Használati útmutató
DOV499*
Tartalomjegyzék
Bevezetés 3
Párolás
Áttekintés 4
A sütő felépítése 5
Tartozékok 6
A sütő üzembe helyezése
Elektromos csatlakoztatás 7
Beépítés 8
A sütő használata
Az óra beállítása 9
A kezelőgombok blokkolása - gyermekzár 10
A kijelző készenléti állapotba helyezése 11
Azonnali sütés programozása 12
Vízkezelés 14
Egy sütés beprogramozása késleltetett indítással 15
A percmérő használata 16
Programok leírása 17
Sütési tippek 18–19
A sütő karbantartása 20
Hogyan cserélhet égőt? 21
Mi a teendő működési rendellenesség esetén? 21
A továbbiakban a a biztonsági előírásokat jelöli,
a tanácsokat és útbaigazításokat jelöli
Bevezetés
Tisztelt Vásárló!
Köszönjük, hogy DE DIETRICH gyártmányú sütőt vásárolt.
Fejlesztésért felelős csoportunk egy új generációs termékcsaládot tervezett az Ön
számára, amely élvezetessé varázsolja a mindennapi főzést.
Modern és kinomult vonalvezetésével az Ön új DE DIETRICH sütője kitűnően
illeszkedik konyhájának harmóniájához, tökéletesen kombinálva a kiemelkedő mű
szaki színvonalat, könnyű használhatóságot és az esztétikai luxust.
A DE DIETRICH termékpalettájában egyaránt megtalálja a főzőlapok, elszívók, mo
sogatógépek, mikrohullámú sütők és hűtőgépek egymáshoz illő, széles választékát,
amelyek mind összhangban vannak az Ön új DE DIETRICH sütő jével.
Biztosak vagyunk abban, hogy vásárlóink is felismerik, hogy a DE DIETRICH termé
kek egy jobb és kellemesebb életszínvonalat kínálnak számukra.
A DE DIETRICH csapata
3
4
A párolás
Áttekintés
A párolás kifejezetten előnyös lehet, ha követi az útmutatóban leírtakat. A párolás természete-
sen és egészségesen megőrzi az ételek ízét. Egy nom szósz vagy illatos fűszernövényekkel
történő elkészítés elegendő, hogy különlegesebbé tegye étrendjét.
A párolás nem jár kellemetlen szaggal. A pároláshoz felhasznált vizet nem szükséges fűszerezni,
azonban ha a halat enyhén ízesíteni kívánja, akkor főzheti algaágyon, míg készíthet szárnyas
húsból készült ételeket egy csokor rozmaringgal vagy tárkonnyal együtt.
Pároláskor egyszerre főzhet húst, halat és zöldségeket.
Párolással tésztát, rizst és pürét is melegíthet anélkül, hogy az összeragadna vagy kiszárad-
na a melegítés során.
Ez a főzési technológia ideális krémek, pudingok és rizstorták elkészítéséhez. Csak le kell
fedni őket alufóliával, hogy a készülékben keletkező kondenzvíz ne csepeghessen bele a
készülő ételbe.
Nem szükséges az ételeket, illetve a párolásra használt vizet főzés előtt fűszerezni.
Hogy a húsokat étvágygerjesztőbbé tegye, pirítsa meg azokat vajon.
A vízben történő főzéssel összehasonlítva a párolás számtalan előnnyel bír:
Gyors: a főzés azonnal megkezdődik. A vízben főzött ételek esetén a főzés csak a forrás-
pont elérése után kezdődik.
Egészséges: az ételek megőrzik vitamintartalmukat (különösen a vízben oldható vitaminok),
ásványi sókat, hiszen feloldódnak az ún. kondenzvízben, amely az ételt átjárja.
Ezen kívül ez a főzési mód nem igényel semmilyen zsiradékot.
A gőz megőrzi az élelmiszerek ízét. Nem ad hozzájuk szagot és az ételeknek nem lesz sült vagy
serpenyő ízük sem. A párolás után nem lesz az étel ízetlen, hiszen az nem merül a víz alá.
Nincs értelme párolni olyan halat, amely nem friss vagy olyan zöldséget, ami egy hetet töltött
a hűtőben – a végeredmény egyszerűen borzasztó lesz.
A gőz nem közvetít sem ízt, sem szagot. Így ne habozzon! Időt és pénzt takaríthat meg, ha
egyszerre főz halat és édességet úgy, hogy egymás mellé helyezi őket a sütőben, természe-
tesen ügyelve arra, hogy ne érintkezzenek egymással.
A gőz ugyancsak ideális blansírozáshoz, kiolvasztáshoz, melegítéshez és az ételek mele-
gen tartásához, különösen a szószok esetén.
Ahhoz, hogy a húsok (szárnyas, borjú sertés) étvágygerjesztőbbek legyenek, először tegye
őket egy serpenyőbe, egy kis vajon, olajon hagyja őket enyhén megpirulni. Utána párolja
készre az ételt.
A párolás meggyorsítása és az egyenletesebb párolás érdekében vágja darabokra az elké-
szítendő ételt.
5
A sütő felépítése
START
STOP
1
2
3
4
5
6
1
3
2
4
5
6
7
7
8
10
9
11
12
8
10
9
11
12
Kijelző
Víz betápláló cső
Start/Stop gomb
Vezérlőpanel
Víztartály
Összegyűjtő tálca
A vezérlőpanel leírása
Sütési idő és hőmérséklet módosítása
Hőmérséklet beállítása
Sütési idő
Sütés befejezése
Független percszámláló
Programkiválasztó
Kiolvasztás kijelző
Sütés kijelző
Vízhiány kijelző
Pontos idő és sütési idő kijelző
Hőmérséklet kijelző
Gőzfejlesztő
6
Tartozékok
Edények
Lyukacsos tálca, amellyel elkerülhető, hogy az ételek a kon-
denzvízzel érintkezzenek.
Tál a kondenzvíz összegyűjtésére.
Kivehető, rozsdamentes tartórács, amelynek mindig a sütő-
ben kell lennie.
Ezeket a konyhai tartozékokat mosogatógépben is
tisztíthatja.
Kivehető víztartály
A tartály lehetővé teszi, hogy a sütőt bármikor utántölthesse
vízzel.
Űrtartalma kb. 1 liter (a maximum szintnél).
A sütő állagmegóvása érdekében lágy víz használata
javasolt.
Tilos a desztillált víz használata (nem táplálkozási célokra).
7
A sütő üzembe helyezése
Elektromos csatlakoztatás
Fix bekötés esetén építsen be a tápvezetékbe egy áramtalanító szerke
zetet (a telepítési szabályoknak megfelelően).
Ellenkező esetben a beépítésekor úgy kell elhelyezni a sütőt, hogy a
hálózati konnektor hozzáférhető legyen.
Kötelező a földelt csatlakozó aljzat használata. A bekötést az érvény
ben lévő biztonsági előírások betartásával kell elvégezni.
Az áramkört egy 10 A áramerősségű hőkioldó biztosítékkal kell ellátni.
Ne kapcsolja be a sütőt, ha a hálózati kábel vagy csatlakozó sérült.
Ebben az esetben azt a gyártónak, a márkaszerviznek, vagy képzett
szakembernek kell kicserélnie a balesetek megelőzése érdekében.
Működési feszültség . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220–240 V ~ 50 Hz
A sütő összteljesítménye . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,77 kW
Energiafogyasztás
– A hőmérséklet 100°C-ra emelkedéséhez és a 100°C egy órás megtartásához . . . . . 0,71 kWh
A sütő méretei
Szélesség . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38,5 cm
Magasság . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18,2 cm
Mélység . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33,5 cm
Hasznos térfogat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23,5 liter
8
Beépítés
1. Helyezze be a sütőt a kialakított helyre. Ellenőrizze,
hogy vízszintes helyzetben legyen.
2. Ha nagyobb stabilitást szeretne elérni, akkor rög-
zítse a sütőt két csavarral a beépítésre szolgáló bú-
torhoz. Ehhez használja a sütő elülső paneljének két
szélén lévő lyukat.
3. Helyezze áram alá a készüléket.
Ellenőrizze, hogy az elektromos csatlakozó a
telepítés után is hozzáférhető helyen legyen.
380
560
50
386,5
20
595
405
544
378
550
9
A sütő használata
START
STOP
1
2
1
2
START
STOP
START
STOP
START
STOP
Az óra beállítása
Ha áram alá helyezte a sütőt.
Állítsa be az órát.
A kijelzőn egy villogó fényt lát, amely
12:00-t mutat. Nyomja meg a + vagy
– gombot, hogy beállítsa a pontos időt.
Érvényesítse a START/STOP gombbal.
A pontos idő módosítása
A kijelzőn megjelenik a beállított
pontos idő. Nyomja meg egyszerre
a és gombokat, amíg az óra
villogni kezd. Állítsa be az órát a +
vagy – gomb megnyomásával.
Érvényesítse a gombbal.
Ha nem nyomja meg a gombot, akkor a készülék egy perc elteltével automatiku-
san rögzíti a módosítást.
10
A kezelőgombok blokkolása – gyermekzár
Blokkolhatja a sütő kezelőgombjait, ha szeretné. Ezt a funkciót csak akkor
lehet működésbe hozni, amikor a készülék az időt mutatja, tehát a sütő
nincs bekapcsolva.
START
STOP
1
2
3
Nyomja meg a
START/STOP gom-
bot néhány másod-
percig.
Egy hangjelzést hall és a
kijelzőn megjelenik egy
kulcs . Ettől a pillanattól
a kezelőgombok blokkoltak.
A blokkolás feloldá-
sához nyomja meg a
START/STOP gombot
néhány másodperc-
re, amíg meghallja
a hangjelzést, és a
kulcs eltűnik.
11
A kijelző készenléti állapotba helyezése
Annak érdekében, hogy csökkentse a pillanatnyilag nem használt sütőjének
energiafogyasztását, a kijelzőt KÉSZENLÉTI ÁLLAPOTBA tudja helyezni.
Ennek érdekében tegye a következőket:
A sütőnek a pontos időt kell mutatnia.
KÉSZENLÉTI ÁLLAPOT BEKAPCSOLÁSA
START
STOP
1
1
START
STOP
Tartsa egyszerre benyomva a + és – gombokat mintegy 5 másodpercen keresztül.
A kijelzőn megjelenik az „LCD OFF” felirat.
Engedje fel a gombokat.
30 másodperc múlva a kijelző kikapcsol.
Sütője most készenléti állapotban van. Amikor a készülék a pontos időt mutatja, 30
másodperc elteltével automatikusan kikapcsol.
Tartsa egyszerre benyomva a + és – gombokat mintegy 5 másodpercen keresztül.
A kijelzőn megjelenik az „LCD ON” felirat.
Engedje fel a gombokat.
Ezzel Ön kilépett a KÉSZENLÉTI ÁLLAPOTBÓL; kijelzője folyamatosan világítani fog.
KÉSZENLÉTI ÁLLAPOT KIKAPCSOLÁSA
12
Azonnali sütés programozása
Elektromos csatlakoztatás
A tartályban lévő víz egy csövön keresztül kerül a sütőtérbe, és gőzzé vá-
lik, amikor a sütőtér alján elhelyezkedő forró felülettel érintkezésbe lép: ezt
nevezzük gőzfejlesztőnek.
Nem szükséges vizet tölteni a sütőedénybe. A TÖKÉLETES PÁROLÁS
eléréséhez javasoljuk, hogy használja a sütőhöz adott tartozékokat, ame-
lyeket kifejezetten erre a célra terveztünk.
A sütés megkezdése előtt FELTÉTLENÜL töltse föl a tartályt vízzel a maximum szintig.
Helyezze vissza a tartályt a talpra úgy, hogy HATÁROZOTTAN nyomja, amíg azt érzi,
hogy BEAKADT A HELYÉRE.
A sütés ideje alatt a sütő felmelegszik, és amikor az ajtót kinyitja, a forró gőz kiszaba-
dul. Tartsa távol a gyermekeket.
Sütési
hőmérséklet
°C
Előre
beprogramozott
idő
Minimálisan
programozható
idő
Maximálisan
programozható
idő
100
85
75
90
95
80
55
60
25 perc
15 perc
15 perc
20 perc
30 perc
15 perc
30 perc
30 perc
5 perc
5 perc
5 perc
5 perc
5 perc
5 perc
5 perc
5 perc
1 óra
1 óra
1 óra
1 óra
1 óra
1 óra
1 óra
1 óra
13
1
2
3
START
STOP
31
2
START
STOP
2
3
1
2
3
1
Párolás
Nyomja meg a gombot, hogy a választható sü-
tési programokat lássa. Válassza ki például a
programot. A kijelzőn a 100°C-os előre beprog-
ramozott hőmérsékletérték jelenik meg, és a java-
solt időtartam 25 perc. A jelzés villog.
Állítsa be a kívánt időtartamot
(minimum 5 perc, maximum 60
perc) a + és – gombok megnyo-
másával.
Nyomja meg a START/STOP gombot a sütés megkezdéséhez. A programozott
időtartam és a többi jel abbahagyja a villogást, és felgyullad a sütés kijelzője. Amikor a
sütő eléri a programozott hőfokot (100°C), akkor azon megáll, és hangjelzést ad.
A megfelelő sütési eredmény elérésének érdekében ne zavarja meg a főzési
folyamatot az ajtó kinyitásával.
A sütési hőmérséklet módosítása
Ön csak a program esetén tudja megváltoztatni a sütési hőmérsékletet.
Nyomja meg a °C gom-
bot. A °C jel villog.
Változtassa meg a hő-
mérsékletet a + vagy -
gomb megnyomásával.
Érvényesítse a kívánt hő-
mérsékletet a °C gomb
meg nyomásával.
14
A sütési időtartam módosítása
Ön bármikor módosíthatja a sütési időtartamot a vagy a + és - gomb
megnyomásával.
A sütés leállítása
Ön bármely pillanatban leállíthatja a sütést, csak nyomja meg néhány má-
sodpercig a START/STOP gombot.
Ha a gőzfejlesztő még nem lépett működésbe, (ez kb. 1 perc), akkor a
sütő azonnal leáll, és a rögzített sütési időtartam eltűnik a kijelzőről.
Ha a sütő már elkezdte a gőztermelést, akkor a leállításhoz szükséges idő
3 perc. Elkezdődik egy visszaszámlálás, a gőz kiürül, mielőtt a sütőajtó
kinyílna.
A sütési idő vége
A kijelzőn a 0 perc 00 másodpercet látja. Ezt követően a számok eltűnnek,
és a sütő szaggatott hangjelzéseket ad 3 percen keresztül. A jelzések leállí-
tásához nyomja meg a START/STOP gombot, vagy nyissa ki a sütőajtót.
Ne felejtse el kiüríteni a víztartályt.
Egy sütési ciklus után a ventilátor még egy ideig működik, így biztosítja a sütő a töké-
letes működést.
Vízkezelés
Amennyiben a sütés alatt vízkörrel kapcsolatos probléma merül föl, a
kijelzőn bekapcsol a „vízhiány” kijelző, melyet hangjelzés kísér.
A fent említett jelzés főként az alábbiak miatt fordulhat elő:
– Nincs víz a tartályban.
– Rosszul tette a tartályt helyére.
Ha ellenőrizte ezt a két dolgot és megtalálta a hibát, elegendő, ha bezárja
a sütő ajtaját, a sütés tovább folytatódik.
15
Válassza ki a kívánt sütési programot, és ha szükséges, állítsa be a sütési hő-
mérsékletet (lásd: Azonnali sütés programozása fejezet 1 és 2. pont).
Példa: program, hőmérséklet 100°C.
Egy sütés beprogramozása késleltetett indítással
START
STOP
1
2
2
1
3
3
Nyomja meg a „sütés vége” gom-
bot. A sütés befejezésének időpontja
megjelenik a kijelzőn, és villog. Megjele-
nik a kijelzőn a jel is, azt mutatva,
hogy a kí vánt beállítás végrehajtható.
Példa: 12:30 van. Ön egy 30 perces sü-
tést programozott be. A kijelzőn megjele-
nik a sütést befejező időpont, 13:00 óra.
Állítsa be a sütés befejezésének idő-
pontját a + vagy – gombokkal. Példa:
sütés vége: 14:00 óra.
Érvényesítse az adatokat a START/
STOP gomb megnyomásával.
A sütés befejezési időpontjának beprogramozása után az óra megjelenik a
kijelzőn.
A sütő a beprogramozott idők alapján kezd el működni, hogy a sütést 14:00
órára fejezze be.
Amikor a sütés a végére ér, a sütő néhány percen keresztül egy hangjelzést ad
és villogni kezd a jelzés.
A hangjelzés kikapcsolásához nyomja a START/STOP gombot 1 másodper-
cen keresztül.
A sütési idő és a sütés befejezési időpontjának módosítása
A főzés ideje alatt bármikor tájékozódhat a főzés végéről, csak nyomja meg
a gombot. A beprogramozott idő törléséhez nyomja meg a START/STOP
gombot.
16
A percmérő használata
Percmérő
Az Ön sütője a sütőtől független, elektronikus percmérő egységgel van
felszerelve, amely a hátralévő időt mutatja.
Ez a funkció független a sütőtől, ezért nem használhatja arra, hogy leál-
lítson egy működő programot. Ugyanakkor ezt a funkciót akkor is használ-
hatja, amikor a sütő üzemel. Ebben az esetben a percmérő megjeleníté-
sének elsőbbsége van az órával szemben.
START
STOP
2
1
1
2
Nyomja meg a homokóra
gombot. A 0 perc 00 másod-
perc, és a percmérőhöz tar-
tozó jel villog.
Válassza ki a kívánt időtartamot (maximum 59 perc
59 másodperc), a + vagy – gomb megnyomásával.
Mindössze néhány másodperc múlva a percmérő
elkezdi a visszaszámlálást. Az idő elteltéről a sütő
néhány másodperces hangjelzéssel gyelmeztet,
és a jelzés villog.
Hogyan módosíthatja vagy állíthatja meg a percmérőt?
A percmérő visszaszámlálási ideje alatt Ön bármely pillanatban módosíthatja
a hátralévő időt a gomb megnyomásával, majd a + vagy – gombbal.
A percmérő megállításához nyomja meg a gombot, majd az időt állítsa
0 perc 00 másodpercre.
A hangjelzés kikapcsolásához nyomja meg a START/STOP, vagy a
gombot.
17
Programok leírása
PROGRAM
Hőmérséklet °C
SÜTÉSI MÓD SÜTÉSI PÉLDÁK
100
85
75
90
95
80
55
60
Leggyakrabban
használt párolás
Húsok, zöldségek
Kényes ételek sütése Egész halak (pisztráng)
A hús megőrzi eredeti
kinézetét.
Nem keletkezik kollagén
Kényes húsok
(lézett szardínia, lazac)
Kényes ételek
sütéséhez, gyümölcs
kompóthoz
Főtt tojás, töltött paradicsom
sajttorta, pudingok
Agyagtál, szárnyas máj,
Főtt ételek felmelegítése
Lassú tűzön sütés
Olvasztott csokoládé, vaj,
Langyos gyümölcs azonnali
fogyasztásra
Fokozatos kiolvasztás
sütés nélkül
Hallé kiolvasztása sütés előtt
Bogyós gyümölcsök, melyeknek hideg
nek kell maradni (tortához, szószhoz)
Húsok kiolvasztása sütés előtt
(pl. virsli)
18
Sütési tippek
ÉTELEK
Mennyiségtől függetlenül
IDŐ °C ELŐKÉSZÍTÉS MEGJEGYZÉS
ZÖLDSÉGEKTENGER GYÜMÖLCSEIGYÜMÖLCSÖK
Articsóka (kicsi)
Spárga
Brokkoli
Sárgarépa
Zellergyökér
Sütőtök
Gomba
Karol
Padlizsán
Kínai kel
Spenót
Endívia
Édeskömény
Zöldbab
Fehérrépa
Friss zöldborsó
Póréhagyma
Krumpli
Kagyló
Kék kagyló/Csiga
Rák
Homár
Languszta
Alma, barack,
körte
Kompót
Krémek
4045 perc
3540 perc
18 perc
2022 perc
2530 perc
1520 perc
15 perc
3035 perc
22 perc
3035 perc
1015 perc
20 perc
20 perc
25 perc
30 perc
22 perc
3035 perc
1520 perc
2025 perc
25 perc
25 perc
4045 perc
1012 perc
2025 perc
25 perc
3035 perc
1225 perc
1015 perc
25 perc
10 perc
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
90
95
95
95
90
90
95
90
Helyezze fejjel lefelé az edénybe
A spárga hegyéhez kevesebb idő
is elegendő
Kis rózsákra szedve
Vékony karikákban
Vékony szeletekben
Kockára vágva
Vékony csíkokban
Kelbimbó
Karol kis rózsákban
Csíkokra vágott káposzta
Szeletekre vágott
(Friss) keverje főzés közben
(Mélyhűtött) keverje főzés közben
Közepe eltávolítva, hosszában
kettévágva
Kettévágva
Kockára vágva
/
Kétfelé vágva
Karikára vágva
Fűszerekkel
Fűszerekkel
/
Súlytól függően
/
Egész, hámozott
Szeletre vágott
Tortákon
– Ezek az idők
a zöldségek faj-
tájának, méretének
és frissességének
függvényében
változnak. Kövesse
az „Előkészítés”
oszlop utasításait.
– Az élelmiszer
mennyisége nem
változtatja meg a
főzési időt. Például
4 darab articsó ká-
nak ugyanannyi a
sütési ideje, mint
egy darabnak.
– Szúrja egy kés
hegyét a zöldség
legvastagabb
részébe, így
ellenőrizheti, hogy
az étel kellően meg
van-e főve.
Ha megfőtt, a kés
hegye könnyedén
beleszúrható az
ételbe.
– Tegye a tenger
gyümölcseit az
üvegedény rácsára
és adjon hozzá
fűszereket.
– Tegye a rákokat
az algaágyra.
– Az idő a
gyümölcs érettsé-
gének függvé-
nyében változik.
19
Sütési tippek
ÉTELEK
Mennyiségtől függetlenül
IDŐ °C ELŐKÉSZÍTÉS MEGJEGYZÉS
HALAKHÚSOKTOJÁS
RIZS, TÉSZTÁK, GRÍZBŐL
KÉSZÜLT ÉTELEK
Csuka
Tőkehal
Tengeri keszeg
Foltos tőkehal
Hering
Fekete tőkehal
Ördöghal
Makréla
Csacsihal vagy
szürke tőkehal
Rája
Vörös márna
Nyelvhal
Tüskés cápa
Lazac
Tonhal
Egész pisztráng
2530 perc
1315 perc
2025 perc
15 perc
20 perc
1520 perc
15 perc
20 perc
15 perc
2530 perc
15 perc
10 perc
20 perc
1520 perc
2025 perc
2025 perc
85
85
85
75
85
85
80
85
75
80
80
75
85
85
100
100
Egész (1 kg)
Szeletben (18 dkg)*
Egész (1 kg)
Filézett
Egész (20 dkg)
Szeletben (18 dkg)
Vastagságtól függően
Egész (25 dkg)
Filézett
Egész (20 dkg)
Filézett
Nagy darabokban (6-10 cm
hosszúság)
Szeletben (18-20 dkg)
Szeletben (18-20 dkg)
Egész (20 dkg) 13-15 perc
Marha
Sertés (szűzérme)
Szárnyas
(mell, lézett)
(töltött)
Virsli
Hurka
1530 perc
25 perc
2025 perc
25 perc
20 perc
1015 perc
100
100
100
95
90
90
Sült, 80 dkg: 55-60 perc
Csirkecomb: 35-40 perc
Sült pulyka: 50-60 perc
40 dkg-os darab
Szobahőmérsékleten
tárolt friss tojás
7 perc
8 perc
1012 perc
56 perc
100
100
100
100
90
Langyos: közvetlenül a rácsra tegye
Főtt: közvetlenül a rácsra tegye
Kemény
Tükörtojás: egy külön edényben törje fel, tegye a
rácsra és fedje le.
Buggyantott tojás: Lásd a részleteket a receptek
között.
Helyezze közvetlenül egy edénybe és öntse fel vízzel vagy tejjel. A gőz nem elegendő ahhoz, hogy az ilyen
felfújódó ételeket feltöltse. Tegyen alufóliát az edényre, így elkerülheti, hogy a víz elillanjon.
Tejberizs
Gríz
30 perc
20 perc
100
100
10 dkg mosott rizs – 2dl tej – 1
kanál cukor
20 dkg (1/4 liter víz)
– Lazítsa fel
egy villával, ha
elkészült.
– A halszeletek
2-3 cm vastagok
(18/20 dkg) egy
főre.
– Csak friss ter-
méket használjon.
– Helyezze az
egész halat az
edénybe vagy
babérlevelekre,
édesköményre,
vagy bármilyen
más fűszerágyra.
– A sütés után
leveheti a bőrt,
amely ekkor
már könnyen
eltávolítható.
– Javasoljuk, hogy
a hús külsejét egy
másik edényben
pirítsa meg grill
alatt.
20
A sütő karbantartása
Karbantartás
Sütőtér (minden egyes sütés után)
Egy száraz ruhával szárítsa meg a sütőteret, miután a gőzfejlesztő kihűlt,
vagy hagyja félig nyitva a sütőajtót, hogy a sütőtér kiszáradjon.
Víztápláló cső (egyszer egy hónapban)
Vegye ki a víztápláló csövet maga felé húzva. Távolítson el minden víz kő-
lerakódást, amely a belsejében található (ehhez használjon vékony, he-
gyes tárgyat, pl. nyárs vagy kötőtű).
Gőzfejlesztő (egyszer egy hónapban)
Öntsön fél pohár ecetet a gőzfejlesztőre. Hagyja néhány percig dolgozni,
tisztítsa le és öblítse le vízzel. Ne használjon semmilyen szivacsot, súroló
port, vagy vízkőoldót.
Gyűjtőtálca tisztítása
Szerelje ki a tálcát úgy, hogy felfelé húzza. Vegye ki, majd tegye vissza a
helyére, az erre kialakított három horony segítségével.
Soha ne tisztítsa a sütőt gőzborotvával.
Stránka sa načítava...
/