Aeg-Electrolux BE3002401M Používateľská príručka

Značka: Aeg-Electrolux

Model: BE3002401M

Kategória: Meranie, testovanie

Typ: Používateľská príručka

BE3002001 SK RÚRA NÁVOD NA POUŽÍVANIE

PRE DOKONALÉ VÝSLEDKY

Ďakujeme vám, že ste si vybrali tento výrobok značky AEG. Vytvorili sme ho tak,

aby vám poskytol dokonalý výkon po mnoho rokov, za pomoci inovačných

technológií, ktoré uľahčujú život - vlastností, ktoré u bežných spotrebičoch

nenájdete. Venujte, prosím, niekoľko minút prečítaniu si tohto návodu, aby ste

svoj spotrebič využili čo najlepšie.

PRÍSLUŠENSTVO A SPOTREBNÝ MATERIÁL

V internetovom obchode AEG nájdete všetko, čo potrebujete, aby vaše

spotrebiče AEG skvelo vyzerali a bezchybne pracovali. Spolu so širokou

ponukou príslušenstva navrhnutého a vytvoreného podľa najvyšších

kvalitatívnych noriem, aké by ste očakávali - od špeciálnych košíkov na príbor,

držiakov na fľaše až po vrecká na jemnú bielizeň…

Navštívte náš internetový obchod na

www.aeg.com/shop

OBSAH

4 Bezpečnostné pokyny

7 Popis výrobku

9 Pred prvým použitím

9 Každodenné používanie

10 Časové funkcie

11 Používanie príslušenstva

12 Prídavné funkcie

12 Užitočné rady a tipy

24 Ošetrovanie a čistenie

27 Čo robiť, keď...

27 Technické údaje

27 Ochrana životného prostredia

V tejto príručke používatel’a sa používajú

nasledujúce symboly:

Dôležité informácia týkajúce sa váš osobnej

bezpečnosti a informácie o tom, ako predíst'

poškodeniu spotrebiča.

Všeobecné informácie a tipy

Environmentálne informácia

Vyhradzujeme si právo na zmeny bez

predchádzajúceho upozornenia.

Obsah

BEZPEČNOSTNÉ POKYNY

Pred inštaláciou a používaním spotrebiča si pozorne prečítajte priložený návod na používa‐

nie. Výrobca nie je zodpovedný za škody a zranenia spôsobené nesprávnou inštaláciou a

používaním. Návod na používanie uchovávajte vždy v blízkosti spotrebiča, aby ste doň

mohli v budúcnosti nahliadnuť.

Bezpečnosť detí a zraniteľných osôb

VAROVANIE

Nebezpečenstvo udusenia, poranenia alebo trvalého postihnutia.

• Tento spotrebič nesmú obsluhovať osoby (vrátane detí) so zníženou fyzickou, zmyslovou

alebo mentálnou spôsobilosťou, ani osoby s nedostatočnými skúsenosťami alebo znalo‐

sťami. Tieto osoby musia byť pod dohľadom osoby zodpovednej za ich bezpečnosť alebo

ich táto osoba musí poučiť o správnom používaní spotrebiča.

• Nedovoľte, aby sa deti hrali so spotrebičom.

• Všetky obaly uschovajte mimo dosahu detí.

• Nedovoľte deťom ani domácim zvieratám priblížiť sa k spotrebiču, keď pracuje alebo keď

sa chladí. Prístupné časti sú horúce.

• Ak má spotrebič detskú poistku, odporúčame ju zapnúť.

Inštalácia

VAROVANIE

Tento spotrebič smie nainštalovať iba kvalifikovaná osoba.

• Odstráňte všetok obalový materiál.

• Poškodený spotrebič neinštalujte ani nepoužívajte.

• Dodržiavajte pokyny pre inštaláciu dodané so spotrebičom.

• Pri premiestňovaní spotrebiča buďte vždy opatrní, pretože je ťažký. Vždy používajte bez‐

pečnostné rukavice.

• Spotrebič neťahajte za rukoväť.

• Dodržiavajte požadovanú minimálnu vzdialenosť od iných spotrebičov a nábytku.

• Uistite sa, že konštrukcie, pod ktorými a vedľa ktorých je spotrebič nainštalovaný, sú bez‐

pečné.

• Po bokoch spotrebiča musia byť umiestnené spotrebiče alebo zariadenia rovnakej výšky.

Elektrické zapojenie

VAROVANIE

Nebezpečenstvo požiaru a zásahu elektrickým prúdom.

• Všetky práce spojené so zapojením do elektrickej siete smie vykonať výlučne kvalifikova‐

ný elektrikár.

• Spotrebič musí byť uzemnený.

4 Bezpečnostné pokyny

• Uistite sa, že elektrické údaje uvedené na typovom štítku spotrebiča zodpovedajú para‐

metrom elektrickej siete. Ak nie, kontaktujte elektrikára.

• Vždy používajte správne nainštalovanú uzemnenú zásuvku.

• Nepoužívajte adaptéry, rozdvojky ani predlžovacie prívodné káble.

• Uistite sa, že zástrčka a prívodný elektrický kábel nie sú poškodené. Ak chcete vymeniť

prívodný elektrický kábel, kontaktujte servis alebo elektrikára.

• Nedovoľte, aby sa sieťové káble dostali do kontaktu s dvierkami spotrebiča najmä vtedy,

keď sú dvierka horúce.

• Zariadenie na ochranu pred dotykom elektrických častí pod napätím a neizolovaných ča‐

stí treba namontovať tak, aby sa nedalo odstrániť bez nástrojov.

• Zástrčku zapojte do zásuvky až na konci inštalácie. Uistite sa, že napájací elektrický ká‐

bel je po inštalácii prístupný.

• Ak je sieťová zásuvka uvoľnená, nezapájajte do nej sieťovú zástrčku.

• Pri odpájaní spotrebiča od elektrickej siete neťahajte za napájací kábel. Vždy ťahajte za

zástrčku napájacieho kábla.

• Použite iba správne izolačné zariadenia: ochranné ističe alebo poistky (skrutkovacie po‐

istky treba vybrať z držiaka).

• Elektrická sieť v domácnosti musí mať izolačné zariadenie, ktoré umožní odpojenie spo‐

trebiča od elektrickej siete na všetkých póloch. Vzdialenosť kontaktov izolačného zaria‐

denia musí byť minimálne 3 mm.

Používanie

VAROVANIE

Nebezpečenstvo zranenia, popálenia, zásahu elektrickým prúdom alebo výbuchu.

• Tento spotrebič používajte v domácom prostredí.

• Nemeňte technické charakteristiky tohto spotrebiča.

• Zabezpečte, aby boli vetracie otvory voľné.

• Počas činnosti nenechávajte spotrebič bez dozoru.

• Po každom použití spotrebič vypnite.

• Počas činnosti sa vnútorné časti spotrebiča zohrejú na vysokú teplotu. Nedotýkajte sa

ohrevných článkov v spotrebiči. Pri vyberaní alebo vkladaní príslušenstva alebo nádob na

pečenie vždy používajte kuchynské rukavice.

• Keď je spotrebič v činnosti, pri otváraní dvierok postupujte opatrne. Môže dôjsť k úniku

horúceho vzduchu.

• Spotrebič nepoužívajte, keď máte mokré ruky, ani keď je v kontakte s vodou.

• Na otvorené dvierka netlačte.

• Nepoužívajte spotrebič ako pracovný alebo odkladací povrch.

• Dvierka musia byť zavreté vždy, keď je spotrebič v činnosti.

• Dvierka spotrebiča otvárajte opatrne. Použitím prísad s obsahom alkoholu môže vzniknúť

zmes alkoholu so vzduchom.

• Pri otváraní dvierok sa do blízkosti spotrebiča nesmú dostať iskry ani otvorený plameň.

Bezpečnostné pokyny

• Horľavé látky ani predmety, ktoré sú nasiaknuté horľavými látkami, neklaďte do spotrebi‐

ča, do jeho blízkosti, ani naň.

VAROVANIE

Hrozí nebezpečenstvo poškodenia spotrebiča.

• Aby ste predišli poškodeniu alebo zmene farby smaltu:

– nádoby na pečenie ani iné predmety neklaďte priamo na dno spotrebiča,

– na dno spotrebiča nedávajte alobal,

– do horúceho spotrebiča nelejte vodu,

– po ukončení prípravy jedla v rúre nenechávajte vlhký riad ani potraviny,

– pri vyberaní alebo vkladaní príslušenstva postupujte opatrne.

• Zmena farby smaltu nemá žiadny vplyv na funkciu spotrebiča. Nie je to nedostatok, na

ktorý sa vzťahuje záruka.

• Na prípravu vlhkých koláčov používajte hlboký pekáč. Ovocné šťavy spôsobujú škvrny,

ktoré môžu byť trvalé.

Ošetrovanie a čistenie

VAROVANIE

Hrozí nebezpečenstvo zranenia, požiaru alebo poškodenia spotrebiča.

• Pred vykonávaním údržby spotrebič vypnite a vytiahnite jeho zástrčku zo sieťovej zásuv‐

ky.

• Skontrolujte, či je spotrebič studený. Existuje riziko, že sklené panely môžu prasknúť.

• Ak sú sklenené panely poškodené, ihneď ich nechajte vymeniť. Kontaktujte servisné stre‐

disko.

• Pri vyberaní dvierok spotrebiča postupujte opatrne. Dvierka sú ťažké!

• Spotrebič pravidelne čistite, aby ste predišli opotrebeniu povrchového materiálu.

• Zvyšky tuku alebo potravín v spotrebiči môžu spôsobiť požiar.

• Spotrebič vyčistite vlhkou mäkkou handričkou. Používajte iba neutrálne saponáty. Ne‐

používajte abrazívne prostriedky, drôtenky, rozpúšťadlá ani kovové predmety.

• Ak používate sprej na čistenie rúr, dodržiavajte bezpečnostné pokyny na obale.

• Katalytický smalt (ak je k dispozícii) nečistite žiadnym čistiacim prostriedkom.

Vnútorné osvetlenie

• Žiarovka alebo halogénová žiarovka používaná v tomto spotrebiči je určená len pre do‐

máce spotrebiče. Nepoužívajte ich na osvetlenie domácnosti.

VAROVANIE

Hrozí nebezpečenstvo úrazu elektrickým prúdom.

• Pred výmenou žiarovky odpojte spotrebič od zdroja napájania.

• Používajte žiarovky s rovnakými technickými údajmi.

6 Bezpečnostné pokyny

Likvidácia

VAROVANIE

Nebezpečenstvo poranenia alebo udusenia.

• Spotrebič odpojte od elektrickej siete.

• Odrežte elektrický napájací kábel a zlikvidujte ho.

• Odstráňte západku dvierok, aby ste zabránili uviaznutiu detí a domácich zvierat v spotre‐

biči.

POPIS VÝROBKU

4 632 5

Ovládací panel

Otočný ovládač funkcií rúry

Ukazovateľ/symbol prevádzky

Elektronický programátor

Otočný ovládač teploty

Ukazovateľ/symbol/indikátor teploty

Konektor snímača teploty vnútri mäsa

Ohrevný článok

Osvetlenie rúry

Ventilátor

Popis výrobku

Ohrevný článok na zadnej stene

Spodný ohrev

Zasúvacie lišty, vyberateľné

Úrovne v rúre

Príslušenstvo rúry

• Drôtený rošt

Na riad, formy na koláče, pečené pokrmy.

• Plech na pečenie

Na koláče a sušienky.

• Pekáč na grilovanie/pečenie

Na pečenie mäsa a múčnych pokrmov alebo

ako nádoba na zachytávanie tuku.

• Snímač teploty vo vnútri jedla

Na meranie, do akej miery je jedlo upečené.

8 Popis výrobku

PRED PRVÝM POUŽITÍM

VAROVANIE

Pozrite si príslušné bezpečnostné pokyny.

Prvé čistenie

• Zo spotrebiča vyberte všetky súčasti.

• Pred prvým použitím spotrebič vyčistite.

Pozrite si časť „Starostlivosť a čistenie“.

Nastavenie času

Rúru možno používať až po nastavení času.

Keď spotrebič pripojíte k elektrickému napájaniu alebo v prípade výpadku napájacieho na‐

pätia, indikátor funkcie Čas automaticky začne blikať. Začnite krokom č. 2.

1. Ak chcete zmeniť aktuálny čas, naraz stlačte a podržte tlačidlá „+” a „- ”, kým indikátor

funkcie Čas nezačne blikať.

2. Čas nastavte tlačidlami „+” alebo „-”.

3. Približne po 5 sekundách displej prestane blikať a hodiny budú zobrazovať nastavený

denný čas.

Keď je zapnutá funkcia časovača, nemôžete zmeniť aktuálny čas.

KAŽDODENNÉ POUŽÍVANIE

VAROVANIE

Pozrite si príslušné bezpečnostné pokyny.

Ak chcete použiť spotrebič, stlačte otočný ovládač. Otočný ovládač sa vysunie.

Zapnutie a vypnutie spotrebiča

1. Otočte otočný ovládač funkcií rúry a vyberte príslušnú funkciu.

2. Otočte otočný ovládač teploty a vyberte teplotu.

3. Ak chcete spotrebič vypnúť, otočte otočné ovládače teploty a funkcií rúry do polohy vy‐

pnutia.

Symbol, indikátor alebo ukazovateľ ovládača (v závislosti od modelu – pozrite si prehľad

spotrebiča) reaguje nasledovne:

• Indikátor sa rozsvieti, keď sa rúra zahrieva.

• Ukazovateľ sa rozsvieti, keď je spotrebič v prevádzke.

• Symbol zobrazuje, či otočný ovládač ovláda jednu z varných zón, funkcií rúry alebo teplo‐

tu.

Pred prvým použitím

Funkcie rúry

Funkcia rúry Použitie

Osvetlenie rúry Táto funkcia sa používa na osvetlenie vnútra rúry.

Teplovzdušné pečenie Pečenie maximálne na troch úrovniach rúry súčasne. Znížte

teplotu rúry (o 20 – 40 °C) v porovnaní s tradičným peče‐

ním. A na sušenie potravín.

Pizza Na pečenie jedál na jednej úrovni, pri ktorých chcete dosia‐

hnuť intenzívne zhnednutie na povrchu a chrumkavú kôrku

na spodnej časti. Znížte teplotu rúry (20 – 40 °C) v porovna‐

ní s tradičným pečením

Tradičné pečenie Na pečenie múčnych jedál a mäsa na jednej úrovni.

Dolný ohrev Na pečenie koláčov s chrumkavým alebo prepečeným kor‐

pusom v spodnej časti a na zaváranie potravín

Rozmrazovanie Na rozmrazovanie mrazených potravín.

Grilovanie Na grilovanie plochých jedál uprostred grilu a prípravu hria‐

nok.

Rýchly gril Na grilovanie plochých jedál vo väčších množstvách a prí‐

pravu hrianok.

Turbo gril Pečenie väčších kusov mäsa alebo hydiny na jednej úrovni.

Tiež na zapekanie pokrmov a gratinovanie.

Elektronický programátor

Ukazovateľ funkcie kuchynského časomera

Zobrazenie času

Ukazovateľ režimu nastavenia času

Ukazovateľ teplotnej sondy

Tlačidlo +

Tlačidlo -

ČASOVÉ FUNKCIE

Kuchynský časomer

Táto funkcia nemá vplyv na prevádzku spotrebiča.

1 2 3 4

10 Časové funkcie

Nastavenie časomera:

1. Stlačte tlačidlo „+” alebo „-”.

2. Pomocou tlačidiel „+” alebo „-” nastavte čas (maximálny čas je 2 hodiny 30 minút).

3. Po 5 sekundách hodiny začnú s odpočítavaním.

4. Po uplynutí nastaveného času zaznie zvukový signál. Zvukový signál sa vypína stlače‐

ním ľubovoľného tlačidla.

POUŽÍVANIE PRÍSLUŠENSTVA

VAROVANIE

Pozrite si príslušné bezpečnostné pokyny.

Teplotná sonda

Teplotná sonda meria teplotu vo vnútri mäsa.

Treba nastaviť dve teploty:

• Teplota v rúre: Teplotu nájdete v príslušnej tabuľke pečenia mäsa

• Teplota vnútri mäsa: Teplotu nájdete v tabuľke pre teplotnú sondu

So spotrebičom používajte iba dodanú teplotnú sondu alebo originálne náhradné diely

VAROVANIE

Pri vyberaní špičky sondy a jej odpájaní dávajte pozor. Teplotná sonda je horúca. Hrozí rizi‐

ko popálenia.

Používanie teplotnej sondy:

1. Konektor teplotnej sondy zasuňte do zásuvky v prednom ráme spotrebiča. Ukazovateľ

teplotnej sondy bliká.

2. Špičku teplotnej sondy zapichnite do

stredu mäsa.

3. Stláčaním tlačidla „+” alebo „-” nastavte

stredovú teplotu. Môžete nastaviť teplo‐

tu od 30 do 99 °C. Pozrite si hodnoty v

tabuľke.

4. Nastavte funkciu rúry na pečenie a te‐

plotu v nej.

5. Keď mäso dosiahne nastavenú teplotu,

zaznie na dve minúty zvukový signál.

Signál sa vypína stlačením ľubovoľného

tlačidla.

6. Spotrebič vypnite.

7. Odpojte konektor teplotnej sondy zo zá‐

suvky. Vyberte mäso zo spotrebiča.

Ak nie je mäso upečené podľa vašich predstáv, zopakujte hore uvedené kroky a nastavte

vyššiu vnútornú teplotu mäsa.

Používanie príslušenstva 11

Inštalovanie príslušenstva rúry

Hlboký pekáč a drôtený rošt majú bočné hrany.

Tieto okraje a tvar vodiacich tyčí zabezpečujú

ochranu proti prevrhnutiu príslušenstva rúry.

Inštalovanie drôteného roštu spolu s hlbokým pe‐

káčom

Drôtený rošt položte na hlboký pekáč. Zatlačte

hlboký pekáč medzi vodiace tyče jednej z úrovní

rúry.

PRÍDAVNÉ FUNKCIE

Chladiaci ventilátor

Ak je spotrebič zapnutý, automaticky sa aktivuje chladiaci ventilátor, aby udržal povrch spo‐

trebiča chladný. Ak spotrebič vypnete, chladiaci ventilátor pokračuje v činnosti, kým sa spo‐

trebič neochladí.

UŽITOČNÉ RADY A TIPY

Vnútorná strana dvierok

Pri niektorých modeloch môžete na vnútornej strane dvierok nájsť:

• čísla jednotlivých úrovní v rúre (pri vybraných modeloch)

• informácie o funkciách ohrevu, odporúčané úrovne a teploty pre typické jedlá (pri vybra‐

ných modeloch).

Teplota a časy pečenia uvedené v tabuľke sú iba orientačné. Závisia od konkrétneho recep‐

tu, množstva a kvality použitých prísad.

12 Prídavné funkcie

Pečenie múčnych pokrmov

Všeobecné pokyny

• Vaša nová rúra na pečenie sa môže pri pečení chovať inak ako spotrebič, ktorý ste pou‐

žívali doteraz. Prispôsobte svoje zvyčajné nastavenia (teplota, čas prípravy jedla) a úrov‐

ne v rúre hodnotám v tabuľkách.

• Pri dlhších časoch pečenia môžete rúru vypnúť približne 10 minút pre koncom pečenia,

aby ste využili zvyškové teplo.

Keď používate zmrazené jedlo, plechy v rúre sa môžu počas pečenia zdeformovať. Keď

plechy znova vychladnú, deformácia zmizne.

Ako používať tabuľky pečenia

• Pri prvom pečení odporúčame použiť nižšiu teplotu.

• Ak nedokážete nájsť nastavenia pre konkrétny recept, vyhľadajte čo najbližšie nastave‐

nia.

• Ak pečiete koláče na viacerých úrovniach, čas pečenia môžete predĺžiť o 10 až 15 minút.

• Koláče a pečivo sa pri rôznych výškach spočiatku neopečú rovnako dohneda. V takomto

prípade nemeňte nastavenie teploty. Rozdiely sa vyrovnajú počas pečenia.

Pečenie na jednej úrovni:

Pečivo vo formách

Druh pokrmu Funkcia rúry Úroveň v rúre Teplota °C Čas v min.

Bábovka alebo

brioška

Teplovzdušné pe‐

čenie

1 150 - 160 50 - 70

Koláč Madeira/

ovocné koláče

Teplovzdušné pe‐

čenie

1 140 - 160 70 - 90

Fatless sponge

cake/piškótový

koláč bez tuku

Teplovzdušné pe‐

čenie

2 140 - 150 35 - 50

Fatless sponge

cake/piškótový

koláč bez tuku

Tradičné pečenie 2 160 35 - 50

Korpus z krehké‐

ho cesta

Teplovzdušné pe‐

čenie

170-180

10 - 25

Korpus z piškóto‐

vého cesta

Teplovzdušné pe‐

čenie

2 150 - 170 20 - 25

Apple pie/jablkový

koláč (2 formy,

priemer 20 cm,

rozmiestnené po

uhlopriečke)

Teplovzdušné pe‐

čenie

2 160 60 - 90

Apple pie/jablkový

koláč (2 formy,

priemer 20 cm,

rozmiestnené po

uhlopriečke)

Tradičné pečenie 1 180 70 - 90

Užitočné rady a tipy 13

Druh pokrmu Funkcia rúry Úroveň v rúre Teplota °C Čas v min.

Tvarohová torta/

koláč

Tradičné pečenie 1 170 - 190 60 - 90

1) Rúru predhrejte

Koláče/pečivo/žemličky na plechoch

Druh pokmu Funkcia rúry Úroveň v rúre Teplota °C Čas v min.

Pletenec/veniec z

kysnutého cesta

Tradičné pečenie 3 170 - 190 30 - 40

Vianočná štóla

Tradičné pečenie 2

160 - 180

50 - 70

Chlieb (ražný

chlieb):

1. Prvá časť

procesu pe‐

čenia.

2. Druhá časť

procesu pe‐

čenia.

Tradičné pečenie 1

230

2. 160 - 180

1. 20

2. 30 - 60

Veterníky/odpaľo‐

vané cesto

Tradičné pečenie 3

190 - 210

20 - 35

Piškótová roláda

Tradičné pečenie 3

180 - 200

10 - 20

Suché koláče po‐

sypané mrvenič‐

kou (suché)

Teplovzdušné pe‐

čenie

3 150 - 160 20 - 40

Mandľový maslo‐

vý koláč/cukrové

koláče

Tradičné pečenie 3

190 - 210

20 - 30

Ovocné koláče (z

kysnutého/piškó‐

tového cesta)

Teplovzdušné pe‐

čenie

3 150 35 - 55

Ovocné koláče (z

kysnutého/piškó‐

tového cesta)

Tradičné pečenie 3 170 35 - 55

Ovocné koláče z

krehkého cesta

Teplovzdušné pe‐

čenie

3 160 - 170 40 - 80

Kysnutý koláč s

jemnou plnkou

(napr. tvaroho‐

vou, smotanovou,

pudingovou)

Tradičné pečenie 3

160 - 180

40 - 80

1) Rúru predhrejte

2) Použite hlboký pekáč

14 Užitočné rady a tipy

Sušienky

Druh pokrmu Funkcia rúry Úroveň v rúre Teplota °C Čas v min.

Sušienky z kreh‐

kého cesta

Teplovzdušné pe‐

čenie

3 150 - 160 10 - 20

Short bread/Li‐

necké koláčiky/

ploché pečivo

Teplovzdušné pe‐

čenie

3 140 20 - 35

Short bread/Li‐

necké koláčiky/

ploché pečivo

Tradičné pečenie 3

160

20 - 30

Sušienky z piškó‐

tového cesta

Teplovzdušné pe‐

čenie

3 150 - 160 15 - 20

Bielkové sušien‐

ky, pusinky

Teplovzdušné pe‐

čenie

3 80 - 100 120 - 150

Mandľové sušien‐

Teplovzdušné pe‐

čenie

3 100 - 120 30 - 50

Sušienky z kysnu‐

tého cesta

Teplovzdušné pe‐

čenie

3 150 - 160 20 - 40

Pečivo z lístkové‐

ho cesta

Teplovzdušné pe‐

čenie

170 - 180

20 - 30

Pečivo

Teplovzdušné pe‐

čenie

160

10 - 25

Pečivo Tradičné pečenie 3

190 - 210

10 - 25

Small cakes/malé

koláčiky (20 ks/

plech)

Teplovzdušné pe‐

čenie

150

20 - 35

Small cakes/malé

koláčiky (20 ks/

plech)

Tradičné pečenie 3

170

20 - 30

1) Rúru predhrejte

Viacúrovňové pečenie

Koláče/pečivo/žemličky na plechoch

Druh pokmu

Teplovzdušné pečenie

Teplota v °C Čas v min.Úroveň v rúre

2 úrovne 3 úrovne

Veterníky/odpaľo‐

vané cesto

1/4 -

160 - 180

25 - 45

Suchý koláč s

mrveničkou

1/4 - 150 - 160 30 - 45

1) Rúru predhrejte

Užitočné rady a tipy 15

Sušienky/small cakes/malé koláčiky/pečivo

Druh pokrmu

Teplovzdušné pečenie

Teplota v °C Čas v min.Úroveň v rúre

2 úrovne 3 úrovne

Sušienky z kreh‐

kého cesta

1/4 1/3/5 150 - 160 20 - 40

Short bread/Li‐

necké koláčiky/

ploché pečivo

1/4 1/3/5 140 25 - 50

Sušienky z piškó‐

tového cesta

1/4 - 160 - 170 25 - 40

Bielkové sušien‐

ky, snehové pu‐

sinky

1/4 - 80 - 100 130 - 170

Mandľové sušien‐

1/4 - 100 - 120 40 - 80

Sušienky z kysnu‐

tého cesta

1/4 - 160 - 170 30 - 60

Pečivo z lístkové‐

ho cesta

1/4 -

170 - 180

30 - 50

Pečivo 1/4 - 180 30 - 55

Small cakes/malé

koláčiky (20 ks/

plech)

1/4 -

150

25 - 40

1) Rúru predhrejte

Tipy na pečenie

Výsledok pečenia Možná príčina Riešenie

Koláč nie je v spodnej časti do‐

statočne prepečený.

Nesprávna úroveň v rúre. Koláč umiestnite nižšie.

Koláč je nízky (vlhký, mazľavý,

pásy vody).

Teplota rúry je príliš vysoká.

Pri ďalšom pečení nastavte o

niečo nižšiu teplotu v rúre.

Koláč je nízky (vlhký, mazľavý,

pásy vody).

Príliš krátky čas pečenia.

Nastavte dlhší čas pečenia.

Čas pečenia nie je možné skrá‐

tiť zvýšením teploty pečenia.

Koláč je nízky (vlhký, mazľavý,

pásy vody).

V ceste je príliš veľa tekutiny.

Použite menej tekutiny. Dodr‐

žiavajte časy miesenia, predov‐

šetkým pri použití kuchynských

spotrebičov.

Koláč je príliš suchý. Teplota rúry je príliš nízka.

Pri ďalšom pečení nastavte

vyššiu teplotu v rúre.

16 Užitočné rady a tipy

Výsledok pečenia Možná príčina Riešenie

Koláč je príliš suchý. Príliš dlhý čas pečenia.

Pri ďalšom pečení nastavte

kratší čas pečenia.

Koláč zhnedol nerovnomerne.

Teplota v rúre je príliš vysoká a

čas pečenia je príliš krátky.

Nastavte nižšiu teplotu pečenia

v rúre a predĺžte čas pečenia.

Koláč zhnedol nerovnomerne.

Zmes nie je rovnomerne rozlo‐

žená.

Zmes cesta rozotrite po plechu

rovnomerne.

Koláč sa za nastavený čas ne‐

upečie.

Teplota rúry je príliš nízka.

Pri ďalšom pečení nastavte o

niečo vyššiu teplotu v rúre.

Pečenie zapekaných a gratinovaných pokrmov

Pokrm Funkcia rúry Úroveň v rúre Teplota °C Čas v min.

Cestovinový ná‐

kyp

Tradičné pečenie 1 180 - 200 45 - 60

Lasagne Tradičné pečenie 1 180 - 200 25 - 40

Zapečená zeleni‐

Turbo gril alebo

Teplovzdušné pe‐

čenie

1 160 - 170 15 - 30

Bagety obložené

roztopeným sy‐

rom

Turbo gril alebo

Teplovzdušné pe‐

čenie

1 160 - 170 15 - 30

Sladké nákypy Tradičné pečenie 1 180 - 200 40 - 60

Zapečené ryby Tradičné pečenie 1 180 - 200 30 - 60

Plnená zelenina

Turbo gril alebo

Teplovzdušné pe‐

čenie

1 160 - 170 30 - 60

1) Rúru vopred predhriať

Pečenie mäsa

Riad na pečenie – pekáče

• Na pečenie používajte teplovzdorný riad určený do rúry (pozrite si pokyny od výrobcu).

• Veľké kusy mäsa môžete piecť priamo v hlbokom pekáči alebo na drôtenom rošte

umiestnenom nad hlbokým pekáčom (ak je k dispozícii).

• Chudé mäso pečte v pekáči s pokrievkou. Takto zostane mäso šťavnatejšie.

• Všetky druhy mäsa, ktoré sa môžu opiecť alebo majú získať kôrku, možno piecť v pekáči

bez pokrievky.

Pečenie s Turbo grilom

Hovädzie mäso

Typ mäsa Množstvo Funkcia rúry Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.)

Dusené mäso v

pekáči

1 – 1,5 kg Tradičné iaie 1 230 120 - 150

Užitočné rady a tipy 17

Typ mäsa Množstvo Funkcia rúry Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.)

Pečené hovädzie

alebo hovädzie fi‐

lé: neprepečené

na cm hrúbky Turbo gril 1

190 - 200

5 - 6

Pečené hovädzie

alebo hovädzie fi‐

lé: stredne prepe‐

čené

na cm hrúbky Turbo gril 1

180 - 190

6 - 8

Pečené hovädzie

alebo hovädzie fi‐

lé: prepečené

na cm hrúbky Turbo gril 1

170 - 180

8 - 10

1) Rúru predhrejte

Bravčové

Typ mäsa Množstvo Funkcia rúry Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.)

Pliecko, krkovič‐

ka, stehno

1 – 1,5 kg Turbo gril 1 160 - 180 90 - 120

Kotleta, rebierka 1 – 1,5 kg Turbo gril 1 170 - 180 60 - 90

Sekaná 750 g – 1 kg Turbo gril 1 160 - 170 50 - 60

Bravčové koleno

(predvarené)

750 g – 1 kg Turbo gril 1 150 - 170 90 - 120

Teľacie mäso

Typ mäsa Množstvo Funkcia rúry Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.)

Pečené teľa‐

cie

1 kg Turbo gril 1 160 - 180 90 - 120

Teľacie koleno 1,5 – 2 kg Turbo gril 1 160 - 180 120 - 150

Jahňacie mäso

Typ mäsa Množstvo Funkcia rúry Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.)

Jahňacie steh‐

no, pečené

jahňacie

1 – 1,5 kg Turbo gril 1 150 - 170 100 - 120

Jahňací chrb‐

át

1 – 1,5 kg Turbo gril 1 160 - 180 40 - 60

Zverina

Typ mäsa Množstvo Funkcia rúry Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.)

Zajačí chrbát,

zajačie stehno

až do 1 kg Tradičné pe‐

čenie

230

30 - 40

Srnčí chrbát 1,5 – 2 kg Tradičné pe‐

čenie

1 210 - 220 35 - 40

Srnčie stehno 1,5 – 2 kg Tradičné pe‐

čenie

1 180 - 200 60 - 90

1) Rúru predhrejte

18 Užitočné rady a tipy

Hydina

Typ mäsa Množstvo Funkcia rúry Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.)

Porciovaná

hydina

Každý kus

200 – 250 g

Turbo gril 1 200 - 220 30 - 50

Polovičky kur‐

čaťa

Každá 400 –

500 g

Turbo gril 1 190 - 210 35 - 50

Kurča, vy‐

kŕmené

1 – 1,5 kg Turbo gril 1 190 - 210 50 - 70

Kačka 1,5 – 2 kg Turbo gril 1 180 - 200 80 - 100

Hus 3,5 – 5 kg Turbo gril 1 160 - 180 120 - 180

Morka 2,5 – 3,5 kg Turbo gril 1 160 - 180 120 - 150

Morka 4 – 6 kg Turbo gril 1 140 - 160 150 - 240

Ryba (v pare)

Typ mäsa Množstvo Funkcia rúry Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.)

Celá ryba 1 – 1,5 kg Tradičné pe‐

čenie

1 210 - 220 40 - 60

Gril

Grilujte vždy s maximálnou teplotou.

Rošt zasuňte do roviny odporúčanej v tabuľke grilovania.

Pekáč vždy zasuňte do prvej roviny rúry, aby zachytával tuk.

Grilujte iba ploché kúsky mäsa alebo ryby.

Prázdnu rúru vždy predhrievajte pomocou funkcií grilu 5 minút.

POZOR

Grilujte vždy pri zatvorených dvierkach rúry.

Gril

Grilovaný pokrm Úroveň v rúre Teplota

Čas v min.

1. strana 2. strana

Pečené hovädzie 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40

Hovädzie filety 3 230 20 - 30 20 - 30

Bravčové zadné 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40

Teľacie zadné 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40

Jahňacie zadné 3 210 - 230 25 - 35 20 - 25

Celá ryba, 500 -

1000 g

3/4 210 - 230 15 - 30 15 - 30

Užitočné rady a tipy 19

Rýchly gril

Grilovaný pokrm Úroveň v rúre

Čas v min.

1. strana 2. strana

Burgers/fašírky 4 8 - 10 6 - 8

Bravčové filé 4 10 - 12 6 - 10

Klobásy 4 10 - 12 6 - 8

Hovädzie a teľacie

steaky

4 7 - 10 6 - 8

Toast /hrianky

5 1 - 3 1 - 3

Obložené hrianky 4 6 - 8 -

1) Rúru predhrejte

Pizza

Druh pečenia Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.)

Pizza (tenká)

200 - 230

1)2)

15 - 20

Pizza (s bohatým oblo‐

žením)

2 180 - 200 20 - 30

Švajčiarske pečivo 1 180 - 200 40 - 55

Špenátový koláč 1 160 - 180 45 - 60

Slaný lotrinský koláč 1 170 - 190 45 - 55

Švajčiarska torta 1 170 - 190 45 - 55

Jablkový koláč, oblože‐

ný

1 150 - 170 50 - 60

Zeleninový koláč 1 160 - 180 50 - 60

Nízky nekysnutý chlieb

230 - 250

10 - 20

Koláč z lístkového ce‐

sta

160 - 180

45 - 55

Flammekuchen (jedlo

podobné pizze z Alsa‐

ska)

230 - 250

12 - 20

Pirohy (ruská verzia

calzone)

180 - 200

15 - 25

1) Rúru vopred predhriať

2) Použite hlboký pekáč

Rozmrazovanie

Odstráňte obal pokrmu. Uložte pokrm na tanier.

Nezakrývajte ho taniermi ani miskami. Mohlo by dôjsť k predĺženiu času rozmrazovania.

Použite prvú úroveň v rúre. Tú úplne dole.

20 Užitočné rady a tipy

Stránka sa načítava ...

Aeg-Electrolux BE3002401M Používateľská príručka

Značka: Aeg-Electrolux

Model: BE3002401M

Kategória: Meranie, testovanie

Typ: Používateľská príručka

Stiahnite si PDF

správa

Aeg-Electrolux BE3002401M Používateľská príručka

Aeg-Electrolux BE3002401M Používateľská príručka

Súvisiace články

Ďalšie dokumenty