Vận hành 8Vận hành 8
Đánh lửa
Kiểm tra để đảm bảo rằng hệ thống cung cấp gas đã sẵn sàng và được
lắp đặt với bộ phận co nối cần thiết và phù hợp.
Tắt tất cả các núm điều chỉnh.
Thiết bị này được trang bị một khóa an toàn để kiểm soát dòng lưu
thông gas. Khi chấm tròn của núm điều chỉnh chỉ vào các vị trí sau đây
trên bảng điều khiển, điều đó có nghĩa là:
Lựa chọn bếp khi nấu nướng
Bếp chia lửa nhanh bán phần phù hợp để nấu các món ăn cần lượng
nhiệt thấp trong thời gian dài.
Bếp lớn phù hợp để nấu các món ăn cần lượng nhiệt nhanh, sử dụng
chảo hoặc nồi lớn
LƯU Ý
Xoong chảo có đáy rộng cho phép nấu nhanh hơn so với loại có
đáy hẹp.
Luôn sử dụng loại nồi phù hợp với loại thực phẩm được nấu.
Đặc biệt, khi nấu thức ăn lỏng không nên dùng xoong chảo quá
nhỏ vì thức ăn có thể bị tràn ra ngoài.
Nếu cần nấu nhanh, không nên sử dụng xoong chảo có kích
thước quá lớn.
Nên sử dụng xoong chảo có kích thước phù hợp với miệng bếp
để có thể tận dụng hiệu quả của nó, vì thế sẽ tiết kiệm lượng gas
tiêu thụ. (Hình 12)
Lưu ý rằng cần đậy nắp nồi khi đun sôi và ngay khi chất lỏng bắt
đầu sôi, cần hạ thấp ngọn lửa để chất lỏng sôi ở mức vừa đủ.
Để tắt lửa, xoay núm điều chỉnh về phía bên phải cho đến khi nghe tiếng
“tách” của khóa an toàn.
Để đánh lửa, giữ núm vặn và ấn xuống trong vài giây, xoay núm về vị trí
mức lưu thông gas lớn nhất. Với mẫu bếp có cặp nhiệt điện, giữ núm vặn
ấn xuống trong 5 – 8 giây, nếu không lửa sẽ tắt.
Nếu bếp không lên lửa ngay lần đầu, lặp lại bước 4.
Nếu ngọn lửa tắt đột ngột, lặp lại bước 4.
Nếu muốn sử dụng bếp liền ngay sau khi tắt bếp, vui lòng đợi 10 giây
trước khi bật lửa lại.
Mỗi bếp sẽ có bộ phận đánh lửa riêng.
Khi bếp đã đánh lửa, xoay núm vặn để điều chỉnh ngọn lửa tùy theo nhu
cầu. Quý khách có thể xoay núm vặn để điều chỉnh mà không cần ấn
xuống.
Bếp có thể được trang bị một thiết vị kiểm soát ngọn lửa, do đó nếu bếp
không lên lửa 15 giây sau khi bộ phận đánh lửa hoạt động, hãy tắt bếp và
đợi ít nhất 1 phút trước khi thử bật bếp lại một lần nữa.
Sử dụng bếp đúng cách
• Để có thể tận dụng tối đa hiệu quả của bếp, quý khách chỉ nên sử dụng
xoong nồi có kích thước đáy phù hợp với miệng bếp, do đó ngọn lửa sẽ
không lan rộng ra khỏi đáy nồi. (Bảng 1)
• Một điều cần lưu ý khác, ngay khi chất lỏng bắt đầu sôi, nên hạ thấp ngọn
lửa để giữ cho chất lỏng sôi vừa đủ.
1. •
•
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Ngọn lửa bên ngoài lớn nhất
Ngọn lửa bên trong lớn nhất
Ngọn lửa bên ngoài tắt
Ngọn lửa bên trong lớn nhất
Ngọn lửa bên ngoài tắt
Ngọn lửa bên trong nhỏ nhất
Tắt
Bếp
Bếp lớn 120mm
120mm
280mm
260mmBếp chia lửa nhanh bán phần
Đường kính tối thiểu Đường kính tối đa
Hình 12