Kenwood HM680 Používateľská príručka

instructions

HM670 series

HM680 series

English 2 - 6

Nederlands 7 - 11

Français 12 - 17

Deutsch 18 - 23

Italiano 24 - 28

Português 29 - 33

Español 34 - 38

Dansk 39 - 43

Svenska 44 - 48

Norsk 49 - 53

Suomi 54 - 58

Türkçe 59 - 63

Ïesky 64 - 68

Magyar 69 - 73

Polski 74 - 79

Русский 80 - 85

Ekkgmij 86 - 91

Slovenčina 92 - 97

Українська 98 - 103

´¸∂w

401 - 801











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



















2

before using your Kenwood

appliance

Read these instructions carefully and

retain for future reference.

Remove all packaging and any

labels.

safety

Ensure the cord is fully unwound

from the cord wrap before using the

handmixer.

Never put the handmixer body in

water or let the cord or plug get wet.

Keep fingers, hair, clothing and

utensils away from moving parts.

Never let the cord touch hot

surfaces or hang down where a child

could grab it.

Never use a damaged handmixer.

Get it checked or repaired: see

'service and customer care'.

Never use an unauthorised

attachment.

Always unplug the appliance when

not in use, before fitting or removing

parts or before cleaning.

This appliance is not intended for

use by persons (including children)

with reduced physical, sensory or

mental capabilities, or lack of

experience and knowledge, unless

they have been given supervision or

instruction concerning use of the

appliance by a person responsible

for their safety.

Children should be supervised to

ensure that they do not play with the

appliance.

Only use the appliance for its

intended domestic use. Kenwood

will not accept any liability if the

appliance is subject to improper use,

or failure to comply with these

instructions.

before plugging in

Make sure your electricity supply is

the same as the one shown on the

rear of your handmixer.

This appliance conforms to EC

directive 2004/108/EC on

Electromagnetic Compatibility and

EC regulation no. 1935/2004 of

27/10/2004 on materials intended

for contact with food.

before using your handmixer

for the first time

Wash the parts (see 'cleaning').

key

speed switch

tool release button

mixer

beaters

kneaders

spatula

splash guard

mixing bowl

mixer release switch

cord wrap

cradle release switch

cradle

stand

to use your handmixer

Unwrap the cord from the cord wrap

before use.

1 Insert the mixer into the cradle and

push down to locate .

To remove, press the mixer release

switch whilst lifting the mixer out

of the cradle.

2 Push down the cradle release switch

and swing the mixer upwards on

the stand .

3 Place the ingredients into the mixing

bowl and then place the bowl on to

the stand.

4 Insert the beaters or kneaders into

the mixer – turn until a positive click

is felt .

If using the mixer with stand, insert

the beater/kneader with the plastic

gear ensuring it aligns with the drive

gear on the cradle.

English

If using the mixer without the stand,

the beater/kneader with the plastic

gear must be inserted into the socket

with the metal ring.

The beaters/kneaders can only be

removed when the speed switch 

is in the off “O” position.

5 Attach the splash guard, if desired

. With the cradle raised, slide the

splashguard into the front until fully

located.

6 Steady the stand with one hand and

lower the cradle/mixer with the other.

Do not use the cradle release

switch.

7 Plug in.

8 Pull the speed switch backwards to

reach the desired speed (the first dot

on the mixer is the slowest speed

setting). Line up the dot on the side

of the speed switch with the

corresponding speed.

As the mixture thickens, increase the

speed.

If the machine starts to slow or

labour, increase the speed.

Move the switch forwards to the

pulse “P” position to operate the

motor at maximum speed. The

motor will operate for as long as the

pulse is held in position.

9 When the mixture has reached the

desired consistency, return the speed

switch to the off “O” position and

raise the mixer/cradle.

It may be necessary to scrape down

the sides of the bowl and along the

bottom at regular intervals to assist

the mixing operation.

10 To remove the tools, make sure the

speed switch is in the off “O” position

and unplug the mixer. Hold on to the

tool shafts and press the tool release

button .

hints

When creaming for cake mixtures,

use butter or margarine at room

temperature or soften before use.

For best results with small quantities,

use the handmixer without the stand.

Large quantities and thick mixtures

may require a longer mixing time.

If you wish to mix larger quantities or

heavier mixes, remove the mixer from

the stand and use a bowl of an

appropriate size.

To re-knead bread doughs

remove the mixer from the

stand and use hand held.

3

cleaning

Always switch off, unplug and

remove the beaters or kneaders

before cleaning.

Never use abrasives to clean parts.

handmixerbody

Wipe with a damp cloth, then dry.

Neverput the handmixerbody

in waterorlet the cord orplug

get wet.

cradle/stand

Wipe with a damp cloth, then dry.

Neverimmerse in wateror use

abrasives

all otherparts

Wash by hand, then dry.

Alternatively they are dishwasher safe

and can be washed on the top rack

of your dishwasher. Avoid placing

items on the bottom rack directly

over the heating element. A short low

temperature (Maximum 50°C)

programme is recommended.

bowl (HM680 series)

Never use a wire brush, steel wool or

bleach to clean your stainless steel

bowl. Use vinegar to remove

limescale. Keep away from heat

(cooker tops, ovens, microwaves).

storage

Wrap the cord around the end of the

cradle .

4

Recommended speeds for beaters and kneaders

Please note that these are recommendations for using the stand and supplied

mixing bowl. If using the mixer by hand, the speed you select may depend upon

the bowl size (if not using the bowl supplied), quantities, the ingredients you are

mixing and personal preference.

Gradually increase to the recommended speeds below.

Food type Recommended Recommended Approximate

maximum speeds times

quantities

Beaters

Egg whites 10 4 – 5 2 - 4 minutes

Cream 500ml/171⁄2fl.oz. 1 – 5 4 minutes

All-in-one cake mixes 600g/1 lb 5 oz.

total mix 1 – 5 11⁄2- 2 minutes

Batter 800ml/1 pt 8 fl.oz. 4 – 5 1 minute

Rubbing fat into flour 250g/9 oz. flour 1 – 2 4 minutes

Adding water to combine 1 1 minute

pastry ingredients

Fruit cake 900g/2 lb total

Creaming fat and sugar mix 5 4 minutes

Folding in flour, fruit, etc. 1 – 2 1 minute

Royal icing 4 egg mix 1 – 5 5 – 6 minutes

Kneaders

Bread 450g/1 lb flour 1 – 5 2 – 3 minutes

service and customer

care

If the cord is damaged it must, for

safety reasons, be replaced by

KENWOOD or an authorised

KENWOOD repairer.

If you need help with:

using your appliance or

servicing or repairs

Contact the shop where you bought

your appliance.

Designed and engineered by

Kenwood in the UK.

Made in China.

IMPORTANT INFORMATION FOR

CORRECT DISPOSAL OF THE

PRODUCT IN ACCORDANCE

WITH EC DIRECTIVE

2002/96/EC.

At the end of its working life, the product

must not be disposed of as urban waste.

It must be taken to a special local

authority differentiated waste collection

centre or to a dealer providing this

service.

Disposing of a household appliance

separately avoids possible negative

consequences for the environment and

health deriving from inappropriate

disposal and enables the constituent

materials to be recovered to obtain

significant savings in energy and

resources. As a reminder of the need to

dispose of household appliances

separately, the product is marked with a

crossed-out wheeled dustbin.

Beater Recipes

coconut puff

makes about 30

2 egg whites, medium

150g/5 oz. caster sugar

120g/4 oz. desiccated coconut

2 tbsp lemon zest

2 tsp vanilla extract

2 tsp cornflour

1 Preheat the oven to

150°C/300°F/Gas mark 2.

2 Place the egg whites into the mixing

bowl whisk on speed 5, gradually

adding the sugar until the mixture

thickens (about 3 minutes).

3 Reduce to speed 2, add the

remaining ingredients and mix until

combined.

4 Place a teaspoon of the mixture onto

a lined baking tray.

5 Bake in the oven for 20 minutes, until

the outside starts to turn golden in

colour.

chocolate ‘cream’

mousse.

serves 4

250ml/9 fl.oz. whipping cream

2 tbsp cocoa powder

3 tbsp caster sugar

1 Place all the ingredients into the

mixing bowl. Mix on speed 4 until the

mousse thickens and the beaters

leave a ribbon trail when lifted out.

2 Transfer the mixture into serving

glasses and chill in the fridge for at

least 12 hours to set.

5

banana bread

makes 1 loaf

2 bananas, very ripe

315g/11 oz. plain flour

220g/8 oz. brown sugar

125ml/41⁄2fl.oz. semi-skimmed milk

60g/2 oz. unsalted butter, melted

2 tsp baking powder

1 tsp vanilla extract

½ tsp bicarbonate of soda

½ tsp salt

½ tsp ground cinnamon

¼ tsp ground nutmeg

1 Preheat the oven to

160°C/320°F/Gas mark 3.

2 Cut the banana up into small pieces

and place in the mixing bowl. Add

the remaining ingredients. Fit the

splash guard, and then mix on speed

1. As the mixture starts to come

together increase the speed. Mix

until the ingredients are fully

combined.

3 Transfer the mixture into a non-stick

loaf tin (23cm x 6cm/9” x 2 ½”) and

bake for 40 to 50 minutes. When

ready, a skewer placed in the centre

of the loaf will come out clean.

4 Remove from the oven and leave to

rest for 10 minutes.

5 Then turn out onto a cooling rack

and allow to cool before serving.

Kneader Recipe

white bread dough

10ml/2 tsp dried yeast (the type that

requires reconstituting)

5ml/1 tsp sugar

250ml/9 fl.oz. warm water

450g/1 lb bread flour

5ml/1 tsp salt

15g/1⁄2oz. lard

1 Place the dried yeast, with the sugar

and water, in a mixing bowl and leave

to froth. The correct water

temperature should be 43°C and can

be achieved by mixing one third

boiling water with two thirds cold

water.

2 Add the remaining ingredients.

Combine the ingredients together on

a low speed until the flour is

incorporated. Then increase the

speed and knead for approximately

2-3 minutes, until the dough is

smooth and elastic. Cover with oiled

cling film and leave the dough to rise

in a warm place for 45-60 minutes.

3 With the mixer removed from the

stand and hand held re-knead the

dough on maximum speed for

30 – 45 seconds, keeping the

kneaders in the mix.

4 Shape the dough into a loaf, or rolls,

and place on greased baking trays.

Cover with oiled cling film and leave

somewhere warm until it has doubled

in size.

5 Bake in a preheated oven at

230°C/450°F/Gas mark 8 for 20-25

minutes (for a loaf) or 10-15 minutes

(for rolls). When ready, the dough

should sound hollow when tapped

on the base.

6

voordat u uw Kenwood-

apparaat gebruikt:

Lees deze instructies zorgvuldig door

en bewaar ze voor toekomstig

gebruik.

Verwijder alle verpakking en labels.

veiligheid

Zorg dat het snoer volledig

afgewikkeld is voordat u de

handmixer gebruikt.

Plaats de handmixer nooit in water

en laat het snoer of de stekker nooit

nat worden.

Houd uw vingers, haar, kleding en

gereedschap uit de buurt van

bewegende delen.

Laat het snoer nooit in aanraking

komen met hete oppervlakken en

laat het niet naar beneden hangen

waar een kind erbij kan.

Gebruik nooit een beschadigde

handmixer. Laat het nakijken of

repareren: zie Onderhoud en

klantenservice.

Gebruik nooit een ongeautoriseerd

hulpstuk.

Haal de stekker van het apparaat na

gebruik uit het stopcontact en ook

voor u onderdelen monteert of

verwijdert of voordat u het apparaat

reinigt.

Dit apparaat is niet bedoeld voor

gebruik door personen (inclusief

kinderen) met verminderde

lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke

vermogens of gebrek aan ervaring en

kennis, tenzij ze toezicht of

instructies over het gebruik van het

apparaat hebben gekregen van de

persoon die verantwoordelijk is voor

hun veiligheid.

Op kinderen moet toezicht gehouden

worden om er zeker van te zijn dat ze

niet met het apparaat spelen.

Gebruik het apparaat alleen voor het

huishoudelijke gebruik waarvoor het

is bedoeld. Kenwood kan niet

aansprakelijk worden gesteld in het

geval dat het apparaat niet correct is

gebruikt, of waar deze instructies niet

worden opgevolgd.

voor u de stekker in het

stopcontact steekt

Zorg dat de elektriciteitsvoorziening

dezelfde spanning heeft als op de

achterkant van de handmixer wordt

aangegeven.

Dit apparaat voldoet aan de EC-

richtlijn 2004/108/EC betreffende de

elektromagnetische compatibiliteit en

EC-bepaling 1935/2004 van

27/10/2004 betreffende materialen

die bestemd zijn voor contact met

voedsel.

voor u de handmixer de eerste

keer gebruikt

De onderdelen afwassen (zie

Reiniging).

legenda

snelheidschakelaar

ontgrendelingsknop

mixer

kloppers

deeghaken

spatel

spatscherm

mengkom

ontgrendelingsknop mixer

snoeropslag

ontgrendelingsknop houder

houder

standaard

7

Vouw de voorpagina a.u.b. uit voordat u begint te lezen. Op deze manier

zijn de afbeeldingen zichtbaar

Nederlands

het gebruik van uw

handmixer

Wikkel vóór gebruik het snoer van de

snoeropslag af.

1 Plaats de mixer op de houder en

duw erop om hem goed vast te

zetten .

Om de mixer te verwijderen, drukt u

op de ontgrendelingsknop terwijl u

de mixer uit de houder tilt.

2 Druk op de ontgrendelingsknop van

de houder en kantel de mixer op

de standaard omhoog .

3 Plaats de ingrediënten in de

mengkom en zet de kom op de

standaard.

4 Steek de kloppers of deeghaken in

de mixer – draai tot u een klik voelt

.

Als u de mixer met standaard

gebruikt, gebruikt u de

klopper/deeghaak met het plastic

tandwiel en zorgt dat het is uitgelijnd

met het aandrijfmechanisme op de

houder.

Als u de mixer zonder standaard

gebruikt, moet de klopper/deeghaak

met plastic tandwiel in de opening

met de metalen ring worden

geplaatst.

De kloppers/deeghaken kunnen

alleen worden verwijderd wanneer de

snelheidschakelaar zich in de UIT-

stand ('O') bevindt.

5 Bevestig het spatscherm

desgewenst . Schuif het

spatscherm met de houder omhoog

gekanteld in de voorkant tot hij goed

op zijn plaats zit.

6 Stabiliseer de standaard met uw ene

hand en laat de houder/mixer met de

andere hand zakken. Gebruik de

ontgrendelingsknop voor de

houder niet.

7 Steek de stekker in het stopcontact.

8 Beweeg de snelheidschakelaar naar

achteren tot in de gewenste stand

(de eerste stip op de mixer is de

langzaamste snelheid). Zet de stip

naast de snelheidschakelaar

tegenover de overeenkomstige

snelheid.

Verhoog de snelheid als het mengsel

dikker wordt.

Als het apparaat langzamer begint te

draaien of te hard moet werken,

verhoogt u de snelheid.

Schuif de snelheidschakelaar naar

voren tot in de pulseerstand (P) zodat

de motor op de maximumsnelheid

werkt. De puls duurt zolang als de

knop ingedrukt blijft.

9 Wanneer het mengsel de gewenste

consistentie heeft bereikt, zet u de

snelheidschakelaar weer in de UIT-

stand ('O') en brengt de

mixer/houder omhoog.

Het kan nodig zijn om de bodem en

zijkanten van de kom regelmatig af te

schrapen om de mengprocedure te

vergemakkelijken.

10 Om de hulpstukken te verwijderen,

zorgt u dat de snelheidschakelaar in

de UIT-stand ('O') staat en de stekker

van de mixer uit het stopcontact is

getrokken. Houd de stelen van de

hulpstukken vast en druk op de

ontgrendelingsknop voor

hulpstukken .

tips

Bij het kloppen van margarine/boter

en suiker voor een taart, kunnen de

ingrediënten het beste op

kamertemperatuur zijn, of u kunt de

margarine of boter eerst zacht

maken.

Voor het beste resultaat met kleine

hoeveelheden gebruikt u de

handmixer zonder standaard.

Grote hoeveelheden en dikke

mengsels moeten misschien langer

worden gemengd.

Als u grotere hoeveelheden of

zwaardere mengsels wilt mixen,

verwijdert u de mixer uit de

standaard en gebruikt een kom van

de juiste afmeting.

Om het brooddeeg opnieuw te

kneden, verwijdert u de mixer

uit de standaard en gebruikt

hem handmatig.

8

reiniging

Schakel het apparaat altijd uit, haal

de stekker uit het stopcontact en

verwijder de kloppers of deeghaken

voordat u het apparaat

schoonmaakt.

Gebruik geen schuurmiddelen om de

onderdelen te reinigen.

behuizing handmixer

Met een vochtige doek afvegen en

vervolgens drogen.

Plaats de handmixer nooit in

water en laat het snoer of de

stekker nooit nat worden.

houder/standaard

Met een vochtige doek afvegen en

vervolgens drogen.

Nooit in water onderdompelen

of schuurmiddelen gebruiken.

alle andere onderdelen

Met de hand afwassen, en dan

afdrogen.

U kunt deze artikelen ook op het

bovenste rek van uw afwasmachine

wassen. Plaats ze niet op het

onderste rek net boven het

verwarmingselement. Het wordt

aanbevolen een programma met een

lage temperatuur (maximaal 50 °C) te

gebruiken.

kom (HM680)

Gebruik geen staalborstel,

schuursponsje of bleekmiddel om uw

roestvrijstalen kom te reinigen.

Gebruik azijn om kalkaanslag te

verwijderen. Uit de buurt van

hittebronnen houden (gaspitten,

ovens, magnetrons).

opslag

Wikkel het snoer om het uiteinde van

de houder .

9

Aanbevolen snelheden voor kloppers en deeghaken

Deze aanbevelingen hebben betrekking op het gebruik van de standaard en

meegeleverde mengkom. Als u de mixer handmatig gebruikt, is de keuze van de

snelheid afhankelijk van de afmeting van de kom (als u niet de meegeleverde kom

gebruikt), de hoeveelheden, de ingrediënten die u mengt en uw persoonlijke

voorkeur.

Verhoog de snelheid geleidelijk tot de hieronder aanbevolen snelheid.

Type voedsel Aanbevolen Aanbevolen Tijd bij

maximum- snelheid benadering

hoeveelheden

Kloppers

Eiwitten 10 4 – 5 2 – 4 minuten

Room 500 ml 1 – 5 4 minuten

Kant-en-klare taartmixen 600 g totale mix 1 – 5 11⁄2– 2 minuten

Beslag 800 ml 4 – 5 1 minuut

Vet in bloem wrijven. 250 g bloem 1 – 2 4 minuten

Water toevoegen om 1 1 minuut

gebaksingrediënten te

vermengen

Vruchtencake 900 g totale mix

Boter en suiker kloppen 5 4 minuten

Bloem, fruit, enz. invouwen 1 – 2 1 minuut

Eiwitglazuur 4 eiwitten 1 – 5 5 – 6 minuten

Deeghaken

Brood 450 g bloem 1 – 5 2 – 3 minuten

onderhoud en

klantenservice

Als het snoer beschadigd is, moet

het om veiligheidsredenen door

KENWOOD of een door KENWOOD

geautoriseerd reparatiebedrijf

vervangen worden.

Als u hulp nodig hebt met:

het gebruik van uw apparaat of

onderhoud en reparatie

kunt u contact opnemen met de

winkel waar u het apparaat gekocht

hebt.

Ontworpen en ontwikkeld door

Kenwood in het VK.

Vervaardigd in China.

BELANGRIJKE INFORMATIE

VOOR DE CORRECTE

VERWERKING VAN HET

PRODUCT IN

OVEREENSTEMMING MET DE

EUROPESE RICHTLIJN

2002/96/EC

Aan het einde van de levensduur van

het product mag het niet samen met

het gewone huishoudelijke afval worden

verwerkt. Het moet naar een speciaal

centrum voor gescheiden

afvalinzameling van de gemeente

worden gebracht, of naar een

verkooppunt dat deze service verschaft.

Het apart verwerken van een

huishoudelijk apparaat voorkomt

mogelijke gevolgen voor het milieu en

de gezondheid die door een

ongeschikte verwerking ontstaan en

zorgt ervoor dat de materialen waaruit

het apparaat bestaat, teruggewonnen

kunnen worden om een aanmerkelijke

besparing van energie en grondstoffen

te verkrijgen. Om op de verplichting tot

gescheiden verwerking van elektrische

huishoudelijke apparatuur te wijzen, is

op het product het symbool van een

doorgekruiste vuilnisbak aangebracht.

Recepten met de

klopper

kokossoezen

voor ongeveer 30 stuks

2 eiwitten, medium

150 g basterdsuiker

120 g gedroogde kokos

2 eetlepels citroenrasp

2 theelepels vanille-extract

2 theelepels maïzena

1 Verwarm de oven voor op 150 °C /

gasstand 2

2 Doe de eiwitten in de mengkom.

Steek de kloppers in de mixer en

klop op snelheid 5; voeg geleidelijk

de suiker toe tot het mengsel dikker

wordt (ongeveer 3 minuten).

3 Verlaag de snelheid tot stand 2, voeg

de overige ingrediënten toe en mix

tot alles goed is vermengd.

4 Leg een theelepel van het mengsel

op een beklede bakplaat.

5 Bak in gedurende 20 minuten in de

oven tot de buitenkant goudkleurig

begint te worden.

romige

chocolademousse

voor 4 personen

250 ml slagroom

2 eetlepels cacaopoeder

3 eetlepels basterdsuiker

1 Doe alle ingrediënten in mengkom.

Steek de kloppers in de mixer en

klop op snelheid 4 tot de mousse

dikker wordt en de kloppers een lint

vormen wanneer ze uit het mengsel

worden verwijderd.

2 Verdeel het mengsel over de glazen

en koel deze ten minste 12 uur in de

koelkast om de mousse te laten

opstijven.

10

bananencake

voor 1 cake

2 bananen, zeer rijp

315 g patentbloem

220 g bruine suiker

125 ml halfvolle melk

60 g gesmolten ongezouten boter

2 theelepels bakpoeder

1 theelepel vanille-extract

½ theelepel dubbelkoolzure soda

½ theelepel zout

½ gemalen kaneel

¼ theelepel gemalen nootmuskaat

1 Verwarm de oven voor op 160 °C /

gasstand 3.

2 Snij de bananen in kleine stukken en

leg deze in de mengkom. Voeg de

overige ingrediënten toe. Steek de

kloppers en het spatscherm in de

mixer en klop op snelheid 1. Verhoog

de snelheid wanneer het mengsel

een geheel begint te vormen. Ga

door met mixen tot de ingrediënten

volledig gemengd zijn.

3 Doe het mengsel in een bakblik

(23 cm x 6 cm) met anti-aanbaklaag

en bak gedurende 40 tot 50 minuten.

Als de cake gaar is, komt een

satéstokje dat in het midden van de

cake wordt gestoken er schoon uit.

4 Neem de cake uit de oven en laat

hem 10 minuten rusten.

5 Keer het blik vervolgens op een

rooster om en laat de cake afkoelen

voordat u hem opdient.

Recept met de

deeghaken

witbrooddeeg

2 theelepels gedroogde gist (het

soort gist dat moet worden opgelost)

1 theelepel suiker

250 ml warm water

450 g broodmeel

1 theelepel zout

15 g reuzel

1 Plaats de gedroogde gist met de

suiker en water in een mengkom en

laat het schuimen. De juiste

watertemperatuur moet 43 °C zijn en

kan worden bereikt door een derde

kokend water te mengen met twee

derde koud water.

2 Voeg de overige ingrediënten toe.

Steek de deeghaken in de

handmixer; combineer de

ingrediënten op een lage snelheid tot

de bloem volledig is opgenomen.

Verhoog de snelheid en kneed

gedurende ongeveer 2-3 minuten tot

het deeg soepel en elastisch is. Dek

het deeg af met geolied plasticfolie

en laat het deeg op een warme

plaats gedurende 45-60 minuten

rijzen.

3 Met de mixer van de standaard,

kneedt u het deeg opnieuw op

maximumsnelheid gedurende 30-45

seconden, waarbij u de deeghaken in

het mengsel houdt.

4 Vorm het deeg tot een brood of

broodjes en plaats ze op een ingevet

bakblik. Dek ze af met geolied

plasticfolie en leg ze op een warme

plek tot ze in omvang zijn

verdubbeld.

5 Bak ze in een voorverwarmde oven

op 230 °C / gasstand 8 gedurende

20-25 minuten (voor een brood) of

10-15 minuten (voor broodjes). Als

het gaar is, moet het brood hol

klinken als u op de onderkant tikt.

11

avant d’utiliser votre appareil

Kenwood

Lisez et conservez soigneusement

ces instructions pour pouvoir vous y

référer ultérieurement.

Retirez tous les éléments

d’emballage et les étiquettes.

sécurité

Assurez-vous que le cordon est

totalement déroulé de l'enrouleur de

cordon avant d’utiliser le batteur à

main.

Ne plongez jamais le corps du

batteur dans l’eau et ne mouillez

jamais le cordon d’alimentation ou la

prise.

Gardez les doigts, les cheveux, les

vêtements et les ustensiles loin des

éléments mobiles.

Ne laissez jamais le cordon au

contact de surfaces chaudes ou

pendre de telle façon qu’un enfant

puisse s’en saisir.

N’utilisez jamais un batteur à main

endommagé. Faites-le vérifier ou

réparer : voir « service après-vente ».

N’utilisez jamais un accessoire non

recommandé.

Débranchez toujours l’appareil

lorsque celui-ci n’est pas utilisé,

avant d’installer et de retirer des

éléments et avant de procéder au

nettoyage.

Cet appareil n’est pas destiné à être

utilisé par des personnes (y compris

des enfants) dont les capacités

physiques, sensorielles ou mentales

sont diminuées, ou qui ne disposent

pas des connaissances ou de

l’expérience nécessaires, à moins

qu’elles n’aient été formées et

encadrées pour l’utilisation de cet

appareil par une personne

responsable de leur sécurité.

Les enfants doivent être surveillés

afin qu'ils ne puissent pas jouer avec

cet appareil.

N’employez l’appareil qu’à la fin

domestique prévue. Kenwood

décline toute responsabilité dans les

cas où l’appareil est utilisé

incorrectement ou que les présentes

instructions ne sont pas respectées.

avant de brancher l’appareil

Assurez-vous que votre alimentation

électrique correspond à celle qui est

indiquée au dos de votre batteur à

main.

Cet appareil est conforme à la

directive 2004/108/CE de la CE sur

la compatibilité électromagnétique, et

au règlement 1935/2004 de la CE du

27/10/2004 sur les matériaux

destinés au contact alimentaire.

avant la première utilisation

de votre batteur à main

Nettoyez les éléments (voir «

nettoyage »).

légende

contrôle de vitesse

bouton de déblocage des

ustensiles

batteur

fouets

pétrisseurs

spatule

pare-éclaboussures

bol mélangeur

bouton de déblocage du batteur

rangement du cordon

bouton de déblocage du support

support

socle

utilisation de votre

batteur à main

Sortez le cordon du rangement du

cordon avant toute utilisation.

1 Insérez le batteur sur le support et

appuyez dessus pour le mettre en

place .

Pour le retirer, appuyez sur le bouton

de déblocage du batteur tout en

soulevant ce dernier du support.

2 Appuyez sur le bouton de déblocage

du support et faites osciller le

batteur vers le haut sur le support .

12

Avant de lire, veuillez déplier la première page contenant les illustrations

Français

3 Insérez les ingrédients dans le bol de

mixage, puis mettez le bol sur le

support.

4 Insérez les fouets ou les pétrisseurs

sur le batteur – tournez jusqu’à ce

qu'un clic soit ressenti.

Si vous utilisez le batteur avec un

support, insérez le fouet / le

pétrisseur avec l'engrenage en

plastique en veillant à ce qu'il soit

aligné sur l'axe présent sur le

support.

Si vous utilisez le batteur sans

support, le fouet / le pétrisseur avec

l'engrenage en plastique doit être

inséré dans l'orifice avec la rondelle

en métal.

Les fouets / les pétrisseurs ne

peuvent être retirés que si le contrôle

de vitesse se trouve sur arrêt, sur

“O”.

5 Vous pouvez fixer le pare-

éclaboussures si vous le souhaitez

. Après avoir relevé le support,

faites glisser le pare-éclaboussures

dans la partie avant jusqu'à son

insertion complète.

6 À l'aide d'une main, maintenez

immobile le support et abaissez le

socle / batteur avec l'autre main.

N'utilisez pas le bouton de

déblocage du socle.

7 Branchez l'appareil.

8 Tirez le contrôle de vitesse vers

l’arrière pour atteindre la vitesse

requise (le premier point sur le corps

du batteur à main correspond à la

vitesse la plus faible). Alignez le point

situé sur le côté du contrôle de

vitesse sur la vitesse

correspondante.

Au fur et à mesure que la préparation

épaissit, augmentez la vitesse.

Si vous entendez votre appareil

forcer ou ralentir, augmentez la

vitesse.

Déplacez le contrôle de vitesse vers

l’avant en position « pulse » (P) pour

faire fonctionner le moteur à la

vitesse maximale. Le moteur

fonctionne tant que la touche pulse

est maintenue en position.

9 Lorsque la préparation a atteint la

consistance requise, replacez le

contrôle de vitesse sur la position "

arrêt ", sur " O ", puis débranchez le

batteur à main et relevez le batteur /

support.

Afin d'obtenir un bon résultat, il peut

s'avérer nécessaire de racler vers le

bas les parois internes du bol ainsi

que le fond à intervalles réguliers.

10 Pour retirer les ustensiles, assurez-

vous que le contrôle de vitesse est

en position " arrêt ", sur " O ", et

débranchez le batteur. Retenez les

ustensiles par leurs axes et appuyez

sur le bouton de déblocage des

ustensiles .

conseils

Lorsque vous montez en crème des

mélanges pour gâteau, utilisez du

beurre ou de la margarine à

température ambiante, ou

ramollissez avant utilisation.

Pour de meilleurs résultats avec de

petites quantités, utilisez le batteur à

main sans le support.

Le temps de mélange peut s'avérer

plus long lorsqu'il s'agit de grandes

quantités et de mélanges épais.

Si vous souhaitez mélanger des

quantités plus importantes ou des

préparations plus épaisses, retirez le

mixeur du socle et utilisez un bol à la

bonne taille.

Pour re-pétrir les pâtes à pain,

retirez le mixeur du socle et

utilisez-le en le tenant à la

main.

13

14

nettoyage

Veillez à toujours éteindre et

débrancher l’appareil et à retirer les

batteurs ou pétrisseurs avant le

nettoyage.

N’utilisez jamais de produits abrasifs

pour nettoyer les éléments.

corps du batteur à main

Essuyez avec un chiffon humide,

puis séchez.

Ne plongez jamais le corps du

batteur dans l’eau et ne

mouillez jamais le cordon

d’alimentation ni la prise.

support/socle

Essuyez avec un chiffon humide,

puis séchez.

Ne plongez jamais dans l’eau

et n’utilisez pas d’abrasifs.

autres pièces

Lavez à la main et séchez

soigneusement.

Ils peuvent aussi passer au lave-

vaisselle, sur l’étagère du haut de

votre lave vaisselle. Evitez de placer

les éléments sur l’étagère du bas,

juste au-dessus de l’élément

chauffant. Un programme court à

faible température (Maximum 50°C)

est recommandé.

Vitesses recommandées pour les batteurs et les

pétrisseurs

Notez qu'il s'agit là uniquement de recommandations pour une utilisation du

support et du bol mélangeur fournis. Si vous utilisez le batteur à main, la vitesse

que vous sélectionnez peut varier en fonction de la taille du bol (si vous n'utilisez

pas le bol fourni), des quantités, des ingrédients que vous mélangez et de vos

préférences.

Augmentez progressivement la vitesse, pour passer aux vitesses suivantes.

Type d’aliments Quantités Vitesses Durées

maximum recommandées aprox-

recommandées

imatives

Batteurs

Blancs d’oeuf 10 4 – 5 2 – 4 minutes

Crème 500 ml 1 – 5 4 minutes

Tous les mélanges à 600 g de mélange 1 – 5 11⁄2à 2 minutes

gâteau travaillés en une au total

seule fois

Pâte 800 ml 4 – 5 1 minute

Incorporer de la matière 250 g de farine 1 – 2 4 minutes

grasse à de la farine

Ajouter de l’eau pour lier 1 1 minute

les ingrédients de

pâtisseries.

Cake aux fruits 900 g de mélange

Monter en crème la matière

au total 5 4 minutes

grasse et le sucre

Incorporer la farine, les 1 – 2 1 minute

fruits, etc.

Glaçage royal Mélange à base 1 – 5 5 à 6 minutes

de 4 œufs

Pétrisseurs

Pain 450 g de farine 1 – 5 2 à 3 minutes

bol (HM680)

N’utilisez jamais de brosse

métallique, de paille de fer ou de

chlore pour nettoyer votre bol en

acier inoxydable. Utilisez du vinaigre

pour enlever le calcaire. Tenez votre

robot toujours éloigné des sources

de chaleurs (plaques de cuisson,

fours, fours à micro-ondes).

rangement

Enroulez le cordon autour de

l'extrémité du support .

service après-vente

Si le cordon est endommagé, il doit

être remplacé, pour des raisons de

sécurité, par KENWOOD ou par un

réparateur agréé KENWOOD.

Si vous avez besoin d’aide

concernant :

l’utilisation de votre appareil

l’entretien ou les réparations

contactez le magasin où vous avez

acheté votre appareil.

Conçu et développé par Kenwood

au Royaume-Uni.

Fabriqué en Chine.

AVERTISSEMENTS POUR

L'ÉLIMINATION CORRECTE DU

PRODUIT CONFORMÉMENT AUX

TERMES DE LA DIRECTIVE

EUROPÉENNE 2002/96/CE.

Au terme de son utilisation, le produit

ne doit pas être éliminé avec les

déchets urbains.

Le produit doit être remis à l'un des

centres de collecte sélective prévus par

l'administration communale ou auprès

des revendeurs assurant ce service.

Éliminer séparément un appareil

électroménager permet d'éviter les

retombées négatives pour

l'environnement et la santé dérivant

d'une élimination incorrecte, et permet

de récupérer les matériaux qui le

composent dans le but d'une économie

importante en termes d'énergie et de

ressources. Pour rappeler l'obligation

d'éliminer séparément les appareils

électroménagers, le produit porte le

symbole d'un caisson à ordures barré.

15

Recettes avec

utilisation des

fouets

bouchées à la noix de

coco

pour environ 30 bouchées

2 blancs d'œuf, de taille moyenne

150 g de sucre en poudre

120 g de noix de coco en poudre

2 c.à.s. de zest de citron

2 c.à.c. d'extrait de vanille

2 c.à.s. de maïzena

1 Préchauffez le four sur 150°C/Indice

2 pour le gaz

2 Disposez les blancs d'œuf dans le

bol à mélanger. Insérez les batteurs

puis fouettez à la vitesse 5 et ajoutez

progressivement le sucre jusqu'à ce

que le mélange épaississe (au bout

d'environ 3 minutes).

3 Repassez sur la vitesse 2, ajoutez le

reste des ingrédients et battez

jusqu'à ce que l'ensemble soit

entièrement mélangé.

4 Disposez une cuillère à café de la

préparation sur une plaque

recouverte de papier de cuisson.

5 Faites cuire au four pendant 20

minutes, jusqu'à ce que les contours

commencent à dorer et prennent une

couleur brune.

mousse onctueuse au

chocolat

Pour 4 portions

250 ml de crème à fouetter

2 c.à.s. de chocolat en poudre

3 c.à.s. de sucre en poudre

1 Disposez tous les ingrédients dans le

bol à mélanger. Insérez les fouets,

puis mélangez à la vitesse 4 jusqu'à

ce que la mousse épaississe et que

les fouets forment un ruban allongé

lorsque vous les relevez.

2 Transférez le mélange dans des

coupelles en verre et laissez au repos

au réfrigérateur pendant au moins 12

heures.

pain à la banane

Pour 1 pain

2 bananes, très mûres

315 g de farine ordinaire

220 g de sucre roux

125 ml de lait demi-écrémé

60 g de beurre doux, ramolli

2 c.à.c. de levure en poudre

1 c.à.c d'extrait de vanille

½ c.à.c de bicarbonate de soude

½ c.à.c de sel

½ c.à.c de cannelle en poudre

¼ c.à.c de noix de muscade en

poudre

1 Préchauffez le four sur 160°C/Indice

3 pour le gaz

2 Coupez les bananes en petits

morceaux et mettez-les dans le bol à

mélanger. Ajoutez le reste des

ingrédients. Insérez les fouets et la

protection anti-éclaboussure, puis

mélangez, sur vitesse 1. Au fur et à

mesure que le mélange commence à

prendre, augmentez la vitesse.

Battez jusqu'à ce que les

ingrédients soient totalement

mélangés.

3 Transférez le mélange dans un moule

à pain anti-adhérant (23 cm x 6 cm)

et faites cuire pendant 40 à 50

minutes. Pour savoir si le pain est

cuit, plongez au centre une une

pointe de couteau, qui doit ressortir

propre.

4 Retirez le moule du four et laissez le

pain reposer pendant 10 minutes.

5 Puis retournez-le sur une grille et

laissez refroidir avant de servir.

16

Recette avec

utilisation des

pétrisseurs

pain blanc

10 ml/2 c.à.c. de levure sèche (type

de levure nécessitant d'être

reconstituée)

5 ml/1 c.à.c. de sucre

250 ml d'eau tiède

450 g de farine à pain

5 ml/1 c.à.c. de sel

15 g de lard

1 Disposez la levure sèche, l'eau et le

sel dans le bol à mélanger et laissez

monter jusqu'à ce que la préparation

mousse. La température de l'eau

devrait être idéalement de 43°C ;

pour ce faire, mélangez un tiers

d'eau bouillante à deux tiers d'eau

froide.

2 Ajoutez le reste des ingrédients.

Installez les pétrisseurs sur le mixeur

à main, puis mélangez ensemble

tous les éléments à faible vitesse

jusqu'à incorporation totale de toute

la farine. Augmentez ensuite la

vitesse et pétrissez pendant environ

2 à 3 minutes, jusqu'à ce que la pâte

devienne élastique et souple.

Recouvrez d'un papier film huilé et

laissez la pâte monter dans un

endroit au chaud pendant 45 à 60

minutes.

3 Une fois le mixeur retiré du socle et

tenu à la main, re-pétrissez la pâte à

vitesse maximale pendant 30 à 45

secondes, en maintenant les

ustensiles à pétrir dans le mélange.

4 Donnez à la pâte la forme d'un pain

ou de petits pains. Disposez ensuite

le pain ou les petits pains sur une ou

des plaques de cuisson graissées.

Recouvrez d'un papier film huilé et

laissez dans un endroit au chaud

jusqu'à ce que le ou les pains aient

doublé de volume.

5 Faites cuire dans un four préchauffé

à 230°C/Indice 8 pour le gaz

pendant 20 à 25 minutes (pour un

pain) ou 10 à 15 minutes (pour des

petits pains). Pour savoir si le pain

est cuit, lorsque vous tapotez la base

du pain en le retournant, il doit

sonner creux.

17

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Kenwood HM680 Používateľská príručka

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