KUCHAŘKA
RECEPTKÖNYV
KUCHÁRSKA KNIHA
ČESKY
RECEPTY CRISP
PIZZA STR. 3
ŠPANĚLSKÁ OMELETA STR. 4
PEČENÉ BRAMBORY STR. 4
KUŘE VE VINNÉ OMÁČCE STR. 5
JABLKOVÝ ZÁVIN STR. 5
RECEPTY
STEAM
RÝŽE S HOUBAMI STR. 6
MÍCHANÁ ZELENINA VAŘENÁ V PÁŘE
STR. 7
PLNĚNÉ PAPRIKY STR. 7
MAGYAR
CRISP RECEPTEK
PIZZA
8. OLDAL
SPANYOL RÁNTOTTA
9. OLDAL
SÜLT BURGONYA
9. OLDAL
BORMÁRTÁSBAN KÉSZÜLT CSIRKE
10. OLDAL
ALMÁSRÉTES
10. OLDAL
RECEPTEK PÁROLÁSHOZ
GOMBÁS RIZS
11. OLDAL
PÁROLT VEGYES ZÖLDSÉG
12. OLDAL
TÖLTÖTT PAPRIKA
12. OLDAL
SLOVENSKY
RECEPTY CRISP
PIZZA STR 13
ŠPANIELSKA OMELETA STR 14
PEČENÉ ZEMIAKY STR 14
KURČA VO VÍNOVEJ OMÁČKE STR 15
JABLKOVÁ ŠTRÚDĽA STR 15
RECEPTY
STEAM
RYŽA S HUBAMI STR 16
DUSENÁ MIEŠANÁ ZELENINA STR 17
PLNENÁ PAPRIKA STR 17
Poznámka: pro každý model mikrovlnné trouby je určena jiná velikost talíře Crisp, která umožňuje
dokonalé upečení jídel. Před pečením podle receptů si proto zjistěte průměr svého talíře Crisp:
střední/velká velikost průměr talíře Crisp asi 30 cm
malá velikost průměr talíře Crisp asi 25 cm.
PIZZA
4 PORCE
FUNKCE CRISP
PŘÍPRAVA: 2 H 30 MIN.
DOBA PEČENÍ: 14-15 MIN. PRO STŘEDNÍ A VELKÝ TALÍŘ CRISP
11-13 MIN. PRO MALÝ TALÍŘ CRISP
Droždí rozpusťte v teplé vodě (37ˇC). Do mísy nasypte mouku, 1.
přidejte rozmíchané droždí, olej a sůl. Dobře promíchejte
a zpracujte do hladkého a vláčného těsta. Těsto zakryjte a
nechte na teplém místě asi 2 hodiny kynout.
Talíř Crisp potřete lehce olejem.2.
Pak rozetřete těsto rukama po celém talíři Crisp a propíchejte 3.
ho vidličkou.
Nechte okapat rajčata, nakrájejte je a rovnoměrně je rozložte
4.
na těsto. Přidejte mozzarelu nakrájenou na kousky, oregano,
sůl a pokapte olejem.
Pečte 14-15 minut s funkcí Crisp, při použití malého talíře
5.
Crisp stačí péct pizzu s funkcí Crisp 11-13 minut.
Pro zpestření:
Jako náplň na pizzu můžete použít také šunku, olivy,
artyčoky, zeleninu, mořské plody apod.
PŘÍSADY STŘEDNÍ/VELKÝ MALÝ
TALÍŘ CRISP TALÍŘ CRISP
mouka 230-250 g 150-160 g
čerstvé droždí 15 g 10 g
voda 150 ml 100 ml
olej 30 ml (2 lžíce) 15 ml (1 lžíce)
sůl
PŘÍSADY NA NÁPLŇ:
rajčata z plechovky 350 g 250 g
mozzarella 175 g 125 g
sůl, oregano, olej na pokapání
trocha oleje na talíř Crisp
3
Recepty
Crisp
ČESKY
ŠPANĚLSKÁ
OMELETA
4 PORCE
FUNKCE CRISP
PŘÍPRAVA: 10 MIN.
DOBA PEČENÍ: 15-18 MIN. PRO STŘEDNÍ A VELKÝ TALÍŘ CRISP
12-14 MIN. PRO MALÝ TALÍŘ CRISP
Talíř Crisp předehřejte s máslem nebo olejem na 21. ½-3 minuty
s funkcí Crisp.
Brambory nakrájené na kostky položte na talíř Crisp a pečte je 2.
s funkcí Crisp 6-8 minut.
Vmíchejte cibuli a pečte další 4-5 minut s funkcí Crisp. Během 3.
smažení jednou zamíchejte.
Mezitím ušlehejte v misce dohromady vejce s mlékem a 4.
přidejte sůl a pepř.
Vaječnou směs nalijte na brambory na talíři Crisp a pečte 2-3 5.
minuty pomocí funkce Crisp.
Podávejte teplé nebo studené s míchaným salátem.
6.
Pro zpestření:
Dáváte-li přednost opravdu zlaté omeletě, smažte ji ještě další 3-4 minuty pomocí grilu.
P
ŘÍSADY STŘEDNÍ/VELKÝ MALÝ
TALÍŘ CRISP TALÍŘ CRISP
mražené brambory
nakrájené na kostky 250 g 150 g
máslo nebo olej 15 ml (1 lžíce) 15 ml (1 lžíce)
nakrájená cibule 1 středně velká 1 malá
vejce 4 3
mléko 30 ml (2 lžíce) 30 ml (2 lžíce)
sůl, pepř
4
PEČENÉ
BRAMBORY
Brambory oloupejte a nakrájejte na kousky - neměly by být 1.
příliš malé.
Na talíř Crisp položte papír na pečení a rozložte na něj 2.
brambory.
Posypte je solí, rozmarýnem, rozdrceným nebo nakrájeným 3.
stroužkem česneku a pokapte olejem.
Pečte 15-16 minut s funkcí Crisp. Jestliže brambory začnou
4.
dole příliš hnědnout, asi po 10 minutách je zamíchejte, a pak
pokračujte v pečení až do úplného propečení.
2-4 PORCE
PŘÍSADY
400 g brambor
rozmarýn
olej
česnek
sůl
FUNKCE CRISP
PŘÍPRAVA: 10 MIN.
DOBA PEČENÍ: 15-16 MIN
KUŘE VE
VINNÉ OMÁČCE
4 PORCE
FUNKCE MIKROVLNNÁ TROUBA
PŘÍPRAVA: 30 MIN.
DOBA PEČENÍ: 15-16 MIN.
1 kg kuřete (přibl.)
30 g (2 lžíce) másla nebo margarínu
1 lžíce sladké papriky nebo sóji
3-4 listy bazalky
1 ½ dl (150 ml) suchého bílého vína
NA OMÁČKU
100 ml smetany
1 lžíce kukuřičné mouky
špetka ochucené soli
½ hořké mandle
K
OZDOBENÍ
200 g tmavých nebo světlých hroznů
20 g pražených mandlových lupínků
Kuře omyjte, osušte, rozkrájejte na porce a odstraňte tučné
1.
části.
Do malé misky vhodné do mikrovlnné trouby dejte máslo
2.
nebo margarín. Pak zakryjte a nechte rozpouštět při 350 W
po dobu 1 minuty, vmíchejte sladkou papriku nebo sóju a
vzniklou směsí kuře potřete. Vložte ho do nádoby vhodné do
mikrovlnné trouby, přidejte bazalku a víno.
Zakryjte a pečte 12 minut při 750 W.3.
Smetanu smíchejte s kukuřičnou moukou a přelijte jí kuře. 4.
Pečte zakryté 2-3 minuty při výkonu 750 W. Přidejte sůl podle
chuti a nastrouhanou hořkou mandli.
Kuličky hroznů rozkrojte na polovinu a vyjměte jadérka.5.
Kuře položte na podávací talíř a ozdobte ho rozkrojenými 6.
hrozny a praženými mandlovými lupínky.
Chcete-li mandlové lupínky upražit, posypte jimi talíř Crisp a
7.
pražte je 2-3 minuty, každou minutu je zamíchejte.
5
JABLKOVÝ
ZÁVIN
6-8 PORCÍ
FUNKCE CRISP
PŘÍPRAVA: 15 MIN.
DOBA PEČENÍ: 15-16 MIN
PŘÍSADY
2 plátky listového těsta po 220-240 g
6 jablek
1 pomeranč
50 g vlašských ořechů
50 g piniových ořechů
1 lžička (5 ml) skořice v prášku
50 g hrozinek
50 ml rumu
50 g cukru
100 g strouhanky
N
A POTŘENÍ:
1 vejce
50 ml mléka
Hrozinky namočte na chvíli do rumu.1.
Oloupejte a nakrájejte jablka na plátky a smíchejte je s 2.
nakrájenými mandlemi, piniovými ořechy, pomerančovou
kůrou a skořicí.
Část jednoho plátku těsta položte na druhý a vyválejte je 3.
válečkem v jeden plátek.
Do směsi jablek přidejte hrozinky a strouhanku. Strouhanka
4.
pohltí šťávu z jablek.
Směsí jablek posypte těsto a podélně zaviňte.
5.
Vzniklý váleček vytvarujte do kruhu a položte ho na talíř 6.
Crisp; papír na pečení ponechte na spodku talíře. Závin
trochu stiskněte.
Udělejte na něm několik zářezů a potřete ho směsí z vejce a 7.
mléka.
Pečte 15-16 minut s funkcí Crisp.
8.
RÝŽE S HOUBAMI
Nasypte rýži do spodní části pařáku, osolte a přilijte vodu.1.
Zakryjte pokličkou a vařte S FUNKCÍ VAŘENÍ V PÁŘE SE 6. 2.
SMYSLEM po dobu 10 minut (nebo po dobu doporučenou pro
rýži).
Nechte rýži několik minut dojít, a pak ji nasypte do vymaštěné
3.
formy na koláč. Vyklopte ji na podavací místu a ozdobte
osmahnutými houbami a čerstvou bazalkou.
4 PORCE
P
ŘÍSADY
350 g rýže
sůl
množství vody podle druhu rýže
250 g osmahnutých hříbků
bazalka
FUNKCE: VAŘENÍ V PÁŘE SE 6. SMYSLEM
PŘÍPRAVA: 15 MINUT
VAŘENÍ: 10-18 MINUT
6
Recepty
Steam
Pára je stále více využívána pro přípravu jídel jako jeden z nejzdravějších
způsobů vaření.
Vhodná pro většinu jídel a překvapující rozmanitost receptů, vaření
v páře začíná od zeleniny k různým jídlům jako jsou ryby, maso a
ovoce!
Parní příslušenství je navrženo tak, aby tak bylo vaření v páře v
mikrovlnné troubě tím nejvýhodnějším způsobem. Voda ve spodní
části pařáku se zahřívá a pára ohřívá vložený pokrm. Pára tvořená
zahříváním vody se hromadí uvnitř pařáku, úprava jídla tak probíhá ve
velmi vlhkém prostředí.
7
MÍCHANÁ ZELENINA
VAŘENÁ V PÁŘE
Připravte zeleninu. Brambory oloupejte a spolu s mrkví 1.
nakrájejte. Cuketu také nakrájejte na kostičky a květák rozdělte
na růžičky.
Do spodní části pařáku nalijte vodu a osolte. Nahoru vložte 2.
rošt (vložku) a nasypte na něj hromádky zeleniny. Zakryjte
pokličkou.
Pečte pomocí funkce VAŘENÍ V PÁŘE SE SE 6. SMYSLEM po dobu
3.
6 - 10 minut.
Poznámka: nastavená doba vaření v páře závisí na ročním období!
4 PORCE
P
ŘÍSADY
50 g cuket
50 g chřestu
50 g mrkve
50 g fazolových lusků
50 g brambor
50 g květáku
100 ml vody
sůl
FUNKCE: VAŘENÍ V PÁŘE SE 6. SMYSLEM
PŘÍPRAVA: 10 MINUT
VAŘENÍ: 6 - 10 MINUT
PLNĚNÉ PAPRIKY
2-4 PORCE
FUNKCE: MIKROVLNY, VAŘENÍ V PÁŘE SE 6. SMYSLEM
PŘÍPRAVA: 15 MINUT.
DOBA PEČENÍ: 6 MINUT
DOBA POTŘEBNÁ K DODĚLÁNÍ: 5 MINUT.
PŘÍSADY
2 - 3 papriky, 400 - 450 g
400 g mletého masa
1 cibule
1-2 česnekové stroužky
15 ml olivového oleje
30 ml rajčatového protlaku
1 ml muškátového oříšku
5 ml soli
1 ml černého pepře
1 vejce
1 plátek veky bez kůrky
30 ml nastrouhaného parmezánu
100 ml vody nebo vývaru
Nakrájejte cibuli a česnek. Položte na talíř, přidejte olej 1.
a vařte zakryté 1,5 -2 minuty při výkonu 750 W. Nechte
vychladnout.
Papriky rozkrojte na polovinu a vyjměte zrníčka. Pak je vložte 2.
do nádoby se sítem.
Smíchejte dohromady mleté maso, cibuli, rajčatový protlak,
3.
sůl, pepř a muškátový oříšek. Přidejte vejce a nadrobený chléb.
Vzniklou směsí naplňte papriky. Posypte parmezánem.
Do spodní nádoby pařáku nalijte vodu nebo vývar. Nahoru 4.
položte papriky a zakryjte pokličkou.
Vařte pomocí funkce VAŘENÍ V PÁŘE SE 6. smyslem po dobu
5.
6 minut.
Před podáváním nechte 5 min dojít.
6.
8
4 ADAG
FUNKCIÓ: CRISP
ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 2 ÓRA 30 PERC.
SÜTÉSI IDŐ: 14-15 PERC KÖZEPES ÉS NAGY CRISP TÁLCA ESETÉBEN
11-13 PERC KICSI CRISP TÁLCA ESETÉBEN
Oldja fel langyos (37°C) vízben az élesztőt. Tegye keverőtálba 1.
a lisztet, adja hozzá a feloldott élesztőt, az olajat és a sót.
Keverje jól össze, majd dagassza sima, rugalmas tésztává.
Takarja le a tésztát, hagyja meleg helyen kb. 2 órán keresztül
kelni.
Enyhén olajozza meg a crisp tálcát.
2.
Nyújtsa ki kézzel a tésztát, hogy kitöltse az egész crisp tálcát, 3.
majd szurkálja meg villával.
Csepegtesse le és vágja fel a konzerv paradicsomot, majd
4.
egyenletesen ossza szét a tésztán. Adja hozzá a kockára
vágott mozzarella sajtot, az oregánót, a sót, és hintse meg
olajjal.
Süsse a pizzát 14-15 percig, a kis crisp tálca esetében pedig
5.
11-13 percig Crisp funkcióval.
Ha valami különleges szeretne:
A szokásostól eltérő pizzafeltétnek próbálja ki a sonkát, olajbogyót,
articsókát, zöldségeket, a tenger gyümölcseit stb...
H
OZZÁVALÓK KÖZEPES/NAGY KICSI
CRISP TÁLCA CRISP TÁLCA
Liszt 230-250 g 150-160 g
Nyers élesztő 15 g 10 g
Víz 150 ml 100 ml
Olaj 30 ml
(2 evőkanál)
15 ml
(1 evőkanál)
Só
A
FELTÉT HOZZÁVALÓI:
Paradicsomkonzerv 350 g 250 g
Mozzarella sajt 175 g 125 g
Só, oregánó, egy permetnyi olaj
Egy pici olaj a crisp tálca megkenéséhez
A vásárolt mikrohullámú sütőben a típustól függően egy egyedi méretű crisp tálcát talál, amelyet
kifejezetten úgy alakítottak ki, hogy a legjobb teljesítményű sütést biztosítsa. A receptek pontos
betartása érdekében ellenőrizze, milyen a crisp tálca átmérője:
közepes/nagy méret esetében a crisp tálca átmérője 30 cm körüli
kis méret esetében a crisp tálca átmérője 25 cm körüli.
PIZZA
MAGYAR
Crisp
receptek
9
SPANYOL
RÁNTOTTA
4 ADAG
FUNKCIÓ: CRISP
ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 10 PERC
SÜTÉSI IDŐ: 15-18 PERC KÖZEPES ÉS NAGY CRISP TÁLCA ESETÉBEN
12-14 PERC KICSI CRISP TÁLCA ESETÉBEN
Melegítse elő a megvajazott vagy kiolajozott crisp tálcát Crisp 1.
funkcióval 2½-3 percig.
Tegye a kockára vágott burgonyát a crisp tálcára, és süsse 6-8
2.
percig a Crisp funkcióval.
Keverje bele a hagymát, és süsse további 4-5 percig Crisp
3.
funkcióval. Sütés közben egyszer keverje meg.
Egyidejűleg verje fel a tojásokat egy keverőtálban a tejjel, 4.
adja hozzá a sót és a borsot.
Öntse rá a tojáskeveréket a crisp tálcára helyezett burgonyára, 5.
és süsse 2-3 percig a Crisp funkcióval.
Tálalja forrón vagy hidegen, saláta kíséretében.
6.
Ha valami különleges szeretne:
Ha szereti az igazi arany omlettet, elkészítés után süsse 3-4 perccel tovább a grillen.
H
OZZÁVALÓK KÖZEPES/NAGY KICSI
CRISP TÁLCA CRISP TÁLCA
Fagyasztott kockára vágott
burgonya 250 g 150 g
Vaj vagy olaj 15 ml
(1 evőkanál) 15 ml (1 evőkanál)
Apróra vágott 1 közepes méretű 1 kicsi
hagyma
Tojás 4 3
Tej 30 ml (2 evőkanál) 30 ml (2 evőkanál)
Só, bors
SÜLT
BURGONYA
Hámozza meg a burgonyát, és vágja darabokra - nem túl 1.
kicsikre.
Fedje le a crisp tálcát sütőpapírral, és tegye a 2.
burgonyadarabokat a tálcára.
Szórja meg a burgonyát sóval, rozmaringgal, egy gerezd
3.
préselt vagy aprított fokhagymával, majd cseppentsen rá
olajat.
Süsse Crisp funkcióval 15-16 percig. Ha a burgonya túlságosan 4.
elszínesedik az alján, keverje meg 10 perc elteltével, majd
süsse készre.
2-4 ADAG
H
OZZÁVALÓK
400 g burgonya
Rozmaring
Olaj
Fokhagyma
Só
FUNKCIÓ: CRISP
ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 10 PERC
SÜTÉSI IDŐ: 15-16 PERC
10
BORMÁRTÁSBAN KÉSZÜLT
CSIRKE
4 ADAG
FUNKCIÓ: MIKROHULLÁM
ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 30 PERC
SÜTÉSI IDŐ: 15-16 PERC
1 kg csirke (kb.)
30 g (2 evőkanál) vaj vagy margarin
1 evőkanál nemes paprika vagy szója
3-4 bazsalikomlevél
1½ dl (150 ml) száraz fehérbor
A MÁRTÁSHOZ
100 ml tejszín
1 evőkanál kukoricaliszt
egy csipet fűszersó
½ keserű mandula
A
KÖRETHEZ
200 g fekete vagy fehér szőlő
20 g pirított mandulapehely
Mossa meg és szárítsa meg a csirkét, vágja darabokra, és 1.
szedje le a zsíros részeket.
Tegyen vajat vagy margarint egy kis mikrohullámú sütőbe
2.
való tálba. Ezután takarja le és olvassza 1 percig 350 W-on,
keverjen bele nemes paprikát vagy szóját, majd kenje be ezzel
a keverékkel a csirkét. Tegye a csirkét mikrohullámú sütőhöz
való edénybe, adjon hozzá bazsalikomot és bort.
Takarja le, és süsse 12 percig 750 W-on.3.
Keverje a krémet a kukoricalisztbe, és öntse rá a csirkére. 4.
Folytassa a sütést, lefedve, 750 W-on 2-3 percig. Szükség
szerint adjon hozzá sót és a reszelt keserű mandulát.
Vágja félbe a szőlőszemeket, és vegye ki a magokat.5.
Tegye a csirkét tányérra, körítse a szőlővel és pirított 6.
mandulapelyhekkel.
Ha meg szeretné pirítani a mandulapelyheket, terítse szét
7.
őket a crisp tálcán, majd pirítsa 2-3 percig Crisp funkcióval,
miközben minden percben megkeveri.
ALMÁSRÉTES
6-8 ADAG
FUNKCIÓ: CRISP
ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 15 PERC
SÜTÉSI IDŐ: 15-16 PERC
HOZZÁVALÓK
2 korong leveles tészta, egyenként 220-240 g
súlyban
6 alma
1 narancs
50 g dió
50 g fenyőmag
1 teáskanál (5 ml) őrölt fahéj
50 g mazsola
50 ml rum
50 g cukor
100 g zsemlemorzsa
A
KENÉSHEZ:
1 tojás
50 ml tej
Áztassa kis időre a mazsolát rumba.1.
Hámozza meg és vágja szeletekre az almát, keverje össze 2.
a szeleteket aprított dióval, fenyőmaggal, cukorral,
narancshéjjal és fahéjjal.
Fektessen egy tésztakorongot félig a másikra, majd egy 3.
nyújtófával nyújtsa ki őket együtt, hogy eggyé váljanak.
Adja hozzá a mazsolát és a zsemlemorzsát az almakeverékhez.
4.
A zsemlemorzsa felszívja az almákból engedett levet.
Öntse az almakeveréket a tésztára, és nyújtsa ki hosszában.
5.
Formázzon kört a hengerből, tegye a crisp tálcára, a tésztán 6.
lévő papírt pedig hagyja a tálca alján. Egy kicsit nyomkodja
meg a rétest.
Csináljon néhány vágást benne, és kenje meg tojás és tej 7.
keverékével.
Süsse Crisp funkcióval 15-16 percig.
8.
11
Receptek
pároláshoz
GOMBÁS RIZS
Tegye a rizst a párolóedény alsó felébe, majd adjon hozzá sót 1.
és vizet.
Fedje le a fedővel, és főzze a 6. ÉRZÉK párolás funkcióval 10
2.
percig (vagy a rizshez javasolt főzési időtartamig).
Hagyja a rizst néhány percig állni, majd töltsön ki vele egy
3.
kizsírozott tortaformát. Fordítsa ki egy tálalótányérra, és
díszítse a dinsztelt gombával és friss bazsalikommal.
4 ADAG
H
OZZÁVALÓK
350 g rizs
só
víz, a rizs fajtájának megfelelő mennyiségben
250 g dinsztelt gomba
bazsalikom
FUNKCIÓ: 6. ÉRZÉK PÁROLÁS
ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 15 PERC
ELKÉSZÍTÉS: 10-18 PERC
Egyre többen és egyre gyakrabban készítünk párolt ételeket, hiszen ez
az ételek elkészítésének egyik legegészségesebb módja.
A legtöbb ételt el lehet készíteni ezzel az egyszerű és közkedvelt
módszerrel, így zöldségeket, halat, húst vagy gyümölcsöket.
A Whirlpool párolóedénye a megfelelő kialakításnak köszönhetően
biztosítja, hogy az ételeink a mikrohullámú sütőben a legoptimálisabb
feltételek mellett készüljenek el. A párolóedény alsó részébe öntött víz
a hő hatására felmelegszik, az így felszabadult gőz párolja az ételünket
puhává és ízletessé.
12
PÁROLT VEGYES ZÖLDSÉG
Készítse elő a zöldségeket. Hámozza meg és darabolja fel a 1.
burgonyát és a sárgarépát. Vágja a cukkínit is darabokra, a
karfiolt pedig szedje rózsáira.
Öntsön vizet a pároló alsó részébe, és adjon hozzá sót. Tegye 2.
a párolórácsot (betétet) felülre, és helyezze a zöldséget
csoportosan a párolórácsra. Tegye rá a fedelet.
Főzze 6. ÉRZÉK párolás funkcióval 6-10 percig. Ne feledje! A
3.
pároláshoz beállított időtartam az adott évszaktól függ!
4 ADAG
H
OZZÁVALÓK
50 g cukkíni
50 g spárga
50 g sárgarépa
50 g zöldbab
50 g burgonya
50 g karfiol
100 ml víz
só
FUNKCIÓ: 6. ÉRZÉK PÁROLÁS
ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 10 PERC
ELKÉSZÍTÉS: 6-10 PERC
TÖLTÖTT PAPRIKA
2 - 4 SZEMÉLYRE
FUNKCIÓ: MIKROHULLÁM, 6. ÉRZÉK PÁROLÁS.
ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 15 PERC.
SÜTÉSI IDŐ: 6 PERC.
PIHENTETÉS: 5 PERC.
HOZZÁVALÓK
2 - 3 paprika, 400 - 450 g
400 g darált hús
1 fej hagyma
1 - 2 gerezd fokhagyma
15 ml olívaolaj
30 ml paradicsompüré
1 ml szerecsendió
5 ml só
1 ml feketebors
1 tojás
1 szelet fehérkenyér héj nélkül
30 ml reszelt parmezán sajt
100 ml víz vagy húsleves
Vágja össze a vöröshagymát és a fokhagymát. Tegye bele egy 1.
tálba, adja hozzá az olajat, majd süsse lefedve 1 ½ -2 percig
750 W-on. Hagyja lehűlni.
Vágja félbe és magozza ki a paprikákat. Tegye a paprikákat a 2.
szűrőbe.
Keverje össze a darált húst, vöröshagymát, paradicsompürét,
3.
sót, borsot és szerecsendiót. Adja hozzá a tojást és az
elmorzsolt kenyeret. Ezzel a keverékkel töltse meg a
paprikákat. A tetejét szórja meg parmezán sajttal.
Öntse a vizet vagy a levest a pároló edény alsó részébe.
4.
Helyezze felülre a paprikákat, majd rakja rá a fedelet.
Főzze 6. ÉRZÉK párolás funkcióval 6 percig.5.
Tálalás előtt 5 percet pihentesse.6.
13
V závislosti od modelu mikrovlnnej rúry nájdete tanier crisp špecifickej veľkosti, špeciálne upravený na
zaručenie najlepších výsledkov pri príprave jedla. Na zaručenie prípravy jedla podľa receptu skontrolujte
priemer vášho taniera na zapekanie crisp:
stredný/veľký tanier crisp s priemerom približne 30 cm
malý tanier crisp s priemerom približne 25 cm.
PIZZA
4 PORCIE
FUNKCIA: CRISP
PRÍPRAVA: 2 H 30 MIN.
DOBA PRÍPRAVY JEDLA: 14-15 MIN. PRE STREDNÝ A VEĽKÝ TANIER
CRISP
11-13 MIN. PRE MALÝ TANIER CRISP
Rozpustite droždie vo vode, ktorá musí mať teplotu (37°C). 1.
Nasypte múku do misky, pridajte rozpustené droždie, olej a
soľ. Dobre premiešajte a vypracujte hladké, elastické cesto.
Cesto prikryte a nechajte kysnúť na teplom mieste približne
2 hodiny.
Tanier crisp mierne vymastite olejom.
2.
Cesto vytvarujte rukami tak, aby vyplnilo celý tanier Crisp, 3.
potom ho celé popichajte vidličkou.
Paradajky z konzervy nechajte odkvapkať, pokrájajte ich
4.
a rozložte rovnomerne na cesto. Pridajte syr mozzarella
pokrájaný na kocky, oregano, soľ a pokvapkajte olejom.
Pizzu pečte 14-15 minút s funkciou Crisp, pizzu na malom 5.
tanieri pečte 11-13 minút s funkciou Crisp
Špeciálna úprava:
Pri alternatívnej oblohe pizze skúste šunku, olivy,
artičoky, zeleninu, morské plody a pod.
S
UROVINY STREDNÝ/VEĽKÝ MALÝ
TANIER CRISP TANIER CRISP
Múka 230-250 g 150-160 g
Čerstvé droždie 15 g 10 g
Voda 150 ml 100 ml
Olej 30 ml 15 ml
(2 pol. lyžice) (1 pol. lyžica)
Soľ
S
UROVINY NA OZDOBU:
Paradajky z plechovky 350 g 250 g
Syr Mozzarella 175 g 125 g
Soľ, oregano, olej na pokvapkanie
Trochu oleja na vymastenie taniera crisp
Recepty
Crisp
SLOVENSKY
ŠPANIELSKA
OMELETA
4 PORCIE
FUNKCIA: CRISP
PRÍPRAVA: 10 MIN.
DOBA PRÍPRAVY JEDLA: 15-18 MIN. PRE STREDNÝ A VEĽKÝ TANIER
CRISP A
12-14 MIN. PRE MALÝ TANIER CRISP
Tanier Crisp predohrejte s maslom alebo olejom 21. ½-3 minúty
s funkciou Crisp.
Uložte paradajky pokrájané na kocky na tanier Crisp a pečte s
2.
funkciou Crisp 6-8 minút.
Zmiešajte s cibuľou a pečte ďalších 4-5 minút s funkciou Crisp.
3.
Počas pečenia raz premiešajte.
Medzitým vyšľahajte v miske vajíčka s mliekom a pridajte soľ 4.
a čierne korenie.
Nalejte vajíčkovú zmes na zemiaky v tanieri Crisp a pečte 2-3
5.
minúty s funkciou Crisp.
Podávajte horúce alebo studené spolu so šalátom.
6.
Špeciálna ponuka
Ak uprednostňujete omelety upečené dozlata, pečte ešte 3-4 minúty s funkciou Gril.
SUROVINY STREDNÝ/VEĽKÝ MALÝ
TANIER CRISP TANIER CRISP
Mrazené zemiaky
pokrájané na kocky 250 g 150 g
Maslo alebo olej 15 ml 15 ml
(1 pol. lyžica) (1 pol. lyžica)
Posekaná cibuľa 1 stredne veľká 1 malá
Vajíčka 4 3
Mlieko 30 ml 30 ml
(2 pol. lyžice) (2 pol. lyžice)
Soľ, čierne korenie
14
PEČENÉ
ZEMIAKY
Zemiaky ošúpte a pokrájajte na nie veľmi malé kúsky.1.
Na tanier Crisp položte papier na pečenie a na papier uložte 2.
zemiaky.
Zemiaky posypte soľou, rozmarínom, posekaným pretlačeným
3.
alebo posekaným cesnakom a pokvapkajte olejom.
Pečte s funkciou Crisp 15-16 minút. Ak sa zemiaky na spodnej 4.
strane pripekajú veľmi rýchlo, po približne 10 minútach ich
premiešajte a potom ďalej pečte, kým nebudú hotové.
2-4 PORCIE
S
UROVINY
400 g zemiakov
Rozmarín
Olej
Cesnak
Soľ
FUNKCIA: CRISP
PRÍPRAVA: 10 MIN.
DOBA PRÍPRAVY JEDLA: 15-16 MIN
KURČA VO VÍNOVEJ
OMÁČKE
4 PORCIE
FUNKCIA: MIKROVLNNÝ OHREV
PRÍPRAVA: 30 MIN.
DOBA PRÍPRAVY JEDLA: 15-16 MIN.
1 kg kurčaťa
30 g (2 pol. lyžice) masla alebo margarínu
1 pol. lyžica sladkej papriky alebo sóje
3-4 bazalkové listy
1½ dl (150 ml) suchého bieleho vína
N
A OMÁČKU
100 ml smotany
1 pol. lyžica kukuričnej múky
štipka soli s korením
½ horké mandle
NA OZDOBU
200 g tmavého alebo bieleho hrozna
20 g opražených mandľových vločiek
Umyte a osušte kurča, pokrájajte ho na porcie a odstráňte 1.
mastné časti.
Maslo alebo margarín vložte do misky, ktorá je vhodná
2.
na použitie v mikrovlnnej rúre. Potom prikryte a nechajte
rozpustiť pri 350 W počas 1 minúty, zmiešajte so sladkou
paprikou alebo sójou a potrite touto zmesou kúsky kurčaťa.
Vložte kurča do nádoby vhodnej na použitie v mikrovlnnej
rúre a pridajte bazalku a víno.
Prikryte a pečte 12 minút pri 750 W.
3.
Zmiešajte smotanu s kukuričnou múkou a nalejte zmes 4.
na kurča. Pečte ďalej prikryté 2-3 minúty pri 750 W. Podľa
potreby pridajte soľ a postrúhané horké mandle.
Prekrojte bobule hrozna na polovičky a vyberte semienka.
5.
Uložte kurča na servírovací tanier a ozdobte ho hroznom a 6.
opraženými mandľovými lupienkami.
Ak chcete opražiť mandľové lupienky, rozložte ich na tanieri 7.
Crisp a opečte 2-3 minúty, pričom ich po každej minúte
premiešajte.
15
JABLKOVÁ
ŠTRÚDĽA
6-8 PORCIÍ
FUNKCIA: CRISP
PRÍPRAVA: 15 MIN.
DOBA PRÍPRAVY JEDLA: 15-16 MIN
SUROVINY
2 kruhy lístkového cesta, každé s
hmotnosťou 220-240 g
6 jabĺk
1 pomaranč
50 g vlašských orechov
50 g píniových orieškov
1 čaj. lyžička (5 ml) mletej škorice
50 g hrozienok
50 ml rumu
50 g cukru
100 g strúhanky
N
A POTRETIE:
1 vajíčko
50 ml mlieka
Namočte hrozienka na chvíľu do rumu.
1.
Jablká ošúpte a pokrájajte na tenké plátky, premiešajte s 2.
posekanými orechmi, píniovými orieškami, cukrom, kôrou z
pomaranča a škoricou.
Položte jeden kruh cesta na druhý a vyvaľkajte ich valčekom
3.
tak, aby sa spojili.
Do jablkovej zmesi pridajte hrozienka a chlebové omrvinky.
4.
Chlebové omrvinky nasajú šťavu z jabĺk.
Naneste jablkovú zmes na cesto a zviňte po dĺžke.5.
Vytvarujte závin do kruhu a položte ho na tanier Crisp, nechajte 6.
papier z cesta na dne taniera. Závin trošku postláčajte.
Povrch na niekoľkých miestach narežte a potrite zmesou 7.
vajíčka vyšľahaného s mliekom.
Pečte s funkciou Crisp 15-16 minút.8.
RYŽA S HUBAMI
Vložte ryžu do spodnej časti paráku a pridajte soľ a vodu.1.
Prikryte vekom a varte s funkciou 6. ZMYSEL Varenia v pare s 2.
nastavenou dobou 10 minút. (alebo počas doby odporúčanej
pre daný druh ryže)
Nechajte ryžu odstáť niekoľko minút a potom ju nasypte do
3.
vymastenej koláčovej formy. Vyklopte na servírovací tanier a
ozdobte dusenými hubami a čerstvou bazalkou.
4 PORCIE
SUROVINY
350 g ryže
soľ
voda v závislosti od druhu ryže
250 g dusených húb
bazalka
FUNKCIA: 6. ZMYSEL VARENIA V PARE
PRÍPRAVA: 15 MINÚT
VARENIE: 10 – 18 MINÚT
16
Recepty
Steam
Para je stále viac využívaná pre prípravu jedál jako jeden z najzdravších
spôsobov varenia.
Vhodná je pre väčšinu jedál a prekvapujúca rozmanitosťou receptov,
varenie v pare začína od zeleniny a vedie k rôznym jedlám ako sú
ryby, mäso a ovocie!
Parák je navrhnutý tak, aby mikrovlnné varenie dosiahlo optimálny
výsledok. Voda sa v dolnej časti paráka zohrieva a stúpajúca para
ohrieva vložený pokrm. Para vytvorená zohrievaním vody sa hromadí vo
vnútri hrnca, príprava jedla tak prebieha vo veľmi vlhkom prostredí.
17
DUSENÁ MIEŠANÁ
ZELENINA
Pripravte zeleninu. Ošúpte zemiaky a mrkvu a pokrájajte ich 1.
na kúsky. Pokrájajte na kúsky aj cukety a karfiol rozdeľte na
ružičky.
Vlejte vodu do spodnej časti paráka a pridajte soľ. Položte na vrch
2.
spodnej časti paráka sitko (vložku) a poukladajte naň zeleninu.
Prikryte vekom.
Varte s funkciou 6. ZMYSEL Varenia v pare pri nastavenej dobe 3.
6 – 10 minút.
Poznámka!
Nastavená doba bude závisieť od ročného obdobia!
4 PORCIE
S
UROVINY
50 g cukety
50 g špargle
50 g mrkvy
50 g zelených fazuliek
50 g zemiakov
50 g karfiolu
100 ml vody
soľ
FUNKCIA: 6. ZMYSEL VARENIA V PARE
PRÍPRAVA: 10 MINÚT
VARENIE: 6– 10 MINÚT
PLNENÁ PAPRIKA
2-4 PORCIE
FUNKCIA: MIKROVLNY, 6. ZMYSEL VARENIA V PARE.
PRÍPRAVA: 15 MINÚT.
DOBA PRÍPRAVY JEDLA: 6 MINÚT.
DOBA ODSTÁTIA: 5 MINÚT.
SUROVINY
2 – 3 papriky, 400 – 450 g
400 g mletého mäsa
1 cibuľa
1 – 2 strúčiky cesnaku
15 ml olivového oleja
30 ml paradajkového pretlaku
1 ml muškátového oriešku
5 ml soli
1 ml čierneho korenia
1 vajíčko
1 krajec bieleho chleba bez kôrky
30 ml strúhaného parmezánu
100 ml vody alebo vývaru
Pokrájajte cibuľu a cesnak. Vložte ich do nádoby, pridajte olej 1.
a varte prikryté 1 ½ -2 minút s funkciou Mikrovlny pri 750W.
Nechajte vychladnúť.
Papriky prekrojte na polovice a odstráňte semienka. Položte 2.
papriky na sitko.
Zmiešajte mleté mäso, cibuľu, paradajkové pyré, soľ, čierne
3.
korenie a muškátový oriešok. Pridajte vajíčko a chlebové
omrvinky. Zmesou naplňte papriky. Povrch posypte
parmezánom.
Do spodnej časti nádoby paráka vlejte vodu alebo bujón.
4.
Uložte papriky a prikryte vekom.
Varte s funkciou 6. ZMYSEL Varenia v pare 6 minút.5.
Pred podávaním nechajte odstáť 5 minút.6.
"
"
5019 120 00246 Whirlpool je registrovaná obchodní značka společnosti Whirlpool USA.-
a Whirlpool a Whirlpool U.S.A bejegyzett védjegye - Whirlpool je registrovanou obchodnou značkou spol. Whirlpool U.S.A
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
Súvisiace články
-
Whirlpool AMW 831 IX Recipe book
-
Whirlpool JT 379/1 SL Recipe book
-
Whirlpool AMW 848 IX Recipe book
-
Whirlpool JT 469 BL Cookbook
-
Whirlpool JT 368 SL Recipe book
-
Whirlpool AMW 808 IX Recipe book
-
Whirlpool MWD 307/WH Recipe book
-
Whirlpool AMW 836 IX Užívateľská príručka
-
Whirlpool JT 479 IX Recipe book
-