Kenwood MG474 Používateľská príručka

Stránka sa načítava...

bezpečnosť

G

Starostlivo si prečítajte tieto inštrukcie

uschovajte ich pre budúcnosť.

G

Odstráňte všetky obaly a štítky.

G

Pred pomletím vždy z mäsa odstráňte

kosti a kožu, atď.

G

Pri mletí orechov ich naraz vkladajte len

niekoľko a skôr než pridáte ďalšie,

počkajte, kým ich špirála nenaberie.

G

Vždy vytiahnite zástrčku:

GG

pred namontovaním alebo

odmontovaním súčastí,

GG

po použití,

GG

pred čistením.

G

Vždy používajte dodaný posúvač. Nikdy

nedávajte prsty alebo kuchynské náradie

do plniacej trubice.

G

Varovanie – čepeľ je ostrá, pri používaní i

čistení buďte opatrný.

G

Pred zapnutím zariadenia sa uistite, že

príslušenstvo je bezpečne upevnené.

G

Aby ste predišli zásahu el. prúdom,

napájaciu jednotku, šnúru ani zástrčku

nikdy nevystavujte vlhkosti.

G

Nikdy nepoužívajte poškodené

zariadenie. Poškodené zariadenie dajte

skontrolovať alebo opraviť: pozrite časť

„Servis“.

G

Nikdy nepoužívajte žiadne neschválené

príslušenstvo.

G

Nikdy nenechávajte prívodnú elektrickú

šnúru visieť tak, aby ju mohli uchopiť deti.

G

Nesprávne používanie tohto zariadenia

môže spôsobiť zranenie.

91

O

tvorte ilustrácie z titulnej strany

Slovenčina

Na spracovanie mäsa, hydiny a

rýb použite mlynček na mäso. Na

vytvarovanie klobás a kebbe

použite doplnky zariadenia.

pred zapojením do siete

G

Overte, či má vaša elektrická sieť

rovnaké parametre, aké sú

uvedené na spodnej strane

zariadenia.

G

Toto zariadenie vyhovuje

európskej smernici 2004/108/EC

o elektromagnetickej znášanlivosti

a predpisu č. 1935/2004 zo dňa

27/10/2004 o materiáloch, ktoré

sú vhodné na kontakt s

potravinami.

pred prvým použitím

1 Poumývajte všetky diely – pozrite

časť „Ošetrovanie a čistenie“.

2 Prebytočnú šnúru omotajte okolo

držiaka na zadnej časti mlynčeka

na mäso.

mlynček na mäso

napájacia jednotka

výstup pre príslušenstvo

upevňovacia skrutka

vypínač zap/vyp

priestor na uloženie sít

prepínač spätného chodu

držiak na prebytočnú šnúru

maticový kľúč

kruhová matica

sitá mlynčeka na mäso: jemné,

stredné, hrubé

krájač

špirála

telo mlynčeka na mäso

tácka

posúvač

veko posúvača

misa/kryt

92

G

Deti toto zariadenie nesmú používať.

Toto zariadenie a jeho elektrickú šnúru

držte mimo dosahu detí.

G

Deti musia byť pod dohľadom, aby sa

zaručilo, že sa nebudú s týmto

zariadením hrať.

G

Osoby, ktoré majú znížené fyzické,

senzorické alebo mentálne schopnosti,

majú o takýchto zariadeniach málo

vedomostí alebo majú s takýmito

zariadeniami málo skúseností, môžu toto

zariadenie používať len pod dohľadom

alebo po poučení o jeho bezpečnej

obsluhe, pričom musia rozumieť

súvisiacim rizikám.

G

Toto zariadenie používajte len v

domácnosti na stanovený účel. Firma

Kenwood nepreberie žiadnu

zodpovednosť za následky nesprávneho

používania zariadenia, ani za následky

nerešpektovania týchto inštrukcií.

montáž

1

Namontujte špirálu do tela

mlynčeka na mäso.

2 Namontujte krájač – čepeľou

n

ajďalej . Uistite sa, že je

správne osadený – v opačnom

prípade by ste mohli poškodiť

v

áš mlynček na mäso.

3 Namontujte sito mlynčeka na

mäso . Zárez umiestnite nad

kolík.

G

Jemné sito používajte na surové

mäso, ryby, malé orechy alebo

uvarené mäso na pastiersky koláč

alebo sekanú.

G

Stredné a hrubé sito používajte

na surové mäso a orechy.

4 Voľne namontujte kruhovú maticu.

používanie mlynčeka

na mäso

1 Uvoľnite upevňovaciu skrutku jej

otáčaním proti smeru hodinových

ručičiek , potom zasuňte

príslušenstvo do výstupu .

2 Otáčajte ho do oboch smerov,

kým nezapadne na miesto. Potom

ho zaistite otáčaním upevňovacej

skrutky v smere hodinových

ručičiek.

3 Manuálne utiahnite kruhovú

maticu.

4 Namontujte tácku. Položte

misu/kryt pod mlynček na mäso,

aby zachytila potraviny.

5 Pred pomletím nechajte

mrazené potraviny riadne

rozmraziť. Mäso nakrájajte na

2,5 cm široké prúžky.

6 Zapnite zariadenie . Pomocou

posúvača zľahka pretlačte

potraviny, naraz len jeden kúsok.

Netlačte silno – mohli by ste

poškodiť mlynček na mäso.

G

Ak sa zariadenie počas

používania zastaví alebo upchá,

vypnite ho. Niekoľko sekúnd

podržte prepínač spätného chodu

 pre uvoľnenie upchatých

potravín. Vytiahnite zástrčku a

odstráňte všetok upchatý

materiál.

plnička klobás

p

odkladová doska*

veľký násadec* (pre hrubé

klobásy)

m

alý násadec* (pre tenké

klobásy)

* Uložené v posúvači

N

a veľký násadec použite

bravčovú kožu a na malý násadec

použite ovčiu/jahňaciu kožu.

Alebo namiesto použitia kože

nasypte pred varením strúhanku

alebo ochutenú múku.

používanie plničky

klobás

1 Ak používate kožu, najskôr ju na

30 minút namočte do studenej

vody.

2 Uvoľnite upevňovaciu skrutku jej

otáčaním proti smeru hodinových

ručičiek  , potom zasuňte

príslušenstvo do výstupu .

3 Otáčajte ho do oboch smerov,

kým nezapadne na miesto. Potom

ho zaistite otáčaním upevňovacej

skrutky v smere hodinových

ručičiek.

4 Namontujte špirálu do tela

mlynčeka na mäso.

5 Namontujte podkladovú dosku 

– umiestnite zárez nad kolík.

6 Ak používate kožu, roztvorte ju

prúdom vody. Potom umiestnite

vybraný nadstavec pod pustený

kohútik a navlečte kožu na

nadstavec.

7 Držte nadstavec na mlynčeku na

mäso a naskrutkujte kruhovú

maticu .

8 Namontujte tácku.

9 Zapnite zariadenie. Pomocou

posúvača pretlačte potraviny.

Netlačte silno – mohli by ste

poškodiť mlynček na mäso. Ako

sa koža plní, uvoľňujte ju z

nadstavca. Nepreplňte ju.

10 Krútením vytvarujte klobásy.

93

recept na bravčovú

klobásu

100 g suchého chleba

600 g bravčového mäsa, chudé a

m

astné, nakrájané na prúžky

1

vajce, vyšľahané

5 ml (1 čaj. lyž.) zmesi byliniek

soľ a čierne korenie

1 Namočte chlieb do vody, potom

ho vyžmýkajte.

2 Pomeľte bravčové mäso do

misky.

3 Pridajte zvyšné ingrediencie a

dobre premiešajte.

4 Vytvarujte klobásy (pozrite

vyššie).

5 Usmažte, ugrilujte alebo upečte

ich do zlatohneda.

nadstavec na výrobu

kebbe

tvarovač*

kužeľ*

* Uložené v posúvači

Kebbe je tradičné jedlo zo

Stredného východu: krokety zo

zmrazeného jahňacieho mäsa a

pšeničného bulguru s plnkou z

mletého mäsa.

používanie nadstavca

na výrobu kebbe

1 Uvoľnite upevňovaciu skrutku jej

otáčaním proti smeru hodinových

ručičiek , potom zasuňte

príslušenstvo do výstupu .

2 Otáčajte ho do oboch smerov,

kým nezapadne na miesto. Potom

ho zaistite otáčaním upevňovacej

skrutky v smere hodinových

ručičiek.

3 Namontujte špirálu do tela

mlynčeka na mäso.

4 Namontujte tvarovač  –

umiestnite zárez nad kolík.

5 Namontujte kužeľ .

6 Naskrutkujte kruhovú maticu.

7 Namontujte tácku.

8 Zapnite zariadenie. Pomocou

posúvača zľahka pretlačte zmes.

Nakrájajte ju na dĺžku.

recept na plnené

kebbe

Vonkajšia vrstva

500 g jahňacieho alebo baranieho

m

äsa bez tuku, nakrájané na

p

rúžky

500 g pšeničného bulguru, umytý

a ocedený

1 malá cibuľa, jemne nakrájaná

Dôležité

Pšeničný bulgur použite hneď po

ocedení. Ak ho necháte vysušiť,

môže zvýšiť zaťaženie na

mlynček na mäso, čo má za

následok jeho poškodenie.

1 Pomocou jemného sita pomeľte

striedavo dávku mäsa a pšenice.

2 Premiešajte. Potom premiešajte

ešte dvakrát.

3 Zamiešajte cibuľu do zmesi.

4 Pomocou nadstavca na výrobu

kebbe ju pretlačte.

Plnka

400 g (10 oz) jahňacieho mäsa,

nakrájané na prúžky

15 ml (1 pol. lyž.) oleja

2 stredne veľké cibule, jemne

nakrájané

5-10 ml (1-2 čaj.lyž.) mletého

nového korenia

15 ml (1 pol. lyž.) hladkej múky

soľ a čierne korenie

1 Pomocou jemného sita pomeľte

jahňacie mäso.

2 Usmažte cibule do zlatohneda.

Pridajte jahňacie mäso.

3 Pridajte zvyšné ingrediencie a

povarte 1-2 minúty.

4 Odstráňte všetok nadbytočný tuk

a nechajte vychladnúť.

Dokončenie

1 Pomocou nadstavca na výrobu

kebbe pretlačte zmes na cesto.

2 Nakrájajte ju na dĺžku 8 cm.

3 Uzatvorte trubicu stlačením

jedného jej konca. Vtlačte trochu

plnky – nie príliš veľa – do

druhého konca, potom ho

uzatvorte.

4 Fritujte v horúcom (190°C) oleji

asi 6 minút alebo do zlatohneda.

94

ošetrovanie a čistenie

G

Z

ariadenie pred čistením vždy

vypnite a odpojte zo siete.

napájacia jednotka

G

U

trite vlhkou handričkou a

v

ysušte.

G

Nikdy ju neponárajte do vody, ani

n

epoužívajte žiadne abrazívne

čistiace prostriedky.

príslušenstvo mlynčeka na

mäso

1 Uvoľnite kruhovú maticu

manuálne alebo maticovým

kľúčom  a rozmontujte ho.

Umyte všetky časti v horúcej

mydlovej vode a potom vysušte.

Žiadnu časť neumývajte v

umývačke riadu. Nikdy

nepoužívajte sodný roztok.

2 Znovu ho zmontujte.

3 Utrite sitá rastlinným olejom a

potom ich zabaľte do

nepremastiteľného papiera, aby

ste zabránili

zafarbeniu/zhrdzaveniu.

Na napájacej jednotke  je

úložný priestor pre 2 sitá.

4 Ak necháte mlynček na mäso na

zariadení, položte misu/kryt na

tácku ako protiprachový kryt.

5 Môžete zložiť veko posúvača a

uložiť dovnútra príslušenstvo pre

výrobu klobás a kebbe.

servis a starostlivosť o

zákazníkov

G

Keď sa poškodí prívodná

elektrická šnúra, treba ju dať z

bezpečnostných príčin vymeniť

alebo opraviť firme KENWOOD

alebo pracovníkom oprávneným

firmou KENWOOD.

Pokiaľ potrebujete pomoc pri

nasledovných problémoch:

G

používanie zariadenia alebo

G

servis, náhradné diely, alebo

opravy

G

Kontaktujte obchod, v ktorom ste

si zariadenie zakúpili.

G

N

avrhnuté a vyvinuté

spoločnosťou Kenwood v

S

pojenom kráľovstve.

G

V

yrobené v Číne.

DÔLEŽITÁ INFORMÁCIA NA

SPRÁVNU LIKVIDÁCIU

PRODUKTU PODĹA EURÓPSKEJ

SMERNICE 2002/96/EC.

Po skončení životnosti produktu sa

tento produkt nesmie jednoducho

vyhodiť spolu s domovým odpadom.

Musí sa odovzdať na príslušné

zberné miesto na roztriedenie

odpadu, alebo dílerovi, ktorý sa

postará o takúto likvidáciu.

Separátnou likvidáciou domácich

spotrebičov sa vyhneme negatívnym

účinkom odpadu na životné

prostredie a ohrozeniu zdravia

vzniknutého nevhodnou likvidáciou.

Umožní sa tak aj recyklácia

základných materiálov, čím sa

dosiahne značná úspora energií a

prírodných zdrojov. Na pripomenutie

nutnosti separátnej likvidácie

domácich spotrebičov je produkt

označený preškrtnutým kontajnerom

na zber domáceho odpadu.

95

Stránka sa načítava...

Kenwood MG474 Používateľská príručka

Tento návod je vhodný aj pre

Kenwood MG474 Používateľská príručka

v iných jazykoch

Súvisiace články

Ostatné dokumenty