Kenwood Type MG35 Návod na obsluhu

Kategória
Mlynčeky
Typ
Návod na obsluhu

Táto príručka je tiež vhodná pre

bezpečnosť
Starostlivo si prečítajte tieto inštrukcie
uschovajte ich pre budúcnosť.
Odstráňte všetky obaly a štítky.
Pred mletím vždy z mäsa odstráňte kosti a
kožu, atď.
Pri mletí orechov ich naraz vkladajte len
niekoľko a skôr než pridáte ďalšie,
umožnite špirále, aby ich nabrala.
Zariadenie vždy odpojte:
pred montážou alebo demontážou dielov
po použití
pred čistením.
Vždy používajte dodaný posúvač. Nikdy
nedávajte prsty ani kuchynské náradie do
plniacej trubice.
Varovanie čepeľ je ostrá, pri používaní i
čistení buďte opatrní.
Pred zapnutím zariadenia zaistite
príslušenstvo na svojom mieste.
Aby ste predišli zasiahnutiu elektrickým
prúdom, pohonnú jednotku, šnúru ani
zástrčku nikdy nevystavujte vlhkosti.
Nikdy nepoužívajte poškodené zariadenie.
Poškodené zariadenie dajte skontrolovať
alebo opraviť: pozri časť „servis a
starostlivosť o zákazníkov“.
Nikdy nepoužívajte žiadne neschválené
príslušenstvo.
Nikdy nenechávajte prívodnú elektrickú
šnúru visieť tak, aby ju mohli uchopiť deti.
128
O
tvorte ilustrácie z titulnej strany
Slovenčina
Osoby, ktoré majú znížené fyzické,
senzorické alebo mentálne schopnosti
alebo majú sa takýmito zariadeniami málo
vedomostí a skúseností, môžu toto
zariadenie používať len pod dohľadom
alebo po poučení o jeho bezpečnej
obsluhe, pričom musia rozumieť súvisiacim
rizikám.
Deti musia byť pod dohľadom, aby sa
zaručilo, že sa nebudú s týmto zariadením
hrať.
Nesprávne používanie tohto zariadenia
môže spôsobiť zranenie.
Deti toto zariadenie nesmú používať. Toto
zariadenie a jeho elektrickú šnúru držte
mimo dosahu detí.
Toto zariadenie používajte len v domácnosti
na stanovený účel. Firma Kenwood
nepreberie žiadnu zodpovednosť za
následky nesprávneho používania
zariadenia, ani za následky
nerešpektovania týchto inštrukcií.
129
T
ento mlynček na mäso je určený
na spracovávanie mäsa vrátane
h
ydinového a rybacieho. Dodané
p
ríslušenstvo je určené na
tvarovanie klobás, kebbe a
h
amburgerov.
pred zapojením do siete
Overte, či má vaša elektrická sieť
r
ovnaké parametre, aké sú
uvedené na spodnej strane
zariadenia.
Toto zariadenie vyhovuje európskej
smernici 2004/108/EC o
elektromagnetickej znášanlivosti a
predpisu č. 1935/2004 zo dňa
27/10/2004 o materiáloch, ktoré
vhodné na kontakt s potravinami.
pred prvým použitím
1 Pre umývanie dielov pozri časť
„ošetrovanie a čistenie“
2 Nadbytočnú časť elektrickej šnúry
obtočte okolo úložnej konzoly na
spodku pohonnej jednotky
4
.
legenda
Mlynček na mäso
1
pohonná jednotka
2
uvoľňovacie tlačidlo
3
výstupy pre príslušenstvo
4
úložný priestor pre elektrickú
šnúru
5
ovládač ZAPÍNANIA/VYPÍNANIA
a spätného chodu
6
maticový kľúč
7
kruhová matica
8
dierované kotúče: jemný, stredný
a hrubý
9
krájač
bk
špirála
bl
telo
bm
plniaca trubica
bn
tácka
bo
posúvač/jednotka na odkladanie
nadstavcov na plnenie klobás a
výrobu kebbe
bp
veko posúvača
montáž mlynčeka na
mäso
1 Do mlynčeka na mäso založte
špirálu
bk
.
2
Založte na ňu krájač
9
reznou
s
tranou smerom von
1
.
Krájač
musí byť osadený správne – inak
by sa mlynček na mäso mohol
poškodiť.
3 Založte dierovaný kotúč
8
. Zárez
na ňom musí dosadnúť na výstup
2
.
Jemné sito používajte na surové
mäso; ryby; malé orechy; alebo
uvarené mäso na pastiersky koláč
alebo sekanú.
Stredné alebo hrubé sito používajte
na surové mäso; ryby; orechy;
zeleninu; tvrdý syr; alebo na
ošúpanie, alebo sušené ovocie na
pudingy a marmeládu.
4 Voľne utiahnite kruhovú maticu.
používanie mlynčeka
na mäso
1 Mlynček na mäso držte v pozícii
znázornenej na ilustrácii
3
a
založte ho do výstupu pohonnej
jednotky. Potom jeho telom
otáčajte, kým plniaca trubica
nebude stáť kolmo nahor.
2 Rukou pevne utiahnite kruhovú
maticu.
Ak je mäso zle pomleté, vypnite
zariadenie a odpojte ho zo siete.
Rozoberte a vyčistite príslušenstvo,
potom ho znovu poskladajte a
namontujte na pohonnú jednotku.
Pomocou dodaného maticového
kľúča utiahnite kruhovú maticu
4
.
3 Založte tácku
bn
.
4 Pred mletím zmrazených potravín
ich nechajte riadne rozmraziť.
Mäso porežte na 2,5cm (1”) široké
pásiky.
5 Zapnite ovládač
5
. Posúvačom
zľahka tlačte potraviny po jednom
kúsku do plniacej trubice. Netlačte
silno – mlynček na mäso by ste
tým mohli poškodiť.
130
A
by ste predĺžili životnosť vášho
mlynčeka na mäso, nikdy ho
n
epoužívajte po dobu dlhšiu ako 15
m
inút (medzi jednotlivými dávkami
urobte prestávku 10 minút).
A
k sa zariadenie počas chodu
z
astaví alebo upchá, vypnite ho. Na
niekoľko sekúnd stlačte ovládač
s
pätného chodu (R)
5
,
aby ste
upchaté potraviny uvoľnili.
Zariadenie odpojte z elektrickej
siete a upchaté potraviny z neho
vyberte.
Pred spustením spätného chodu
vždy najprv počkajte, kým sa
zariadenie nezastaví, a až potom
pretočte ovládač
ZAPÍNANIA/VYPÍNANIA a
spätného chodu do pozície
spätného chodu (R).
6 Po použití zariadenie vypnite a
odpojte zo siete.
7 Uvoľnite kruhovú maticu. V prípade
potreby použite dodaný maticový
kľúč.
8 Uvoľňovacie tlačidlo
2
na vrchu
pohonnej jednotky držte stlačené,
otočte plniacu trubicu smerom k
prednej časti pohonnej jednotky a
potom ju potiahnutím vyberte.
plnič klobás
S veľkou vývodnou trubicou
používajte bravčové črievka a s
malou vývodnou trubicou
ovčie/jahňacie črievka. Mäso na
klobásy možno namiesto toho aj
obaliť v strúhanke alebo ochutenej
múke a potom pripraviť.
bq
malý násadec (pre tenké klobásy)
br
veľký násadec (pre hrubé
klobásy)
bs
základová doska
používanie plniča
klobás
1 Ak používate kožu, najskôr ju na 30
minút namočte do studenej vody.
Potom ju rozprestrite prúdom vody
a položte vybraný násadec pod
tečúci kohútik, a natiahnite kožu na
násadec.
2
Do tela mlynčeka na mäso založte
špirálu.
3
Namontujte základovú dosku
bs
z
árez na ňom musí dosadnúť na
výstup
5
.
4
Podržte vývodnú trubicu na
m
lynčeku na mäso a voľne
naskrutkujte kruhovú maticu.
5
Mlynček na mäso držte v pozícii
znázornenej na ilustrácii
6
a
založte ho do výstupu pohonnej
jednotky. Potom jeho telom
otáčajte, kým plniaca trubica
nebude stáť kolmo nahor.
6 Rukou pevne utiahnite kruhovú
maticu.
7 Namontujte tácku.
8 Zariadenie zapnite a posúvačom
tlačte potraviny do plniacej trubice.
Netlačte silno – mlynček na
mäso by ste tým mohli poškodiť.
Črievko na vývodnej trubici počas
jeho plnenia pomaly uvoľňujte
rukami. Neprepĺňajte ho.
9 Krútením kože tvarujte klobásy.
recept na bravčovú
klobásu
100 g suchého chleba
600 g bravčoviny, chudej a mastnej,
nakrájanej na pásiky
1 vyšľahané vajce
5 ml zmesi byliniek
soľ a čierne korenie
1 Namočte chlieb do vody, potom ho
vyžmýkajte a vylejte vodu.
2. Pomeľte bravčovinu do nádoby.
3 Pridajte zvyšné ingrediencie a
dobre ich zmiešajte.
4 Vytvorte z nich klobásy (pozri časť
„používanie plniča klobás“).
5 Smažte, grilujte alebo pečte ich do
zlatohneda.
131
násadec na výrobu
kebbe
Kebbe je tradičné jedlo zo
Stredného východu: vyprážaná
j
ahňacina a kúsky z pšeničného
b
ulguru s mletou mäsovou plnkou.
bt
kužeľ
ck
tvarovač
používanie násadca na
výrobu kebbe
1 Do tela mlynčeka na mäso založte
špirálu.
2 Založte tvarovač
ck
– zárez na
ňom musí dosadnúť na výstup
7
.
3 Namontujte kužeľ
bt
.
4 Voľne utiahnite kruhovú maticu.
5 Mlynček na mäso držte v pozícii
znázornenej na ilustrácii
8
a
založte ho do výstupu pohonnej
jednotky. Potom jeho telom
otáčajte, kým plniaca trubica
nebude stáť kolmo nahor.
6 Rukou pevne utiahnite kruhovú
maticu.
7 Namontujte tácku.
8 Zariadenie zapnite a zmes
nakrájanú na dĺžku tlačte zľahka
posúvačom dovnútra.
recept na plnené kebbe
v
onkajší obal
500 g jahňaciny alebo baraniny bez
tuku, nakrájanej na pásiky
5
00 g umytého a ocedeného
pšeničného bulguru
1 malá cibuľa, nasekaná nadrobno
D
ôležité
Pšeničný bulgur používajte vždy
hneď po ocedení. Keby ste ho
nechali vyschnúť, mohlo by to
zvýšiť zaťaženie mlynčeka na
mäso, v dôsledku čoho by sa mohol
poškodiť.
1 Pomocou jemného sita striedavo
meľte dávky mäsa a pšenice a pred
poslednou dávkou pridajte cibuľu.
2 Zmiešajte ich. Potom ich ešte
dvakrát pomeľte.
3 Cibuľu vmiešajte do zmesi.
4 Pomocou násadca na výrobu kebbe
ich pretlačte.
Plnka
400 g jahňaciny, nakrájanej na
pásiky
15 ml oleja
2 stredne veľké cibule, nadrobno
nasekané
5 – 10 ml mletého nového korenia
15 ml hladkej múky
soľ a čierne korenie
1 Jahňacinu pomeľte pomocou
jemného sita.
2 Cibule osmažte do zlatohneda.
Pridajte jahňacinu.
3 Pridajte zvyšné ingrediencie a
povarte 1 – 2 minúty.
4 Vypustite všetok nadbytočný tuk a
nechajte vychladnúť.
Dokončenie
1 Pomocou násadca na výrobu kebbe
pretlačte obalovú zmes.
2 Porežte ju na dĺžku 8 cm (3”).
3 Stlačením jedného konca trubice ju
uzavrite. Potlačte trochu plnky, nie
príliš veľa, do druhého konca,
potom ju uzavrite.
4 Vyprážajte ju v horúcom (190°C)
oleji asi 6 minút alebo do
zlatohneda.
132
lis na hamburgery
cl
v
eko
cm
hlavná časť lisu na hamburgery
cn
piest
používanie lisu na
hamburgery
1
Zmontujte lis na hamburgery
založením jeho hlavnej časti
cm
na
piest
cn
. Založte veko
cl
a zatlačte
ho nadol, aby ste ho zaistili do
potrebnej pozície
9
.
2 Pripravte si požadovanú zmes na
hamburgery (pozrite si poskytnutý
recept).
3 Obráťte lis na hamburgery naopak
bk
a zatlačte plochú časť nadol,
aby ste ju zaistili do potrebnej
pozície. Do vnútra hlavnej časti
vložte koliesko papiera na pečenie
alebo voskového papiera.
4 Lyžicou naložte tesne pod okraj lisu
na hamburgery pripravenú zmes
mäsa (približne 120 g) a
rovnomerne ju rozložte. Na vrch
tohto hamburgera položte ďalšie
koliesko papiera na pečenie alebo
voskového papiera.
5 Uvoľnite vytvarovaný hamburger
zatlačením hlavnej časti nadol po
pieste alebo obrátením lisu na
hamburgery naopak a zatlačením
piestu nadol.
recept na hamburgery
(4 kusy)
450 g mletého jemného hovädzieho
mäsa
1 cibuľa – nasekaná nadrobno
Korenie podľa chuti.
1 Namleté hovädzie mäso, cibuľu a
koreniny premiešajte v mise.
2 Zmes rozdeľte na 4 rovnomerné
časti a tie potom vkladajte do lisu
na hamburgery (prečítajte si časť
„používanie lisu na hamburgery“),
aby ste ich vytvarovali na
hamburgery.
3
Hamburgery potrite olejom a vložte
pod predhriatý gril a grilujte každú
s
tranu 4 – 5 minút alebo ich na
m
iernom plameni/stupni osmažte v
panvici s malým množstvom oleja.
ošetrovanie a čistenie
Z
ariadenie pred čistením vždy
vypnite a odpojte zo siete.
pohonná jednotka
Utrite vlhkou handričkou a vysušte.
Nikdy ju neponárajte do vody ani
nepoužívajte žiadne abrazívne
čistiace prostriedky.
mlynček na mäso
1 Uvoľnite kruhovú maticu manuálne
alebo maticovým kľúčom
4
a
demontujte ho. Umyte všetky diely
v horúcej mydlovej vode, potom ich
vysušte. Neumývajte ich v
umývačke riadu. Nikdy
nepoužívajte sodný roztok.
2 Znovu ho namontujte.
3 Potrite sitá rastlinným olejom,
potom ich zabaľte do
pergamenového papiera, aby ste
zabránili zafarbeniu/hrdzaveniu.
4 Vyberte veko posúvača a do vnútra
posúvača uložte nadstavce na
plnenie klobás a výrobu kebbe
bl
.
lis na hamburgery
1 Lis na hamburgery rozoberte
vyberte veko
cl
, aby ste uvoľnili
hlavnú časť
cm
z piestu.
2 Jednotlivé súčasti umyte a
dôkladne osušte.
nadstavce na plnenie
klobás/výrobu kebbe
Umyte v horúcej vode s čistiacim
prostriedkom a dôkladne osušte.
133
servis a starostlivosť o
zákazníkov
Keď sa poškodí prívodná elektrická
šnúra, musí ju z bezpečnostných
p
ríčin vymeniť alebo opraviť firma
K
ENWOOD alebo pracovníci
oprávnení firmou KENWOOD.
P
okiaľ potrebujete pomoc pri
nasledovných problémoch:
používanie vášho zariadenia
servis alebo opravy
Kontaktujte obchod, v ktorom ste si
zariadenie zakúpili.
Navrhnuté a vyvinuté spoločnosťou
Kenwood v Spojenom kráľovstve.
Vyrobené v Číne.
DÔLEŽITÁ INFORMÁCIA NA
SPRÁVNU LIKVIDÁCIU PRODUKTU
PODĽA EURÓPSKEJ SMERNICE
2002/96/ES.
Po skončení životnosti produktu sa
tento produkt nesmie jednoducho
vyhodiť spolu s domovým odpadom.
Musí sa odovzdať na príslušné zberné
miesto na roztriedenie odpadu alebo
dílerovi, ktorý sa postará o takúto
likvidáciu.
Separátnou likvidáciou domácich
spotrebičov sa vyhneme negatívnym
následkom na životné prostredie a
zabránime ohrozeniu zdravia
vzniknutého nevhodnou likvidáciou.
Umožní sa tak aj recyklácia
základných materiálov, čím sa
dosiahne značná úspora energií a
prírodných zdrojov. Na pripomenutie
nutnosti separátnej likvidácie
domácich spotrebičov je produkt
označený preškrtnutým kontajnerom
na zber domáceho odpadu.
134
135
riešenie problémov
Problém Príčina Riešenie
M
lynček na mäso Chýba napájanie. Skontrolujte, či je zariadenie
n
efunguje. zapojené do elektrickej siete.
Skontrolujte si doma
p
oistky/ističe. Ak žiadny z
v
yššie uvedených krokov
problém nevyrieši, prečítajte
si časť „servis a starostlivosť
o zákazníkov“.
Mlynček na mäso sa Zmes ho upcháva. Zariadenie vypnite a ovládač
počas chodu zastavuje prepnite na niekoľko sekúnd
alebo spomaľuje. do pozície spätného chodu
(R), aby sa upchatá zmes
uvoľnila.
Mäso je slabo pomleté. Krájač nie je Skontrolujte, či je krájač
založený správnym založený reznou stranou
spôsobom. smerom von.
K upchávaniu Zariadenie vypnite a odpojte
dochádza za z elektrickej siete. Mlynček
dierovaným na mäso rozmontujte,
kotúčom. vyčistite a opäť ho
poskladajte a založte.
Mäso je tlačené Mäso tlačte nadol plniacou
nadol plniacou trubicou jemne posúvačom a
trubicou príliš po jednom kúsku. Ďalší kus
rýchlo. mäsa pridávajte vždy až
potom, keď špirála dobre
zachytí predchádzajúci kus
mäsa.
Kruhová matica sa po Pri zakladaní bola Kruhovú maticu doťahujte
mletí ťažko odskrutkováva. dotiahnutá pevne rukou. Po použití ju
nadmerne. odskrutkovávajte dodaným
kľúčom.
Mlynček na mäso nemožno Mlynček na mäso Stlačte a podržte
vybrať z pohonnej jednotky. nie je odistený z uvoľňovacie tlačidlo na vrchu
danej pozície v pohonnej jednotky a otočte
pohonnej jednotke. plniacu trubicu smerom k
prednej časti pohonnej
jednotky.
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56
  • Page 57 57
  • Page 58 58
  • Page 59 59
  • Page 60 60
  • Page 61 61
  • Page 62 62
  • Page 63 63
  • Page 64 64
  • Page 65 65
  • Page 66 66
  • Page 67 67
  • Page 68 68
  • Page 69 69
  • Page 70 70
  • Page 71 71
  • Page 72 72
  • Page 73 73
  • Page 74 74
  • Page 75 75
  • Page 76 76
  • Page 77 77
  • Page 78 78
  • Page 79 79
  • Page 80 80
  • Page 81 81
  • Page 82 82
  • Page 83 83
  • Page 84 84
  • Page 85 85
  • Page 86 86
  • Page 87 87
  • Page 88 88
  • Page 89 89
  • Page 90 90
  • Page 91 91
  • Page 92 92
  • Page 93 93
  • Page 94 94
  • Page 95 95
  • Page 96 96
  • Page 97 97
  • Page 98 98
  • Page 99 99
  • Page 100 100
  • Page 101 101
  • Page 102 102
  • Page 103 103
  • Page 104 104
  • Page 105 105
  • Page 106 106
  • Page 107 107
  • Page 108 108
  • Page 109 109
  • Page 110 110
  • Page 111 111
  • Page 112 112
  • Page 113 113
  • Page 114 114
  • Page 115 115
  • Page 116 116
  • Page 117 117
  • Page 118 118
  • Page 119 119
  • Page 120 120
  • Page 121 121
  • Page 122 122
  • Page 123 123
  • Page 124 124
  • Page 125 125
  • Page 126 126
  • Page 127 127
  • Page 128 128
  • Page 129 129
  • Page 130 130
  • Page 131 131
  • Page 132 132
  • Page 133 133
  • Page 134 134
  • Page 135 135
  • Page 136 136
  • Page 137 137
  • Page 138 138
  • Page 139 139
  • Page 140 140
  • Page 141 141
  • Page 142 142
  • Page 143 143
  • Page 144 144
  • Page 145 145
  • Page 146 146
  • Page 147 147
  • Page 148 148
  • Page 149 149
  • Page 150 150
  • Page 151 151
  • Page 152 152
  • Page 153 153
  • Page 154 154
  • Page 155 155

Kenwood Type MG35 Návod na obsluhu

Kategória
Mlynčeky
Typ
Návod na obsluhu
Táto príručka je tiež vhodná pre