Groupe Brandt DOP890XS Návod na obsluhu

Značka: Groupe Brandt

Model: DOP890XS

Typ: Návod na obsluhu

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ

DOP790XS

SÜTŐ

Kedves Vásárlónk!

Ön egy DE DIETRICH gyártmányú sütőt vásárolt, köszönjük bizalmát.

Fejlesztő csapatunk egy új generációs termékcsaládot tervezett Önnek, melyben a

készülékek minőségük, formatervezésük és technológiai fejlettségük által hűen tükrö-

zik egyedi és megbízható gyártási technológiánk eredményességét.

Új DE DIETRICH sütője harmonikusan illeszkedik majd konyhájába, és tökéletesen

egyesíti a magas sütési teljesítményt és az egyszerű használhatóságot. Célunk, hogy

mindig kiváló terméket gyártsunk az Ön számára.

A DE DIETRICH termékcsaládban egyaránt megtalálja tűzhelyek, főzőlapok, szagel-

szívók, mosogatógépek, valamint beépíthető hűtőszekrények egymáshoz illő széles

választékát, amelyekkel kiegészítheti új DE DIETRICH sütőjét.

Folyamatosan arra törekszünk, hogy termékeinkkel szemben támasztott igényeinek

a lehető legjobban megfeleljünk, ezért ügyfélszolgálatunk folyamatosan a rendelke-

zésére áll, hogy választ adjon valamennyi kérdésére, illetve meghallgassa javaslatait

(elérhetőség az útmutató végén).

Kérjük, látogasson el weboldalunkra: www.dedietrich-electromenager.com

Itt megtalálhatja legújabb fejlesztéseinket, valamint további hasznos, kiegészítő infor-

mációkhoz juthat.

DE DIETRICH

Új értéket teremtünk

Termékeink folyamatos tökéletesítésének érdekében fenntartjuk a jogot, hogy a technikai

fejlődéssel párhuzamosan módosítsuk a készülékek műszaki, funkcionális, vagy esztétikai

tulajdonságait.

Figyelmeztetés:

A készülék üzembe helyezése és használatba vétele előtt olvassa el gyelmesen a használati útmu-

tatót, melynek segítségével a lehető legrövidebb idő alatt megismerkedhet a készülék működésével.

99644531_a_ml.qxp 28/09/2007 17:10 Page 2

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:21 Page 3

TARTALOMJEGYZÉK

1 / A KÉSZÜLÉK ISMERTETÉSE

 •Asütőbemutatása 4

 •Tartozékok 4

 •Kihajthatóvezérlőblokk 5

 •Avezérlőpanelbemutatása 5

2 / A KÉSZÜLÉK HASZNÁLATA

 •Sütőprogramok 6

 •Aprogramozóhasználata

Azórabeállítása 7

 •AzEXPERTfunkcióhasználata 8

 •AKONYHAIKALAUZfunkcióhasználata 14

 •AzICSfunkcióhasználata 16

 •AzALACSONYHŐMÉRSÉKLETŰSÜTÉSfunkcióhasználata 24

 •AZINFORMÁCIÓKfunkcióhasználata 26

Idő-visszaszámláló 26

Tisztítás 27

Óra/Dátum 28

Billentyűzár 28

Hangjelzés 28

Áramfogyasztás 29

Nyelvek 29

3/VEVŐSZOLGÁLAT

 •Javítások 31

 •Ügyfélkapcsolat 31

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:21 Page 4

1 / A KÉSZÜLÉK ISMERTETÉSE

• A SÜTŐ BEMUTATÁSA

Programozó

Tálcatartósínek

Forgónyársnyílása

Vezérlőpanel

Világítás

● Tartozékok

Akészülékhezkétfülesbiztonságirács,egyfülesrács45mm-estálcához,egyLissium

süteményestálca,egy45mm-estálcaésegyforgónyárstartoziktartóval.

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:21 Page 4

•

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:21 Page 5

1 / A KÉSZÜLÉK ISMERTETÉSE

• KIHAJTHATÓ VEZÉRLŐBLOKK

A VEZÉRLŐPANEL BEMUTATÁSA

(MODELLTŐL FÜGGŐEN)

Haavezérlőblokkközepét(1.ábra)avezér-

lőgombokalattirészenmegnyomja,azüveg-

lapkihajlik,ezáltaljobbanláthatja,ésköny-

nyebbenkezelhetiavezérlőpanelt(2.ábra).

Visszazáráshoz nyomja meg a vezérlőblok-

kotugyanazonahelyen(1.ábra).

Választógomb(felfelé) Kijelző

Választógomb(lefelé)

Idő-éshőmérsékletbeállítógom-

bok(+vagy-)

Érvényesítőgomb

Visszaléptetőgomb

1.ábra

2.ábra

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:21 Page 6

2 / A KÉSZÜLÉK HASZNÁLATA

• SÜTŐPROGRAMOK

 Asütő4különbözőprogramtípustkínálfel,melyekközülaszerintválaszthat,hogymennyire

ismeriazételelkészítésénekmódját:

-Azelkészítendőételvalamennyiparaméterétjólismeri(Önhatározzamegasütéstípusát,

ahőmérsékletetésasütésidőtartamát):aválasztógombsegítségévelválasszaközvetlenül

azEXPERT funkciót.

-Azételelkészítéséhezasütősegítségérevanszüksége(Önegyszerűenkiválasztjaafel-

soroltakközül azadott ételt,megadja asúlyát, a sütő pedig meghatározza a megfelelő

paramétereket:ahőmérsékletet,asütésidőtartamátéstípusát):válasszaaKONYHAI KA-

LAUZ funkciót (GUIDE CULINAIRE).

-Azételelkészítésétasütőautomatikusanvégzi:Öna12leggyakoribbételféleséglistájáról

kiválasztjaazt, amelyiket elszeretné készíteni (ahőmérsékletet, a sütésidőtartamát és

típusátasütőhatározzameg):válasszaazICS funkciót (Intelligent Cooking System [Intel-

ligens sütési rendszer]).

-Azételelkészítésétasütőspeciális,elektronikusanvezéreltprogramjavégzi,ennekkö-

szönhetőenahúsrendkívülpuhaéspáratlanulízleteslesz.Asütőhöztartozóeszközse-

gítségévelahúsmegemelhető,ígyaforrólevegőszabadonkeringkörülötte(azeszköz

használatávalkapcsolatosanlásdajavallatokat).Ahúsgarantáltanomlósmarad,nemke-

ményedikmeg,szeleteléskoregyenletes,simafelületűlesz,aszélenemsültúl,emellett

megtartjaösszesszaftját.

 VálasszaazALACSONY HŐMÉRSÉKLETŰ SÜTÉS funkciót (BASSE TEMPERATURE).

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:21 Page 6

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:21 Page 7

2 / A KÉSZÜLÉK HASZNÁLATA

• A PROGRAMOZÓ HASZNÁLATA

• Az óra beállítása

-NyomjamegazOKgombot(1.ábra)

-A

 gomb segítségével válassza ki az

„Információkat”(Informations)(2.ábra).

-ÉrvényesítseazOKgombmegnyomásával.

-A gombsegítségévelválasszakia3.

sort:„Óra/Dátum”(Heurs/Date)(3.ábra).

 Óra/Dátumkijelzése

 Napkijelzése

-ÉrvényesítseazOKgombbal.

-Állítsabea+és–gomboksegítségével(4.

ábra).

-Akövetkezőkijelzésea gombmegnyo-

másával.

-Beállítása+és–gomboksegítségével.

-ÉrvényesítseazOKgombbal.

1.ábra

2.ábra

3.ábra

4.ábra

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 8

2 / A KÉSZÜLÉK HASZNÁLATA

• AZ EXPERT FUNKCIÓ HASZNÁLATA

• HŐMÉRSÉKLET

 EnnekafunkciónakasegítségévelÖnál-

líthatjabeasütésvalamennyiparaméterét:

ahőmérsékletet,asütéstípusátésidőtar-

tamát.

-NyomjamegazOKgombot,ésmegjelenik

azExpertfunkciókijelzője(1.ábra).

-NyomjamegújraazOKgombot.

-A gombsegítségévelválasszakialis-

tárólasütésimódot(2.ábra).

 (akiválasztáshoz segítségére lesz a csa-

toltsütésiútmutató):

1. Légkeveréses sütés

2. Kombinált sütés

3. Eco sütés

4. Hagyományos sütés

5. Turbó grill sütés

6. Erős grill

7. Közepes grill

8. Melegen tartás

9. Kiolvasztás

10. Memória

-A kiválasztás érvényesítéséhez nyomja

megazOKgombot.

 A sütő felajánlja az Ön által kiválasztott

sütésitípusnakleginkábbmegfelelősüté-

sihőmérsékletet.Eztakövetkezőképpen

módosíthatja:

-A+ és –gombok (1. ábra) segítségével

válasszakiakívánthőmérsékletet.

-AzOKgombmegnyomásávalérvényesít-

seakiválasztást.

2.ábra

1.ábra

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 8

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 9

2 / A KÉSZÜLÉK HASZNÁLATA

• A SÜTÉS IDŐTARTAMA ÉS A SÜTÉS VÉGÉNEK IDEJE

1.ábra

2.ábra

3.ábra

 Az  ikon (1. ábra) kiválasztásával és a

gomb megnyomásával beállíthatja, hogy

mennyiideigtartsonasütés.

 A+gombsegítségévelírjabeasütésidőtar-

tamát(2.ábra).

-AzérvényesítésheznyomjamegazOKgom-

bot.

 Asütésidőtartamánaknövelésévelpárhuza-

mosan automatikusan kitolódik a sütés vé-

génekideje( ikon,2.ábra).Hakésleltetni

szeretnéasütést, módosíthatjaa befejezés

idejét.Ezesetbenválasszakiaz

ikont,és

járjon el ugyanúgy, mint a sütési időtartam

beállításakor (3. ábra). Miután kiválasztotta

asütésvégénekidejét, nyomja megazOK

gombotazérvényesítéshez.

 Asütőkészenlétiüzemmódbaáll( szimbó-

lumakijelzőn)asütésmegkezdéséig(sütés

vége–időtartam).

 Megjegyzés:Megteheti,hogynemállítjabea

sütésidőtartamát.Ezesetbenhagyjaüresen

azidőtartamhozésasütésvégéheztartozó

mezőket,ésnyomjamegközvetlenülazOK

gombot,hogyelindítsaasütést.Haúgyíté-

li meg, hogy elegendő idő telt el és az étel

elkészült, bármelyik gomb megnyomásával

félbeszakíthatjaasütést.Ezutánválasszaki

a„Leállítás”-t(Arreter),majdnyomjamegaz

OKgombot.

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 10

2 / A KÉSZÜLÉK HASZNÁLATA

• A BIOGRILL+ OPCIÓ HASZNÁLATA

 Azalábbifunkciókkalegyüttnemhasználható:

Eco,légkeverésesgrill,melegentartás,erősés

közepesgrill.

 AsütésiidőtartambeállításautánazOKgomb

egyszeri megnyomására a sütő felkínálja a

„biogrill+”opciót(1.ábra).

 Ennekafunkciónakasegítségévelakiválasz-

tottsütőprogramotegytovábbifunkcióvalegé-

szíthetiki, amely a sütés végénaranysárgára

pirítjaazételt.Ehhez5perccelasütőprogram

vége előtt a grill bekapcsol (ez az időtartam

nemváltoztatható).

A  gomb megnyomásával válassza ki az

„igen”-t(Oui),majdérvényesítseazOK gombbal.

 Akijelzőnakövetkezőüzenetjelenikmeg:

 Asütésbeállításainakmemorizálása.

 Eldöntheti, hogy a beállításokat rögzíti, vagy

sem. Ez után nyomja meg az OK gombot az

érvényesítéshez(lásdakövetkezőfejezetet).

 NyomjamegismétazOKgombotasütéselin-

dításához(2.ábra).

 Netegyeazételttúlközelagrillhez,nehogytúl

gyorsanmegpiruljon.Helyezze(alulrólszámít-

va)az1.vagy2.peremszintre.

1.ábra

2.ábra

 Példaaprogramozásra:

 Hagymásgratiné

-Válasszonkiegysütőprogramot(például kom-

bináltsütés).

-Válasszakiahőmérsékletet(például180°C).

-Határozzamegasütésidőtartamát(pl.25perc).

-Válasszakia„biogrill+”programot.

 20 percen át fő a húslé, majd a fennmaradó 5

percalattazételmegpirul.

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 10

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 11

2 / A KÉSZÜLÉK HASZNÁLATA

• A MEMÓRIAFUNKCIÓ HASZNÁLATA

- Tároljon el a memóriában egy sütést

 AMemóriafunkcióhárom, azExpertfunkció-

ban kipróbált sütési mód tárolására nyújt le-

hetőséget, így nem kell újra és újra bevinni

ugyanazokatazadatokat.Ugyanazonételés

megegyezőmennyiségeseténmindigugyan-

aztazeredménytériel.

 Javasoljuk,hogymiutánbeállítottaasütéspa-

ramétereit,rögzítseazokatamemóriában(1.

ábra).

 gomb megnyomásával válassza ki az

„igen”-t(Oui),majdérvényesítseazOKgomb-

bal.

 Akijelzőekkorfelkínálja,hogyrögzítseapa-

ramétereketegyüresmemóriában, vagyva-

lamelyelőzőlegrögzítettparaméterekhelyére

(2.ábra).

- Végezze el a Memóriafunkcióban tárolt

egyik sütőprogramot

 MenjenazExpertmenühöz.

-AzérvényesítésheznyomjamegazOK gom-

bot.

-A gombsegítségévelpergesseleafunkci-

ókata„Memóriá”-ig(Mémoires)(1.ábra).

-Válasszakiaztamemóriát,amelybenatárolt

sütőprogramotleszeretnéfuttatni,majdérvé-

nyesítseazOKgombbal.

1.ábra

2.ábra

1.ábra

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 12

MODES DE CUISSONS “EXPERT”

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 13

AZ EXPERT FUNKCIÓBAN HASZNÁLHATÓ SÜTÉSI MÓDOK ÉS PROGRAMOK

LÉGKEVERÉSES SÜTÉS

 (ajánlotthőmérséklet:180°C;min.35°C,max.235°C)

• Asütésasütőtérhátsórészénelhelyezkedőfűtőszálésalégkeverőventilátorsegítségével

történik.

• Gyors hőmérsékletemelkedés: bizonyos ételeket be lehet helyezni, amikor a sütő még hi-

deg.

• Fehérhúsok,halak,zöldségeksütéséhezjavasolt:azételomlóséspuhamarad.

 Egyidejűsütéshez,akár3peremszinten.

KOMBINÁLT SÜTÉS

 (ajánlotthőmérséklet:205°C;min.35°C,max.275°C)

• Asütésasütőtéralsóésfelsőrészénelhelyezkedőfűtőszálak,ésalégkeverőventilátorse-

gítségéveltörténik.

• Háromegymástkiegészítőhőforrás:magashőmérsékletazalsórészen,kevéskeringőhőa

sütőtérben,éskisgrillezésazételmegpirításához.

• Sósésédeslepények,sütemények,gyümölcstortáklehetőlegkerámiatálbantörténősütésé-

hezjavasolt.

ECO SÜTÉS

 (ajánlotthőmérséklet:200°C;min.35°C,max.275°C)

• Asütésasütőtéralsóésfelsőrészénelhelyezkedőfűtőszálaksegítségéveltörténik.

• Ezafunkcióatakarékosenergia-felhasználásmellettkiválósütésiteljesítménytnyújt.

• AzECOsütésimódazenergiafogyasztásicímkénekmegfelelősütéstkínál.

• Mindensütéselőmelegítés nélkültörténik.

HAGYOMÁNYOS SÜTÉS

 (ajánlotthőmérséklet: 240°C;min.35°C,max.275°C)

• Asütésasütőtéralsóésfelsőrészénelhelyezkedőfűtőszálaksegítségéveltörténik,légkeve-

résnélkül.

• Atálbehelyezéseelőttelőmelegítésszükséges.

• Lassúésnomsütéstigénylőételekhezajánlott:puha vadpecsenyékhez, vörös húsok

nom kisütéséhez.Előzőlegmárfőzőlaponelkezdettételek(pl.különféle raguk)lassú

főzéséhezzártedényben,kuktában.

TURBÓ GRILL + FORGÓNYÁRS

 (ajánlotthőmérséklet:200°C;min.180°C,max.230°C)

• Asütéskorfelváltvaműködikasütőtérfelsőrészénelhelyezkedőfűtőszál,illetvealégkeverő

ventilátor.

• Előmelegítésnemszükséges.Szaftosésahúsegészfelületénropogósszárnyasokéssültek.

• Aforgónyársazajtókinyitásáigműködik.

• Helyezzebeazsírgyűjtőtálcátazalsóperemszintre.

• Javasoltsütésimódmindenféleszárnyasésegyébsültforgónyársontörténőelkészítéséhez,

báránycombésmarhaoldalasnomvagyalaposkisütéséhez,illetvehalsütéshez,haszeretné

ahalhúsomlósállagátmegőrizni.

* Az EN 50304 európai szabványnak és 2002/40/EK európai irányelvnek megfelelő energiafogyasztási

címkén feltüntetett értékeket teljesítő programok.

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 12

MODES DE CUISSONS “EXPERT”

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 13

AZ EXPERT FUNKCIÓBAN HASZNÁLHATÓ SÜTÉSI MÓDOK ÉS PROGRAMOK

ERŐS GRILL + FORGÓNYÁRS

 (ajánlottfokozat:4;min.1,max.4.)

• Asütésafelsőfűtőszálsegítségéveltörténik,légkeverésnélkül.

• Melegítseelőasütőt5percenkeresztül.

• Arácsrahelyezettzöldséges,gyümölcsösételekéstésztákmegpirításáhozajánlott.

KÖZEPES GRILL + FORGÓNYÁRS

 (ajánlottfokozat:2;min.1,max.4.)

• Asütésafelsőfűtőszálsegítségéveltörténik.

• Előmelegítésnemszükséges.Szaftosésahúsegészfelületénropogósszárnyasokéssültek.

• Aforgónyársazajtókinyitásáigműködik.

• Helyezzebeazsírgyűjtőtálcátazalsóperemszintre.

• Javasoltsütésimódmindenfélesült húsforgónyársontörténőelkészítéséhez,báránycombés

marhaoldalasnomvagyalaposkisütéséhez,illetvehalsütéshez,haszeretnéahalhúsomlós

állagátmegőrizni.

MELEGEN TARTÁS

 (ajánlotthőmérséklet:80°C;min.35°C,max.100°C)

• Ezafunkcióazételekmelegentartásátbiztosítjaahátsófűtőszáláltaladagolthőésalégkeverés

révén.

• Kenyér-,briós-,kuglóftésztakelesztéséhezisjavasolt–ahőmérsékletezesetbenneemelkedjen

40°Cfölé(tányérmelegítő,kiolvasztás).

KIOLVASZTÁS

 (ajánlotthőmérséklet:30°C;min.30°C,max.50°C)

• Azételekkiolvasztásaenyhehőadagolássaléslégkeverésseltörténik.

• Kényesételekhezideális(gyümölcstorták,habostorták,stb.)

• Ahúsok,péksütemények,stb.kiolvasztása50°C-ontörténik(ahústhelyezzeegytányérra,ésígy

tegyearácsra;atányérfelfogjaakiolvasztáskorkeletkezőfogyasztásraalkalmatlanhúslét).

MODES DE CUISSONS “EXPERT”

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 13

MODES DE CUISSONS “EXPERT”

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 13

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 14

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 15

2 / A KÉSZÜLÉK HASZNÁLATA

• A KONYHAI KALAUZ FUNKCIÓ HASZNÁLATA

 Ezafunkcióazelkészítendőételésannak

súlya alapján meghatározza a megfelelő

sütésiparamétereket.

-NyomjamegazOKgombot(1.ábra).

 Asütőkülönféleételcsaládokatkínálfel.

-A  gomb megnyomásával válasszon a

felkínáltételcsaládokközül(2.ábra).

-NyomjamegazOKgombotazérvényesí-

téshez.

-Válassza ki ezután az elkészítendő ételt,

majdnyomjamegazOKgombotazérvé-

nyesítéshez(3.ábra).

 Miutánkiválasztottaazételt,bekellvinnie

azételsúlyát(

ikon,4.ábra),sütemények,

torták,lepényekésfőzelékekesetébenatál

anyagát(alumínium,porcelán,stb.),vagy–

pl.briósesetén–azételvastagságát.

-Írja be az étel súlyát, vagy a tál anyagát,

mire a sütő automatikusan kiszámolja és

kijelziasütésideálisidőtartamát.Haóhajt-

ja,módosíthatjaasütésvégénekidőpont-

ját.Ehhezválasszakiaz ikont,ésjelölje

meg azt az időpontot, amikorra szeretné,

hogyazételelkészüljön.

-Helyezzebeatálatajavasoltperemszintre

(1-től5-iglentrőlfelfeléhaladva)(5.ábra).

-NyomjamegazOKgombotazérvényesí-

téshez.

 Asütőezutánbekapcsol,ésmegkezdődik

asütés.

-A sütés időtartamának eltelte után a sütő

hangjelzéstadésleáll,akijelzőpedigkiírja,

hogyazételelkészült.

2.ábra

3.ábra

4.ábra

5.ábra

1.ábra

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 14

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 15

A KONYHAI KALAUZ FUNKCIÓBAN HASZNÁLHATÓ SÜTÉSI MÓDOK

1.FEHÉRHÚSOK

 1. csirke(tálban)

 2. csirke(forgónyárson)

 3. kacsa

 4. pulykacomb

 5. nyúl

 6. liba

 7. gyöngytyúk

 8. sertésorja

 9. sertéskaraj

 10. pástétom

 11. borjú

2.VÖRÖSHÚSOK

 1. báránylapocka

 2. báránycomb

 3. báránygerinc

 4. marhaközepesen

 5. marhaangolosan

 6. fácán

 7. nyúlgerinc

3.HALAK

 1. csuka

 2. durbincs

 3. tőkehal

 4. sülthalak

 5. lazac

 6. halpástétom

 7. pisztráng

4.ZÖLDSÉGÉTELEK

 1. endívia

 2. főzelékek

 3. burgonyásegytálételek

 4. lasagna

 5. töltöttpaprika

 6. töltöttparadicsom

5.TÉSZTÁK,TORTÁK,LEPÉNYEK

 1. quiche

 2. keverttészta

 3. levelestészta

 4. sajttorta

 5. kelttészta

 6. gyümölcstorta

 7. hústorta

 8. felfújt

 9. kenyér

6.SÜTEMÉNYEK

 1. briós

 2. püspökkenyér

 3. fánk

 4. csokoládéssütemény

 5. joghurtossütemény

 6. piskótatorta

 7. kuglóf

 8. habossütemények

 9. egyensúlytészta

 10. vajassütemények/aprósü-

temények

• TOVÁBBI TUDNIVALÓK A KONYHAI KALAUZ SÜTÉSI MÓDJAIHOZ

 MindenegyessütéselőmelegítésNÉLKÜLtörténik.

 SÜTEMÉNYEK,TORTÁKSÜTÉSE:

 Asütőformaanyagánakkiválasztása:

 Alumínium:tapadásgátlószínessütőformák,anedvestésztákhoz(quiche,gyümölcstorta)

alkalmasrugalmasszilikonsütőformák.

 PÁSTÉTOMSÜTÉSE

 Helyezzeapástétomotvízfürdőbe(forróvízzelféligtöltötttál,melybenapástétombőven

elfér).

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 16

2 / A KÉSZÜLÉK HASZNÁLATA

• AZ ICS FUNKCIÓ HASZNÁLATA

 AzICS funkció (Intelligent Cooking System [Intelligens sütési rendszer]) rendkívül meg-

könnyítiadolgát,hiszenasütőakiválasztottételalapjánautomatikusanmeghatározzaa

sütésvalamennyiparaméterét(hőmérséklet,sütésidőtartama,sütésimód).Eztasütőbe

beépítettelektronikusérzékelőksegítik,amelyekfolyamatosanmérikanedvességtartalmat

ésahőmérsékletváltozást.

 AZICSFUNKCIÓMŰKÖDÉSE:

 Ebbenasütésimódbanazételelkészítésekét

fázisbantörténik:

 1)Keresőfázis,amelyalattasütőmelegedni

kezd és meghatározza az ideális sütési időt.

Ezafázisazételtőlfüggően5-40percigtart.

-Nyomjamegaz„ICS”gombot(1.ábra)

 Asütő12ételfélségetkínálfel:

◦ Pizza

◦ Sós torták

◦ Marhasült (angolosan, közepesen vagy jól

átsütve)

◦ Sertéssült

◦ Csirke

◦ Bárány (angolosan, közepesen vagy jól át-

sütve)

◦ Hal

◦ Töltött zöldségek

◦ Édes torták

◦ Sütemények

◦ Apró kekszek

◦ Felfújt

-Az étel kiválasztásához nyomja meg a

gombot(2.ábra).

 Példa:Felfújt

 Miután kiválasztotta az ételt, nyomja meg az

OKgombotazérvényesítéshez.

 Mielőttbehelyeznéatálatamegfelelőperem-

szintre, módosíthatja a sütés befejezésének

azidejét.

 Azérvényesítéshezés asütésmegkezdésé-

heznyomjamegazOKgombot(3.ábra).

1.ábra

2.ábra

3.ábra

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 16

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:22 Page 17

2 / A KÉSZÜLÉK HASZNÁLATA

• AZ ICS FUNKCIÓ HASZNÁLATA

1.ábra

Megjegyzés: az ICS funkció használata-

kor előmelegítés nem szükséges. A sütést

MINDENKÉPPEN akkor kell megkezdeni,

amikor a sütő hideg. Egy újabb sütés el-

indítása előtt meg kell várni, hogy a sütő

teljesen kihűljön.

FONTOS: ne nyissa ki az ajtót ez alatt a

fázis alatt, mert megzavarhatja az adatok

kiszámítását és rögzítését.

A keresőfázist a sütés időtartama mellett

látható

“

”

szimbólum jelöli (lásd a nyilat

az 1. ábrán).

 2)Asütés második fázisa:asütőmeghatá-

roztaaszükségesidőt,ésa

“

”

szimbólum

eltűnik. A kijelzőn megjelenő fennmaradó

időgyelembe veszi a sütés elsőfázisának

időtartamát.Mostmárkinyithatjaazajtót,ha

szeretnépéldáulmeglocsolniasültet.

-Asütésidőtartamánakeltelteutánasütőleáll,

akijelzőpedigkiírja,hogyazételelkészült.

KÉSLELTETETT INDÍTÁS FUNKCIÓ:

 Hakésleltetniszeretnéasütésmegkezdését:

-Válasszakiasütésvégefunkciót ,ésvál-

toztassamegasütésvégénekidőpontját.

 MEGJEGYZÉS:Haasütésbefejezéseután

egy újabb sütést szeretne elindítani az ICS

funkcióval,akkor várjameg, míga sütőtel-

jesen kihűl.Az „Expert” funkció használatát

viszontmelegsütőveliselkezdheti.

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:23 Page 18

ÚTMUTATÓ AZ ICS FUNKCIÓHOZ

Pizza

Sertésült

Marhasült

Sós torták

Csirke

Bárány

Hal

Töltött

zöldségek

Édes torták

Sütemé-

nyek

Aprósüte-

mények

Felfújt

•Hűtöttkészpizza

•Sütésrekészpizza

•Pizzaházitésztából

•Mélyfagyasztottpizza

•Hűtöttquiche

•Mélyfagyasztottquiche

•Mélyfagyasztottsóssütemények

•Sertéssültek

-orja

-karaj

•Csirke1kg-tól1,70kg-ig

•Réce,gyöngytyúk

Báránycomb1kg-tól2,50kg-ig

...•Helyezzeahústarács+zsírgyűjtőkészletrácsára.

Megfordíthatja a húst, amikor a sütő a sütési időt

rögzíti.

•Egészhalak

(durbincs,kistőkehal,pisztráng,makréla)

•Sülthal

•Töltöttparadicsom,paprika

•Lasagna(hűtöttvagymélyfagyasztott)

•Darálthúsból,krumplipüréből,halpürébőlkészültételek

•Hűtötttorták

•Mélyfagyasztotttorták

•Családisütemények:püspökkenyér(sós,édes),egyensúlytésztából

készültsütemények

•Zacskóbanárultkészsütemények

•Mélyfagyasztottpizza

•Különféleaprósütemények:töltötttáska,croissant,

péksütemények,toast

•Használjon21cmátmérőjűegyenesoldalú,magas

sütőformát

•Marhasült

(angolosansütve)

•Helyezzeahústarács+zsírgyűjtőkészletrácsára.

Megfordíthatja a húst, amikor a sütő a sütési időt

rögzíti.

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:23 Page 18

99641563_A_ML1.qxp 15/05/2007 14:23 Page 19

ÚTMUTATÓ AZ ICS FUNKCIÓHOZ

• helyezzearácsra,hogyatésztaropogóslegyen(arácsésapizzaközébehelyezhetegysütőpapírt,hogymegóvja

asütőtalecsordulósajttól)

• helyezzeasüteményestepsire,haaztszeretné,hogyatésztaomlósmaradjon.

• használjontapadásgátlóalumíniumöntőformát:atésztaaljaropogósrasül.

• vegyekiamélyfagyasztottquiche-tazalumíniumtálcából,mielőttarácsrahelyezné.

• asütéselőttlegalább1órávalvegyekiahústahűtőből.

• ebbenafunkcióbanahúsvéresresül;hajobbankedveliajólátsülthúst,válasszonhagyományossütésimódot.

• távolítsaelaszalonnaszeleteket,hogynefüstöljenek.

• asütésbefejeztévelahúst7-10percenkeresztülpihentessealufóliábacsomagolva,éscsakazutánszeleteljefel.

• asütéselőttlegalább1órávalvegyekiahústahűtőből:minélhidegebbahúsasütéskezdetekor,annálhidegebb

leszavégén.

• használjonkerámiatálat.Adjonhozzá1-2evőkanálvizet.

• asütésbefejeztévelahúst7-10percenkeresztülpihentessealufóliábacsomagolva,éscsakazutánszeleteljefel.A

sütésvégénsózzameg.

• sütésforgónyárson:nefelejtseelazsírgyűjtőtbehelyezniaz1.peremszintre.

• sütéstálban:lehetőlegkerámiatálathasználjonafröccsenésekelkerüléseérdekében.

• szurkáljamegaszárnyasbőrét,hogynefröcsköljön.

• asütéselőttlegalább1órávalvegyekiahústahűtőből.

• inkábbvastagabb,kerekdedcombotválasszonasütéshez,nevékony,hosszúkásformájút.

• asütésbefejeztévelacombotpihentessealufóliábacsomagolva.

• eztafunkciótegészhalaksütésérehasználja.Ahalatízesítsefűszerekkel,fehérborral.

 (asütőpapírtálcánkészülőgrillezettvagysülthalaksütéséhezasütőelőmelegítéseszükséges).

• használjonazételmennyiségénekmegfelelőméretűedényt,nehogyalékifusson.

• használjontapadásgátlóalumíniumsütőformát.

• atésztaaljaropogósabbrasül.

• kerek,szögletes,stb.sütőformábansütöttsütemények.Asütőformátmindighelyezzearácsra.

 Egymásmellettkétsütőformábanissüthetegyidejűleg.

• asüteményestepsinsütöttaprósütemények.Atepsithelyezzearácsra.

 fánkotajóeredményérdekébena„SÜTEMÉNYEK”-nélsüssön.

 •vajazzamegasütőformát,ésneérjenhozzáazujjával,máskülönbenafelfújtnememelkedikmeg.

TIPPEK ÉS TANÁCSOK AZ ICS FUNKCIÓ HASZNÁLATÁHOZ

Pizza

Apizzaésarácsközézsírpapírthelyezhet,ezzelelkerülhető,hogyasajtvagyaparadicsom

leveasütőbefolyjon.

Torták / Quiche

Nehasználjonüvegből vagyporcelánból készült tálat:mivel ezek vastagabbak,meghosz-

szabbítjákasütésidejét,ésatésztaaljanemfogropogósrasülni.Agyümölcstortákaljaa

gyümölcsmiattátázhat:ezértatálaljábategyennéhánykanálnomdarát,morzsávátört

kekszet,mandula-vagytápiókaport,amiasütésközbenmagábaszívjaagyümölcslevét.Ha

bőlevűvagymélyfagyasztottzöldségetsüt(póréhagymát,spenótot,brokkolitvagyparadicso-

mot),hintsenatálaljáraegyevőkanálkukoricavirágot.

Halak

Vásárláskorahalkellemesen,enyhénhalszagúlegyen.Ahalakkorjó,haatestefeszesés

kemény,apikkelyeerősenabőréheztapad,aszemeélénkésdomború,akopoltyúkfénye-

sekésnedvesek.

Marha / Sertés / Bárány

Mindenképpenvegyekiahústahűtőbőljóvalasütéselőtt.Ahideg-meleghatásmiattahús

megkeményedik,és az eredmény egy kívülátsült, belül vörös, középen pedighideg mar-

hasültlesz.Sütéselőttnesózzameg:asómagábaszívjaavértéskiszárítjaahúst.Ahúst

fakanállalfordítsameg:hamegszúrja,avérkifolyik.Sütésutánmindighagyjapihenniahúst

5-10percenkeresztül:csomagoljaalufóliábaéshelyezzeamelegsütőbe,ígyasütésalatta

szélekfeléáramlottvérvisszafolyikahúsbelsejébeésátjárjaasültet.

Használjonkerámiasütőtálat:üvegtálbanjobbanfröcsögazsír.

Azománcozottzsírgyűjtőtálcátnehasználjasütésre.

Ügyeljen,hogyafokhagymagerezdekkelneszúrjamegabáránycombot,különbenacomb-

banlévővérelvész.Csúsztassainkábbafokhagymátahúsésacsontközé,vagysüssemeg

ahámozatlanfokhagymagerezdeketacombmellett,majdasütésvégéntörjeössze,hogya

szaftotmegillatosítsa;szűrjele,éstálaljaforrónegyszószkiöntőben.

Stránka sa načítava ...

Groupe Brandt DOP890XS Návod na obsluhu

Značka: Groupe Brandt

Model: DOP890XS

Typ: Návod na obsluhu

Stiahnite si PDF

správa

Groupe Brandt DOP890XS Návod na obsluhu

Groupe Brandt DOP890XS Návod na obsluhu

Súvisiace články

Ďalšie dokumenty