Krups EA8911 EVIDENCE Návod na obsluhu

www.krups.com

FULLY AUTOMATIC

SERIE EA89

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Chère Cliente, cher Client,

Nous vous félicitons pour l’achat de votre Espresso Automatic Serie EA89.

Ce sont plus de 14 boissons chaudes que propose ce nouveau produit : espresso, double espresso, café, double

café, ristretto, doppio, americano, cappuccino, double cappuccino, latte, double latte, lait moussé, thé vert, thé noir,

infusion.

Outre ce choix très large, la machine offre de larges possibilités de personnalisation des boissons, vous pourrez par

exemple utiliser une fonction qui renforcera l’intensité de votre café, si vous appréciez des préparations plutôt corsées.

Vous pouvez agir sur le volume, l’intensité et la température de vos boissons.

Les boissons les plus fréquemment consommées sont accessibles d’un simple geste sur l’interface principale. L’écran,

quant à lui, vous permettra de suivre l’avancement de vos cafés ou d’accéder aisément aux différents menus.

La plupart des boissons peuvent être réalisées par deux, ce qui apporte gain de temps et convivialité.

Grâce à sa technologie KRUPS Quattro force, incluant un thermobloc Compact Thermoblock System avec chambre

de percolation intégrée, sa pompe 15 bars et parce qu’elle travaille à partir de café en grains fraîchement moulus juste

avant extraction, votre machine vous permettra d’obtenir des ristrettos, espressos, et cafés dès la première tasse avec

un maximum d’arômes et recouverts d’une crème couleur brun chamois.

Traditionnellement, et pour permettre à la boisson d’exprimer toute sa saveur, l’espresso est servi dans de petites

tasses en porcelaine évasées. Pour obtenir un espresso à une température optimale et une crème bien compacte, nous

vous conseillons de faire préchauffer vos tasses.

Il vous faudra probablement plusieurs essais pour trouver le café en grains qui vous siéra. En changeant de mélange

et/ou de torréfaction, vous parviendrez à obtenir le résultat idéal.

Le café espresso est plus riche en arôme qu’un café ltre classique. Malgré son goût plus prononcé, très présent en

bouche et plus persistant, l’espresso contient moins de caféine que le café ltre (environ 60 à 80 mg par tasse en

comparaison avec 80 à 100 mg par tasse) en raison d’une durée de percolation plus courte.

La qualité de l’eau utilisée est aussi un autre facteur déterminant quant à la qualité du résultat en tasse. Idéalement,

utilisez une eau tout juste sortie du robinet (an qu’elle n’ait pas eu le temps de stagner au contact de l’air), exempte

d’odeur de chlore et froide.

Les touches tactiles, ergonomiques et confortables, faciliteront votre navigation. Vous serez guidés sur l’ensemble des

étapes, de la préparation de votre boisson aux opérations de maintenance.

Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir avec votre machine Krups.

L’équipe Krups

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Pour utiliser au mieux votre machine et obtenir des cafés de qualité, voici quelques conseils :

• La qualité de l’eau inue fortement sur la qualité des arômes. Le calcaire et le chlore peuvent altérer le

goût de votre café. Nous vous recommandons d’utiliser la cartouche Claris Aqua Filter System, ou de

l’eau faiblement minéralisée, an de préserver tous les arômes de votre café.

• Pour la préparation des boissons exclusivement café nous préconisons d’utiliser des tasses en porcelaine

en forme de tulipe préalablement préchauffées (en les passant sous l’eau chaude par exemple) et

dont la taille est adaptée à la quantité que vous souhaitez. Pour vos préparations lactées, nous vous

recommandons d’utiliser des tasses en verre épais, pour un résultat appétissant.

• Les grains de café torréés peuvent perdre de leur arôme s’ils ne sont pas protégés. Nous vous conseillons

d’utiliser la quantité de grains équivalente à votre consommation pour les 4-5 jours à venir. La qualité du

café en grains est variable et son appréciation subjective, néanmoins nous vous recommandons d’utiliser

de l’arabica plutôt que du robusta.

• Enn, nous vous conseillons de proscrire les grains huileux et caramélisés, ceux-ci pouvant endommager

la machine.

• La qualité et la nesse du broyage du grain inuent sur la force des arômes et la qualité de la crème. Plus

le grain est broyé n, plus la crème sera onctueuse. Le broyage doit par ailleurs être adapté à la boisson

désirée : n pour le ristretto et l’espresso, plus grossier pour le café.

• Vous pouvez utiliser du lait pasteurisé ou UHT, écrémé, demi-écrémé ou entier, sortant du réfrigérateur

(7°C). L’utilisation de laits spéciaux (microltrés, crus, fermentés, enrichis...) ou des laits végétaux (lait

de riz, d’amande, etc) peuvent donner des résultats moins satisfaisants notamment en terme de qualité

de mousse.

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SOMMAIRE

INFORMATIONS IMPORTANTES SUR LE PRODUIT ET LE MODE D’EMPLOI

........p. 4

DONNEES TECHNIQUES ................................................p. 4

DESCRIPTIF DE L’APPAREIL .............................................p. 5

VUE D’ENSEMBLE .....................................................p. 5

MISE EN SERVICE

INSTALLATION DE L’APPAREIL ...........................................p. 6

AVANT LA PREPARATION DES BOISSONS

INDICATIONS IMPORTANTES ............................................p. 7

PREPARATION DES BOISSONS CAFE EN ACCES DIRECT .....................p. 8

PREPARATION DES BOISSONS LACTEES EN ACCES DIRECT ..................p. 9

PREPARATIONS THES ..................................................p. 9

PREPARATION DES AUTRES BOISSONS ..................................p. 10

AUTRES FONCTIONS ...................................................p. 10

ENTRETIEN GENERAL ..................................................p. 12

PROBLEMES ET ACTIONS CORRECTIVES ..................................p. 13

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INFORMATIONS IMPORTANTES SUR LE PRODUIT ET LE MODE D’EMPLOI

Vous trouverez dans ce manuel toutes les informations importantes concernant la mise en service, l’utilisation et

l’entretien de votre machine.

Lisez attentivement le mode d’emploi avant la première utilisation de l’appareil et conservez- le : une utilisation non

conforme dégagerait KRUPS de toute responsabilité.

GUIDE DES SYMBOLES DU MODE D’EMPLOI

Danger : Mise en garde contre des risques de blessures corporelles graves ou mortelles. Le symbole de l’éclair

met en garde contre des dangers liés à la présence de l’électricité.

Attention :

Mise en garde contre la survenue éventuelle de dysfonctionnements, de dommages ou la destruction

de l’appareil.

!

Important : Remarque générale ou importante pour le fonctionnement de l’appareil.

Produits fournis avec votre machine

Vériez les produits fournis avec votre machine. S’il manque une pièce, contactez directement votre hotline (voir p. 6 :

Réglages initiaux).

Pièces fournies :

- Espresso Automatic Serie EA89

- 2 pastilles de nettoyage

- 1 sachet de détartrant

- Conduit lait adaptable sur le bloc « One Touch Cappuccino »

- Clé de démontage pour nettoyage du circuit vapeur

- Livret des consignes de sécurité

- Cartouche Claris – Aqua Filter System avec accessoire de vissage

- 1 bâtonnet de détermination de la dureté de l’eau

- Mode d’emploi

- Répertoire des centres de Service Après-Vente Krups

- Documents de garantie

- 1 kit de nettoyage buse vapeur

DONNEES TECHNIQUES

Appareil Automatic Espresso EA89

Alimentation électrique 220-240V~ / 50 Hz

Pression de la pompe 15 bars

Réservoir à café en grains 250 g

Consommation d’énergie En fonctionnement : 1450 W

Réservoir d’eau 2.3 l

Mise en service et rangement A l’intérieur, dans un endroit sec (à l’abri du gel).

Dimensions (mm) H x l x P 367 x 240 x 380

Poids EA89 (kg) 8.4

Sous réserve de modications techniques.

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DESCRIPTIF DE L’APPAREIL

A Poignée couvercle réservoir eau

B Réservoir à eau

C Bac collecteur de marc de café

D Sorties café réglables en hauteur

E Grille et bac récolte-gouttes amovible

F Couvercle du réservoir de café en grains

G Bloc amovible One Touch Cappuccino

H Conduit lait et mélangeur

I Flotteur de niveau d’eau

Réservoir café en grains

J Bouton de réglage de la nesse de broyage

K Goulotte pastille de nettoyage

L Broyeur à meules en métal

Tableau de bord

M Ecran

N Touche “marche/arrêt”

O Touches tactiles

Précisions sur:

Le bac récolte-gouttes : il permet de récupérer l’eau ou le café qui s’écoulerait de l’appareil pendant et après les

préparations. Il est important de toujours le laisser en place et de le vider régulièrement.

!

Important : Lisez attentivement ce mode d’emploi et conservez-le. Veuillez respecter les consignes de sécurité.

Fabricant:

SAS GSM

Rue Saint-Léonard F-53104 Mayenne

France

VUE D’ENSEMBLE

Présentation des différentes touches

Touche Description/ Fonctions générales

Allumer et éteindre la machine.

Un appui long est nécessaire pour la mise en service de la machine.

Permet de revenir à l’écran précédent ou de stopper une recette en cours.

Navigation vers haut du menu / incrémente le paramètre sélectionné

Navigation vers bas du menu / décrémente le paramètre sélectionné

Validation de la sélection effectuée.

Fonction permettant d’augmenter la force du café.

Fonction permettant de rajouter un espresso corsé à la recette sélectionnée.

Accessibleavec les recettes principales (espresso, long coffee, cappuccino, Macchiato, tea)

selon modèle

Lance la préparation d’un Espresso.

Lance la préparation d’un Café.

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Lance la préparation d’un Cappuccino.

MACCHIATO

Lance la préparation d’un Macchiato (une grande dose de lait, un shot d’Espresso surmonté d’une

mousse de lait onctueuse).

Permet d’accéder au menu de la préparation d’un thé ou d’une infusion.

Permet d’accéder aux préparations supplémentaires: Ristretto, Lait moussé, Doppio, Americano,

(selon modèle).

Permet d’accéder au menu général(réglages machines, entretiens et infos produits).

Précisions sur l’éclairage des touches

Lorsqu’une touche est éteinte, la fonction correspondante n’est pas accessible.

Lorsqu’elle est faiblement allumée, la fonction est disponible et peut donc être sélectionnée.

Lors de la réalisation de la fonction demandée, la lumière devient très vive.

MISE EN SERVICE

INSTALLATION DE L’APPAREIL

Danger : Branchez l’appareil à une prise secteur de 230V, reliée à la terre. Dans le cas contraire, vous vous

exposez à des blessures mortelles en raison de la présence d’électricité !

Respectez les consignes de sécurité indiquées dans le livret “Consignes de sécurité”.

Mise sous tension

Mettez l’appareil sous tension en appuyant sur la touche “Marche/Arrêt” jusqu’à l’apparition du “Bonjour” sur

l’écran Fig. 1. Laissez-vous guider par votre appareil.

Réglages initiaux

Lors de la première utilisation de la machine, il vous est demandé d’effectuer divers réglages. Suivez les indications qui

s’afchent à l’écran. L’objectif des paragraphes qui suivent est de vous donner quelques repères visuels.

Voici les premiers réglages demandés :

Langue

Sélectionnez une langue d’afchage en appuyant sur les èches jusqu’à ce qu’apparaisse la langue de votre choix.

Appuyez sur “OK” pour valider.

Unité de mesure

Vous pouvez sélectionner l’unité de mesure du volume de votre choix entre ml et oz.

Date et heure

Pour le réglage de l’heure, appuyez sur le format horaire souhaité (24H ou AM/PM).

Auto on / Auto off

Il est possible de programmer l’heure à laquelle vous souhaitez un allumage automatique de votre machine. Ce réglage

peut être adapté a votre convenance: quotidien, hebdomadaire ou week-end. Choisissez l’heure à laquelle vous désirez

le démarrage automatique suivant le format horaire sélectionné auparavant.

Vous pouvez également choisir la durée après laquelle votre appareil s’éteindra automatiquement an d’optimiser votre

consommation énergétique.

Réglage de rinçage du circuit café

Vous pouvez choisir de l’activer ou pas à l’allumage de la machine. Cela vous permet de vous assurez de la qualité du

café en tasse an d’éviter la présence de résidus.

Installation du ﬁltre

A la première mise sous tension, l’appareil vous demande si vous voulez installer le ltre. Si vous le souhaitez, et si la

dureté de votre eau le requiert, selectionnez “OUI” et suivez les instructions à l’écran.

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Installation de la cartouche dans l’appareil : Vissez la cartouche ltrante dans le fond du réservoir à eau en utilisant

l’accessoire fourni avec la cartouche. Fig. 4

Réglez le mois de mise en place de la cartouche (position 1 sur l’illustration, chiffre à gauche dans l’ouverture) en

tournant la bague grise située sur l’extrémité supérieure du ltre. Le mois de remplacement de la cartouche est indiqué

en position 2 de l’illustration. Fig. 5.

Placez un récipient de 0,6 l sous la sortie vapeur. Fig. 6.

L’amorçage de la machine doit s’opérer, qu’il y ait installation du ltre ou non. Il implique obligatoirement le remplissage

des circuits d’eau. Pour cela, suivre les instructions indiquées à l’écran. La machine débutera par le remplissage des

circuits d’eau, préchauffage des circuits, puis procédera à un rinçage automatique.

L’écran vous indiquera la n de l’installation.

Dureté de l’eau

Vous devez régler votre machine en fonction de la dureté de votre eau, comprise entre 0 et 4. Pour ce faire, suivez les

indications suivantes :

Avant d’utiliser l’appareil pour la première fois, déterminez la dureté de votre eau an de pouvoir adapter l’appareil à la

dureté constatée. Vous veillerez à également effectuer cette opération lorsque vous utiliserez votre machine dans un

lieu dont la dureté de l’eau est différente ou si vous constatez un changement de la dureté de votre eau. Pour connaître

la dureté de l’eau, utilisez le bâtonnet livré avec votre machine ou adressez-vous à votre compagnie des eaux.

Vous trouverez le détail des classes dans le tableau ci-dessous :

Degré de dureté

Classe 0

Très douce

Classe 1

Douce

Classe 2

Moyennement dure

Classe 3

Dure

Classe 4

Très dure

° dH < 3° > 4° > 7° > 14° > 21°

° e < 3,75° > 5° > 8,75° > 17,5° > 26,25°

° f < 5,4° > 7,2° > 12,6° > 25,2° > 37,8°

Réglage de

l’appareil

0 1 2 3 4

Remplir un verre d’eau et plonger un bâtonnet. Fig. 2

Lire après 1 minute le niveau de dureté de l’eau. Fig. 3

Indiquez le nombre de zones rouges lors du réglage sur l’appareil.

Préparation de l’appareil

Retirez et remplissez le réservoir d’eau. Fig. 7.

Remettez le réservoir en place . Fig. 8.

Retirez le couvercle du réservoir à café en grains, puis versez le café en grains (250 gr maxi). Fig. 9.

Remettez le couvercle du réservoir à café en grains. Fig. 10.

AVANT LA PREPARATION DES BOISSONS

INDICATIONS IMPORTANTES

Selon les boissons choisies, votre Espresso Automatic EA89 règlera automatiquement la quantité de café broyé.

Préparation du broyeur

Vous pouvez ajuster la force de votre café en réglant la nesse de broyage des grains de café. De manière générale,

plus le réglage du broyeur à café est n, plus le café est fort et crémeux. Cela peut également varier en fonction du type

de café utilisé. Nous vous recommandons un réglage n pour les espressos, et plus grossier pour les cafés.

Réglez le degré de nesse de broyage en tournant le bouton réglage de la nesse de broyage (J) situé dans le réservoir

à grains. Ce réglage doit s’effectuer pendant le broyage et cran par cran. Au bout de 3 préparations, vous percevrez

très distinctement une différence de goût.

Le réglage de nesse de broyage est utile lorsque que vous changez de type de café ou si vous souhaitez obtenir un

café plus ou moins fort. Il n’est cependant pas conseillé d’effectuer ce réglage de manière systématique.

Réglage de la sortie café

Pour toutes les boissons proposées, vous pouvez abaisser et remonter les sorties cafés en fonction de la taille de

votre/vos tasse(s) ou verre(s). Fig.11

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Arrêt d’une boisson en cours de préparation

Vous pouvez arrêter la préparation à tout moment en appuyant sur la touche retour .

Attention, l’appui sur cette touche entraine une phase de mise à niveau de la machine qui peut durer jusqu’à 30

secondes. Cette phase est normale.

Quand un cycle est interrompu, l’arrêt n’est pas immédiat, la machine nira son cycle, la préparation sera bien annulée.

Fonction « Double » préparation

Votre appareil vous permet de préparer deux tasses simultanément. La fonction double préparation est accessible tout

simplement en appuyant deux fois à la suite sur la sélection, et est valable pour toutes les boissons (sauf et ).

Fonction DARK

La fonction « DARK » permet d’augmenter l’intensité du café (sa force).

Vous pouvez l’activer ou désactiver de différentes manières :

- Avant de sélectionner la boisson choisie, il suft d’appuyer sur DARK.

- Pendant la réalisation de la boisson, et jusqu’à la n du broyage : vous pouvez appuyer sur DARK.

- En choisissant le paramètre « DARK » dans le menu Réglages. Pour cela, accéder au menu Réglages par la touche

, puis Réglages  réglages boissons  Dark. Ainsi la fonction sera active pour l’ensemble des boissons “café” :

, , , .

Vous pouvez procéder de la même façon pour la désactiver.

Fonction EXTRA SHOT

La fonction « extra shot » permet d’ajouter un espresso à la n de la boisson sélectionnée.

Vous pouvez l’activer ou la désactiver de différentes manières :

- Avant de sélectionner la boisson choisie : il suft d’appuyer sur EXTRA SHOT.

- Pendant la réalisation de la boisson,

- En choisissant le paramètre « EXTRA SHOT » dans le menu Réglages. Pour cela, accéder au menu Réglages par la

touche , puis Réglages  réglages boissons  EXTRA SHOT. Ainsi la fonction sera activée pour les préparations

, , , ,

Vous pouvez procéder de la même façon pour la désactiver.

PREPARATION DES BOISSONS CAFE EN ACCES DIRECT

A noter : A chaque lancement de boisson, la machine prendra en compte la dernière boisson réalisée incluant les

réglages qui auront été sélectionnés.

Préparation

Mettez la ou les tasses sous les buses café. Fig.12

Appuyez sur la touche de la boisson choisie.

Si la machine détecte un manque d’eau lors de la demande de la préparation, elle vous demandera de remplir le

réservoir.

Réglages possibles

Il vous est possible d’augmenter la force café en appuyant sur et /ou ajouter une préparation café par l’appui sur

.

Votre appareil vous permet de préparer une ou deux tasses.

La machine réalise le broyage du grain, le compactage de la mouture et enn la percolation. Il est possible de régler le

volume café en cours de préparation en utilisant les touches de navigations : et .

Vous pouvez arrêter la préparation à tout moment en appuyant sur .

!

Important : Rinçage automatique des sorties café : selon les types de boissons préparées, la machine pourra

effectuer un rinçage automatique lors de son extinction. Le cycle ne dure que quelques secondes et

s’arrêtera automatiquement.

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PREPARATION DES BOISSONS LACTEES EN ACCES DIRECT

Réglages possibles

Il vous est possible d’augmenter la force café en appuyant sur et /ou ajouter une préparation café par l’appui sur

.

La vapeur sert à faire mousser le lait. Comme la production de vapeur nécessite une température élevée, l’appareil

assure une phase de préchauffage supplémentaire.

Réalisation d’un Cappuccino ou d’un Macchiato

Raccordez le conduit lait côté droit au bloc “One Touch Cappuccino” Fig.13.

Plongez l’autre extrémité (côté biseauté) dans un récipient rempli de lait ou directement dans votre bouteille de lait

Fig.14.

Placez-la ou les tasses sous les buses café/lait. Fig.15.

Appuyez sur la touche “Cappuccino” Fig.16 ou appuyez sur la touche “Macchiato” Fig.18. L’ensemble des

paramètres sont modiables.

La préparation commence par la réalisation du moussage de lait (réglage du temps possible), suivie de l’écoulement

café (réglable en volume). Le réglage du temps de moussage vous permettra de faire varier la quantité de lait et de

mousse.

Les étapes suivantes s’enchainent automatiquement, puis votre boisson est prête pour dégustation Fig.17.

A chaque lancement de “Cappuccino” ou “Macchiato”, la machine prendra en compte la dernière boisson réalisée

incluant les réglages effectués.

Entretien après la réalisation de boissons lactées

Rinçage lait

L’écran indique « Rinçage lait ? » à la n de chaque préparation.

Il est conseillé d’effectuer ce rinçage à chaque n d’utilisation de la fonction lait, pour assurer une bonne hygiène des

accessoires de moussage et un bon moussage du lait.

Lors du rinçage lait, il est demandé d’effectuer systématiquement un démontage et un nettoyage à l’eau chaude du

conduit lait et du mélangeur. Fig 21 et 25

Pour un résultat optimum, il est conseillé de nettoyer le bloc amovible « One Touch Cappuccino » de façon régulière

(voir chapitre entretien général).

Si vous constatez que la qualité de votre mousse de lait est altérée, n’hésitez pas à reproduire ce rinçage et ce nettoyage :

en effet, un système lait mal entretenu provoque ce type de déconvenue.

PREPARATIONS THES

Réglages possibles

Votre appareil vous propose la préparation de 3 types de thés (thé vert, thé noir, infusion). Vous pouvez régler le volume

de boisson selon vos goûts.

La température d’eau chaude est adaptée à la boisson sélectionnée.

Vous pouvez programmer un extra shot dans votre thé ce qui vous permettra de réaliser des boissons « thé/café»

très en vogue.

Préparation d’un thé

Sélectionnez sur l’écran. Placez-la ou les tasses sous les buses café. Fig.12

Puis sélectionnez la boisson choisie, et appuyez sur .

Si la machine détecte un manque d’eau lors de la demande, elle vous demandera de remplir le réservoir.

Vous pouvez modier le volume en utilisant les touches ou , au cours de la préparation.

PREPARATION DES AUTRES BOISSONS : RISTRETTO, DOPPIO,

AMERICANO OU LAIT MOUSSE

Préparation

Mettez la ou les tasses sous les buses café. Fig.12

Si la machine détecte un manque d’eau lors de la demande, elle vous demandera de remplir le réservoir.

Appuyez sur la touche : à l’aide des touches et , sélectionner la boisson désirée: Ristretto, Doppio,

Americano, Lait moussé.

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Réalisation d’un Ristretto

Selectionnez Ristretto et appuyez sur .

La machine réalise le broyage du grain, le compactage de la mouture et enn la percolation. Il est possible de régler le

volume café en cours de préparation en utilisant les touches de navigations : et .

Vous pouvez arrêter la préparation à tout moment en appuyant sur .

Réalisation d’un Doppio

Sélectionnez DOPPIO et appuyez sur .

Il s’agit d’une préparation identique au RISTRETTO mais avec un double cycle café.

Réalisation d’un Americano

Sélectionnez AMERICANO et appuyez sur .

Il s’agit d’une préparation identique au DOPPIO, suivi d’une eau chaude.

Réalisation d’un Lait moussé

Raccordez le conduit lait côté droit au bloc amovible “One Touch Cappuccino” Fig.13. Plongez l’autre extrémité (côté

biseauté) dans un récipient rempli de lait. Fig.14

La vapeur sert à faire mousser le lait. Comme la production de vapeur nécessite une température élevée, l’appareil

assure une phase de préchauffage supplémentaire.

Un menu vous permettra de personnaliser la durée du moussage. Vous pouvez la modier en appuyant sur les

boutons ou . Puis appuyez sur . La dernière durée de moussage utilisée sera mémorisée pour la prochaine

préparation.

Vous pouvez arrêter la préparation à tout moment en appuyant sur la touche .

Rincage du bloc « One Touch Cappuccino »

Merci de vous reporter au paragraphe « Rinçage lait » dans la section PREPARATION DES BOISSONS LACTEES ONE

TOUCH.

AUTRES FONCTIONS

L’accès au menu Paramétres s’effectue par la touche , qui permet d’accéder au menu général (réglages machines,

entretiens et infos produits).

Réglages

En sélectionnant Réglages, vous pouvez effectuer les modications que vous souhaitez pour un confort d’utilisation

optimum et adapté à vos préférences.

Nous vous présentons ici les principaux réglages disponibles.

Date

Le réglage de la date est nécessaire notamment en cas d’utilisation d’une cartouche

anti-calcaire.

Horloge Vous pouvez sélectionner un afchage horaire sur 12 ou 24 heures.

Langue Vous pouvez sélectionner la langue de votre choix parmi celles proposées.

Unité de mesure Vous pouvez sélectionner l’unité de mesure entre ml et oz.

Luminosité écran Vous pouvez ajuster la luminosité de l’écran selon votre préférence.

Température café Vous pouvez ajuster la température de vos boissons café sur trois niveaux.

Température thé Vous pouvez ajuster la température de vos thés sur trois niveaux.

Dureté eau

Vous devez régler votre dureté d’eau entre 0 et 4. Voir chapitre “Mesure de la dureté

de l’eau”.

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Auto-on Vous pouvez lancer automatiquement le préchauffage de l’appareil à une heure choisie.

Auto-off

Vous pouvez choisir la durée après laquelle votre appareil s’arrêtera automatiquement

(durée de non utilisation).

Rinçage auto

Vous pouvez activer ou non le rinçage automatique de la sortie café au démarrage de

la machine.

Réglages boissons

Vous pouvez procéder au rétablissement des paramétrages par défaut. Vous pouvez

aussi activer en permanence la fonction Dark et Extra Shot pour l’ensemble de vos

boissons (sauf ).

Pour sortir du menu réglages, appuyez sur ou sur le bouton Réglages.

Les réglages seront conservés en mémoire si vous débranchez la machine à l’exception de la date et de l’heure.

Entretien

Les options ci-dessous vous permettent de lancer les programmes sélectionnés. Ensuite, vous devez suivre les

instructions de l’écran.

Nettoyage lait

Vous permet d’accéder au nettoyage du bloc one touch cappuccino de la machine, impératif

pour vous assurer une bonne qualité de moussage de lait.

Rinçage lait

Vous permet d’accéder au rinçage du bloc one touch cappuccino de la machine, impératif

pour vous assurer une bonne qualité de moussage de lait.

Rinçage café

Vous permet d’accéder au rinçage du circuit café de la machine, vous assurant un goût

café optimal.

Nettoyage café

Vous permet d’accéder au nettoyage du circuit café de la machine (en utilisant une pastille

de nettoyage), vous assurant un goût café optimal.

Détartrage

Vous permet d’accéder au détartrage, maximisant la durée de vie de votre machine. Lorsque

le nombre de boissons n’est pas sufsant pour qu’un détartrage soit nécessaire, la fonction

n’est pas active.

Filtre

Vous permet d’accéder au mode ltre, fort utile en cas d’eau très dure pour assurer un goût

optimal et la santé de votre machine.

Pour sortir du menu Entretien, appuyez sur ou sur le bouton Réglages.

Info

Le menu “Info” vous donne la possibilité d’accéder à un certain nombre d’informations sur votre utilisation et sur

certaines étapes dans la vie de votre machine. Il vous renseigne aussi sur son entretien. Nous vous présentons ici les

principales informations disponibles.

Boissons préparées Afche le nombre de boissons réalisées

Nettoyage circuit café Indique qu’il devra être effectué dans x quantité de cycles.

Détartrage

Indique qu’il devra être effectué dans x quantité de cycles.

Filtre Indique qu’il sera à changer dans x jours ou x litres.

Pour sortir du menu Info, appuyez sur ou sur le bouton Réglages.

ENTRETIEN GENERAL

Vidage du bac collecteur de marc de café et du bac récolte-gouttes

Au bout d’un certain nombre de cafés, la machine vous demandera de vider le bac collecteur de marc à café et le bac

récolte-gouttes. Ne pas faire correctement ces opérations peut endommager votre machine.

Le bac récolte-gouttes reçoit l’eau usagée et le bac collecteur de marc de café reçoit la mouture usagée.

Si le message “Veuillez vider les 2 bacs” s’afche, retirez, videz et nettoyez le bac récolte-gouttes.

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Retirez, videz et nettoyez le bac collecteur de marc de café (C ). Fig. 19.

Remettez le bac collecteur de marc de café. Fig. 20

Le bac récolte-gouttes est équipé d’un otteur qui vous indique à tout moment quand le vider. Cependant la machine

est aussi programmée pour demander un vidage du bac récolte-gouttes au bout d’un certain nombre de cafés,

indépendamment des vidages intermédiaires que vous pouvez effectuer.

Rinçage des circuits

Vous pouvez effectuer un rinçage à tout moment en appuyant sur puis en sélectionnant Entretiens.

Selon les types de préparations, la machine pourra effectuer un rinçage automatique lors de son extinction.

Il est possible aussi de régler un rinçage automatique à l’allumage (voir section “Réglages” p.6)

Programmes automatiques de nettoyage machine

Programme de nettoyage automatique du circuit café

Lorsqu’il est nécessaire d’exécuter un programme de nettoyage, l’appareil vous en avertit.

Pour effectuer ce programme de nettoyage, vous aurez besoin d’un récipient pouvant contenir au moins 0,6 L qui doit

être placé sous les sorties café, et d’une pastille de nettoyage KRUPS. Fig 34a. Laissez-vous guider par les instructions

afchées à l’écran. Il est également possible de lancer un nettoyage via le menu Entretiens.

!

Important : Vous n’êtes pas obligé d’exécuter sur-le-champ le programme de nettoyage quand l’appareil le

demande mais vous devez toutefois l’effectuer dans un assez bref délai. Si le nettoyage est reporté,

le message d’alerte restera afché tant que l’opération ne sera pas effectuée.

Le programme de nettoyage automatique comprend 2 phases : un cycle de nettoyage et un cycle de rinçage, et dure

environ 13 minutes.

!

Important : Si vous débranchez votre machine pendant le nettoyage ou en cas de panne électrique, le programme

de nettoyage reprendra à l’étape en cours lors de l’incident. Il ne sera pas possible de reporter cette

opération. Ceci est obligatoire pour des raisons de rinçage de circuit d’eau. Dans ce cas, une nouvelle

pastille de nettoyage peut être nécessaire. Bien réaliser le programme de nettoyage en entier pour

éliminer toute trace de produit de nettoyage nocif pour la santé.

Nettoyage du bloc « One Touch Cappuccino »

Pour effectuer ce programme de nettoyage, vous aurez besoin de deux récipients (mini 0,6 l) et du liquide de nettoyage

KRUPS.

Vous pouvez procéder au nettoyage en appuyant sur le bouton .

Puis sélectionner « Entretiens »  « Nettoyage Lait ». Suivez les instructions à l’écran.

Démontage du bloc « One Touch Cappuccino »

En plus du rinçage, il est nécessaire de nettoyer les différents éléments du bloc après chaque utilisation. Pour démonter

le bloc, suivez les instructions suivantes :

Retirez le conduit lait, Fig. 21.

Retirez le capot avant de l’ensemble buses café lait. Glissez-le vers le bas et tirez-le vers vous. Fig 22

Retirez le bloc « One Touch Cappuccino » en tirant sur la partie haute du bloc Fig. 23

Désassemblez complètement le bloc. Fig. 24.

Retirez le mélangeur du conduit lait Fig. 25.

Nettoyez l’ensemble des pièces démontées (bloc, mélangeur et conduit lait) à l’eau savonneuse. Puis rincez-les sous

l’eau chaude. Fig. 26

Une fois les éléments nettoyés et séchés, assemblez le bloc et remettez-le dans sa position d’origine. Fig.27.

Repositionnez le capot avant du bloc. Fig. 28 . Remettez le mélangeur dans le conduit lait Fig 29 (côté inverse du côté

biseauté) et le rebrancher dans le bloc. Fig. 30.

Programme de détartrage automatique du circuit vapeur

Attention : Si votre appareil est équipé de notre cartouche Claris - Aqua Filter System, merci de retirer cette

cartouche avant l’opération de détartrage.

Lorsqu’il est nécessaire d’éxécuter un programme de détartrage, l’appareil vous en avertit. La fréquence d’exécution

de ce programme dépend de la qualité de l’eau utilisée et de l’utilisation ou non d’un ltre Claris Aqua Filter System

(plus une eau est calcaire, plus l’appareil doit être régulièrement détartré).

!

Important : Vous n’êtes pas obligé d’exécuter sur-le-champ ce programme quand l’appareil le demande mais vous

devez toutefois l’effectuer dans un assez bref délai. Si le détartrage est reporté, le message d’alerte

12

restera afché tant que l’opération ne sera pas effectuée.

Lorsque l’alerte détartrage est atteinte et afchée, l’appui sur lancera le programme de détartrage. Pour la reporter,

appuyez sur .

Une fois la procédure lancée, laissez-vous guider par les instructions afchées à l’écran. Il est également possible de

lancer un détartrage via le menu « Entretiens »  « Détartrage ».

Pour effectuer ce programme de détartrage, vous aurez besoin d’un récipient pouvant contenir au moins 0,6L qui doit

être placé sous le bloc One Touch Cappuccino ainsi que d’un sachet de détartrant KRUPS (40g). Fig. 34b

Remplissez le réservoir d’eau jusqu’au repère CALC, puis versez le contenu du sachet de détartrant.

Le programme de détartrage comprend 3 phases : un cycle de détartrage et deux cycles de rinçage. Le programme

dure environ 20 min.

!

Important : Si une coupure de courant se produit ou si vous débranchez votre machine, le cycle se relancera à

l’étape en cours lors de l’incident, sans possibilité de reporter cette opération. Bien réaliser le cycle

en entier pour éliminer toute trace de produit de détartrage nocif pour la santé.

PROBLEMES ET ACTIONS CORRECTIVES

Si l’un des problèmes énoncés dans le tableau persiste, appelez le service consommateurs KRUPS.

PROBLEME ACTIONS CORRECTIVES

La machine afche une panne, le

logiciel est gé ou votre machine

présente un dysfonctionnement.

Eteignez et débranchez la machine, enlevez la cartouche ltrante, attendez une

minute et redémarrez la machine.

Maintenir l’appui sur la touche marche/arrêt au moins 3 secondes pour le

démarrage.

L’appareil ne s’allume pas après

avoir appuyé sur la touche

Marche/Arrêt( pendant au moins

3 secondes)

Vériez les fusibles et la prise secteur de votre installation électrique.

Vériez que les 2 ches du cordon sont correctement enfoncées côté prise

secteur.

Le broyeur émet un bruit

anormal.

Contactez le Service Consommateurs KRUPS.

Il y a présence de corps étrangers dans le broyeur.

Le bloc One Touch Cappuccino

n’aspire pas le lait.

Le bloc One Touch Cappuccino

ne fait pas ou peu de mousse.

Vériez que le bloc est correctement assemblé (notamment le mélangeur dans

le conduit lait).

Vériez que la sortie vapeur n’est pas bouchée. Si c’est le cas, voir plus bas “La

sortie vapeur de votre machine semble partiellement ou complètement bouchée».

Vériez que le mélangeur n’est pas bouché ou sale; trempez-le dans un mélange

d’eau chaude avec du produit vaisselle, puis rincez et séchez avant remontage.

Vériez que le tuyau souple n’est pas obstrué ou vrillé et qu’il est bien emboîté

dans le bloc One Touch Cappuccino pour éviter toute prise d’air. Vériez qu’il est

bien immergé dans le lait.

Rincez et nettoyez le bloc (voir chapitres correspondant au rinçage et au nettoyage

du bloc One Touch Cappuccino).

Pour les préparations à base de lait, nous vous conseillons d’utiliser du lait frais,

pasteurisé ou UHT, récemment ouvert, il est aussi recommandé d’utiliser un

récipient froid.

13

FR

La sortie vapeur de votre

machine semble partiellement ou

complètement bouchée.

Démontez l’embout de son support à l’aide de la clé de démontage. Fig. 31.

Remettez le support sans l’embout: Fig.32.

Lancez le cycle de rinçage du bloc One Touch Cappuccino pour évacuer le

reste des dépôts.

Nettoyez la sortie vapeur et vériﬁez que le trou de l’embout n’est pas

obstrué par des résidus de lait ou de calcaire. Utilisez l’aiguille de

nettoyage si nécessaire. Fig. 33

Aucune vapeur ne sort de

l’embout vapeur.

Vérier que la sortie vapeur n’est pas bouchée. Voir « La sortie vapeur de votre

machine semble partiellement ou complètement bouchée. » ci-dessus.

Si cela ne fonctionne pas, videz le réservoir à eau et retirez temporairement

la cartouche Claris. Remplissez le réservoir d’eau minérale forte en calcium

(>100mg/l) et faites successivement des cycles vapeur (5 à 10) dans un récipient

jusqu’à l’obtention d’un jet de vapeur continu.

Remettre la cartouche claris dans le réservoir.

De la vapeur s’échappe de la

grille du bac récolte-gouttes.

Selon le type de préparation, de la vapeur peut s’échapper de la grille du bac

récolte-gouttes.

La machine demande de vider

le bac récolte-gouttes alors qu’il

n’est pas plein.

La machine est programmée pour demander un vidage du bac récolte-

gouttes au bout d’un certain nombre de cafés, indépendamment des vidages

intermédiaires que vous pouvez effectuer.

L’appareil demande d’être

débranché et rebranché

Débranchez l’appareil pendant 20 secondes, retirez la cartouche Claris Aqua

Filter System le cas échéant, puis remettez-le en service.

Si le défaut persiste, contactez le Service Consommateurs KRUPS.

La machine ne demande pas de

détartrage.

Le cycle de détartrage est demandé à partir d’un nombre important d’utilisations

du circuit vapeur.

De la mouture se trouve dans le

bac récolte-gouttes.

De la mouture de café en faible quantité peut se déposer dans le bac récolte-

gouttes. La machine est faite pour évacuer les surplus de mouture résiduelle

pour que la zone de percolation reste propre.

Le lait ou l’eau ne s’écoule pas

correctement dans la ou les

tasse(s).

Vériez que le bloc One Touch Cappuccino est correctement positionné.

Des traces de lait sont présentes

dans un Americano ou une Eau

chaude.

Réalisez un rinçage lait, ou démontez et nettoyez l’accessoire one touch

cappuccino, avant le lancement de la préparation.

Il y a de l’eau sous l’appareil.

Avant d’enlever le réservoir, attendez 15 secondes après l’écoulement du café

an que la machine termine correctement son cycle. Vériez que le bac récolte-

gouttes est bien positionné sur la machine, il doit toujours être en place, même

lorsque votre appareil n’est pas utilisé.

Vériez que le bac récolte-gouttes n’est pas plein.

Le bac récolte-gouttes ne doit pas être retiré en cours de cycle.

Lors de l’extinction, de l’eau

chaude s’écoule par les sorties

café et le bloc One Touch

Cappuccino.

Selon le type de préparation, la machine peut effectuer un rinçage automatique

lors de son extinction. Le cycle ne dure que quelques secondes et s’arrête

automatiquement.

Après avoir vidé le bac collecteur

de marc à café, le message

d’avertissement reste afché.

Réinstallez correctement le bac collecteur de marc à café, et suivre les

indications à l’écran.

Attendez au moins 5 secondes avant de le réinstaller.

14

Le café s’écoule trop lentement.

Tournez le bouton de la nesse de broyage vers la droite pour obtenir une

mouture plus grossière (selon le type de café utilisé).

Effectuez un ou plusieurs cycles de rinçage.

Lancez un nettoyage de la machine (cf “Programmes automatiques de

nettoyage machine p.13).

Changez la cartouche Claris Aqua Filter System (cf “Installation du ltre” p.7).

Après avoir rempli le

réservoir d’eau, le message

d’avertissement reste afché à

l’écran.

Vériez le bon positionnement du réservoir dans l’appareil.

Le otteur au fond du réservoir doit se déplacer librement. Vériez et débloquez

si nécessaire le otteur.

Le bouton de réglage de la

nesse de broyage est difcile à

tourner.

Modiez le réglage du broyeur uniquement lorsqu’il est en fonctionnement.

L’espresso ou le café n’est pas

assez chaud.

Réalisez un rinçage circuit café avant de lancer votre café. Augmentez la

température du café dans le menu Réglages. Chauffez la tasse en la rinçant à

l’eau chaude avant de lancer la préparation.

Le café est trop clair ou pas

assez corsé.

Evitez d’utiliser des cafés huileux, caramélisés ou aromatisés. Vériez que le

réservoir à grains contient du café et que celui-ci descend correctement.

Diminuez le volume de la préparation, augmentez la force de la préparation en

utilisant la fonction Dark.

Tournez le bouton de réglage de nesse de broyage vers la gauche pour obtenir

une mouture plus ne.

Réalisez votre préparation en deux cycles en utilisant la fonction 2 tasses.

L’appareil n’a pas délivré de

café.

Un incident a été détecté pendant la préparation.

L’appareil s’est réinitialisé automatiquement et est prêt pour un nouveau cycle.

Une coupure de courant s’est

produite lors d’un cycle.

L’appareil se réinitialise automatiquement lors de la remise sous tension.

Votre thé n’est pas assez chaud

ou trop chaud.

Augmentez ou diminuez la température de l’eau chaude dans le menu Réglages.

Vous avez utilisé du café moulu à

la place du café en grains.

Aspirez à l’aide de votre aspirateur le café moulu contenu dans le réservoir à

grains.

Apparition de vapeur sous le

couvercle du bac à grains.

Fermez la goulotte pastille de nettoyage située sous le couvercle.

Après le lancement d’une

boisson, si vous demandez

un extra shot la machine vous

indique que ce n’est pas

possible.

Le bac collecteur de marc de café est plein et la fonction extra shot n’est

pas disponible. Une fois votre boisson réalisée, vous pouvez éventuellement

relancer un espresso après avoir vidé le bac collecteur de marc de café.

Danger : Seul un technicien qualié est autorisé à effectuer des réparations sur le cordon électrique et à intervenir

sur le réseau électrique. En cas de non-respect de cette consigne, vous vous exposez à un danger de

mort lié à l’électricité ! N’utilisez jamais un appareil présentant des détériorations visibles !

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Stránka sa načítava...

Krups EA8911 EVIDENCE, EA890810 Espressomaschine, EA890C10, EA894E10 EVIDENCE PLUS, NESPRESSO PIXIE XN301D + AEROCCINO3 Návod na obsluhu

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