ZANKER KOU65962XK Používateľská príručka

KOU65962XK

Návod k

použití

Trouba

Návod na

používanie

Rúra

Obsah

Bezpečnostní informace 2

Bezpečnostní pokyny 3

Popis spotřebiče 6

Ovládací panel 6

Před prvním použitím 7

Denní používání 7

Funkce hodin 10

Použití příslušenství 11

Doplňkové funkce 12

Tipy a rady 12

Čištění a údržba 24

Odstraňování závad 26

Instalace 28

Energetická účinnost 29

Zmĕny vyhrazeny.

Bezpečnostní informace

Tento návod si pečlivě přečtěte ještě před instalací spotřebiče

a jeho prvním použitím. Výrobce nenese odpovědnost za

žádný úraz ani škodu v důsledku nesprávné instalace nebo

použití. Návod k použití vždy uchovávejte na bezpečném a

přístupném místě pro jeho budoucí použití.

Bezpečnost dětí a postižených osob

• Tento spotřebič smí používat děti starší osmi let nebo osoby

se sníženými fyzickými, smyslovými nebo duševními

schopnostmi nebo osoby bez patřičných zkušeností a

znalostí, pouze pokud tak činí pod dozorem nebo vedením,

které zohledňuje bezpečný provoz spotřebiče, a pokud

rozumí rizikům spojeným s provozem spotřebiče.

• Děti ve věku tří až osmi let a osoby s rozsáhlým a

komplexním postižením bez stálého dozoru držte z dosahu

spotřebiče.

• Děti mladší tří let bez stálého dozoru držte z dosahu

spotřebiče.

• Nenechte děti hrát si se spotřebičem.

• Všechny obaly uschovejte z dosahu dětí a řádně je

zlikvidujte.

• Je-li spotřebič v provozu nebo pokud chladne, nedovolte

dětem a domácím zvířatům, aby se k němu přibližovaly.

Přístupné části jsou horké.

• Pokud je spotřebič vybaven dětskou bezpečnostní pojistkou,

doporučuje se ji aktivovat.

2

• Čištění a uživatelskou údržbu spotřebiče by neměly provádět

děti bez dozoru.

Všeobecné bezpečnostní informace

• Tento spotřebič smí instalovat a výměnu kabelu provádět jen

kvalifikovaná osoba.

• Ovládací panel musí být připojen ke stanovené topné

jednotce tak, aby barvy konektorů odpovídaly a předešlo se

tak možnému riziku.

• VAROVÁNÍ: Spotřebič a jeho dostupné části se mohou

během používání zahřát na vysokou teplotu. Nedotýkejte se

topných článků.

• Při vkládání či vyjímání příslušenství či nádobí vždy

používejte kuchyňské chňapky.

• Před údržbou vždy spotřebič odpojte od napájení.

• Před výměnou žárovky se nejprve přesvědčte, že je

spotřebič vypnutý, abyste předešli riziku úrazu elektrickým

proudem.

• K čištění spotřebiče nepoužívejte čisticí zařízení na páru.

• Nepoužívejte drsné čisticí prostředky nebo ostré kovové

škrabky k čištění skleněných dvířek, mohly by poškrábat

povrch, což by mohlo následně vést k rozbití skla.

• Jestliže je poškozený napájecí kabel, smí ho vyměnit pouze

výrobce, autorizované servisní středisko nebo osoba s

podobnou příslušnou kvalifikací, jinak by mohlo dojít k úrazu.

• K odstranění drážek na rošty nejprve odtáhněte přední a

poté zadní konec drážek na rošty od stěny trouby. Drážky

roštů instalujte stejným postupem v opačném pořadí.

• V pevné elektrické instalaci musí být začleněn prvek pro

odpojení od sítě v souladu s platnými elektroinstalačními

předpisy.

Bezpečnostní pokyny

Instalace

VAROVÁNÍ! Tento spotřebič smí

instalovat jen kvalifikovaná

osoba.

• Odstraňte veškerý obalový materiál.

• Poškozený spotřebič neinstalujte ani

nepoužívejte.

• Řiďte se pokyny k instalaci dodanými

spolu s tímto spotřebičem.

3

• Při přemisťování spotřebiče buďte vždy

opatrní, protože je těžký. Vždy používejte

ochranné rukavice a uzavřenou obuv.

• Netahejte spotřebič za držadlo.

• Kuchyňská skříňka a výklenek musí mít

vhodné rozměry.

• Dodržujte minimální vzdálenosti od

ostatních spotřebičů a nábytku.

• Spotřebič nainstalujte na bezpečném a

vhodném místě, které splňuje požadavky

pro instalaci.

• Některé části spotřebiče jsou pod

proudem. Uzavřete spotřebič pomocí

nábytku, abyste zabránili kontaktu s

nebezpečnými částmi.

• Spotřebič je vybaven elektrickým chladicím

systémem. Musí být zapojen do napájecí

sítě.

Připojení k elektrické síti

VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí

požáru nebo úrazu elektrickým

proudem.

• Veškerá elektrická připojení by měla být

provedena kvalifikovaným elektrikářem.

• Spotřebič musí být uzemněn.

• Zkontrolujte, zda údaje na typovém štítku

souhlasí s parametry elektrické sítě.

• Vždy používejte správně instalovanou

síťovou zásuvku s ochranou proti úrazu

elektrickým proudem.

• Nepoužívejte rozbočovací zástrčky ani

prodlužovací kabely.

• Dbejte na to, abyste nepoškodili napájecí

kabel a síťovou zástrčku. Jestliže

potřebujete vyměnit přívodní kabel, musí

výměnu provést námi autorizované

servisní středisko.

• Síťové kabely se nesmí dotýkat nebo se

nacházet v blízkosti dvířek spotřebiče,

obzvláště, jsou-li dvířka horká.

• Ochrana před úrazem elektrickým

proudem u živých či izolovaných částí

musí být připevněna tak, aby nešla

odstranit bez použití nástrojů.

• Síťovou zástrčku zapojte do síťové

zásuvky až na konci instalace spotřebiče.

Po instalaci musí zůstat síťová zástrčka

nadále dostupná.

• Pokud je síťová zásuvka uvolněná,

nezapojujte do ni síťovou zástrčku.

• Neodpojujte spotřebič ze zásuvky tahem

za kabel. Vždy tahejte za zástrčku.

• Používejte pouze správná izolační

zařízení: ochranné vypínače vedení,

pojistky (pojistky šroubového typu se musí

odstranit z držáku), ochranné zemnicí

jističe a stykače.

• Je nutné instalovat vhodný vypínač nebo

izolační zařízení k řádnému odpojení

všech napájecích vodičů spotřebiče. Toto

izolační zařízení musí mít mezeru mezi

kontakty alespoň 3 mm širokou.

• Tento spotřebič je v souladu se

směrnicemi EHS.

Použití spotřebiče

VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí

zranění, popálení, úrazu

elektrickým proudem či výbuchu.

• Tento spotřebič je určen pouze k

domácímu použití.

• Neměňte technické parametry tohoto

spotřebiče.

• Ujistěte se, že nejsou ventilační otvory

zakryté.

• Zapnutý spotřebič nenechávejte bez

dozoru.

• Spotřebič po každém použití vypněte.

• Pokud je spotřebič v provozu, buďte při

otevírání jeho dvířek opatrní. Může dojít k

uvolnění horkého vzduchu.

• Nepracujte se spotřebičem, když máte

vlhké ruce nebo když je v kontaktu s

vodou.

• Dvířka spotřebiče nikdy neotvírejte násilím.

• Nepoužívejte spotřebič jako pracovní nebo

odkládací plochu.

• Dvířka spotřebiče otevírejte opatrně.

Používáte-li při přípravě jídla přísady

obsahující alkohol, může vzniknout směs

vzduchu s alkoholem.

• Při otvírání dvířek nesmí být v blízkosti

spotřebiče jiskry ani otevřený oheň.

• Do spotřebiče, do jeho blízkosti nebo na

spotřebič neumísťujte hořlavé předměty

nebo předměty obsahující hořlavé látky.

VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí

poškození spotřebiče.

• Jak zabránit poškození nebo změně barvy

smaltovaného povrchu:

– Na dno vnitřku spotřebiče nepokládejte

hliníkovou fólii.

– Nenalévejte vodu přímo do horkého

spotřebiče.

4

– Po dokončení pečení nenechávejte

vlhká jídla ve spotřebiči.

– Při vkládání nebo vyjímání

příslušenství buďte opatrní.

• Barevné změny na smaltovaném povrchu

nebo nerezové oceli nemají vliv na výkon

spotřebiče.

• Při pečení vlhkých koláčů používejte

hluboký plech. Ovocné šťávy mohou

zanechat trvalé skvrny.

• Tento spotřebič je určen výhradně pro

přípravu jídel. Nesmí být používán k jiným

účelům, například k vytápění místností.

• Vždy pečte se zavřenými dvířky trouby.

Čištění a údržba

VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí

poranění, požáru nebo poškození

spotřebiče.

• Před čištěním nebo údržbou spotřebič

vždy vypněte a vytáhněte síťovou zástrčku

ze zásuvky.

• Přesvědčte se, že spotřebič už vychladl.

Mohlo by dojít k prasknutí skleněných

panelů.

• Poškozené skleněné panely okamžitě

vyměňte. Kontaktujte autorizované servisní

středisko.

• Při snímání dvířek spotřebiče buďte

opatrní. Dvířka jsou těžká!

• Spotřebič čistěte pravidelně, abyste

zabránili poškození materiálu jeho

povrchu.

• Vyčistěte spotřebič vlhkým měkkým

hadrem. Používejte pouze neutrální mycí

prostředky. Nepoužívejte žádné prostředky

s drsnými částicemi, drátěnky,

rozpouštědla nebo kovové předměty.

• Použijete-li sprej do trouby, řiďte se

bezpečnostními pokyny uvedenými na

jeho balení.

• Katalytický smalt (je-li součástí výbavy)

nečistěte žádným druhem čisticího

prostředku.

Vnitřní osvětlení

VAROVÁNÍ! Nebezpečí úrazu

elektrickým proudem!

• V tomto spotřebiči se používají speciální či

halogenové žárovky pouze pro použití v

domácích spotřebičích. Nepoužívejte je

pro osvětlení domácnosti.

• Před výměnou žárovky spotřebič odpojte

od napájení.

• Používejte pouze žárovky se stejnými

vlastnostmi .

Obsluha

• Pro opravu spotřebiče se obraťte na

autorizované servisní středisko.

• Používejte výhradně originální náhradní

díly.

Likvidace

VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí

úrazu či udušení.

• Odpojte spotřebič od elektrické sítě.

• Odřízněte síťový kabel v blízkosti

spotřebiče a zlikvidujte jej.

• Odstraňte dveřní západku, abyste zabránili

uvěznění dětí a domácích zvířat ve

spotřebiči.

5

Popis spotřebiče

Celkový pohled

9

8

13

10

11

12

5

4

1

2

3

531 4 76 22

1

Ovládací panel

2

Ovladače varné desky

3

Kontrolka / symbol napájení

4

Ovladač pečicích funkcí

5

Displej

6

Ovladač (teploty)

7

Ukazatel / symbol teploty

8

Topný článek

9

Osvětlení

10

Ventilátor

11

Vlis vnitřku trouby

12

Drážky na rošty, vyjímatelné

13

Polohy polic

Příslušenství

• Tvarovaný rošt

Pro nádoby na pečení, dortové a koláčové

formy, pečeně.

• Kombinovaný pekáč

Na koláče a sušenky. K pečení moučných

jídel a masa, nebo k zachycování tuku.

Ovládací panel

Ovladače varných zón

Varnou desku můžete ovládat pomocí

ovladačů varných zón.

Je nutné si přečíst kapitoly o

bezpečnosti v návodu k použití k

varné desce.

Nastavení teploty

Označení ovladače Funkce

0 Poloha Vypnuto

1 - 9 Nastavení teploty

Přepínač dvojité zó‐

ny

1. Otočte voličem na požadovanou teplotu.

2. Vaření ukončíte otočením ovladače do

polohy vypnuto.

Použití dvojité varné zóny (je-li součástí

spotřebiče)

Dvojitou zónu zapnete otočením

ovladače po směru hodinových

ručiček. Neotáčejte jím přes

pozici vypnutí.

1. Otočte ovladačem po směru hodinových

ručiček do polohy 9.

2. Pomalu otáčejte ovladačem na symbol

, dokud neuslyšíte cvaknutí. Obě varné

zóny jsou zapnuté.

3. Potřebnou teplotu nastavíte dle pokynů v

části „Nastavení teploty“.

6

Tlačítka

Senzorové tlačítko / tlačítko Funkce Popis

MÍNUS Slouží k nastavení času.

HODINY Slouží k nastavení funkce hodin.

PLUS Slouží k nastavení času.

Displej

A B C

A. Funkce hodin

B. Časovač

C. Funkce hodin

Před prvním použitím

VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o

bezpečnosti.

Nastavení Denního času viz

kapitola „Funkce hodin“.

První čištění

Z trouby odstraňte veškeré příslušenství a

vyjímatelné drážky na rošty.

Viz část „Čištění a údržba“.

Před prvním použitím troubu i příslušenství

vyčistěte.

Příslušenství a vyjímatelné drážky vložte zpět

do jejich původní polohy.

Předehřátí

Před prvním použitím prázdnou troubu

předehřejte.

Ohledně funkce: Pravý horký

vzduch PLUS viz část „Denní

používání“, Nastavení funkce

Pravý horký vzduch PLUS.

1. Nastavte funkci .Nastavte maximální

teplotu.

2. Nechte troubu pracovat jednu hodinu.

3. Nastavte funkci . Nastavte maximální

teplotu.

4. Nechte troubu pracovat 15 minut.

5. Nastavte funkci

. Nastavte maximální

teplotu.

6. Nechte troubu pracovat 15 minut.

7. Troubu vypněte a nechte ji vychladnout.

Příslušenství se může zahřát více než

obvykle. Z trouby může vycházet zápach a

kouř. Zajistěte v místnosti dostatečné větrání.

Denní používání

VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o

bezpečnosti.

Zasunovací ovladače

Chcete-li spotřebič použít, stiskněte ovladač.

Ovladač se vysune.

7

Nastavení pečicí funkce

1. Otočením ovladačem pečicích funkcí

zvolíte pečicí funkci.

2. Otočením ovladače zvolte teplotu.

Kontrolka se rozsvítí, když je trouba v

provozu.

3. Jestliže chcete troubu vypnout, otočte

ovladačem pečicích funkcí do polohy

vypnuto.

Pečicí funkce

Funkce trou‐

by

Použití

Poloha Vy‐

pnuto

Trouba je vypnutá.

Osvětlení

Zapne osvětlení bez peči‐

cí funkce.

Horký vzduch

+ Pára

K přípravě jídel v páře.

Pomocí této funkce sníží‐

te délku přípravy jídla,

uchováte tak jeho vitamí‐

ny a živiny. Zvolte funkci

a nastavte teplotu mezi

130 °C až 230 °C.

Funkce trou‐

by

Použití

Vlhký horko‐

vzduch

Tato funkce slouží k

úspoře energie při pečení.

Pokyny k přípravě viz ka‐

pitola „Tipy a rady“, Vlhký

horkovzduch. Dvířka trou‐

by by měla být během pe‐

čení zavřená, aby nedo‐

šlo k přerušení funkce a

aby trouba fungovala co

nejúsporněji. Při použití

této funkce se teplota ve

vnitřku trouby může lišit

od nastavené teploty. Mů‐

že dojít ke snížení tepel‐

ného výkonu. Obecná do‐

poručení ohledně úspory

energie viz kapitola „Ener‐

getická účinnost“, Úspora

energie.Tato funkce byla

použita ke splnění ener‐

getické třídy dle normy

EN 60350-1.

Spodní Ohřev

K pečení koláčů s

křupavým spodkem a

zavařování potravin.

Pravý Horký

Vzduch

K pečení jídel na třech

úrovních současně a k

sušení potravin.

Nastavte teplotu trouby o

20 - 40 °C nižší než při

použití funkce Horní/

spodní ohřev.

Turbo Gril

K pečení větších kusů

masa nebo drůbeže s

kostmi na jedné úrovni. K

zapékání a pečení dozla‐

tova.

Velkoplošný

Gril

Ke grilování plochých ku‐

sů ve velkém množství a

opékání chleba.

8

Funkce trou‐

by

Použití

Příprava Piz‐

zy

K pečení pizzy. K inten‐

zivnějšímu opečení dozla‐

tova a dosažení

křupavého spodku.

Horní/spodní

ohřev (Horní/

Spodní

Ohřev)

K pečení moučných jídel

a masa na jedné úrovni

trouby.

Nastavení funkce:Pravý horký vzduch

PLUS

Tato funkce umožňuje zlepšení vlhkosti

během přípravy jídla.

VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí

poranění nebo poškození

spotřebiče.

Vlhkost může způsobit popálení:

• Když je funkce spuštěná, neotvírejte dvířka

trouby.

• Po ukončení funkce otvírejte dvířka trouby

opatrně.

Viz část „Tipy a rady“.

1. Naplňte vlis vnitřku trouby vodou z

kohoutku.

Maximální objem vlisu vnitřku trouby je

250 ml.

Naplňte vlis vnitřku trouby vodou pouze

tehdy, když je trouba chladná.

POZOR! Neplňte vlis vnitřku

trouby vodou během přípravy

jídla nebo když je trouba

horká.

2. Vložte jídlo do trouby a zavřete dvířka

trouby.

3. Nastavte funkci: .

4. Otočte ovladačem a zvolte požadovanou

teplotu.

5. Jestliže chcete troubu vypnout, otočte

ovladačem pečicích funkcí do polohy

vypnuto.

6. Odstraňte vodu z vlisu vnitřku trouby.

VAROVÁNÍ! Před

odstraněním vody z vlisu

vnitřku trouby se ujistěte, že

je trouba vychladlá.

9

Funkce hodin

Tabulka funkcí hodin

Funkce hodin Použití

DENNÍ ČAS K nastavení, změně nebo kontrole denního času.

TRVÁNÍ Slouží k nastavení délky provozu spotřebiče.

UKONČENÍ Slouží k nastavení doby vypnutí spotřebiče.

ODLOŽENÝ

START

Slouží ke spojení funkce TRVÁNÍ a UKONČENÍ.

MINUTKA K nastavení odpočítávání času. Tato funkce nemá žádný vliv na

provoz spotřebiče. Funkci MINUTKA můžete zapnout kdykoliv; i

u vypnutého spotřebiče.

Nastavení času. Změna času

Před použitím trouby musíte nastavit čas.

Po připojení spotřebiče k elektrické síti, po

výpadku elektrické energie nebo není-li

nastaven časovač, bliká.

Stiskněte

nebo a nastavte správný čas.

Asi po pěti sekundách blikání přestane a na

displeji se zobrazí nastavený denní čas.

Ke změně denního času opakovaně stiskněte

, dokud nezačne blikat .

Nastavení funkce TRVÁNÍ

1. Nastavte funkci trouby a teplotu.

2. Opakovaně stiskněte , dokud nezačne

blikat .

3. Použijte

nebo k nastavení času

TRVÁNÍ.

Na displeji se zobrazí

.

4. Po uplynutí času začne blikat a zazní

zvukový signál. Spotřebič se automaticky

vypne.

5. Chcete-li zvukový signál vypnout,

stiskněte libovolné tlačítko.

6. Otočte ovladačem funkcí trouby a

ovladačem teploty do polohy vypnuto.

Nastavení funkce UKONČENÍ

1. Nastavte funkci trouby a teplotu.

2. Opakovaně stiskněte , dokud nezačne

blikat .

3. Použijte nebo k nastavení času.

Na displeji se zobrazí

.

4. Po uplynutí času začne blikat a zazní

zvukový signál. Spotřebič se automaticky

vypne.

5. Chcete-li signál vypnout, stiskněte

libovolné tlačítko.

6. Otočte ovladačem funkcí trouby a

ovladačem teploty do polohy vypnuto.

Nastavení ODLOŽENÉHO STARTU

1. Nastavte funkci trouby a teplotu.

2. Opakovaně stiskněte

, dokud nezačne

blikat .

3. Použijte nebo k nastavení času

TRVÁNÍ.

4. Stiskněte .

5. Použijte nebo k nastavení času

UKONČENÍ.

6. Potvrďte stisknutím .

Spotřebič se automaticky zapne později,

funguje po nastavenou dobu TRVÁNÍ a vypne

se v nastavený čas UKONČENÍ. Po uplynutí

nastaveného času zazní zvukový signál.

7. Spotřebič se automaticky vypne. Chcete-li

signál vypnout, stiskněte libovolné

tlačítko.

10

8. Otočte ovladačem funkcí trouby a

ovladačem teploty do polohy vypnuto.

Nastavení funkce MINUTKA

1. Opakovaně stiskněte , dokud nezačne

blikat

.

2. Použijte nebo k nastavení

potřebného času.

Funkce Minutka se po pěti sekundách spustí

automaticky.

3. Po uplynutí nastaveného času zazní

zvukový signál. Chcete-li zvukový signál

vypnout, stiskněte libovolné tlačítko.

4. Otočte ovladačem funkcí trouby a

ovladačem teploty do polohy vypnuto.

Zrušení funkce hodin

1. Opakovaně stiskněte , dokud nezačne

blikat ukazatel požadované funkce.

2. Stiskněte a podržte

.

Funkce hodin by měla zhasnout během

několika sekund.

Použití příslušenství

VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o

bezpečnosti.

Vložení příslušenství

Tvarovaný rošt:

Rošt zasuňte mezi vodicí lišty drážek roštů a

ujistěte se, že nožičky směřují dolů.

Hluboký pekáč / plech:

hluboký pekáč / plech zasuňte mezi drážky

zvolené úrovně roštu.

Společně vložení tvarovaného roštu a

hlubokého pekáče / plechu:

hluboký pekáč / plech zasuňte mezi drážky

zvolené úrovně roštu a tvarovaný rošt v

drážkách nad nimi.

Malé zářezy nahoře zajišťují

vyšší bezpečnost. Tyto zářezy

také fungují jako zařízení proti

překlopení. Vysoký okraj kolem

roštu slouží jako ochrana proti

sklouznutí varných nádob z roštu.

11

Doplňkové funkce

Chladicí ventilátor

Když je trouba v provozu, chladicí ventilátor

se automaticky zapne, aby udržoval povrch

trouby chladný. Jestliže troubu vypnete, bude

chladicí ventilátor pokračovat v chlazení až do

úplného ochlazení trouby.

Bezpečnostní termostat

Nesprávná obsluha trouby nebo vadné

součásti mohou způsobit nebezpečné

přehřátí. Aby se tomu zabránilo, je tato trouba

vybavena bezpečnostním termostatem, který

přeruší napájení. Po poklesu teploty se trouba

opět automaticky zapne.

Tipy a rady

VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o

bezpečnosti.

Teploty a časy pečení v

tabulkách jsou pouze orientační.

Závisí na receptu, kvalitě a

množství použitých přísad.

Doporučení k pečení

Trouba má pět poloh roštů.

Polohy roštů v troubě se počítají zdola.

Vaše trouba může péct jinak, než jak jste byli

zvyklí u staré trouby. V tabulkách níže jsou

uvedena standardní nastavení teploty, doby

přípravy a polohy roštu.

Jestliže nemůžete najít nastavení pro

konkrétní recept, snažte se vybrat podobný.

Tato trouba je vybavena speciálním

systémem, který zajišťuje oběh vzduchu a

stálou recyklaci páry. Tento systém umožňuje

pečení a vaření v páře, takže jídla jsou uvnitř

měkká a na povrchu mají kůrčičku. Zkracuje

dobu přípravy a také snižuje spotřebu

energie.

Pečení moučníků

Neotvírejte dvířka, dokud neuplynou 3/4 času

nutného k pečení.

Jestliže do trouby vložíte dva plechy na

pečení, musí být mezi plechy jedna úroveň

drážek volná.

Pečení masa a ryb

Při pečení velmi tučného jídla použijte

hluboký pekáč / plech, aby se v troubě

nevytvořily skvrny, které by již nemusely jít

odstranit.

Před podáváním nechte maso odpočívat asi

15 minut, a teprve potom ho krájejte, aby

nevytekla šťáva.

Do hlubokého pekáče / plechu nalijte trochu

vody, aby se při pečení tolik nekouřilo.

Kondenzaci kouře zabráníte dolitím vody

pokaždé, když se odpaří.

Doby přípravy

Doba přípravy záleží na druhu potravin, jejich

konzistenci a množství.

Nejprve sledujte průběh pečení a jeho

výsledek. Postupně si najděte nejlepší

nastavení (nastavení teploty, dobu pečení,

apod.) pro nádobí, recepty a množství

potravin, které s tímto spotřebičem používáte.

Pravý horký vzduch PLUS

Koláče / sladké pečivo / chléb

Předehřejte prázdnou troubu po dobu pěti minut.

Sklenice postavte na plech.

Použijte druhou polohu roštu.

12

Jídlo Množství vody ve vli‐

su (ml)

Teplota (°C) Čas (min)

Sušenky, čajové ko‐

láčky, croissanty

100 150 - 180 10 - 20

Italský chléb Focac‐

cia

100 200 - 210 10 - 20

Pizza 100 230 10 - 20

Bagety/kaiserky 100 200 20 - 25

Chléb 100 180 35 - 40

Švestkový koláč, ja‐

blečný koláč,

skořicové rolky peče‐

né v koláčové formě.

100 - 150 160 - 180 30 - 60

Mražená hotová jídla

Předehřejte prázdnou troubu po dobu 10 minut.

Použijte druhou polohu roštu.

Jídlo Množství vody ve vli‐

su (ml)

Teplota (°C) Čas (min)

Pizza 150 200 - 210 10 - 20

Croissanty 150 170 - 180 15 - 25

Lasagne 200 180 - 200 35 - 50

Ohřev jídla

Použijte druhou polohu roštu.

Použijte 100 ml vody.

Nastavte teplotu 110 °C.

Jídlo Čas

(min)

Bagety/kaiserky 10 - 20

Chléb 15 - 25

Italský chléb Focaccia 15 - 25

Maso 15 - 25

Těstoviny 15 - 25

Pizza 15 - 25

Rýže 15 - 25

Jídlo Čas

(min)

Zelenina 15 - 25

Pečení masa

Použijte skleněnou zapékací mísu.

Použijte druhou polohu roštu.

Použijte 200 ml vody.

Jídlo Teplota

(°C)

Čas

(min)

Hovězí pečeně 200 50 - 60

Kuře 210 60 - 80

Vepřová pečeně 180 65 - 80

13

Pečení moučných jídel a masa

Koláče

Jídlo Horní/Spodní Ohřev Pravý Horký Vzduch Čas (min) Poznámky

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Šlehané

recepty

170 2 160 3 (2 a 4) 45 - 60 V koláčo‐

vé formě

Křehké

těsto

170 2 160 3 (2 a 4) 20 - 30 V koláčo‐

vé formě

Tvaroho‐

vý koláč s

podmá‐

slím

170 1 165 2 60 - 80 V koláčo‐

vé formě o

průměru

26 cm

Jablečný

dort (ja‐

blečný

koláč)

1)

170 2 160 2 (vlevo a

vpravo)

80 - 100 Ve dvou

koláčo‐

vých for‐

mách o

průměru

20 cm na

tvarova‐

ném roštu

Závin 175 3 150 2 60 - 80 Na plechu

na pečení

Marmelá‐

dový dort

170 2 165 2 (vlevo a

vpravo)

30 - 40 V koláčo‐

vé formě o

průměru

26 cm

Piškotový

koláč

170 2 160 2 50 - 60 V koláčo‐

vé formě o

průměru

26 cm

Vánoční

dort / bo‐

hatý

ovocný

dort

1)

160 2 150 2 90 - 120 V koláčo‐

vé formě o

průměru

20 cm

Švestko‐

vý koláč

1)

175 1 160 2 50 - 60 Ve formě

na chleba

Malé ko‐

láčky - na

jedné

úrovni

170 3 140 - 150 3 20 - 30 Na plechu

na pečení

14

Jídlo Horní/Spodní Ohřev Pravý Horký Vzduch Čas (min) Poznámky

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Malé ko‐

láčky - na

dvou

úrovních

- - 140 - 150 2 a 4 25 - 35 Na plechu

na pečení

Malé ko‐

láčky - na

třech

úrovních

- - 140 - 150 1, 3 a 5 30 - 45 Na plechu

na pečení

Sušenky /

proužky

těsta - na

jedné

úrovni

140 3 140 - 150 3 30 - 35 Na plechu

na pečení

Sušenky /

proužky

těsta - na

dvou

úrovních

- - 140 - 150 2 a 4 35 - 40 Na plechu

na pečení

Sušenky /

proužky

těsta - na

třech

úrovních

- - 140 - 150 1, 3 a 5 35 - 45 Na plechu

na pečení

Pusinky -

na jedné

úrovni

120 3 120 3 80 - 100 Na plechu

na pečení

Pusinky -

na dvou

úrov‐

ních

1)

- - 120 2 a 4 80 - 100 Na plechu

na pečení

Žemle

1)

190 3 190 3 12 - 20 Na plechu

na pečení

Banánky -

na jedné

úrovni

190 3 170 3 25 - 35 Na plechu

na pečení

Banánky -

na dvou

úrovních

- - 170 2 a 4 35 - 45 Na plechu

na pečení

15

Jídlo Horní/Spodní Ohřev Pravý Horký Vzduch Čas (min) Poznámky

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Ploché

koláče s

náplní

180 2 170 2 45 - 70 V koláčo‐

vé formě o

průměru

20 cm

Bohatý

ovocný

koláč

160 1 150 2 110 - 120 V koláčo‐

vé formě o

průměru

24 cm

Piškotový

dort

170 1 160 2 (vlevo a

vpravo)

50 - 60 V koláčo‐

vé formě o

průměru

20 cm

1) Předehřejte troubu po dobu 10 minut.

Chléb a pizza

Jídlo Horní/Spodní Ohřev Pravý Horký Vzduch Čas (min) Poznám‐

ky

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Bílý

chléb

1)

190 1 190 1 60 - 70 1 - 2 ku‐

sy, 500 g

jeden kus

Žitný

chléb

190 1 180 1 30 - 45 Ve formě

na chleba

Bagety/

kaiserky

1)

190 2 180 2 (2 a 4) 25 - 40 6 - 8 rohlí‐

ků na ple‐

chu na

pečení

Pizza

1)

230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Na plechu

na pečení

nebo v

hlubokém

pekáči /

plechu

Čajové

koláčky

1)

200 3 190 3 10 - 20 Na plechu

na pečení

1) Předehřejte troubu po dobu 10 minut.

16

Koláče s náplní

Jídlo Horní/Spodní Ohřev Pravý Horký Vzduch Čas (min) Poznám‐

ky

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Těstovi‐

nový ná‐

kyp

200 2 180 2 40 - 50 Ve formě

Zelenino‐

vý nákyp

200 2 175 2 45 - 60 Ve formě

Lotrinský

slaný ko‐

láč

1)

180 1 180 1 50 - 60 Ve formě

Lasagne

1)

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Ve formě

Zapečené

cannello‐

ni

1)

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Ve formě

1) Předehřejte troubu po dobu 10 minut.

Maso

Jídlo Horní/Spodní Ohřev Pravý Horký Vzduch Čas (min) Poznám‐

ky

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Hovězí 200 2 190 2 50 - 70 Na tvaro‐

vaném ro‐

štu

Vepřové 180 2 180 2 90 - 120 Na tvaro‐

vaném ro‐

štu

Telecí 190 2 175 2 90 - 120 Na tvaro‐

vaném ro‐

štu

Anglický

rostbíf,

neprope‐

čený

210 2 200 2 50 - 60 Na tvaro‐

vaném ro‐

štu

Anglický

rostbíf,

středně

propeče‐

ný

210 2 200 2 60 - 70 Na tvaro‐

vaném ro‐

štu

17

Jídlo Horní/Spodní Ohřev Pravý Horký Vzduch Čas (min) Poznám‐

ky

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Anglický

rostbíf,

dobře pro‐

pečený

210 2 200 2 70 - 75 Na tvaro‐

vaném ro‐

štu

Vepřové

plecko

180 2 170 2 120 - 150 S kůží

Vepřové

nožičky

180 2 160 2 100 - 120 2 kousky

Jehněčí 190 2 175 2 110 - 130 Kýta

Kuře 220 2 200 2 70 - 85 Celé

Krůta 180 2 160 2 210 - 240 Celá

Kachna 175 2 220 2 120 - 150 Celá

Husa 175 2 160 1 150 - 200 Celá

Králík 190 2 175 2 60 - 80 Naporco‐

vaný

Zajíc 190 2 175 2 150 - 200 Naporco‐

vaný

Bažant 190 2 175 2 90 - 120 Celý

Ryby

Jídlo Horní/Spodní Ohřev Pravý Horký Vzduch Čas (min) Poznám‐

ky

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Pstruh /

pražma

190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 ryby

Tuňák /

losos

190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 filetů

Gril

Předehřejte troubu po dobu 3 minut.

Použijte čtvrtou polohu roštu.

Nastavte maximální teplotu.

18

Jídlo Množství Čas (min)

Ks Množství

(kg)

1. strana 2. strana

Hovězí svíčková 4 0.8 12 - 15 12 - 14

Hovězí biftek 4 0.6 10 - 12 6 - 8

Klobásy 8 - 12 - 15 10 - 12

Vepřové kotlety 4 0.6 12 - 16 12 - 14

Kuře (rozkrojené na polovi‐

nu)

2 1 30 - 35 25 - 30

Kebaby 4 - 10 - 15 10 - 12

Kuřecí prsa 4 0.4 12 - 15 12 - 14

Hamburgery 6 0.6 20 - 30 -

Rybí filé 4 0.4 12 - 14 10 - 12

Toasty 4 - 6 - 5 - 7 -

Topinky 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3

Turbo Gril

Použijte první nebo druhou polohu roštu.

Hovězí

Předehřejte troubu.

Pro výpočet doby pečení vynásobte čas

uvedený v tabulce níže počtem centimetrů

tloušťky masa.

Jídlo Teplota

(°C)

Čas (min)

Rostbíf nebo

hovězí filet,

nepropeče‐

ný

190 - 200 5 - 6

Rostbíf nebo

hovězí filet,

středně pro‐

pečený

180 - 190 6 - 8

Hovězí pe‐

čeně nebo

filet, dobře

propečený

170 - 180 8 - 10

Vepřové

Jídlo Teplota

(°C)

Čas (min)

Ramínko,

krkovička,

kýta v celku,

1 - 1,5 kg

160 - 180 90 - 120

Kotlety, že‐

bírka, 1 - 1,5

kg

170 - 180 60 - 90

Sekaná,

0,75 kg - 1

kg

160 - 170 50 - 60

Vepřové ko‐

leno

(předvařené

), 0,75 kg - 1

kg

150 - 170 90 - 120

19

Telecí

Jídlo Teplota

(°C)

Čas (min)

Telecí peče‐

ně, 1 kg

160 - 180 90 - 120

Telecí kole‐

no, 1,5 - 2

kg

160 - 180 120 - 150

Jehněčí

Jídlo Teplota

(°C)

Čas (min)

Jehněčí ký‐

ta, jehněčí

pečeně, 1 -

1,5 kg

150 - 170 100 - 120

Jehněčí

hřbet, 1 - 1,5

kg

160 - 180 40 - 60

Drůbež

Jídlo Teplota

(°C)

Čas (min)

Kousky drů‐

beže, 0,2 -

0,25 kg kaž‐

dý

200 - 220 30 - 50

Jídlo Teplota

(°C)

Čas (min)

Půlka

kuřete, 0,4 -

0,5 kg kaž‐

dá

190 - 210 35 - 50

Kuře, pu‐

lard, 1 - 1,5

kg

190 - 210 50 - 70

Kachna, 1,5

- 2 kg

180 - 200 80 - 100

Husa, 3,5 -

5 kg

160 - 180 120 - 180

Krůta, 2,5 -

3,5 kg

160 - 180 120 - 150

Krůta, 4 - 6

kg

140 - 160 150 - 240

Ryby (dušené)

Jídlo Teplota

(°C)

Čas (min)

Celá ryba, 1

- 1,5 kg

210 - 220 40 - 60

Vlhký horkovzduch

Nejlepších výsledků dosáhnete,

budete-li se řídit doporučenou

dobou pečení v tabulce níže.

Jídlo Příslušenství Teplota (°C) Poloha ro‐

štu

Čas (min)

Sladké pečivo,

12 kusů

plech na pečení nebo pe‐

káč na zachycení tuku

175 3 40 - 50

Pečivo, 9 kusů plech na pečení nebo pe‐

káč na zachycení tuku

180 2 35 - 45

Mražená pizza,

0,35 kg

tvarovaný rošt 180 2 45 - 55

Roláda plech na pečení nebo pe‐

káč na zachycení tuku

170 2 30 - 40

20

Stránka sa načítava ...

ZANKER KOU65962XK Používateľská príručka

ZANKER KOU65962XK Používateľská príručka

Súvisiace články

Ďalšie dokumenty