Bartscher 137201 Návod na používanie

Typ
Návod na používanie
B5000
137201
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Německo
tel. +49 5258 971-0
fax: +49 5258 971-120
Servisní infolinka: +49 5258 971-197
www.bartscher.com
Verze: 1.0
Datum vyhotovení: 2023-08-03
CZ
2
137201 1 / 18
Originální návod k obsluze
1 Bezpečnost .................................................................................................... 2
1.1 Vysvětlení výstražných vět ....................................................................... 2
1.2 Bezpečnostní pokynya ............................................................................. 3
1.3 Používání v souladu s určením ................................................................ 6
1.4 Používání v rozporu s určením ................................................................ 6
2 Všeobecné informace .................................................................................... 7
2.1 Odpovědnost a záruka ............................................................................. 7
2.2 Ochrana autorských práv ......................................................................... 7
2.3 Prohlášení o shodě .................................................................................. 7
3 Přeprava, obal a skladování .......................................................................... 8
3.1 Kontrola dodávky ..................................................................................... 8
3.2 Obal ......................................................................................................... 8
3.3 Skladování ............................................................................................... 8
4 Technická specifikace ................................................................................... 9
4.1 Technická specifikace .............................................................................. 9
4.2 Přehled podsestav zařízení ................................................................... 10
4.3 Funkce zařízení ..................................................................................... 12
5 Instalace a obsluha ...................................................................................... 13
5.1 Instalace ................................................................................................ 13
5.2 Obsluha ................................................................................................. 14
6 Čištění ......................................................................................................... 17
6.1 Bezpečnostní pokyny pro čištění ........................................................... 17
6.2 Čištění .................................................................................................... 17
6.3 Údržba ................................................................................................... 18
7 Recyklace .................................................................................................... 18
Bezpečnost
2 / 18 137201
CZ
Diese Bedienungsa nleitung besc hreibt die Installa tion, Bedienu ng und Wartu ng des Geräts un d gilt als wichtig e Informationsqu elle und N achschlagewer k. Die Kenntnis aller enthaltene n Sicherheitshin weise und Han dlungsanweisunge n schafft die Voraussetz ung für das sich ere und sac hgerechte Ar beiten mit de m Gerät. Darüber hi naus müssen die für den Eins atzbereich d es Geräts gelt enden örtlich en Unfallverhütungs vorschriften u nd allgemeine n Sicherheitsb estimmungen eing ehalten werde n. Diese Bedi enungsanleit ung ist Bestan dteil des Produ kts und muss i n unmittelbarer N ähe des Ger äts für das In¬stall ations-, B edienungs-, Wartungs- und R einigungspers onal jederzeit z ugänglich auf¬b ewahrt werden. W enn das Ger ät an eine dritt e Person
weitergegeben wird, muss die B edienungsanlei tung mit ausgehä ndigt werden.
Před uvedením do provozu si přečtěte návod k obsluze a pak
jej uschovejte v blízkosti zařízení!
Tento návod k obsluze popisuje instalaci, provoz a údržbu zařízení a představuje
důležitý zdroj informací a odkazů. Znalost všech pokynů týkajících se bezpečnosti a
obsluhy uvedených v tomto návodu je podmínkou pro bezpečné a správné
používání zařízení. Kromě toho platí předpisy pro prevenci úrazů, bezpečnostní
předpisy a právní předpisy platné v oblasti použití zařízení.
Před zahájením práce se zařízením, a zejména před jeho uvedením do provozu, si
přečtěte tento návod k obsluze, abyste předešli zranění osob a materiálním
škodám. Nesprávné používání může způsobit poškození.
Tento návod k obsluze je nedílnou součástí výrobku a musí být neustále uchováván
v bezprostřední blízkosti zařízení. Pokud zařízení předáte jiné osobě, nutně
předejte tento návod k obsluze.
1 Bezpečnost
Zařízení bylo vyrobeno podle současných technických pravidel. Toto zařízení však
může být nebezpečné, pokud se používá nesprávně nebo v rozporu s určením.
Všechny osoby, které používají zařízení, musí dodržovat pokyny uvedené v návodu
k obsluze a dodržovat bezpečnostní pokyny.
1.1 Vysvětlení výstražných vět
Důležité bezpečnostní pokyny a varování v tomto návodu k obsluze jsou uvedeny
jako klíčové výstražné věty. Tyto pokyny bezpodmínečně dodržujte, abyste zabránili
úrazům, nehodám a škodám na majetku.
Bezpečnost
137201 3 / 18
CZ
, die
1.2 Bezpečnostní pokynya
Elektrický proud
Příliš vysoké síťové napětí nebo nesprávná instalace mohou způsobit úraz
elektrickým proudem.
Zařízení připojte pouze tehdy, když údaje na typovém štítku odpovídají
síťovému napětí.
Abyste zabránili elektrickému zkratu, udržujte zařízení v suchu.
Pokud dojde k poruše během provozu, okamžitě odpojte zařízení od
elektrického napájení.
Nedotýkejte se zástrčky zařízení mokrýma rukama.
Nikdy se nedotýkejte zařízení, pokud spadlo do vody. Ihned odpojte zařízení od
elektrického napájení.
Veškeré opravy a otevírání krytu mohou provádět pouze odborníci a
specializované servisy.
Zařízení nepřenášejte za napájecí kabel.
Napájecí kabel nevystavujte zdrojům tepla a ostrým hranám.
Bezpečnost
4 / 18 137201
CZ
Napájecí kabel neohýbejte, nemačkejte a nezavazujte.
Napájecí kabel vždy zcela rozviňte.
Nikdy nestavějte zařízení nebo jiné předměty na napájecí kabel.
Chcete-li odpojit zařízení od elektrického napájení, vždy uchopte zástrčku.
Síťový kabel pravidelně kontrolujte z hlediska poškození. Zařízení nepoužívejte
s poškozeným síťovým kabelem. Pokud je kabel poškozen, pak aby se
zabránilo nebezpečí, dejte jej vyměnit kvalifikovanému elektrikáři nebo servisu.
Hořlavé materiály
Zařízení nikdy nevystavujte vysokým teplotám, jako např. sporák, trouba,
otevřený plamen, topné zařízení atp.
Zařízení čistěte pravidelně, abyste předešli nebezpečí požáru.
Zařízení nezakrývejte např. hliníkovou fólií nebo utěrkami.
Zařízení používejte pouze s dodanými materiály a příslušným nastavením
teploty. Materiály, potraviny a zbytky potravin v zařízení se mohou vznítit.
Zařízení nikdy nepoužívejte v blízkosti hořlavých, lehce zápalných látek, např.
benzin, líh, alkohol. Vysoká teplota způsobuje odpaření těchto materiálů a
v následku styku se zdroji vznícení může dojít k vyhoření.
V případě požáru odpojte zařízení od zdroje napájení před provedením
vhodných protipožárních opatření. Pokud je zařízení připojeno k elektrické síti,
nikdy oheň nehaste vodou. Po uhašení zajistěte dostatečný přísun čerstvého
vzduchu.
Horké povrchy
Povrchy zařízení se během provozu zahřívají. Existuje nebezpečí popálení.
Také po vypnutí se udržuje vysoká teplota.
Nedotýkejte se horkých povrchů zařízení. Používejte dostupné ovládací prvky a
úchyty.
Zařízení čistěte a přenášejte pouze po úplném vychladnutí.
Na horké povrchy nelijte studenou vodu ani hořlavé kapaliny.
Bezpečnost
137201 5 / 18
CZ
Obsluhující personál
Toto zařízení nesmí obsluhovat osoby (včetně dětí) s omezenými fyzickými,
smyslovými nebo duševními schopnostmi a osoby s nedostatkem zkušeností
a/nebo nedostatkem znalostí.
Děti by měly být pod dohledem, abyste měli jistotu, že si nehrají se zařízením
ani jej nezapínají.
Provoz pouze pod dohledem
Zařízení používejte pouze pod dohledem.
Vždy zůstávejte v bezprostřední blízkosti zařízení.
Nesprávné používání
Nesprávné nebo zakázané používání může poškodit zařízení.
Zařízení používejte pouze tehdy, když jeho technický stav umožňuje bezpečnou
práci.
Zařízení používejte pouze tehdy, když jsou všechny přípojky provedeny
v souladu s předpisy.
Zařízení používejte pouze v čistém stavu.
Používejte pouze originální náhradní díly. Nikdy neprovádějte sami žádné
opravy zařízení.
Na zařízení neprovádějte žádné změny nebo úpravy.
Bezpečnost
6 / 18 137201
CZ
1.3 Používání v souladu s určením
Jakékoli použití zařízení nad rámec následujícího určeného použití a/nebo jiného
použití je zakázáno a považuje se za používání v rozporu s určením.
Následující použití je v souladu s určením:
Výroba cukrové vaty.
1.4 Používání v rozporu s určením
Používání v rozporu s určením může vést ke zranění osob a materiálním škodám
způsobeným nebezpečným elektrickým napětím, požárem a vysokými teplotami.
Pomocí zařízení provádějte pouze práce, které jsou popsány v tomto návodu.
Všeobecné informace
137201 7 / 18
CZ
2 Všeobecné informace
2.1 Odpovědnost a záruka
Všechny informace a pokyny uvedené v tomto návodu k obsluze byly sestaveny se
zohledněním platných předpisů, aktuálního stavu techniky a také našich
dlouholetých znalostí a zkušeností. Při objednání speciálních modelů nebo
dodatečných možností a při použití nejnovějších technických znalostí se může
dodané zařízení za určitých okolností lišit od popsaných vysvětlivek a výkresů
uvedených v tomto návodu k obsluze.
Výrobce nenese žádnou odpovědnost za škody a závady vyplývající z:
nedodržování pokynů,
používání v rozporu s určením,
provádění technických změn uživatelem,
používání neschválených náhradních dílů.
Vyhrazujeme si právo provádět technické změny výrobku jako součást zlepšení
použitelnosti a dalšího vývoje.
2.2 Ochrana autorských práv
Návod k obsluze a v něm uvedené obsah, obrázky, fotografie a další ilustrace jsou
chráněny autorským právem. Bez získání písemného souhlasu výrobce je
zakázáno kopírovat obsah návodu k obsluze v jakékoli formě a jakýmkoli způsobem
(včetně částí) a využívat a/nebo poskytovat jeho obsah třetím osobám. Porušení
výše uvedeného bude mít za následek povinnost náhrady škody. Další nároky jsou
vyhrazeny.
2.3 Prohlášení o shodě
Zařízení vyhovuje platným normám a směrnicím Evropské unie. Potvrzuje to ES
prohlášení o shodě. Bude-li třeba, rádi vám zašleme odpovídající prohlášení o
shodě.
Přeprava, obal a skladování
8 / 18 137201
CZ
3 Přeprava, obal a skladování
3.1 Kontrola dodávky
Po dodání zásilky ihned zkontrolujte, zda je zařízení kompletní a zda nebylo
poškozeno během přepravy. V případě zjištění viditelného poškození při přepravě
odmítněte převzít zařízení nebo jej převezměte s výhradou. Na přepravním dokladu
/ dodacím listu kurýrní firmy popište poškození a podejte reklamaci. Skryté vady
nahlaste ihned po jejich zjištění, protože odškodnění lze uplatnit pouze v rámci
platných lhůt pro podání reklamace.
Pokud chybí součásti nebo příslušenství, kontaktujte prosím náš klientský servis.
3.2 Obal
Nevyhazujte kartonovou krabici. Můžete ji potřebovat pro úschovu zařízení, při
stěhování nebo pro zaslání zařízení do našeho servisního střediska v případě
poškození.
Obal a jednotlivé komponenty jsou vyrobeny z recyklovatelných materiálů. Jsou to
zejména plastové fólie a sáčky, obal z kartonu.
Při likvidaci obalu dodržujte předpisy platné vdané zemi. Obalový materiál vhodný
pro opětovné využití odevzdejte k recyklaci.
3.3 Skladování
Obal nechte zavřený do okamžiku instalace zařízení a při uchovávání dodržujte
vnější označení znázorňující způsob postavení a skladování. Obal uchovávejte v
následujících podmínkách:
v uzavřených místnostech
v suchém a bezprašném prostředí
mimo dosah agresivních přípravků
na místě chráněném proti slunečnímu záření
na místě chráněném proti mechanickým otřesům.
Při delším skladování (déle než tři měsíce) pravidelně kontrolujte stav všech
součástí a obalů. Bude-li třeba, obal vyměňte za nový.
Technická specifikace
137201 9 / 18
CZ
4 Technická specifikace
4.1 Technická specifikace
Název:
Stroj na cukrovou vatu B5000
Č. výr.:
137201
Materiál:
nerezová ocel, lakovaná
Materiál vany:
nerezová ocel
Vnitřní průměr misky v mm:
500
Čas výroby v sek./ ks:
30 - 60
Napětí/příkon:
1,2 kW | 220-240 V | 50/60 Hz
Rozměry (š x h x v) v mm:
520 x 520 x 4805
Hmotnost v kg:
11,0
Technické změny vyhrazeny!
Verze / vlastnosti
Mísa:
odnímatelná
vhodná pro mytí v myčce
Motor:
kolébkový přepínač
samostatně zapínaný
Regulace teploty:
kolébkový přepínač
samostatně zapínaná
Indikátor napětí
Pojistka
Integrovaná zásuvka: 3 přihrádky
Není součástí dodávky:
dřevěné špejle
cukr
Technická specifikace
10 / 18 137201
CZ
Součástí dodávky:
náhradní klínový řemen
odměrka (12-18 g)
4.2 Přehled podsestav zařízení
Obr. 1
Dodává se bez dřevěných špejlí, cukru, ozdob!
Technická specifikace
137201 11 / 18
CZ
Popis obr. 1
1. Vana
2. Otočná hlava
3. Gumové nárazníky (4x)
4. Zemnící kolík
5. Zásuvka zařízení
6. Ovládací panel
7. Nožky (4x)
8. Plášť
9. Větrací otvory
10. Hák (4x)
11. Upevňovací přezka (4x)
12. Zásuvka, vyjímatelná
13. Odměrka
Ovládací prvky / indikátory
Obr. 2
14. Indikátor napětí
15. Pojistka
16. Kolébkový spínač topení
17. Přepínač ZAP/VYP
Pojistka
Zařízení je vybaveno pojistkou, která při přehřátí vypne zařízení.
1. Chcete-li zařízení znovu spustit, proveďte následující kroky:
počkejte, až zařízení vychladne,
odšroubujte víčko pojistky (15),
zatlačte kolík
našroubujte zpět víčko,
zapněte zařízení obvyklým způsobem.
Technická specifikace
12 / 18 137201
CZ
Příslušenství (není součástí dodávky!)
Ochranný kryt B5000
Materiál: PMMA plast
Použití: Stroj na cukrovou vatu B5000
Rozměry: šířka 532 x hloubka 532 x
výška 325 mm
Hmotnost: 1,2 kg
Kat. č. 137202
Obr. 3
Vlastnosti:
Nejvyšší hygienický standard
Ochrana před vlivem vnějších faktorů (např. větru)
Montáž / Čištění
1. Nasaďte ochranný kryt na mísu tak, aby byl pevně připevněn k míse plastovými
výstupky na jejím okraji.
2. Umyjte ochranný kryt teplou vodou a měkkým, nepouštějícím vlákna hadříkem.
4.3 Funkce zařízení
Díky stroji na cukrovou vatu B5000 lze i z malého množství cukru připravit cukrovou
vatu lehkou jako chmýří. Profesionální a výkonné zařízení umožňuje
nepřerušovanou výrobu cukrové vaty, umožňujíc udržovat nejvyšší úroveň hygieny.
Instalace a obsluha
137201 13 / 18
CZ
5 Instalace a obsluha
5.1 Instalace
UPOZORNĚNÍ!
Nesprávná instalace, nastavení, obsluha, údržba nebo nevhodné
zacházení se zařízením mohou mít za následek zranění osob a
poškození majetku.
Postavení, instalaci a opravy může provádět pouze autorizovaný servis v
souladu s právními předpisy platnými v dané zemi.
POKYN!
Výrobce nezodpovídá ani neručí za škody způsobené nedodržením
předpisů nebo nesprávnou instalací.
Vybalení / instalace
Zařízení vybalte a odstraňte veškerý obalový materiál a také přepravní pojistky.
UPOZORNĚNÍ!
Nebezpečí udušení!
Znemožněte dětem přístup k obalovým materiálům, jako jsou plastové
sáčky a polystyrenové prvky.
Bude-li třeba, odstraňte ze zařízení ochrannou fólii. Ochrannou fólii stahujte
pomalu, aby nezůstaly zbytky lepidla. Případné zbytky lepidla odstraňte
vhodným rozpouštědlem.
Dávejte pozor, abyste nepoškodili typový štítek a výstražné pokyny na zařízení.
Zařízení nikdy neumísťujte do vlhkých nebo mokrých prostor.
Zařízení postavte tak, aby zástrčka byla snadno přístupná, bude-li třeba rychle
odpojit zařízení.
Zařízení postavte na povrch s následujícími vlastnostmi:
rovný, dostatečně nosný, vodotěsný, suchý a žáruvzdorný
dostatečně velký, aby bylo možné bez překážek obsluhovat zařízení
snadno přístupný
Instalace a obsluha
14 / 18 137201
CZ
s dobrou cirkulací vzduchu.
Udržujte dostatečnou vzdálenost od okrajů stolu. Zařízení by se mohlo převrátit
a spadnout.
Dodržujte minimální vzdálenost 10 cm od hořlavých stěn a předmětů.
Připojení k elektrickému proudu
Zkontrolujte, zda technické parametry zařízení (viz typový štítek) odpovídají
parametrům místní elektrické sítě.
Zařízení připojte do samostatné, dostatečně zabezpečené zásuvky s
ochranným kolíkem. Zařízení nepřipojujte k vícenásobné zásuvce.
Napájecí kabel položte tak, aby nikdo nemohl na něho stoupnout nebo o něj
zakopnout.
5.2 Obsluha
VAROVÁNÍ
Horký povrch!
Rotující hlava a mísa se během provozu velmi zahřívají.
Během provozu se nikdy nedotýkejte rotující hlavy nebo mísy.
Během nebo bezprostředně po použití se nikdy nedotýkejte rukama
horkého karamelizovaného cukru v míse.
Instalace a obsluha
137201 15 / 18
CZ
Příprava zařízení
1. Před uvedením do provozu vyčistěte zařízení a příslušenství uvnitř i vně podle
pokynů uvedených v kapitole „Čištění“.
2. Vyčištěné součásti a povrchy důkladně osušte.
3. Odebrané součásti namontujte zpět do zařízení:
nasaďte mísu na gumové nárazníky na krytu zařízení,
upevněte mísu na háky ve dně pomocí svorek na obou stranách,
vložte zásuvku.
Příprava surovin pro cukrovou vatu
Díky tomuto stroji na cukrovou vatu vyrobíte cukrovou vatu velmi snadným
způsobem. Stroj vyrábí sladkou vatu ze vzduchu a cukru.
K výrobě cukrové vaty není potřeba příliš mnoho ingrediencí:
cukr, nejlépe rafinovaný,
dřevěné špejle s drsným, hranatým povrchem, díky kterému se cukrová
vata dobře drží (cukrová vata může sklouznout z hladkých dřevěných
špejlí),
podle přání různá potravinářská barviva a příchutě.
Uvedení zařízení do provozu
1. Nejprve zapojte zástrčku propojovacího kabelu do zásuvky na zařízení,
umístěné na pravé straně zařízení.
2. Zapojte zástrčku propojovacího kabelu do vhodné jednoduché elektrické
zásuvky.
3. Zapněte zařízení kolébkovým vypínačem zapnout/vypnout (nastavit do polohy
„I“ ).
4. Zařízení by mělo pracovat asi 1 - 2 minuty.
5. Zkontrolujte, zda stroj běží hladce nebo ne.
6. Přepněte kolébkový spínač ohřívání do polohy Zap. „I“.
7. Při prvním nahřátí by mělo zařízení běžet cca 4 - 5 minut.
8. Vypněte zařízení a počkejte, až se rotující hlava zastaví.
Instalace a obsluha
16 / 18 137201
CZ
Výroba cukrové vaty
1. Naplňte přiloženou odměrku cukrem.
2. Opatrně nasypte cukr do středu rotující
hlavy.
3. Zařízení znovu zapněte a držte
připravenou dřevěnou špejli.
Po několika minutách začne zařízení
spřádat první cukrové nitky.
Obr. 4
4. Nejprve držte špejli svisle a veďte ji
dookola v míse.
5. Otáčejte při tom špejlí v prstech,
abyste navinuli nitky cukrové vaty.
6. Jakmile se na špejli nashromáždí
trochu cukrové vaty, držte ji
vodorovně.
7. Pokračujte v pohybu špejlí, abyste
sebrali cukrovou vatu nad miskou.
Obr. 5
8. Pokud se již netvoří žádné nitky cukru, proces ukončete.
9. Hotovou cukrovou vatu servírujte na dřevěné špejli.
10. Připravte požadované množství cukrové vaty. Opakujte výše popsané kroky.
11. Po použití zařízení důkladně vyčistěte podle pokynů uvedených v kapitole
„Čištění“.
Čištění
137201 17 / 18
CZ
Vypínání zařízení
1. Pokud se zařízení již nepoužívá, vypněte jej přepnutím kolébkového spínače
ohřívání a kolébkového spínače Zap./Vyp. do polohy „O”.
2. Odpojte zařízení od napájení: vytáhněte zástrčku ze zásuvky a následně
zástrčku propojovacího kabelu ze zásuvky zařízení.
6 Čištění
6.1 Bezpečnostní pokyny pro čištění
Před čištěním odpojte zařízení od elektrického napájení.
Zařízení nechte úplně vychladnout.
Dávejte pozor, aby do zařízení nepronikla voda. Při čištění neponořujte zařízení
do vody nebo jiných tekutin. K čištění zařízení nepoužívejte proud vody pod
tlakem.
K čištění zařízení nepoužívejte žádné špičaté nebo kovové předměty (nůž,
vidličku atp.). Ostré předměty mohou poškodit zařízení a při styku s vodivými
částmi může dojít k úrazu elektrickým proudem.
K čištění nepoužívejte žádné abrazivní prostředky obsahující rozpouštědla nebo
louhy. Mohou poškodit povrch.
6.2 Čištění
POZOR!
Rotující hlava a mísa by se neměly mýt žádnými čisticími prostředky.
Pokud zbytky těchto prostředků zůstanou na povrchu, může během
spouštění dojít ke vznícení a kontaminaci.
1. Rotující hlavu a mísu je třeba vyčistit ihned po přípravě cukrové vaty:
nevypínejte okamžite zařízení,
nalijte trochu vody na pracující rotační hlavu,
nechte zařízení chvíli pracovat,
vypněte zařízení kolébkovým vypínačem zapnout/vypnout (nastavit do
polohy „O”),
vytřete rotační hlavu měkkým hadříkem.
vytřete mísu, abyste odstranili zbytky cukru.
2. Uvolněte upevňovací svorky mísy a sundejte mísu ze zařízení.
3. Umyjte mísu teplou vodou a měkkým, nepouštějícím vlákna hadříkem.
Recyklace
18 / 18 137201
CZ
4. Pouzdro zařízení a zásuvku otřete měkkým, vlhkým hadříkem.
5. Vyčištěné části a povrchy důkladně osušte měkkým hadříkem.
6. Odebrané součásti namontujte zpět do zařízení.
6.3 Údržba
Pokud se klínový řemen po dlouhé době používání uvolní, nechte jej vyměnit v
autorizovaném servisním středisku. Náhradní klínový řemen je součástí
dodávky.
7 Recyklace
Elektrická zařízení
Elektrická zařízení jsou označena tímto symbolem.
Elektrická zařízení se musí recyklovat a likvidovat řádně a
způsobem šetrným k životnímu prostředí. Elektrická zařízení
nevyhazujte společně s domácím odpadem. Zařízení odpojte
od elektrického napájení a od zařízení uřízněte napájecí
kabel.
Elektrická zařízení odevzdávejte na určená sběrná místa.
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20

Bartscher 137201 Návod na používanie

Typ
Návod na používanie