Groupe Brandt DOP490XH1 Návod na obsluhu

Groupe Brandt
Značka
Groupe Brandt
Model
DOP490XH1
Typ
Návod na obsluhu

Táto príručka je tiež vhodná pre

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ
DOP490XS
SÜTŐ
2
Kedves Vásárlónk!
Ön egy DE DIETRICH gyártmányú sütőt vásárolt, köszönjük bizalmát.
Fejlesztő csapatunk egy új generációs termékcsaládot tervezett Önnek, melyben a
készülékek minőségük, formatervezésük és technológiai fejlettségük által hűen tükrö-
zik egyedi és megbízható gyártási technológiánk eredményességét.
Új DE DIETRICH sütője harmonikusan illeszkedik majd konyhájába, és tökéletesen
egyesíti a magas sütési teljesítményt és az egyszerű használhatóságot. Célunk, hogy
mindig kiváló terméket gyártsunk az Ön számára.
A DE DIETRICH termékcsaládban egyaránt megtalálja tűzhelyek, főzőlapok, szagel-
szívók, mosogatógépek, valamint beépíthető hűtőszekrények egymáshoz illő széles
választékát, amelyekkel kiegészítheti új DE DIETRICH sütőjét.
Folyamatosan arra törekszünk, hogy termékeinkkel szemben támasztott igényeinek
a lehető legjobban megfeleljünk, ezért ügyfélszolgálatunk folyamatosan a rendelke-
zésére áll, hogy választ adjon valamennyi kérdésére, illetve meghallgassa javaslatait
(elérhetőség az útmutató végén).
Kérjük, látogasson el weboldalunkra: www.dedietrich-electromenager.com
Itt megtalálhatja legújabb fejlesztéseinket, valamint további hasznos, kiegészítő infor-
mációkhoz juthat.
DE DIETRICH
Új értéket teremtünk
Termékeink folyamatos tökéletesítésének érdekében fenntartjuk a jogot, hogy a technikai
fejlődéssel párhuzamosan módosítsuk a készülékek műszaki, funkcionális, vagy esztétikai
tulajdonságait.
Figyelmeztetés:
A készülék üzembe helyezése és használatba vétele előtt olvassa el gyelmesen a használati útmu-
tatót, melynek segítségével a lehető legrövidebb idő alatt megismerkedhet a készülék működésével.
99644531_a_ml.qxp 28/09/2007 17:10 Page 2
3
3
99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:21 Page 3
TARTALOMJEGYZÉK
1 / A KÉSZÜLÉK ISMERTETÉSE
•Asütőbemutatása 4
•Tartozékok 4
•Kihajthatóvezérlőblokk 5
•Avezérlőpanelbemutatása 5
2 / A KÉSZÜLÉK HASZNÁLATA
•Sütőprogramok 6
•Aprogramozóhasználata
º
Azórabeállítása 7
•AzEXPERTfunkcióhasználata 8
•AKONYHAIKALAUZfunkcióhasználata 14
•AzICSfunkcióhasználata 16
•AzALACSONYHŐMÉRSÉKLETŰSÜTÉSfunkcióhasználata 24
•AZINFORMÁCIÓKfunkcióhasználata 26
º
Idő-visszaszámláló 26
º
Tisztítás 27
º
Óra/Dátum 28
º
Billentyűzár 28
º
Hangjelzés 28
º
Áramfogyasztás 29
º
Nyelvek 29
3/VEVŐSZOLGÁLAT
•Javítások 31
•Ügyfélkapcsolat 31
4
4
A
B
C
D
E
D
C
B
A
E
99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:21 Page 4
1 / A KÉSZÜLÉK ISMERTETÉSE
• A SÜTŐ BEMUTATÁSA
Programozó
Tálcatartósínek
Forgónyársnyílása
Vezérlőpanel
Világítás
● Tartozékok
Akészülékhezkétfülesbiztonságirács,egyfülesrács45mm-estálcához,egyLissium
süteményestálca,egy45mm-estálcaésegyforgónyárstartoziktartóval.
5
4
A
B
C
D
E
D
C
B
A
E
99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:21 Page 4
•
E
F
G
B
C
A
A
C
D
E
F
G
D
99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:21 Page 5
1 / A KÉSZÜLÉK ISMERTETÉSE
• KIHAJTHATÓ VEZÉRLŐBLOKK
A VEZÉRLŐPANEL BEMUTATÁSA
(MODELLTŐL FÜGGŐEN)
Haavezérlőblokkközepét(1.ábra)avezér-
lőgombokalattirészenmegnyomja,azüveg-
lapkihajlik,ezáltaljobbanláthatja,ésköny-
nyebbenkezelhetiavezérlőpanelt(2.ábra).
Visszazáráshoz nyomja meg a vezérlőblok-
kotugyanazonahelyen(1.ábra).
Választógomb(felfelé) Kijelző
Választógomb(lefelé)
Idő-éshőmérsékletbeállítógom-
bok(+vagy-)
Érvényesítőgomb
Visszaléptetőgomb
B
1.ábra
2.ábra
6
6
99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:21 Page 6
2 / A KÉSZÜLÉK HASZNÁLATA
• SÜTŐPROGRAMOK
Asütő4különbözőprogramtípustkínálfel,melyekközülaszerintválaszthat,hogymennyire
ismeriazételelkészítésénekmódját:
-Azelkészítendőételvalamennyiparaméterétjólismeri(Önhatározzamegasütéstípusát,
ahőmérsékletetésasütésidőtartamát):aválasztógombsegítségévelválasszaközvetlenül
azEXPERT funkciót.
-Azételelkészítéséhezasütősegítségérevanszüksége(Önegyszerűenkiválasztjaafel-
soroltakközül azadott ételt,megadja asúlyát, a sütő pedig meghatározza a megfelelő
paramétereket:ahőmérsékletet,asütésidőtartamátéstípusát):válasszaaKONYHAI KA-
LAUZ funkciót (GUIDE CULINAIRE).
-Azételelkészítésétasütőautomatikusanvégzi:Öna12leggyakoribbételféleséglistájáról
kiválasztjaazt, amelyiket elszeretné készíteni (ahőmérsékletet, a sütésidőtartamát és
típusátasütőhatározzameg):válasszaazICS funkciót (Intelligent Cooking System [Intel-
ligens sütési rendszer]).
-Azételelkészítésétasütőspeciális,elektronikusanvezéreltprogramjavégzi,ennekkö-
szönhetőenahúsrendkívülpuhaéspáratlanulízleteslesz.Asütőhöztartozóeszközse-
gítségévelahúsmegemelhető,ígyaforrólevegőszabadonkeringkörülötte(azeszköz
használatávalkapcsolatosanlásdajavallatokat).Ahúsgarantáltanomlósmarad,nemke-
ményedikmeg,szeleteléskoregyenletes,simafelületűlesz,aszélenemsültúl,emellett
megtartjaösszesszaftját.
VálasszaazALACSONY HŐMÉRSÉKLETŰ SÜTÉS funkciót (BASSE TEMPERATURE).
7
6
99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:21 Page 6
7
99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:21 Page 7
2 / A KÉSZÜLÉK HASZNÁLATA
• A PROGRAMOZÓ HASZNÁLATA
• Az óra beállítása
-NyomjamegazOKgombot(1.ábra)
-A
gomb segítségével válassza ki az
„Információkat”(Informations)(2.ábra).
-ÉrvényesítseazOKgombmegnyomásával.
-A gombsegítségévelválasszakia3.
sort:„Óra/Dátum”(Heurs/Date)(3.ábra).
Óra/Dátumkijelzése
Napkijelzése
-ÉrvényesítseazOKgombbal.
-Állítsabea+és–gomboksegítségével(4.
ábra).
-Akövetkezőkijelzésea gombmegnyo-
másával.
-Beállítása+és–gomboksegítségével.
-ÉrvényesítseazOKgombbal.
1.ábra
2.ábra
3.ábra
4.ábra
8
8
99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 8
2 / A KÉSZÜLÉK HASZNÁLATA
• AZ EXPERT FUNKCIÓ HASZNÁLATA
• HŐMÉRSÉKLET
EnnekafunkciónakasegítségévelÖnál-
líthatjabeasütésvalamennyiparaméterét:
ahőmérsékletet,asütéstípusátésidőtar-
tamát.
-NyomjamegazOKgombot,ésmegjelenik
azExpertfunkciókijelzője(1.ábra).
-NyomjamegújraazOKgombot.
-A gombsegítségévelválasszakialis-
tárólasütésimódot(2.ábra).
(akiválasztáshoz segítségére lesz a csa-
toltsütésiútmutató):
1. Légkeveréses sütés
2. Kombinált sütés
3. Eco sütés
4. Hagyományos sütés
5. Turbó grill sütés
6. Erős grill
7. Közepes grill
8. Melegen tartás
9. Kiolvasztás
10. Memória
-A kiválasztás érvényesítéséhez nyomja
megazOKgombot.
A sütő felajánlja az Ön által kiválasztott
sütésitípusnakleginkábbmegfelelősüté-
sihőmérsékletet.Eztakövetkezőképpen
módosíthatja:
-A+ és –gombok (1. ábra) segítségével
válasszakiakívánthőmérsékletet.
-AzOKgombmegnyomásávalérvényesít-
seakiválasztást.
2.ábra
1.ábra
1.ábra
9
8
99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 8
9
99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 9
2 / A KÉSZÜLÉK HASZNÁLATA
• A SÜTÉS IDŐTARTAMA ÉS A SÜTÉS VÉGÉNEK IDEJE
1.ábra
2.ábra
3.ábra
Az ikon (1. ábra) kiválasztásával és a
gomb megnyomásával beállíthatja, hogy
mennyiideigtartsonasütés.
A+gombsegítségévelírjabeasütésidőtar-
tamát(2.ábra).
-AzérvényesítésheznyomjamegazOKgom-
bot.
Asütésidőtartamánaknövelésévelpárhuza-
mosan automatikusan kitolódik a sütés vé-
génekideje( ikon,2.ábra).Hakésleltetni
szeretnéasütést, módosíthatjaa befejezés
idejét.Ezesetbenválasszakiaz
ikont,és
járjon el ugyanúgy, mint a sütési időtartam
beállításakor (3. ábra). Miután kiválasztotta
asütésvégénekidejét, nyomja megazOK
gombotazérvényesítéshez.
Asütőkészenlétiüzemmódbaáll( szimbó-
lumakijelzőn)asütésmegkezdéséig(sütés
vége–időtartam).
Megjegyzés:Megteheti,hogynemállítjabea
sütésidőtartamát.Ezesetbenhagyjaüresen
azidőtartamhozésasütésvégéheztartozó
mezőket,ésnyomjamegközvetlenülazOK
gombot,hogyelindítsaasütést.Haúgyíté-
li meg, hogy elegendő idő telt el és az étel
elkészült, bármelyik gomb megnyomásával
félbeszakíthatjaasütést.Ezutánválasszaki
a„Leállítás”-t(Arreter),majdnyomjamegaz
OKgombot.
10
10
99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 10
2 / A KÉSZÜLÉK HASZNÁLATA
• A BIOGRILL+ OPCIÓ HASZNÁLATA
Azalábbifunkciókkalegyüttnemhasználható:
Eco,légkeverésesgrill,melegentartás,erősés
közepesgrill.
AsütésiidőtartambeállításautánazOKgomb
egyszeri megnyomására a sütő felkínálja a
„biogrill+”opciót(1.ábra).
Ennekafunkciónakasegítségévelakiválasz-
tottsütőprogramotegytovábbifunkcióvalegé-
szíthetiki, amely a sütés végénaranysárgára
pirítjaazételt.Ehhez5perccelasütőprogram
vége előtt a grill bekapcsol (ez az időtartam
nemváltoztatható).
A gomb megnyomásával válassza ki az
„igen”-t(Oui),majdérvényesítseazOK gombbal.
Akijelzőnakövetkezőüzenetjelenikmeg:
Asütésbeállításainakmemorizálása.
Eldöntheti, hogy a beállításokat rögzíti, vagy
sem. Ez után nyomja meg az OK gombot az
érvényesítéshez(lásdakövetkezőfejezetet).
NyomjamegismétazOKgombotasütéselin-
dításához(2.ábra).
Netegyeazételttúlközelagrillhez,nehogytúl
gyorsanmegpiruljon.Helyezze(alulrólszámít-
va)az1.vagy2.peremszintre.
1.ábra
2.ábra
Példaaprogramozásra:
Hagymásgratiné
-Válasszonkiegysütőprogramot(például kom-
bináltsütés).
-Válasszakiahőmérsékletet(például180°C).
-Határozzamegasütésidőtartamát(pl.25perc).
-Válasszakia„biogrill+”programot.
20 percen át fő a húslé, majd a fennmaradó 5
percalattazételmegpirul.
11
10
99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 10
11
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 11
2 / A KÉSZÜLÉK HASZNÁLATA
• A MEMÓRIAFUNKCIÓ HASZNÁLATA
- Tároljon el a memóriában egy sütést
AMemóriafunkcióhárom, azExpertfunkció-
ban kipróbált sütési mód tárolására nyújt le-
hetőséget, így nem kell újra és újra bevinni
ugyanazokatazadatokat.Ugyanazonételés
megegyezőmennyiségeseténmindigugyan-
aztazeredménytériel.
Javasoljuk,hogymiutánbeállítottaasütéspa-
ramétereit,rögzítseazokatamemóriában(1.
ábra).
A
gomb megnyomásával válassza ki az
„igen”-t(Oui),majdérvényesítseazOKgomb-
bal.
Akijelzőekkorfelkínálja,hogyrögzítseapa-
ramétereketegyüresmemóriában, vagyva-
lamelyelőzőlegrögzítettparaméterekhelyére
(2.ábra).
- Végezze el a Memóriafunkcióban tárolt
egyik sütőprogramot
MenjenazExpertmenühöz.
-AzérvényesítésheznyomjamegazOK gom-
bot.
-A gombsegítségévelpergesseleafunkci-
ókata„Memóriá”-ig(Mémoires)(1.ábra).
-Válasszakiaztamemóriát,amelybenatárolt
sütőprogramotleszeretnéfuttatni,majdérvé-
nyesítseazOKgombbal.
1.ábra
2.ábra
1.ábra
12
12
*
*
99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 12
13
MODES DE CUISSONS “EXPERT”
99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 13
AZ EXPERT FUNKCIÓBAN HASZNÁLHATÓ SÜTÉSI MÓDOK ÉS PROGRAMOK
LÉGKEVERÉSES SÜTÉS
(ajánlotthőmérséklet:180°C;min.35°C,max.235°C)
• Asütésasütőtérhátsórészénelhelyezkedőfűtőszálésalégkeverőventilátorsegítségével
történik.
• Gyors hőmérsékletemelkedés: bizonyos ételeket be lehet helyezni, amikor a sütő még hi-
deg.
• Fehérhúsok,halak,zöldségeksütéséhezjavasolt:azételomlóséspuhamarad.
Egyidejűsütéshez,akár3peremszinten.
KOMBINÁLT SÜTÉS
(ajánlotthőmérséklet:205°C;min.35°C,max.275°C)
• Asütésasütőtéralsóésfelsőrészénelhelyezkedőfűtőszálak,ésalégkeverőventilátorse-
gítségéveltörténik.
• Háromegymástkiegészítőhőforrás:magashőmérsékletazalsórészen,kevéskeringőhőa
sütőtérben,éskisgrillezésazételmegpirításához.
• Sósésédeslepények,sütemények,gyümölcstortáklehetőlegkerámiatálbantörténősütésé-
hezjavasolt.
ECO SÜTÉS
(ajánlotthőmérséklet:200°C;min.35°C,max.275°C)
• Asütésasütőtéralsóésfelsőrészénelhelyezkedőfűtőszálaksegítségéveltörténik.
• Ezafunkcióatakarékosenergia-felhasználásmellettkiválósütésiteljesítménytnyújt.
• AzECOsütésimódazenergiafogyasztásicímkénekmegfelelősütéstkínál.
• Mindensütéselőmelegítés nélkültörténik.
HAGYOMÁNYOS SÜTÉS
(ajánlotthőmérséklet: 240°C;min.35°C,max.275°C)
• Asütésasütőtéralsóésfelsőrészénelhelyezkedőfűtőszálaksegítségéveltörténik,légkeve-
résnélkül.
• Atálbehelyezéseelőttelőmelegítésszükséges.
• Lassúésnomsütéstigénylőételekhezajánlott:puha vadpecsenyékhez, vörös húsok
nom kisütéséhez.Előzőlegmárfőzőlaponelkezdettételek(pl.különféle raguk)lassú
főzéséhezzártedényben,kuktában.
TURBÓ GRILL + FORGÓNYÁRS
(ajánlotthőmérséklet:200°C;min.180°C,max.230°C)
• Asütéskorfelváltvaműködikasütőtérfelsőrészénelhelyezkedőfűtőszál,illetvealégkeverő
ventilátor.
• Előmelegítésnemszükséges.Szaftosésahúsegészfelületénropogósszárnyasokéssültek.
• Aforgónyársazajtókinyitásáigműködik.
• Helyezzebeazsírgyűjtőtálcátazalsóperemszintre.
• Javasoltsütésimódmindenféleszárnyasésegyébsültforgónyársontörténőelkészítéséhez,
báránycombésmarhaoldalasnomvagyalaposkisütéséhez,illetvehalsütéshez,haszeretné
ahalhúsomlósállagátmegőrizni.
* Az EN 50304 európai szabványnak és 2002/40/EK európai irányelvnek megfelelő energiafogyasztási
címkén feltüntetett értékeket teljesítő programok.
12
*
*
99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 12
12
*
*
99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 12
13
13
MODES DE CUISSONS “EXPERT”
99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 13
AZ EXPERT FUNKCIÓBAN HASZNÁLHATÓ SÜTÉSI MÓDOK ÉS PROGRAMOK
ERŐS GRILL + FORGÓNYÁRS
(ajánlottfokozat:4;min.1,max.4.)
• Asütésafelsőfűtőszálsegítségéveltörténik,légkeverésnélkül.
• Melegítseelőasütőt5percenkeresztül.
• Arácsrahelyezettzöldséges,gyümölcsösételekéstésztákmegpirításáhozajánlott.
KÖZEPES GRILL + FORGÓNYÁRS
(ajánlottfokozat:2;min.1,max.4.)
• Asütésafelsőfűtőszálsegítségéveltörténik.
• Előmelegítésnemszükséges.Szaftosésahúsegészfelületénropogósszárnyasokéssültek.
• Aforgónyársazajtókinyitásáigműködik.
• Helyezzebeazsírgyűjtőtálcátazalsóperemszintre.
• Javasoltsütésimódmindenfélesült húsforgónyársontörténőelkészítéséhez,báránycombés
marhaoldalasnomvagyalaposkisütéséhez,illetvehalsütéshez,haszeretnéahalhúsomlós
állagátmegőrizni.
MELEGEN TARTÁS
(ajánlotthőmérséklet:80°C;min.35°C,max.100°C)
• Ezafunkcióazételekmelegentartásátbiztosítjaahátsófűtőszáláltaladagolthőésalégkeverés
révén.
• Kenyér-,briós-,kuglóftésztakelesztéséhezisjavasolt–ahőmérsékletezesetbenneemelkedjen
40°Cfölé(tányérmelegítő,kiolvasztás).
KIOLVASZTÁS
(ajánlotthőmérséklet:30°C;min.30°C,max.50°C)
• Azételekkiolvasztásaenyhehőadagolássaléslégkeverésseltörténik.
• Kényesételekhezideális(gyümölcstorták,habostorták,stb.)
• Ahúsok,péksütemények,stb.kiolvasztása50°C-ontörténik(ahústhelyezzeegytányérra,ésígy
tegyearácsra;atányérfelfogjaakiolvasztáskorkeletkezőfogyasztásraalkalmatlanhúslét).
13
MODES DE CUISSONS “EXPERT”
99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 13
14
14
99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 14
15
99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 15
2 / A KÉSZÜLÉK HASZNÁLATA
• A KONYHAI KALAUZ FUNKCIÓ HASZNÁLATA
Ezafunkcióazelkészítendőételésannak
súlya alapján meghatározza a megfelelő
sütésiparamétereket.
-NyomjamegazOKgombot(1.ábra).
Asütőkülönféleételcsaládokatkínálfel.
-A gomb megnyomásával válasszon a
felkínáltételcsaládokközül(2.ábra).
-NyomjamegazOKgombotazérvényesí-
téshez.
-Válassza ki ezután az elkészítendő ételt,
majdnyomjamegazOKgombotazérvé-
nyesítéshez(3.ábra).
Miutánkiválasztottaazételt,bekellvinnie
azételsúlyát(
ikon,4.ábra),sütemények,
torták,lepényekésfőzelékekesetébenatál
anyagát(alumínium,porcelán,stb.),vagy–
pl.briósesetén–azételvastagságát.
-Írja be az étel súlyát, vagy a tál anyagát,
mire a sütő automatikusan kiszámolja és
kijelziasütésideálisidőtartamát.Haóhajt-
ja,módosíthatjaasütésvégénekidőpont-
ját.Ehhezválasszakiaz ikont,ésjelölje
meg azt az időpontot, amikorra szeretné,
hogyazételelkészüljön.
-Helyezzebeatálatajavasoltperemszintre
(1-től5-iglentrőlfelfeléhaladva)(5.ábra).
-NyomjamegazOKgombotazérvényesí-
téshez.
Asütőezutánbekapcsol,ésmegkezdődik
asütés.
-A sütés időtartamának eltelte után a sütő
hangjelzéstadésleáll,akijelzőpedigkiírja,
hogyazételelkészült.
2.ábra
3.ábra
4.ábra
5.ábra
1.ábra
15
14
99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 14
15
99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 15
A KONYHAI KALAUZ FUNKCIÓBAN HASZNÁLHATÓ SÜTÉSI MÓDOK
1.FEHÉRHÚSOK
1. csirke(tálban)
2. csirke(forgónyárson)
3. kacsa
4. pulykacomb
5. nyúl
6. liba
7. gyöngytyúk
8. sertésorja
9. sertéskaraj
10. pástétom
11. borjú
2.VÖRÖSHÚSOK
1. báránylapocka
2. báránycomb
3. báránygerinc
4. marhaközepesen
5. marhaangolosan
6. fácán
7. nyúlgerinc
3.HALAK
1. csuka
2. durbincs
3. tőkehal
4. sülthalak
5. lazac
6. halpástétom
7. pisztráng
4.ZÖLDSÉGÉTELEK
1. endívia
2. főzelékek
3. burgonyásegytálételek
4. lasagna
5. töltöttpaprika
6. töltöttparadicsom
5.TÉSZTÁK,TORTÁK,LEPÉNYEK
1. quiche
2. keverttészta
3. levelestészta
4. sajttorta
5. kelttészta
6. gyümölcstorta
7. hústorta
8. felfújt
9. kenyér
6.SÜTEMÉNYEK
1. briós
2. püspökkenyér
3. fánk
4. csokoládéssütemény
5. joghurtossütemény
6. piskótatorta
7. kuglóf
8. habossütemények
9. egyensúlytészta
10. vajassütemények/aprósü-
temények
• TOVÁBBI TUDNIVALÓK A KONYHAI KALAUZ SÜTÉSI MÓDJAIHOZ
MindenegyessütéselőmelegítésNÉLKÜLtörténik.
SÜTEMÉNYEK,TORTÁKSÜTÉSE:
Asütőformaanyagánakkiválasztása:
Alumínium:tapadásgátlószínessütőformák,anedvestésztákhoz(quiche,gyümölcstorta)
alkalmasrugalmasszilikonsütőformák.
PÁSTÉTOMSÜTÉSE
Helyezzeapástétomotvízfürdőbe(forróvízzelféligtöltötttál,melybenapástétombőven
elfér).
16
16
99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 16
2 / A KÉSZÜLÉK HASZNÁLATA
• AZ ICS FUNKCIÓ HASZNÁLATA
AzICS funkció (Intelligent Cooking System [Intelligens sütési rendszer]) rendkívül meg-
könnyítiadolgát,hiszenasütőakiválasztottételalapjánautomatikusanmeghatározzaa
sütésvalamennyiparaméterét(hőmérséklet,sütésidőtartama,sütésimód).Eztasütőbe
beépítettelektronikusérzékelőksegítik,amelyekfolyamatosanmérikanedvességtartalmat
ésahőmérsékletváltozást.
AZICSFUNKCIÓMŰKÖDÉSE:
Ebbenasütésimódbanazételelkészítésekét
fázisbantörténik:
1)Keresőfázis,amelyalattasütőmelegedni
kezd és meghatározza az ideális sütési időt.
Ezafázisazételtőlfüggően5-40percigtart.
-Nyomjamegaz„ICS”gombot(1.ábra)
Asütő12ételfélségetkínálfel:
◦ Pizza
◦ Sós torták
◦ Marhasült (angolosan, közepesen vagy jól
átsütve)
◦ Sertéssült
◦ Csirke
◦ Bárány (angolosan, közepesen vagy jól át-
sütve)
◦ Hal
◦ Töltött zöldségek
◦ Édes torták
◦ Sütemények
◦ Apró kekszek
◦ Felfújt
-Az étel kiválasztásához nyomja meg a
gombot(2.ábra).
Példa:Felfújt
Miután kiválasztotta az ételt, nyomja meg az
OKgombotazérvényesítéshez.
Mielőttbehelyeznéatálatamegfelelőperem-
szintre, módosíthatja a sütés befejezésének
azidejét.
Azérvényesítéshezés asütésmegkezdésé-
heznyomjamegazOKgombot(3.ábra).
1.ábra
2.ábra
3.ábra
17
16
99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 16
17
99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 17
2 / A KÉSZÜLÉK HASZNÁLATA
• AZ ICS FUNKCIÓ HASZNÁLATA
1.ábra
Megjegyzés: az ICS funkció használata-
kor előmelegítés nem szükséges. A sütést
MINDENKÉPPEN akkor kell megkezdeni,
amikor a sütő hideg. Egy újabb sütés el-
indítása előtt meg kell várni, hogy a sütő
teljesen kihűljön.
FONTOS: ne nyissa ki az ajtót ez alatt a
fázis alatt, mert megzavarhatja az adatok
kiszámítását és rögzítését.
A keresőfázist a sütés időtartama mellett
látható
“
~
”
szimbólum jelöli (lásd a nyilat
az 1. ábrán).
2)Asütés második fázisa:asütőmeghatá-
roztaaszükségesidőt,ésa
“
~
”
szimbólum
eltűnik. A kijelzőn megjelenő fennmaradó
időgyelembe veszi a sütés elsőfázisának
időtartamát.Mostmárkinyithatjaazajtót,ha
szeretnépéldáulmeglocsolniasültet.
-Asütésidőtartamánakeltelteutánasütőleáll,
akijelzőpedigkiírja,hogyazételelkészült.
KÉSLELTETETT INDÍTÁS FUNKCIÓ:
Hakésleltetniszeretnéasütésmegkezdését:
-Válasszakiasütésvégefunkciót ,ésvál-
toztassamegasütésvégénekidőpontját.
MEGJEGYZÉS:Haasütésbefejezéseután
egy újabb sütést szeretne elindítani az ICS
funkcióval,akkor várjameg, míga sütőtel-
jesen kihűl.Az „Expert” funkció használatát
viszontmelegsütőveliselkezdheti.
18
18
99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:23 Page 18
ÚTMUTATÓ AZ ICS FUNKCIÓHOZ
Pizza
Sertésült
Marhasült
Sós torták
Csirke
Bárány
Hal
Töltött
zöldségek
Édes torták
Sütemé-
nyek
Aprósüte-
mények
Felfújt
•Hűtöttkészpizza
•Sütésrekészpizza
•Pizzaházitésztából
•Mélyfagyasztottpizza
•Hűtöttquiche
•Mélyfagyasztottquiche
•Mélyfagyasztottsóssütemények
•Sertéssültek
-orja
-karaj
•Csirke1kg-tól1,70kg-ig
•Réce,gyöngytyúk
Báránycomb1kg-tól2,50kg-ig
...•Helyezzeahústarács+zsírgyűjtőkészletrácsára.
Megfordíthatja a húst, amikor a sütő a sütési időt
rögzíti.
•Egészhalak
(durbincs,kistőkehal,pisztráng,makréla)
•Sülthal
•Töltöttparadicsom,paprika
•Lasagna(hűtöttvagymélyfagyasztott)
•Darálthúsból,krumplipüréből,halpürébőlkészültételek
•Hűtötttorták
•Mélyfagyasztotttorták
•Családisütemények:püspökkenyér(sós,édes),egyensúlytésztából
készültsütemények
•Zacskóbanárultkészsütemények
•Mélyfagyasztottpizza
•Különféleaprósütemények:töltötttáska,croissant,
péksütemények,toast
•Használjon21cmátmérőjűegyenesoldalú,magas
sütőformát
•Marhasült
(angolosansütve)
•Helyezzeahústarács+zsírgyűjtőkészletrácsára.
Megfordíthatja a húst, amikor a sütő a sütési időt
rögzíti.
19
18
99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:23 Page 18
19
99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:23 Page 19
ÚTMUTATÓ AZ ICS FUNKCIÓHOZ
• helyezzearácsra,hogyatésztaropogóslegyen(arácsésapizzaközébehelyezhetegysütőpapírt,hogymegóvja
asütőtalecsordulósajttól)
• helyezzeasüteményestepsire,haaztszeretné,hogyatésztaomlósmaradjon.
• használjontapadásgátlóalumíniumöntőformát:atésztaaljaropogósrasül.
• vegyekiamélyfagyasztottquiche-tazalumíniumtálcából,mielőttarácsrahelyezné.
• asütéselőttlegalább1órávalvegyekiahústahűtőből.
• ebbenafunkcióbanahúsvéresresül;hajobbankedveliajólátsülthúst,válasszonhagyományossütésimódot.
• távolítsaelaszalonnaszeleteket,hogynefüstöljenek.
• asütésbefejeztévelahúst7-10percenkeresztülpihentessealufóliábacsomagolva,éscsakazutánszeleteljefel.
• asütéselőttlegalább1órávalvegyekiahústahűtőből:minélhidegebbahúsasütéskezdetekor,annálhidegebb
leszavégén.
• használjonkerámiatálat.Adjonhozzá1-2evőkanálvizet.
• asütésbefejeztévelahúst7-10percenkeresztülpihentessealufóliábacsomagolva,éscsakazutánszeleteljefel.A
sütésvégénsózzameg.
• sütésforgónyárson:nefelejtseelazsírgyűjtőtbehelyezniaz1.peremszintre.
• sütéstálban:lehetőlegkerámiatálathasználjonafröccsenésekelkerüléseérdekében.
• szurkáljamegaszárnyasbőrét,hogynefröcsköljön.
• asütéselőttlegalább1órávalvegyekiahústahűtőből.
• inkábbvastagabb,kerekdedcombotválasszonasütéshez,nevékony,hosszúkásformájút.
• asütésbefejeztévelacombotpihentessealufóliábacsomagolva.
• eztafunkciótegészhalaksütésérehasználja.Ahalatízesítsefűszerekkel,fehérborral.
(asütőpapírtálcánkészülőgrillezettvagysülthalaksütéséhezasütőelőmelegítéseszükséges).
• használjonazételmennyiségénekmegfelelőméretűedényt,nehogyalékifusson.
• használjontapadásgátlóalumíniumsütőformát.
• atésztaaljaropogósabbrasül.
• kerek,szögletes,stb.sütőformábansütöttsütemények.Asütőformátmindighelyezzearácsra.
Egymásmellettkétsütőformábanissüthetegyidejűleg.
• asüteményestepsinsütöttaprósütemények.Atepsithelyezzearácsra.
 fánkotajóeredményérdekébena„SÜTEMÉNYEK”-nélsüssön.
•vajazzamegasütőformát,ésneérjenhozzáazujjával,máskülönbenafelfújtnememelkedikmeg.
20
TIPPEK ÉS TANÁCSOK AZ ICS FUNKCIÓ HASZNÁLATÁHOZ
Pizza
Apizzaésarácsközézsírpapírthelyezhet,ezzelelkerülhető,hogyasajtvagyaparadicsom
leveasütőbefolyjon.
Torták / Quiche
Nehasználjonüvegből vagyporcelánból készült tálat:mivel ezek vastagabbak,meghosz-
szabbítjákasütésidejét,ésatésztaaljanemfogropogósrasülni.Agyümölcstortákaljaa
gyümölcsmiattátázhat:ezértatálaljábategyennéhánykanálnomdarát,morzsávátört
kekszet,mandula-vagytápiókaport,amiasütésközbenmagábaszívjaagyümölcslevét.Ha
bőlevűvagymélyfagyasztottzöldségetsüt(póréhagymát,spenótot,brokkolitvagyparadicso-
mot),hintsenatálaljáraegyevőkanálkukoricavirágot.
Halak
Vásárláskorahalkellemesen,enyhénhalszagúlegyen.Ahalakkorjó,haatestefeszesés
kemény,apikkelyeerősenabőréheztapad,aszemeélénkésdomború,akopoltyúkfénye-
sekésnedvesek.
Marha / Sertés / Bárány
Mindenképpenvegyekiahústahűtőbőljóvalasütéselőtt.Ahideg-meleghatásmiattahús
megkeményedik,és az eredmény egy kívülátsült, belül vörös, középen pedighideg mar-
hasültlesz.Sütéselőttnesózzameg:asómagábaszívjaavértéskiszárítjaahúst.Ahúst
fakanállalfordítsameg:hamegszúrja,avérkifolyik.Sütésutánmindighagyjapihenniahúst
5-10percenkeresztül:csomagoljaalufóliábaéshelyezzeamelegsütőbe,ígyasütésalatta
szélekfeléáramlottvérvisszafolyikahúsbelsejébeésátjárjaasültet.
Használjonkerámiasütőtálat:üvegtálbanjobbanfröcsögazsír.
Azománcozottzsírgyűjtőtálcátnehasználjasütésre.
Ügyeljen,hogyafokhagymagerezdekkelneszúrjamegabáránycombot,különbenacomb-
banlévővérelvész.Csúsztassainkábbafokhagymátahúsésacsontközé,vagysüssemeg
ahámozatlanfokhagymagerezdeketacombmellett,majdasütésvégéntörjeössze,hogya
szaftotmegillatosítsa;szűrjele,éstálaljaforrónegyszószkiöntőben.
Stránka sa načítava ...
Stránka sa načítava ...
Stránka sa načítava ...
Stránka sa načítava ...
Stránka sa načítava ...
Stránka sa načítava ...
Stránka sa načítava ...
Stránka sa načítava ...
Stránka sa načítava ...
Stránka sa načítava ...
Stránka sa načítava ...
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31

Groupe Brandt DOP490XH1 Návod na obsluhu

Groupe Brandt
Značka
Groupe Brandt
Model
DOP490XH1
Typ
Návod na obsluhu
Táto príručka je tiež vhodná pre
Stiahnite si PDF
správa

Súvisiace články

Ďalšie dokumenty