Electrolux EOB8751AOX Recipe book

Značka: Electrolux

Model: EOB8751AOX

Kategória: Meranie, testovanie

Typ: Recipe book

.......................................................... .......................................................

SK PARNÁ RÚRA KNIHA RECEPTOV

AUTOMATICKÉ PROGRAMY

Číslo programu Názov programu

1 TRADIČNÁ ZELENINA

2 ZAPEČENÉ ZEMIAKY

3 BIELY CHLIEB

4 POŠÍROVANÁ RYBA (PSTRUH)

5 HOVÄDZIE PEČENÉ

6 CELÉ KURA

7 PIZZA

8 MUFFINY

9 SLANÝ LOTRINSKÝ KOLÁČ

1 - TRADIČNÁ ZELENINA

Kuchynský riad:

• Používať možno každý kuchynský riad, ktorý

je tepelne odolný najmenej do 100 °C.

Prísady:

• 400 g karfiolu

• 200 g mrkvy

• 200 g kalerábu

• 200 g žltej a červenej papriky

Príprava:

• Opláchnite karfiol a rozdeľte ho na ružičky.

Mrkvu a kaleráby očistite a nakrájajte na kú‐

sky vhodné do úst. Papriku umyte a nakrájajte

na prúžky. Všetku zeleninu dajte do otvorenej

nádoby a varte bez pridania vody. Pri tejto

metóde prípravy nemusíte používať korenie

ani soľ.

– Úroveň v rúre: 1

2 - ZAPEČENÉ ZEMIAKY

Prísady:

• 1 000 g zemiakov

• 1 čajová lyžička soli, rovnaké množstvo čier‐

neho korenia a muškátového orecha

• 2 strúčiky cesnaku

• 200 g nastrúhaného syra

• 200 ml mlieka

• 200 ml smotany

• 4 polievkové lyžice masla

Príprava:

• Zemiaky očistite, nakrájajte na tenké plátky,

usušte a okoreňte. Teplovzdornú zapekaciu

nádobu vytrite strúčikmi cesnaku a vymastite

ju trochou masla. Polovicu okorenených ze‐

miakových plátkov rozložte na dno misy a po‐

sypte ich strúhaným syrom. Zvyšok zemiako‐

vých plátkov uložte do ďalšej vrstvy a tú po‐

sypte zvyškom nastrúhaného syra. Druhý

strúčik cesnaku rozpučte a rozmiešajte s mlie‐

kom a smotanou. Zemiaky polejte touto zme‐

sou a zvyšok masla vo vločkách rozložte po

povrchu.

– Úroveň v rúre: 2

– Do nádržky na vodu pridajte 200 ml vody.

– Čas varenia: 65 minút

www.electrolux.com

3 - BIELY CHLIEB

Prísady:

• 1 000 g múky

• 40 g čerstvého droždia alebo 2 balenia suše‐

ného droždia (20 g)

• 650 ml mlieka

• 15 g soli

Iné:

• Plech na pečenie vymastený alebo vystlaný

papierom na pečenie.

Príprava:

• Múku a soľ vysypte do veľkej misy. Droždie

rozpustite vo vlažnom mlieku a pridajte do

múky. Všetky prísady vymieste na vláčne ce‐

sto. V závislosti od kvality múky možno bude

treba kvôli spracovateľnosti cesta pridať tro‐

chu mlieka. Cesto nechajte vykysnúť, kým ne‐

dosiahne dvojnásobný objem. Cesto rozdeľte

na dve časti, vytvarujte z nich dva pozdĺžne

bochníky a položte ich na vymastený plech na

pečenie alebo na plech na pečenie pokrytý

papierom na pečenie. Nechajte bochníky ešte

raz poriadne nakysnúť. Pred pečením posypte

trochou múky a ostrým nožom ich po uhlo‐

priečke narežte 3 – 4 rezmi do hĺbky 1 cm.

– Úroveň v rúre: 2

– Do nádržky na vodu pridajte 200 ml vody.

– Čas varenia: 55 minút

4 - POŠÍROVANÉ RYBY (PSTRUH)

Prísady:

• 4 pstruhy, 250 – 300 g na kus

• citrónová šťava, čierne korenie, soľ

Príprava:

• Pstruhy dôkladne umyte znútra i zvonku, po‐

kvapkajte citrónovou šťavou, okoreňte a vlož‐

te po 2 do antikorovej formy s perforovanou

vložkou. Servírujte s opraženými mandľovými

vločkami. Variant Pstruh na modro: Pred vlo‐

žením pstruha do antikorovej formy s perforo‐

vanou vložkou ho oblejte horúcou vodou a oc‐

tom.

5 - HOVÄDZIE PEČENÉ

Nastavenia:

• Automatická teplotná sonda. Vnútorná teplota

pečeného mäsa: 65 °C

Príprava:

• Mäso okoreňte podľa chuti, teplotnú sondu za‐

suňte do vnútra mäsa a mäso vložte do teplu

odolnej nádoby.

– Úroveň v rúre: 1

6 - CELÉ KURA

Nastavenia:

• Automatické programy, pri ktorých sa zadáva

hmotnosť Nastavenie hmotnosti medzi 900 a

2 100 g.

Príprava:

• Kura vložte do teplovzdornej nádoby a oko‐

reňte podľa chuti. Mäso otočte asi po 30 minú‐

tach. Na displeji sa rozsvieti pripomienka.

– Úroveň v rúre: 1

7 - PIZZA

SLOVENSKY 3

Prísady na cesto:

• 14 g droždia

• 200 ml vody

•300 g múky

•3 g soli

• 1 polievková lyžica oleja

Prísady do obloženia:

• 1/2 malej plechovky krájaných paradajok

• 200 g nastrúhaného syra

• 100 g salámy

• 100 g varenej šunky

• 150 g húb (konzervovaných)

• 150 g syra Feta

• oregano

Iné:

• Vymastený plech na pečenie

Príprava:

• Droždie rozdrvte v miske a rozpustite vo vode.

Pridajte múku s primiešanou soľou a olej. Prí‐

sady mieste až dovtedy, kým cesto nie je vláč‐

ne a neoddeľuje sa od misy. Cesto potom ne‐

chajte vykysnúť na teplom mieste, kým nebu‐

de mať dvojnásobný objem. Cesto vyvaľkajte

a položte ho na vymastený plech na pečenie.

Vidličkou poprepichujte. Postupne ukladajte

na cesto prísady obloženia.

– Úroveň v rúre: 1

– Čas varenia: 25 minút

8 - MUFFINY

Suroviny

•150 g masla

•150 g cukru

• 1 balenie vanilkového cukru (približne 8 g)

• 1 štipka soli

• kôra z jedného nenavoskovaného citróna

•2 vajcia

•50 ml mlieka

• 25 g kukuričného škrobu

•225 g múky

• 10 g prášku na pečenie

• 1 fľaša višní (375 g)

• 225 g čokoládových lupienkov

Iné:

• Papierové formičky s priemerom približne 7

Príprava:

• Maslo, cukor, vanilkový cukor, soľ a kôru z

jedného nenavoskovaného citróna vymiešajte

na krémovú zmes. Pridajte vajcia a znovu dô‐

kladne vymiešajte. Zmiešajte kukuričný škrob,

múku a prášok na pečenie a primiešajte do

zmesi spolu s mliekom. Višne sceďte a vmie‐

šajte ich do zmesi spolu s čokoládovými lu‐

pienkami. Zmes nalejte do papierových formi‐

čiek, tie naukladajte na plech na pečenie a

plech vložte do spotrebiča. Ak je k dispozícii,

použite plech na muffiny.

– Úroveň v rúre: 3

– Čas varenia: 40 minút

9 - SLANÝ LOTRINSKÝ KOLÁČ

Prísady do cesta:

•200 g múky

•2 vajcia

•100 g masla

• 1/2 čajovej lyžičky soli

• trocha čierneho korenia

• 1 štipka muškátového orecha

Prísady do obloženia:

• 150 g nastrúhaného syra

• 200 g varenej šunky alebo chudej slaniny

•2 vajcia

• 250 g kyslej smotany

• soľ, čierne korenie a muškátový orech

Iné:

• Čierna vymastená forma na pečenie s prieme‐

rom 28 cm

Príprava:

• Múku, maslo, vajcia a korenie vložte do vhod‐

nej nádoby a vymiešajte na hladké cesto. Ce‐

sto nechajte niekoľko hodín postáť v chlade.

Potom cesto vyvaľkajte a vložte do vymaste‐

nej čiernej formy. Spodok prepichnite vidlič‐

kou. Slaninku rozložte na ceste. Na polevu

www.electrolux.com

zmiešajte vajcia, kyslú smotanu a korenie. Po‐

tom pridajte syr.

– Úroveň v rúre: 1

– Čas varenia: 40 minút

SLOVENSKY 5

www.electrolux.com

SLOVENSKY 7

www.electrolux.com/shop 892960266-A-052013

Electrolux EOB8751AOX Recipe book

Značka: Electrolux

Model: EOB8751AOX

Kategória: Meranie, testovanie

Typ: Recipe book

Stiahnite si PDF

správa

Electrolux EOB8751AOX Recipe book

Electrolux EOB8751AOX Recipe book

Súvisiace články

Ďalšie dokumenty