Electrolux EMS2685 Používateľská príručka

Značka: Electrolux

Model: EMS2685

Typ: Používateľská príručka

Dovozca:

ELECTROLUX DOMÁCE SPOTREBIČE SK

ELECTROLUX SLOVAKIA, spol. s r.o.

Seberíniho 1

821 03 Bratislava

tel.: 02/3214 1334 (35)

Vaše otázky nám môžete zaslať na e-mailovú adresu:

[email protected]

Internet:

www.electrolux.sk

M i k r o v l n n á r ú r a

Návod na používanie

EMS 2685

Pokyny pre inštaláciu

Zapojenie do elektrickej siete

- Dbajte na to, aby bol použitá elektrická zásuvka ľahko prístupná, aby

bolo možné v prípade potreby zástrčku spotrebiča rýchlo vytiahnuť.

- Zásuvka by nemala byť umiestnená za skrinkou.

- Optimálne umiestnenie zásuvky je nad skrinkou, pozri obr. A.

Ak zapojenie nad skrinkou v mieste A nie je možné, treba kábel

uvoľniť z držiaka (pozri obrázok na strane 8, položka 14) a viesť ho

pozdĺž spotrebiča.

- Spotrebič zapojte do elektrickej siete prostredníctvom uzemnenej,

správne inštalovanej zásuvky. Elektrická sieť musí spĺňať nasledujúce

parametre: jednofázový striedavý prúd, 230V, 50Hz. Zásuvka musí by

istená poistkou o 16 A alebo viac.

- Prívodný kábel smie vymieňať výlučne kvalifikovaný elektrikár.

- Pred inštaláciou pripevnite ku káblu kúsok špagátu. Uľahčí sa tým

zapojenie v bode A pri zabudovaní spotrebiča.

- Pri vkladaní spotrebiča do vysokej skrinky dbajte na to, aby prívodný

kábel nebol zacviknutý.

- Prívodný kábel a zástrčku nikdy neponárajte do vody alebo inej

tekutiny.

Elektrické zapojenie

Upozornenie:

Tento spotrebič musí byť uzemnený.

V prípade nedodržania tohto pokynu výrobca neručí za akékoľvek škody.

Ak zástrčka spotrebiča nezodpovedá vašej elektrickej zásuvke, obráťte sa na autorizované

servisné stredisko. Zoznam autorizovaných servisných stredísk je priložený.

Obsah

Dôležité bezpečnostné pokyny...................................................................................................................4

Spotrebič a príslušenstvo ..........................................................................................................................8

Ovládací panel ..........................................................................................................................................9

Pred prvým použitím ...............................................................................................................................10

Nastavenie hodín ....................................................................................................................................10

Čo sú mikrovlny? .....................................................................................................................................11

Vhodný riad .............................................................................................................................................12

Tipy a postupy .........................................................................................................................................14

Pokyny k nastavovaniu výkonu ...............................................................................................................20

Mikrovlnná tepelná úprava ......................................................................................................................21

Grilovanie a kombinovaná prevádzka ......................................................................................................22

Ďalšie praktické funkcie............................................................................................................................23

Automatická tepelná úprava a rozmrazovanie .........................................................................................25

Tabuľky automatickej tepelnej úpravy a rozmrazovania ..........................................................................27

Recepty pre automatickú prevádzku........................................................................................................31

Tabuľky prípravy pokrmov........................................................................................................................34

Čistenie a ošetrovanie..............................................................................................................................57

Čo robiť, keď... .........................................................................................................................................58

Servis .......................................................................................................................................................59

Záručné podmienky..................................................................................................................................59

Technické údaje .......................................................................................................................................60

Dôležité pokyny ........................................................................................................................................61

Inštalácia ..................................................................................................................................................62

Inštalácia

Inštalácia spotrebiča

1. Zo spotrebiča odstráňte všetok obalový materiál a

skontrolujte, či spotrebič nie je poškodený a či žiadne časti

nechýbajú.

2. Ak hodláte mikrovlnnú rúru umiestniť nad bežnú rúru

(spôsob A), použite dodávanú platňu.

a) platňu odrežte podľa vnútornej šírky kuchynskej

jednotky;

b) odstráňte ochrannú fóliu lepiacej pásky a platňu

pripevnite na zadný okraj regálu tak, aby prekryla

medzeru na údržbu (pozri obrázok).

3. Mikrovlnnú rúru opatrne a nenásilne zasuňte do kuchynskej

jednotky tak, aby predný rám rúry doliehal k prednej časti

skrinky bez medzier.

4. Dbajte na to, aby stál spotrebič stabilne a rovno. Ubezpečte

sa, že je medzi vyššie umiestnenými dvierkami skrinky a

hornou časťou rámu spotrebiča dodržaný odstup 5 mm

(pozri obrázok).

5. Pomocou priložených skrutiek rúru pripevnite v takejto

polohe. Upevňovacie body sa nachádzajú v hornej a dolnej

časti spotrebiča (pozri obrázok na strane 8, položka 10).

6. Na záver skontrolujte, či inštalácia spotrebiča zodpovedá

pokynom v tomto návode na používanie a pokynom na

inštaláciu bežnej rúry zo strany výrobcu.

Mylarplate = platňa, Backofen = bežná rúra

Innenraumbreite = vnútorná šírka, Wartungsöffnung = otvor na údržbu

Mikrovlnnú rúru môžete umiestniť spôsobom A alebo spôsobom B:

Chimney = odvádzanie kuchynských výparov, Position A = spôsob A, Position B = spôsob B, Backofen,

Conventional oven = bežná rúra

Spôsob

inštalácie

Rozmery výklenku

ŠxHxV

Minimálna hĺbka medzery na

odvádzanie výparov

Odstup medzi skrinkou a

stropom

A 560x550x450

560x550x380

B 560x500x450

560x500x380

Rozmery sú uvedené v mm.

Upozornenie: Mikrovlnná rúra by mala byť umiestnená aspoň 85 cm nad podlahou.

Ochrana proti požiaru

Mikrovlnnú rúru by ste počas prevádzky

nemali nechávať bez dozoru. Príliš vysoký

výkonový stupeň alebo príliš dlhý čas

tepelnej úpravy môže mať za následok

prehriatie a vznietenie pokrmu.

Použitá elektrická zásuvka musí byť nepretržite

prístupná, aby bolo možné v prípade potreby

zástrčku spotrebiča vytiahnuť.

Spotrebič treba zapojiť do elektrickej siete s

nasledujúcimi parametrami: 230 V, striedavý

prúd, 50 Hz, poistka minimálne 16 A alebo

bezpečnostný automatický spínač minimálne o

16 A.

Spotrebič odporúčame napojiť na samostatný

prúdový obvod.

Spotrebič neumiestňujte ani neinštalujte v

exteriéroch.

Ak pokrmy, ktoré sa v mikrovlnnej rúre

zohrievajú, začnú dymiť, dvierka spotrebiča

nikdy neotvárajte. Spotrebič vypnite,

zástrčku odpojte z elektrickej zásuvky a

počkajte, kým pokrm neprestane dymiť. Ak

by ste otvorili dvierka, kým pokrm dymí,

mohlo by dôjsť k jeho vznieteniu.

Používajte len také nádoby a riad, ktoré sú

vhodné pre použitie v mikrovlnných rúrach.

Pozri aj pokyny na strane 12 a 13.

Ak v mikrovlnnej rúre pripravujete pokrmy v

nádobách z plastu, papiera alebo iných

horľavých materiálov, spotrebič nikdy

nenechávajte bez dozoru.

Ochranu proti prskaniu na vlnovod,

vnútorný priestor, otočný tanier a nosič

otočného taniera po každom použití

spotrebiča dobre vyčistite. Všetky tieto časti

by mali byť suché a zbavené mastnoty.

Nahromadené prskance tuku sa môžu

prehriať, začať dymiť alebo sa vznietiť.

V blízkosti spotrebiča a jeho ventilačných

otvorov nesmú byť žiadne horľavé materiály.

Ventilačné otvory nesmú byť nikdy

zablokované.

Z obalov a pokrmov odstráňte všetky kovové

uzávery, drôty a pod.. Iskrenie na kovovom

povrchu môže vyústiť do vzniku požiaru.

Mikrovlnnú rúru nepoužívajte na fritovanie a

smaženie pokrmov v oleji alebo tuku. Teplotu v

takomto prípade nie je možné ovládať a môže

dôjsť k vznieteniu.

Pri príprave pukancov (popcornu) používajte

len odporúčané priložené nádoby vhodné pre

mikrovlnné rúry.

V spotrebiči neskladujte žiadne potraviny ani

iné predmety.

Po spustení spotrebiča skontrolujte nastavenia

a ubezpečte sa, že rúra pracuje správne.

Pri obsluhe sa riaďte pokynmi v tomto návode

na používanie.

Ochrana pred poranením

Výstražné upozornenie:

Spotrebič nepoužívajte, ak je poškodený, alebo

nefunguje správne. Pred spustením spotrebiča

skontrolujte nasledujúce body:

a) Dvierka sa musia bez problémov zatvárať,

nesmú byť zle vyrovnané alebo zvlnené.

b) Záves dvierok a bezpečnostný blokovací

mechanizmus nesmie byť uvoľnený alebo

zlomený.

c) Tesnenia a tesniace plochy nesmú byť

poškodené.

d) Vo vnútornom priestore a na dvierkach

nesmú byť žiadne priehlbiny alebo poškodené

miesta.

e) Prívodný kábel a zástrčka nesmú byť

poškodené.

Dôležité bezpečnostné pokyny

Nasledujúce dôležité bezpečnostné pokyny si dôkladne prečítajte. Návod na používanie

starostlivo uschovajte, aby ste ho mohli použiť aj v budúcnosti.

Dôležité pokyny

Ekologická likvidácia obalu a starého spotrebiča

Obal

Naše mikrovlnné rúry si počas prepravy vyžadujú účinnú ochranu. Obaly sa však snažíme redukovať na

najnižšiu možnú mieru.

Jednotlivé časti obalov (napr. fólie, polystyrén) môžu predstavovať pre deti nebezpečenstvo.

Hrozí nebezpečenstvo zadusenia! Obaly odstráňte z dosahu detí!

Všetky použité materiály sú ohľaduplné voči životnému prostrediu a je možné ich opätovne použiť.

Kartónové časti sú vyrobené zo starého papiera, drevené časti nie sú opracované. Plasty sú označené

takto:

«PE» - polyetylén, napr. fólie

«PS» - polystyrén, napr. výplň (zásadne bez freónov)

«PP» - polypropylén, napr. previazanie.

Spracovaním a opätovným použitím obalových materiálov šetríme suroviny a prispievame k redukcii

odpadu. Obaly odovzdajte do najbližšieho recyklačného centra. Adresu získate na miestnom úrade

správy.

Starý spotrebič

Skôr, ako sa starého spotrebiča definitívne zbavíte, upravte ho tak, aby sa už nedal použiť. Vytiahnite

eho zástrčku z elektrickej zásuvky, elektrický kábel odrežte a odstráňte. Vyradený spotrebič odovzdajte

v špecializovanej skládke recyklovateľného odpadu.

Za žiadnych okolností sa nepokúšajte

spotrebič opravovať alebo upravovať sami.

Opravy spotrebiča, najmä tie, pri ktorých je

nutné odňať plášť, smie vykonávať výlučne

kvalifikovaný servisný technik.

Spotrebič nespúšťajte pri otvorených dvierkach

alebo s akýmkoľvek spôsobom upraveným

bezpečnostným blokovacím mechanizmom

dvierok.

Spotrebič nikdy nespúšťajte, ak sa medzi

tesniacimi plochami a tesnením dvierok

nachádzajú nejaké predmety.

Dbajte na to, aby sa na tesnení dvierok a

okolitých častiach spotrebiča neusádzala

špina alebo tuk. Riaďte sa pokynmi v

kapitole Čistenie a ošetrovanie na stane 57.

Spotrebič treba udržiavať v čistote. V

opačnom prípade môže dôjsť k poškodeniu

povrchov a negatívnemu ovplyvneniu

životnosti spotrebiča. V krajnom prípade

môže byť ohrozená aj bezpečnosť

spotrebiča.

Osoby s kardiostimulátorom by sa mali

informovať u lekára alebo výrobcu

kardiostimulátora ohľadne bezpečnostných

opatrení pre používanie mikrovlnnej rúry.

Ochrana pred úrazom elektrickým

prúdom

Za žiadnych okolností neodstraňujte vonkajší

plášť spotrebiča.

Dbajte na to, aby sa do otvorov

bezpečnostného blokovania dvierok alebo

ventilačných otvorov nedostala tekutina ani

žiadne predmety.

Ak vo vnútri spotrebiča vylejete väčšie

množstvo tekutiny, musíte spotrebič okamžite

vypnúť, odpojiť od elektrickej site a obrátiť sa

na autorizované servisné stredisko.

Prívodný kábel ani zástrčku nikdy neponárajte

do vody ani inej tekutiny.

Prívodný kábel nesmie byť v kontakte s

horúcimi plochami alebo ostrými hranami,

napríklad sa nesmie nachádzať v blízkosti

horúcich ventilačných otvorov v hornej časti na

zadnej strane spotrebiča.

V žiadnom prípade sa nepokúšajte samostatne

vymieňať žiarovku vnútorného osvetlenia.

Žiarovku smie vymieňať výlučne autorizovaný

servisný technik. Ak sa žiarovka vypáli, obráťte

sa na autorizované servisné stredisko. Zoznam

autorizovaných servisných stredísk je priložený.

V prípade poškodenia prívodného kábla ho

treba nechať vymeniť autorizovaným servisným

technikom za špeciálny nový kábel. Výmenu

kábla smie vykonávať výlučne kvalifikovaný

servisný technik.

Aby ste zabránili explózii alebo utajenému

varu, riaďte sa nasledujúcimi pokynmi:

Pokrmy ani tekutiny nezohrievajte v

uzatvorených nádobách, pretože môže dôjsť k

ich explózii.

Nikdy nepoužívajte uzatvorené nádoby.

Uzávery a viečka vždy odstráňte. V dôsledku

zvýšenia tlaku môžu zatvorené nádoby

explodovať aj po vypnutí spotrebiča.

Pri zohrievaní tekutín buďte opatrní. Používajte

nádoby s veľkým plniacim otvorom, aby mohla

vzniknutá para z nádoby unikať.

Pri zohrievaní tekutín v mikrovlnnej rúre

buďte pri vyberaní nádoby opatrní, aby

nedošlo k oneskorenému vyvretiu v

dôsledku utajeného varu.

Aby ste sa vyhli popáleniu spôsobenému

náhlym vyvretím (utajený var), riaďte sa

nasledujúcimi pokynmi:

1. Tekutiny pred zohrievaním / varením

premiešajte.

2. Do nádoby odporúčame vložiť sklenú

tyčku alebo podobný predmet.

3. Aj po zohriatí nechajte nádobu ešte chvíľu

v mikrovlnnej rúre, aby nedošlo k

oneskorenému vyvretiu v dôsledku

utajeného varu.

Vajcia nevarte v škrupine. Vajcia uvarené na

tvrdo sa nesmú zohrievať v mikrovlnnej

rúre, pretože po zohriatí môžu explodovať.

Technické údaje

Sieťové napätie: 230 V, 50 Hz, jedna fáza

Poistky/prerušovač: minimálne16 A

Požadovaný striedavý prúd: mikrovlnná rúra 1,37 kW

gril 1,00 kW

mikrovlny / gril 2,35 kW

Výstupný výkon: mikrovlnná rúra 900 W (IEC 60705)

gril 1000 W

Mikrovlnná frekvencia: 2450 MHz

Vonkajšie rozmery: 592 mm (Š) x 460 mm (V) x 437 mm (H)

Vnútorné rozmery: 342 mm (Š) x 207 mm (V) x 368 mm (H)

Vnútorný objem: 26 litrov *

Otočný tanier: Ø 325 mm, sklo

Hmotnosť: cca. 20 kg

Vnútorné osvetlenie: 25 W / 240 -250 V

* Vnútorný objem sa vypočítava z maximálnej nameranej šírky, výšky a hĺbky.

Skutočný vnútorný využiteľný objem je však o niečo menší.

Tento spotrebič zodpovedá požiadavkám smerníc ES 89/336 a 73/23, vrátane úpravy 93/68.

Výrobca si vyhradzuje právo na zmenu technických údajov bez predchádzajúceho upozornenia a

zdôvodnenia v záujme nepretržitého technického vývoja.

Pri varení alebo zohrievaní vajec, ktoré nie

sú vyšľahané alebo premiešané, bielok aj

žĺtok prepichnite, aby vajce neexplodovalo.

Pred zohrievaním uvarených vajec v

mikrovlnnej rúre odstráňte škrupinu aj

šupku a vajcia nakrájajte na plátky.

Potraviny so šupkou, ako sú napríklad

zemiaky, klobásky, ovocie a pod., pred

zohrievaním v mikrovlnnej rúre prepichnite,

aby mohla para unikať.

Aby ste sa vyhli popáleniu:

Pri vyberaní pokrmov z rúry použite ochrannú

rukavicu (chňapku).

Nádoby, obaly na pukance, varné vrecká a

podobne otvárajte vždy v bezpečnej

vzdialenosti od tváre a odklonené od rúk, aby

ste sa vyhli popáleniu horúcou parou.

Pred servírovaním vždy skontrolujte teplotu

pokrmu a zamiešajte ho. Osobitnú

pozornosť venujte pokrmom a nápojom

určeným pre bábätká, malé deti a staršie

osoby.

Teplota nádoby alebo obalu nie je smerodajná

pri odhadovaní skutočnej teploty pokrmu alebo

nápoja. Vždy treba skontrolovať teplotu

servírovaného pokrmu alebo nápoja.

Pri otváraní dvierok mikrovlnnej rúry zachovajte

dostatočný odstup, aby ste predišli popáleniu

vystupujúcim teplom alebo parou.

Plnené a pečené pokrmy po skončení tepelnej

úpravy nakrájajte na plátky, aby mohla para bez

problémov uniknúť, a aby ste sa vyhli

popáleniu.

Dbajte na to, aby sa deti zdržovali v

bezpečnej vzdialenosti od prístupných častí

spotrebiča a jeho dvierok, ktoré sa počas

grilovania zohrejú na vysokú teplotu a môžu

spôsobiť popáleniny.

Počas grilovania, kombinovanej prevádzky a

automatickej tepelnej úpravy sa nedotýkajte

dvierok spotrebiča, vonkajších povrchov, zadnej

časti, vnútorného priestoru, ventilačných

otvorov, príslušenstva a riadu, pretože sa

zohrejú na vysokú teplotu.

Pred čistením sa ubezpečte, že sú všetky časti

spotrebiča dostatočne vychladnuté.

Ochrana detí

Upozornenie: Deti môžu spotrebič používať

výlučne pod dohľadom dospelej osoby.

Okrem toho musia byť deti dostatočne

poučené ohľadne bezpečného používania a

musia rozumieť nebezpečenstvu, ktoré

súvisí s nesprávnou obsluhou.

O dvierka spotrebiča sa neopierajte, nevešajte

sa na ne a nehojdajte sa na nich. Mikrovlnná

rúra nie je hračka.

Deti by mali byť oboznámené so všetkými

bezpečnostnými pokynmi: napríklad ohľadne

používania chňapky a opatrného odnímania

pokrievky. Buďte opatrní najmä pri použití

materiálov, ktoré ovplyvňujú chrumkavosť

pokrmu, pretože sa zohrievajú na veľmi vysokú

teplotu.

Ďalšie pokyny

Spotrebič žiadnym spôsobom neupravujte.

Tento spotrebič je určený na použitie v

domácnosti a výlučne na tepelnú úpravu

pokrmov. Spotrebič sa nehodí na komerčné

účely a na použitie v laboratóriu.

Aby ste zabránili poškodeniu spotrebiča

Nikdy nespúšťajte prázdny spotrebič, iba ak to

výrobca vyslovene odporúča (pozri pokyny na

strane 22). Pri uvedení rúry do prevádzky bez

pokrmu môže dôjsť k poškodeniu spotrebiča.

Ak použijete špeciálny riad na pečenie alebo

samoohrevný materiál treba medzi otočný

tanier a riad umiestniť tepelnoizolačný materiál

(napr. porcelánový tanier). Zabránite tým

poškodeniu otočného taniera a nosiča otočného

taniera vplyvom tepla. Odporúčané časy

zohrievania riadu by ste nemali prekračovať.

Používajte len originálny priložený otočný tanier

a nosič. Mikrovlnnú rúru nepoužívajte bez

otočného taniera.

Servis

V kapitole “Čo robiť, keď ...“ sú uvedené niektoré problémy, ktoré môžete odstrániť aj samostatne. V

prípade poruchy si preto najprv prečítajte túto kapitolu. Ak v nej nenájdete potrebné rady, obráťte sa na

autorizované servisné stredisko. Zoznam autorizovaných servisných stredísk je priložený. Na rozhovo

s kompetentným servisným technikom sa dôkladne pripravte. Uľahčí sa tým diagnostikovanie poruchy a

rozhodovanie, či je návšteva servisného technika nevyhnutná.

Pri rozhovore so servisným strediskom a pri objednávaní náhradných dielov uveďte nasledujúce

informácie:

Model:

Sériové číslo: .....................................

PNC: ..................................................

Dátum kúpy: ......................................

Tieto údaje sú uvedené na typovom štítku spotrebiča. Napíšte si ich sem hneď po vybalení spotrebiča,

aby ste ich mali vždy po ruke. Tieto údaje umožnia pracovníkom servisu pripraviť správne náhradné

diely. Vyhnete sa tak opakovanej návšteve servisných technikov a ušetríte. Služby servisného strediska

počas záručnej doby nebudú bezplatné, ak sa jedná o neopodstatnenú reklamáciu alebo poruchu,

spôsobenú nesprávnym použitím spotrebiča. Preto sa dôsledne riaďte pokynmi v tejto príručke.

Náhradné diely majú k dispozícii výlučne autorizované servisné strediská. V prípade poruchy sa preto

vždy obráťte na autorizované servisné stredisko. Príslušný zoznam je priložený.

Záručné podmienky

Electrolux Slovakia, divízia Domáce spotrebiče, poskytuje na výrobky 2-ročnú záruku. Viac informácií o

záruke nájdete na priloženom záručnom liste.

Aby ste predišli poškodeniu otočného taniera,

dodržujte nasledujúce pokyny:

a) Pred čistením nechajte otočný tanier

vychladnúť.

b) Na studený otočný tanier nedávajte horúci

riad alebo pokrm.

c) Na horúci otočný tanier nedávajte studený

riad alebo pokrm.

Počas prevádzky neklaďte na hornú časť

spotrebiča žiadne predmety.

Pri grilovaní, kombinovanej prevádzke a

automatickej tepelnej úprave nepoužívajte

plastové nádoby, iba ak to výrobca riadu

výslovne odporúča.

Ak je rúra po skončení grilovania, kombinovanej

prevádzky alebo automatickej tepelnej úpravy

ešte horúca, nepoužívajte ani pri mikrovlnnej

prevádzke plastové nádoby, pretože by sa

mohli roztopiť.

Upozornenia:

Ak máte otázky ohľadne zapojenia spotrebiča

do elektrickej siete, obráťte sa na

kvalifikovaného elektrikára.

Výrobca ani predajca nezodpovedajú za

akékoľvek škody a zranenia spôsobené

nesprávnym zapojením spotrebiča do

elektrickej siete.

Vodná para alebo kvapky vody sa môžu

vyzrážať na vnútorných povrchoch, resp.

tesnení dvierok a tesniacich plochách

spotrebiča. Ide o normálny jav a neznamená to

únik mikrovĺn alebo inú poruchu.

Čo robiť, keď...

... mikrovlnná rúra nefunguje?

Skontrolujte, či

- je zástrčka spotrebiča zapojená v

elektrickej zásuvke;

- sú v poriadku poistky domácej elektrickej

inštalácie; Ak sa poistky viackrát za sebou

vypália, obráťte sa na kvalifikovaného

elektroinštalatéra.

- neide o prerušenie dodávky elektrickej

energie;

- nie je aktivovaná detská poistka.

... sa mikrovlnná rúra nespustí?

Skontrolujte, či

- sú dvierka rúry správne zatvorené;

- sa medzi dvierka nedostali zvyšky

pokrmov alebo cudzie predmety;

- sú tesnenie dvierok a tesniace plochy

čisté;

- ste stlačili tlačidlo Štart/+30.

sa otočný tanier neotáča?

Skontrolujte, či

- je nosič a otočný tanier správne

umiestnený;

- nie je otočný tanier vypnutý;

- ste nepoužili riad, ktorý presahuje cez

otočný tanier;

- pokrm nepresahuje cez otočný tanier a

neblokuje ho;

- sa pod otočným tanierom nenachádzajú

zvyšky pokrmov.

... sa mikrovlnná rúra nevypne?

- Zástrčku spotrebiča odpojte od elektrickej

zásuvky, alebo vypnite poistku.

- Obráťte sa na autorizované servisné

stredisko.

... sa vypáli žiarovka vnútorného osvetlenia

rúry?

- Obráťte sa na autorizované servisné

stredisko. Výmenu žiarovky smie

vykonávať výlučne kvalifikovaný odborník.

... sa pokrmy zohrievajú pomalšie a tepelná

úprava trvá dlhšie?

- Nastavte dlhší čas tepelnej úpravy

(dvojnásobné množstvo = takmer

dvojnásobný čas tepelnej úpravy).

- Ak bol pokrm chladnejší ako obyčajne,

počas tepelnej úpravy ho obráťte alebo

premiešajte.

- Nastavte vyšší výkon.

Upozornenie: Ak pokrm pripravujete v jednom prevádzkovom režime dlhšie ako je stanovený

štandardný čas, výkon spotrebiča sa automaticky zníži, aby nedošlo k prehriatiu. (Mikrovlnný výkon sa

zníži alebo gril sa začne vypínať a zapínať.) Po 90-sekundovej prestávke sa znovu nastaví plný výkon.

Prevádzkový režim Štandardný čas Redukovaný výkon

Mikrovlny (900 W) 20 minút mikrovlny - 630 W

Gril 30 minút gril - 50 %

Kombinovaná prevádzka gril - 30 minút gril - 50 %

Spotrebič a príslušenstvo

1. Gril

2. Predná časť spotrebiča

3. Vnútorné osvetlenie

4. Ovládací panel

5. Tlačidlo otvárania dvierok

6. Ochrana proti prskancom na vlnovod

7. Vnútorný priestor

8. Pohonná jednotka

9. Tesnenia dvierok a tesniace plochy

10. Upevňovacie prvky (4 miesta)

11. Ventilačné otvory

12. Plášť

13. Zadná strana spotrebiča

14. Držiak prívodného kábla

15. Prívodný kábel

Príslušenstvo

Skontrolujte, či ste spolu so spotrebičom

obdržali aj nasledujúce príslušenstvo:

(16) otočný tanier (17) nosič otočného taniera

(18) vysoký rošt (19) nízky rošt

(20) 4 upevňovacie skrutky (nie sú zobrazené)

- Nosič otočného taniera umiestnite na

pohonnú jednotku (hnací hriadeľ) na dne

vnútorného priestoru rúry.

- Na nosič potom položte otočný tanier.

- Aby ste predišli poškodeniu otočného

taniera, treba dbať na to, aby ste pri

vyberaní riadu alebo použitej nádoby

nezachytili okraj otočného taniera.

Upozornenie: Pri objednávaní príslušenstva

udajte kompetentnému pracovníkovi servisného

strediska alebo zákazníckeho centra

nasledujúce údaje: názov príslušenstva a

model výrobku.

8 57

Čistenie a ošetrovanie

Upozornenie: Na čistenie spotrebiča v

žiadnom prípade nepoužívajte komerčné

prostriedky na čistenie rúr, parné

zariadenia, abrazívne a agresívne čistiace

prostriedky, prípravky s obsahom hydroxidu

sodného a abrazívne špongie alebo

drôtenky. Toto upozornenie sa vzťahuje na

všetky časti spotrebiča.

Plášť spotrebiča

Vonkajší plášť spotrebiča vyčistite roztokom

šetrného prostriedku na umývanie riadu. Potom

zvyšky roztoku dôkladne odstráňte pomocou

čistej vlhkej handričky a následne vytrite

dosucha.

Ovládací panel

Pred čistením ovládacieho panelu otvorte

dvierka spotrebiča, aby ste tlačidlá deaktivovali.

Pri čistení ovládacieho panelu postupujte veľmi

opatrne. Na čistenie použite mäkkú vlhkú

handričku. Nikdy nepoužívajte priveľa vody,

chemické alebo abrazívne čistiace prostriedky,

pretože by ste mohli ovládací panel poškodiť.

Vnútorný priestor

1. Vnútorný priestor vyčistite po každom

použití, kým je ešte mierne teplý. Na

čistenie použite mäkkú vlhkú handričku

alebo špongiu. Mierne znečistenie

odstránite bez problémov. Pri odolnom

znečistení môžete použiť roztok šetrného

prostriedku na umývanie riadu. Vnútro

však treba následne niekoľkokrát vytrieť

mäkkou čistou a vlhkou handričkou alebo

špongiou, aby vo vnútri rúry nezostali

zvyšky prostriedku na umývanie riadu.

Ochranu na vlnovod neodstraňujte.

2. Dbajte na to, aby sa do malých otvorov na

stene spotrebiča nedostala voda ani

čistiaci roztok, pretože by sa mohol

spotrebič poškodiť.

3. Na čistenie vnútorného priestoru

nepoužívajte žiadne spreje ani striekacie

zariadenia.

4. Vnútro spotrebiča pravidelne zohrievajte s

funkciou gril podľa pokynov na strane 22.

Zvyšky pokrmov alebo prskance tuku

môžu spôsobiť dym alebo nepríjemný

zápach.

Otočný tanier a nosič otočného taniera

Otočný tanier a nosič najprv vyberte z rúry.

Potom obe časti umyte v roztoku šetrného

prostriedku na umývanie riadu, opláchnite a

utrite. Obe časti môžete umývať aj v umývačke

riadu.

Dvierka spotrebiča

Dvierka z oboch strán utrite vlhkou mäkkou

handričkou. Rovnako vyčistite tesnenie dvierok

tesniace plochy.

Rošty

Rošty umyte v roztoku šetrného prostriedku na

umývanie riadu, opláchnite a utrite. Rošty

môžete umývať aj v umývačke riadu.

Upozornenie: Na čistenie sa nesmú používať

parné a tlakové čistiace zariadenia.

Ovládací panel

1 Displej

2 Ukazovatele a symboly

Podľa inštrukcií sa príslušný svetelný

ukazovateľ nad symbolom rozsvieti alebo začne

blikať. Keď ukazovateľ bliká, stlačte príslušné

tlačidlo s rovnakým symbolom, alebo vykonajte

požadovaný krok.

Premiešať

Obrátiť

Hmotnosť/výkon

Gril

Mikrovlny

Symbol prebiehajúcej tepelnej úpravy

3 Otočný ovládač na nastavenie

hodín/hmotnosti/výkonu

4 Tlačidlo automatickej tepelnej úpravy

Toto tlačidlo slúži na nastavenie jedného z 2

automatických programov.

5 Tlačidlo automatickej kombinovanej

tepelnej úpravy 1

Toto tlačidlo slúži na nastavenie jedného z 2

automatických programov.

6 Tlačidlo automatickej kombinovanej

tepelnej úpravy 2

Toto tlačidlo slúži na nastavenie jedného zo 4

automatických programov.

7 Tlačidlo automatického rozmrazovania

Toto tlačidlo slúži na nastavenie jedného z 4

automatických programov.

8 Tlačidlo nastavenia druhu prevádzky

Týmto tlačidlom môžete nastaviť mikrovlnnú

prevádzku, grilovanie alebo kombinovanú

prevádzku

1. Jedným stlačením tohto tlačidla nastavíte

mikrovlnnú prevádzku.

2. Dvoma stlačeniami tohto tlačidla nastavíte

grilovanie.

3. Troma stlačeniami tohto tlačidla nastavíte

kombinovanú prevádzku, to znamená, že

budú v prevádzke súčasne mikrovlny aj

gril.

9 Tlačidlo Štart/+30

10 Tlačidlo Stop

11 Tlačidlo otvárania dvierok

Veľká Británia

Čokoládový koláč so zmrzlinou

(12 porcií)

Celkový čas tepelnej úpravy: cca. 15-21 minút

Riad: bábovková forma (priemer približne 21

cm, výška 10 cm)

2 misky s vekom (objem 1 l)

Prísady

175 g masla alebo margarínu

175 g cukru

3 vajcia

175 g múky

1 čl prášku do pečiva

2 PL kakaa (20 g)

50 ml mlieka

500 ml vanilkovej zmrzliny

65 g mrazených malín

250 g tortovej polevy, jemne horkej

Variácie:

a) Čerešňový koláč: kakao nahraďte 1 čl

vanilkovej esencie a k cestu pridajte 50 g

nasekaných čerešní (kandizovaných).

Polevu pripravte z bielej čokolády.

b) Kávový koláč: pridajte 2 PL instantnej kávy

rozpustenej v 2 PL horúcej vody.

Množstvo mlieka zredukujte na jednu

polievkovú lyžicu. Polevu pripravte z

normálnej čokolády.

c) Orechový koláč: pridajte 50 g vlašských

orechov. Pripravte orechovú polevu.

Nemecko

Horúci citrón

Celkový čas tepelnej úpravy: cca. 1 minúta

(1 porcia)

Riad: šálka na čaj (objem 150 ml)

Prísady

100 ml vody

šťava z jedného citrónu

2-3 čl cukru

1. Maslo vyšľahajte do penista a potom

pomaly pridávajte cukor. Následne

postupne pridávajte vajcia a dobre

vymiešajte. Osobitne zmiešajte múku,

prášok do pečiva a kakao a pridajte k

vyšľahanému maslu s cukrom a vajíčkami.

Prilejte mlieko a všetko dobre premiešajte.

2. Vymastite formu, nalejte cesto a upečte.

8-10 min

630 W

Drevenou paličkou skontrolujte, či je cesto

dobre upečené.

3. Koláč nechajte vo forme približne 10 minút

odstáť, potom ho vyklopte a nechajte

úplne vychladnúť.

4. Dolnú časť koláča vo výške cm vodorovne

odrežte a odložte. Koláč otočte a vnútro

kolmo vyrežte tak, aby zostal 1 cm hrubý

kraj zvnútra aj zvonka. Vnútro vyberte

pomocou lyžičky.

5. Do misky dajte zmrzlinu a nechajte ju

trochu rozmraziť.

cca. 1 min

270 W

Koláč naplňte zmrzlinou a maliny vtlačte

do zmrzliny. Priložte spodnú časť koláča a

koláč otočte.

6. Do druhej misky pridajte polevu a nechajte

roztopiť.

3-6 min

450 W

Premiešajte a koláč ňou rovnomerne

oblejte.

7. Koláč nechajte zmraziť a tesne pred

servírovaním mierne rozmrazte.

3-4 min

270 W

Tip (čokoládový koláč so zmrzlinou): Tento

koláč chutí výborne aj bez zmrzlinovej plnky.

2. Vodu a citrónovú šťavu nalejte do šálky a

zohrejte.

cca. 1 min

900 W

Podľa chuti primiešajte cukor.

Nastavenie hodín

Hodiny môžete používať v 12-hodinovom alebo 24-hodinovom režime.

1. Ak chcete nastaviť hodiny na 12-hodinový formát, stlačte tlačidlo nastavenia

druhu prevádzky a podržte ho stlačené približne 3 sekundy. Na displeji sa

zobrazí .

2. Ak chcete po kroku 1 nastaviť hodiny späť na 24-hodinový formát, znovu

stlačte tlačidlo nastavenia druhu prevádzky a podržte ho stlačené približne 1

sekundu. Na displeji sa zobrazí .

Pri nastavovaní hodín postupujte podľa nasledujúceho príkladu:

Príklad: Nastavenie času 23.35 pri 24-hodinovom časovom formáte.

1. Zvoľte funkciu hodín (12-hodinový formát)

Nastavte 24-hodinový formát hodín.

2. Nastavte počet hodín. Otočný ovládač na nastavenie hodín/hmotnosti/výkonu otočte v smere

hodinových ručičiek a nastavte požadovaný počet hodín (v našom prípade 23).

3. Stlačením tlačidla nastavenia druhu prevádzky prepnete nastavovanie z hodín na minúty.

4. Nastavte počet minút. Otočný ovládač na nastavenie hodín/hmotnosti/výkonu otočte v smere

hodinových ručičiek a nastavte požadovaný počet minút (v našom prípade 35).

5. Stlačením tlačidla nastavenia druhu prevádzky nastavený čas uložíte a hodiny spustíte.

Pred prvým použitím

Zástrčku spotrebiča zapojte do elektrickej

zásuvky.

1. Na displeji bude blikať

nasledovné:

2. Stlačte tlačidlo Stop. Na displeji sa zobrazí

nasledovné:

3. Pokyny k nastaveniu hodín sú uvedené

nižšie.

4. Ak chcete použiť gril, nechajte spotrebič

pracovať najprv 20 minút bez pokrmu vo

vnútri (pozri stranu 22, pokyn 2).

Používanie tlačidla Stop

1. Zrušenie chybného zadania pri

programovaní.

2. Prechodné prerušenie prebiehajúcej

prevádzky.

3. Zrušenie programu počas prevádzky

(tlačidlo treba stlačiť dvakrát).

Dánsko

Želatína s lesným ovocím a vanilkovou

polevou

Celkový čas tepelnej úpravy: cca. 8-12 minút

Riad: miska s vekom (objem 2 l)

Prísady

150 g červených ríbezlí, umytých a

pretriedených

150 g jahôd, umytých a pretriedených

150 h malín, umytých a pretriedených

250 ml bieleho vína

100 g cukru

50 ml citrónovej šťavy

8 plátkov želatíny

300 ml mlieka

dreň z polovice vanilky

30 g cukru

15 g škrobu

Tip: Môžete použiť aj mrazené ovocie, najprv

ho však treba rozmraziť.

Nemecko

Syrový koláč

(12 porcií)

Celkový čas tepelnej úpravy: cca. 21-27 minút

Riad: okrúhla forma na pečenie (priemer

približne 26 cm)

Prísady

300 g múky

1 PL kakaa

3 čl prášku do pečiva (9 g)

150 g cukru

1 vajce

150 g masla alebo margarínu

1 čl masla alebo margarínu na vymastenie

formy

100 g masla lebo margarínu

100 g cukru

1 bal vanilkového cukru (10 g)

3 vajcia

400 g tvarohu, tvs 20%

1 bal vanilkového pudingového prášku (40 g)

1. Trochu ovocia si odložte na ozdobenie.

Zvyšné ovocie roztlačte v bielom víne,

dajte do misky a prikryté zohrejte.

5-7 min

900 W

Primiešajte cukor a citrónovú šťavu.

2. Želatínu nechajte napučať v studenej vode

približne 10 minút a potom ju vyberte a

vytlačte. Potom želatínu pridajte k

zohriatému ovocnému pyré a miešajte

dovtedy, kým sa nerozpustí. Potom želé

vložte do chladničky a nechajte stuhnúť.

3. Pri príprave vanilkovej omáčky postupujte

takto: Mlieko nalejte do misky. Vanilku

prerežte a dreň vyškrabte. Potom získanú

dreň, cukor a škrob primiešajte do mlieka,

prikryte a nechajte zohriať. Medzičasom a

na konci premiešajte.

3-5 min

900 W

4. Želé preklopte na tanier, obložte

odloženým ovocím a zalejte vanilkovou

polevou.

1. Múku zmiešajte s kakaom a práškom do

pečiva. Pridajte cukor, vajce a maslo a

vymieste pomocou ručného mixéra s

príslušnými hákmi.

2. Formu vymastite, vložte doň približne 2/3

cesta a rovnomerne rozmiestnite na dne

nádoby. Okraje vytiahnite na 2 cm a cesto

predpečte.

6-8 min

630 W

3. Plnku pripravíte nasledovne: Maslo

vyšľahajte pomocou ručného mixéra s

metličkami, pridajte cukor a potom

postupne pridávajte vajcia. Nakoniec

primiešajte tvaroh a pudingový prášok.

4. Tvarohovú masu nalejte na predpečené

cesto, zakryte ju zvyšným cestom a

nechajte piecť.

15-19 min

630 W

3 sekundy

podržať

1 x 3 sekundy podržať

Upozornenie:

1. Otočný ovládač na nastavenie

hodín/hmotnosti/výkonu môžete otáčať v

smere, aj proti smeru hodinových ručičiek.

2. Ak ste pri programovaní spravili chybu,

stlačte tlačidlo Stop.

Ak došlo k výpadku dodávky energie, po

jej obnovení sa bude na displeji s

prestávkami objavovať

Čo sú mikrovlny?

Mikrovlny sú elektromagnetické vlny,

podobne ako rozhlasové a televízne vlny.

Mikrovlny vyrába v mikrovlnnej rúre magnetrón.

Ich pôsobením začnú molekuly vody v

pokrmoch kmitať. Spôsobeným trením vzniká

teplo, vďaka ktorému sa pokrmy rozmrazia

alebo tepelne upravia. Tajomstvo krátkej doby

prípravy spočíva v tom, že mikrovlny prenikajú

do pokrmu priamo a zo všetkých strán. Energia

sa tak optimálne využíva. Pre porovnanie, pri

varení na varnom paneli prechádza energia ku

pokrmu takpovediac "obchádzkou", pretože z

varnej zóny prechádza najprv na varnú nádobu

a potom z varnej nádoby na pokrm. Pri takejto

obchádzke sa stráca veľa energie.

Ak sa to stane počas tepelnej úpravy

pokrmu, program sa zruší. Nastavený

denný čas sa tiež zruší.

4. Pri opätovnom nastavovaní aktuálneho

denného času postupujte podľa vyššie

uvedených pokynov.

Vlastnosti mikrovĺn

Mikrovlny prenikajú cez všetky nekovové

predmety zo skla, porcelánu, keramiky, plastu,

dreva a papiera. To je dôvodom, prečo sa tieto

materiály v mikrovlnnej rúre nezohrejú. Riad sa

zohrieva len nepriamo prostredníctvom pokrmu.

Pokrmy pohlcujú mikrovlnnú energiu a vďaka

nej sa zohrievajú.

Cez kovové materiály mikrovlny nepreniknú. V

takomto prípade sa mikrovlny odrážajú naspäť.

Preto sú predmety z kovov spravila nevhodné

pre použitie v mikrovlnnej rúre. Existujú však

výnimky, pri ktorých môžete práve tieto

vlastnosti využiť Preto sa niektoré druhy

pokrmov na určitých miestach počas

rozmrazovania alebo tepelnej úpravy prikrývajú

kúskami alobalu. Predchádza sa tým vzniku

príliš teplých, resp. horúcich či nadmerne

prepečených miest pri nepravidelných tvaroch

pokrmov. Riaďte sa nasledujúcimi pokynmi.

Švédsko

Pistáciová ryža s jahodami

Celkový čas tepelnej úpravy: cca. 27-31 minút

Riad: miska s vekom (objem 2 l)

Prísady

125 g dlhozrnnej ryže

150 ml mlieka

175 ml vody

1 vanilka

1 št soli

50 g cukru

250 g jahôd

40 g cukru

40 ml Cointreau (pomarančový likér, 40 Vol)

200 ml šľahačky

1 bielko

50 g pistáciových orechov

Holandsko

Ohnivý nápoj

(na 10 porcií)

Celkový čas tepelnej úpravy: cca. 8-10 minút

Riad: miska s vekom (objem 2 l)

Prísady

500 ml bieleho vína

500 ml červeného vína, suchého

500 ml rumu, 54% Vol

1 chemicky neošetrený pomaranč

3 tyčky škorice

75 g cukru

10 čl kandizovaného cukru

1. Do misky pridajte ryžu a tekutinu. Vanilku

nakrájajte, pridajte k ryži spolu s cukrom a

soľou, prikryte a nechajte dusiť.

Medzičasom raz premiešajte.

1. 3-5 min

900 W

2. 24-26 min

270 W

Po skončení tepelnej úpravy nechajte ryžu

5 minút odstáť.

2. Jahody nakrájajte na polovičky a zmiešajte

s cukrom a pomarančovým likérom.

3. Vanilku z ryže vyberte a ryžu vychlaďte v

studenom vodnom kúpeli za stáleho

miešania. K vychladnutej ryži pridajte

najprv pistácie, potom šľahačku a

nakoniec bielko.

4. Ryžu premiestnite do veľkej misky, v

strede urobte vyhĺbeninu a do nej vložte

jahody.

1. Do misky nalejte všetok alkohol.

Pomaranč jemne ošúpte, aby bola šupka

čo najtenšia, a pridajte ju k alkoholu spolu

so škoricou a cukrom. Prikryte a nechajte

zohriať.

8-10 min

900 W

2. Škoricu a pomarančovú šupku z nápoja

vytiahnite, do pripravených pohárov dajte

vždy čajovú lyžičku kandizovaného cukru,

zalejte ho ohňovým nápojom a servírujte.

Vhodný riad

Sklo a sklokeramika

Teploodolný sklený riad sa veľmi

dobre hodí na použitie v

mikrovlnnej rúre. Proces tepelnej

úpravy môžete dobre sledovať zo

všetkých strán.

Nesmie však obsahovať kov (napr. olovnatý

krištáľ), ani nesmie byť opatrený kovovým

okrajom alebo inými časťami (napr. zlatý okraj,

kobaltovomodrý povrch).

Keramika

sa vo všeobecnosti dobre hodí na použitie v

mikrovlnnej rúre. Keramika musí mať glazúru,

pretože pri neglazovanej keramike môže do

riadu preniknúť vlhkosť. Vlhkosť zohrieva

materiál, čo môže viesť k poškodeniu. Ak si nie

ste istí, či je riad vhodný do mikrovlnnej rúry,

urobte test riadu podľa pokynov na strane 13.

Porcelán

sa dobre hodí na použitie v mikrovlnnej rúre.

Dbajte však na to, aby porcelán nemal

striebornú alebo zlatú povrchovú úpravu, resp.

aby neobsahoval kov.

Plasty

Teplovzdorný plastový riad

určený pre mikrovlnné rúry je

vhodný na rozmrazovanie,

zohrievanie a tepelnú úpravu

pokrmov. Riaďte sa preto vždy pokynmi

výrobcu.

Kuchynský papier

Kuchynský papier je možné

použiť na zachytávanie vzniknutej

vlhkosti pri krátkych programoch

zohrievania, napr. chleba alebo

panírovaných pokrmov.

Papier položte na otočný tanier a na papier

umiestnite pokrm. Tak zostane povrch pokrmu

chrumkavý a suchý. Ak mastné pokrmy

prikryjete kuchynským papierom, zachytí

prskance tuku.

Mikrovlnná fólia

alebo aj fólia odolná voči teplu je vhodná na

prikrývanie alebo obalenie niektorých druhov

pokrmov. Riaďte sa vždy pokynmi výrobcu.

Vrecko na pečenie

V mikrovlnnej rúre je možné

použiť aj vrecko na pečenie.

Kovové svorky na uzatváranie sú

však nevhodné, pretože môžu

spôsobiť roztopenie fólie.

Na uzatvorenie vrecka použite špagát a vrecko

niekoľkokrát prepichnite pomocou vidličky. Fólie

neodolné voči teplu, ako sú napríklad vrecká na

udržiavanie čerstvosti pokrmov, nie sú vhodné

na použitie v mikrovlnnej rúre.

Riad vhodný na kombinovanú prevádzku

Na kombinovanú prevádzku (mikrovlny + gril) a

grilovanie sa hodí akýkoľvek teplovzdorný riad,

napr. porcelán, keramika, sklo. Kovový riad je

možné použiť len pri samostatnom grilovaní.

Riad na pečenie v mikrovlnnej rúre

Ide o špeciálny druh riadu vhodný na použitie v

mikrovlnnej rúre. Je vyrobený zo sklokeramiky

a na dne zo zliatiny kovu, ktorá zabezpečuje

zhnednutie pokrmu. Ak použijete takýto druh

riadu, musíte medzi otočný tanier a riad

umiestniť vhodný izolátor, napríklad

porcelánový tanier. Presne dodržujte čas

predhrievania podľa pokynov výrobcu. V

prípade prehriatia môže dôjsť k poškodeniu

otočného taniera a jeho nosiča. Okrem toho sa

môže aktivovať bezpečnostná poistka

spotrebiča a spotrebič sa môže vypnúť.

Francúzsko

Hrušky v čokoláde

Celkový čas tepelnej úpravy: cca. 8-13 minút

Riad: miska s vekom (objem 2 l)

miska s vekom (objem 1 l)

Prísady

4 hrušky (600 g)

60 g cukru

1 bal vanilkového cukru (10 g)

1 PL hruškovice, 30% Vol

150 ml vody

130 g jemnej horkej čokolády

100 g smotany (creme fraiche)

Tip: K tomuto pokrmu môžete podávať aj

kopček vanilkovej zmrzliny.

Rakúsko

Čokoláda so šľahačkou

(na 1 porciu)

Celkový čas tepelnej úpravy: cca. 1 minúta

Riad: veľká šálka (objem 200 ml)

Prísady

150 ml mlieka

30 g nastrúhanej jemnej horkej čokolády

30 ml šľahačky

čokoládová posýpka

1. Hrušky olúpte.

2. Do misky pridajte cukor, vanilkový cukor,

hruškovicu a vodu, zamiešajte a prikryté

zohrejte.

1-2 min

900 W

3. Hrušky vložte do tekutiny a prikryté

zohrejte.

5-8 min

900 W

Potom hrušky zo šťavy vyberte a nechajte

vychladnúť.

4. Do menšej misky prelejte 50 ml sirupu.

Pridajte nalámanú čokoládu a smotanu,

prikryte a zohrejte.

2-3 min

900 W

5. Omáčku dobre premiešajte. Hrušky zalejte

omáčkou a servírujte.

1. Mlieko nalejte do šálky. Pridajte čokoládu,

premiešajte a nechajte zohriať.

Medzičasom ešte raz premiešajte.

cca. 1 min.

900 W

2. Šľahačku vyšľahajte, pridajte do nápoja a

servírujte s čokoládovou posýpkou.

Kov

Kovy by sa spravidla nemali

používať, pretože mikrovlny cez

kovy nepreniknú a nemôžu sa

dostať k pokrmu.

Existujú však určité výnimky. Menšie pásiky

alobalu môžete použiť na prikrytie určitých častí

pokrmu, aby sa nerozmrazili alebo neupiekli

príliš rýchlo (napríklad krídelka kurčaťa).

Menší kovový špíz alebo

hliníkovú misku je možné použiť

(napríklad pri príprave hotových

pokrmov).

V pomere k pokrmu však musia byť malé, napr.

hliníkové misky musia byť zaplnené minimálne

do 2/3 až 3/4 pokrmom. Odporúčame pokrm

preložiť do riadu vhodného pre mikrovlnné rúry.

Ak použijete hliníkovú misku alebo iný kovový

riad, musíte zabezpečiť odstup takéhoto riadu

minimálne 2,0 cm od stien rúry. V opačnom

prípade môže dôjsť k iskreniu a poškodeniu

spotrebiča.

Nepoužívajte žiaden riad s kovovou

povrchovou úpravou, s kovovými časťami

alebo kovovým spojivovým materiálom (skrutky,

obrúčky, rukoväte a pod.).

Test riadu

Ak si nie ste istí, či je váš riad

vhodný na používanie v

mikrovlnnej rúre, urobte

nasledujúci test: riad vložte do

rúry.

Na riad alebo vedľa neho položte sklenú

nádobu naplnenú 150 ml vody. Spotrebič

spustite na 1 až 2 minúty s výkonom 900 W. Ak

je riad studený alebo vlažný, je vhodný pre

mikrovlnné rúry. Tento test však nerobte s

plastovým riadom. Mohol by sa roztopiť.

Nápoje, dezerty a koláče

Španielsko

Biele broskyňové špičky

(približne 8 kusov)

Celkový čas tepelnej úpravy: cca. 3-5 minút

Riad: plochá okrúhla sklená forma (priemer

približne 24 cm)

Prísady

470 g broskýň, konzervovaných, rozpolených a

odkvapkaných

2 vaječné bielka

70 g cukru

75 g mletých mandlí

2 žĺtka

2 PL koňaku

1 čl masla alebo margarínu na vymastenie

formy

Nemecko

Krupicový puding s malinovou omáčkou

Celkový čas tepelnej úpravy: cca. 15-20 minút

Riad: miska s vekom (objem 2 l)

Prísady

500 ml mlieka

40 g cukru

15 g nasekaných mandlí

50 g krupice

1 žĺtko

1 PL vody

1 bielko

250 g malín

50 ml vody

40 g cukru

1. Polovičky broskýň nechajte dobre

odkvapkať a vysušiť.

2. Bielka vyšľahajte. Na záver šľahania

opatrne primiešajte trochu cukru (35 g).

3. Zvlášť zmiešajte madle, zvyšok cukru (35

g), žĺtka a koňak.

4. Polovičky broskýň naplňte touto zmesou.

Pomocou striekačky na plnke vytvorte

biele špičky.

5. Vymastite formu. Broskyne naukladajte do

formy a zapečte na nízkom rošte.

3-5 min

630 W

1. Do misky pridáme mlieko, cukor a mandle,

prikryjeme a zohrejeme.

3-5 min

900 W

2. Potom k zmesi pridáme krupicu,

premiešame a prikryté necháme variť.

Medzičasom raz premiešame.

10-12 min

270 W

3. Žltko s vodou vymiešane v šálke a potom

primiešame do horúcej kaše. Bielko

vyšľaháme a opatrne primiešame k zmesi.

Potom puding rozdelímee do malých

misiek.

4. Pri príprave omáčky postupujeme takto:

maliny opatrne umyjeme a necháme

odkvapkať. Potom ich dáme do misky a

pridáme vodu a cukor. Prikryjeme a

necháme zohriať.

2-3 min

900 W

5. Potom maliny roztlačíme a horúcu alebo aj

studenú omáčku servírujeme s pudingom.

Tipy a postupy

Skôr ako začnete ...

Aby sme vám čo najviac zjednodušili

používanie vašej mikrovlnnej rúry, zostavili sme

niekoľko najdôležitejších tipov a pokynov k

prevádzke spotrebiča. V prvom rade by ste mali

mikrovlnnú rúru spúšťať až vtedy, keď je pokrm

vo vnútri a dvierka sú zatvorené.

Nastavenie času

Rozmrazovanie, zohrievanie a tepelná úprava

trvá spravidla o niečo kratšie ako v bežnej rúre

alebo sporáku. Dodržujte preto časy uvedené v

tomto návode na používanie. Časy vždy

nastavte radšej kratšie ako dlhšie. Po skončení

tepelnej úpravy skontrolujte, či je pokrm hotový

a pripravený na servírovanie. Radšej trochu

času v prípade potreby pridajte, ako by ste mali

nechať pokrm piecť pridlho.

Východisková teplota

Trvanie rozmrazovania, zohrievania a tepelnej

úpravy je vo veľkej miere závislé od pôvodnej

teploty pokrmu. Mrazené a chladené potraviny

si napríklad vyžadujú dlhší čas ako potraviny s

izbovou teplotou.

Pri zohrievaní a tepelnej úprave pokrmov sa

predpokladajú normálne skladovacie teploty

(teplota v chladničke +5°C, izbová teplota cca.

20°C). Pri rozmrazovaní pokrmov sa vychádza

z teploty -18°C.

Pukance pripravujte len v

špeciálnych dodávaných

nádobách určených pre

mikrovlnné rúry. Riaďte sa

pokynmi výrobcu. V žiadnom

prípade nepoužívajte normálne

papierové nádoby alebo sklený

riad.

Vajcia nepripravujte v škrupine, pretože sa tam

môže vytvoriť tlak, ktorý môže mať za následok

explóziu vajca. Žĺtko pred prípravou prepichnite.

V mikrovlnnej rúre nezohrievajte olej alebo tuk

na fritovane alebo vysmážanie. Teplotu oleja

nie je možné kontrolovať a preto môže olej z

nádoby náhle vystreknúť.

Žiadne uzatvorené nádoby

V mikrovlnnej rúre nezohrievajte uzatvorené

nádoby, ako sú napríklad poháre a plechovky.

Vniknutý tlak by mohol mať za následok

prasknutie nádoby (výnimka: zaváranie).

Všetky uvedený časy

v tomto návode na používanie slúžia pre

orientáciu a môžu variovať vzhľadom na

východiskovú teplotu, hmotnosť a vlastnosti

pokrmu (obsah vody, tuku atď.).

Soľ, koreniny a bylinky

Pokrmy pripravené v mikrovlnnej rúre si

zachovávajú svoju prirodzenú chuť lepšie ako

pri iných, bežných druhoch tepelnej úpravy. Soľ

preto používajte veľmi šetrne a pokrmy by ste

mali osoliť až po skončení tepelnej úpravy

pokrmu. Soľ viaže vodu a tým vysušuje povrch

pokrmu. Koreniny a bylinky môžete používať,

ako ste zvyknutý.

Možnosti použitia

Mikrovlnná prevádzka: pri mikrovlnnom režime

môžete v najkratšom čase rozmrazovať,

zohrievať a tepelne upravovať pokrmy.

Kombinovaná prevádzka: Vďaka kombinácii

mikrovĺn a grilu môžete súčasne tepelne

upravovať a opekať. Prednosti tohto spotrebiča

sú rozumne dopĺňajú. Teplo grilu uzatvorí póry

okrajových vrstiev pokrmu a mikrovlny sa

postarajú o krátky čas šetrnej prípravy. Pokrm

zostane vnútri šťavnatý a zvonka chrumkavý.

Grilovanie: Vaša mikrovlnná rúra je vybavená

grilom. Môžete ho použiť aj bez mikrovĺn ako

bežný gril.

Grécko

Zemiaková cesnaková pasta

Celkový čas tepelnej úpravy: cca. 8-10 minút

Riad: miska s vekom (objem 1 l)

Prísady

400 g zemiaky v šupke

2-3 PL vody

2-3 strúčiky cesnaku

6 PL olivového oleja

6 PL mäsového vývaru

soľ

šťava z jedného citrónu

1 sladká paprika

Švajčiarsko

Tessinské rizoto

Celkový čas tepelnej úpravy: cca. 20-25 minút

Riad: miska s vekom (objem 2 l)

Prísady

50 g prerastenej slaniny

2 PL masla alebo margarínu (20 g)

1 cibuľa (50 g), najemno nakrájaná

200 g guľatej ryže (arboris)

400 ml mäsového vývaru

70 g nastrúhaného syra Sbrinz (ako náhradu

môžete použiť syr ementál)

1 št. šafranu

soľ a čierne korenie

1. Do misky dajte zemiaky a vodu, prikryte a

nechajte dusiť. Medzičasom raz

premiešajte.

8-10 min

900 W

2. Zemiaky ošúpte a ešte horúce ich roztlačte

alebo prepasírujte cez jemné sitko.

3. Cesnak prelisujte lisom na cesnak a

pridajte k zemiakom.

4. Podľa chuti pridajte k zemiakom olivový

olej, mäsový vývar, soľ a citrónovú šťavu a

vypracujte hladkú masu. V prípade potreby

pridajte ešte trochu oleja alebo mäsového

vývaru.

5. Pastu servíruje ozdobenú kolieskami

papriky.

1. Slaninu nakrájajte na kocky. Dno misky

vytrite maslom. Do misky pridajte

nakrájanú slaninu a cibuľu. Prikryte a

nechajte dusiť.

2-3 min

900 W

2. Pridajte ryžu, zalejte mäsovým vývarom,

nechajte zovrieť a ďalej varte.

1. 3-5 min

900 w a následne

2. 15-17 min

270 W

3. Primiešajte syr a šafran a dochuťte.

Tip: K tomuto pokrmu sa hodia kuriatka alebo

šampiňóny a miešaný šalát.

Kontrola pokrmov

Stav pokrmu môžete skontrolovať ako pri

bežných spôsoboch tepelnej úpravy:

• Teplomer na pokrmy: každý pokrm má po

skončení tepelnej úpravy alebo

zohrievania určitú vnútornú teplotu.

Prostredníctvom teplomeru na pokrmy

môžete zistiť, či je pokrm vnútri dostatočne

horúci, resp. upečený.

• Vidlička: ryby môžete kontrolovať aj

pomocou vidličky. Ak mäso ryby už nie je

šmykľavé a ľahko sa oddeľuje od kosti, je

ryba hotová. Ak je príliš prepečená, je tuhá

a suchá.

• Drevená palička: koláče a chlieb môžete

otestovať pomocou drevenej paličky. Ak je

palička po vytiahnutí čistá a suchá, je

pokrm hotový.

Tabuľka: Kontrola pokrmov pomocou

teplomera na pokrmy

Vnútornú teplotu pokrmov a nápojov môžete

zistiť pomocou teplomera na pokrmy. V

nasledujúcej tabuľke sú uvedené najdôležitejšie

teploty.

Pridávanie vody

Zeleninu a iné pokrmy s vyšším obsahom vody

môžete pripravovať vo vlastnej šťave alebo len

s pridaním malého množstva vody. V pokrme

sa tak zachová veľa vitamínov a minerálnych

látok.

Pokrmy s kožou alebo šupkou

ako sú klobásky, kurča, kuracie stehná,

zemiaky v šupke, paradajky, jablká, žĺtka a

podobne pred prípravou prepichnite vidličkou

alebo drevenou paličkou, aby mohla vznikajúca

para uniknúť bez toho, aby šupka, resp. koža

praskla.

Tučné pokrmy

Tukom prerastené mäso a tučné vrstvy sa

tepelne upravia rýchlejšie ako chudé časti.

Tieto časti by ste mali preto prikryť kúskom

alobalu alebo pokrm umiestnite tučnou stranou

nadol.

Nápoj/pokrm Vnútorná teplota po

skončení tepelnej úpravy

Vnútorná teplota po 10-

15-minútovom odstátí

pokrmu

Zohrievanie nápojov (káva, voda, čaj,

mlieko atď.)

65-75°C

Zohrievanie polievok 75-80°C

Zohrievanie hustých polievok 75-80°C

Hydina 80-85°C 85-90°C

Jahňacie mäso

neprepečené

prepečené

70°C

75-80°C

70-75°C

80-85°C

Rozbif

zľahka opečený

medium

dobre prepečený

50-55°C

60-65°C

75-80°C

55-60°C

65-70°C

80-85°C

Bravčové a teľacie mäso 80-85°C 80-85°C

Taliansko

Tagliatelle so smotanou a bazalkou

(pre 2 osoby)

Celkový čas tepelnej úpravy: cca. 16-22 minút

Riad: miska s vekom (objem 2 l)

okrúhla forma na nákypy (priemer približne 20

cm)

Prísady

1 l vody

1 čl soli

200 g tagliatelle (niťovky)

1 strúčik cesnaku

15-20 listov bazalky

200 g smotany (creme fraiche)

30 g strúhaného parmezánu

soľ a čierne korenie

Švajčiarsko

Kaleráb s kôprovou omáčkou (2 porcie)

Celkový čas tepelnej úpravy: cca. 10,5-13,5

minút

Riad: 2 misky s vekom (objem 1 l)

Prísady

400 g kalerábu nakrájaného na plátky (približne

2 kusy)

4-5 PL vody

2 PL masla alebo margarínu (20 g)

150 ml smotany (creme fraiche)

soľ, čierne korenie, muškátový orech a červená

paprika

niekoľko kvapiek citrónovej šťavy

1 zväzok kôpru, najemno nakrájať

1. Vodu nalejte do misky, pridajte soľ,

prikryte a nechajte zovrieť.

9-11 min

900 W

2. Do vody nasypte cestoviny a nechajte

znovu zovrieť a cestoviny uvariť.

1. 1-2 min

900 W

2. 6-9 min

270 W

3. Medzitým vytrite formu cesnakom.

Bazalkové lístky nadrobno nakrájajte a

časť odložte na oblohu.

4. Hotové cestoviny zlejte a nechajte dobre

odkvapkať. Primiešajte smotanu a

cestoviny posypte bazalkou.

5. Potom pridajte parmezán, soľ a čierne

korenie, zmes prelejte do formy na nákypy

a premiešajte. Pokrm ozdobte zvyšnou

bazalkou a servírujte horúci.

1. Do misky pridajte kaleráb a vodu, prikryte

a nechajte dusiť. Medzičasom raz

premiešajte.

9-12 min

900 W

Tekutinu vylejte.

2. Do druhej misky dajte maslo a smotanu a

otvorené nechajte zohriať. Pozor! Nevariť!

cca. 1,5 min

900 W

3. Základ omáčky ochuťte soľou, korením a

citrónovou šťavou. Potom opatrne pridajte

kôpor a omáčku nalejte na kaleráb.

Kaleráb treba nechať po skončení tepelnej

úpravy približne 2 minúty odstáť.

Tip: Kaleráb môžete nahradiť hadím morom.

Blanšírovanie zeleniny

Zeleninu treba pred zmrazovaním

blanšírovať. Tak si totiž najlepšie

zachová svoju kvalitu a

aromatické látky. Postupujte

takto:

Zeleninu umyte a nakrájajte. 250 g zeleniny

dajte do 275 ml vody v miske a prikrytú

zohrievajte 3-5 minút. Po skončení

blanšírovania zeleninu okamžite ponorte do

ľadovej vody, aby nedošlo k ďalšiemu varu, a

potom zeleninu nechajte odkvapkať.

Blanšírovanú zeleninu vzduchotesne zabaľte a

nechajte zmraziť.

Zaváranie ovocia a zeleniny

Zaváranie v mikrovlnnej rúre je rýchle a

jednoduché. V obchodnej sieti si môžete

zakúpiť špeciálne zaváracie poháre vhodné pre

mikrovlnné rúry, gumové krúžky a vhodné

plastové svorky na zaváranie. Výrobcovia

udávajú presné pokyny na ich použitie.

Malé a veľké množstvá

Trvanie úpravy pokrmu priamo

závisí od množstva pokrmu, ktorý

chcete rozmrazovať, zohrievať

alebo tepelne upravovať. To

znamená, že menšie porcie sa

upravia rýchlejšie ako veľké.

Základné pravidlo znie:

dvojnásobné množstvo = takmer dvojnásobný

čas úpravy,

polovičné množstvo = polovičný čas úpravy

Vysoké a nízke nádoby

Oba druhy nádob môžu mať rovnaký objem,

avšak vo vysokých nádobách sa pokrmy

upravujú dlhšie ako v plytkých. Z toho dôvodu

by ste mali preferovať pokiaľ možno nízke,

ploché nádoby s veľkou plochou. Vysoké

nádoby používajte len vtedy, keď hrozí

nebezpečenstvo vykypenia pokrmu, napríklad

pri príprave cestovín, ryže, mlieka a pod.

Okrúhle a oválne nádoby

V okrúhlych a oválnych nádobách sa pokrmy

pripravia rovnomernejšie ako v hranatých,

pretože v rohoch sa koncentruje mikrovlnná

energia a pokrm sa tu môže príliš zohriať.

Prikrývanie

Prikrytý pokrm si zachová svoju

vlhkosť a pripraví sa rýchlejšie.

Na prikrývanie pokrmov

používajte pokrievku, fóliu pre

mikrovlnné rúry alebo veko.

Pokrmy, ktoré si majú zachovať chrumkavú

kôrku, napríklad pečené mäso alebo kurča,

neprikrývajte. Platí pravidlo, že čo sa prikrýva v

bežnej rúre, to sa má prikrývať aj v mikrovlnnej

rúre, a čo sa pečie v bežnej rúre odokryté,

môžete piecť odokryté aj v mikrovlnnej rúre.

Nepravidelné kúsky

Nepravidelné kúsky umiestňujte

hrubšou, kompaktnejšou stranou

smerom von. Zeleninu (napr.

brokolicu) položte stonkami

smerom von.

Hrubšie časti si vyžadujú dlhší čas prípravy a

na vonkajšej strane prijímajú viac mikrovlnnej

energie, takže sa potom pokrm pripraví

rovnomernejšie.

Miešanie

Pri príprave pokrmov v

mikrovlnnej rúre je miešanie

veľmi dôležité, pretože mikrovlny

ohrejú najprv vonkajšie oblasti.

Miešaním sa teplota vyrovnáva a pokrm sa

zohreje rovnomernejšie.

Rozmiestnenie

Viacero menších porcií, napríklad misiek s

pudingom, šálok alebo zemiakov v šupke,

rozmiestnite na otočnom tanieri do kruhu.

Medzi jednotlivými porciami zachovajte miesto,

aby mohla mikrovlnná energia prenikať aj zo

strán.

Rakúsko

Žemľová knedľa

Celkový čas tepelnej úpravy: cca. 8-11 minút

(pre 5 osôb)

Riad: miska s vekom (objem 1 l)

5 šálok alebo misiek na puding

Prísady

2 PL masla alebo margarínu (20 g)

1 cibuľa (50 g) najemno nakrájaná

cca. 500 ml mlieka

200 g suchých žemlí nakrájaných na kocky

(približne 5 žemlí)

3 vajcia

Taliansko

Lasagne al forno

Celkový čas tepelnej úpravy: cca. 18-25 minút

Riad: miska s vekom (objem 2 l)

plochá, štvorcová forma na nákypy s vekom

(cca. 20x20x6 cm)

Prísady

300 g paradajok z konzervy

50 g šunky nakrájanej na drobné kocky

1 cibuľa (50 g), najmeno nakrájaná

1 strúčik cesnaku, roztlačený

250 g mletého hovädzieho mäsa

2 PL paradajkového pretlaku (30 g)

soľ a čierne korenie

oregano, tymián a bazalka

150 ml smotany (creme fraiche)

100 ml mlieka

50 g strúhaného parmezánu

1 PL miešaných nasekaných byliniek

1 PL olivového oleja

soľ a čierne korenie

muškátový orech

1 PL rastlinného oleja na vymastenie formy

125 g zelených plátkových cestovín

1 PL strúhaného parmezánu

1 PL masla alebo margarínu

1. Žemle nakrájajte na malé kocky a zalejte

mliekom.

2. Dno misky vymastite, pridajte nakrájanú

cibuľu, prikryte a nechajte podusiť.

1-2 min

900 W

3. Udusenú cibuľu pridajte k zaliatym

žemliam. Vyšľahajte vajcia, pridajte ich k

zmesi a všetko dobre premiešajte tak, aby

vzniklo hladké cesto. V prípade potreby

prilejte ešte trochu mlieka.

4. Cesto rozdeľte rovnomerne do 5 šálok

alebo misiek, prikryte ich fóliou pre

mikrovlnné rúry, rozložte ich na otočnom

tanieri a nechajte piecť.

6-8 min

900 W

Po skončení tepelnej úpravy nechajte

knedle približne 2 minúty odstáť. Pred

servírovaním ich vyklopte na tanier.

2. Paradajky nakrájajte na plátky a zmiešajte

so šunkou, nakrájanou cibuľou, cesnakom,

mletým mäsom a paradajkovým

pretlakom. Okoreňte a prikryté nechajte

podusiť.

5-8 min

900 W

3. Smotanu zmiešajte s mliekom,

parmezánom, bylinkami a olejom a zmes

ochuťte.

4. Formu vymastite a dno nádoby vyložte

tretinou plátkových cestovín. Na cestoviny

rovnomerne rozložte polovicu mäsovej

zmesi a zalejte troškou omáčky. Na to

poukladajte druhú tretinu cestovín a znovu

rozložte zvyšok mäsovej zmesi. Zalejte

troškou omáčky a navrch naukladajte

poslednú tretinu plátkových cestovín.

Nakoniec pokrm zalejte zvyškom omáčky

a posypte parmezánom. Potom na pokrm

poukladajte vložky masla, prikryte a

nechajte zapiecť.

13-17 min

630 W

Po skončení tepelnej úpravy nechajte

lasagne približne 5-10 minút odpočinúť.

Obracanie

Stredne veľké kusy, ako sú napríklad

hamburgery a steaky, počas prípravy raz

obráťte, aby sa čas prípravy skrátil. Veľké kusy

pokrov, ako sú kusy mäsa alebo kurča, treba

obracať častejšie, pretože horná časť prijíma

viac mikrovlnnej energie a mohla by vyschnúť,

ak by ste pokrm neobrátili.

Zohrievanie

• Hotové pokrmy v hliníkových miskách

treba z misiek vybrať a zohrievať na tanieri

alebo v miske.

• Pokrmy prikryte fóliou pre mikrovlnné rúry,

vekom (môžete si ho kúpiť v obchodnej

sieti) alebo tanierom, aby povrch

nevyschol. Nápoje prikrývať netreba.

• Pri nepriedušne uzatvorených nádobách

treba odstrániť veko.

• Ak chcete variť tekutiny, napr. vodu, kávu,

čaj alebo mlieko, vložte do pohára sklenú

tyčku.

• Väčšie množstvá pokrmu pokiaľ možno z

času na čas premiešajte, aby sa teplota

rovnomerne rozložila.

Odstavenie

Dodržanie času odstavenia

pokrmu je jedným z

najdôležitejších pravidiel pri

príprave pokrmov mikrovlnnej

rúre.

Takmer všetky pokrmy, ktoré sa rozmrazujú,

zohrievajú a tepelne upravujú v mikrovlnnej rúre

si vyžadujú kratší alebo dlhší čas odstavenia,

počas ktorého sa teplota vyrovná a tekutina sa

v pokrme rovnomerne rozloží.

• Uvedené časy sa vzťahujú na pokrmy s

izbovou teplotou 20°C. Ak ste potraviny

vybrali z chladničky a majú teplotu

približne +5°C, čas zohrievania sa

nepatrne predĺži.

• Po zohriatí nechajte pokrmy 1-2 minúty

odstáť, aby sa teplota v pokrme rozložila

rovnomerne (odstavenie).

• Uvedené časové hodnoty predstavujú len

orientačné hodnoty, ktoré môžu variovať v

závislosti od východiskovej teploty,

hmotnosti, obsahu vody, obsahu tuku a

podobne.

Švajčiarsko

Rybie filé so syrovou omáčkou

Celkový čas tepelnej úpravy: cca. 21-25 minút

Riad: misa s vekom (objem 1 l)

plochá, oválna forma na nákypy (približne 25

cm dlhá)

Prísady

4 rybie filé (cca. 800 g)

(napr. treska, tľapka alebo okúň)

2 PL citrónovej šťavy

soľ

1 PL masla alebo margarínu

1 cibuľa (50 g) najmeno nakrájaná

2 PL múky (20 g)

100 ml bieleho vína

1 čl rastlinného oleja na vymastenie formy

100 g strúhaného syra ementálu

2 PL nasekanej petržlenovej vňate

Zelenina, cestoviny, ryža a knedle

Nemecko

Cestovinový nákyp s cukinou

Celkový čas tepelnej úpravy: cca 37-44 minút

Riad: miska s vekom (objem 2 l)

forma na nákypy (dlhá približne 26 cm)

Prísady

500 ml vody

1/2 čl oleja

80 g makarónov

400 g paradajok z konzervy, nakrájaných na

kocky

3 cibule (150 g), najmeno nakrájané

bazalka, tymián, soľ, čierne korenie

1 PL oleja na vymastenie formy

450 g cukiny nakrájanej na plátky

150 g kyslej smotany

2 vajcia

100 h strúhaného syra čedaru

1. Filety umyte, osušte a pokvapkajte

citrónovou šťavou. Potom nechajte filety

približne 15 minút odstáť, znovu ich osušte

a osoľte.

2. Dno misky vymastite maslom. Potom do

misky pridajte cibuľu nakrájanú na kocky,

prikryte a nechajte podusiť.

1-2 min

900 W

3. Múku pridajte k cibuli a pomiešajte. Potom

k zmesi prilejte biele víno a znovu

premiešajte.

4. Formu vymastite a vložte do nej filety.

Pripravenú omáčku vylejte na filety a

pokrm posypte strúhaným syrom. Formu

umiestnite na nízky rošt a tepelne

upravujte.

1. 7-8 min

450 W a následne

2. 14-16 min

450 W

Po skončení tepelnej úpravy nechajte

rybie filety približne 2 minúty odstáť.

Servírujte posypané sekanou petržlenovou

vňaťou.

1. Do misky pridajte vodu, olej a soľ, prikryte

a nechajte zovrieť.

3-4 min

900 W

2. Makaróny nalámte na menšie kúsky,

pridajte do zovretej vody, premiešajte a

nechajte uvariť.

9-11 min

270 W

Cestoviny zlejte, nechajte odkvapkať a

vychladnúť.

3. Nakrájané paradajky zmiešajte s cibuľou a

zmes dobre okoreňte. Do formy pridajte

uvarené makaróny a zalejte ich

paradajkovou zmesou. Potom na pokrm

poukladajte plátky cukiny.

4. Kyslú smotanu vyšľahajte s vajciami a

najete na pokrm a potom ho posypte

strúhaným syrom. Formu položte na nízky

rošt a nechajte zapiecť.

1. 18-21 min

900 W

2. 7-8 min

630 W

Po skončení tepelnej úpravy nechajte

nákyp približne 5-10 minút odstáť.

Rozmrazovanie

Mikrovlnná rúra je ideálna na rozmrazovanie

pokrmov. Rozmrazovanie trvá spravidla

podstatne kratšie ako pri iných spôsoboch

rozmrazovania. Uvádzame aj niekoľko tipov k

rozmrazovaniu. Pokrm vyberte z obalu a

položte ho na tanier.

Obaly a nádoby

Na rozmrazovanie a zohrievanie pokrmu sa

dobre hodia obaly a nádoby určené pre

mikrovlnné rúry, ktoré sú odolné voči nízkym (-

40°C) aj vysokým (až do cca. 220°C) teplotám.

Pokrmy tak môžete rozmrazovať, zohrievať a

dokonca aj tepelne upravovať bez zbytočného

prekladania.

Prikrývanie

Tenšie časti pred rozmrazovaním

prikryte kúskom alobalu. Aj

rozmrazené alebo zohriaté časti

treba počas rozmrazovania

prikryť kúskom alobalu.

Zabránite tak tomu, aby sa tenšie časti príliš

zohriali, zatiaľ čo iné, hrubšie časti ešte nebudú

rozmrazené.

Mikrovlnný výkon

Nastavte radšej nižší výkon. Dosiahnete tak

rovnomernejší výsledok. Ak je mikrovlnný výkon

príliš vysoký, povrch sa začne tepelne

upravovať, zatiaľ čo vnútro môže byť ešte

zmrazené.

Obracanie/miešanie

Takmer všetky druhy pokrmov

treba medzičasom aspoň raz

obrátiť alebo premiešať. Časti,

ktoré sú k sebe primrazené, treba

čo najskôr oddeliť a premiestniť.

Menšie množstvá

sa rozmrazia rýchlejšie a rovnomernejšie ako

veľké množstvá. Preto, ak je to možné,

odporúčame rozmrazovať menšie porcie. Tak si

môžete rýchlo a jednoducho zostaviť celé

menu.

Chúlostivé potraviny

ako je napríklad torta, syr a chlieb,

nerozmrazujte úplne, ale len čiastočne a

rozmrazovanie dokončite pri izbovej teplote.

Zabránite tým nadmernému zohriatiu

vonkajších častí, zatiaľ čo vnútro ešte nebude

rozmrazené.

Čas odstavenia

Po skončení rozmrazovania v mikrovlnnej rúre

je mimoriadne dôležité, aby proces

rozmrazovania pokračoval určitý čas aj ďalej

(čas odstavenia). V príslušnej tabuľke

rozmrazovania nájdete časy odstavenia pre

rozličné druhy pokrmov. Veľké, kompaktné

potraviny si vyžadujú dlhší čas odstavenia ako

ploché pokrmy alebo pokrmy s poróznou

štruktúrou. Ak pokrm nie je dostatočne

rozmrazený, môžete ho ešte ďalej rozmrazovať

v mikrovlnnej rúre, alebo príslušne predĺžiť čas

odstavenia. Po uplynutí času odstavenia treba

pokrm čo možno najskôr ďalej spracovať.

Rozmrazené pokrmy sa nemajú znovu

zmrazovať.

Francúzsko

Filé zo soley

(na 2 porcie)

Celkový čas tepelnej úpravy: cca. 11-13 minút

Riad: plochá, oválna forma na nákypy s vekom

(dĺžka približne 26 cm)

Prísady

400 g filé zo soley

1 citrón, chemicky neošetrovaný

2 paradajky (150 g)

1 čl masla alebo margarínu na vymastenie

formy

1 PL rastlinného oleja

1 PL petržlenovej vňate, najmeno nasekanej

soľ a čierne korenie

4 PL bieleho vína (30 ml)

2 PL masla alebo margarínu (20 g)

Taliansko

Prepelica v syrovo-bylinkovej omáčke

Celkový čas tepelnej úpravy: cca. 27-33 minút

Riad: plochá, okrúhla forma na nákypy s vekom

(pr. približne 22 cm)

misa s vekom (objem 2 l)

Prísady

4 prepelice (600 g)

soľ a čierne korenie

200 g prerastená slanina, tenšie plátky

1 čl masla alebo margarínu na vymastenie

formy

1 PL čerstvej petržlenovej vňate

rozmarín, bazalka, najemno nakrájané

šalvia

150 ml portského vína

250 ml mäsového vývaru

2 PL masla alebo margarínu (20 g)

2 PL múky (20 g)

50 g strúhaného syra ementálu

1. Rybie filety opláchnite a osušte.

Eventuálne kosti odstráňte.

2. Citrón a paradajky nakrájajte na tenké

plátky.

3. Formu vymastite maslom. Potom do formy

vložte filé a pokvapkajte ho rastlinným

olejom.

4. Potom filé posypte petržlenovou vňaťou,

naukladajte naň paradajkové plátky a

pokrm okoreňte. Na paradajky položte

citrónové plátky a pokrm zalejte bielym

vínom.

5. Na citróny rozložte vločky masla, pokrm

prikryte a nechajte piecť.

11-13 min

630 W

Po skončení tepelnej úpravy nechajte rybu

približne 2 minúty odstáť.

Tip: Na tento recept môžete použiť aj platesu,

kambalu, parmicu, tresku a pod..

1. Prepelice umyte a dôkladne vysušte.

Zvnútra aj zvonku osoľte a okoreňte,

obaľte plátkami slaniny a pripevnite ich

pomocou nite.

2. Formu na nákypy vymastite, vložte do nej

prepelice a mierne ich poduste.

Medzičasom obráťte.

10-12 min

900 W

3. Bylinky najemno nasekajte, posypte nimi

prepelice a potom ich zalejte portským

vínom . Znovu poduste.

13-15 min

630 W

Prepelice vyberte z nádoby.

4. Pri príprave omáčky postupujte takto: Do

misky nalejte mäsový vývar a zohrejte ho.

2-3 min

900 W

Maslo vymieste s múkou, pridajte zmes do

tekutiny, nechajte zovrieť a ďalej varte.

medzičasom zmes raz premiešajte.

1-2 min

900 W

5. Do omáčky pridajte syr. Syrovú omáčku

pridajte k výpeku, všetko dobre zamiešajte

a znovu zohrejte.

cca. 1 min

900 W

6. Pripravenú omáčku nalejte na prepelice a

servírujte.

Tepelná úprava zeleniny

• Pri nákupe zeleniny dbajte na to, aby boli

jednotlivé kusy zeleniny pokiaľ možno

rovnomerné. Toto je dôležité najmä vtedy,

ak chcete pripravovať celé kusy zeleniny

(napríklad zemiaky v šupe).

• Zeleninu pred prípravou umyte, očistite a

až potom odvážte potrebné množstvo na

daný recept a nakrájajte ju.

• Korenie môžete používať ako ste zvyknutí,

avšak soliť by ste mali spravidla až po

skončení tepelnej úpravy.

• Na 500 g zeleniny pridajte približne 5

polievkových lyžíc vody. Ak je daná

zelenina bohatá na vlákninu, pridajte o

niečo viac vody. Príslušné pokyny nájdete

v tabuľke (pozri stranu 35).

Tepelná úprava mäsa, rýb a

hydiny

• Pri nákupe dbajte na to, aby boli jednotlivé

kúsky pokiaľ možno rovnomerné. Tak sa

vám tepelná úprava určite dobre podarí.

• Mäso, ryby alebo hydinu pred prípravou

dobre opláchnite pod tečúcou studenou

vodou a osušte kuchynským papierom.

Potom ho ďalej spracujte tak, ako ste

zvyknutí.

• Hovädzie mäso by malo byť dobre

vysušené a podľa možností bez šliach.

• Napriek rovnomerne veľkým kúskom sa

môže stať, že pokrm bude pripravený

nerovnomerne. Súvisí to s druhom

pokrmu, rozličným obsahom tuku a vody,

ako aj s teplotou pokrmu pred prípravou.

• Zelenina sa spravila pripravuje v miske s

vekom. Zeleninu s vysokým obsahom

vody, napr. cibuľu alebo zemiaky, môžete

pripravovať bez pridania vody vo fólii pre

mikrovlnné rúry.

• Po uplynutí polovice času prípravy

zeleninu obráťte alebo premiešajte.

• Po skončení tepelnej úpravy nechajte

zeleninu na 2 minúty odstáť, aby sa

teplota rovnomerne rozložila (čas

odstavenia).

• Uvedené časy tepelnej úpravy slúžia len

pre orientáciu a závisia od hmotnosti,

východiskovej teploty a vlastností daného

druhu zeleniny. Čím je zelenina

čerstvejšia, tým kratší čas prípravy si

vyžaduje.

• Väčšie kusy mäsa, ryby a hydiny v polovici

času tepelnej úpravy obráťte, aby sa dobre

upiekli zo všetkých strán.

• Po skončení tepelnej úpravy mäso prikryte

alobalom a nechajte ho odpočívať

približne 10 minút (čas odstátia). Počas

toho času sa pokrm dokončí a tekutina sa

rovnomerne rozloží, takže pri krájaní dôjde

k menším stratám šťavy.

Taliansko

Teľací rezeň s mozarellou

Celkový čas tepelnej úpravy: cca. 24-31 minút

Riad: plochá, štvorcová nádoby na nákypy s

vekom (dĺžka približne 25 cm)

Prísady

2 kusy syra mozarella (á 150 g)

500 g šúpaných paradajok z konzervy (bez

tekutiny)

4 teľacie rezne (600 g)

20 ml olivového oleja

2 strúčiky cesnaku nakrájaného na plátky

čerstvo zomleté čierne korenie

2 PL kapary (20 g)

oregano, soľ

Nemecko

Pestré mäsové špízy

Celkový čas tepelnej úpravy: cca. 17-18 minút

Riad: vysoký rošt

štyri drevené paličky (cca. 25 cm dlhé)

Prísady

400 g bravčových rezňov

100 g prerastenej slaniny

2 cibule (100 g) rozkrájané na štvrtiny

4 paradajky (250 g) rozkrájané na štvrtiny

1/2 zelenej papriky (100 g) rozkrájanej na

osminy

2 PL oleja

4 čl sladkej červenej papriky

soľ

1 čl kayenského korenia

1 čl Worcesterskej omáčky

1. Mozarellu nakrájajte na plátky. Paradajky

roztlačte na pyré pomocou vhodného

nástavca ručného mixéra.

2. Rezne umyte, vysušte a vyklepte. Nádobu

vymastite olejom a vysypte plátkami

cesnaku. Potom rozložte rezne a

rovnomerne zalejte získaným

paradajkovým pretlakom. Posypte čiernym

korením, kapary a oreganom, prikryte a

pečte na nízkom rošte.

15-19 min

630 W

Potom rezne obráťte.

3. Na každý kúsok rezňa položte niekoľko

plátkov mozarelly, osoľte a nechajte

grilovať otvorené na vysokom rošte.

9-12 min

630 W

Po skončení tepelnej úpravy nechajte

približne 5 minút odstáť.

Tip: K tomuto pokrmu môžete servírovať

špagety a čerstvý šalát.

1. Bravčové mäso a slaninu nakrájajte na

približne 2-3 cm kocky.

2. Na špízy napichávajte striedavo zeleninu a

mäso.

3. Olej zmiešajte s korením a pripravené

špízy potrite zmesou. Špízy položte na

vysoký rošt a pripravujte s funkciou

automatickej kombinovanej tepelnej

úpravy 2.

Rozmrazovanie a tepelná

úprava

Mrazené pokrmy môžete v mikrovlnnej rúre

rozmrazovať a tepelne upravovať

bezprostredne za sebou. V tabuľke nájdete

príslušné pokyny (pozri stranu 38). Okrem toho

sa riaďte všeobecnými pokynmi pre zohrievanie

a rozmrazovanie pokrmov.

Pokyny k nastavovaniu

výkonu

Vaša mikrovlnná rúra ponúka 5 výkonových

stupňov. Pri výbere potrebného výkonového

stupňa sa riaďte pokynmi v kapitole recepty. Vo

všeobecnosti platia nasledujúce pravidlá:

900 W pre rýchlu tepelnú úpravu alebo

zohrievanie, napríklad polievok, hustých

polievok, potravín v konzervách, horúcich

nápojov, zeleniny, rýb a podobne.

630 W na dlhšiu tepelnú úpravu

kompaktnejších pokrmov, ako sú mäso, mleté

mäso a hotové pokrmy, ako aj na chúlostivejšie

pokrmy, ako sú syrové omáčky alebo koláče z

treného cesta. Pri tomto nižšom výkone sa

omáčky neprevaria a pokrmy si pripravia

rovnomerne, takže po krajoch nezostanú tvrdé

ani nevykypia.

450 W odporúčame použiť na kompaktnejšie

pokrmy, ktoré si aj pri bežných druhoch tepelnej

úpravy vyžadujú dlhší čas, napr. pokrmy z

hovädzieho mäsa. Mäso tak zostane jemné.

Pri príprave mrazených hotových pokrmov

dostupných v obchodnej sieti sa riaďte pokynmi

výrobcu na obale. Spravila bývajú na obale

uvedené presné časy a pokyny pre prípravu v

mikrovlnnej rúre.

270 W (rozmrazovací stupeň). Tento výkonový

stupeň zvoľte pri rozmrazovaní, aby sa pokrmy

rozmrazili rovnomerne. Tento výkonový stupeň

sa výborne hodí aj na varenie ryže, cestovín,

knedlí a prípravu pečeného vajcového pudingu.

90 W na jemné rozmrazovanie, napr.

smotanovej torty alebo lístkového cesta.

W = Watt

Ak chcete nastaviť mikrovlnný výkon,

postupujte takto:

Otočný ovládač na nastavenie

hodín/hmotnosti/výkonu otočte v smere

hodinových ručičiek a nastavte čas úpravy

pokrmu. Jedenkrát stlačte tlačidlo nastavenia

druhu prevádzky (len mikrovlny). Ak chcete

nastavený mikrovlnný výkon zmeniť, použite

otočný ovládač a otočte ho tak, aby sa na

displeji zobrazila požadovaná hodnota. Stlačte

tlačidlo Štart/+30.

Upozornenie: Ak nezadáte žiaden výkonový

stupeň, automaticky sa nastaví plný výkon (900

W).

Rakúsko

Plnené pečené kurča

(2 porcie)

Celkový čas tepelnej úpravy: cca. 36-40 minút

Riad: misa (objem 2 l), niť

Prísady

1 kurča (1000 g)

soľ

drvený rozmarín a majorán

1 suché pečivo (žemle, 40 g)

1 zväzok petržlenovej vňate, najemno

nasekanej (10 g)

1 št muškátového orechu

5 PL masla alebo margarínu (50 g)

1 žĺtko

1 PL sladkej červenej papriky

1 čl masla alebo margarínu na vymastenie

nádoby

Švajčiarsko

Zurišské soté

Celkový čas tepelnej úpravy: cca. 9-14 minút

Riad: miska s vekom (objem 2 l)

Prísady

600 g teľacej sviečkovice

1 PL masla alebo margarínu

1 cibuľa (50 g), najmeno nakrájaná

100 ml bieleho vína

ochutený základ na omáčky (zápražka), tmavý,

približne na 1/2 l omáčky

300 ml šľahačky

1 PL petržlenovej vňate najmeno nasekanej

1. Kurča umyte, osušte a zvnútra okoreňte

soľou, rozmarínom a majoránom.

2. Pri príprave plnky postupujte takto: žemľu

namočte do studenej vody približne na 10

minút. Potom z nej vytlačte vodu, pridajte

soľ, petržlenovú vňať, muškátový orech,

maslo (20 g) a žĺtko, všetko zmiešajte a

zmesou naplňte kurča. Otvor zašite niťou

alebo špagátom.

3. Zohrejte maslo (30 g).

cca. 1 min

900 W

K maslu pridajte soľ a papriku, premiešajte

a zmesou potrite kurča.

4. Kurča pečte v otvorenej vymastenej

nádobe.

V polovici času tepelnej úpravy kurča

obráťte.

35-39 min 630 W

Po skončení tepelnej úpravy nechajte

plnené kurča približne 3 minúty odstáť.

1. Sviečkovicu nakrájajte na pásky s hrúbkou

prsta.

2. Misu rovnomerne vytrite maslom. Do misy

pridajte cibuľu a mäso a prikryté nechajte

podusiť. Medzičasom raz premiešajte.

6-9 min

900 W

3. Do misy pridajte biele víno, zápražku a

šľahačku, premiešajte, prikryte a ďalej

duste. Medzičasom raz premiešajte.

3-5 min

900 W

4. Soté dochuťte, ešte raz premiešajte a

nechajte odstáť približne 5 minút.

Servírujte posypané petržlenovou vňaťou.

Stránka sa načítava ...

Electrolux EMS2685 Používateľská príručka

Značka: Electrolux

Model: EMS2685

Typ: Používateľská príručka

Stiahnite si PDF

správa

Súvisiace články

Electrolux EMS2487X Používateľská príručka

Electrolux EMS2685 Používateľská príručka

Electrolux EMS2685 Používateľská príručka

Súvisiace články

Ďalšie dokumenty