Groupe Brandt D2721 Návod na obsluhu

Značka: Groupe Brandt

Model: D2721

Typ: Návod na obsluhu

GUIDE D'INSTALLATION & D'UTILISATION

NL GEBRUIKS - EN INSTALLATIEHANDLEIDING

NÁVOD K INSTALACI A K POUÞITÍ

Réfrigérateur-Congélateur

Ijskast - Diepvrieskast

Kombinovaná mraznicka s chladnickou

Vážený zákazníku,

právě

jste získal cladničku s mrazničhou BRANDT a my Vám za to děkujeme.

Do výroby tohoto přístroje jsme vložili veškeré naše zaujetí, naše know-how tak, aby

co nejlépe odpovídal Vašim potřebám. Přístroj jsme vyráběli tak, aby svými

inovujícími vlastnostmi a svou výkonností byl vždy snadný k obsluze.

Ve škále výrobků

BRANDT

najdete mimo jiné rozsáhlou nabídku myček nádobí

praček

sušiček

mrazáků

sporáků

a trub,

varných desek

odsávačů par

které

budete moci doplnit k Vaší nové chladničce

s mrazni

kou BRANDT.

Navštivte naše webové stránky na adrese www.brandt.com , kde se můžete

seznámit se všemi našimi výrobky, a kde najdete potřebné a dodatečné informace.

BRANDT

Ve snaze neustále zlepšovat naše výrobky a prizpusobovat je vývoji si vyhrazujeme právo zmenit

jejich technické, funkcní a estetické parametry.

Důležité :

Před prvním uvedením vašeho přístroje do provozu si pečlivě

přečtěte tento návod k instalaci a k pou

žití pro rychlejší

seznámení se s jeho funkcemi.

1Bezpečnost a okolní prostředí

•Předpisy správného a bezpečného používání......................................................... 54

• Respektování životního prostředí a úspora energie................................................ 55

• BIOCARE - Antibakteriální stěny.............................................................................. 55

2 Popis přístroje

3 Instalace nového přístroje

•Změna směru otevírání dvířek................................................................................. 57

•Instalace přístroje...................................................................................................... 59

• Zapojení do sítě ........................................................................................................ 60

4 Používání chladničky

• Nastavení teploty chladničky.................................................................................... 61

• Chlazení směšovací nebo regulované (podle typů)................................................ 62

•Příprava potravin před uložením do chladničky................................................ 63

•Uspořádání potravin v chladničce............................................................................ 63

• Modularita vnitřního uspořádání chladničky ............................................................ 64

• Prostor Maxi-Fresh(podle typu)................................................................................ 64

• Automatické odmrazování chladničky...................................................................... 64

5 Používání mrazničky

• Potraviny zmražené doma/ mražené potraviny kupované................................ 65

•Příprava potravin k zmražení.................................................................................... 65

• Návod k domácímu zmražení potravin............................................................. 66

•Uspořádání potravin v mrazničce............................................................................. 69

• Rozmrazování potravin............................................................................................. 69

• Odmrazování mrazničky........................................................................................... 70

6Běžná údržba zařízení

• Cištení prístroje......................................................................................................... 71

• Výmena žárovky...................................................................................................... 72

• Clearit........................................................................................................................72

7 Hlučnost, některé problémy a drobné poruchy

• Hlucnost normálního chodu...................................................................................... 73

• Problémy a drobné poruchy..................................................................................... 73

Tento návod k instalaci a používání Vaší kombinované chladničky s mrazničkou je

platný pro více typů. Může se stát, že narazíte na drobné odchylky mezi vybavením

Vašeho přístroje a uvedenými popisy.

Na stránkách tohoto návodu se setkáte s následujícími symboly, které Vám oznamují:

 bezpečnostní pokyny, které je nutno zásadně dodržovat

 nebezpečí vznícení plynu

Ꮨ nebezpečí úrazu elektrickým proudem

 důležité rady a informace

Obsah

Tento prístroj je urcen výhradne k domácímu používání a byl vyroben pro úcely uchovávání a zm-

razování potravin.

 Dodržujte nutne následující provozní predpisy. odmítáme jakoukoli odpovednost

a záruku v prípade nedodržování techto doporucení, které muže mít za následek

hmotné škody nebo poškození zdraví.

Váš prístroj musí být instalován, v prípade po-

treby zafixován a používán v souladu s pokyny

tohoto návodu k instalaci a použití, máte-li se

vyhnout vzniku veškerých škod a nebezpecí,

spojených s prípadnou nestabilitou ci ne-

správnou instalací prístroje.

Byl-li k Vám prístroj dopraven v hori-

zontální poloze, postavte jej do ver-

tikální polohy a vyckejte dve hodiny,

než jej zapojíte. Muže se stát, že urcité

množství oleje natece do chladicího ok-

ruhu, a proto je treba ponechat mu cas,

aby stekl nazpet k motoru dríve, než

zapojíte prístroj, k jehož poškození by v

opacném prípade mohlo dojít.

Je-li Váš prístroj opatren kolecky, mejte na

pameti, že slouží pouze k usnadnení menšího

posouvání prístroje. Nepoužívejte je k presou-

vání na delší vzdálenosti.

První cištení prístroje (viz kapitola „Instalace

Vašeho prístroje") provedte pred jeho

zapojením do elektrické síte. Pred jakoukoli

operací údržby prístroj vždy odpojte ze síte. Pri

vytahování ze zásuvky nikdy netahejte za

prívodní šnuru, ale uchopte prímo zástrcku.

Nikdy nedávejte do mraznicky láhve ci uza-

vrené sklenice naplnené více než do 2/3 jejich

obsahu. Kapaliny se zmrazením roztahují a

muže dojít k explozi nádoby.

K urychlení odmrazování nikdy nepoužívejte

jiné prostredky, než ty, které Vám doporu-

cujeme v tomto návodu.

Nepoužívejte elektrické prístroje uvnitr pros-

tor, urcených k uchovávání mražených po-

travin, pokud výrobce nestanoví jinak.

Nenechávejte deti hrát si s prístrojem a

chrante jej pred domácími zvíraty. Opotrebo-

vané prístroje je nutno ihned ucinit nep-

oužitelnými. Odpojte ze síte a prívodní kabel

odríznete tesne u prístroje. Znemožnete

zavírání dvírek nebo radeji dvírka odmontujte,

abyste vyloucili riziko, že pri hre uvnitr prístroje

zustane zavrené díte nebo domácí zvíre.

V prípade, že se objeví problém, který se Vám

nepodarí vyrešit podle našich rad (viz kapitola

„Hlucnost, nekteré problémy a drobné

poruchy"), obracejte se výhradne na autorizo-

vaný poprodejní servis nebo na kvalifiko-

vaného opraváre.

 Chladicí okruh Vašeho prístroje ob-

sahuje chladicí médium izobutan

(R600a), prírodní plyn, který

neznecištuje životní prostredí, nic-

méne je horlavý. Pri doprave a in-

stalaci prístroje zkontrolujte, zda

nebyla poškozena nekterá cást

chladicího okruhu. V prípade

poškození umístete prístroj mimo

dosah otevreného ohne a

veškerých tepelných nebo zá-

palných zdroju; místnost, ve které

se nachází, dukladne vetrejte.

Předpisy správného a bezpečného používání

Pro omezení spot

eby elekt

iny Vašeho p

ístroje:

•Umístěte chladničku na vhodné místo

(viz kapitola " Instalace přístroje").

•Dvířka otevírejte na co nejkratší dobu.

Do chladničky ani do mrazničky nikdy

neukládejte teplé potraviny, zejména

polévky a jiné pokrmy, ze kterých se

uvolňuje velké množství páry.

• Dbejte na optimální fungování Vašeho

přístroje pravidelným odstra

ováním nám-

razy v mrazničce (mrazničku odmrazujte,

jakmile tloušt’ka námrazy překročí 5-6

mm) a pravidelným čištěním kondenzátoru

(viz kapitola "Pravidelná údržba Vašeho

přístroje").

• Pravidelně kontrolujte těsnění dveří a

vždy se ujistěte, že dvířka dokonale

přiléhají. V případě, že tomu tak není,

obrat’te se na poprodejní servis.

Obaly i komponenty Vašeho přístroje jsou

vyrobeny z recyklovatelných materiálů. Mějte

tuto skutečnost na paměti při jejich

odstraňování. Informujte se u svého prodejce

nebo u komunálních služeb Vašeho města na

možnosti odložení tohoto odpadu s ohledem

na životní prostředí.

V souladu s nejnovějšími zákonnými ustano-

veními o ochraně a respektování životního

prostředí Váš přístroj neobsahuje freony,

nýbrž chladicí plyn R600a. Přesné označení

chladicího média použitého ve Vašem přístroji

je ostatně uvedeno na štítku, který je umístěn

ve vnitřním prostoru chladničky na levé straně

dole.

R600a je ekologické chladivo, které nena-

rušuje ozónovou vrstvu a které se prakticky

nepodílí na tvorbě skleníkového efektu.

OCHRANA ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ

Obalové materiály tohoto přístroje jsou

recyklovatelné. Zúčastněte se jejich

recyklace a vyhoďte je do komunálních

kontejnerů urč

ených k tomutu účelu, čímž

přispějete k ochraně životního prostředí.

Váš přístroj obsahuje také četné

recyklovatelné materiály. Je tedy

označen tímto logem, které Vám

sděluje, že opotřebené přístroje se

nemají směšovat s jinými odpady.

Recyklace přístrojů, kterou zajišžuje výrobce,

se provádí za nejlepších podmínek podle

evropské směrnice 2002/96/ES o odpadních

elektrických a elektronických přístrojích.

Kontaktujte radnici ve Vaší obci nebo prode-

jce, aby Vám oznámili sběrná místa opotře-

bených přístrojů nejblíže Vašemu bydlišti.

Děkujeme Vám za spolupráci při ochraně

životního prostředí.

Jedná se o specifický povlak na vnitrních

stenách chladnicky, tvorený stríbrnými ionty,

které brání vývoji bakterií.

Antibakteriální povlak nevyžaduje žádnou zv-

láštní péci a zustane úcinný po celou dobu, po

kterou Vám chladnicka bude sloužit.

Presto však je treba prístroj pravidelne cistit.

Viz kapitola "Cištení prístroje".

Respektování životního prostředí a úspora energie

BIOCARE - Antibakteriální stěny

Popis přístroje

Police

Osvětlení

Ventilační systém*

Maxi-Fresh*

Přihrádka na láhve

Zásuvka nebo nádoby

Dolní lišta

Stěna s antibakteriálním povrchem

Přihrádka na máslo s

Přihrádka

Vyndavací poličky

(in optie)

Termostat

mrazící dveřní přihrádka

průhledným krytem

odklápěcím

na zeleninu

Motor

Kondenzátor

* u některých typů

Nádrž na zachycování vody

 Tento návod k instalaci a

pouitíž kombinované chlad-

nicky s mraznickou platí pro

více typu. Muźete narazit na

drobné rozdíly mezi

uvedeným popisem a vy-

bavením Vašeho prístroje

Dvířka ledničky i mrazničky se běžně otevírají směrem vlevo (závěs vpravo). Pokud si přejete

otevírání vpravo, můžete změnit směr otvírání tak, že budete postupovat podle níže

uvedených pokynů. Pro správné osazení dvířek je třeba, abyste se řídili pokyny výrobce a

provedli následující operace ve stanoveném pořadí.

1. Položte opatrně přístroj na zadní stranu .

2. Sejměte podlažní lištu tak, že vytáhnete směrem k

sobě jazýčky A umístěné na spodní straně. Potom

lištu natáčejte směrem nahoru, abyste ji mohli

uvolnit (R3). Sejměte krytku B z otvoru vlevo a

nasaďte ji do otvoru vpravo(R2) .

3. Vytáhněte čep spodního závěsu a uvolněte jej z

otvoru C, vyjměte plastový podkládací klín,

osazený na čepu mezi dveřmi a závěsem,

odšroubujte spodní závěs

D, čep našroubujte do

otvoru v levé části závěsu (R3).

4. Sundejte dvířka ledničky (R3).

5. Odšroubujte středový závěs E. Dejte pozor, abyste

neztratili plastové podložky, nasazené na čepu

(R3).

6. Sejmete kryty G umístené nad dvermi (R4).

7. Uvolněte dvířka mrazničky z horního závěsu (R4).

8. Odšroubujte šroub.Sejměte krytky F středové části

na levé straně spotřebiče a nasaďte je do otvorů

na pravé straně spotřebiče.

9. Sejměte krytky H z ochranné lišty (R5 ).

10. Odšroubujte a sundejte horní závěs I vpravo

(R5).

Změna směru otevírání dvířek

Obr R1

Obr R2

Obr R5

Obr R4

Obr R3

11. Horní levý závěs L se nachází uvnitř podlažní lišty

(R6). Lištu sejměte a vložte do otvoru, který se

nachází v levé části ochranné lišty M. Uchyt’te ji

pomocí 2 šroubů (R7).

12. Nasaďte a upevněte krytky N na ochrannou lištu

(R7).

13. Abyste neztratili pravý horní závěs, který možná

budete někdy potřebovat, vložte jej do prostoru v

podlahové liště (R6).

14. Vyjměte krytky O na levé straně dvířek ledničky

(R8).

15. Odšroubujte kovovou dveřní zarážku P na pravé

straně dvířek ledničky, obrat’te ji a přišroubujte na

levou stranu dvířek mrazničky. Otvor v desce

pečlivě osaďte a slícujte s otvorem dvířek. (R8)

Odšroubujte kovovou dveřní zarážku P na pravé

straně mrazničky, obrat’te ji a přišroubujte na levou

stranu dvířek ledni

čky. Otvor desky pečlivě osaďte

a slícujte s otvorem dvířek

(R8).

16. Nasad’te krytku O, která byla předtím osazena na

levé straně dvířek ledničky, na pravou stranu dvířek

(R8).

17. Zasuňte dvířka mrazničky do horního závěsu (R9).

18. Vložte středový závěs a přišroubujte jej.

Zkontrolujte, zda jsou plastové podložky správně

osazeny na čepu (R9).

19. Nasuňte dvířka ledničky na středový závěs (R9).

20. Zasuňte spodní závěs do dvířek ledničky.

Zkontrolujte, zda je plastová podložka dobře

osazena na čepu mezi závěsem a dvířky.

Přišroubujte závěs (R9).

21. Namontujte spodní desku.

22. Nasaďte horní krytky.

23. Postavte spotřebič do svislé polohy .



Vyčkejte dvě hodiny, než znovu pustíte ledničku.

Změna směru otevírání dvířek

Obr R6

Obr R7

Obr R8

Obr R9

 Pouze správná instalace Vašeho prístroje, provedená podle predpisu uvedených v

tomto "návodu k instalaci a použití", Vám umožní uchovávat potraviny v dobrých

podmínkách a s optimalizovanou spotrebou elektrické energie.

• Prístroj umístete v suché a vetrané míst-

nosti.

• Prístroj neumistujte na balkónech, ve-

randách ci terasách; príliš velké horko v

letních mesících a príliš velké chladno v

zime by mohly narušit správné fungování

prístroje, prípadne prístroj poškodit.

• Prístroj neumistujte v blízkosti zdroju

tepla, jako napríklad trouby nebo radiá-

toru.

• Prístroj byl vyvinut tak, aby optimálne

fungoval pri urcité okolní teplote.

Mužeme tedy ríci, že je konstruován pro

urcitou „klimatickou trídu". Tato klimat-

ická trída je jasne uvedena na štítku,

který je umísten uvnitr chladnicky vlevo

dole. Pri teplotách prekracujících stano-

vené rozmezí mužedojít ke snížení

výkonnosti Vašeho prístroje.

• Zachovejte minimální vzdálenost mezi

chladnickou a ostatním nábytkem, a to 3

až 5 cm od bocníchsten a 10 cm od vrch-

ní cásti, aby byla zarucená náležitá cirku-

lace vzduchu kolem prístroje.

• Umístete prístroj v náležité vzdálenosti

od zdi pomocí rozperek, které jsou

dodány v sácku s príslušenstvím. Proto je

treba namontovat rozperky na zadní

stranu chladnicky (viz obr.).

 Když je prístroj nainstalován, nastavte jeho podstavce tak, aby byl lehce naklonen dozadu; tím

usnadníte dobré zavírání dverí.

 Než do prístroje uložíte potraviny, omyjte vnitrní i vnejší plochy bikarbonátem

sodným rozpušteným ve vode (1 polévková lžíce bikarbonátu na 4 litry vody).

Kcištení nepoužívejte alkohol, abrazivní prostredky ani jiné cisticí prostredky,

které by mohly poškodit povrchové plochy. Viz kapitola "Cištení prístroje".

Instalace přístroje

Klimatická

trída

Teplota okolního

prostredí

SN de +10 °C à +32 °C

SN/ST de +10 °C à +38 °C

N de +16 °C à +32 °C

T de +18 °C à +43 °C

ST de +18 °C à +38 °C

Ꮨ Pro Vaši bezpecnost je nutné, abyste se prizpusobili níže uvedeným pokynum.

Elektroinstalace musí být shodná s nor-

mou NF C 15-100, a to zejména pri

uzemnení.

Vedení 3x2,5 mm2 mono 230V pripojené k:

• jednofázovému elektromeru 230 V - 50

• rozdílový jistic a pojistka (10 nebo 16 A

podle typu).

Neneseme odpovednost za žádný inci-

dent zavinený nesprávnou elektroin-

stalací.

Ꮨ Rady pro elektroinstalaci Vašeho

prístroje :

•Nepoužívejte prodlužovacku,

adaptér ani rozdvojku.

• Nikdy nerušte uzemnení.

• Zásuvka musí být snadno prístup-

ná, ale také mimo dosah detí.

Ꮨ V prípade pochybností se obratte

na svého elektroinstalatéra.

 Byl-li k Vám prístroj dopraven v horizontální poloze, postavte jej do vertikální

polohy a vyckejte dve hodiny, než jej zapojíte. Muže se stát, že urcité množství

oleje natece do chladicího okruhu, a proto je treba ponechat mu cas, aby stekl

nazpet k motoru dríve, než zapojíte prístroj, k jehož poškození by v opacném prí-

pade mohlo dojítr.

Ꮨ Pred zapojením prístroje do elektrické síte provedte první cištení prístroje (viz

kapitola "Instalace Vašeho prístroje".) Pred jakoukoli operací údržby prístroj vždy

odpojte ze síte. Pri vytahování ze zásuvky nikdy netahejte za prívodní šnuru, ale

uchopte prímo zástrcku.

Zapojení do sítě

Váš prístroj je shodný s evropskými

smernicemi CEE/73/23 (smernice

pro nízké napetí), CEE/89/336 (ele-

ktromagnetická kompatibilita) a s

jejich úpravami.

Manipulace s termostatem

Pro nastavení teploty nastavte knoflík termo-

statu proti jedné z císlic okolo (kontrolka

„chod" se rozsvítí). Poloha 1 odpovídá ne-

jchladnejší teplote; cím je císlo vyšší, tím je zv-

olená teplota chladnejší. Jakmile je termostat

v poloze ●, Vaše chladnicka je vypnutá.

Ꮨ Prístroj je stále pod napetím.

Ukazatel teploty a popis

"chladné zóny"

Ve Vaší chladnicce naleznete ten-

to symbol. Jasne ukazuje umístení

nejchladnejší zóny Vašeho

prístroje: teplota zde je nižší nebo rovna +

40C. Na úrovni této zóny Vám ukazatel teploty

umožní zkontrolovat správné nastavení Vaší

chladnicky.

 Jsou-li dvere chladnicky déle

otevrené, stoupne vnitrní teplota.

Teplota udávaná ukazatelem musí

být proto prectena do 30 vterin od

otevrení dvírek chladnicky.

Nastavení teploty

• Pri uvedení prístroje do chodu nastavte

termostat do strední polohy.

• 4 hodiny po uvedení prístroje do chodu

nebo po každé zmene nastavení termo-

statu sledujte ukazatel teploty (obr. 1):

• Zustává-li ukazatel cerný, nechte pos-

tupne klesnout teplotu volbou

vyššíhocísla z císel kolem termostatu a

po 4 hodinách zkontrolujte znovu uka-

zatel teploty. Zopakujte operaci to-

likrát, kolikrát je potreba.

•Jestliže pole ukazatele zezelená a ob-

jeví se nápis "OK", znamená to, že

teplota Vaší chladnicky je nastavena

správne.

 Vnitrní teplota Vaší chladnicky do

znacné míry souvisí s teplotou okol-

ního prostredí, s frekvencí otevírání

dverí chladnicky a na množství a

teplote potravin, které jste do

chladnicky uloili. Musíte proto

pravidelne kontrolovat stav ukaza-

tele teploty a v prípade potreby

prizpusobit nastavení termostatu,

jak je uvedeno výše.

Nastavení teploty chladničky

Nastavit teplotu Správná teplota

Obrázek 1 - Ukazatel teploty

 Tento návod platí pro více modelu.

Váš prístroj je vybaven jednou z

techto funkcí. Mužete ji velmi rych-

le overit porovnáním Vaší chlad-

nicky s ilustracemi na této stránce.

Váš prístroj je vybaven ventilacním systémem

chladného vzduchu:

• Chlazení smešováním (A): Ventilace

vytvárí vnitrní cirkulaci vzduchu v chlad-

nicce, címž je dosaženo lepší homogen-

nosti teploty a nedochází ke kondenzaci

par na sklenených polickách.

• Regulované chlazení (B): díky roz-

vodnému potrubí je vzduch ventilován

na všech úrovních, což zajištuje velikou

homogennost teploty a zcela zabranuje

kondenzaci par na sklenených polickách.

Krome techto každodenních výhod Vám

doporucujeme používat ventilaci:

• V extrémních klimatických podmínkách

(letní horka).

•V prípade, že jste do chladnicky uložili

velké množství potravin.

Uvedení ventilace do chodu:

Stisknete knoflík "Chod" (obr. C)

 Ventilátor nebeží nepretržite, jeho

chod závisí na vnitrní teplote chlad-

nicky. Proto je zcela v porádku, že

chvílemi nebeží, i když je spouštecí

knoflík náležite zapnutý.

Chlazení směšovací nebo regulované (podle typů

)

A. Typ s chlazením smešovaným vzduchem

B. Typ s regulovaným chlazením

C. Detail tlacítka Zapnout/Vypnout

3. Tlacítko Zapnout/Vypnout

4. Nasávání vzduchu

5. Rozvod vzduchu

Než uložíte potraviny do chladnicky :

Cerstvé potraviny dobre zabalte, uchovají si

tak vuni, barvu, vlhkost a svežest. Rovnež tím

zabráníte nacichnutí nekterých potravin

jinými. Pouze zelenina, ovoce a saláty mohou

být uchovávány v prihrádce na zeleninu bez

obalu.

Teplé pokrmy a nápoje nechte pred uložením

do chladnicky venku vychladnout.

Kelímky s jogurtem ukládejte do chladnicky

bez kartónových obalu.

Peclive kontrolujte datum doporucené spotre-

by uvedené na zakoupených potravinách. Po-

traviny nemají být prošlé.

 Teplota uvnitr chladnicky není všude stejná. Nekteré zóny jsou chladnejší než dru-

hé. Skladujte proto potraviny podle jejich vlastností v príslušné cásti chladnicky.

Tím zajistíte jejich náležité a bezpecné uchování.

Příprava potravin před uložením do chladničky

Uspořádání potravin v chladničce

Doma zamražené potraviny

a kupované mražené

potraviny,ledové kostky

Dezerty, sýry, jogurty,

smetana, omácky

Vejce, máslo

Láhve, mléko

Syrové maso, drubež,

zverina a ryby, uzeniny

Cerstvá zelenina a ovoce

Mezi skladovanými potravinami zachovávejte

urcitou vzdálenost, aby nedocházelo k jejich

vzájemné kontaminaci.

Obaly s potravinami i samotné potraviny

ukládejte tak, aby se nedotýkaly zadní steny

prístroje.

Zadní stena je velmi chladná a vlhká a pri

normálním chodu chladnicky se na ní tvorí

kapky vody a námraza.

Oznacení "Chladná zóna"

Zóna oznacená tímto logem je

nejchladnejším místem v chlad-

nicce a je urcena pro ucho-

vávání choulostivých a snadno

se kazících potravin, jimiž jsou masa, drubež,

ryby, uzeniny, hotová jídla, míchané saláty,

výrobky a sladkosti pripravené z vajec ci smet-

any, cerstvá testa, dortová testa, testa na

koláce, pizzu, mlécné výrobky a sýry z cer-

stvého mléka, upravená zelenina v igelitových

sáccích a všeobecne všechny cerstvé výrobky,

u kterých je datum doporucené spotreby pod-

míneno uchováváním pri max. teplote 4°C.

Vaše kombinovaná chladnicka s mraznickou

byla zkonstruována tak, aby Vám usnadnila

usporádání ukládaných potravin. Policky a pri-

hrádky si mužete prestavovat podle potreby.

Prostor Maxi-Fresh(podle typu)

Jeho umístení ve Vaší chladnicce muže být

ruzné, je-li aktivováno regulované chlazení (viz

kapitola Smíšené a regulované chlazení).

Odmrazování Vaší chladnicky je plne automat-

ické. Voda po rozmrznutí námrazy stéká do sber-

ací nádre umístené na motoru, odkud se

pusobením tepla vyvíjeného motorem odparuje.

 Kapky vody nebo námrazy na zadní

stene chladnicky je zcela normální.

Tato cást prístroje je mimorádne

chladná a vlhká a kapky vody ci

námrazy se na ní kondenzují pri

normálním chodu prístroje.Tato

námraza je pravidelne odstranová-

na ve fázích automatického odmra-

zování chladnicky.

Uspořádání potravin v chladničce

Modularita vnitřního uspořádání chladničky

Automatické odmrazování chladničky

Vaše domácí mraznicka Vám umožnuje zm-

razit nekteré potraviny rychlým zchlazením na

požadovanou teplotu. Tyto potraviny pak lze

déle skladovat.

Prumyslové zmrazování potravin je výrobní

postup, pri kterém zmražení potravin probíhá

rychleji a prudceji, než pri domácím mražení.

Tyto výrobky prodávané v obchodech jsou

hluboce zmrazené.

 Zmražení potravin neznamená je-

jich sterilizaci. Proto je duležité za-

chovávat nekolik jednoduchých

hygienických zásad: než zacnete

pracovat s potravinami, umyjte si

ruce a ocistete kuchynské nástroje,

s nimiž budete pracovat.

K zmražení si vybírejte pouze cerstvé a kvalitní

potraviny. Prostudujte si tabulku „Návod k

zamrazování potravin", abyste vedeli, jaké

výrobky mužete zmrazit a jak dlouho je

mužete skladovat.

Ovoce a zeleninu pred zmražením sparte

ponorením na krátkou dobu do vroucí vody.

Lépe si tak zachová barvu, vuni, chut i vita-

míny.

Potraviny, které chcete zmrazit, rozdelte na

jednotlivé malé porce odpovídající príprave

jednoho pokrmu.

Malé porce se rychleji zmrazí. Potraviny za-

balte do hermetických obalu, aby neztratily

chut a nevysušily se.

K zabalení použijte mikrotenové sácky, poly-

etylénové fólie, hliníkové fólie nebo krabicky

vhodné k mražení potravin.

V prípade použití mikrotenových sácku tyto

sácky pred hermetickým uzavrením stlacte,

aby z nich unikl vzduch.

 Do mraznicky nikdy nedávejte ná-

doby naplnené více než do 2/3 je-

jich objemu. Kapaliny se mrazem

roztahují a nádoba muže explodo-

vat.

Na každý balícek napište :

•datum zmražení

• datum doporucené spotreby

• druh obsažené potraviny

•pocet obsažených porcí

Kupujete-li mražené potraviny, ucinte tak až

na konci nákupu.

Peclive zkontrolujte :

• zda není poškozen obal

• zda nejsou pokryté námrazou (což by

znamenalo, že byly cástecne rozm-

raženy)

Zabalte je do termosácku nebo do novinového

papíru a co nejdríve je uskladnete.

Dodržujte datum doporucené spotreby

uvedené na obalu. Váš prístroj je vybaven

mrazicím boxem**** , ve kterém mužete

uchovávat mražené potraviny v optimálních

podmínkách.

Potraviny zmražené doma/ mražené potraviny kupované

Příprava potravin k zmražení

Cerstvé maso

Doporucujeme Vám maso pred prípravou úplne rozmrazit, aby se nevarilo nestejnomerne. Výjimku tvorí

malé obalované plátky, které lze prímo smažit na mírném/stredním ohni, a varená masa.

Drobná hospodárská zvírata

Pripravujte oškubané/stažené, vyvrhnuté, prípadne nakrájené na kousky, omyté a osušené.

Zverina

Pripravujte oškubané/stažené, vyvrhnuté, prípadne nakrájené na kousky, omyté a osušené.

Ryby

Návod k domácímu zmražení potravin

Výrobek Délka uchovávání

Jehnecí malé kousky 8 mesícu

Veprová pecene 5 mesícu

Veprové kotlety 4 mesíce

Hovezí varené, rostbíf 10 mesícu

Hovezí bifteky, roštenky, v omácce, telecí pecene 8 mesícu

Telecí bifteky, kotlety 10 mesícu

Mleté maso 4 mesíce

Vnitrnosti 3 mesíce

Klobásy, párky 2 mesíce

Výrobek Délka uchovávání

Kachna 4 mesíce

Králík 6 mesícu

Slepice na polévku 7 mesícu

Husa 4 mesíce

Kure 10 mesícu

Kruta 6 mesícu

Vnitrnosti/drubky 3 mesíce

Výrobek Délka uchovávání

Divoká kachna, sluka, bažant 8 mesícu

Zajíc 6 mesícu

Koroptev, krepelka 8 mesícu

Výrobek

Délka

uchovávání

Príprava

Kapr

2 mesíce Odstrante šupiny, vykuchejte, odríznete hlavu. Umyjte, osušte, zmrazte

Štika

Kambala

Losos

Makrela

Lín

Pstruh

Pražma

3 mesíce

Odstrante šupiny, vykuchejte, odríznete hlavu, umyjte, ponorte na pul minuty

do studené slané vody, osušte, zmrazte.

Morský

jazyk

Tepelne upravené potraviny

Doporucená délka skladování se zkracuje, pokud jste pokrm prichutili slaninou nebo anglickou slaninou.

Dejte varit nebo péci rovnou bez rozmrazování.

Zelenina

Doporucujeme Vám sparit zeleninu v páre, aby neztrácela vyvarením ve vode vitamíny a minerály. Ne-

musíte pak cekat, až zelenina oschne, stací ji nechat vychladnout.

Zelenina je všeobecne lepší, uvaríme-li ji prímo bez rozmrazování. Cas kuchynské prípravy zkratte s ohle-

dem na sparení zeleniny pred zmrazením.

Návod k domácímu zmražení potravin

Výrobek Délka

uchovávání

Príprava

Omácka z masové štávy

3 mesíce

predvarená

Rajcatová omácka hotová

Milánská polévka se zeleninou (minestrone) 2 mesíce bez testovin

Lasagne 4 mesíce predvarená

Pecene 2 mesíce hotová

Telecí rízky 1 mesíce

predvarené

Masa v omácce 3 mesíce

Zverinové ragú 2 mesíce hotové

Ryba varená ve vode, pecená ryba

2 mesíce predvarené

Papriky, lilky, cukety plnené mletým masem

Smažené houby s cesnekem a petrželkou, papriky na oleji

Špenát varený ve vode

Pizza 6 mesícu hotová

Výrobek

Délka

uchovávání

Príprava Doba sparení

Chrest 12 mesícu Omyjte a odstrante vlákna 2 minuty

Zelí, kveták 6 mesícu Omyjte, nakrájejte na kousky 2 minuty (1)

Artycoky

12 mesícu

Odstrante vnejší listy 6 minuty (1)

Fazole Vyloupejte 3 minuty

Zelené fazolky Omyjte, odstrante stopky 4 minuty

Houbi Ocistete 2 minuty (1)

Lilky Omyjte, nakrájejte na plátky 4 minuty (2)

Paprikové lusky (3)

Omyjte, nakrájejte na proužky, odstrante

jadérka

Nesparovat

Hrášek, rajcata (3)

Vyloupejte a ihned dejte zmrazit;

balte vždy po jedné vrstve

Petrželka, bazalka 8 mesícu

Omyjte

Špenát

12 mesícu

2 minuty

Zelenina na minestrone

(celer, mrkev, repa, pórek

aj.)

Omyjte, nakrájejte na kousky, rozdelte na

porce. Nepridávejte brambory, protože

cernají.

Nesparovat

(1) Do vody na varení pridejte trochu vinného octa a citrónu (slabe okyselit).

(2) Pred varením naložit do slaného nálevu.

(3) Tato zelenina po rozmrazení rozbredne a ztratí svou konzistenci vzhledem k vysokému obsahu vody.

Proto doporucujeme rozmrazovat pouze tehdy, chcete-li ji konzumovat varenou.

Ovoce

Ovoce pred zmražením posypeme cukrem nebo pokapeme sirupem, podle jednotlivých druhu. Množství

cukru používané ke konzervaci je asi 250 g na 1 kg ovoce. Sirupy se používají v promenné koncentraci.

Pripravují se svarením vody s cukrem. Koncentrace mohou být následující:

• roztok 30%, 450 g cukru na 1 litr vody;

• roztok 40%, 650 g cukru na 1 litr vody;

• roztok 50%, 800 g cukru na 1 litr vody;

Aby si ovoce uchovalo barvu, namocte ho pred pocukrováním do citrónové štávy, nebo nalijte citrónovou

štávu do sirupu. Nádoby s ovocem pripraveným ke zmrazení dejte na hodinu do chladnicky a teprve po-

tom dejte zmrazit. Ovoce musí být celé pokryté sirupem.

Chléb

Lze ho uchovat 2 mesíce. Chléb rozmrazujte v troube pri teplote 500C. Troubu zapnete až poté, co do

ní vložíte chléb.

Máslo a sýr

Máslo a sýr pred zmrazením nakrájejte na kousky odpovídající týdenní spotrebe.

Máslo a tvrdé sýry (napr. parmezán) se uchovávají 8 mesícu, ostatní sýry 4 mesíce.

Rozmrazujeme v chladnicce. Sledujeme kondenzovanou vlhkost, která se vytvárí na techto produktech.

Návod k domácímu zmražení potravin

Výrobek

Délka

uchovávání

Príprava

Merunky 8 mesícu Omyjte, vypeckujte, 30% sirup

Ananas

10 mesícu

Oloupejte, nakrájejte na kolecka, 50% sirup

Pomerance Oloupejte, nakrájejte na plátky, 30% sirup

Trešne Omyjte, vypeckujte, posypte cukrem nebo 30% sirup

Jahody

12 mesícu

Omyjte, zbavte stopek a posypte cukrem

Meloun Oloupejte, nakrájejte na plátky, vyndejte zrna, 30% sirup

Broskve 8 mesícu Oloupejte, vypeckujte, nakrájejte na plátky, 50% sirup

Grapefruit 12 mesícu Oloupejte, nakrájejte na plátky, 30% sirup

Štáva z citrusových plodu 10 mesícu Vymackejte, vyndejte jádra, osladte podle chuti

Švestky

12 mesícu

Omyjte, vypeckujte, posypte cukrem nebo 50% sirup

Hroznové víno Otrhejte zrnka z hroznu, omyjte, posypte cukrem nebo 30% sirup

Boruvky, ostružiny, cerný

rybíz, maliny, rybíz

10 mesícu Omyjte, zbavte stopek, posypte cukrem

Neukládejte cerstvé potraviny vedle potravin

již zmrazených, aby nedocházelo ke zvýšení

teploty techto zmrazených produktu.

 Maximální váha potravin, které

mužete zmrazit behem 24 hodin, je

uvedena na štítku (který je umísten

uvnitr chladnicky vlevo dole) pod

nápisem „CAPACITÉ DE CONGÉLA-

TION/FREEZING CAPACITY (kg/24

h)" (MRAZICÍ KAPACITA kg/24

hod).

Zmrazené potraviny mužete rozmrazit peti

ruznými zpusoby :

•uložit je na nekolik hodin do chladnicky

• nechat je pomalu rozmrazit pri pokojové

teplote

• v mírne zahráté klasické troube (40-

50°C)

• v mikrovlnné troube

• bezprostrední tepelnou úpravou

Rozmrazení v chladnicce trvá nejdéle, ale je to

nejjistejší zpusob.

 Nikdy znovu nezmrazujte po-

traviny, které již jednou, byt jen

cástecne, rozmrzly, aniž byste je

predtím tepelne neupravili.

 Nedoporucujeme Vám brát do úst

produkty, které jste tesne pred tím

vyndali z mraznicky (zmrzlina,

ledové kostky apod.). Jejich teplota

je v té chvíli velmi nízká a mohla by

Vám zpusobit spáleniny.Dávejte

také pozor, abyste se nedotýkali

zmražených potravin mokrýma

rukama, které by se Vám mohly na

ledový predmet prilepit. Doporu-

cujeme Vám, abyste rozmrazovali

potraviny pouze tehdy, hodláte-li je

ihned zpracovat.

Uspořádání potravin v mrazničce

Rozmrazování potravin

Mraznicku je treba odmrazit v okamžiku, kdy

vrstva námrazy uvnitr mraznicky dosáhne

tlouštky 5 až 6 mm.Takto silná námraza brání

náležitému fungování Vaší mraznicky, snižuje

její úcinnost a má za následek vyšší spotrebu

elektriny.

Vyndejte z mraznicky veškerý její obsah a zm-

razené potraviny zabalte do termosácku, prí-

padne do novinového papíru a uložte je na

chladném míste.

Vypnete prístroj nastavením termostatu do

polohy ● . Dvere mraznicky nechte otevrené.

Naplnte hrnec teplou vodou na malé drevené

prkénko nebo na jinou rovnou podložku, která

poslouží jako izolace a postavte ho i s pod-

ložkou do mraznicky, abyste urychlili odmra-

zování.

 Nikdy nepoužívejte k urychlení

odmrazení boxu topné radiátory,

fény ani jiné elektrické prístroje, a

také zásadne nepoužívejte za tímto

úcelem nože ani jiné kovové pred-

mety. Mohli byste zarízení

nenávratne poškodit.

Než znovu nastavíte termostat, vymyjte

mraznicku podle návodu popsaného v kapitole

"Nastavení teploty chladnicky"; poté naskláde-

jte mražené produkty nazpet (viz kapitola

"Cištení prístroje").

Odmrazování mrazničky

Stránka sa načítava ...

Groupe Brandt D2721 Návod na obsluhu

Značka: Groupe Brandt

Model: D2721

Typ: Návod na obsluhu

Stiahnite si PDF

správa

Groupe Brandt D2721 Návod na obsluhu

Groupe Brandt D2721 Návod na obsluhu

Súvisiace články

Ďalšie dokumenty