AEG BSE792320M Používateľská príručka

USER

MANUAL

SK Návod na používanie

Parná rúra

BSE792320B

BSE792320M

OBSAH

1. BEZPEČNOSTNÉ INFORMÁCIE......................................................................... 3

2. BEZPEČNOSTNÉ POKYNY.................................................................................4

3. POPIS VÝROBKU.................................................................................................7

4. OVLÁDACÍ PANEL............................................................................................... 8

5. PRED PRVÝM POUŽITÍM.................................................................................. 10

6. KAŽDODENNÉ POUŽÍVANIE............................................................................ 11

7. ČASOVÉ FUNKCIE............................................................................................ 23

8. AUTOMATICKÉ PROGRAMY............................................................................ 24

9. POUŽÍVANIE PRÍSLUŠENSTVA........................................................................25

10. DOPLNKOVÉ FUNKCIE...................................................................................28

11. TIPY A RADY....................................................................................................29

12. OŠETROVANIE A ČISTENIE........................................................................... 58

13. RIEŠENIE PROBLÉMOV..................................................................................63

14. TECHNICKÉ ÚDAJE.........................................................................................65

15. ENERGETICKÁ ÚČINNOSŤ.............................................................................66

NAJLEPŠIE VÝSLEDKY

Ďakujeme vám, že ste si vybrali tento výrobok značky AEG. Vyrobili sme ho tak,

aby vám poskytoval perfektný výkon mnoho rokov, a s inovatívnymi

technológiami, ktoré vám uľahčia život – to sú vlastnosti, ktoré pri bežných

spotrebičoch často nenájdete. Venujte, prosím, niekoľko minút tomuto návodu a

dôkladne si ho prečítajte, aby ste svoj spotrebič mohli využívať čo najlepšie.

Navštívte našu internetovú stránku, kde nájdete:

Tipy na používanie, brožúry, pokyny na riešenie problémov a informácie o

údržbe:

www.aeg.com/webselfservice

Zaregistrujte si výrobok a využívajte ešte lepšie služby:

www.registeraeg.com

Môžete si kúpiť príslušenstvo, spotrebný materiál a originálne náhradné diely

pre váš spotrebič:

www.aeg.com/shop

STAROSTLIVOSŤ A SLUŽBY ZÁKAZNÍKOM

Odporúčame, aby ste používali originálne náhradné diely.

Keď budete kontaktovať autorizované servisné stredisko, nezabudnite si pripraviť

nasledujúce údaje: Model, číslo výrobku, sériové číslo.

Tieto informácie nájdete na typovom štítku.

Varovanie/upozornenie – Bezpečnostné pokyny

Všeobecné informácie a tipy

Ochrana životného prostredia

Vyhradzujeme si právo na zmeny bez predchádzajúceho upozornenia.

www.aeg.com2

1. BEZPEČNOSTNÉ INFORMÁCIE

Pred inštaláciou a používaním spotrebiča si pozorne

prečítajte priložený návod na používanie. Výrobca

nezodpovedá za telesnú ujmu ani za škody spôsobené

nesprávnou montážou alebo používaním. Tieto pokyny

uskladnite na bezpečnom a prístupnom mieste, aby ste

do nich mohli v budúcnosti nahliadnuť.

1.1 Bezpečnosť detí a zraniteľných osôb

• Tento spotrebič smú používať deti staršie ako 8 rokov

a osoby so zníženou fyzickou, zmyslovou alebo

psychickou spôsobilosťou alebo nedostatkom

skúseností a znalostí, iba ak sú pod dozorom

zodpovednej osoby alebo ak boli zodpovednou

osobou poučené o bezpečnom používaní spotrebiča a

rozumejú prípadným rizikám.

• Nedovoľte, aby sa deti hrali so spotrebičom.

• Obaly vždy uschovajte mimo dosah detí a náležite ich

zlikvidujte.

• Nedovoľte deťom ani domácim zvieratám priblížiť sa k

spotrebiču, keď pracuje alebo keď sa chladí.

Prístupné časti sú horúce.

• Ak má spotrebič detskú poistku, mala by byť zapnutá.

• Deti nesmú spotrebič bez dozoru čistiť ani vykonávať

žiadnu údržbu na spotrebiči.

• Deti do 3 rokov vrátane sa nesmú nikdy približovať k

spotrebiču, keď je v prevádzke.

1.2 Všeobecné bezpečnostné pokyny

• Nainštalovať tento spotrebič a vymeniť kábel smie iba

kvalifikovaná osoba.

• VAROVANIE: Spotrebič a jeho prístupné časti sa

počas používania môžu značne zahriať. Nedotýkajte

sa ohrevných článkov. Deti do 8 rokov smú mať

prístup k spotrebiču iba ak sú nepretržite pod

dohľadom zodpovednej osoby.

SLOVENSKY 3

• Pri vyberaní alebo vkladaní príslušenstva alebo nádob

na pečenie vždy používajte kuchynské rukavice.

• Pred akoukoľvek údržbou spotrebič odpojte od

elektrickej siete.

• Dbajte na to, aby bol spotrebič pred výmenou žiarovky

vypnutý, aby bolo vylúčené nebezpečenstvo zásahu

elektrickým prúdom.

• Na čistenie spotrebiča nepoužívajte parné čističe.

• Na čistenie skla dvierok nepoužívajte abrazívne

prostriedky ani ostré kovové škrabky, pretože by mohli

poškrabať povrch, čo môže spôsobiť rozbitie skla.

• Ak je poškodený elektrický napájací kábel, musíte ho

dať vymeniť u výrobcu, v autorizovanom servisnom

stredisku alebo u kvalifikovanej osoby, aby sa predišlo

nebezpečenstvu.

• Ak chcete vybrať zasúvacie lišty, najprv potiahnite

prednú časť zasúvacích líšt a potom zadný koniec

smerom od bočnej steny a vyberte ich. Pri inštalácii

zasúvacích líšt zvoľte opačný postup.

• Používajte iba teplotnú sondu odporúčanú pre tento

spotrebič.

2. BEZPEČNOSTNÉ POKYNY

2.1 Inštalácia

VAROVANIE!

Tento spotrebič smie

nainštalovať iba

kvalifikovaná osoba.

• Odstráňte všetky obaly.

• Neinštalujte ani nepoužívajte

poškodený spotrebič.

• Dodržiavajte pokyny pre inštaláciu

dodané so spotrebičom.

• Vždy dávajte pozor, ak presúvate

spotrebič, pretože je ťažký. Vždy

používajte ochranné rukavice a

uzavretú obuv.

• Spotrebič neťahajte za rukoväť.

• Dodržiavajte požadovanú minimálnu

vzdialenosť od iných spotrebičov a

nábytku.

• Uistite sa, že zariadenia a nábytok,

pod ktorými a vedľa ktorých je

spotrebič nainštalovaný, sú bezpečné.

• Po bokoch spotrebiča musia byť

umiestnené spotrebiče alebo

zariadenia nanajvýš rovnakej výšky.

• Spotrebič je vybavený elektrickým

chladiacim systémom. Musí sa

používať s napájaním z elektrickej

siete.

2.2 Zapojenie do elektrickej

siete

VAROVANIE!

Hrozí nebezpečenstvo

požiaru a zásahu

elektrickým prúdom.

• Všetky elektrické zapojenia by mal

vykonať kvalifikovaný

elektroinštalatér.

www.aeg.com4

• Spotrebič musí byť uzemnený.

• Uistite sa, že parametre na typovom

štítku sú kompatibilné s elektrickým

napätím zdroja napájania.

• Vždy používajte správne inštalovanú

uzemnenú zásuvku.

• Nepoužívajte viaczásuvkové adaptéry

a predlžovacie káble.

• Uistite sa, že zástrčka a prívodný

elektrický kábel nie sú poškodené. Ak

prívodný elektrický kábel spotrebiča

treba vymeniť, túto operáciu smie

urobiť iba pracovník autorizovaného

servisného strediska.

• Nedovoľte, aby sa napájacie

elektrické káble dotkli alebo dostali do

blízkosti dvierok spotrebiča najmä

vtedy, keď sú dvierka horúce.

• Zariadenie na ochranu pred dotykom

elektrických častí pod napätím a

izolovaných častí treba namontovať

tak, aby sa nedalo odstrániť bez

nástrojov.

• Sieťovú zástrčku pripojte do sieťovej

zásuvky až po dokončení inštalácie.

Po inštalácii sa uistite, že máte

prístup k sieťovej zástrčke.

• Ak je sieťová zásuvka uvoľnená,

nezapájajte do nej sieťovú zástrčku.

• Spotrebič neodpájajte potiahnutím za

sieťové káble. Vždy ťahajte za

zástrčku.

• Použite iba správne odpájacie

zariadenia: ochranné ističe alebo

poistky (skrutkovacie poistky treba

vybrať z držiaka), uzemnenia a

stýkače.

• Elektrická sieť v domácnosti musí

mať odpájacie zariadenie, ktoré

umožní odpojenie spotrebiča od

elektrickej siete na všetkých póloch.

Vzdialenosť kontaktov odpájacieho

zariadenia musí byť minimálne 3 mm.

• Tento spotrebič spĺňa smernice EHS.

2.3 Použitie

VAROVANIE!

Hrozí nebezpečenstvo

poranenia, popálenín,

zásahu elektrickým prúdom

alebo výbuchu.

• Tento spotrebič je určený iba na

použitie v domácnosti.

• Nemeňte technické charakteristiky

tohto spotrebiča.

• Zabezpečte, aby boli vetracie otvory

voľné.

• Počas činnosti nenechávajte

spotrebič bez dozoru.

• Po každom použití spotrebič vypnite.

• Keď je spotrebič v činnosti, pri

otváraní dvierok postupujte opatrne.

Môže dôjsť k úniku horúceho

vzduchu.

• Spotrebič nepoužívajte, keď máte

mokré ruky, ani keď je v kontakte s

vodou.

• Na otvorené dvierka netlačte.

• Nepoužívajte spotrebič ako pracovný

alebo odkladací povrch.

• Dvierka spotrebiča otvárajte opatrne.

Použitím prísad s obsahom alkoholu

môže vzniknúť zmes alkoholu so

vzduchom.

• Pri otváraní dvierok sa do kontaktu so

spotrebičom nesmú dostať iskry ani

otvorený plameň.

• Horľavé produkty alebo predmety,

ktoré obsahujú horľavé látky,

nevkladajte do spotrebiča, do jeho

blízkosti ani naň.

VAROVANIE!

Hrozí nebezpečenstvo

poškodenia spotrebiča.

• Aby ste predišli poškodeniu alebo

zmene farby smaltu:

– nádoby na pečenie ani iné

predmety neklaďte priamo na dno

spotrebiča,

– priamo na dno dutiny spotrebiča

nedávajte alobal,

– do horúceho spotrebiča nelejte

vodu,

– po ukončení prípravy pokrmu v

rúre nenechávajte vlhký riad ani

potraviny,

– pri vyberaní alebo vkladaní

príslušenstva postupujte opatrne.

• Zmena farby smaltu alebo ušľachtilej

ocele nemá žiadny vplyv na výkon

spotrebiča.

• Na prípravu vlhkých koláčov

používajte hlboký pekáč. Ovocné

šťavy spôsobujú škvrny, ktoré môžu

byť trvalé.

• Tento spotrebič je určený iba na

varenie. Nesmie byť použitý na iné

SLOVENSKY 5

účely, napríklad na vykurovanie

miestnosti.

• Rúru používajte vždy so zatvorenými

dvierkami.

• Pri inštalácii spotrebiča za nábytkový

panel (napr. dvere) zabezpečte, aby

dvere neboli počas prevádzky

spotrebiča nikdy zatvorené. Za

zatvoreným nábytkovým panelom sa

môže vytvoriť teplo a vlhkosť a môžu

spôsobiť následné poškodenie

spotrebiča, kuchynskej jednotky alebo

podlahy. Nábytkový panel

nezatvárajte, kým spotrebič po použití

úplne nevychladne.

2.4 Parné pečenie

VAROVANIE!

Hrozí nebezpečenstvo

popálenín a poškodenia

spotrebiča.

• Uvoľnená para môže spôsobiť

popáleniny:

– Keď je zapnutá funkcia, pri

otváraní dvierok spotrebiča

postupujte opatrne. Para môže

uniknúť.

– Po parnom pečení otvárajte

dvierka spotrebiča opatrne.

2.5 Ošetrovanie a čistenie

VAROVANIE!

Hrozí nebezpečenstvo

poranenia, požiaru alebo

poškodenia spotrebiča.

• Pred vykonávaním údržby spotrebič

vypnite a vytiahnite jeho zástrčku zo

sieťovej zásuvky.

• Skontrolujte, či je spotrebič studený.

Existuje riziko, že sklenené panely

môžu prasknúť.

• Ak sú sklenené panely dvierok

poškodené, bezodkladne ich nechajte

vymeniť. Obráťte sa na autorizované

servisné stredisko.

• Pri vyberaní dvierok spotrebiča

postupujte opatrne. Dvierka sú ťažké!

• Spotrebič pravidelne čistite, aby ste

predišli znehodnoteniu povrchového

materiálu.

• Spotrebič čistite vlhkou mäkkou

handričkou. Používajte iba neutrálne

saponáty. Nepoužívajte abrazívne

prostriedky, drôtenky, rozpúšťadlá ani

kovové predmety.

• Ak používate sprej na čistenie rúr,

dodržiavajte bezpečnostné pokyny na

jeho obale.

• Katalytický smalt (ak je k dispozícii)

nečistite žiadnym čistiacim

prostriedkom.

2.6 Vnútorné osvetlenie

VAROVANIE!

Hrozí nebezpečenstvo úrazu

elektrickým prúdom.

• Žiarovka alebo halogénová žiarovka

používaná v tomto spotrebiči je

určená len pre domáce spotrebiče.

Nepoužívajte ju na osvetlenie

domácnosti.

• Pred výmenou žiarovky odpojte

spotrebič od zdroja napájania.

• Používajte žiarovky s rovnakými

technickými parametrami .

2.7 Likvidácia

VAROVANIE!

Hrozí nebezpečenstvo

poranenia alebo udusenia.

• Spotrebič odpojte od elektrickej siete.

• Prívodný elektrický kábel odrežte

blízko pri spotrebiči a zlikvidujte ho.

• Odstráňte západku dvierok, aby ste

zabránili uviaznutiu detí a domácich

zvierat v spotrebiči.

2.8 Servis

• Ak treba dať spotrebič opraviť,

obráťte sa na autorizované servisné

stredisko.

• Používajte iba originálne náhradné

súčiastky.

www.aeg.com6

3. POPIS VÝROBKU

3.1 Celkový prehľad

21

10

9

3

5

4

3

2

1

5

4

6

7

8

1

Ovládací panel

2

Elektronický programátor

3

Zásuvka na vodu

4

Zásuvka teplotnej sondy

5

Ohrevný článok

6

Osvetlenie

7

Ventilátor

8

Vývod odvápňovacej rúrky

9

Zasúvacia lišta, vyberateľná

10

Úrovne v rúre

3.2 Príslušenstvo

Drôtený rošt

Na kuchynský riad, formy na koláče,

pečené pokrmy.

Plech na pečenie

Na koláče a sušienky.

Pekáč na grilovanie/pečenie

Na pečenie mäsa a múčnych pokrmov

alebo ako nádoba na zachytávanie tuku.

Teplotná sonda

Na meranie teploty vnútri jedla.

Teleskopické lišty

Pre rošty a plechy.

SLOVENSKY 7

4. OVLÁDACÍ PANEL

4.1 Elektronický programátor

21 3 4 5 8 9 10 1176

Spotrebič sa ovláda senzorovými tlačidlami.

Senzoro‐

vé tlačid‐

lo

Funkcia Poznámka

1

- Displej Zobrazuje aktuálne nastavenia spotrebiča.

2

ZAP / VYP Zapínanie a vypínanie spotrebiča.

3

Funkcie Ohrevu

alebo VarioGuide

Jedným dotykom senzorového tlačidla zvoľte funk‐

ciu ohrevu alebo ponuku: VarioGuide. Ďalším do‐

tykom senzorového tlačidla prepnite medzi ponu‐

kami: Funkcie Ohrevu, VarioGuide. Ak chcete za‐

pnúť alebo vypnúť osvetlenie, dotknite sa tlačidla

na 3 sekundy. Osvetlenie môžete zapnúť aj vtedy,

keď je spotrebič vypnutý.

4

Obľúbené Ukladanie a prístup k obľúbeným programom.

5

Nastavenie teplo‐

ty

Nastavenie teploty alebo zobrazenie aktuálnej te‐

ploty v spotrebiči. Dotknite sa tlačidla na 3 sekun‐

dy, ak chcete zapnúť alebo vypnúť funkciu: Rých‐

le Zohrievanie.

6

Tlačidlo na posun

nadol

Pohyb nadol v ponuke.

7

Tlačidlo na posun

nahor

Pohyb nahor v ponuke.

8

OK Potvrdenie výberu alebo nastavenia.

www.aeg.com8

Senzoro‐

vé tlačid‐

lo

Funkcia Poznámka

9

Tlačidlo Späť Návrat o jednu úroveň v ponuke. Ak chcete zobra‐

ziť hlavnú ponuku, dotknite sa tlačidla na 3 sekun‐

dy.

10

Časové a dopln‐

kové funkcie

Nastavenie rôznych funkcií. Keď je zapnutá funk‐

cia ohrevu, dotknite sa senzorového tlačidla a na‐

stavte časovač alebo funkcie: Blok. Ovládania,

Obľúbené, Ohrev A Uchovanie Teploty, Nastaviť A

Ísť. Môžete zmeniť aj nastavenie teplotnej sondy.

11

Časomer Ak chcete nastaviť funkciu: Časomer.

4.2 Displej

A

DE

B C

A. Funkcia ohrevu

B. Presný čas

C. Ukazovateľ ohrevu

D. Teplota

E. Čas trvania alebo skončenia funkcie

Iné ukazovatele na displeji:

Symbol Funkcia

Časomer Funkcia je spustená.

Presný čas Na displeji sa zobrazí aktuálny čas.

Trvanie Na displeji sa zobrazí potrebný čas

pečenia.

Koniec Na displeji sa zobrazí čas skončenia

pečenia.

Teplota Na displeji sa zobrazí teplota.

Časové Údaje Na displeji sa zobrazuje, ako dlho je

spustená funkcia ohrevu. Ak chcete

vynulovať čas, stlačte súčasne a

.

Výpočet Spotrebič vypočíta čas pečenia.

Ukazovateľ ohrevu Na displeji sa zobrazí teplota v spotre‐

biči.

SLOVENSKY 9

Symbol Funkcia

Ukazovateľ Rýchleho

Ohrevu

Funkcia je zapnutá. Skracuje dobu zo‐

hrievania rúry.

Hmotnostný Program Na displeji sa zobrazuje, že je aktívny

automatický program so zadávaním

hmotnosti alebo že je možné zmeniť

hmotnosť.

Ohrev A Uchovanie Te‐

ploty

Funkcia je zapnutá.

5. PRED PRVÝM POUŽITÍM

VAROVANIE!

Pozrite si kapitoly ohľadne

bezpečnosti.

5.1 Prvé čistenie

Vyberte z rúry vyberateľné zasúvacie

lišty a príslušenstvo.

Pozrite si časť „Ošetrovanie

a čistenie“.

Pred prvým použitím rúru a príslušenstvo

vyčistite.

Príslušenstvo a zasúvacie lišty dajte späť

na ich pôvodné miesto.

5.2 Prvé zapojenie

Po zapojení spotrebiča do elektrickej

siete alebo po prerušení napájania je

potrebné nastaviť jazyk, kontrast

displeja, jas displeja a denný čas.

1. Stlačením alebo nastavte

požadovanú hodnotu.

2. Nastavenie potvrďte stlačením

tlačidla .

5.3 Nastavenie úrovne

tvrdosti vody

Po zapojení spotrebiča do elektrickej

siete je potrebné nastaviť úroveň tvrdosti

vody.

Dole uvedená tabuľka vysvetľuje vzťah

medzi škálou tvrdosti vody, príslušnými

usadeninami vápnika (mmol/l) a kvalitou

vody.

Tvrdosť vody Usadeniny vápnika

(mmol/l)

Usadeniny vápni‐

ka (mg/l)

Klasifikácia

vody

Trieda dH

1 0 - 7 0 - 1.3 0 - 50 Mäkká

2 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100 Stredne tvrdá

3 14 - 21 2.5 - 3.8 100 - 150 Tvrdá

4 vyše 21 vyše 3,8 vyše 150 Veľmi tvrdá

Keď tvrdosť vody prekročí hodnoty v

tabuľke, plňte zásuvku na vodu balenou

vodou.

1. Vezmite pásik so štyrmi farbami

dodaný s parnou sadou v rúre.

2. Vložte všetky reakčné zóny pásika

do vody približne na 1 sekundu.

Pásik nedávajte pod tečúcu vodu!

3. Potraste pásikom, aby ste odstránili

nadbytočnú vodu.

www.aeg.com10

4. Po 1 minúte skontrolujte tvrdosť vody

podľa dole uvedenej tabuľky.

Farby reakčných zón sa menia aj po

uplynutí 1 minúty. Neberte to do

úvahy pri meraní.

5. Tvrdosť vody nastavte v ponuke:

Základné Nastavenie.

Testovací pásik Tvrdosť vody

1

Testovací pásik Tvrdosť vody

2

3

4

Čierne štvorčeky v tabuľke symbolizujú

červené štvorčeky na testovacom pásiku.

Úroveň tvrdosti vody môžete zmeniť v

ponuke: Základné Nastavenie / Tvrdosť

vody.

6. KAŽDODENNÉ POUŽÍVANIE

VAROVANIE!

Pozrite si kapitoly ohľadne

bezpečnosti.

6.1 Navigácia v ponukách

1. Zapnite spotrebič.

2. Stlačením tlačidla alebo

vyberte možnosť ponuky.

3. Ak chcete prejsť do podponuky alebo

potvrdiť nastavenie, stlačte tlačidlo

.

Kedykoľvek sa môžete vrátiť

do hlavnej ponuky pomocou

tlačidla .

6.2 Prehľad ponúk

Hlavná ponuka

Sym‐

bol

Položka ponuky Použitie

Funkcie Ohrevu Obsahuje zoznam funkcií ohrevu.

Varenie metódou SousVide Obsahuje funkciu ohrevu a zoznam automatic‐

kých programov.

Recepty Obsahuje zoznam automatických programov.

Obľúbené Obsahuje zoznam obľúbených programov peče‐

nia vytvorených používateľom.

Čistenie Obsahuje zoznam čistiacich programov.

Základné Nastavenie Používa sa na nastavenie konfigurácie spotrebi‐

ča.

Špeciálne Obsahuje zoznam doplnkových funkcií ohrevu.

SLOVENSKY 11

Sym‐

bol

Položka ponuky Použitie

VarioGuide Obsahuje odporúčané nastavenia pre mnoho po‐

krmov. Zvoľte pokrm a začnite proces pečenia.

Údaje o teplote a čase sú iba orientačné v záujme

dosiahnutia čo najlepšieho výsledku a môžete ich

upraviť. Skutočné hodnoty závisia od konkrétneho

receptu a množstva a kvality použitých prísad.

Podponuka pre: Základné Nastavenie

Sym‐

bol

Podponuka Popis

Nastaviť denný čas Nastavenie aktuálneho denného času.

Časové Údaje Ak je funkcia ZAPNUTÁ, na displeji sa zobrazuje

aktuálny čas, aj keď je spotrebič vypnutý.

Rýchle Zohrievanie Ak je funkcia ZAPNUTÁ, skracuje čas zahrievania

rúry.

Nastaviť A Ísť Na nastavenie funkcie a jej neskoršie aktivovanie

stlačte ktorýkoľvek symbol na ovládacom paneli.

Ohrev A Uchovanie Teploty Po skončení cyklu pečenia uchová pripravené

jedlo teplé po dobu 30 minút.

Predĺženie Doby Pečenia Zapína a vypína funkciu predĺženia pečenia.

Kontrast Displeja Upravuje kontrast displeja po stupňoch.

Jas Displeja Upravuje jas displeja po stupňoch.

Jazyk Nastavuje jazyk displeja.

Hlasitosť Zvuk. Signalizácie Upravuje hlasitosť tónov tlačidiel a zvukovej sig‐

nalizácie po stupňoch.

Tóny Tlačidiel Zapína a vypína tóny dotykových tlačidiel. Tón

dotykového tlačidla ZAP/VYP nie je možné vy‐

pnúť.

Alarm/Výstražný Tón Zapína a vypína výstražnú zvukovú signalizáciu.

Tvrdosť vody Nastavuje úroveň tvrdosti vody (1 - 4).

Pripomienka Čistenia Pripomína, že je potrebné vyčistiť spotrebič.

Režim DEMO Aktivačný/deaktivačný kód: 2468

Servis Zobrazenie verzie softvéru a konfigurácie.

Pôvodné Nastavenie Obnovuje všetky pôvodné nastavenia.

www.aeg.com12

6.3 Podponuka pre: Varenie

metódou SousVide

Táto metóda pochádza z technológie

Sous-vide, čo po francúzsky znamená

„vo vákuu”. Názov sa vzťahuje na

spôsob varenia vo vzduchotesne

uzavretých plastových vreckách pri

nízkych teplotách.

Symbol Položka ponuky Popis

Varenie metódou SousVide Používa paru na prípravu mäsa, rýb, mor‐

ských plodov, zeleniny a ovocia. Nastavte

teplotu 50 °C - 95 °C.

Recepty SousVide Obsahuje zoznam automatických progra‐

mov.

SousVide VarioGuide Obsahuje odporúčané nastavenia pre mno‐

ho pokrmov. Zvoľte pokrm a začnite proces

pečenia. Údaje o teplote a čase sú iba ori‐

entačné v záujme dosiahnutia čo najlepšie‐

ho výsledku a môžete ich upraviť. Skutočné

hodnoty závisia od konkrétneho receptu a

množstva a kvality použitých prísad.

6.4 Podponuka pre: Čistenie

Symbol Položka ponuky Popis

Parné Čistenie Postup na vyčistenie mierne znečisteného

spotrebiča, keď sa nečistoty ešte nepripálili.

Odvápňovanie Postup na čistenie systému výrobníka pary

od zvyškového vodného kameňa.

Preplachovanie Postup na opláchnutie a vyčistenie systé‐

mu výrobníka pary po častom používaní

parných funkcií.

Čistenie Parou Plus Postup na čistenie zaschnutých nečistôt

pomocou čistiaceho prostriedku pre rúry.

6.5 Funkcie Ohrevu

Funkcia ohrevu Použitie

Teplovzdušné Pečenie Ak chcete piecť až na 3 úrovniach a sušiť potravi‐

ny.Nastavte teplotu o 20-40 °C nižšiu ako pre

funkciu: Tradičné pečenie.

Pizza Na pečenie pokrmu na jednej úrovni, pri ktorom

chcete dosiahnuť intenzívne zhnednutie na po‐

vrchu a chrumkavú kôrku naspodku. Nastavte te‐

plotu o 20-40 °C nižšiu ako pre funkciu: Tradičné

pečenie.

SLOVENSKY 13

Funkcia ohrevu Použitie

Tradičné pečenie(Horný/

Dolný Ohrev)

Na pečenie múčnych jedál a mäsa na jednej úrov‐

ni.

Mrazené Pokrmy Na prípravu chrumkavých polotovarov, napríklad

zemiakových hranolčekov, amerických zemiakov

alebo jarných závitkov.

Gril Na grilovanie plochých jedál a na prípravu hria‐

nok.

Turbo Gril Na pečenie väčších kusov mäsa alebo hydiny s

kosťami na jednej úrovni. Tiež na gratinovanie a

zapekanie.

Dolný Ohrev Na pečenie koláčov s chrumkavým korpusom a

na zaváranie.

Vlhký Horúci Vzduch Na pečenie chleba, koláčov a pečiva. Na úsporu

energie počas pečenia. Aby ste dosiahli požado‐

vané výsledky pečenia, musí sa funkcia Vlhký ho‐

rúci vzduch používať v súlade s tabuľkami peče‐

nia. Bližšie informácie o odporúčaných nastave‐

niach nájdete v kapitole Rady a tipy, v tabuľke

Vlhký horúci vzduch. Táto funkcia sa použila na

definovanie energetickej triedy podľa normy EN

60350-1.

Vlhké Varenie Môžete si vybrať medzi tromi funkciami manuálnej

prípravy pokrmu s rôznymi úrovňami vlhkosti. Tie‐

to funkcie kombinujú paru a horúci vzduch. Umož‐

ňujú prípravu pokrmov s rôznymi úrovňami pary.

Vlhkosť Vysoká Na prípravu zeleniny, rýb, zemiakov, ryže, cesto‐

vín alebo špeciálnych príloh.

Podponuka pre: Vlhké Varenie

Funkcia ohrevu Použitie

Vlhkosť Nízká Táto funkcia je vhodná na mäso, hydinu, jedlá pri‐

pravované v rúre a zapečené pokrmy. Vďaka

kombinácii pary a tepla získa mäso jemnú a šťav‐

natú konzistenciu a zároveň chrumkavý povrch.

Stredná vlhkosť Táto funkcia je vhodná na prípravu duseného mä‐

sa, ako aj chleba a sladkého kysnutého cesta.

Vďaka kombinácii pary a tepla získa mäso jemnú

a šťavnatú konzistenciu a pečivo z kysnutého ce‐

sta bude mať chrumkavý a lesklý povrch.

Vlhkosť Vysoká Táto funkcia je vhodná na prípravu citlivých jedál

ako rôznych druhov nákypov, terín a rýb.

www.aeg.com14

Pri niektorých funkciách rúry

sa osvetlenie môže

automaticky vypnúť pri

teplote pod 60 °C.

6.6 Špeciálne

Funkcia ohrevu Použitie

Uchovať Teplé Na udržiavanie teploty pokrmov.

Ohrev Tanierov Na predhriatie tanierov pred podávaním jedla.

Zaváranie Na zaváranie zeleniny, napríklad nakladaných

uhoriek.

Sušenie Na sušenie plátkov ovocia (napr. jabĺk, sliviek,

broskýň) a zeleniny (napr. paradajok, cukiet, hrí‐

bov).

Funkcia Jogurt Túto funkciu použite na prípravu jogurtu. Pri tejto

funkcii je osvetlenie vypnuté.

Kysnutie Cesta Parné zvlhčovanie zlepšuje a urýchľuje kysnutie

cesta, zabraňuje vysychaniu povrchu a udržuje

cesto elastické.

Pomalé Pečenie Na prípravu jemného a šťavnatého pečeného mä‐

sa.

Chlieb Táto funkcia sa používa na prípravu chleba a

chlebového pečiva a z hľadiska chrumkavosti, far‐

by a lesku kôrky dosahuje veľmi dobré výsledky

ako od profesionálov.

Regenerácia Opätovné zohrievanie jedla parou zabraňuje vy‐

schnutiu povrchu. Teplo sa distribuuje jemne a

rovnomerne, čo umožňuje obnoviť chuť a arómu

jedla, ako keby bolo práve pripravené. Túto funk‐

ciu môžete používať na priame zohrievanie jedla

na tanieri. Naraz môžete zohrievať viac tanierov

na rôznych úrovniach rúry.

Rozmrazovanie Túto funkciu môžete používať na rozmrazovanie

mrazených potravín, ako napr. zeleniny a ovocia.

Čas rozmrazovania závisí od množstva a veľkosti

mrazených potravín.

SLOVENSKY 15

6.7 Podponuka pre:

VarioGuide

Kategória pokrmu: Ryby/Morské Plody

Pokrm

Ryby

Pečená ryba

Rybie Prsty

Tenké rybie filety

Hrubé rybie filety

Rybie filé, zmraze‐

né

Celá malá ryba

Celá ryba v pare

Celá malá ryba, gri‐

lovaná

Celá ryba, grilovaná

Pstruh

Losos

Losos, filety

Losos Vcelku

Garnáty

Garnáty, čerstvé

Garnáty, mrazené

Mušle -

Kategória pokrmu: Hydina

Pokrm

Hydina Bez Kostí -

Pokrm

Kurča

Kuracie krídla, čer‐

stvé

Kuracie krídla, mra‐

zené

Kuracie stehná, čer‐

stvé

Kuracie stehná,

mrazené

Pošírované kuracie

prsia

Kurča, 2 polovice

Celé kura

Celá kačka

-

Celá hus

-

Celá morka

-

Kategória pokrmu: Mäso

Pokrm

Hovädzie

Tafelspitz, Hovädzie

Dusené mäso

Sekaná

Hovädzie

Dusené mäso

Sekaná

Hovädzie Pečené

Neprepečený

Stredne Prepečený

Prepečený

www.aeg.com16

Pokrm

Hovädzie Po Škan‐

dinávsky

Neprepečený

Stredne Prepečený

Prepečený

Bravčové

Klobásy Chipolata

Rebierka

Brav. koleno, pred‐

varené

Bravčové Stehno

Bravčové karé

Bravčové karé, úde‐

né

Bravčové karé, po‐

šírované

Krkovička

Bravčové Plece

Pečené bravčové

Varená Šunka

Teľacie

Teľacie Koleno

Hovädzia roštenka

Pečené teľacie

Jahňacie

Jahňacie stehno

Pečené jahňacie

Jahňací chrbát

Jahňacie pečené,

stredne

Jahňacie pečené,

stredne

Pokrm

Zverina

Zajac

• Noha zajaca

• Zajačí chrbát

Srnčie/Jelenie

• Srnčie stehno

• Srnčí/jelení chrb‐

át

Pečená zverina

Karé z diviny

Kategória pokrmu: Pečené Jedlá

Pokrm

Lasagne -

Lasagne/Cannello‐

ni, zmraz.

-

Cestoviny -

Zapečené Zemiaky -

Gratinovaná zeleni‐

na

-

Sladké Jedlá -

Kategória pokrmu: Pizza/Slaný Koláč

Pokrm

Pizza

Pizza, tenká

Pizza, extra oblože‐

nie

Pizza, mrazená

Americká pizza,

mrazená

Pizza, chladená

Malé pizze, mraze‐

né

Bageta s roztop. sy‐

rom

-

SLOVENSKY 17

Pokrm

Alsaský Slaný Koláč -

Švajčiarsky koláč,

pikantný

-

Slaný Lotrinský Ko‐

láč

-

Slaný Koláč -

Kategória pokrmu: Koláč/Sušienky

Pokrm

Kysnutá Bábovka -

Obložený jabl. koláč -

Piškótový Koláč -

Jablkový Koláč -

Tvarohový Koláč,

Forma

-

Brioška -

Koláč Madeira -

Torta -

Švaj. koláč, sladký -

Mandľový Koláč -

Muffiny -

Jemné Pečivo -

Prúžky Pečiva -

Koláčiky Plnené

Šľahačkou

-

Pečivo Z Lístkového

Cesta

-

Veterníky -

Mandľové Sušienky -

Sušienky Z Krehké‐

ho Cesta

-

Vianočka -

Jablkový závin,

zmrazený

-

Pokrm

Koláč na plechu

Piškótové Cesto

Kysnuté Cesto

Tvarohový Koláč,

Plech

-

Brownies - Čok. Su‐

šienky

-

Piškótová Roláda -

Kysnutý Koláč -

Koláč S Mrveničkou -

Cukrový Koláč -

Korpus Z Cesta

Krehké Cesto

Piškotový Korpus

Na Koláč

Ovocný Koláč

Ovocný koláč z

krehkého cesta

Piškótový Koláč S

Ovocím

Kysnuté Cesto

Kategória pokrmu: Chlieb/Pečivo

Pokrm

Pečivo

Pečivo, predpečené

Pečivo, mrazené

Ciabatta -

Bageta

Bagety, predpečené

Bagety, mrazené

www.aeg.com18

Pokrm

Chlieb

Veniec Z Kysnutého

Cesta

Biely Chlieb

Vianočka

Čierny Chlieb

Ražný Chlieb

Celozrnný Chlieb

Nízky Chlieb

Chlieb/Pečivo,

zmrazené

Kategória pokrmu: Zelenina

Pokrm

Brokolica, Ružičky -

Brokolica, celá -

Karfiol, Ružičky -

Karfiol, vcelku -

Mrkva -

Cukina, Plátky -

Špargľa, zelená -

Špargľa, biela -

Paprika, Prúžky -

Špenát, čerstvý -

Pór, Krúžky -

Zelené Fazuľky -

Huby Krájané Na

Plátky

-

Lúpané Paradajky -

Ružičkový Kel -

Zeler, kocky -

Hrášok -

Baklažán -

Fenikel -

Pokrm

Artičoky -

Červená Repa -

Hadomor Španiel‐

sky

-

Kaleráb, Prúžky -

Biela Fazuľa -

Kel -

Kategória pokrmu: Nákypy A Teriny

Pokrm

Vaječný Nákyp -

Karamelový Nákyp -

Terina -

Vajcia

Vajcia namäkko

Vajcia stredne

Vajcia natvrdo

Pečené vajcia

Kategória pokrmu: Prílohy

Pokrm

Hranolčeky, tenké -

Hranolčeky, hrubé -

Hranolčeky, mraze‐

né

-

Americké Zemiaky,

Krokety

-

Americké Zemiaky -

Opečené Zemiako‐

vé Pyré

-

Var. zemiaky, na

1/4

-

Varené Zemiaky -

Zemiaky v šupke -

Zemiakové Knedle -

SLOVENSKY 19

Pokrm

Žemľová Knedľa -

Kysnuté knedle, sla‐

né

-

Kysnuté knedle,

sladké

-

Ryža -

Čerstvé tagliatelle -

Polenta -

Keď je potrebné zmeniť

hmotnosť alebo vnútornú

teplotu pokrmu, pomocou

tlačidiel alebo

nastavte nové hodnoty.

6.8 Podponuka pre: SousVide

VarioGuide

Kategória pokrmu Pokrm

Ryby/Morské Plody

Fileta z morskej

pražmy

Fileta z morského

vlka

Treska

Fileta zo pstruha

Losos, filety

Hrebenatky

Mušle s lastúrou

Garnáty bez škrupi‐

ny

Chobotnica

Hydina

Kuracie prsia, vyko‐

stené

Kačacie prsia, vyko‐

stené

Morčacie prsia, vy‐

kostené

Kategória pokrmu Pokrm

Mäso

Hovädzie

• Hov. filety,

str.prepečené

• Hovädzie filety,

prepečené

Jahňacie

• Jahňacie, str.

prepečené

• Jahňacie, prepe‐

čené

Zverina

• Diviak

• Králik bez kostí

Zelenina

Mrkva

Cukina, Plátky

Špargľa, zelená

Špargľa, biela

Paprika, Prúžky

Pór, Krúžky

Koreňový zeler

Zeler

Baklažán

Fenikel

Srdiečka Artičok

Zemiaky

Tekvica

Ovocie

Jablká

Hrušky

Broskyne

Nektárinky

Slivky

Ananás

Mango

www.aeg.com20

Stránka sa načítava...

AEG BSE792320M Používateľská príručka

Tento návod je vhodný aj pre

AEG BSE792320M Používateľská príručka

Súvisiace články

Ostatné dokumenty