PT GUIA DE INSTALAÇAO & DE UTILIZAÇAO
EL
OIE EAAA AI
CS NAVOD K INSTALACI A K POUÞITI
Frigorífico-Congelador
Kombinovaná mraznicka s chladnickou
23
Prípadné opravy na prístroji muže provádet
pouze :
-váš prodejce
-nebo zárucní opravna, která má smlouvu s
výrobcem.
Pri telefonickém styku uvádejte úplné ozna-
cení vašeho prístroje (model, typ a výrobní cís-
lo). Tyto údaje jsou uvedeny na výrobním
štítku na zadní strane prístroje.
Brandt Appliances - SAS au capital de 10.000.000 euros, RCS Nanterre sous le n 440 302 347
174.5929.0
Zárucní servis CZ
Stampato il 09/2004
Prípadné opravy na prístroji muže provádet
pouze :
-váš prodejce
-nebo zárucní opravna, která má smlouvu s
výrobcem.
Pri telefonickém styku uvádejte úplné ozna-
cení vašeho prístroje (model, typ a výrobní cís-
lo). Tyto údaje jsou uvedeny na výrobním
štítku na zadní strane prístroje.
Brandt Appliances - SAS au capital de 10.000.000 euros, RCS Nanterre sous le n 440 302 347
174.5929.1
Zárucní servis
CS
52
Vážený zákazníku,
právě
jste získal cladničku s mrazničhou BRANDT a my Vám za to děkujeme.
Do výroby tohoto přístroje jsme vložili veškeré naše zaujetí, naše know-how tak, aby
co nejlépe odpovídal Vašim potřebám. Přístroj jsme vyráběli tak, aby svými
inovujícími vlastnostmi a svou výkonností byl vždy snadný k obsluze.
Ve škále výrobků
BRANDT
,
najdete mimo jiné rozsáhlou nabídku myček nádobí
,
praček
a
sušiček
,
mrazáků
,
sporáků
a trub,
varných desek
a
odsávačů par
,
které
budete moci doplnit k Vaší nové chladničce
s mrazni
č
kou BRANDT.
Navštivte naše webové stránky na adrese www.brandt.com , kde se můžete
seznámit se všemi našimi výrobky, a kde najdete potřebné a dodatečné informace.
BRANDT
Ve snaze neustále zlepšovat naše výrobky a prizpusobovat je vývoji si vyhrazujeme právo zmenit
jejich technické, funkcní a estetické parametry.
Důležité :
Před prvním uvedením vašeho přístroje do provozu si pečlivě
přečtěte tento návod k instalaci a k pou
žití pro rychlejší
seznámení se s jeho funkcemi.
53
1 Bezpečnost a okolní prostředí
• Předpisy správného a bezpečného používání......................................................... 54
• Respektování životního prostředí a úspora energie................................................ 55
• BIOCARE - Antibakteriální stěny.............................................................................. 55
2 Popis přístroje
• NO FROST: význam a funkce.................................................................................. 57
3 Instalace nového přístroje
•Změna směru otevírání dvířek................................................................................. 58
•Instalace přístroje...................................................................................................... 60
• Zapojení do sítě ........................................................................................................ 61
4 Používání chladničky
• Nastavení teploty chladnicky.................................................................................... 62
• Chlazení směšovací nebo regulované (podle typů)................................................ 63
•Příprava potravin před uložením do chladničky....................................................... 64
•Uspořádání potravin v chladničce............................................................................ 64
• Modularita vnitřního uspořádání chladničky ............................................................ 65
• Prostor Maxi-Fresh(podle typu)................................................................................ 65
• Automatické odmrazování chladničky...................................................................... 65
5 Používání mrazničky
• Potraviny zmražené doma/ mražené potraviny kupované...................................... 66
•Příprava potravin k zmražení.................................................................................... 66
• Návod k domácímu zmražení potravin.................................................................... 67
•Uspořádání potravin v mrazničce............................................................................. 70
• Rozmrazování potravin............................................................................................. 70
• Automatické odmrazení vašeho mrazáku ............................................................... 70
6 Běžná údržba zařízení
• Cištení přístroje......................................................................................................... 71
• Výmena žárovky...................................................................................................... 72
• Clearit........................................................................................................................72
7 Hlučnost, některé problémy a drobné poruchy
• Hlucnost normálního chodu...................................................................................... 73
• Problémy a drobné poruchy..................................................................................... 73
Tento návod k instalaci a používání Vaší kombinované chladničky s mrazničkou je
platný pro více typů. Může se stát, že narazíte na drobné odchylky mezi vybavením
Vašeho přístroje a uvedenými popisy.
Na stránkách tohoto návodu se setkáte s následujícími symboly, které Vám oznamují:
bezpečnostní pokyny, které je nutno zásadně dodržovat
nebezpečí vznícení plynu
Ꮨ nebezpečí úrazu elektrickým proudem
důležité rady a informace
Obsah
CS
54
Tento prístroj je urcen výhradne k domácímu používání a byl vyroben pro úcely uchovávání a zmra-
zování potravin.
Dodržujte nutne následující provozní predpisy. odmítáme jakoukoli odpovednost
a záruku v prípade nedodržování techto doporucení, které muže mít za následek
hmotné škody nebo poškození zdraví.
Váš prístroj musí být instalován, v prípade po-
treby zafixován a používán v souladu s pokyny
tohoto návodu k instalaci a použití, máte-li se
vyhnout vzniku veškerých škod a nebezpecí,
spojených s prípadnou nestabilitou ci nes-
právnou instalací prístroje.
Byl-li k Vám prístroj dopraven v hori-
zontální poloze, postavte jej do ver-
tikální polohy a vyckejte dve hodiny,
než jej zapojíte. Muže se stát, že urcité
množství oleje natece do chladicího
okruhu, a proto je treba ponechat mu
cas, aby stekl nazpet k motoru dríve,
než zapojíte prístroj, k jehož poškození
by v opacném prípade mohlo dojít.
Je-li Váš prístroj opatren kolecky, mejte na pa-
meti, že slouží pouze k usnadnení menšího po-
souvání prístroje. Nepoužívejte je k presouvání
na delší vzdálenosti.
První cištení prístroje (viz kapitola „Instalace
Vašeho prístroje") provedte pred jeho zapo-
jením do elektrické síte. Pred jakoukoli operací
údržby prístroj vždy odpojte ze síte. Pri vytaho-
vání ze zásuvky nikdy netahejte za prívodní
šnuru, ale uchopte prímo zástrcku.
Nikdy nedávejte do mraznicky láhve ci uzavre-
né sklenice naplnené více než do 2/3 jejich ob-
sahu. Kapaliny se zmrazením roztahují a muže
dojít k explozi nádoby.
K urychlení odmrazování nikdy nepoužívejte
jiné prostredky, než ty, které Vám doporucuje-
me v tomto návodu.
Nepoužívejte elektrické prístroje uvnitr pros-
tor, urcených k uchovávání mražených potra-
vin, pokud výrobce nestanoví jinak.
Nenechávejte deti hrát si s prístrojem a chran-
te jej pred domácími zvíraty. Opotrebované
prístroje je nutno ihned ucinit nepoužitelnými.
Odpojte ze síte a prívodní kabel odríznete
tesne u prístroje. Znemožnete zavírání dvírek
nebo radeji dvírka odmontujte, abyste vyloucili
riziko, že pri hre uvnitr prístroje zustane zavre-
né díte nebo domácí zvíre.
V prípade, že se objeví problém, který se Vám
nepodarí vyrešit podle našich rad (viz kapitola
„Hlucnost, nekteré problémy a drobné poru-
chy"), obracejte se výhradne na autorizovaný
poprodejní servis nebo na kvalifikovaného
opraváre.
Chladicí okruh Vašeho prístroje ob-
sahuje chladicí médium izobutan
(R600a), prírodní plyn, který
neznecištuje životní prostredí, nic-
méne je horlavý. Pri doprave a ins-
talaci prístroje zkontrolujte, zda
nebyla poškozena nekterá cást
chladicího okruhu. V prípade
poškození umístete prístroj mimo
dosah otevreného ohne a
veškerých tepelných nebo zá-
palných zdroju; místnost, ve které
se nachází, dukladne vetrejte.
Předpisy správného a bezpečného používání
CS
55
Pro omezení spot
ř
eby elekt
ř
iny Vašeho p
ř
ístroje:
•Umístěte chladničku na vhodné místo
(viz kapitola " Instalace přístroje").
•Dvířka otevírejte na co nejkratší dobu.
Do chladničky ani do mrazničky nikdy
neukládejte teplé potraviny, zejména
polévky a jiné pokrmy, ze kterých se
uvolňuje velké množství páry.
• Dbejte na optimální fungování Vašeho
přístroje pravidelným odstra
ň
ováním
námrazy v mrazničce (mrazničku odmra-
zujte, jakmile tloušt’ka námrazy překročí
5-6 mm) a pravidelným čištěním konden-
zátoru (viz kapitola "Pravidelná údržba
Vašeho přístroje").
• Pravidelně kontrolujte těsnění dveří a
vždy se ujistěte, že dvířka dokonale
přiléhají. V případě, že tomu tak není,
obrat’te se na poprodejní servis.
Obaly i komponenty Vašeho přístroje jsou
vyrobeny z recyklovatelných materiálů. Mějte
tuto skutečnost na paměti při jejich
odstraňování. Informujte se u svého prodejce
nebo u komunálních služeb Vašeho města na
možnosti odložení tohoto odpadu s ohledem
na životní prostředí.
V souladu s nejnovějšími zákonnými ustano-
veními o ochraně a respektování životního
prostředí Váš přístroj neobsahuje freony,
nýbrž chladicí plyn R600a. Přesné označení
chladicího média použitého ve Vašem přístroji
je ostatně uvedeno na štítku, který je umístěn
ve vnitřním prostoru chladničky na levé straně
dole.
R600a je ekologické chladivo, které nena-
rušuje ozónovou vrstvu a které se prakticky
nepodílí na tvorbě skleníkového efektu.
OCHRANA ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ
Obalové materiály tohoto přístroje jsou
recyklovatelné. Zúčastněte se jejich
recyklace a vyhoďte je do komunálních
kontejnerů urč
ených k tomutu účelu, čímž
přispějete k ochraně životního prostředí.
Váš přístroj obsahuje také četné
recyklovatelné materiály. Je tedy
označen tímto logem, které Vám
sděluje, že opotřebené přístroje se
nemají směšovat s jinými odpady.
Recyklace přístrojů, kterou zajišžuje výrobce,
se provádí za nejlepších podmínek podle
evropské směrnice 2002/96/ES o odpadních
elektrických a elektronických přístrojích.
Kontaktujte radnici ve Vaší obci nebo prodej-
ce, aby Vám oznámili sběrná místa opotře-
bených přístrojů nejblíže Vašemu bydlišti.
Děkujeme Vám za spolupráci při ochraně
životního prostředí.
Jedná se o specifický povlak na vnitrních
stenách chladnicky, tvorený stríbrnými ionty,
které brání vývoji bakterií.
Antibakteriální povlak nevyžaduje žádnou
zvláštní péci a zustane úcinný po celou dobu,
po kterou Vám chladnicka bude sloužit.
Presto však je treba prístroj pravidelne cistit.
Viz kapitola "Cištení prístroje".
Respektování životního prostředí a úspora energie
CS
BIOCARE - Antibakteriální stěny
56
Popis přístroje
CS
Police
Maxi-Fresh*
Termostat
Prihrádka na máslo s
pruhledným krytem
bakteriálním povrchem
Prihrádka
Prihrádka na láhve
Dolní lišta
Osvetlení
Ventilacní systém*
Zásuvka nebo nádoby
na zeleninu
Vyndavací policky
Rychlý mrazák
Mrazící nádržka s
nádobkou na led
odklápecím
Stena s anti-
Motor
Kondenzátor
*
Tento návod k instalaci a
použití kombinované chlad-
nicky s mraznickouplatí pro
více typu. Mužete narazit na-
drobné rozdíly mezi uve-
deným popisem a vybavením
Vašeho prístroje.
u ne
k
ter
ý
c
h
typu
Nádrž na zachycování vody
57
Konstrukce a výroba tohoto elektrospotrebice zamezuje vytvárení námrazy uvnitr prístroje.
Zarízení automaticky rozpouští námrazu a takto vzniklá voda odtéká pres trubicku do príslušné
nádržky, odkud se pak vyparuje.
Nemusíte odmrazovat.
NO FROST: význam a funkce
CS
58
Dvířka ledničky i mrazničky se běžně otevírají směrem vlevo (závěs vpravo). Pokud si přejete
otevírání vpravo, můžete změnit směr otvírání tak, že budete postupovat podle níže
uvedených pokynů. Pro správné osazení dvířek je třeba, abyste se řídili pokyny výrobce a
provedli následující operace ve stanoveném pořadí.
1. Položte opatrně přístroj na zadní stranu .
2. Sejměte podlažní lištu tak, že vytáhnete směrem k
sobě jazýčky A umístěné na spodní straně. Potom
lištu natáčejte směrem nahoru, abyste ji mohli
uvolnit (R3). Sejměte krytku B z otvoru vlevo a
nasaďte ji do otvoru vpravo(R2) .
3. Vytáhněte čep spodního závěsu a uvolněte jej z
otvoru C, vyjměte plastový podkládací klín,
osazený na čepu mezi dveřmi a závěsem,
odšroubujte spodní závěs
D, čep našroubujte do
otvoru v levé části závěsu (R3).
4. Sundejte dvířka ledničky (R3).
5. Odšroubujte středový závěs E. Dejte pozor,
abyste neztratili plastové podložky, nasazené na
čepu (R3).
6. Sejmete kryty G umístené nad dvermi (R4).
7. Uvolněte dvířka mrazničky z horního závěsu (R4).
8. Odšroubujte šroub.Sejměte krytky F středové části
na levé straně spotřebiče a nasaďte je do otvorů
na pravé straně spotřebiče.
9. Sejměte krytky H z ochranné lišty (R5 ).
10. Odšroubujte a sundejte horní závěs I vpravo
(R5).
Změna směru otevírání dvířek
CS
Obr R1
A
A
Obr R2
B
Obr R5
Obr R4
G
I
H
H
Obr R3
D
E
F
C
59
11. Horní levý závěs L se nachází uvnitř podlažní lišty
(R6). Lištu sejměte a vložte do otvoru, který se
nachází v levé části ochranné lišty M. Uchyt’te ji
pomocí 2 šroubů (R7).
12. Nasaďte a upevněte krytky N na ochrannou lištu
(R7).
13. Abyste neztratili pravý horní závěs, který možná
budete někdy potřebovat, vložte jej do prostoru v
podlahové liště (R6).
14. Vyjměte krytky O na levé straně dvířek ledničky
(R8).
15. Odšroubujte kovovou dveřní zarážku P na pravé
straně dvířek ledničky, obrat’te ji a přišroubujte na
levou stranu dvířek mrazničky. Otvor v desce
pečlivě osaďte a slícujte s otvorem dvířek. (R8)
Odšroubujte kovovou dveřní zarážku P na pravé
straně mrazničky, obrat’te ji a přišroubujte na levou
stranu dvířek ledni
čky. Otvor desky pečlivě osaďte
a slícujte s otvorem dvířek
(R8).
16. Nasad’te krytku O, která byla předtím osazena na
levé straně dvířek ledničky, na pravou stranu dvířek
(R8).
17. Zasuňte dvířka mrazničky do horního závěsu (R9).
18. Vložte středový závěs a přišroubujte jej.
Zkontrolujte, zda jsou plastové podložky správně
osazeny na čepu (R9).
19. Nasuňte dvířka ledničky na středový závěs (R9).
20. Zasuňte spodní závěs do dvířek ledničky.
Zkontrolujte, zda je plastová podložka dobře
osazena na čepu mezi závěsem a dvířky.
Přišroubujte závěs (R9).
21. Namontujte spodní desku.
22. Nasaďte horní krytky.
23. Postavte spotřebič do svislé polohy .
Vyčkejte dvě hodiny, než znovu pustíte ledničku.
Změna směru otevírání dvířek
CS
Obr R6
Obr R7
Obr R8
L
M
N
N
P
O
Obr R9
60
Pouze správná instalace Vašeho prístroje, provedená podle predpisu uvedených v
tomto "návodu k instalaci a použití", Vám umožní uchovávat potraviny v dobrých
podmínkách a s optimalizovanou spotrebou elektrické energie.
• Prístroj umístete v suché a vetrané míst-
nosti.
• Prístroj neumistujte na balkónech, ve-
randách ci terasách; príliš velké horko v
letních mesících a príliš velké chladno v
zime by mohly narušit správné fungování
prístroje, prípadne prístroj poškodit.
• Prístroj neumistujte v blízkosti zdroju te-
pla, jako napríklad trouby nebo radiáto-
ru.
• Prístroj byl vyvinut tak, aby optimálne
fungoval pri urcité okolní teplote.
Mužeme tedy ríci, že je konstruován pro
urcitou „klimatickou trídu". Tato klima-
tická trída je jasne uvedena na štítku,
který je umísten uvnitr chladnicky vlevo
dole. Pri teplotách prekracujících stano-
vené rozmezí mužedojít ke snížení
výkonnosti Vašeho prístroje.
• Zachovejte minimální vzdálenost mezi
chladnickou a ostatním nábytkem, a to 3
až 5 cm od bocníchsten a 10 cm od vrch-
ní cásti, aby byla zarucená náležitá cirku-
lace vzduchu kolem prístroje.
• Umístete prístroj v náležité vzdálenosti
od zdi pomocí rozperek, které jsou dodá-
ny v sácku s príslušenstvím. Proto je tre-
ba namontovat rozperky na zadní stranu
chladnicky (viz obr.).
Když je prístroj nainstalován, nastavte jeho podstavce tak, aby byl lehce naklonen dozadu; tím
usnadníte dobré zavírání dverí.
Než do prístroje uložíte potraviny, omyjte vnitrní i vnejší plochy bikarbonátem
sodným rozpušteným ve vode (1 polévková lžíce bikarbonátu na 4 litry vody).
Kcištení nepoužívejte alkohol, abrazivní prostredky ani jiné cisticí prostredky, kte-
ré by mohly poškodit povrchové plochy. Viz kapitola "Cištení prístroje".
Instalace přístroje
CS
Klimatická
trída
Teplota okolního
prostredí
SN de +10 °C à +32 °C
SN/ST de +10 °C à +38 °C
N de +16 °C à +32 °C
T de +18 °C à +43 °C
ST de +18 °C à +38 °C
61
Ꮨ Pro Vaši bezpecnost je nutné, abyste se prizpusobili níže uvedeným pokynum.
Elektroinstalace musí být shodná s nor-
mou NF C 15-100, a to zejména pri
uzemnení.
Vedení 3x2,5 mm2 mono 230V pripojené k:
• jednofázovému elektromeru 230 V - 50
Hz
• rozdílový jistic a pojistka (10 nebo 16 A
podle typu).
Neneseme odpovednost za žádný inci-
dent zavinený nesprávnou elektroins-
talací.
Ꮨ Rady pro elektroinstalaci Vašeho
prístroje :
•Nepoužívejte prodlužovacku, adap-
tér ani rozdvojku.
• Nikdy nerušte uzemnení.
• Zásuvka musí být snadno prístup-
ná, ale také mimo dosah detí.
Ꮨ V prípade pochybností se obratte
na svého elektroinstalatéra.
Byl-li k Vám prístroj dopraven v horizontální poloze, postavte jej do vertikální po-
lohy a vyckejte dve hodiny, než jej zapojíte. Muže se stát, že urcité množství oleje
natece do chladicího okruhu, a proto je treba ponechat mu cas, aby stekl nazpet k
motoru dríve, než zapojíte prístroj, k jehož poškození by v opacném prípade mo-
hlo dojítr.
Ꮨ Pred zapojením prístroje do elektrické síte provedte první cištení prístroje (viz ka-
pitola "Instalace Vašeho prístroje".) Pred jakoukoli operací údržby prístroj vždy
odpojte ze síte. Pri vytahování ze zásuvky nikdy netahejte za prívodní šnuru, ale
uchopte prímo zástrcku.
Zapojení do sítě
CS
Váš prístroj je shodný s evropskými
smernicemi CEE/73/23 (smernice
pro nízké napetí), CEE/89/336
(elektromagnetická kompatibilita) a
s jejich úpravami.
62
Manipulace s termostatem
Pro nastavení teploty nastavte knoflík termos-
tatu proti jedné z císlic okolo (kontrolka „chod"
se rozsvítí). Poloha 1 odpovídá nejchladnejší
teplote; cím je císlo vyšší, tím je zvolená teplo-
ta chladnejší. Jakmile je termostat v poloze ●,
Vaše chladnicka je vypnutá.
Ꮨ Prístroj je stále pod napetím.
Ukazatel teploty a popis
"chladné zóny"
Ve Vaší chladnicce naleznete ten-
to symbol. Jasne ukazuje umístení
nejchladnejší zóny Vašeho prístro-
je: teplota zde je nižší nebo rovna + 40C. Na
úrovni této zóny Vám ukazatel teploty umožní
zkontrolovat správné nastavení Vaší chladnic-
ky.
Jsou-li dvere chladnicky déle ote-
vrené, stoupne vnitrní teplota. Te-
plota udávaná ukazatelem musí být
proto prectena do 30 vterin od ote-
vrení dvírek chladnicky.
Nastavení teploty
• Pri uvedení prístroje do chodu nastavte
termostat do strední polohy.
• 4 hodiny po uvedení prístroje do chodu
nebo po každé zmene nastavení termos-
tatu sledujte ukazatel teploty (obr. 1):
• Zustává-li ukazatel cerný, nechte pos-
tupne klesnout teplotu volbou vyššího-
císla z císel kolem termostatu a po 4
hodinách zkontrolujte znovu ukazatel
teploty. Zopakujte operaci tolikrát, ko-
likrát je potreba.
•Jestliže pole ukazatele zezelená a ob-
jeví se nápis "OK", znamená to, že te-
plota Vaší chladnicky je nastavena
správne.
Vnitrní teplota Vaší chladnicky do
znacné míry souvisí s teplotou okol-
ního prostredí, s frekvencí otevírání
dverí chladnicky a na množství a te-
plote potravin, které jste do chlad-
nicky uloili. Musíte proto pravidelne
kontrolovat stav ukazatele teploty
a v prípade potreby prizpusobit
nastavení termostatu, jak je uve-
deno výše.
Rychlé zmrazení
Pokud chcete aktivovat funkci rychlého zmra-
zení, otocte termostat do polohy Super.
Tuto funkci aktivujte 24 hodin pred vložením
potravin do vašeho mrazáku.
Tato funkce se automaticky vypne po 52 ho-
dinách, pokud ji nevypnete drív rucne.
Potraviny musejí být zmraþeny co
nejrychleji, mají-li si uchovat obsah
vitamínu, výþivnou hodnotu a chut.
Nastavení teploty chladnicky
CS
Nastavit teplotu Správná teplota
Obrázek 1 - Ukazatel teploty
63
Tento návod platí pro více modelu.
Váš prístroj je vybaven jednou z
techto funkcí. Mužete ji velmi ry-
chle overit porovnáním Vaší chlad-
nicky s ilustracemi na této stránce.
Váš prístroj je vybaven ventilacním systémem
chladného vzduchu:
• Chlazení smešováním (A): Ventilace
vytvárí vnitrní cirkulaci vzduchu v chlad-
nicce, címž je dosaženo lepší homogen-
nosti teploty a nedochází ke kondenzaci
par na sklenených polickách.
• Regulované chlazení (B): díky ro-
zvodnému potrubí je vzduch ventilován
na všech úrovních, což zajištuje velikou
homogennost teploty a zcela zabranuje
kondenzaci par na sklenených polickách.
Krome techto každodenních výhod Vám
doporucujeme používat ventilaci:
• V extrémních klimatických podmínkách
(letní horka).
•V prípade, že jste do chladnicky uložili
velké množství potravin.
Uvedení ventilace do chodu:
Stisknete knoflík "Chod" (obr. C)
Ventilátor nebeží nepretržite, jeho
chod závisí na vnitrní teplote chlad-
nicky. Proto je zcela v porádku, že
chvílemi nebeží, i když je spouštecí
knoflík náležite zapnutý.
Chlazení směšovací nebo regulované (podle typů
)
CS
C
3
4
5
3
4
5
A
A. Typ s chlazením smešovaným vzduchem
B. Typ s regulovaným chlazením
C. Detail tlacítka Zapnout/Vypnout
3. Tlacítko Zapnout/Vypnout
4. Nasávání vzduchu
5. Rozvod vzduchu
B
64
Než uložíte potraviny do chladnicky :
Cerstvé potraviny dobre zabalte, uchovají si
tak vuni, barvu, vlhkost a svežest. Rovnež tím
zabráníte nacichnutí nekterých potravin
jinými. Pouze zelenina, ovoce a saláty mohou
být uchovávány v prihrádce na zeleninu bez
obalu.
Teplé pokrmy a nápoje nechte pred uložením
do chladnicky venku vychladnout.
Kelímky s jogurtem ukládejte do chladnicky
bez kartónových obalu.
Peclive kontrolujte datum doporucené spotre-
by uvedené na zakoupených potravinách. Po-
traviny nemají být prošlé.
Teplota uvnitr chladnicky není všude stejná. Nekteré zóny jsou chladnejší než dru-
hé. Skladujte proto potraviny podle jejich vlastností v príslušné cásti chladnicky.
Tím zajistíte jejich náležité a bezpecné uchování.
Příprava potravin před uložením do chladničky
CS
Uspořádání potravin v chladničce
Doma zamražené potraviny
a kupované mražené
potraviny,ledové kostky
Dezerty, sýry, jogurty,
smetana, omácky
Vejce, máslo
Láhve, mléko
Syrové maso, drubež,
zverina a ryby, uzeniny
Cerstvá zelenina a ovoce
65
Mezi skladovanými potravinami zachovávejte
urcitou vzdálenost, aby nedocházelo k jejich
vzájemné kontaminaci.
Obaly s potravinami i samotné potraviny
ukládejte tak, aby se nedotýkaly zadní steny
prístroje.
Zadní stena je velmi chladná a vlhká a pri nor-
málním chodu chladnicky se na ní tvorí kapky
vody a námraza.
Oznacení "Chladná zóna"
Zóna oznacená tímto logem je
nejchladnejším místem v chlad-
nicce a je urcena pro ucho-
vávání choulostivých a snadno
se kazících potravin, jimiž jsou masa, drubež,
ryby, uzeniny, hotová jídla, míchané saláty,
výrobky a sladkosti pripravené z vajec ci sme-
tany, cerstvá testa, dortová testa, testa na ko-
láce, pizzu, mlécné výrobky a sýry z cerstvého
mléka, upravená zelenina v igelitových sáccích
a všeobecne všechny cerstvé výrobky, u
kterých je datum doporucené spotreby pod-
míneno uchováváním pri max. teplote 4°C.
Vaše kombinovaná chladnicka s mraznickou
byla zkonstruována tak, aby Vám usnadnila
usporádání ukládaných potravin. Policky a pri-
hrádky si mužete prestavovat podle potreby.
Prostor Maxi-Fresh(podle typu)
Jeho umístení ve Vaší chladnicce muže být
ruzné, je-li aktivováno regulované chlazení (viz
kapitola Smíšené a regulované chlazení).
Odmrazování Vaší chladnicky je plne automatic-
ké. Voda po rozmrznutí námrazy stéká do sbe-
rací nádre umístené na motoru, odkud se
pusobením tepla vyvíjeného motorem odparuje.
Kapky vody nebo námrazy na zadní
stene chladnicky je zcela normální.
Tato cást prístroje je mimorádne
chladná a vlhká a kapky vody ci
námrazy se na ní kondenzují pri
normálním chodu prístroje.Tato
námraza je pravidelne odstranová-
na ve fázích automatického odmra-
zování chladnicky.
Uspořádání potravin v chladničce CS
Modularita vnitřního uspořádání chladničky
Automatické odmrazování chladničky
66
Vaše domácí mraznicka Vám umožnuje zmra-
zit nekteré potraviny rychlým zchlazením na
požadovanou teplotu. Tyto potraviny pak lze
déle skladovat.
Prumyslové zmrazování potravin je výrobní
postup, pri kterém zmražení potravin probíhá
rychleji a prudceji, než pri domácím mražení.
Tyto výrobky prodávané v obchodech jsou
hluboce zmrazené.
Zmražení potravin neznamená je-
jich sterilizaci. Proto je duležité za-
chovávat nekolik jednoduchých
hygienických zásad: než zacnete
pracovat s potravinami, umyjte si
ruce a ocistete kuchynské nástroje,
s nimiž budete pracovat.
K zmražení si vybírejte pouze cerstvé a kvalitní
potraviny. Prostudujte si tabulku „Návod k
zamrazování potravin", abyste vedeli, jaké
výrobky mužete zmrazit a jak dlouho je
mužete skladovat.
Ovoce a zeleninu pred zmražením sparte po-
norením na krátkou dobu do vroucí vody. Lépe
si tak zachová barvu, vuni, chut i vitamíny.
Potraviny, které chcete zmrazit, rozdelte na
jednotlivé malé porce odpovídající príprave
jednoho pokrmu.
Malé porce se rychleji zmrazí. Potraviny zabal-
te do hermetických obalu, aby neztratily chut
a nevysušily se.
K zabalení použijte mikrotenové sácky, poly-
etylénové fólie, hliníkové fólie nebo krabicky
vhodné k mražení potravin.
V prípade použití mikrotenových sácku tyto
sácky pred hermetickým uzavrením stlacte,
aby z nich unikl vzduch.
Do mraznicky nikdy nedávejte
nádoby naplnené více než do 2/3
jejich objemu. Kapaliny se mrazem
roztahují a nádoba muže explodo-
vat.
Na každý balícek napište :
•datum zmražení
• datum doporucené spotreby
• druh obsažené potraviny
•pocet obsažených porcí
Kupujete-li mražené potraviny, ucinte tak až
na konci nákupu.
Peclive zkontrolujte :
• zda není poškozen obal
• zda nejsou pokryté námrazou (což by
znamenalo, že byly cástecne ro-
zmraženy)
Zabalte je do termosácku nebo do novinového
papíru a co nejdríve je uskladnete.
Dodržujte datum doporucené spotreby uvede-
né na obalu. Váš prístroj je vybaven mrazicím
boxem**** , ve kterém mužete uchovávat
mražené potraviny v optimálních podmínkách.
Potraviny zmražené doma/ mražené potraviny kupované
CS
Příprava potravin k zmražení
67
Cerstvé maso
Doporucujeme Vám maso pred prípravou úplne rozmrazit, aby se nevarilo nestejnomerne. Výjimku tvorí
malé obalované plátky, které lze prímo smažit na mírném/stredním ohni, a varená masa.
Drobná hospodárská zvírata
Pripravujte oškubané/stažené, vyvrhnuté, prípadne nakrájené na kousky, omyté a osušené.
Zverina
Pripravujte oškubané/stažené, vyvrhnuté, prípadne nakrájené na kousky, omyté a osušené.
Ryby
Návod k domácímu zmražení potravin
CS
Výrobek Délka uchovávání
Jehnecí malé kousky 8 mesícu
Veprová pecene 5 mesícu
Veprové kotlety 4 mesíce
Hovezí varené, rostbíf 10 mesícu
Hovezí bifteky, roštenky, v omácce, telecí pecene 8 mesícu
Telecí bifteky, kotlety 10 mesícu
Mleté maso 4 mesíce
Vnitrnosti 3 mesíce
Klobásy, párky 2 mesíce
Výrobek Délka uchovávání
Kachna 4 mesíce
Králík 6 mesícu
Slepice na polévku 7 mesícu
Husa 4 mesíce
Kure 10 mesícu
Kruta 6 mesícu
Vnitrnosti/drubky 3 mesíce
Výrobek Délka uchovávání
Divoká kachna, sluka, bažant 8 mesícu
Zajíc 6 mesícu
Koroptev, krepelka 8 mesícu
Výrobek
Délka
uchovávání
Príprava
Kapr
2 mesíce Odstrante šupiny, vykuchejte, odríznete hlavu. Umyjte, osušte, zmrazte
Štika
Kambala
Losos
Makrela
Lín
Pstruh
Pražma
3 mesíce
Odstrante šupiny, vykuchejte, odríznete hlavu, umyjte, ponorte na pul minuty
do studené slané vody, osušte, zmrazte.
Morský
jazyk
68
Tepelne upravené potraviny
Doporucená délka skladování se zkracuje, pokud jste pokrm prichutili slaninou nebo anglickou slaninou.
Dejte varit nebo péci rovnou bez rozmrazování.
Zelenina
Doporucujeme Vám sparit zeleninu v páre, aby neztrácela vyvarením ve vode vitamíny a minerály. Ne-
musíte pak cekat, až zelenina oschne, stací ji nechat vychladnout.
Zelenina je všeobecne lepší, uvaríme-li ji prímo bez rozmrazování. Cas kuchynské prípravy zkratte s ohle-
dem na sparení zeleniny pred zmrazením.
Návod k domácímu zmražení potravin
CS
Výrobek Délka
uchovávání
Príprava
Omácka z masové štávy
3 mesíce
predvarená
Rajcatová omácka hotová
Milánská polévka se zeleninou (minestrone) 2 mesíce bez testovin
Lasagne 4 mesíce predvarená
Pecene 2 mesíce hotová
Telecí rízky 1 mesíce
predvarené
Masa v omácce 3 mesíce
Zverinové ragú 2 mesíce hotové
Ryba varená ve vode, pecená ryba
2 mesíce predvarené
Papriky, lilky, cukety plnené mletým masem
Smažené houby s cesnekem a petrželkou, papriky na oleji
Špenát varený ve vode
Pizza 6 mesícu hotová
Výrobek
Délka
uchovávání
Príprava Doba sparení
Chrest 12 mesícu Omyjte a odstrante vlákna 2 minuty
Zelí, kveták 6 mesícu Omyjte, nakrájejte na kousky 2 minuty (1)
Artycoky
12 mesícu
Odstrante vnejší listy 6 minuty (1)
Fazole Vyloupejte 3 minuty
Zelené fazolky Omyjte, odstrante stopky 4 minuty
Houbi Ocistete 2 minuty (1)
Lilky Omyjte, nakrájejte na plátky 4 minuty (2)
Paprikové lusky (3)
Omyjte, nakrájejte na proužky, odstrante
jadérka
Nesparovat
Hrášek, rajcata (3)
Vyloupejte a ihned dejte zmrazit;
balte vždy po jedné vrstve
Petrželka, bazalka 8 mesícu
Omyjte
Špenát
12 mesícu
2 minuty
Zelenina na minestrone
(celer, mrkev, repa, pórek
aj.)
Omyjte, nakrájejte na kousky, rozdelte na
porce. Nepridávejte brambory, protože
cernají.
Nesparovat
(1) Do vody na varení pridejte trochu vinného octa a citrónu (slabe okyselit).
(2) Pred varením naložit do slaného nálevu.
(3) Tato zelenina po rozmrazení rozbredne a ztratí svou konzistenci vzhledem k vysokému obsahu vody.
Proto doporucujeme rozmrazovat pouze tehdy, chcete-li ji konzumovat varenou.
69
Ovoce
Ovoce pred zmražením posypeme cukrem nebo pokapeme sirupem, podle jednotlivých druhu. Množství
cukru používané ke konzervaci je asi 250 g na 1 kg ovoce. Sirupy se používají v promenné koncentraci.
Pripravují se svarením vody s cukrem. Koncentrace mohou být následující:
• roztok 30%, 450 g cukru na 1 litr vody;
• roztok 40%, 650 g cukru na 1 litr vody;
• roztok 50%, 800 g cukru na 1 litr vody;
Aby si ovoce uchovalo barvu, namocte ho pred pocukrováním do citrónové štávy, nebo nalijte citrónovou
štávu do sirupu. Nádoby s ovocem pripraveným ke zmrazení dejte na hodinu do chladnicky a teprve po-
tom dejte zmrazit. Ovoce musí být celé pokryté sirupem.
Chléb
Lze ho uchovat 2 mesíce. Chléb rozmrazujte v troube pri teplote 500C. Troubu zapnete až poté, co do
ní vložíte chléb.
Máslo a sýr
Máslo a sýr pred zmrazením nakrájejte na kousky odpovídající týdenní spotrebe.
Máslo a tvrdé sýry (napr. parmezán) se uchovávají 8 mesícu, ostatní sýry 4 mesíce.
Rozmrazujeme v chladnicce. Sledujeme kondenzovanou vlhkost, která se vytvárí na techto produktech.
Návod k domácímu zmražení potravin
CS
Výrobek
Délka
uchovávání
Príprava
Merunky 8 mesícu Omyjte, vypeckujte, 30% sirup
Ananas
10 mesícu
Oloupejte, nakrájejte na kolecka, 50% sirup
Pomerance Oloupejte, nakrájejte na plátky, 30% sirup
Trešne Omyjte, vypeckujte, posypte cukrem nebo 30% sirup
Jahody
12 mesícu
Omyjte, zbavte stopek a posypte cukrem
Meloun Oloupejte, nakrájejte na plátky, vyndejte zrna, 30% sirup
Broskve 8 mesícu Oloupejte, vypeckujte, nakrájejte na plátky, 50% sirup
Grapefruit 12 mesícu Oloupejte, nakrájejte na plátky, 30% sirup
Štáva z citrusových plodu 10 mesícu Vymackejte, vyndejte jádra, osladte podle chuti
Švestky
12 mesícu
Omyjte, vypeckujte, posypte cukrem nebo 50% sirup
Hroznové víno Otrhejte zrnka z hroznu, omyjte, posypte cukrem nebo 30% sirup
Boruvky, ostružiny, cerný
rybíz, maliny, rybíz
10 mesícu Omyjte, zbavte stopek, posypte cukrem
70
Neukládejte cerstvé potraviny vedle potravin
již zmrazených, aby nedocházelo ke zvýšení
teploty techto zmrazených produktu.
Rychlé zmrazování:
Tento prostor Vám umožnuje správne a velmi
rychle zmrazit cerstvé potraviny.
Je velmi užitecný i pri návratu z nákupu
Prídavný zásobník ledu:
Je umístený na policce vnitrních dverí mrazáku
a zvyšuje ukládací kapacitu kostek ledu.
Maximální váha potravin, které
mužete zmrazit behem 24 hodin, je
uvedena na štítku (který je umísten
uvnitr chladnicky vlevo dole) pod
nápisem "CAPACITÉ DE CONGÉLA-
TION/FREEZING CAPACITY (kg/24
h)" (MRAZICÍ KAPACITA kg/24
hod).
Zmrazené potraviny mužete rozmrazit peti
ruznými zpusoby :
•uložit je na nekolik hodin do chladnicky
• nechat je pomalu rozmrazit pri pokojové
teplote
• v mírne zahráté klasické troube (40-
50°C)
• v mikrovlnné troube
• bezprostrední tepelnou úpravou
Rozmrazení v chladnicce trvá nejdéle, ale je to
nejjistejší zpusob.
Nikdy znovu nezmrazujte potravi-
ny, které již jednou, byt jen cástec-
ne, rozmrzly, aniž byste je predtím
tepelne neupravili.
Nedoporucujeme Vám brát do úst
produkty, které jste tesne pred tím
vyndali z mraznicky (zmrzlina, le-
dové kostky apod.). Jejich teplota
je v té chvíli velmi nízká a mohla by
Vám zpusobit spáleniny.Dávejte
také pozor, abyste se nedotýkali
zmražených potravin mokrýma ru-
kama, které by se Vám mohly na
ledový predmet prilepit. Doporucu-
jeme Vám, abyste rozmrazovali po-
traviny pouze tehdy, hodláte-li je
ihned zpracovat.
Odmrazení mrazící cásti vašeho elektrospotrebice je zcela automatické.
Voda vzniklá rozpuštením námrazy odtéká do sberné nádržky umístené na motoru.
Teplo uvolnované motorem odparuje obsah této nádržky.
Uspořádání potravin v mrazničce
CS
Rozmrazování potravin
Automatické odmrazení vašeho mrazáku
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
Groupe Brandt DN3120 Návod na obsluhu
- Typ
- Návod na obsluhu
Súvisiace články
-
Groupe Brandt D2721 Návod na obsluhu
-
Groupe Brandt CE3221X Návod na obsluhu
-
Groupe Brandt CEN3010X Návod na obsluhu
-
Brandt C3227X Návod na obsluhu
-
Groupe Brandt C3021Z Návod na obsluhu
-
Groupe Brandt CEN3020 Návod na obsluhu
-
Groupe Brandt CE3230 Návod na obsluhu
-
-
-