FR
GUIDE D'INSTALLATION & D'UTILISATION
NL GEBRUIKS - EN INSTALLATIEHANDLEIDING
CS
NÁVOD K INSTALACI A K POUÞITÍ
Réfrigérateur-Congélateur
Ijskast - Diepvrieskast
Kombinovaná mraznicka s chladnickou
52
Vážený zákazníku,
právě
jste získal cladničku s mrazničhou BRANDT a my Vám za to děkujeme.
Do výroby tohoto přístroje jsme vložili veškeré naše zaujetí, naše know-how tak, aby
co nejlépe odpovídal Vašim potřebám. Přístroj jsme vyráběli tak, aby svými
inovujícími vlastnostmi a svou výkonností byl vždy snadný k obsluze.
Ve škále výrobků
BRANDT
,
najdete mimo jiné rozsáhlou nabídku myček nádobí
,
praček
a
sušiček
,
mrazáků
,
sporáků
a trub,
varných desek
a
odsávačů par
,
které
budete moci doplnit k Vaší nové chladničce
s mrazni
č
kou BRANDT.
Navštivte naše webové stránky na adrese www.brandt.com , kde se můžete
seznámit se všemi našimi výrobky, a kde najdete potřebné a dodatečné informace.
BRANDT
Ve snaze neustále zlepšovat naše výrobky a prizpusobovat je vývoji si vyhrazujeme právo zmenit
jejich technické, funkcní a estetické parametry.
Důležité :
Před prvním uvedením vašeho přístroje do provozu si pečlivě
přečtěte tento návod k instalaci a k pou
žití pro rychlejší
seznámení se s jeho funkcemi.
53
1Bezpečnost a okolní prostředí
•Předpisy správného a bezpečného používání......................................................... 54
• Respektování životního prostředí a úspora energie................................................ 55
• BIOCARE - Antibakteriální stěny.............................................................................. 55
2 Popis přístroje
3 Instalace nového přístroje
•Změna směru otevírání dvířek................................................................................. 57
•Instalace přístroje...................................................................................................... 59
• Zapojení do sítě ........................................................................................................ 60
4 Používání chladničky
• Nastavení teploty chladničky.................................................................................... 61
• Chlazení směšovací nebo regulované (podle typů)................................................ 62
•Příprava potravin před uložením do chladničky................................................ 63
•Uspořádání potravin v chladničce............................................................................ 63
• Modularita vnitřního uspořádání chladničky ............................................................ 64
• Prostor Maxi-Fresh(podle typu)................................................................................ 64
• Automatické odmrazování chladničky...................................................................... 64
5 Používání mrazničky
• Potraviny zmražené doma/ mražené potraviny kupované................................ 65
•Příprava potravin k zmražení.................................................................................... 65
• Návod k domácímu zmražení potravin............................................................. 66
•Uspořádání potravin v mrazničce............................................................................. 69
• Rozmrazování potravin............................................................................................. 69
• Odmrazování mrazničky........................................................................................... 70
6Běžná údržba zařízení
• Cištení prístroje......................................................................................................... 71
• Výmena žárovky...................................................................................................... 72
• Clearit........................................................................................................................72
7 Hlučnost, některé problémy a drobné poruchy
• Hlucnost normálního chodu...................................................................................... 73
• Problémy a drobné poruchy..................................................................................... 73
Tento návod k instalaci a používání Vaší kombinované chladničky s mrazničkou je
platný pro více typů. Může se stát, že narazíte na drobné odchylky mezi vybavením
Vašeho přístroje a uvedenými popisy.
Na stránkách tohoto návodu se setkáte s následujícími symboly, které Vám oznamují:
bezpečnostní pokyny, které je nutno zásadně dodržovat
nebezpečí vznícení plynu
Ꮨ nebezpečí úrazu elektrickým proudem
důležité rady a informace
Obsah
CS
54
Tento prístroj je urcen výhradne k domácímu používání a byl vyroben pro úcely uchovávání a zm-
razování potravin.
Dodržujte nutne následující provozní predpisy. odmítáme jakoukoli odpovednost
a záruku v prípade nedodržování techto doporucení, které muže mít za následek
hmotné škody nebo poškození zdraví.
Váš prístroj musí být instalován, v prípade po-
treby zafixován a používán v souladu s pokyny
tohoto návodu k instalaci a použití, máte-li se
vyhnout vzniku veškerých škod a nebezpecí,
spojených s prípadnou nestabilitou ci ne-
správnou instalací prístroje.
Byl-li k Vám prístroj dopraven v hori-
zontální poloze, postavte jej do ver-
tikální polohy a vyckejte dve hodiny,
než jej zapojíte. Muže se stát, že urcité
množství oleje natece do chladicího ok-
ruhu, a proto je treba ponechat mu cas,
aby stekl nazpet k motoru dríve, než
zapojíte prístroj, k jehož poškození by v
opacném prípade mohlo dojít.
Je-li Váš prístroj opatren kolecky, mejte na
pameti, že slouží pouze k usnadnení menšího
posouvání prístroje. Nepoužívejte je k presou-
vání na delší vzdálenosti.
První cištení prístroje (viz kapitola „Instalace
Vašeho prístroje") provedte pred jeho
zapojením do elektrické síte. Pred jakoukoli
operací údržby prístroj vždy odpojte ze síte. Pri
vytahování ze zásuvky nikdy netahejte za
prívodní šnuru, ale uchopte prímo zástrcku.
Nikdy nedávejte do mraznicky láhve ci uza-
vrené sklenice naplnené více než do 2/3 jejich
obsahu. Kapaliny se zmrazením roztahují a
muže dojít k explozi nádoby.
K urychlení odmrazování nikdy nepoužívejte
jiné prostredky, než ty, které Vám doporu-
cujeme v tomto návodu.
Nepoužívejte elektrické prístroje uvnitr pros-
tor, urcených k uchovávání mražených po-
travin, pokud výrobce nestanoví jinak.
Nenechávejte deti hrát si s prístrojem a
chrante jej pred domácími zvíraty. Opotrebo-
vané prístroje je nutno ihned ucinit nep-
oužitelnými. Odpojte ze síte a prívodní kabel
odríznete tesne u prístroje. Znemožnete
zavírání dvírek nebo radeji dvírka odmontujte,
abyste vyloucili riziko, že pri hre uvnitr prístroje
zustane zavrené díte nebo domácí zvíre.
V prípade, že se objeví problém, který se Vám
nepodarí vyrešit podle našich rad (viz kapitola
„Hlucnost, nekteré problémy a drobné
poruchy"), obracejte se výhradne na autorizo-
vaný poprodejní servis nebo na kvalifiko-
vaného opraváre.
Chladicí okruh Vašeho prístroje ob-
sahuje chladicí médium izobutan
(R600a), prírodní plyn, který
neznecištuje životní prostredí, nic-
méne je horlavý. Pri doprave a in-
stalaci prístroje zkontrolujte, zda
nebyla poškozena nekterá cást
chladicího okruhu. V prípade
poškození umístete prístroj mimo
dosah otevreného ohne a
veškerých tepelných nebo zá-
palných zdroju; místnost, ve které
se nachází, dukladne vetrejte.
Předpisy správného a bezpečného používání
CS
55
Pro omezení spot
ř
eby elekt
ř
iny Vašeho p
ř
ístroje:
•Umístěte chladničku na vhodné místo
(viz kapitola " Instalace přístroje").
•Dvířka otevírejte na co nejkratší dobu.
Do chladničky ani do mrazničky nikdy
neukládejte teplé potraviny, zejména
polévky a jiné pokrmy, ze kterých se
uvolňuje velké množství páry.
• Dbejte na optimální fungování Vašeho
přístroje pravidelným odstra
ň
ováním nám-
razy v mrazničce (mrazničku odmrazujte,
jakmile tloušt’ka námrazy překročí 5-6
mm) a pravidelným čištěním kondenzátoru
(viz kapitola "Pravidelná údržba Vašeho
přístroje").
• Pravidelně kontrolujte těsnění dveří a
vždy se ujistěte, že dvířka dokonale
přiléhají. V případě, že tomu tak není,
obrat’te se na poprodejní servis.
Obaly i komponenty Vašeho přístroje jsou
vyrobeny z recyklovatelných materiálů. Mějte
tuto skutečnost na paměti při jejich
odstraňování. Informujte se u svého prodejce
nebo u komunálních služeb Vašeho města na
možnosti odložení tohoto odpadu s ohledem
na životní prostředí.
V souladu s nejnovějšími zákonnými ustano-
veními o ochraně a respektování životního
prostředí Váš přístroj neobsahuje freony,
nýbrž chladicí plyn R600a. Přesné označení
chladicího média použitého ve Vašem přístroji
je ostatně uvedeno na štítku, který je umístěn
ve vnitřním prostoru chladničky na levé straně
dole.
R600a je ekologické chladivo, které nena-
rušuje ozónovou vrstvu a které se prakticky
nepodílí na tvorbě skleníkového efektu.
OCHRANA ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ
Obalové materiály tohoto přístroje jsou
recyklovatelné. Zúčastněte se jejich
recyklace a vyhoďte je do komunálních
kontejnerů urč
ených k tomutu účelu, čímž
přispějete k ochraně životního prostředí.
Váš přístroj obsahuje také četné
recyklovatelné materiály. Je tedy
označen tímto logem, které Vám
sděluje, že opotřebené přístroje se
nemají směšovat s jinými odpady.
Recyklace přístrojů, kterou zajišžuje výrobce,
se provádí za nejlepších podmínek podle
evropské směrnice 2002/96/ES o odpadních
elektrických a elektronických přístrojích.
Kontaktujte radnici ve Vaší obci nebo prode-
jce, aby Vám oznámili sběrná místa opotře-
bených přístrojů nejblíže Vašemu bydlišti.
Děkujeme Vám za spolupráci při ochraně
životního prostředí.
Jedná se o specifický povlak na vnitrních
stenách chladnicky, tvorený stríbrnými ionty,
které brání vývoji bakterií.
Antibakteriální povlak nevyžaduje žádnou zv-
láštní péci a zustane úcinný po celou dobu, po
kterou Vám chladnicka bude sloužit.
Presto však je treba prístroj pravidelne cistit.
Viz kapitola "Cištení prístroje".
Respektování životního prostředí a úspora energie
CS
BIOCARE - Antibakteriální stěny
56
Popis přístroje
CS
Police
Osvětlení
Ventilační systém*
Maxi-Fresh*
Přihrádka na láhve
Zásuvka nebo nádoby
Dolní lišta
Stěna s antibakteriálním povrchem
Přihrádka na máslo s
Přihrádka
Vyndavací poličky
(in optie)
Termostat
mrazící dveřní přihrádka
průhledným krytem
odklápěcím
na zeleninu
Motor
Kondenzátor
* u některých typů
Nádrž na zachycování vody
Tento návod k instalaci a
pouitíž kombinované chlad-
nicky s mraznickou platí pro
více typu. Muźete narazit na
drobné rozdíly mezi
uvedeným popisem a vy-
bavením Vašeho prístroje
57
Dvířka ledničky i mrazničky se běžně otevírají směrem vlevo (závěs vpravo). Pokud si přejete
otevírání vpravo, můžete změnit směr otvírání tak, že budete postupovat podle níže
uvedených pokynů. Pro správné osazení dvířek je třeba, abyste se řídili pokyny výrobce a
provedli následující operace ve stanoveném pořadí.
1. Položte opatrně přístroj na zadní stranu .
2. Sejměte podlažní lištu tak, že vytáhnete směrem k
sobě jazýčky A umístěné na spodní straně. Potom
lištu natáčejte směrem nahoru, abyste ji mohli
uvolnit (R3). Sejměte krytku B z otvoru vlevo a
nasaďte ji do otvoru vpravo(R2) .
3. Vytáhněte čep spodního závěsu a uvolněte jej z
otvoru C, vyjměte plastový podkládací klín,
osazený na čepu mezi dveřmi a závěsem,
odšroubujte spodní závěs
D, čep našroubujte do
otvoru v levé části závěsu (R3).
4. Sundejte dvířka ledničky (R3).
5. Odšroubujte středový závěs E. Dejte pozor, abyste
neztratili plastové podložky, nasazené na čepu
(R3).
6. Sejmete kryty G umístené nad dvermi (R4).
7. Uvolněte dvířka mrazničky z horního závěsu (R4).
8. Odšroubujte šroub.Sejměte krytky F středové části
na levé straně spotřebiče a nasaďte je do otvorů
na pravé straně spotřebiče.
9. Sejměte krytky H z ochranné lišty (R5 ).
10. Odšroubujte a sundejte horní závěs I vpravo
(R5).
Změna směru otevírání dvířek
CS
Obr R1
A
A
Obr R2
B
Obr R5
Obr R4
G
I
H
H
Obr R3
D
E
F
C
58
11. Horní levý závěs L se nachází uvnitř podlažní lišty
(R6). Lištu sejměte a vložte do otvoru, který se
nachází v levé části ochranné lišty M. Uchyt’te ji
pomocí 2 šroubů (R7).
12. Nasaďte a upevněte krytky N na ochrannou lištu
(R7).
13. Abyste neztratili pravý horní závěs, který možná
budete někdy potřebovat, vložte jej do prostoru v
podlahové liště (R6).
14. Vyjměte krytky O na levé straně dvířek ledničky
(R8).
15. Odšroubujte kovovou dveřní zarážku P na pravé
straně dvířek ledničky, obrat’te ji a přišroubujte na
levou stranu dvířek mrazničky. Otvor v desce
pečlivě osaďte a slícujte s otvorem dvířek. (R8)
Odšroubujte kovovou dveřní zarážku P na pravé
straně mrazničky, obrat’te ji a přišroubujte na levou
stranu dvířek ledni
čky. Otvor desky pečlivě osaďte
a slícujte s otvorem dvířek
(R8).
16. Nasad’te krytku O, která byla předtím osazena na
levé straně dvířek ledničky, na pravou stranu dvířek
(R8).
17. Zasuňte dvířka mrazničky do horního závěsu (R9).
18. Vložte středový závěs a přišroubujte jej.
Zkontrolujte, zda jsou plastové podložky správně
osazeny na čepu (R9).
19. Nasuňte dvířka ledničky na středový závěs (R9).
20. Zasuňte spodní závěs do dvířek ledničky.
Zkontrolujte, zda je plastová podložka dobře
osazena na čepu mezi závěsem a dvířky.
Přišroubujte závěs (R9).
21. Namontujte spodní desku.
22. Nasaďte horní krytky.
23. Postavte spotřebič do svislé polohy .
Vyčkejte dvě hodiny, než znovu pustíte ledničku.
Změna směru otevírání dvířek
CS
Obr R6
Obr R7
Obr R8
L
M
N
N
P
O
Obr R9
59
Pouze správná instalace Vašeho prístroje, provedená podle predpisu uvedených v
tomto "návodu k instalaci a použití", Vám umožní uchovávat potraviny v dobrých
podmínkách a s optimalizovanou spotrebou elektrické energie.
• Prístroj umístete v suché a vetrané míst-
nosti.
• Prístroj neumistujte na balkónech, ve-
randách ci terasách; príliš velké horko v
letních mesících a príliš velké chladno v
zime by mohly narušit správné fungování
prístroje, prípadne prístroj poškodit.
• Prístroj neumistujte v blízkosti zdroju
tepla, jako napríklad trouby nebo radiá-
toru.
• Prístroj byl vyvinut tak, aby optimálne
fungoval pri urcité okolní teplote.
Mužeme tedy ríci, že je konstruován pro
urcitou „klimatickou trídu". Tato klimat-
ická trída je jasne uvedena na štítku,
který je umísten uvnitr chladnicky vlevo
dole. Pri teplotách prekracujících stano-
vené rozmezí mužedojít ke snížení
výkonnosti Vašeho prístroje.
• Zachovejte minimální vzdálenost mezi
chladnickou a ostatním nábytkem, a to 3
až 5 cm od bocníchsten a 10 cm od vrch-
ní cásti, aby byla zarucená náležitá cirku-
lace vzduchu kolem prístroje.
• Umístete prístroj v náležité vzdálenosti
od zdi pomocí rozperek, které jsou
dodány v sácku s príslušenstvím. Proto je
treba namontovat rozperky na zadní
stranu chladnicky (viz obr.).
Když je prístroj nainstalován, nastavte jeho podstavce tak, aby byl lehce naklonen dozadu; tím
usnadníte dobré zavírání dverí.
Než do prístroje uložíte potraviny, omyjte vnitrní i vnejší plochy bikarbonátem
sodným rozpušteným ve vode (1 polévková lžíce bikarbonátu na 4 litry vody).
Kcištení nepoužívejte alkohol, abrazivní prostredky ani jiné cisticí prostredky,
které by mohly poškodit povrchové plochy. Viz kapitola "Cištení prístroje".
Instalace přístroje
CS
Klimatická
trída
Teplota okolního
prostredí
SN de +10 °C à +32 °C
SN/ST de +10 °C à +38 °C
N de +16 °C à +32 °C
T de +18 °C à +43 °C
ST de +18 °C à +38 °C
60
Ꮨ Pro Vaši bezpecnost je nutné, abyste se prizpusobili níže uvedeným pokynum.
Elektroinstalace musí být shodná s nor-
mou NF C 15-100, a to zejména pri
uzemnení.
Vedení 3x2,5 mm2 mono 230V pripojené k:
• jednofázovému elektromeru 230 V - 50
Hz
• rozdílový jistic a pojistka (10 nebo 16 A
podle typu).
Neneseme odpovednost za žádný inci-
dent zavinený nesprávnou elektroin-
stalací.
Ꮨ Rady pro elektroinstalaci Vašeho
prístroje :
•Nepoužívejte prodlužovacku,
adaptér ani rozdvojku.
• Nikdy nerušte uzemnení.
• Zásuvka musí být snadno prístup-
ná, ale také mimo dosah detí.
Ꮨ V prípade pochybností se obratte
na svého elektroinstalatéra.
Byl-li k Vám prístroj dopraven v horizontální poloze, postavte jej do vertikální
polohy a vyckejte dve hodiny, než jej zapojíte. Muže se stát, že urcité množství
oleje natece do chladicího okruhu, a proto je treba ponechat mu cas, aby stekl
nazpet k motoru dríve, než zapojíte prístroj, k jehož poškození by v opacném prí-
pade mohlo dojítr.
Ꮨ Pred zapojením prístroje do elektrické síte provedte první cištení prístroje (viz
kapitola "Instalace Vašeho prístroje".) Pred jakoukoli operací údržby prístroj vždy
odpojte ze síte. Pri vytahování ze zásuvky nikdy netahejte za prívodní šnuru, ale
uchopte prímo zástrcku.
Zapojení do sítě
CS
Váš prístroj je shodný s evropskými
smernicemi CEE/73/23 (smernice
pro nízké napetí), CEE/89/336 (ele-
ktromagnetická kompatibilita) a s
jejich úpravami.
61
Manipulace s termostatem
Pro nastavení teploty nastavte knoflík termo-
statu proti jedné z císlic okolo (kontrolka
„chod" se rozsvítí). Poloha 1 odpovídá ne-
jchladnejší teplote; cím je císlo vyšší, tím je zv-
olená teplota chladnejší. Jakmile je termostat
v poloze ●, Vaše chladnicka je vypnutá.
Ꮨ Prístroj je stále pod napetím.
Ukazatel teploty a popis
"chladné zóny"
Ve Vaší chladnicce naleznete ten-
to symbol. Jasne ukazuje umístení
nejchladnejší zóny Vašeho
prístroje: teplota zde je nižší nebo rovna +
40C. Na úrovni této zóny Vám ukazatel teploty
umožní zkontrolovat správné nastavení Vaší
chladnicky.
Jsou-li dvere chladnicky déle
otevrené, stoupne vnitrní teplota.
Teplota udávaná ukazatelem musí
být proto prectena do 30 vterin od
otevrení dvírek chladnicky.
Nastavení teploty
• Pri uvedení prístroje do chodu nastavte
termostat do strední polohy.
• 4 hodiny po uvedení prístroje do chodu
nebo po každé zmene nastavení termo-
statu sledujte ukazatel teploty (obr. 1):
• Zustává-li ukazatel cerný, nechte pos-
tupne klesnout teplotu volbou
vyššíhocísla z císel kolem termostatu a
po 4 hodinách zkontrolujte znovu uka-
zatel teploty. Zopakujte operaci to-
likrát, kolikrát je potreba.
•Jestliže pole ukazatele zezelená a ob-
jeví se nápis "OK", znamená to, že
teplota Vaší chladnicky je nastavena
správne.
Vnitrní teplota Vaší chladnicky do
znacné míry souvisí s teplotou okol-
ního prostredí, s frekvencí otevírání
dverí chladnicky a na množství a
teplote potravin, které jste do
chladnicky uloili. Musíte proto
pravidelne kontrolovat stav ukaza-
tele teploty a v prípade potreby
prizpusobit nastavení termostatu,
jak je uvedeno výše.
Nastavení teploty chladničky
CS
Nastavit teplotu Správná teplota
Obrázek 1 - Ukazatel teploty
62
Tento návod platí pro více modelu.
Váš prístroj je vybaven jednou z
techto funkcí. Mužete ji velmi rych-
le overit porovnáním Vaší chlad-
nicky s ilustracemi na této stránce.
Váš prístroj je vybaven ventilacním systémem
chladného vzduchu:
• Chlazení smešováním (A): Ventilace
vytvárí vnitrní cirkulaci vzduchu v chlad-
nicce, címž je dosaženo lepší homogen-
nosti teploty a nedochází ke kondenzaci
par na sklenených polickách.
• Regulované chlazení (B): díky roz-
vodnému potrubí je vzduch ventilován
na všech úrovních, což zajištuje velikou
homogennost teploty a zcela zabranuje
kondenzaci par na sklenených polickách.
Krome techto každodenních výhod Vám
doporucujeme používat ventilaci:
• V extrémních klimatických podmínkách
(letní horka).
•V prípade, že jste do chladnicky uložili
velké množství potravin.
Uvedení ventilace do chodu:
Stisknete knoflík "Chod" (obr. C)
Ventilátor nebeží nepretržite, jeho
chod závisí na vnitrní teplote chlad-
nicky. Proto je zcela v porádku, že
chvílemi nebeží, i když je spouštecí
knoflík náležite zapnutý.
Chlazení směšovací nebo regulované (podle typů
)
CS
C
3
4
5
3
4
5
A
A. Typ s chlazením smešovaným vzduchem
B. Typ s regulovaným chlazením
C. Detail tlacítka Zapnout/Vypnout
3. Tlacítko Zapnout/Vypnout
4. Nasávání vzduchu
5. Rozvod vzduchu
B
63
Než uložíte potraviny do chladnicky :
Cerstvé potraviny dobre zabalte, uchovají si
tak vuni, barvu, vlhkost a svežest. Rovnež tím
zabráníte nacichnutí nekterých potravin
jinými. Pouze zelenina, ovoce a saláty mohou
být uchovávány v prihrádce na zeleninu bez
obalu.
Teplé pokrmy a nápoje nechte pred uložením
do chladnicky venku vychladnout.
Kelímky s jogurtem ukládejte do chladnicky
bez kartónových obalu.
Peclive kontrolujte datum doporucené spotre-
by uvedené na zakoupených potravinách. Po-
traviny nemají být prošlé.
Teplota uvnitr chladnicky není všude stejná. Nekteré zóny jsou chladnejší než dru-
hé. Skladujte proto potraviny podle jejich vlastností v príslušné cásti chladnicky.
Tím zajistíte jejich náležité a bezpecné uchování.
Příprava potravin před uložením do chladničky
CS
Uspořádání potravin v chladničce
Doma zamražené potraviny
a kupované mražené
potraviny,ledové kostky
Dezerty, sýry, jogurty,
smetana, omácky
Vejce, máslo
Láhve, mléko
Syrové maso, drubež,
zverina a ryby, uzeniny
Cerstvá zelenina a ovoce
64
Mezi skladovanými potravinami zachovávejte
urcitou vzdálenost, aby nedocházelo k jejich
vzájemné kontaminaci.
Obaly s potravinami i samotné potraviny
ukládejte tak, aby se nedotýkaly zadní steny
prístroje.
Zadní stena je velmi chladná a vlhká a pri
normálním chodu chladnicky se na ní tvorí
kapky vody a námraza.
Oznacení "Chladná zóna"
Zóna oznacená tímto logem je
nejchladnejším místem v chlad-
nicce a je urcena pro ucho-
vávání choulostivých a snadno
se kazících potravin, jimiž jsou masa, drubež,
ryby, uzeniny, hotová jídla, míchané saláty,
výrobky a sladkosti pripravené z vajec ci smet-
any, cerstvá testa, dortová testa, testa na
koláce, pizzu, mlécné výrobky a sýry z cer-
stvého mléka, upravená zelenina v igelitových
sáccích a všeobecne všechny cerstvé výrobky,
u kterých je datum doporucené spotreby pod-
míneno uchováváním pri max. teplote 4°C.
Vaše kombinovaná chladnicka s mraznickou
byla zkonstruována tak, aby Vám usnadnila
usporádání ukládaných potravin. Policky a pri-
hrádky si mužete prestavovat podle potreby.
Prostor Maxi-Fresh(podle typu)
Jeho umístení ve Vaší chladnicce muže být
ruzné, je-li aktivováno regulované chlazení (viz
kapitola Smíšené a regulované chlazení).
Odmrazování Vaší chladnicky je plne automat-
ické. Voda po rozmrznutí námrazy stéká do sber-
ací nádre umístené na motoru, odkud se
pusobením tepla vyvíjeného motorem odparuje.
Kapky vody nebo námrazy na zadní
stene chladnicky je zcela normální.
Tato cást prístroje je mimorádne
chladná a vlhká a kapky vody ci
námrazy se na ní kondenzují pri
normálním chodu prístroje.Tato
námraza je pravidelne odstranová-
na ve fázích automatického odmra-
zování chladnicky.
Uspořádání potravin v chladničce
CS
Modularita vnitřního uspořádání chladničky
Automatické odmrazování chladničky
65
Vaše domácí mraznicka Vám umožnuje zm-
razit nekteré potraviny rychlým zchlazením na
požadovanou teplotu. Tyto potraviny pak lze
déle skladovat.
Prumyslové zmrazování potravin je výrobní
postup, pri kterém zmražení potravin probíhá
rychleji a prudceji, než pri domácím mražení.
Tyto výrobky prodávané v obchodech jsou
hluboce zmrazené.
Zmražení potravin neznamená je-
jich sterilizaci. Proto je duležité za-
chovávat nekolik jednoduchých
hygienických zásad: než zacnete
pracovat s potravinami, umyjte si
ruce a ocistete kuchynské nástroje,
s nimiž budete pracovat.
K zmražení si vybírejte pouze cerstvé a kvalitní
potraviny. Prostudujte si tabulku „Návod k
zamrazování potravin", abyste vedeli, jaké
výrobky mužete zmrazit a jak dlouho je
mužete skladovat.
Ovoce a zeleninu pred zmražením sparte
ponorením na krátkou dobu do vroucí vody.
Lépe si tak zachová barvu, vuni, chut i vita-
míny.
Potraviny, které chcete zmrazit, rozdelte na
jednotlivé malé porce odpovídající príprave
jednoho pokrmu.
Malé porce se rychleji zmrazí. Potraviny za-
balte do hermetických obalu, aby neztratily
chut a nevysušily se.
K zabalení použijte mikrotenové sácky, poly-
etylénové fólie, hliníkové fólie nebo krabicky
vhodné k mražení potravin.
V prípade použití mikrotenových sácku tyto
sácky pred hermetickým uzavrením stlacte,
aby z nich unikl vzduch.
Do mraznicky nikdy nedávejte ná-
doby naplnené více než do 2/3 je-
jich objemu. Kapaliny se mrazem
roztahují a nádoba muže explodo-
vat.
Na každý balícek napište :
•datum zmražení
• datum doporucené spotreby
• druh obsažené potraviny
•pocet obsažených porcí
Kupujete-li mražené potraviny, ucinte tak až
na konci nákupu.
Peclive zkontrolujte :
• zda není poškozen obal
• zda nejsou pokryté námrazou (což by
znamenalo, že byly cástecne rozm-
raženy)
Zabalte je do termosácku nebo do novinového
papíru a co nejdríve je uskladnete.
Dodržujte datum doporucené spotreby
uvedené na obalu. Váš prístroj je vybaven
mrazicím boxem**** , ve kterém mužete
uchovávat mražené potraviny v optimálních
podmínkách.
Potraviny zmražené doma/ mražené potraviny kupované
CS
Příprava potravin k zmražení
66
Cerstvé maso
Doporucujeme Vám maso pred prípravou úplne rozmrazit, aby se nevarilo nestejnomerne. Výjimku tvorí
malé obalované plátky, které lze prímo smažit na mírném/stredním ohni, a varená masa.
Drobná hospodárská zvírata
Pripravujte oškubané/stažené, vyvrhnuté, prípadne nakrájené na kousky, omyté a osušené.
Zverina
Pripravujte oškubané/stažené, vyvrhnuté, prípadne nakrájené na kousky, omyté a osušené.
Ryby
Návod k domácímu zmražení potravin
CS
Výrobek Délka uchovávání
Jehnecí malé kousky 8 mesícu
Veprová pecene 5 mesícu
Veprové kotlety 4 mesíce
Hovezí varené, rostbíf 10 mesícu
Hovezí bifteky, roštenky, v omácce, telecí pecene 8 mesícu
Telecí bifteky, kotlety 10 mesícu
Mleté maso 4 mesíce
Vnitrnosti 3 mesíce
Klobásy, párky 2 mesíce
Výrobek Délka uchovávání
Kachna 4 mesíce
Králík 6 mesícu
Slepice na polévku 7 mesícu
Husa 4 mesíce
Kure 10 mesícu
Kruta 6 mesícu
Vnitrnosti/drubky 3 mesíce
Výrobek Délka uchovávání
Divoká kachna, sluka, bažant 8 mesícu
Zajíc 6 mesícu
Koroptev, krepelka 8 mesícu
Výrobek
Délka
uchovávání
Príprava
Kapr
2 mesíce Odstrante šupiny, vykuchejte, odríznete hlavu. Umyjte, osušte, zmrazte
Štika
Kambala
Losos
Makrela
Lín
Pstruh
Pražma
3 mesíce
Odstrante šupiny, vykuchejte, odríznete hlavu, umyjte, ponorte na pul minuty
do studené slané vody, osušte, zmrazte.
Morský
jazyk
67
Tepelne upravené potraviny
Doporucená délka skladování se zkracuje, pokud jste pokrm prichutili slaninou nebo anglickou slaninou.
Dejte varit nebo péci rovnou bez rozmrazování.
Zelenina
Doporucujeme Vám sparit zeleninu v páre, aby neztrácela vyvarením ve vode vitamíny a minerály. Ne-
musíte pak cekat, až zelenina oschne, stací ji nechat vychladnout.
Zelenina je všeobecne lepší, uvaríme-li ji prímo bez rozmrazování. Cas kuchynské prípravy zkratte s ohle-
dem na sparení zeleniny pred zmrazením.
Návod k domácímu zmražení potravin
CS
Výrobek Délka
uchovávání
Príprava
Omácka z masové štávy
3 mesíce
predvarená
Rajcatová omácka hotová
Milánská polévka se zeleninou (minestrone) 2 mesíce bez testovin
Lasagne 4 mesíce predvarená
Pecene 2 mesíce hotová
Telecí rízky 1 mesíce
predvarené
Masa v omácce 3 mesíce
Zverinové ragú 2 mesíce hotové
Ryba varená ve vode, pecená ryba
2 mesíce predvarené
Papriky, lilky, cukety plnené mletým masem
Smažené houby s cesnekem a petrželkou, papriky na oleji
Špenát varený ve vode
Pizza 6 mesícu hotová
Výrobek
Délka
uchovávání
Príprava Doba sparení
Chrest 12 mesícu Omyjte a odstrante vlákna 2 minuty
Zelí, kveták 6 mesícu Omyjte, nakrájejte na kousky 2 minuty (1)
Artycoky
12 mesícu
Odstrante vnejší listy 6 minuty (1)
Fazole Vyloupejte 3 minuty
Zelené fazolky Omyjte, odstrante stopky 4 minuty
Houbi Ocistete 2 minuty (1)
Lilky Omyjte, nakrájejte na plátky 4 minuty (2)
Paprikové lusky (3)
Omyjte, nakrájejte na proužky, odstrante
jadérka
Nesparovat
Hrášek, rajcata (3)
Vyloupejte a ihned dejte zmrazit;
balte vždy po jedné vrstve
Petrželka, bazalka 8 mesícu
Omyjte
Špenát
12 mesícu
2 minuty
Zelenina na minestrone
(celer, mrkev, repa, pórek
aj.)
Omyjte, nakrájejte na kousky, rozdelte na
porce. Nepridávejte brambory, protože
cernají.
Nesparovat
(1) Do vody na varení pridejte trochu vinného octa a citrónu (slabe okyselit).
(2) Pred varením naložit do slaného nálevu.
(3) Tato zelenina po rozmrazení rozbredne a ztratí svou konzistenci vzhledem k vysokému obsahu vody.
Proto doporucujeme rozmrazovat pouze tehdy, chcete-li ji konzumovat varenou.
68
Ovoce
Ovoce pred zmražením posypeme cukrem nebo pokapeme sirupem, podle jednotlivých druhu. Množství
cukru používané ke konzervaci je asi 250 g na 1 kg ovoce. Sirupy se používají v promenné koncentraci.
Pripravují se svarením vody s cukrem. Koncentrace mohou být následující:
• roztok 30%, 450 g cukru na 1 litr vody;
• roztok 40%, 650 g cukru na 1 litr vody;
• roztok 50%, 800 g cukru na 1 litr vody;
Aby si ovoce uchovalo barvu, namocte ho pred pocukrováním do citrónové štávy, nebo nalijte citrónovou
štávu do sirupu. Nádoby s ovocem pripraveným ke zmrazení dejte na hodinu do chladnicky a teprve po-
tom dejte zmrazit. Ovoce musí být celé pokryté sirupem.
Chléb
Lze ho uchovat 2 mesíce. Chléb rozmrazujte v troube pri teplote 500C. Troubu zapnete až poté, co do
ní vložíte chléb.
Máslo a sýr
Máslo a sýr pred zmrazením nakrájejte na kousky odpovídající týdenní spotrebe.
Máslo a tvrdé sýry (napr. parmezán) se uchovávají 8 mesícu, ostatní sýry 4 mesíce.
Rozmrazujeme v chladnicce. Sledujeme kondenzovanou vlhkost, která se vytvárí na techto produktech.
Návod k domácímu zmražení potravin
CS
Výrobek
Délka
uchovávání
Príprava
Merunky 8 mesícu Omyjte, vypeckujte, 30% sirup
Ananas
10 mesícu
Oloupejte, nakrájejte na kolecka, 50% sirup
Pomerance Oloupejte, nakrájejte na plátky, 30% sirup
Trešne Omyjte, vypeckujte, posypte cukrem nebo 30% sirup
Jahody
12 mesícu
Omyjte, zbavte stopek a posypte cukrem
Meloun Oloupejte, nakrájejte na plátky, vyndejte zrna, 30% sirup
Broskve 8 mesícu Oloupejte, vypeckujte, nakrájejte na plátky, 50% sirup
Grapefruit 12 mesícu Oloupejte, nakrájejte na plátky, 30% sirup
Štáva z citrusových plodu 10 mesícu Vymackejte, vyndejte jádra, osladte podle chuti
Švestky
12 mesícu
Omyjte, vypeckujte, posypte cukrem nebo 50% sirup
Hroznové víno Otrhejte zrnka z hroznu, omyjte, posypte cukrem nebo 30% sirup
Boruvky, ostružiny, cerný
rybíz, maliny, rybíz
10 mesícu Omyjte, zbavte stopek, posypte cukrem
69
Neukládejte cerstvé potraviny vedle potravin
již zmrazených, aby nedocházelo ke zvýšení
teploty techto zmrazených produktu.
Maximální váha potravin, které
mužete zmrazit behem 24 hodin, je
uvedena na štítku (který je umísten
uvnitr chladnicky vlevo dole) pod
nápisem „CAPACITÉ DE CONGÉLA-
TION/FREEZING CAPACITY (kg/24
h)" (MRAZICÍ KAPACITA kg/24
hod).
Zmrazené potraviny mužete rozmrazit peti
ruznými zpusoby :
•uložit je na nekolik hodin do chladnicky
• nechat je pomalu rozmrazit pri pokojové
teplote
• v mírne zahráté klasické troube (40-
50°C)
• v mikrovlnné troube
• bezprostrední tepelnou úpravou
Rozmrazení v chladnicce trvá nejdéle, ale je to
nejjistejší zpusob.
Nikdy znovu nezmrazujte po-
traviny, které již jednou, byt jen
cástecne, rozmrzly, aniž byste je
predtím tepelne neupravili.
Nedoporucujeme Vám brát do úst
produkty, které jste tesne pred tím
vyndali z mraznicky (zmrzlina,
ledové kostky apod.). Jejich teplota
je v té chvíli velmi nízká a mohla by
Vám zpusobit spáleniny.Dávejte
také pozor, abyste se nedotýkali
zmražených potravin mokrýma
rukama, které by se Vám mohly na
ledový predmet prilepit. Doporu-
cujeme Vám, abyste rozmrazovali
potraviny pouze tehdy, hodláte-li je
ihned zpracovat.
Uspořádání potravin v mrazničce
CS
Rozmrazování potravin
70
Mraznicku je treba odmrazit v okamžiku, kdy
vrstva námrazy uvnitr mraznicky dosáhne
tlouštky 5 až 6 mm.Takto silná námraza brání
náležitému fungování Vaší mraznicky, snižuje
její úcinnost a má za následek vyšší spotrebu
elektriny.
Vyndejte z mraznicky veškerý její obsah a zm-
razené potraviny zabalte do termosácku, prí-
padne do novinového papíru a uložte je na
chladném míste.
Vypnete prístroj nastavením termostatu do
polohy ● . Dvere mraznicky nechte otevrené.
Naplnte hrnec teplou vodou na malé drevené
prkénko nebo na jinou rovnou podložku, která
poslouží jako izolace a postavte ho i s pod-
ložkou do mraznicky, abyste urychlili odmra-
zování.
Nikdy nepoužívejte k urychlení
odmrazení boxu topné radiátory,
fény ani jiné elektrické prístroje, a
také zásadne nepoužívejte za tímto
úcelem nože ani jiné kovové pred-
mety. Mohli byste zarízení
nenávratne poškodit.
Než znovu nastavíte termostat, vymyjte
mraznicku podle návodu popsaného v kapitole
"Nastavení teploty chladnicky"; poté naskláde-
jte mražené produkty nazpet (viz kapitola
"Cištení prístroje").
Odmrazování mrazničky
CS
Stránka sa načítava ...
Stránka sa načítava ...
Stránka sa načítava ...
Stránka sa načítava ...
Stránka sa načítava ...
Stránka sa načítava ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
Súvisiace články
-
Groupe Brandt CE3221X Návod na obsluhu
-
Groupe Brandt CEN3010X Návod na obsluhu
-
Brandt C3227X Návod na obsluhu
-
Groupe Brandt DN3120 Návod na obsluhu
-
Groupe Brandt CEN3020 Návod na obsluhu
-
Groupe Brandt C3021Z Návod na obsluhu
-
Groupe Brandt CE3230 Návod na obsluhu
-
Groupe Brandt D2721 Návod na obsluhu
-