Kenwood FDM10 Návod na obsluhu

Stránka sa načítava...

bezpečnosť

●

Starostlivo si prečítajte tieto inštrukcie

uschovajte ich pre budúcnosť.

●

Odstráňte všetky obaly a štítky, vrátane

pastových krytov z čepele noža.

Počínajte si opatrne, lebo rezné hrany

sú veľmi ostré. Tieto kryty sa musia

odstrániť, lebo slúžia len na ochranu

čepele počas výroby a transportu.

●

Nože a kotúč sú veľmi ostré, takže s nimi

manipulujte opatrne. Pri manipulácii a

čistení držte nože vždy navrchu za

držadlo

1

mimo rezných hrán.

●

Pred vyliatím obsahu nádoby odoberte

nože.

●

Ak je zariadenie zapojené do elektrickej

siete, do nádoby nevkladajte ruky ani

nástroje dodané s prístrojom.

●

Pokiaľ bude blokovací mechanizmus

zariadenia vystavený nadmerným

silám, potom sa pokazí a môže

zapríčiniť poranenie.

●

Pred zložením veka zo založenej nádoby

mixéra alebo nádoby mixéra z pohonnej

jednotky:-

●●

vypnite zariadenie;

●●

počkajte, kým sa nože celkom

nezastavia.

●

V týchto prípadoch zariadenie vypínajte a

odpájajte z elektrickej siete:

●●

Pred zakladaním a vyberaním súčastí.

●●

Keď nie je používané.

●●

Pred čistením.

155

O

tvorte ilustrácie z titulnej strany

Slovenčina

●

Nikdy nemixujte v nádobe horúce zložky

– pred spracovávaním ich nechajte

vychladnúť na izbovú teplotu.

●

Nikdy nepoužívajte poškodené

zariadenie. Poškodené zariadenie dajte

skontrolovať alebo opraviť: pozrite časť

„servis a starostlivosť o zákazníkov“.

●

Pohonnú jednotku, šnúru ani zástrčku

nikdy nevystavujte vlhkosti.

●

Nenechávajte prebytočnú šnúru voľne

visieť cez okraj stola alebo kuchynskej

linky a zabráňte jej dotyku s horúcimi

predmetmi.

●

Nikdy nenechávajte zapnuté zariadenie

bez dozoru.

●

Nesprávne používanie tohto zariadenia

môže spôsobiť zranenie.

●

Nikdy nepoužívajte žiadne neschválené

príslušenstvo.

●

Osoby, ktoré majú znížené fyzické,

senzorické alebo mentálne schopnosti,

majú o takýchto zariadeniach málo

vedomostí alebo majú s takýmito

zariadeniami málo skúseností, môžu toto

zariadenie používať len pod dohľadom

alebo po poučení o jeho bezpečnej

obsluhe, pričom musia rozumieť

súvisiacim rizikám.

●

Deti musia byť pod dohľadom, aby sa

zaručilo, že sa nebudú s týmto

zariadením hrať.

●

Deti toto zariadenie nesmú používať. Toto

zariadenie a jeho elektrickú šnúru držte

mimo dosahu detí.

156

●

Toto zariadenie používajte len v

domácnosti na stanovený účel. Firma

Kenwood nepreberie žiadnu

zodpovednosť za následky nesprávneho

používania zariadenia, ani za následky

nerešpektovania týchto inštrukcií.

Doplnok na priame servírovanie

●

Nikdy neskladajte veko z doplnku, kým

sa rezný kotúč úplne nezastaví.

●

Nikdy netlačte potraviny nadol plniacou

trubicou prstami. Vždy na to používajte

len dodaný posúvač.

●

Pri tlačení na potraviny v plniacej trubici

nepoužívajte nadmernú silu, lebo doplnok

by ste tým mohli poškodiť.

●

Vyhýbajte sa kontaktu s pohyblivými

súčasťami. Prsty nedržte v otvore časti

na výstup potravín.

157

pred zapojením do siete

●

Overte si, či má vaša elektrická

sieť rovnaké parametre, aké sú

uvedené na spodnej strane

zariadenia.

●

Toto zariadenie spĺňa požiadavky

európskej smernice 2004/108/ES

o elektromagnetickej kompatibilite

a nariadenia č. 1935/2004 zo dňa

27.10.2004 o materiáloch a

predmetoch určených pre styk s

potravinami.

pred prvým použitím

Poumývajte jednotlivé časti:

pozrite časť „Čistenie“.

popis súčastí

1

nádoba

2

priestor na uloženie šnúry

3

pohonná jednotka

4

bezpečnostné blokovanie

5

stierka

Sekáč potravín

6

veko

7

volič rýchlosti

8

otvor na pridávanie oleja

9

vrchné nože

bk

spodné nože

Doplnok na priame servírovanie

(ak je súčasťou dodávky)

bl

posúvač

bm

veko doplnku na priame

servírovanie

bn

páčka zapínania/vypínania

bo

časť na výstup potravín

bp

obojstranný krájací/strúhací

kotúč

bq

adaptér na priame servírovanie

používanie

elektrického sekáčika

potravín

J

ednotka s nožmi sa skladá z

d

voch častí, spodných a vrchných

n

ožov.

●

Na sekanie nahrubo použite len

spodné nože samostatne.

●

Na sekanie nadrobno alebo

rozmixovanie na kašu použite oba

nože spolu. Takto zároveň

rýchlejšie dosiahnete výsledok. Ak

chcete použiť oba nože, nasaďte

vrchné nože na spodné a otáčajte

nimi proti smeru hodinových

ručičiek, kým nezapadnú na

miesto

2

. Počínajte si opatrne,

nože sú ostré.

Poznámka: Po spracovaní

potravín sa môžu vrchné nože od

spodných odpojiť. Je to normálny

jav, pretože súprava nožov je

zostrojená tak, aby sa spojenie

medzi nimi uvoľnilo, čím sa uľahčí

ich rozdelenie po použití.

1 Založte nádobu

1

na pohonnú

jednotku. Potom ju otáčajte v

smere hodinových ručičiek, kým

sa nezaistí do potrebnej pozície

3

.

2 Vložte súpravu nožov do nádoby.

●

Pred vkladaním ingrediencií

najskôr na sekáčik potravín

založte nádobu.

3 Potraviny nakrájajte na kúsky

primeranej veľkosti a vložte ich do

nádoby. Väčšie kusy potravín

treba nakrájať na kúsky s

veľkosťou približne 1 až 2 cm.

4 Nasaďte veko a otočte ním v

smere hodinových ručičiek, kým

nezapadne na svoje miesto

4

.

5 Zapojte ho do elektrickej siete,

stlačte volič rýchlosti a zvoľte si

požadovanú rýchlosť

5

.

●

Ak chcete dosiahnuť rýchlosť 1,

stlačte volič rýchlosti zľahka.

●

Ak chcete dosiahnuť rýchlosť 2,

stlačte volič rýchlosti silnejšie.

●

Volič rýchlosti môžete stláčať aj v

krátkych časových úsekoch, čím

vytvoríte pulzovanie. Pulzovaním

môžete predísť príliš dlhému

mixovaniu potravín.

6

Elektrický sekáčik potravín

nechajte bežať, kým

n

edosiahnete požadovaný

v

ýsledok.

7 Jednotku rozoberiete obráteným

p

ostupom popísaným vyššie.

●

P

red vybratím veka vždy najprv

odpojte pohonnú jednotku z

e

lektrickej siete.

dôležité upozornenie

●

Ak pripravujete jedlo pre deti,

pred jeho podaním vždy

skontrolujte, či sú všetky

ingrediencie dôkladne

rozmixované.

●

Sekáčik potravín nenechávajte

bežať nepretržite dlhšie ako 60

sekúnd. Po 60 sekundách

chodu ho nechajte na 2 minúty

vychladnúť.

●

Elektrický sekáčik nespúšťajte,

keď je nádoba prázdna.

●

Pred spracovaním nechajte

horúce potraviny vždy najprv

vychladnúť.

●

Neprekračujte maximálne

stanovené množstvá, ani

nenalievajte nad značku 500 ml ,

ktorá je vyznačená na nádobe.

●

Žiadny diel sekáčika nevkladajte

do mikrovlnnej rúry.

pokyny

●

Ak elektrický sekáčik pri sekaní

spomaľuje, odoberte časť zmesi a

pokračujte v mixovaní vo

viacerých dávkach, inak môžete

preťažiť motor.

●

Pri príprave majonézy vložte do

nádoby zariadenia všetky zložky

okrem oleja. Potom cez otvor na

pridávanie oleja

8

za chodu

zariadenia pomaly pridávajte olej

– prečítajte si poskytnutý recept.

●

Nezabudnite, že pri sekaní

tvrdých potravín, ako sú zrnká

kávy, korenie, čokoláda alebo ľad,

sa nože opotrebujú rýchlejšie.

●

Dávajte pozor, aby ste niektoré

ingrediencie nemixovali príliš

dlho. Zariadenie opakovane

zastavte a skontrolujte

konzistenciu ingrediencií.

158

159

●

N

iektoré koreniny ako klinčeky,

k

ôpor a celá rasca môžu mať

nepriaznivý vplyv na plastové

č

asti elektrického sekáčika.

●

A

by sa zaručilo rovnomerné

spracovanie potravín, zastavte

z

ariadenie a zoškrabte potraviny

z

o stien nádoby plastovou

stierkou, dodanou s prístrojom.

●

Najlepšie výsledky dosiahnete pri

postupnom spracovávaní v

malých dávkach.

●

Veľké kusy potravín nakrájajte na

kúsky s veľkosťou 1 – 2 cm.

Veľké dávky alebo veľké kusy

potravín môžu mať za následok

ich nerovnomerné spracovanie.

●

Pred sekaním orechov, byliniek

alebo prípravou strúhanky atď. sa

ubezpečte, že potraviny aj nože,

nádoba a kryt sú úplne suché.

Doplnok na priame

servírovanie (ak je

súčasťou dodávky)

●

Krájaciu stranu používajte na

krájanie zeleniny a ovocia, ako sú

zemiaky, mrkva, uhorky, cukety,

cvikla, cibuľa a jablká.

●

Strúhaciu stranu používajte na

strúhanie zeleniny, ako sú

napríklad zemiaky a mrkva, syra,

ako je napríklad Cheddar,

Emmental alebo Gruyere, a

potravín podobnej štruktúry.

1 Založte nádobu

1

na pohonnú

jednotku. Potom ju otáčajte v

smere hodinových ručičiek, kým

sa nezaistí do potrebnej pozície

3

.

2 Do nádoby založte adaptér

bq

. V

prípade potreby ho pootočte a

zatlačte nadol.

3 Kotúč držte za jeho stredové

držadlo a založte ho na pohonný

hriadeľ požadovanou stranou

nahor.

4 Založte veko

bm

a otočte ním v

smere hodinových ručičiek, aby

sa zaistilo do potrebnej pozície

6

.

5 Pod časť na výstup potravín

umiestnite nádobu

bo

.

6

Potraviny narežte tak, aby sa

z

mestili do plniacej trubice.

7 Posuňte páčku

z

apínania/vypínania

bn

a

zaistite

j

u do pozície zapnutia (ON)

7

.

8 Potraviny tlačte posúvačom

r

ovnomerne nadol – nikdy

n

evkladajte do plniacej trubice

prsty.

Pri rozoberaní jednotky

používajte vyššie uvedený

postup, ale v opačnom poradí.

●

Pred vybratím veka vždy najprv

odpojte pohonnú jednotku z

elektrickej siete.

dôležité upozornenie

Ak z časti na výstup potravín

nič nevychádza, doplnok

vypnite a skontrolujte, či sa

spracovávané potraviny

nehromadia pod kotúčom.

Akékoľvek zachytené potraviny

uvoľnite a až potom pokračujte

s ďalším spracovávaním.

●

Doplnok na priame

servírovanie nepúšťajte bez

prerušenia na dlhšie než 60

sekúnd. Po každej minúte

chodu ho nechajte 2 minúty

stáť, aby ochladol.

rady

●

Vždy používajte čerstvé

potraviny.

●

Potraviny nekrájajte na príliš malé

kúsky. Veľkú plniacu trubicu

napĺňajte takmer na celú šírku. To

zabraňuje tomu, aby sa potraviny

počas spracovávania posúvali do

strán.

●

Na kotúči vždy zostane po

spracovaní malé množstvo

zvyškov potravín.

ošetrovanie a čistenie

●

Z

ariadenie pred čistením vždy

vypnite a odpojte zo siete.

●

S nožmi a kotúčom manipulujte

o

patrne, lebo sú mimoriadne

ostré.

●

Niektoré potraviny môžu zafarbiť

p

lastové súčasti. Tento jav je

úplne bežný a nepoškodzuje

plastové súčasti, ani neovplyvňuje

chuť potravín. Zafarbené súčasti

ľahko očistíte handričkou

namočenou v rastlinnom oleji.

pohonná jednotka

●

Poutierajte vlhkou handričkou a

vysušte.

●

Pohonnú jednotku neponárajte do

vody.

●

Prebytočnú šnúru vložte do

podstavca pohonnej jednotky.

sekáč potravín – veko/

nádoba/nože

Vždy pred čistením oddeľte hornú

čepeľ noža od dolnej čepele

noža. Počínajte si opatrne, lebo

rezné hrany sú veľmi ostré.

●

Tieto súčasti umývajte ručne, a

potom ich vždy osušte.

●

Tieto časti sú nevhodné na

sterilizovanie v parnom

sterilizátore. Namiesto toho

použite sterilizačný roztok v

súlade s pokynmi výrobcu

týkajúcimi sa sterilizačných

roztokov.

doplnok na priame servírovanie

Doplnok pred čistením úplne

rozoberte.

●

Súčasti umývajte hneď po použití,

aby sa ľahšie vyčistili.

●

S rezacím kotúčom manipulujte

opatrne – je mimoriadne ostrý.

●

Všetky súčasti umývajte ručne, a

potom ich vždy dôkladne osušte.

●

Ak doplnok na priame

servírovanie ponoríte do vody,

pred jeho opätovnou montážou

musíte zabezpečiť, aby bol úplne

suchý.

S

účasti, ktoré možno umývať v

umývačke riadu

S

účasti, ktoré možno umývať v

u

mývačke riadu, treba vkladať do

vrchnej priehradky umývačky

r

iadu.

O

dporúčame používať krátky

program s nižšou teplotou vody

(

maximálne 50 °C).

servis a starostlivosť o

zákazníkov

●

Keď sa poškodí prívodná

elektrická šnúra, musí ju z

bezpečnostných príčin vymeniť

alebo opraviť firma KENWOOD

alebo pracovníci oprávnení firmou

KENWOOD.

Pokiaľ potrebujete pomoc pri

nasledovných problémoch:

●

používanie vášho zariadenia

●

servis alebo opravy

●

Kontaktujte obchod, v ktorom ste

si zariadenie zakúpili.

●

Vyrobené v Číne.

160

Položka vhodná na

umývanie v

umývačke

riadu

nádoba ✔

veko sekáča potravín ✔

veko doplnku na ✔

priame servírovanie

nože ✔

kotúč ✔

adaptér na priame ✘

servírovanie

posúvač ✔

stierka ✔

D

ÔLEŽITÁ INFORMÁCIA NA

S

PRÁVNU LIKVIDÁCIU

PRODUKTU PODĽA EURÓPSKEJ

S

MERNICE 2002/96/ES.

P

o skončení životnosti produktu sa

tento produkt nesmie jednoducho

vyhodiť spolu s domovým odpadom.

Musí sa odovzdať na príslušné

zberné miesto na roztriedenie

odpadu alebo dílerovi, ktorý sa

postará o takúto likvidáciu.

Separátnou likvidáciou domácich

spotrebičov sa vyhneme negatívnym

následkom na životné prostredie a

zabránime ohrozeniu zdravia

vzniknutého nevhodnou likvidáciou.

Umožní sa tak aj recyklácia

základných materiálov, čím sa

dosiahne značná úspora energií a

prírodných zdrojov. Na pripomenutie

nutnosti separátnej likvidácie

domácich spotrebičov je produkt

označený preškrtnutým kontajnerom

na zber domáceho odpadu.

161

162

návod na spracovávanie potravín sekáčom

potravín

potraviny maximálna príprava rýchlosť/čas

kapacita (približné hodnoty)

M

äso 300 g Odstráňte kosti, tuk Mixujte pomocou

a chrupavky. impulzov na

Nakrájajte na kocky rýchlosti 2

s

veľkosťou 1 – 2 cm.

Bylinky 30 g Odstráňte stopky. Bylinky sa Rýchlosť 2 na 10

najlepšie nasekajú, ak sú čisté sekúnd

a

suché.

Orechy, napr. 250 g Presvedčte sa, či ste odstránili Rýchlosť 2 na 10

mandle, vlašské všetky škrupiny. Nechajte ich sekúnd

o

rechy nasekať nadrobno. (Poznámka:

konzistenciu jemne zomletých

m

andlí nie je možné dosiahnuť).

S

yry, napr. čedar 150 g Nakrájajte na kocky Mixujte pomocou

s veľkosťou 1 – 2 cm. impulzov na

rýchlosti 2

Chlieb 75 g Odstráňte kôrku a nakrájajte Rýchlosť 2 na

na kocky s veľkosťou 1 – 2 cm. 5 sekúnd

Pečivo 150 g Rozlámte na kúsky. Rýchlosť 2 na 5 až

10 sekúnd

Vajcia natvrdo 5 Podľa veľkosti rozdeľte na Mixujte pomocou

polovice alebo štvrtiny. impulzov na

rýchlosti 2

Malé cibule alebo 300 g Prekrojte cibule na polovicu Mixujte pomocou

šalotky alebo ich nakrájajte na kúsky s impulzov na

veľkosťou približne 2 cm. rýchlosti 2

Cesnak 200 g Rozdeľte ich na strúčiky a Rýchlosť 2 na

odstráňte šupku. 5 sekúnd

Mäkké ovocie, 300 g Odstráňte stopky. Rýchlosť 2 na

napr. maliny 5 sekúnd

Sušené ovocie, 200 g Nakrájajte na kúsky s veľkosťou Mixujte pomocou

napr. slivky, 2 cm. impulzov na

marhule rýchlosti 2

Koreň zázvoru 150 g Olúpte a nakrájajte na kúsky s Mixujte pomocou

veľkosťou 1 až 2 cm. impulzov na

rýchlosti 2

Polievka 0,4 l Nikdy nemixujte viac ako 0,4 l Rýchlosť 1 na

polievky. Aby ste dosiahli čo 10 sekúnd

najlepšie výsledky, ingrediencie

osušte a tuhé potraviny vložte

do nádoby s malým množstvom

tekutiny uvedenej v recepte.

Mixujte, kým nedosiahnete

požadovanú konzistenciu a Poznámka:

potom ju pridajte naspäť k Používajte

zvyšku tekutiny. jeden nôž.

sekáč potravín

recepty

čili marináda

300 g studeného jasného medu

(predtým dať na noc do chladničky)

1 PL (15 ml) arašidového masla

1

malá paprička čili

Všetky zložky vložte do nádoby

sekáča potravín a 5 sekúnd ich

spracovávajte na rýchlostnom

stupni č. 2.

Použite podľa potreby.

pesto

45 g bazalkových lístkov

25 g píniových orieškov

2 strúčiky cesnaku

štipku soli

50 g parmezánu pokrájaného na

kocky veľkosti 1 až 2 cm

100 ml extra panenského oleja

Nasaďte do nádoby oba nože.

Vložte ingrediencie do nádoby vo

vyššie uvedenom poradí. Mixujte na

rýchlosti 2 približne 15 sekúnd

alebo až kým nedosiahnete

požadovanú konzistenciu, pričom

táto príprava si môže vyžadovať

oškrabávanie zvyškov potravín zo

stien nádoby.

nátierka z údenej

makrely

100 g údenej makrely

50 g smotanového syra

soľ a čierne korenie

citrónová šťava (podľa chuti)

Vložte spodný nôž do nádoby.

Vložte do nádoby nahrubo

nakrájanú makrelu a smotanový

syr. Pridajte korenie a citrónovú

šťavu podľa chuti. Mixujte pomocou

impulzov na rýchlosti 2, až kým

nezískate jemnú nátierku, pričom

táto príprava si môže vyžadovať

oškrabávanie zvyšku potravín zo

stien nádoby.

tapenáda

6

sušených paradajok

15g scedených ančovičiek v oleji

10 bazalkových lístkov

1

00 g čiernych olív bez kôstky

½ strúčiku roztlačeného cesnaku

25 g kapár

7

,5 ml zomletých mandlí

čierne korenie

Nasaďte do nádoby oba nože.

Vložte ingrediencie do nádoby vo

vyššie uvedenom poradí. Mixujte

pomocou impulzov na rýchlosti 2,

až kým nedostanete zrnitú nátierku,

pričom táto príprava si môže

vyžadovať oškrabávanie zvyšku

potravín zo stien nádoby.

coulis z manga

300 g zrelého manga nakrájaného

na kocky s veľkosťou 1 až 2 cm

5 ml čerstvej citrónovej šťavy

10 ml svetlohnedého cukru

5 - 10 ml pomarančového likéru

(podľa chuti)

Vložte spodný nôž do nádoby.

Pridajte všetky ingrediencie vo

vyššie uvedenom poradí a mixujte

približne 10 sekúnd na rýchlosti 1

alebo kým nezískate hladkú kašu.

Použite podľa chuti

avokádová omáčka

300 g zrelého avokáda nakrájaného

na kocky s veľkosťou 1 až 2 cm

1 strúčik roztlačeného cesnaku

100 g bieleho jogurtu na grécky

spôsob

trochu čerstvej kôprovej vňate

Nasaďte do nádoby oba nože.

Vložte do nádoby ingrediencie vo

vyššie uvedenom poradí a mixujte

10 sekúnd na rýchlosti 2, kým

nezískate jemnú konzistenciu,

pričom táto príprava si môže

vyžadovať oškrabávanie zvyšku

potravín zo stien nádoby.

163

guacomole

½

malej cibule

1 paradajka bez šupky a

semienok

1

malé zelené čili bez semienok

½ strúčika roztlačeného cesnaku

trochu petržlenovej vňate

1

zrelé avokádo

15 ml citrónovej šťavy

soľ a čierne korenie

Vložte spodný nôž do nádoby.

Nakrájajte cibuľu, paradajky a čili

na kúsky s veľkosťou približne 1

až 2 cm. Vložte ich do nádoby

spolu s cesnakom a petržlenovou

vňaťou a mixujte na rýchlosti 2,

kým nebudú posekané nadrobno.

Preložte do servírovacej misy.

Odstráňte šupku a kôstku z

avokáda a dužinu nakrájajte na

kocky s veľkosťou 1 – 2 cm.

Vložte ich do nádoby spolu s

citrónovou šťavou a mixujte

pomocou impulzov na rýchlosti 2,

kým z toho nevznikne jemná

kaša. Avokádovú kašu zmiešajte

s paradajkovou zmesou a podľa

chuti okoreňte.

cícerová kaša

(Humus)

200 g scedeného cíceru v

konzerve chickpeas

1 strúčik roztlačeného cesnaku

15 ml pasty tahini

15 ml olivového oleja

šťava z 1 citróna

soľ a čierne korenie

Vložte spodný nôž do nádoby.

Vložte do nádoby ingrediencie vo

vyššie uvedenom poradí a mixujte

približne 30 sekúnd na rýchlosti 2,

pričom táto príprava si môže

vyžadovať oškrabávanie zvyškov

potravín zo stien nádoby, až kým

z toho nevznikne jemná

konzistencia. Mixujte kratšiu

dobu, ak potrebujete dosiahnuť

zrnitejšiu konzistenciu.

majonéza

2

50 ml olivového oleja

2 celé vajcia

4 kvapky citrónovej šťavy

s

oľ a čierne korenie

D

o nádoby vložte vajcia, citrónovú

šťavu, soľ a korenie. Založte na

ň

u veko. Zariadenie zapnite na

rýchlosť č. 2 a do otvoru na

pridávanie oleja postupne lejte

olej, pričom otvor podľa potreby

dopĺňajte, aby ste zabezpečili

nepretržitý tok oleja do nádoby.

Po pridaní požadovaného

množstva oleja zariadenie

vypnite.

164

Stránka sa načítava...

Kenwood FDM10 Návod na obsluhu

Tento návod je vhodný aj pre

Kenwood FDM10 Návod na obsluhu

v iných jazykoch

Súvisiace články

Ostatné dokumenty