AKZ 214/01
POPIS VÝROBKU
CZ
5019 310 56648
1.
Ovládací panel
2.
Chladicí ventilátor (není vidět)
Ventilátor funguje podle dosažené teploty trouby a
po vypnutí trouby může být ještě několik minut v
chodu.
3.
Horní topné těleso
4.
Osvětlení trouby
5.
Ventilátor trouby
6.
Dolní topné těleso (není vidět)
7.
Chladné dveře trouby
PŘÍSLUŠENSTVÍ
OVLÁDACÍ PANEL
1. Ovladač zapnutí/vypnutí - volba funkcí
2. Tlačítko potvrzení a volby programu
3. Ovladač změny již nastavených hodnot (teploty,
času, úrovní).
První
Poslední
úroveň
úroveň
Rošt: Hluboký plech:
!
Tabulka funkcí trouby
Funkce
Přednastavená
teplota
Nastavitelná
teplota
Popis funkce
-
Vypnutá trouba
- - -
OSVĚTLENÍ
- - • Zapnutí vnitřního osvětlení trouby.
DUÁLNÍ 35°/ 60°
35°C - 60°C -
• K udržení stálé teploty uvnitř trouby.
• 35°C: k vykynutí těsta, chleba a pizzy.
• 60°C: k udržení teploty hotových jídel.
• Doporučujeme použít první úroveň drážek.
KONVEKČNÍ
OHŘEV
200°C 50°C - 250°C
• K pečení masa, ryb a drůbeže na jedné úrovni.
• Troubu předehřejte na požadovanou teplotu pečení, a
jakmile se rozsvítí všechny kontrolky teploty, vložte jídlo
dovnitř.
• Doporučujeme použít druhou nebo třetí úroveň drážek.
VENTILÁTOR
175°C 50°C - 250°C
• K pečení na max. 2 úrovních.
• Je-li to nutné, doporučujeme vyměnit polohu plechů,
dosáhnete tak rovnoměrnějšího propečení.
GRIL
3 -
• Ke grilování krkovičky, ražniči, klobás, zapékání zeleniny a
osmažení chleba dozlatova.
• Funkce je nastavena na různé intenzity výkonu
(1 min. - 5 max.).
• Troubu asi na 3-5 min. předehřejte.
• Dveře trouby musí být při pečení zavřené.
• Pečete-li maso, nalijte do hlubokého plechu umístěného na
první úrovni drážek trochu vody, abyste omezili výpary a
stříkání tuku.
• Doporučujeme jídlo při pečení obracet.
TURBO GRIL
3 -
• K pečení velkých kusů masa (rostbífů, pečení).
• Funkce je nastavena na různé intenzity výkonu
(1 min. - 5 max.).
• Troubu asi na 3-5 min. předehřejte.
• Dveře trouby musí být při pečení zavřené.
• Pečete-li maso, nalijte do plechu na zachycování tuku
(umístěného na první úrovni drážek) trochu vody, abyste
omezili výpary a stříkání tuku.
• Během pečení maso obracejte.
PIZZA/CHLÉB
-
P1- 260°C
P2- 220°C
• K pečení pizzy, chleba, koláčů.
TABULKY PRO PEČENÍ
JÍDLA Funkce Předhřátí
Úroveň
(zdola)
Stupeň
opečení
Teplota
(°C)
Doba pečení
(minuty)
MASO
Jehněčí, kůzlečí, skopové
X 2 2 200 95 - 110
X 2 - 200 100 - 110
Pečeně
(telecí, vepřová, hovězí)
(kg. 1)
X 2 2 200 95 - 110
X 2 - 200 90 - 100
Kuře, králík,
kachna
X 2 3 200 80 - 90
X 2 - 200 85 - 95
Krocan
(kg. 4-6) + stupeň 3
zhnědnutí
X 1 3 200 160 - 180
X 1 - 210 180 - 190
Husa (kg. 2)
X 2 3 210 100 - 130
X 2 - 200 100 - 130
RYBY
(CELÉ)
(1-2 kg)
Pražma zlatá, mořský okoun, tuňák,
losos, treska
X 2 1 200 45 - 55
X 2 - 200 50 - 60
RYBY
(ŘÍZKY)
(1 kg)
Mečoun, tuňák
X 2 2 200 40 - 50
X 3 - 200 40 - 50
ZELENINA
Plněná rajčata a papriky
X 2 - 220 50 - 60
X 2 - 200 50 - 60
Pečené brambory X 2 3 220 50 - 60
MOUČNÍKY, CUKROVÍ apod.
Kynuté koláče
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
Plněné koláče
(tvarohem)
X 2 - 190 80 - 90
X 2 - 180 80 - 90
Listový koláč
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
Závin
X 2 - 200 50 - 55
X 2 - 200 50 - 55
Sušenky
X 2 - 170 20 - 30
X 2 - 200 20 - 30
Krémové zákusky
X 2 - 180 35 - 45
X 2 - 180 40 - 50
Slané koláče
X 2 - 200 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
Lasagne
X 2 1 200 45 - 60
X 2 - 200 45 - 60
Ovocné koláče
např. s ananasem, broskvemi
X 2 - 190 50 - 60
X 2 - 190 40 - 50
Pusinky
X 2 - 120 120 - 150
- 2 - 120 120 - 150
Pirožky
X 2 - 200 35 - 45
X 2 - 190 35 - 45
Nákyp
X 2 - 200 40 - 50
X 2 - 190 45 - 55
TABULKA PRO GRILOVÁNÍ
Pozn.:
při pečení masa s funkcemi Ventilátor a Konvekční ohřev doporučujeme zapnout funkci opečení stupně 1 až 3.
Teploty a doby pečení jsou pouze orientační.
JÍDLA Funkce Předhřátí
Úroveň
(zdola)
Stupeň
výkonu
Doba pečení
(minuty)
Krkovičky X 4 5 35 - 45
Kotlety X 4 5 30 - 40
Klobásy X 3 - 4 5 30 - 40
Ramínko X 4 5 35 - 45
Ryby (řízky) X 3 - 4 5 35 - 45
Kuřecí stehna X 3 - 4 5 40 - 50
Ražniči X 3 - 4 5 40 - 50
Vepřová žebírka X 3 - 4 5 35 - 45
1/2 kuřete X 3 5 45 - 55
1/2 kuřete X 3 5 45 - 55
Celé kuře X 3 5 60 - 70
Pečeně
(vepřová, hovězí)
X 2 5 60 - 70
Kachna X 2 5 70 - 80
Skopová kýta X 3 5 70 - 80
Rostbíf X 3 5 50 - 60
Pečené brambory X 3 5 50 - 60
Ryby (pražma zlatá,
pstruh)
X 3 5 50 - 60
-
1
-
2
