Groupe Brandt DOP490XH1 Návod na obsluhu

Značka: Groupe Brandt

Model: DOP490XH1

Typ: Návod na obsluhu

Táto príručka je tiež vhodná pre

DOP490BH1

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ

DOP490XS

SÜTŐ

Kedves Vásárlónk!

Ön egy DE DIETRICH gyártmányú sütőt vásárolt, köszönjük bizalmát.

Fejlesztő csapatunk egy új generációs termékcsaládot tervezett Önnek, melyben a

készülékek minőségük, formatervezésük és technológiai fejlettségük által hűen tükrö-

zik egyedi és megbízható gyártási technológiánk eredményességét.

Új DE DIETRICH sütője harmonikusan illeszkedik majd konyhájába, és tökéletesen

egyesíti a magas sütési teljesítményt és az egyszerű használhatóságot. Célunk, hogy

mindig kiváló terméket gyártsunk az Ön számára.

A DE DIETRICH termékcsaládban egyaránt megtalálja tűzhelyek, főzőlapok, szagel-

szívók, mosogatógépek, valamint beépíthető hűtőszekrények egymáshoz illő széles

választékát, amelyekkel kiegészítheti új DE DIETRICH sütőjét.

Folyamatosan arra törekszünk, hogy termékeinkkel szemben támasztott igényeinek

a lehető legjobban megfeleljünk, ezért ügyfélszolgálatunk folyamatosan a rendelke-

zésére áll, hogy választ adjon valamennyi kérdésére, illetve meghallgassa javaslatait

(elérhetőség az útmutató végén).

Kérjük, látogasson el weboldalunkra: www.dedietrich-electromenager.com

Itt megtalálhatja legújabb fejlesztéseinket, valamint további hasznos, kiegészítő infor-

mációkhoz juthat.

DE DIETRICH

Új értéket teremtünk

Termékeink folyamatos tökéletesítésének érdekében fenntartjuk a jogot, hogy a technikai

fejlődéssel párhuzamosan módosítsuk a készülékek műszaki, funkcionális, vagy esztétikai

tulajdonságait.

Figyelmeztetés:

A készülék üzembe helyezése és használatba vétele előtt olvassa el gyelmesen a használati útmu-

tatót, melynek segítségével a lehető legrövidebb idő alatt megismerkedhet a készülék működésével.

99644531_a_ml.qxp 28/09/2007 17:10 Page 2

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:21 Page 3

TARTALOMJEGYZÉK

1 / A KÉSZÜLÉK ISMERTETÉSE

 •Asütőbemutatása 4

 •Tartozékok 4

 •Kihajthatóvezérlőblokk 5

 •Avezérlőpanelbemutatása 5

2 / A KÉSZÜLÉK HASZNÁLATA

 •Sütőprogramok 6

 •Aprogramozóhasználata

Azórabeállítása 7

 •AzEXPERTfunkcióhasználata 8

 •AKONYHAIKALAUZfunkcióhasználata 14

 •AzICSfunkcióhasználata 16

 •AzALACSONYHŐMÉRSÉKLETŰSÜTÉSfunkcióhasználata 24

 •AZINFORMÁCIÓKfunkcióhasználata 26

Idő-visszaszámláló 26

Tisztítás 27

Óra/Dátum 28

Billentyűzár 28

Hangjelzés 28

Áramfogyasztás 29

Nyelvek 29

3/VEVŐSZOLGÁLAT

 •Javítások 31

 •Ügyfélkapcsolat 31

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:21 Page 4

1 / A KÉSZÜLÉK ISMERTETÉSE

• A SÜTŐ BEMUTATÁSA

Programozó

Tálcatartósínek

Forgónyársnyílása

Vezérlőpanel

Világítás

● Tartozékok

Akészülékhezkétfülesbiztonságirács,egyfülesrács45mm-estálcához,egyLissium

süteményestálca,egy45mm-estálcaésegyforgónyárstartoziktartóval.

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:21 Page 4

•

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:21 Page 5

1 / A KÉSZÜLÉK ISMERTETÉSE

• KIHAJTHATÓ VEZÉRLŐBLOKK

A VEZÉRLŐPANEL BEMUTATÁSA

(MODELLTŐL FÜGGŐEN)

Haavezérlőblokkközepét(1.ábra)avezér-

lőgombokalattirészenmegnyomja,azüveg-

lapkihajlik,ezáltaljobbanláthatja,ésköny-

nyebbenkezelhetiavezérlőpanelt(2.ábra).

Visszazáráshoz nyomja meg a vezérlőblok-

kotugyanazonahelyen(1.ábra).

Választógomb(felfelé) Kijelző

Választógomb(lefelé)

Idő-éshőmérsékletbeállítógom-

bok(+vagy-)

Érvényesítőgomb

Visszaléptetőgomb

1.ábra

2.ábra

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:21 Page 6

2 / A KÉSZÜLÉK HASZNÁLATA

• SÜTŐPROGRAMOK

 Asütő4különbözőprogramtípustkínálfel,melyekközülaszerintválaszthat,hogymennyire

ismeriazételelkészítésénekmódját:

-Azelkészítendőételvalamennyiparaméterétjólismeri(Önhatározzamegasütéstípusát,

ahőmérsékletetésasütésidőtartamát):aválasztógombsegítségévelválasszaközvetlenül

azEXPERT funkciót.

-Azételelkészítéséhezasütősegítségérevanszüksége(Önegyszerűenkiválasztjaafel-

soroltakközül azadott ételt,megadja asúlyát, a sütő pedig meghatározza a megfelelő

paramétereket:ahőmérsékletet,asütésidőtartamátéstípusát):válasszaaKONYHAI KA-

LAUZ funkciót (GUIDE CULINAIRE).

-Azételelkészítésétasütőautomatikusanvégzi:Öna12leggyakoribbételféleséglistájáról

kiválasztjaazt, amelyiket elszeretné készíteni (ahőmérsékletet, a sütésidőtartamát és

típusátasütőhatározzameg):válasszaazICS funkciót (Intelligent Cooking System [Intel-

ligens sütési rendszer]).

-Azételelkészítésétasütőspeciális,elektronikusanvezéreltprogramjavégzi,ennekkö-

szönhetőenahúsrendkívülpuhaéspáratlanulízleteslesz.Asütőhöztartozóeszközse-

gítségévelahúsmegemelhető,ígyaforrólevegőszabadonkeringkörülötte(azeszköz

használatávalkapcsolatosanlásdajavallatokat).Ahúsgarantáltanomlósmarad,nemke-

ményedikmeg,szeleteléskoregyenletes,simafelületűlesz,aszélenemsültúl,emellett

megtartjaösszesszaftját.

 VálasszaazALACSONY HŐMÉRSÉKLETŰ SÜTÉS funkciót (BASSE TEMPERATURE).

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:21 Page 6

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:21 Page 7

2 / A KÉSZÜLÉK HASZNÁLATA

• A PROGRAMOZÓ HASZNÁLATA

• Az óra beállítása

-NyomjamegazOKgombot(1.ábra)

-A

 gomb segítségével válassza ki az

„Információkat”(Informations)(2.ábra).

-ÉrvényesítseazOKgombmegnyomásával.

-A gombsegítségévelválasszakia3.

sort:„Óra/Dátum”(Heurs/Date)(3.ábra).

 Óra/Dátumkijelzése

 Napkijelzése

-ÉrvényesítseazOKgombbal.

-Állítsabea+és–gomboksegítségével(4.

ábra).

-Akövetkezőkijelzésea gombmegnyo-

másával.

-Beállítása+és–gomboksegítségével.

-ÉrvényesítseazOKgombbal.

1.ábra

2.ábra

3.ábra

4.ábra

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 8

2 / A KÉSZÜLÉK HASZNÁLATA

• AZ EXPERT FUNKCIÓ HASZNÁLATA

• HŐMÉRSÉKLET

 EnnekafunkciónakasegítségévelÖnál-

líthatjabeasütésvalamennyiparaméterét:

ahőmérsékletet,asütéstípusátésidőtar-

tamát.

-NyomjamegazOKgombot,ésmegjelenik

azExpertfunkciókijelzője(1.ábra).

-NyomjamegújraazOKgombot.

-A gombsegítségévelválasszakialis-

tárólasütésimódot(2.ábra).

 (akiválasztáshoz segítségére lesz a csa-

toltsütésiútmutató):

1. Légkeveréses sütés

2. Kombinált sütés

3. Eco sütés

4. Hagyományos sütés

5. Turbó grill sütés

6. Erős grill

7. Közepes grill

8. Melegen tartás

9. Kiolvasztás

10. Memória

-A kiválasztás érvényesítéséhez nyomja

megazOKgombot.

 A sütő felajánlja az Ön által kiválasztott

sütésitípusnakleginkábbmegfelelősüté-

sihőmérsékletet.Eztakövetkezőképpen

módosíthatja:

-A+ és –gombok (1. ábra) segítségével

válasszakiakívánthőmérsékletet.

-AzOKgombmegnyomásávalérvényesít-

seakiválasztást.

2.ábra

1.ábra

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 8

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 9

2 / A KÉSZÜLÉK HASZNÁLATA

• A SÜTÉS IDŐTARTAMA ÉS A SÜTÉS VÉGÉNEK IDEJE

1.ábra

2.ábra

3.ábra

 Az  ikon (1. ábra) kiválasztásával és a

gomb megnyomásával beállíthatja, hogy

mennyiideigtartsonasütés.

 A+gombsegítségévelírjabeasütésidőtar-

tamát(2.ábra).

-AzérvényesítésheznyomjamegazOKgom-

bot.

 Asütésidőtartamánaknövelésévelpárhuza-

mosan automatikusan kitolódik a sütés vé-

génekideje( ikon,2.ábra).Hakésleltetni

szeretnéasütést, módosíthatjaa befejezés

idejét.Ezesetbenválasszakiaz

ikont,és

járjon el ugyanúgy, mint a sütési időtartam

beállításakor (3. ábra). Miután kiválasztotta

asütésvégénekidejét, nyomja megazOK

gombotazérvényesítéshez.

 Asütőkészenlétiüzemmódbaáll( szimbó-

lumakijelzőn)asütésmegkezdéséig(sütés

vége–időtartam).

 Megjegyzés:Megteheti,hogynemállítjabea

sütésidőtartamát.Ezesetbenhagyjaüresen

azidőtartamhozésasütésvégéheztartozó

mezőket,ésnyomjamegközvetlenülazOK

gombot,hogyelindítsaasütést.Haúgyíté-

li meg, hogy elegendő idő telt el és az étel

elkészült, bármelyik gomb megnyomásával

félbeszakíthatjaasütést.Ezutánválasszaki

a„Leállítás”-t(Arreter),majdnyomjamegaz

OKgombot.

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 10

2 / A KÉSZÜLÉK HASZNÁLATA

• A BIOGRILL+ OPCIÓ HASZNÁLATA

 Azalábbifunkciókkalegyüttnemhasználható:

Eco,légkeverésesgrill,melegentartás,erősés

közepesgrill.

 AsütésiidőtartambeállításautánazOKgomb

egyszeri megnyomására a sütő felkínálja a

„biogrill+”opciót(1.ábra).

 Ennekafunkciónakasegítségévelakiválasz-

tottsütőprogramotegytovábbifunkcióvalegé-

szíthetiki, amely a sütés végénaranysárgára

pirítjaazételt.Ehhez5perccelasütőprogram

vége előtt a grill bekapcsol (ez az időtartam

nemváltoztatható).

A  gomb megnyomásával válassza ki az

„igen”-t(Oui),majdérvényesítseazOK gombbal.

 Akijelzőnakövetkezőüzenetjelenikmeg:

 Asütésbeállításainakmemorizálása.

 Eldöntheti, hogy a beállításokat rögzíti, vagy

sem. Ez után nyomja meg az OK gombot az

érvényesítéshez(lásdakövetkezőfejezetet).

 NyomjamegismétazOKgombotasütéselin-

dításához(2.ábra).

 Netegyeazételttúlközelagrillhez,nehogytúl

gyorsanmegpiruljon.Helyezze(alulrólszámít-

va)az1.vagy2.peremszintre.

1.ábra

2.ábra

 Példaaprogramozásra:

 Hagymásgratiné

-Válasszonkiegysütőprogramot(például kom-

bináltsütés).

-Válasszakiahőmérsékletet(például180°C).

-Határozzamegasütésidőtartamát(pl.25perc).

-Válasszakia„biogrill+”programot.

 20 percen át fő a húslé, majd a fennmaradó 5

percalattazételmegpirul.

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 10

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 11

2 / A KÉSZÜLÉK HASZNÁLATA

• A MEMÓRIAFUNKCIÓ HASZNÁLATA

- Tároljon el a memóriában egy sütést

 AMemóriafunkcióhárom, azExpertfunkció-

ban kipróbált sütési mód tárolására nyújt le-

hetőséget, így nem kell újra és újra bevinni

ugyanazokatazadatokat.Ugyanazonételés

megegyezőmennyiségeseténmindigugyan-

aztazeredménytériel.

 Javasoljuk,hogymiutánbeállítottaasütéspa-

ramétereit,rögzítseazokatamemóriában(1.

ábra).

 gomb megnyomásával válassza ki az

„igen”-t(Oui),majdérvényesítseazOKgomb-

bal.

 Akijelzőekkorfelkínálja,hogyrögzítseapa-

ramétereketegyüresmemóriában, vagyva-

lamelyelőzőlegrögzítettparaméterekhelyére

(2.ábra).

- Végezze el a Memóriafunkcióban tárolt

egyik sütőprogramot

 MenjenazExpertmenühöz.

-AzérvényesítésheznyomjamegazOK gom-

bot.

-A gombsegítségévelpergesseleafunkci-

ókata„Memóriá”-ig(Mémoires)(1.ábra).

-Válasszakiaztamemóriát,amelybenatárolt

sütőprogramotleszeretnéfuttatni,majdérvé-

nyesítseazOKgombbal.

1.ábra

2.ábra

1.ábra

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 12

MODES DE CUISSONS “EXPERT”

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 13

AZ EXPERT FUNKCIÓBAN HASZNÁLHATÓ SÜTÉSI MÓDOK ÉS PROGRAMOK

LÉGKEVERÉSES SÜTÉS

 (ajánlotthőmérséklet:180°C;min.35°C,max.235°C)

• Asütésasütőtérhátsórészénelhelyezkedőfűtőszálésalégkeverőventilátorsegítségével

történik.

• Gyors hőmérsékletemelkedés: bizonyos ételeket be lehet helyezni, amikor a sütő még hi-

deg.

• Fehérhúsok,halak,zöldségeksütéséhezjavasolt:azételomlóséspuhamarad.

 Egyidejűsütéshez,akár3peremszinten.

KOMBINÁLT SÜTÉS

 (ajánlotthőmérséklet:205°C;min.35°C,max.275°C)

• Asütésasütőtéralsóésfelsőrészénelhelyezkedőfűtőszálak,ésalégkeverőventilátorse-

gítségéveltörténik.

• Háromegymástkiegészítőhőforrás:magashőmérsékletazalsórészen,kevéskeringőhőa

sütőtérben,éskisgrillezésazételmegpirításához.

• Sósésédeslepények,sütemények,gyümölcstortáklehetőlegkerámiatálbantörténősütésé-

hezjavasolt.

ECO SÜTÉS

 (ajánlotthőmérséklet:200°C;min.35°C,max.275°C)

• Asütésasütőtéralsóésfelsőrészénelhelyezkedőfűtőszálaksegítségéveltörténik.

• Ezafunkcióatakarékosenergia-felhasználásmellettkiválósütésiteljesítménytnyújt.

• AzECOsütésimódazenergiafogyasztásicímkénekmegfelelősütéstkínál.

• Mindensütéselőmelegítés nélkültörténik.

HAGYOMÁNYOS SÜTÉS

 (ajánlotthőmérséklet: 240°C;min.35°C,max.275°C)

• Asütésasütőtéralsóésfelsőrészénelhelyezkedőfűtőszálaksegítségéveltörténik,légkeve-

résnélkül.

• Atálbehelyezéseelőttelőmelegítésszükséges.

• Lassúésnomsütéstigénylőételekhezajánlott:puha vadpecsenyékhez, vörös húsok

nom kisütéséhez.Előzőlegmárfőzőlaponelkezdettételek(pl.különféle raguk)lassú

főzéséhezzártedényben,kuktában.

TURBÓ GRILL + FORGÓNYÁRS

 (ajánlotthőmérséklet:200°C;min.180°C,max.230°C)

• Asütéskorfelváltvaműködikasütőtérfelsőrészénelhelyezkedőfűtőszál,illetvealégkeverő

ventilátor.

• Előmelegítésnemszükséges.Szaftosésahúsegészfelületénropogósszárnyasokéssültek.

• Aforgónyársazajtókinyitásáigműködik.

• Helyezzebeazsírgyűjtőtálcátazalsóperemszintre.

• Javasoltsütésimódmindenféleszárnyasésegyébsültforgónyársontörténőelkészítéséhez,

báránycombésmarhaoldalasnomvagyalaposkisütéséhez,illetvehalsütéshez,haszeretné

ahalhúsomlósállagátmegőrizni.

* Az EN 50304 európai szabványnak és 2002/40/EK európai irányelvnek megfelelő energiafogyasztási

címkén feltüntetett értékeket teljesítő programok.

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 12

MODES DE CUISSONS “EXPERT”

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 13

AZ EXPERT FUNKCIÓBAN HASZNÁLHATÓ SÜTÉSI MÓDOK ÉS PROGRAMOK

ERŐS GRILL + FORGÓNYÁRS

 (ajánlottfokozat:4;min.1,max.4.)

• Asütésafelsőfűtőszálsegítségéveltörténik,légkeverésnélkül.

• Melegítseelőasütőt5percenkeresztül.

• Arácsrahelyezettzöldséges,gyümölcsösételekéstésztákmegpirításáhozajánlott.

KÖZEPES GRILL + FORGÓNYÁRS

 (ajánlottfokozat:2;min.1,max.4.)

• Asütésafelsőfűtőszálsegítségéveltörténik.

• Előmelegítésnemszükséges.Szaftosésahúsegészfelületénropogósszárnyasokéssültek.

• Aforgónyársazajtókinyitásáigműködik.

• Helyezzebeazsírgyűjtőtálcátazalsóperemszintre.

• Javasoltsütésimódmindenfélesült húsforgónyársontörténőelkészítéséhez,báránycombés

marhaoldalasnomvagyalaposkisütéséhez,illetvehalsütéshez,haszeretnéahalhúsomlós

állagátmegőrizni.

MELEGEN TARTÁS

 (ajánlotthőmérséklet:80°C;min.35°C,max.100°C)

• Ezafunkcióazételekmelegentartásátbiztosítjaahátsófűtőszáláltaladagolthőésalégkeverés

révén.

• Kenyér-,briós-,kuglóftésztakelesztéséhezisjavasolt–ahőmérsékletezesetbenneemelkedjen

40°Cfölé(tányérmelegítő,kiolvasztás).

KIOLVASZTÁS

 (ajánlotthőmérséklet:30°C;min.30°C,max.50°C)

• Azételekkiolvasztásaenyhehőadagolássaléslégkeverésseltörténik.

• Kényesételekhezideális(gyümölcstorták,habostorták,stb.)

• Ahúsok,péksütemények,stb.kiolvasztása50°C-ontörténik(ahústhelyezzeegytányérra,ésígy

tegyearácsra;atányérfelfogjaakiolvasztáskorkeletkezőfogyasztásraalkalmatlanhúslét).

MODES DE CUISSONS “EXPERT”

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 13

MODES DE CUISSONS “EXPERT”

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 13

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 14

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 15

2 / A KÉSZÜLÉK HASZNÁLATA

• A KONYHAI KALAUZ FUNKCIÓ HASZNÁLATA

 Ezafunkcióazelkészítendőételésannak

súlya alapján meghatározza a megfelelő

sütésiparamétereket.

-NyomjamegazOKgombot(1.ábra).

 Asütőkülönféleételcsaládokatkínálfel.

-A  gomb megnyomásával válasszon a

felkínáltételcsaládokközül(2.ábra).

-NyomjamegazOKgombotazérvényesí-

téshez.

-Válassza ki ezután az elkészítendő ételt,

majdnyomjamegazOKgombotazérvé-

nyesítéshez(3.ábra).

 Miutánkiválasztottaazételt,bekellvinnie

azételsúlyát(

ikon,4.ábra),sütemények,

torták,lepényekésfőzelékekesetébenatál

anyagát(alumínium,porcelán,stb.),vagy–

pl.briósesetén–azételvastagságát.

-Írja be az étel súlyát, vagy a tál anyagát,

mire a sütő automatikusan kiszámolja és

kijelziasütésideálisidőtartamát.Haóhajt-

ja,módosíthatjaasütésvégénekidőpont-

ját.Ehhezválasszakiaz ikont,ésjelölje

meg azt az időpontot, amikorra szeretné,

hogyazételelkészüljön.

-Helyezzebeatálatajavasoltperemszintre

(1-től5-iglentrőlfelfeléhaladva)(5.ábra).

-NyomjamegazOKgombotazérvényesí-

téshez.

 Asütőezutánbekapcsol,ésmegkezdődik

asütés.

-A sütés időtartamának eltelte után a sütő

hangjelzéstadésleáll,akijelzőpedigkiírja,

hogyazételelkészült.

2.ábra

3.ábra

4.ábra

5.ábra

1.ábra

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 14

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 15

A KONYHAI KALAUZ FUNKCIÓBAN HASZNÁLHATÓ SÜTÉSI MÓDOK

1.FEHÉRHÚSOK

 1. csirke(tálban)

 2. csirke(forgónyárson)

 3. kacsa

 4. pulykacomb

 5. nyúl

 6. liba

 7. gyöngytyúk

 8. sertésorja

 9. sertéskaraj

 10. pástétom

 11. borjú

2.VÖRÖSHÚSOK

 1. báránylapocka

 2. báránycomb

 3. báránygerinc

 4. marhaközepesen

 5. marhaangolosan

 6. fácán

 7. nyúlgerinc

3.HALAK

 1. csuka

 2. durbincs

 3. tőkehal

 4. sülthalak

 5. lazac

 6. halpástétom

 7. pisztráng

4.ZÖLDSÉGÉTELEK

 1. endívia

 2. főzelékek

 3. burgonyásegytálételek

 4. lasagna

 5. töltöttpaprika

 6. töltöttparadicsom

5.TÉSZTÁK,TORTÁK,LEPÉNYEK

 1. quiche

 2. keverttészta

 3. levelestészta

 4. sajttorta

 5. kelttészta

 6. gyümölcstorta

 7. hústorta

 8. felfújt

 9. kenyér

6.SÜTEMÉNYEK

 1. briós

 2. püspökkenyér

 3. fánk

 4. csokoládéssütemény

 5. joghurtossütemény

 6. piskótatorta

 7. kuglóf

 8. habossütemények

 9. egyensúlytészta

 10. vajassütemények/aprósü-

temények

• TOVÁBBI TUDNIVALÓK A KONYHAI KALAUZ SÜTÉSI MÓDJAIHOZ

 MindenegyessütéselőmelegítésNÉLKÜLtörténik.

 SÜTEMÉNYEK,TORTÁKSÜTÉSE:

 Asütőformaanyagánakkiválasztása:

 Alumínium:tapadásgátlószínessütőformák,anedvestésztákhoz(quiche,gyümölcstorta)

alkalmasrugalmasszilikonsütőformák.

 PÁSTÉTOMSÜTÉSE

 Helyezzeapástétomotvízfürdőbe(forróvízzelféligtöltötttál,melybenapástétombőven

elfér).

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 16

2 / A KÉSZÜLÉK HASZNÁLATA

• AZ ICS FUNKCIÓ HASZNÁLATA

 AzICS funkció (Intelligent Cooking System [Intelligens sütési rendszer]) rendkívül meg-

könnyítiadolgát,hiszenasütőakiválasztottételalapjánautomatikusanmeghatározzaa

sütésvalamennyiparaméterét(hőmérséklet,sütésidőtartama,sütésimód).Eztasütőbe

beépítettelektronikusérzékelőksegítik,amelyekfolyamatosanmérikanedvességtartalmat

ésahőmérsékletváltozást.

 AZICSFUNKCIÓMŰKÖDÉSE:

 Ebbenasütésimódbanazételelkészítésekét

fázisbantörténik:

 1)Keresőfázis,amelyalattasütőmelegedni

kezd és meghatározza az ideális sütési időt.

Ezafázisazételtőlfüggően5-40percigtart.

-Nyomjamegaz„ICS”gombot(1.ábra)

 Asütő12ételfélségetkínálfel:

◦ Pizza

◦ Sós torták

◦ Marhasült (angolosan, közepesen vagy jól

átsütve)

◦ Sertéssült

◦ Csirke

◦ Bárány (angolosan, közepesen vagy jól át-

sütve)

◦ Hal

◦ Töltött zöldségek

◦ Édes torták

◦ Sütemények

◦ Apró kekszek

◦ Felfújt

-Az étel kiválasztásához nyomja meg a

gombot(2.ábra).

 Példa:Felfújt

 Miután kiválasztotta az ételt, nyomja meg az

OKgombotazérvényesítéshez.

 Mielőttbehelyeznéatálatamegfelelőperem-

szintre, módosíthatja a sütés befejezésének

azidejét.

 Azérvényesítéshezés asütésmegkezdésé-

heznyomjamegazOKgombot(3.ábra).

1.ábra

2.ábra

3.ábra

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 16

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 17

2 / A KÉSZÜLÉK HASZNÁLATA

• AZ ICS FUNKCIÓ HASZNÁLATA

1.ábra

Megjegyzés: az ICS funkció használata-

kor előmelegítés nem szükséges. A sütést

MINDENKÉPPEN akkor kell megkezdeni,

amikor a sütő hideg. Egy újabb sütés el-

indítása előtt meg kell várni, hogy a sütő

teljesen kihűljön.

FONTOS: ne nyissa ki az ajtót ez alatt a

fázis alatt, mert megzavarhatja az adatok

kiszámítását és rögzítését.

A keresőfázist a sütés időtartama mellett

látható

“

”

szimbólum jelöli (lásd a nyilat

az 1. ábrán).

 2)Asütés második fázisa:asütőmeghatá-

roztaaszükségesidőt,ésa

“

”

szimbólum

eltűnik. A kijelzőn megjelenő fennmaradó

időgyelembe veszi a sütés elsőfázisának

időtartamát.Mostmárkinyithatjaazajtót,ha

szeretnépéldáulmeglocsolniasültet.

-Asütésidőtartamánakeltelteutánasütőleáll,

akijelzőpedigkiírja,hogyazételelkészült.

KÉSLELTETETT INDÍTÁS FUNKCIÓ:

 Hakésleltetniszeretnéasütésmegkezdését:

-Válasszakiasütésvégefunkciót ,ésvál-

toztassamegasütésvégénekidőpontját.

 MEGJEGYZÉS:Haasütésbefejezéseután

egy újabb sütést szeretne elindítani az ICS

funkcióval,akkor várjameg, míga sütőtel-

jesen kihűl.Az „Expert” funkció használatát

viszontmelegsütőveliselkezdheti.

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:23 Page 18

ÚTMUTATÓ AZ ICS FUNKCIÓHOZ

Pizza

Sertésült

Marhasült

Sós torták

Csirke

Bárány

Hal

Töltött

zöldségek

Édes torták

Sütemé-

nyek

Aprósüte-

mények

Felfújt

•Hűtöttkészpizza

•Sütésrekészpizza

•Pizzaházitésztából

•Mélyfagyasztottpizza

•Hűtöttquiche

•Mélyfagyasztottquiche

•Mélyfagyasztottsóssütemények

•Sertéssültek

-orja

-karaj

•Csirke1kg-tól1,70kg-ig

•Réce,gyöngytyúk

Báránycomb1kg-tól2,50kg-ig

...•Helyezzeahústarács+zsírgyűjtőkészletrácsára.

Megfordíthatja a húst, amikor a sütő a sütési időt

rögzíti.

•Egészhalak

(durbincs,kistőkehal,pisztráng,makréla)

•Sülthal

•Töltöttparadicsom,paprika

•Lasagna(hűtöttvagymélyfagyasztott)

•Darálthúsból,krumplipüréből,halpürébőlkészültételek

•Hűtötttorták

•Mélyfagyasztotttorták

•Családisütemények:püspökkenyér(sós,édes),egyensúlytésztából

készültsütemények

•Zacskóbanárultkészsütemények

•Mélyfagyasztottpizza

•Különféleaprósütemények:töltötttáska,croissant,

péksütemények,toast

•Használjon21cmátmérőjűegyenesoldalú,magas

sütőformát

•Marhasült

(angolosansütve)

•Helyezzeahústarács+zsírgyűjtőkészletrácsára.

Megfordíthatja a húst, amikor a sütő a sütési időt

rögzíti.

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:23 Page 18

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:23 Page 19

ÚTMUTATÓ AZ ICS FUNKCIÓHOZ

• helyezzearácsra,hogyatésztaropogóslegyen(arácsésapizzaközébehelyezhetegysütőpapírt,hogymegóvja

asütőtalecsordulósajttól)

• helyezzeasüteményestepsire,haaztszeretné,hogyatésztaomlósmaradjon.

• használjontapadásgátlóalumíniumöntőformát:atésztaaljaropogósrasül.

• vegyekiamélyfagyasztottquiche-tazalumíniumtálcából,mielőttarácsrahelyezné.

• asütéselőttlegalább1órávalvegyekiahústahűtőből.

• ebbenafunkcióbanahúsvéresresül;hajobbankedveliajólátsülthúst,válasszonhagyományossütésimódot.

• távolítsaelaszalonnaszeleteket,hogynefüstöljenek.

• asütésbefejeztévelahúst7-10percenkeresztülpihentessealufóliábacsomagolva,éscsakazutánszeleteljefel.

• asütéselőttlegalább1órávalvegyekiahústahűtőből:minélhidegebbahúsasütéskezdetekor,annálhidegebb

leszavégén.

• használjonkerámiatálat.Adjonhozzá1-2evőkanálvizet.

• asütésbefejeztévelahúst7-10percenkeresztülpihentessealufóliábacsomagolva,éscsakazutánszeleteljefel.A

sütésvégénsózzameg.

• sütésforgónyárson:nefelejtseelazsírgyűjtőtbehelyezniaz1.peremszintre.

• sütéstálban:lehetőlegkerámiatálathasználjonafröccsenésekelkerüléseérdekében.

• szurkáljamegaszárnyasbőrét,hogynefröcsköljön.

• asütéselőttlegalább1órávalvegyekiahústahűtőből.

• inkábbvastagabb,kerekdedcombotválasszonasütéshez,nevékony,hosszúkásformájút.

• asütésbefejeztévelacombotpihentessealufóliábacsomagolva.

• eztafunkciótegészhalaksütésérehasználja.Ahalatízesítsefűszerekkel,fehérborral.

 (asütőpapírtálcánkészülőgrillezettvagysülthalaksütéséhezasütőelőmelegítéseszükséges).

• használjonazételmennyiségénekmegfelelőméretűedényt,nehogyalékifusson.

• használjontapadásgátlóalumíniumsütőformát.

• atésztaaljaropogósabbrasül.

• kerek,szögletes,stb.sütőformábansütöttsütemények.Asütőformátmindighelyezzearácsra.

 Egymásmellettkétsütőformábanissüthetegyidejűleg.

• asüteményestepsinsütöttaprósütemények.Atepsithelyezzearácsra.

 fánkotajóeredményérdekébena„SÜTEMÉNYEK”-nélsüssön.

 •vajazzamegasütőformát,ésneérjenhozzáazujjával,máskülönbenafelfújtnememelkedikmeg.

TIPPEK ÉS TANÁCSOK AZ ICS FUNKCIÓ HASZNÁLATÁHOZ

Pizza

Apizzaésarácsközézsírpapírthelyezhet,ezzelelkerülhető,hogyasajtvagyaparadicsom

leveasütőbefolyjon.

Torták / Quiche

Nehasználjonüvegből vagyporcelánból készült tálat:mivel ezek vastagabbak,meghosz-

szabbítjákasütésidejét,ésatésztaaljanemfogropogósrasülni.Agyümölcstortákaljaa

gyümölcsmiattátázhat:ezértatálaljábategyennéhánykanálnomdarát,morzsávátört

kekszet,mandula-vagytápiókaport,amiasütésközbenmagábaszívjaagyümölcslevét.Ha

bőlevűvagymélyfagyasztottzöldségetsüt(póréhagymát,spenótot,brokkolitvagyparadicso-

mot),hintsenatálaljáraegyevőkanálkukoricavirágot.

Halak

Vásárláskorahalkellemesen,enyhénhalszagúlegyen.Ahalakkorjó,haatestefeszesés

kemény,apikkelyeerősenabőréheztapad,aszemeélénkésdomború,akopoltyúkfénye-

sekésnedvesek.

Marha / Sertés / Bárány

Mindenképpenvegyekiahústahűtőbőljóvalasütéselőtt.Ahideg-meleghatásmiattahús

megkeményedik,és az eredmény egy kívülátsült, belül vörös, középen pedighideg mar-

hasültlesz.Sütéselőttnesózzameg:asómagábaszívjaavértéskiszárítjaahúst.Ahúst

fakanállalfordítsameg:hamegszúrja,avérkifolyik.Sütésutánmindighagyjapihenniahúst

5-10percenkeresztül:csomagoljaalufóliábaéshelyezzeamelegsütőbe,ígyasütésalatta

szélekfeléáramlottvérvisszafolyikahúsbelsejébeésátjárjaasültet.

Használjonkerámiasütőtálat:üvegtálbanjobbanfröcsögazsír.

Azománcozottzsírgyűjtőtálcátnehasználjasütésre.

Ügyeljen,hogyafokhagymagerezdekkelneszúrjamegabáránycombot,különbenacomb-

banlévővérelvész.Csúsztassainkábbafokhagymátahúsésacsontközé,vagysüssemeg

ahámozatlanfokhagymagerezdeketacombmellett,majdasütésvégéntörjeössze,hogya

szaftotmegillatosítsa;szűrjele,éstálaljaforrónegyszószkiöntőben.

Stránka sa načítava ...

Groupe Brandt DOP490XH1 Návod na obsluhu

Značka: Groupe Brandt

Model: DOP490XH1

Typ: Návod na obsluhu

Táto príručka je tiež vhodná pre

DOP490BH1

Stiahnite si PDF

správa

Groupe Brandt DOP490XH1 Návod na obsluhu

Táto príručka je tiež vhodná pre

Groupe Brandt DOP490XH1 Návod na obsluhu

Súvisiace články

Ďalšie dokumenty