VOLIČ FUNKCÍ
0
VYPNUTÍ
K přerušení pečení a vypnutí trouby.
OSVĚTLENÍ
K zapnutí/vypnutí žárovky uvnitř trouby.
ZVLÁŠTNÍ
FUNKCE
ROZMRAZOVÁNÍ
K urychlení rozmrazování potravin. Doporučujeme vložit jídlo do střední úrovně
drážek. Jídlo ponechte v původním obalu, aby se povrch příliš nevysušil.
UDRŽOVÁNÍ JÍDLA V
TEPLE
K udržení právě upečeného jídla (např. masa, smažených jídel, koláčů) v horkém
a křupavém stavu. Doporučujeme vložit jídlo do střední úrovně drážek. Funkce
se nezapne, jestliže je teplota uvnitř trouby nad 65 °C.
JOGURT
Pro přípravu domácího jogurtu. Použijte malé porcelánové nádobky nebo misky
na pečení z alobalu.
Při vaření zakryjte alobalem. Hluboký plech s nádobkami položte na první polici.
Troubu nemusíte předehřívat.
KYNUTÍ
K dosažení optimálního vykynutí sladkého i slaného těsta. Doporučujeme vložit
jídlo do 2. úrovně drážek. Troubu nemusíte předehřívat. Chcete-li zachovat
kvalitu vykynutí, nezapínejte funkci, pokud je trouba stále horká po dokončení
cyklu pečení.
POMALÉ PEČENÍ
MASA
Pro pomalé pečení masa při teplotě 90 °C. Tato funkce nabízí pomalé pečení,
které je zárukou měkkého a šťavnatého jídla. Pečeně nejprve osmahněte v pánvi,
aby se maso zatáhlo a nevytekla z něj šťáva. Doba pečení se pohybuje od 4
hodin pro 1 kg pečeně až po 6-7 hodin pro 3 kg pečeně. Chcete-li dosáhnout
dobrých výsledků, neotevírejte během pečení dveře trouby a ke kontrole teploty
uvnitř masa používejte teploměr pro pečení.
POMALÉ PEČENÍ RYB
Pro šetrné pečení ryby při teplotě 85 °C. Tato funkce nabízí pomalé pečení, které
je zárukou měkkého a šťavnatého jídla. Díky nízké teplotě jídlo na povrchu
nezhnědne a konečný výsledek je podobný vaření v páře. Doba pečení se
pohybuje od 2 hodin pro 300 kg ryby až po 4-5 hodin pro 3 kg ryby. Chcete-li
dosáhnout dobrých výsledků, otevírejte dveře trouby při pečení co nejméně,
aby nedocházelo k únikům tepla.
EKO HORKÝ
VZDUCH
K pečení nadívané pečeně a porcovaného masa na jednom roštu. Tato funkce
využívá občasnou jemnou ventilaci, která zabraňuje nadměrnému vysoušení
jídel. Při použití funkce ECO zůstává osvětlení během pečení vypnuté a lze jej
dočasně zapnout stisknutím potvrzovacího tlačítka. K dosažení maximální
energetické účinnosti se během pečení nedoporučuje otevírat dveře trouby.
Doporučujeme používat 3. úroveň police. Troubu nemusíte předehřívat.
TRADIČNÍ
K pečení jakéhokoli jídla na jedné úrovni. Používejte 3. úroveň. K pečení pizzy,
slaných koláčů a moučníků s tekutou náplní použijte ale 1. nebo 2. úroveň
drážek. Před vložením jídla troubu předehřejte.
KONVEKČNÍ PEČENÍ
K pečení koláčů nebo dortů s tekutou náplní (slanou nebo sladkou) na jedné
úrovni. Používejte 3. úroveň. Doporučujeme troubu před pečením předehřát.
HORKÝ VZDUCH
K pečení i různých druhů jídel, která vyžadují stejnou teplotu pečení bez
předohřevu, na dvou úrovních současně (např. ryby, zeleninu, koláče). U této
funkce nedochází ke vzájemnému chuťovému ovlivnění jednotlivých jídel. Při
pečení na jedné úrovni drážek doporučujeme použít 2. úroveň drážek.
Při pečení na dvou úrovních doporučujeme použít 1. a 4. úroveň po předehřátí
trouby.
MAXI PEČENÍ
K pečení velkých kusů masa (nad 2,5 kg). Používejte 1. nebo 2. úroveň podle
velikosti masa. Troubu nemusíte předehřívat. Během pečení maso obracejte, aby
pěkně zhnědlo po obou stranách. Doporučujeme občas ho polít, aby se moc
nevysušilo.
Tabulka s popisem funkcí
20