 Mléko se začne ohřívat na teplotu 72 ~ 83°C, poté se ohřev zastaví a na LED displeji se zobrazí

„YOGT“.

 Uvolněte v hrnci tlak a otevřete víko.

 Vyjměte nerezový hrnec a nechte mléko ochladnout na cca 40°C, teplotu kontrolujte teploměrem.

Tip: ochlazení mléka můžete urychlit ochlazením nerezového hrnce v ledové lázni.

Poté vmíchejte do mléka 2 lžičky jogurtu (neslazený, bez ovoce) a vložte nerezový hrnec zpět do těla

tlakového hrnce.

 Uzavřete tlakový hrnec, ventil může být v buď v pozici „Utěsnění - Sealing” nebo také v pozici

„Odvzdušnění - Venting”.

 Stiskněte tlačítko „Jogurt” a poté stiskněte tlačítko „Předvolby“, až se na displeji ukáže čas

„08:00“ pro kultivaci mléka po dobu 8 hodin.

 Po dokončení kultivace odeberte jogurt z nerezového hrnce a uskladněte jej v ledničce.

JAK POUŽÍVAT TLAKOVÝ HRNEC PŘI VAŘENÍ POD TLAKEM

Než začnete vařit, přečtěte si část „DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ“ a vždy ověřte, zda je

tlakový hrnec správně sestaven.

1. Tlakový hrnec umístěte na suchý a rovný povrch.

2. Uchopte pevně víko a otočte jej ve směru hodinových ručiček až uslyšíte cvaknutí a značka na

víku bude zarovnána na značku  na těle hrnce

3. Přesuňte ventil do polohy “Utěsnění - Sealing”

4. Vyberte příslušné tlačítko předvolby typu vaření na ovládacím panelu, upravte případně čas pro

vaření nebo sami ručně nastavte požadovaný čas a tlak (nízký/vysoký).

5. Když je tlakový hrnec ohříván, vzduch se může uvolňovat kolem odvzdušňovacího ventilu.

Jakmile je hrnec správně natlakován, horní víko se zablokuje proti otevření a spustí se odpočet

času vaření.

6. Během vaření si můžete někdy všimnout uvolňování páry modrým bezpečnostním plovoucím

ventilem. To je v pořádku.

7. Je také v pořádku, pokud během vaření uslyšíte jak se hrnec ohřívá a vypíná, kvůli kontrole tlaku

v hrnci.

8. Po uplynutí doby vaření tlakový hrnec zapípá a automaticky se přepne do režimu „Udržení

teploty“.

9. Po uvolnění tlaku v hrnci uvidíte, že modrý bezpečnostní plovoucí ventil ventil v horní víku je v

dolní poloze.

10. Poté, co se tlak samovolně úplně sníží nebo poté až ho sami rychle snížíte otočením do polohy

„Odvzdušnění - Venting“, opatrně otočte horní víko proti směru hodinových ručiček a zvedněte

horní víko rovně nahoru tak, aby reziduální kapalina odkapala do hrnce.

11. POZOR: pára a horká kapalina mohou způsobit popálení.

12. Po dokončení vaření odpojte napájecí kabel od elektrické zásuvky a poté od tlakového hrnce.

13. Před čištěním nechte tlakový hrnec zcela vychladnout.

 POZOR! V průběhu vaření a při otevření horního víka může dojít k silnému vertikálnímu

úniku horké páry. Buďte opatrní!

 Plášť, nádoba a kovové části přístroje se při jeho chodu zahřívají!

 Při vaření, až do vychladnutí, může z tlakového ventilu hrnce unikat pára a hrozí

nebezpečí opaření.

 Dokud je tlakovém hrnci tlak (modrý bezpečnostní plovoucí ventil je v horní poloze),

nenaklánějte se nad hrnec, protože může dojít k úniku horké páry.

 Pro uvolnění tlaku v hrnci uchopte konec páky ventilu (nikoliv celý ventil) a otočte jím

mírně směrem stranou do pozice „Odvzdušnění - Venting“.

UVOLNĚNÍ TLAKU

Rychlé uvolnění tlaku

Tato metoda se používá při vaření zeleniny, mořských plodů a jiných jemných potravin. Po uplynutí

doby vaření stiskněte tlačítko „Udržení teploty/Zrušit“ a okamžitě se přesuňte páku ventilu do polohy

„Odvzdušnění - Venting“.

Uslyšíte unikající páru a během 2 až 3 minut bude tlak uvolněn. Pokles tlaku bude viditelný také na

modrém bezpečnostním plovoucím odvzdušňovacím ventilu, který bude ve spodní poloze.

Pomalé uvolnění tlaku

Samovolný pokles tlaku se používá při vaření potravin jako jsou maso, polévky a obilí. Po uplynutí

doby vaření nechte páku ventilu v pozici „Utěsnění - Sealing“. Tlakový hrnec pomalu vychladne a

modrý bezpečnostní plovoucí odvzdušňovací ventil se dostane do spodní polohy.

ČIŠTĚNÍ TLAKOVÉHO HRNCE

Po každém použití:

1. Odpojte napájecí kabel ze zásuvky ve zdi a poté z tlakového hrnce. Nechte tlakový hrnec úplně

vychladnout.

2. Po každém použití rozeberte a vyčistěte horní víko, kovový filtr a zkontrolujte silikonové těsnění.

Pokud je odvzdušňovací filtr špinavý nebo obsahuje nečistoty, vyčistěte jej.

3. Omyjte jednotlivé díly v teplé, mýdlové vodě. Tyto díly neumývejte v myčce na nádobí.

4. Ujistěte se, že odvzdušňovací potrubí je čisté, přidržte kryt proti světlu a prohlédněte jej.

5. Vyčistěte odvzdušňovací potrubí, pokud je zablokováno nebo částečně blokováno. V případě

potřeby vyčistěte odvzdušňovací filtr malým štětcem, abyste odstranili všechny částice potravin z

otvorů.

6. Důkladně osušte všechny části.

7. Vyjměte odnímatelný vnitřní hrnec a umyjte hrnec v teplé vodě s jemným čistícím prostředkem.

Tento nerezový vnitřní hrnec je možné umývat v myčce na nádobí.

8. Zabraňte vniknutí kapaliny dovnitř tlakového hrnce.

9. POZOR!

Nikdy nenalévejte kapalinu do těla samotného tlakového hrnce nebo jej neponořujte ve vodě.

Vždy se ujistěte, že je zařízení před použitím úplně suché.

OTÁZKY A ODPOVĚDI

 Co znamená, když se na displeji zobrazí „E3“ a tlakový hrnec přestane pracovat?

Tlakový hrnec se přehřál. Pravděpodobně jste jej používali pro tlakové vaření s malým nebo

žádným množství tekutiny. Pokud k tomuto stavu dojde, odpojte zařízení a nechte hrnec pozvolna

vychladnout, cca 10 minut. Poté tlakový hrnec otevřete, dolejte tekutinu, naprogramujte jej a

spusťte vaření znova.

 Co znamená, pokud se displeji zobrazí „E1“,„E2“ nebo „E4“?

E1: chyba senzoru, E2: zkrat obvodu, E4: chyba spínače. Kontaktujte servis TESLA.

 Někdy si při vaření pod tlakem všimnu, že se v něm tvoří korálky vlhkosti v oblasti tlakového

ventilu. Někdy slyším zvuk, který zní jako by unikla pára před časem, kdy časovač začne

odpočítávat čas pro přípravu jídla. Dělám něco špatně?

Ne. Oba tyto projevy jsou normální a mohou být očekávány jako součást vaření pod tlakem.

 Náhodně jsem stiskl nesprávné tlačítko a tlakový hrnec mi nechce povolit stisknout správné

tlačítko. Co mohu dělat?

Stiskněte tlačítko „Udržení teploty/Zrušit“. To vám umožní začít znovu a stisknout správné

tlačítko.

 Když jsem se snažil upravit čas, nezměnil se. Co dělám špatně?

Stiskněte tlačítko „Udržení teploty/Zrušit“ a začněte opět zvolením požadovaného nastavení a

úpravou času podle potřeby.

 Vidím, jak z horního víka uniká pára. Proč?

Zapomněl jste nasadit silikonové těsnění na horní víko.

UPOZORNĚNÍ:

Pokud se některá z těchto částí nenachází správném místě, tlak se nebude vytvářet a může dojít k

poškození zařízení.

 Slyším ucházející páru z rychlého uvolňovacího ventilu a tlak v hrnci se nezvyšuje. Proč?

Rychlouzavírací ventil máte v poloze „Odvzdušnění - Venting“. Tento ventil musí být v poloze

„Utěsnění - Sealing“ pro zajištění tlaku a utěsnění tlakového hrnce.

 Čas pro vaření se nemění. Proč?

Tlakový hrnec ještě nedosáhl provozního tlaku. Odpočítávání času začne, jakmile bude dosaženo

provozního tlaku pro přípravu zvoleného typu vaření. Celkový čas přípravy pokrmu tak může být

tedy o trochu delší.

 Občas se horní víko těžce otevírá. Co to způsobuje? Co bych měl dělat?

Pokud se kryt obtížně otevírá, může být v tlakovém hrnci ještě tlak. Ověřte si, že modrý

bezpečnostní ventil v horním víku tlakového hrnce, poklesl do své dolní polohy.

 Někdy není mé jídlo hotové po naprogramovaném čase. Když se pokusím vrátit horní víko na

hrnec, abych jídlo mohl vařit déle, horní víko se nezavře. Jak jej mohu zavřít?

Nechte tlakový hrnec mírně vychladnout. Když je tlakový hrnec stále horký, vzduch v

odvzdušňovacím ventilu se zvedne a zabrání vám zavření krytu. Před umístěním horního víka zpět

na tlakový hrnec se ujistěte, že rychloupínací ventil je v poloze „Odvzdušnění - Venting“. Jakmile

je horní kryt zavřený, přesuňte páčku do polohy „Utěsnění - Sealing“.

 Co lze udělat, jestliže potraviny připravené v tlakovém hrnci mají více tekutin než je

požadováno?

Po sejmutí horního víka stiskněte tlačítko „Smažení“ a nechte přebytečnou kapalinu odpařit. Když

příště budete vařit stejný recept, můžete použít méně tekutiny.

 Myslím, že tlakový hrnec důkladně čistím, ale někdy si všimnu, že pach mého posledního

jídla zůstává v hrnci. Co dělám špatně?

Těsnicí kruh pod víkem je vyroben ze silikonu. Silikon má mnoho skvělých vlastností a jednou z

nich je boužel take tendence udržovat pachy. Časem se případný zápach rozptýlí.

 Při zapojení se nerozsvítí displej?

Zkontrolujte, že máte správně připojený napájecí kabel a vyzkoušejte jiné zásuvky.

PRAKTICKÝ POSTUP - příklad vaření polévky v tlakovém hrnci

Tento tlakový hrnec je ideální pro přípravu výborných polévek. Pokud přidáte do polévky suché fazole

a hrách, nazapoměňte je nejdříve namočit.

POZOR! Nevařte pod tlakem polévky obsahující ječmen, rýži, těstoviny, zrna, a sušené polévkové

směsi, protože mají tendenci k pěnění a mohly by zablokovat odvětrávací ventil. Tyto potraviny by

měly být přidány k polévce až po tlakovém vaření.

PRO VAŘENÍ POLÉVKY A PRO DUŠENÍ NAPLŇTE HRNEC MAXIMÁLNĚ DO POLOVINY JEHO

OBJEMU.

Kuřecí vývar

kuře, může být zmrzlé

celer, nakrájíme na kousky

rozpůlená cibule

3 stroužky česneku, rozpůlené

sůl, pepř, polévkové koření

Přidejte kuře, celer, cibuli, česnek, sůl, pepř, koření a vodu do

nádoby na vaření. Zavřete horní víko, stiskněte tlačítko

„Polévka“, LED displej zobrazí „P25“ a rozsvítí se světlo u

„Vysoký tlak“.

Tlakový hrnec začne ohřev a po dosažení požadovaného tlaku

začne vlastní vaření a 25 minutový odpočet času na displeji.

Po dokončení odpočtu času nechte tlak pozvolna samostatně

klesnout (čas vaření můžete libovolně upravit sami, prodloužit

nebo zkrátit, dle vašich potřeb).

Další užitečné recepty naleznete v přiložené tištěné kuchařce a také na našem

Facebooku nebo YouTube kanálu.

SLEDUJTE NÁS NA INTERNETU

TECHNICKÁ PODPORA

Potřebujete poradit s nastavením a provozem TESLA EliteCook K70?

Kontaktujte nás: www.tesla-electronics.eu/tesla-elitecook-k70-detail

AUTORIZOVANÉ SERVISNÍ STŘEDISKO A NÁHRADNÍ DÍLY

Zasláním výrobku přímo do autorizovaného servisu výrazně zkrátíte dobu trvání opravy.

Záruční a pozáruční opravy, spotřební materiál a náhradní díly.

www.tesla-electronics.eu

Záruka se NEVZTAHUJE při:

 použití přístroje k jiným účelům

 nedodržení „DŮLEŽITÝCH BEZPEČNOSTNÍCH UPOZORNĚNÍ“ uvedených v uživatelském manuálu

 elektromechanickém nebo mechanickém poškození způsobeném nevhodným použitím

 škodě způsobené přírodními živly jako je voda, oheň, statická elektřina, přepětí, atd.

 škodě způsobené neoprávněnou opravou

 nečitelném sériovém číslu přístroje

PROHLÁŠENÍ O SHODĚ

My, INTER-SAT LTD, org. složka, prohlašujeme, že toto zařízení je v souladu se základními požadavky

a dalšími příslušnými ustanoveními norem a předpisů relevantních pro daný typ zařízení.

Tento produkt splňuje požadavky Evropské Unie.

Pokud je tento symbol přeškrtnutého koše s kolem připojen k produktu,

znamená to, že na produkt se vztahuje evropská směrnice 2002/96/ES.

Informujte se prosím o místním systému separovaného sběru elektrických a

elektronických výrobků. Postupujte prosím podle místních předpisů a staré

výrobky nelikvidujte v běžném domácím odpadu. Správná likvidace starého

produktu pomáhá předejít potenciálním negativním důsledkům pro životní

prostředí a lidské zdraví.

Vzhledem k tomu, že se produkt vyvíjí a vylepšuje, vyhrazujeme si právo na úpravu uživatelského

manuálu. Aktuální verzi uživatelského manálu naleznete vždy na www.tesla-electronics.eu.

Design a specifikace mohou být změněny bez předchozího upozornění, tiskové chyby vyhrazeny.

Vážený zákazník,

ďakujeme, že ste si vybral TESLA EliteCook K70.

Pred použitím elektrického multifunkčného tlakového hrnca si prosím dôkladne

prečítajte pravidlá bezpečného používania a dodržiavajte všetky bežné bezpečnostné

pravidlá.

 tento užívateľský návod si uschovajte

 správne používanie prístroja výrazne predĺži jeho životnosť.

 dodržujte pravidlá uvedené v tomto návode, pre zníženie rizika poškodenia

elektrického tlakového hrnca alebo pre prípad vášho zranenia

DÔLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÉ UPOZORNENIE

TENTO VÝROBOK JE URČENÝ LEN PRE POUŽITIE V DOMÁCNOSTIACH.

Tento prístroj je zložité elektromechanické zariadenie, venujte prosím pozornosť týmto pokynom:

 Prečítajte si všetky pokyny. Nesprávne použitie môže mať za následok telesné zranenie alebo

poškodenie majetku.

 Pred každým použitím skontrolujte ventilačné potrubie a odvzdušnenie, aby ste sa uistili, že sú

bez akýchkoľvek zablokovania. Odstráňte a vyčistite všetky nečistoty z odvzdušňovacieho ventilu.

 Na ochranu pred úrazom elektrickým prúdom neponárajte kábel, zástrčku alebo tlakový hrniec do

vody alebo inej kvapaliny.

 Pripojte zástrčku k tlakovému hrncu a až potom zapojte kábel do sieťovej zásuvky. Pre odpojenie

zariadenia stlačte raz tlačidlo „Udržení teploty/Zrušit“ a potom odpojte zástrčku zo zásuvky.

 Pred čistením odpojte kábel zo zásuvky a nechajte zariadenie vychladnúť.

 Nepoužívajte zariadenie s poškodenou šnúrou, v prípade ak tlakový hrniec nefunguje správne

alebo bol poškodený akýmkoľvek spôsobom. Vráťte tlakový hrniec servisnému oddeleniu TESLA

pre kontrolu, opravu alebo pre elektrické a mechanické nastavenie.

 Aby ste predišli úrazu elektrickým prúdom, varte len v dodávanej vnútornéj odnímateľnéj nádobe

na varenie.

 POZOR! V priebehu varenia a pri otvorení horného veka môže dôjsť k silnému vertikálnemu úniku

horúcej pary. Plášť, nádoba a kovové časti prístroja sa pri jeho chode zahrievajú! Buďte opatrní!

 Použitie prídavného príslušenstva, ktoré výrobca spotrebiča neodporúča, môže spôsobiť

zranenie.

 Neumiestňujte tlakový hrniec na plynový horák, elektrický horák alebo do vyhrievanej rúry.

 Tlakový hrniec nenaplňujte viac než z dvoch tretín. Navyše by tlakový hrniec nemal byť naplnený

viac ako do polovice objemu ak varíte potraviny, ktoré pení alebo expandujú ako sú ryža, zrná,

suché fazuľa, hrach a šošovica, alebo potraviny, ktoré sú prevažne kvapaliny, ako sú napr.

polievky. Môžete týmto zablokovať odvzdušňovania tlakového hrnca a vyvíjať nadmerný tlak.

 Nepoužívajte tlak na varenie jabĺk, brusníc, rebarbory, cestovín, rozkrájaného hrachu a sušených

polievkových zmesí. Tieto potraviny majú tendenciu peniť, pena a jej rozstrekovanie môžu

zablokovať odvzdušňovací otvor alebo zámok ventilácie/krytu vzduchu.

 Tento spotrebič varí pod tlakom. Nesprávne použitie môže mať za následok obarenia. Vždy sa

uistite sa, že je tlakový hrniec pred prevádzkou riadne uzavretý.

 Neotvárajte tlakový hrniec, dokiaľ nie je uvoľnený všetok vnútorný tlak. Uvoľňovacie ventil musí

byť otočený do polohy „Venting - Odvzdušnění (Vypouštění páry)“.

 Pri premiestňovaní tlakového hrnca postupujte opatrne z dôvodov veľmi horúce kvapaliny.

Nedotýkajte sa horúcich povrchov. Vždy používajte rukoväti tlakového hrnca.

 Neodstraňujte oceľový kruh vo veku, ktorý drží silikónové tesnenie. Ak je oceľový kruh

poškodený, okamžite prestaňte prístroj používať a vymeňte ho.

 Povrch medzi vnútornou nádobou a elektronickým ohrievačom by mal byť vždy čistý.

Nepoužívajte vnútornú nádobu s inými zdrojmi tepla.

 Varte len v originálnej vnútornej nádobe určené pre tento model, nikdy ju nezamieňajte za inú

nádobu.

 Použitie príslušenstva, ktoré neodporúča výrobca, môže spôsobiť zranenie.

 Ak chcete zaistiť bezpečnú prevádzku a vyhovujúci výkon, vymeňte silikónový tesniaci kruh, ak

 sa tento zmenšil, stvrdol, zdeformoval sa, je popraskaný alebo roztrhaný.

 Používajte len originálne TESLA príslušenstvo, ktoré je určené k tomuto modelu. Všetky ostatné

časti alebo príslušenstvo, ktoré nie sú určené na použitie s týmto prístrojom, sú zakázané.

 Pri použití tlakového hrnca v blízkosti detí je nutná dôkladná kontrola.

 Neodporúča sa, aby deti samostatne používali tlakový hrniec.

 Nepoužívajte toto zariadenie k inému než zamýšľané použitiu.

 Nepoužívajte spotrebič vonku.

 Prístroj nikdy nepoužívajte pre tlakové varenie s olejom (fritovanie s uzavretým vekom).

 Neotvárajte prístroj kým sa neochladí a všetok vnútorný tlak je uvoľnený. Ak ventil nedovoľuje

otočný horného veka, znamená to, že je spotrebič stále pod tlakom.

 Pokiaľ prístroj nepoužívate, nezatvárajte pevne horné veko hrnca.

 Nepoužívajte tlakový hrniec v príliš teplom, prašnom alebo vlhkom prostredí.

 Nedotýkajte sa častí, ktoré sú zapojené do elektrickej siete, ak máte mokré ruky.

 Neopravujte tlakový hrniec, vystavujete sa tak nebezpečenstvo poranenia elektrickým prúdom a

strate záruky.

 Nepoužívajte tlakový hrniec, ak máte mokré ruky alebo nohy.

 Uchovávajte ho z dosahu horľavých a prchavých látok.

 Výrobca a dovozca do Európskej Únie nezodpovedá za škody spôsobené prevádzkou prístroja ako

napr. poranenie, obarenie, požiar, zranenie, znehodnotenie ďalších vecí apod.

DÔLEŽITÉ INFORMÁCIE O NAPÁJACOM KÁBLI

Aby ste znížili riziko úrazu elektrickým prúdom, nepokúšajte sa upravovať konektor kábla žiadnym

spôsobom. Dĺžka napájacieho kábla znižuje riziko zapletenia alebo zakopnutia o napájací kábel.

NEPOUŽÍVAJTE SPOTREBIČ S PREDLŽOVACÍM KÁBLOM ALEBO NAPÁJACÍM ADAPTÉROM.

Pripojte napájací kábel priamo iba do elektrickej zásuvky na 230 V.

ČASTI ELEKTRICKÉHO TLAKOVÉHO HRNCA

1. Tlačidlo pre uvoľnenie horného

veka

2. Modrý poistný ventil

3. 230 V napájací kábel

4. Páka ventilu na uvoľnenie tlaku

5. Držadlo horného veka

6. Plastová zarážka

7. Horné veko

8. Nerezový vnútorný hrniec

9. Nádobka na kondenzát

10. Vonkajší hrniec

11. Otvor pre odloženie horného veka

12. Držadlo pre uchopenie spotrebiča

13. Horný kruh

14. Ovládací panel

15. Telo spotrebiča

16. Vykurovacie teleso

17. Snímač

18. Dno prístroja

PRED PRVÝM POUŽITÍM

1. Odstráňte všetky obalové materiály.

2. Vyčistite kryt veka vlhkou, mydlovým handričkou. Neponárajte kryt hrnca do vody. Umyte

tesniaci kryt, silikónové tesnenie v teplej, mydlovej vode. Dôkladne diely opláchnite a osušte.

3. POZOR! Nikdy nenalievajte vodu dovnútra tlakového hrnca a neponárajte napájací kábel do vody.

Vždy sa uistite sa, že je vnútorná nerezová odnímateľná nádoba úplne suchá než ju umiestnite

späť do tela tlakového hrnca.

4. Po úvodnom vyčistení znovu zostavte horné veko hrnca, nasaďte kruh so silikónovým tesnením a

tiež kovový filter. Pri nasadzovaní kovového filtra ho zaistite cez všetky tri upevňovacie spony.

Potom ho zatlačte na miesto až počujete zvuk zacvaknutia.

5. Nasaďte plastovú nádobku pre kondenzát na zadnú stranu hrnca.

OTVORENIE HRNCA

Presuňte ventil do pozície „Venting - Odvzdušnění (Vypouštění páry)“. Uchopte pevne veko, stlačte

modré tlačidlo na uvoľnenie horného veka „OTEVŘÍT - OPEN“ a otočte ho proti smeru hodinových

ručičiek. Napriek tomu môže v hrnci vzniknúť slabý podtlak, preto niekedy s vekom môžete zdvihnúť

tiež vnútornú nerezovú nádobu.

UZAVRETIE HRNCA

Pred uzavretím hrnca sa uistite, že je silikónové tesnenie správne nasadené po celom obvode horného

veka a kovový filter je nasadený. Uchopte pevne veko a otočte ho v smere hodinových ručičiek až

začujete cvaknutie a pípnutie. Značka na veku bude zarovnaná na značku  na tele hrnca.

Funkcia „Smažení“ by mala byť používaná bez horného veka.

Upozornenie: Pokiaľ je silikónové tesnenie poškodené, nikdy nepokračujte vo varení!

DÔLEŽITÉ INFORMÁCIE PRE KAŽDODENNÉ POUŽITIE

Aby tlakový hrniec pracoval správne, pred každým použitím skontrolujte:

NIKDY NEVARTE BEZ VNÚTORNEJ ODNÍMATEĽNEJ NEREZOVÉ NÁDOBY NA VARENIE!

Uistite, že vonkajšia strana tejto nádoby na varenie je úplne suchá pred jej umiestnením do tela hrnca.

Po vložení vnútorného nerezového hrnca do tela tlakového hrnca s ním ľahko otáčajte, aby bol zaistený

dobrý kontakt medzi vnútornou nádobou a vykurovacím telesom na dne hrnca. Skontrolujte, či je

odvzdušňovací filter čistý. Ak nie, vyčistite otvor, aby ste odstránili upchatie. Kovový filter nemusíte

čistiť po každom použití, ale mali by ste ho pravidelne kontrolovať a v prípade potreby vyčistiť.

UPOZORNENIE

Pri varení potravín ako suché fazuľe, hrach alebo šošovica odporúčame tieto najskôr namočiť. Počas

varenia majú tieto potraviny tendenciu k peneniu a mohli by spôsobiť zablokovanie odvzdušňovacieho

potrubia. Nikdy nevarte pod tlakom jablká, brusnice, rebarboru, cestoviny a sušené polievkové zmesi.

 Uistite sa, že ste nerezovú nádobku na varenie nepreplnili nad značku MAX PRESSURE COOK.

Pri varení potravín, ktoré pení alebo expandujú ako ryža,

struky, fazuľa, hrach, šošovica, sušená zelenina alebo

potraviny, ktoré sú väčšinou kvapaliny, ako sú polievky, nikdy

nevyplňujte hrniec viac ako na polovicu objemu hrnca!

 Uistite sa, že ste nerezovú nádobku na varenie pre varenie ryže nepreplnili nad značku

MAX RICE CUP 1/2.

Pre varenie ryže neprekračujte značku MAX RICE CUP ½.

Displej zobrazuje

„0000“ ukončenie odpočtu času

„bb“ ukončenie tlakového varenia a prechod do režimu „Udržanie teploty“

POPIS TLAČIDIEL

Polévka, Maso, Luštěniny, Drůbež, Rýže, Zrno, Ovesné vločky, Pára 165°C/50 ~ 70 kPa

Jogurt 35°C ~ 43°C

Pomalé vaření 88°C ~ 98°C

Smažení 135°C ~ 200°C

Udržení teploty cca 70°C

Stlačením tlačidla spustíte program pre varenie. Kým sa tlak v hrnci vytvára, čas na displeji sa

nezmení. Tlakový hrniec začne odpočítavať čas až po tom, kedy je dosiahnutý správny tlak pre vybrané

potraviny. Po začatí procesu varenia môžete stlačením tlačidla „Udržení teploty/Zrušit“ kedykoľvek

ukončiť program a tlakový hrniec prejde do pohotovostného režimu.

Předvolby (Predvoľby)

Toto tlačidlo je používané v kombinácii s tlačidlami programov. Ak napr. vyberiete program

„Polievka“, na displeji sa zobrazí čas varenia 25 minút („P25“). Ak potom stlačíte ešte raz tlačidlo

„Předvolby“ zmení sa čas pre varenie na hodnotu 60 minút („Více“), druhé stlačenie tlačidla

predvoľby zmení čas pre varenie polievky na 20 minút („Méně“) a ďalšie stlačenie zmení čas opäť na

25 minút ("Střed").

Tlak

Tlačidlo „Tlak“ sa používa v kombinácii s tlačidlami programov. Predvolený pracovný tlak je vysoký

tlak, tlačidlo „Tlak“ prepína nastavenie tlaku medzi „Vysoký tlak“ (50 ~ 70 kPa) a „Nízký tlak“ (30 ~ 45

kPa) pre funkciu tlakového varenia.

Príklad: Najskôr stlačte tlačidlo „Rýže“ a nastavte dĺžku varenia, indikátor „Vysoký tlak“ bliká, stlačte

raz tlačidlo „Tlak“ a rozsvieti sa indikátor „Nízký tlak“. Indikátor päťkrát blikne a tlakový hrniec sa

začne ohrievať. Ak nestihnete nastaviť hodnotu, stlačte tlačidlo „Udržení teploty/Zrušit“, prebiehajúca

voľba sa zruší a vy môžete nastaviť program znovu.

 Vysoký tlak je vhodný pre väčšinu potravín.

 Nízky tlak použite pre jemné potraviny, ako je ryba a niektorá zelenina.

Udržení teploty/Zrušit (Udržanie teploty/Zrušiť)

Po uplynutí doby varenia (s výnimkou funkcie „Jogurt“) tlakový hrniec zapípa a prepne sa automaticky

do režimu „Udržení teploty“ a na displeji sa zobrazí „bb“. Udržanie teploty by nemalo byť používané

dlhšie ako 4 hodiny. Kvalita a štruktúra uvareného jedla sa začne meniť už po 1 hodine. Pre zrušenie

akejkoľvek funkcie v ktorýkoľvek okamih stlačte tlačidlo „Udržení teploty/Zrušit“ až sa na LED displeji

zobrazí „0000“.

Smažení (Vyprážanie)

Túto funkciu použite pre opraženie/restovanie, typicky pred varením pod tlakom alebo pred Pomalým

varením. Program „Smažení“ sa zvyčajne používa pre mäso, zeleninu, hydinu, opraženie napr. cibuľe,

k redukcii kvapaliny po varení pod tlakom alebo na získanie omáčky plnej chuti pre vaše jedlo.

Zvoľte si požadovanú teplotu ohrevu stlačením tlačidla "Předvolby":

Méně (Menej): 135 ~ 160°C Střed (Stred): 160 ~ 180°C Více (Viac): 180 ~ 200°C

Nechajte hrniec predhrievať po dobu 3 až 4 minúty pred vlastným vložením potravín. Po dokončení

vyprážania stlačte tlačidlo „Udržení teploty/Zrušit“ a vyberte ďalší program. Nechajte tlakový hrniec

vychladnúť 2 - 3 minúty po ukončení funkcie „Smažení“, než začnete variť pod tlakom.

Nepoužívajte horné veko počas programu „Smažení“ (Vyprážanie).

Pára (Para)

Tlačidlo „Pára“ je určené pre naparovanie/varenie v pare. Môžete naparovať napríklad zeleninu,

morské plody alebo ohrievať jedlo s držiakom pre varenie v pare. Uistite sa, že páka ventilu je v polohe

„Utěsnění - Sealing“. Po dokončení naparovania zeleniny a morských plodov použite rýchle uvoľnenie

pary, aby sa jedlo neprevarilo. K naparení čerstvej alebo zmrazenej zeleniny použite 1 ~ 2 šálky

(160 ml) vody na 1 ~ 2 minúty. Použite tlačidlá „+“ alebo „ –“ pre zmenu dĺžky naparovania.

Na rozdiel od iných funkcií tlakového varenia pracuje tlakový hrniec počas programu „Pára“ na plný

výkon. To môže jedlo spáliť, ak bude v priamom kontakte s dnom vnútorného hrnca. Použite prosím

držiak pre varenie v pare, kovový kôš alebo sklenenú/keramickú nádobu, ktorá sa zmestí do

vnútorného hrnca.

Ruční nastavení (Ručné nastavenie)

Slúži pre ručné naprogramovanie úrovne tlaku a času varenia podľa vášho obľúbenej receptu alebo

vašich preferencií. Nastavenie vlastnej doby varenia je ideálne pre varenie mäsa alebo hydiny, ktorá

váži viac ako 1,5 kg.

 Vložte potraviny do nádoby na varenie.

 Zatvorte horné veko otáčaním v smere hodinových ručičiek.

 Uistite sa, že páka ventilu je v polohe „Utěsnění - Sealing“.

 Zapojte napájací kábel do 230 V zásuvky.

 Na LED displeji sa zobrazí „0000“.

 Stlačte tlačidlo „Ruční nastavení“ a potom stlačením tlačidla „+“ nastavte požadovaný čas

varenia. Každé stlačenie tlačidla predlžuje dobu varenia o 1 minútu, pridržaní tlačidla zrýchli

pridávanie času. Ak nastavíte čas varenia napr. na 60 minút, na LED displeji sa zobrazí „P60“.

Dĺžku varenia môžete znížiť stlačením tlačidla „+“ alebo „ –“.

Pomalé vaření (Pomalé varenie)

Vzhľadom na povahu pomalého varenia mäso nezhnedne, ako keby sa varilo na panvici alebo v rúre.

Pred Pomalým varením nie je nutné mäso alebo hydinu osmažiť, ale môžete to urobiť, ak vám mäso

takto viac chutí. Opraženie mletého hovädzieho mäsa, slaniny a klobásy pred Pomalým varením môže

byť žiaduce, ak chcete odstrániť prebytočný tuk z mäsa. Vyvarujte sa otváraniu hrnca počas Pomalého

varenia, pretože to spôsobí značné straty tepla a pary. Ak musíte hrniec napriek tomu otvoriť, urobte to

čo možno najrýchlejším spôsobom. Niektoré potraviny ako napríklad mrkva, zemiaky a repa vyžadujú

dlhšie varenie ako mäso, preto je nakrájajte na menšie kúsky predtým, než ich pridáte k mäsu.

 Varí sa bez tlaku, preto je páka ventilu je v polohe „Odvzdušnění - Venting“.

 Predvolený doba varenia je 6 hodín, maximálna doba varenia 20 hodín.

 Teplota pomalého varenia je 88°C až 98°C.

 Môžete tiež ručne nastaviť čas pre „Pomalé vaření“, v 30 minútových krokoch, stlačením tlačidiel

„+“ alebo „ –“.

 Po uplynutí doby varenia prístroj zapípa a automaticky sa prepne do režimu „Udržiavanie

teploty“.

 Otvorte tlakový hrniec a zdvihnite horné veko rovno hore tak, aby reziduálne kvapalina odkvapkala

do hrnca.

 POZOR: para a horúca kvapalina môžu spôsobiť popálenie.

 Po dokončení varenia odpojte napájací kábel od elektrickej zásuvky a potom od tlakového hrnca.

 Pred čistením nechajte tlakový hrniec úplne vychladnúť.

Odložený start (Odložený štart)

Túto funkciu použite pre oneskorený štart varenia. Neodporúčame používať túto funkciu pre potraviny,

ktoré podliehajú rýchlej skaze, ako je mäso alebo ryby, ak sú ponechané bez ďalšieho spracovania

niekoľko hodín pri izbovej teplote. Varená ryža môže zmeniť štruktúru na mäkkú, kvôli dlhšej dobe

namáčania, alebo ju môžete ľahšie pripáliť. Tiež kaša, ovsené vločky, penivé a lepkavé potraviny nie sú

pre túto funkciu vhodné, pretože môžu upchať bezpečnostný ventil.

 Vložte potraviny do nerezovej nádoby na varenie.

 Zatvorte horné veko otáčaním v smere hodinových ručičiek.

 Uistite sa, že páka ventilu je v polohe „Utěsnění - Sealing“.

 Zapojte napájací kábel do 230 V zásuvky.

 Na LED displeji sa zobrazí „0000“.

 Stlačte tlačidlo „Odložený start“. Na LED displeji sa zobrazí „0:30“, čo sa rovná 30 minútam

meškania. Opätovným stlačením tlačidla „Odložený start“, predĺžite oneskorenie spustenia

varenia o ďalších 30 minút. Maximálna doba oneskorenia je 24 hodín.

 Čas, ktorý je zobrazený na LED displeji, ukazuje, ako dlho bude tlakový hrniec čakať, než spustí

ďalší zvolený program.

 Pokiaľ chcete napríklad naprogramovať automatické zapnutie tlakového hrnca po 3 hodinách,

stlačte niekoľkokrát tlačidlo „Odložený start“, až LED displej zobrazí „3:00“.

 Po výbere doby oneskorenia vyberte program, ktorý sa má potom spustiť.

 Na prednom paneli potom svieti dióda pri tlačidle „Odložený start“ a ďalšia dióda svieti u

zvoleného programu varenia.

 Na displeji bude odpočítavaný čas, ktorý zostáva do spustenia programu.

 Odložený štart nie je možné použiť s programom „Smažení“ (Vyprážanie).

Jogurt

 Nalejte do nerezového hrnca 2 litre mlieka.

 Uzatvorte hrniec, páku ventilu presuňte do polohy „Utěsnění - Sealing“.

 Stlačte tlačidlo „Jogurt“, potom stlačte tlačidlo „Předvolby“, až na LED displeji bude svietiť

„boil“.

 Mlieko sa začne ohrievať na teplotu 72 ~ 83°C, potom sa ohrev zastaví a na LED displeji sa

zobrazí „YOGT“.

 Uvoľnite v hrnci tlak a otvorte veko.

 Vyberte nerezový hrniec a nechajte mlieko ochladnout na cca 40°C, teplotu kontrolujte

teplomerom.

Tip: ochladenie mlieka môžete urýchliť ochladením nerezového hrnca v ľadovej kúpeli.

Potom vmiešajte do mlieka 2 lyžičky jogurtu (nesladený, bez ovocia) a vložte nerezový hrniec späť do

tela tlakového hrnca.

 Uzavrite tlakový hrniec, ventil môže byť v buď v pozícii „Utěsnění - Sealing“ alebo tiež v pozícii

„Odvzdušnění - Venting“.

 Stlačte tlačidlo „Jogurt“ a stlačte tlačidlo „Předvolby“, až sa na displeji ukáže čas „08:00“ pre

kultiváciu mlieka po dobu 8 hodín.

Stránka sa načítava...

Tesla EliteCook K70 Používateľská príručka

Značka: Tesla

Model: EliteCook K70

Kategória: Tlakové hrnce

Typ: Používateľská príručka

Stiahnite si PDF

správa

Tesla EliteCook K70 Používateľská príručka

Tesla EliteCook K70 Používateľská príručka

Súvisiace články

Ostatné dokumenty