17
Zmrazování cerstvych potravin a uchovávání
mrazeného zbozí
Zarízení oznacené symbolem je vhodné k
zmrazování cerstvych potravin a k dlouhodobému
uchovávání mrazeného zbozí.
Zmrazování cerstvych potravin
Pri zmrazování cerstvych jídel nastavte rychlé
zmrazování 12 hodin pred vlozením potravin.
Potraviny urcené ke zmrazení umíst™te do dolního
kosíku.
Maximální mnozství potravin, které lze zmrazit za
24 hodin je vyznaceno na sériovém stítku v oddílu
mrazáku.
N™kolik zásad, které Vám pomohou úsp™sn™
zmrazovat a skladovat potraviny:
Zmrazujte jen zbozí prvotrídní kvality, potraviny
cerstvé a dobre ocist™né. Pripravte si potraviny k
zmrazení do malych balení, abyste umoznili rychlé
zmrazení a také soucasn™ umoznili pokazdé
rozmrazování pouze potrebného mnozství.
Je d√lezité si uv™domit, ze potraviny, které byly
jednou rozmrazeny, se rychle kazí.
Jiny d√lezity poznatek je, ze libové maso a
potraviny bez tuku vydrzí déle a lepsí nez tucná
strava. Také s√l zkracuje maximální dobu
skladování.
Zabalte potraviny do igelitovych sáck√ a zajist™te,
aby obal dobre k potravin™ prilnul a aby byl t™sn™
uzavren.
Zamezíte tak prístupu vzduchu a barva, chut a
vyzivná hodnota potravin z√stane neporusená.
B™hem procesu mrazení nepridávejte do mrazáku
cerstvé potraviny a neotvírejte dvere mrazáku.
Zajist™te, aby se cerstvé potraviny nedotykaly jiz
zmrazenych a zp√sobovaly tak jejich cástecné tání.
Nedávejte do mrazáku nápoje obsahující CO
2
(perlivé
nápoje, atd.), nebot jejich obaly mohou explodovat.
Dále pak nikdy nedávejte do mrazáku teplé nápoje a
potraviny a nádoby s uzáv™rem nenaplñujte po
okraj.
Varování tykající se zmrzlin: Zmrzliny, jsou-li
konzumovány okamzit™ po vyjmutí z mrazáku,
mohou zp√sobit omrzliny.
Je uzitecné oznacit si balícky (napr. na karty na
zásuvkách - pokud je jimi Vás model vybaven) údaji
o datu zmrazení, abyste mohli snadno kontrolovat
dobu jejich skladování.
Na vnitrní stran™ dverí v oddílu mrazáku se nachází
informacní zobrazení r√znych typ√ potravin
následovanych císlicí. Tyto císlice znázorñují
maximální skladovací dobu v m™sících pro kazdy
druh potravin.
Na spodní stranu tohoto zobrazení si lze tuzkou
poznamenat konkrétní údaje o uchovávanych
potravinách.
Uchovávání mrazeného zbozí
Abyste byli s vysledky skladování mrazeného zbozí
spokojeni, doporucujeme Vám, abyste
zkontrolovali, zda zbozí bylo obchod™ správn™
skladováno.
Ulozili mrazené zbozí do mrazáku co nejdríve po
jeho zakoupení (zvysení teploty zbozí snizuje jeho
skladovací dobu).
Dodrzujte zárucní lh√tu uvedenou vyrobcem zbozí.
Pokud byl mrazák po n™jakou dobu mimo provoz,
nechte jej b™zet alespoñ dv™ hodiny naprázdno s
termostatem nastavenym na nejchladn™jsí pozici.
Poté op™t nastavení termostatu vratte do normální
polohy.
Dojde-li k vypadku proudu a v mrazáku jsou
potraviny, neotvírejte jeho dvere.
Mrazené potraviny nebudou znehodnoceny, netrvá-
li vypadek dlouho (6-8 hodin) a je-li mrazák zapln™n.
V opacném prípad™ je treba potraviny urychlen™
zkonzumovat.
V prípad™, ze mnozství potravin ke zmrazení je
velké, je mozné odstranit zásuvky ci kose a ulozit
potraviny prímo na mrazící prihrádky. Pritom je
treba nepreplñovat spotrebic - kapacita
sptrebice je uvedena na boku horní prihrádky (u
model√ s horní prihrádkou);
Rozmrazování potravin
Hlubokozmrazené nebo mrazené potraviny, které
chcete konzumovat, je mozno rozmrazit v oddíle
lednicky nebo pri pokojové teplot™, zálezí na tom,
jak rychle je chcete rozmrazit.
Malé kousky - jako napr. hamburgery, kotlety, cipsy,
rybí prsty - lze varit hned po vyjmutí z mrazáku,
bez rozmrazování, v tomto prípad™ ale varení trvá
samozrejm™ o trochu déle.
Vytvárení kostek ledu
Tento prístroj je vybaven zásobníky na kostky ledu.
Naplñte zásobník do 3/4 pitnou vodou a umíst™te jej
do oddílu mrazáku. Kostky lze vyjmout ze
zásobníku jednoduse jeho ohnutím; nikdy
nepouzívejte kovovych predm™t√ pri odstrañování
primrzlého zásobníku z mrazáku.