Návod na použitie/Záruka
Malý receptár
SU-102
SK
Elektrická sušička potravín
Návod uschovajte pre ďalšie použitie.
2SK
Určený účel použitia zariadenia:
Zariadenie je určené výlučne na sušenie (dehydrovanie) potravín (ovocia, zeleniny,
orechov a jadier, húb, bylín a pod.), v rozsahu, ktorý je stanovený technickými a
prevádzkovými parametrami a funkciami, bezpečnostnými a užívateľskými pokynmi a
vonkajšími vplyvmi prevádzkového prostredia.
Zariadenie nepoužívajte na sušenie surového mäsa určeného na následnú priamu
konzumáciu. Teplota a spôsob spracovania nezaručuje bezpečnosť potraviny z hľadiska
jej zdravotnej nezávadnosti.
V prípade použitia zariadenia na sušenie surového mäsa sa odporúča jeho následná
dostatočná tepelná úprava.
Elektrické spotrebiče ORAVA sú vyrobené podľa poznatkov súčasného stavu techniky
a uznaných bezpečnostno-technických pravidiel. Napriek tomu môže nesprávnym a
neodborným používaním alebo používaním v rozpore s určením vzniknúť nebezpečenstvo
poranenia alebo ohrozenia života používateľa alebo tretej osoby, resp. poškodenie zariadenia
a iných vecných hodnôt.
1. VŠEOBECNÉ BEZPEČNOSTNÉ POKYNY A UPOZORNENIA
• Tento dokument obsahuje dôležité bezpečnostné pokyny a upozornenia pre bezpečnú,
správnu a hospodárnu prevádzku elektrického zariadenia. Jeho dodržiavanie pomáha
užívateľovi vyhnúť sa rizikám, zvýšiť spoľahlivosť a životnosť výrobku.
• V tomto dokumente je v textových častiach použitý všeobecný termín výrobok, ako:
elektrické zariadenie – je akékoľvek zariadenie používané na výrobu, premenu, prenos,
rozvod alebo použitie elektrickej energie.
• Z hľadiska účelu použitia elektrickej energie bude pojem elektrické zariadenie v užšom
slova zmysle zahrňovať nasledujúce kategórie:
- elektrické domáce spotrebiče,
- informačné a komunikačné zariadenia,
- spotrebnú elektroniku,
- osvetľovacie zariadenia,
- elektrické a elektronické nástroje,
- hračky a zariadenia na športové a rekreačné účely,
- zdravotnícke zariadenia (pomôcky),
- prístroje na monitorovanie a kontrolu,
- predajné automaty.
1.1 Všeobecné bezpečnostné pokyny
• Pred uvedením zariadenia do prevádzky vám odporúčame pozorne si preštudovať
návod na obsluhu a zariadenie obsluhovať podľa stanovených pokynov!
• Bezpečnostné pokyny a upozornenia uvedené v tomto návode nezahŕňajú všetky
možné podmienky a situácie, ku ktorým môže pri používaní zariadenia dôjsť. Používateľ
musí pochopiť, že faktorom, ktorý nie je možné zabudovať do žiadneho z výrobkov, je
osobná zodpovednosť a opatrnosť. Tieto faktory teda musia byť zaistené používateľmi
obsluhujúcimi toto zariadenie.
• Nedodržaním bezpečnostných pokynov a upozornení výrobca nezodpovedá za
akékoľvek vzniknuté škody na zdraví alebo majetku!
• Návod na obsluhu udržujte podľa možnosti v blízkosti zariadenia počas celej doby jeho
životnosti. Návod na obsluhu vždy uchovávajte spolu so spotrebičom pre jeho použitie v
budúcnosti a použitie novými používateľmi.
• Zariadenie používajte výhradne na určený účel a spôsobom, ktorý je stanovený
výrobcom.
• Zariadenie je určené na používanie v domácnosti a v podobných vnútorných
priestoroch určených na bývanie bez zvláštneho zamerania.
3SK
• Tento spotrebič je určený okrem použitia v domácnosti aj na nasledujúce spôsoby
použitia:
- v obchodoch, kanceláriách a ostatných podobných pracovných prostrediach;
- v hospodárskych budovách;
- v hoteloch, moteloch a ostatných obytných prostrediach;
- v zariadeniach poskytujúcich nocľah s raňajkami.
• Nejde o profesionálne zariadenie na komerčné použitie.
• Nemeňte technické parametre a charakteristiky zariadenia neautorizovanou zmenou či
úpravou akejkoľvek časti zariadenia.
• Výrobca nezodpovedá za škody spôsobené počas prepravy, nesprávnym používaním,
poškodením alebo zničením zariadenia vplyvom nepriaznivých poveternostných
podmienok.
1.2 Bezpečnosť prevádzkového prostredia
• Nepoužívajte zariadenie v priemyselnom prostredí ani vo vonkajšom prostredí!
• Zariadenie nevystavujte účinkom:
- zdrojov nadmerného tepla alebo otvoreného ohňa,
- kvapkajúcej alebo striekajúcej vody,
- vibrácií a nadmerného mechanického namáhania,
- hmyzu, živočíchov a rastlinstva,
- agresívnych a chemických látok.
• Prevádzkové prostredie zariadenia musí byť vždy v súlade so stanovenými základnými
charakteristikami.
• Charakteristiky prevádzkového prostredia:
1. Teplota okolia: +5 ÷ +40 °C
2. Vlhkosť: 5 ÷ 85 %
3. Nadmorská výška: ≤ 2 000 m
4. Výskyt vody: občasná kondenzácia vody alebo výskyt vodnej pary
5. Výskyt cudzích telies: množstvo a druh prachu sú nevýznamné
6. Stupeň ochrany krytom: min. IP20 (zariadenie je chránené pred dotykom nebezpečných
častí prstom ruky a nechránené proti účinkom vody)
• Tento stupeň ochrany krytom nie je označený na výrobku a v technických parametroch
uvedených v návode na obsluhu.
• Pokiaľ je stupeň ochrany krytom pri výrobku odlišný od stupňa IPX0, tento údaj je
potom uvedený na štítku zariadenia, prípadne aj v technických parametroch návodu na
obsluhu.
• Ostatné charakteristiky prevádzkového prostredia v domácnosti (mechanické
namáhanie – rázy a vibrácie, výskyt rastlinstva, živočíchov, poveternostných vplyvov...)
sú z hľadiska účinku na správne a bezpečné používanie elektrických zariadení
zanedbateľné.
1.3 Elektrická bezpečnosť
• Pred prvým pripojením elektrického spotrebiča do napájacej siete skontrolujte, či
sieťové napätie uvedené na štítku spotrebiča zodpovedá napätiu sieťovej zásuvky v
domácnosti.
• Elektrický spotrebič je určený na napájanie z elektrickej siete 1/N/PE ~ 230 V 50 Hz.
• Elektrická bezpečnosť spotrebiča je zaručená výhradne iba v prípade správneho
zapojenia do elektrickej siete.
• Elektrické zariadenie triedy ochrany I sú vybavené ochranou proti úrazu elektrickým
prúdom prostriedkami ochranného uzemnenia neživých častí, ktoré sa môžu stať pri
poruche zariadenia nebezpečne živými. Takéto zariadenia pripájajte vždy len do riadne
nainštalovaných sieťových zásuviek, ktoré sú vybavené ochranným uzemnením a majú
správne pripojený vodič ochranného uzemnenia.
Sú to všetky elektrické zariadenia vybavené trojvodičovým napájacím prívodom.
• Elektrické zariadenia triedy ochrany II sú vybavené ochranou proti úrazu elektrickým
prúdom dvojitou izoláciou alebo zosilnenou izoláciou nebezpečných živých elektrických
častí. Zariadenie triedy ochrany II nesmie byť vybavené prostriedkami pre pripojenie
ochranného uzemnenia.
4SK
Sú to všetky elektrické zariadenia vybavené dvojvodičovým napájacím prívodom.
• Elektrické zariadenia triedy ochrany III sú také zariadenia, ktoré sú napájané pomocou
zdroja malého bezpečného napätia (batériou alebo akumulátorom) a nepredstavujú z
hľadiska úrazu elektrickým prúdom pre používateľa žiadne nebezpečenstvo.
• Pre zaistenie zvýšenej bezpečnosti proti nebezpečenstvu úrazu elektrickým prúdom
pri používaní elektrických spotrebičov laikmi sa odporúča nainštalovať do obvodu
elektrického napájania pre zásuvky s menovitým prúdom nepresahujúcim 20 A prúdový
chránič (RCD) s menovitým vybavovacím prúdom neprevyšujúcim 30 mA.
O zaistení bezpečnosti a správnosti elektrickej inštalácie sa poraďte s kvalifikovaným
elektrikárom.
• Používajte výhradne iba napájací kábel so zástrčkou (sieťovú šnúru), ktorý bol dodaný
spolu so zariadením a kompatibilný so sieťovou zásuvkou. Použitie iného kábla môže
viesť k požiaru alebo úrazu elektrickým prúdom.
• Elektrický spotrebič vždy pripojujte do ľahko prístupnej sieťovej zásuvky. V prípade
vzniku prevádzkovej poruchy je nutné spotrebič čo najrýchlejšie vypnúť a odpojiť zo
sieťového napájania.
• Napájací kábel a sieťová vidlica musia vždy zostať ľahko prístupné pre bezpečné
odpojenie elektrického spotrebiča z napájania z elektrickej siete.
• Napájací kábel/sieťovú šnúru neodpájajte ťahaním za kábel/šnúru. Odpojenie vykonajte
vytiahnutím prívodu za zástrčku napájacieho kábla/sieťovej šnúry.
• Ak použijete predlžovací napájací kábel, skontrolujte, či celkový menovitý výkon
všetkých zariadení pripojených k predlžovaciemu napájaciemu káblu neprevyšuje max.
prúdové zaťaženie predlžovacieho kábla.
• Ak musíte použiť predlžovací napájací kábel alebo napájací blok, zabezpečte, aby bol
predlžovací napájací kábel alebo napájací blok pripojený k elektrickej zásuvke, a nie
k ďalšiemu predlžovaciemu napájaciemu káblu alebo napájaciemu bloku. Predlžovací
napájací kábel alebo napájací blok musia byť určené pre uzemnené elektrické zástrčky
a zapojené do správne uzemnenej elektrickej zásuvky.
• Zástrčka napájacieho kábla spotrebiča musí byť kompatibilná so sieťovou zásuvkou.
Nikdy nepoužívajte žiadne adaptéry ani iným spôsobom zásuvku neupravujte.
Nepoužívajte nevhodné a poškodené zásuvky!
• Aby ste predišli elektrickému šoku, zapájajte napájacie káble zariadenia do riadne
uzemnených elektrických zásuviek. Ak je zariadenie vybavené napájacím káblom
s 3-pólovou zástrčkou, nevyužívajte adaptéry, ktoré nemajú uzemňujúci prvok, ani
neodstraňujte uzemňujúci prvok zo zástrčky alebo adaptéra.
• Neohýbajte, nestláčajte alebo iným spôsobom nevystavujte napájací kábel/sieťovú
šnúru spotrebiča pôsobeniu mechanického namáhania ani vonkajším zdrojom tepla.
Poškodenie napájacieho kábla môže viesť k úrazu elektrickým prúdom.
• Pri poškodení napájacieho kábla spotrebič odpojte z elektrickej siete a ďalej
nepoužívajte.
• Ak je napájací kábel/sieťová šnúra poškodená, musí ju vymeniť výrobca, jeho servisná
služba alebo podobne kvalifikovaná osoba, aby sa predišlo nebezpečenstvu úrazu
elektrickým prúdom.
• Elektrický spotrebič, ako aj napájací kábel a sieťovú zásuvku pravidelne kontrolujte
a udržujte v čistote. Zástrčku napájacieho kábla pravidelne odpojujte a podľa potreby
čistite. Znečistenie prachom alebo inými látkami môže spôsobiť narušenie izolačného
stavu a následne požiar.
• Elektrický spotrebič nevystavujte pôsobeniu vody alebo vlhkému prostrediu. Vniknutie
vody do spotrebiča zvyšuje riziko úrazu elektrickým prúdom. Ak je napájací kábel
mokrý alebo do spotrebiča vnikla voda, okamžite ho odpojte z elektrickej siete. Ak je
spotrebič pripojený k sieťovej zásuvke a je to možné, vypnite napájanie pri elektrickom
ističi ešte pred pokusom o odpojenie napájania. Ak vyťahujete mokré káble zo živého
zdroja napájania, buďte nanajvýš opatrní.
• Ak pri inštalácii (pripájaní) elektrického zariadenia dochádza k demontáži ochranných
krytov, tak po ukončení inštalácie nesmú byť jeho elektrické časti prístupné
používateľom.
5SK
1.4 Bezpečnosť osôb
• Tento spotrebič je určený na používanie a obsluhu osobami bez elektrotechnickej
kvalifikácie - laikmi, podľa pokynov určených výrobcom.
• Obsluhe zariadenia náležia činnosti, ako je zapínanie a vypínanie zariadenia,
používateľská manipulácia a nastavovanie prevádzkových parametrov, vizuálna alebo
sluchová kontrola zariadenia a používateľské čistenie a údržba.
• Tento spotrebič môžu používať deti od 8 rokov a osoby so zníženými fyzickými,
zmyslovými alebo duševnými schopnosťami alebo s nedostatkom skúseností alebo
znalostí, ak sú pod dozorom alebo dostali pokyny týkajúce sa bezpečného používania
spotrebiča a porozumeli nebezpečenstvu, ktoré je s tým spojené.
• Deti sa nesmú hrať so spotrebičom.
• Čistenie a údržbu používateľom nesmú vykonávať deti bez dozoru.
• Počas používania a prevádzky udržujte spotrebič vždy mimo dosahu detí. Nezabudnite
na to, že spotrebič je možné stiahnuť aj za voľne prístupnú sieťovú šnúru.
• Pri obsluhe elektrického spotrebiča vždy dbajte na zvýšenú opatrnosť! Nepoužívajte
elektrický spotrebič, ak ste nadmerne unavení, pod vplyvom liekov alebo omamných
látok znižujúcich pozornosť a sústredenie.
• Nepozornosť pri obsluhe môže viesť k vážnemu zraneniu.
1.5 Čistenie, údržba a opravy
• Bežné používateľské čistenie a údržbu elektrického spotrebiča vykonávajte len
odporučeným spôsobom. Na čistenie nepoužívajte rozpúšťadlá ani drsné čistiace
predmety. Znečistenie a viditeľné škvrny od dotyku prstov, resp. rúk je možné vyčistiť
použitím čistiacich saponátov, špeciálne navrhnutých na čistenie domácich spotrebičov.
• Pokiaľ elektrický spotrebič nepoužívate, čistíte ho, alebo keď sa na spotrebiči vyskytla
porucha, spotrebič vždy odpojte z napájania z elektrickej siete.
• Elektrické spotrebiče, ktoré sa po používaní čistia a nie sú určené na úplné ani
čiastočné ponorenie do vody alebo inej kvapaliny, chráňte pred účinkami kvapkajúcej a/
alebo striekajúcej vody a pred ponorením.
• Elektrické domáce spotrebiče rovnako ako všetky ostatné technické zariadenia
podliehajú vplyvom okolitého prevádzkového prostredia a prirodzeného opotrebenia.
Vzhľadom na to, že na elektrické spotrebiče používané v domácnosti laikmi nie je
stanovený právny rámec pravidelnej údržby, výrobca odporúča, aby používateľ nechal
spotrebič skontrolovať a odborne vyčistiť aspoň 1-krát za rok v odbornom servise.
• Takýmto postupom je možné dosiahnuť udržanie bezpečnosti, prevádzkovej
spoľahlivosti a zvýšenie doby prevádzkovej životnosti zariadenia.
• Elektrický spotrebič nerozoberajte! Spotrebič pracuje s nebezpečným napätím. Z toho
dôvodu vždy pri používateľskej údržbe spotrebič vypnite a odpojte ho z napájacej siete.
V prípade poruchy prenechajte opravu na autorizovaný servis.
• Skôr ako zavoláte servis:
1. Overte si, že či nie ste schopní sami odstrániť prevádzkovú poruchu podľa postupu
opísaného v kapitole „Odstraňovanie prevádzkových porúch“.
2. Vypnite a zapnite spotrebič, aby ste sa presvedčili, či sa porucha znovu objaví.
3. Ak aj po uvedených činnostiach porucha spotrebiča pretrváva, zavolajte najbližší
odborný servis.
• Elektrický spotrebič nikdy svojpomocne neopravujte!
• Neautorizovaný, nekvalifikovaný a neodborný zásah do elektrického spotrebiča môže
mať za následok úraz elektrickým prúdom alebo iné vážne zranenie.
• Záručnú, ale aj pozáručnú opravu elektrického spotrebiča zverte len príslušnému
kvalifikovanému odborníkovi(*).
(*) Príslušný kvalifikovaný odborník: predajné oddelenie výrobcu alebo dovozcu alebo osoba, ktorá je kvalifikovaná a
oprávnená vykonávať tento druh činnosti so schopnosťou vyhnúť sa všetkým nebezpečenstvám.
6SK
2. Špeciálne bezpečnostné pokyny.
Čítajte pozorne!
Elektrické zariadenie je navrhnuté a vyrobené takým spôsobom, aby umožňovalo
bezpečnú obsluhu a používanie osobami bez odbornej kvalifikácie. Aj napriek
všetkým opatreniam, ktoré boli výrobcom vykonané pre bezpečné používanie,
obsluha a používanie nesie so sebou určité zostatkové riziká a s nimi spojené možné
nebezpečenstvá.
Pre upozornenie na možné nebezpečenstvá, boli na zariadení a v sprievodnej
dokumentácii použité nasledujúce symboly a ich význam:
Tento symbol upozorňuje používateľov, že zariadenie pracuje s
nebezpečným elektrickým napätím. Na zariadení neodnímajte ochranné kryty.
Pri nedodržaní bezpečnostných pokynov pri používaní a obsluhe zariadenia hrozí:
Nebezpečenstvo úrazu elektrickým prúdom!
Nebezpečenstvo vážneho zranenia alebo ohrozenia života!
Tento symbol upozorňuje používateľov, že pri nedodržaní
bezpečnostných pokynov pri používaní a obsluhe zariadenia hrozí:
Nebezpečenstvo vážneho zranenia alebo ohrozenia života!
Nebezpečenstvo poškodenia zariadenia alebo inej škody na majetku!
Tento symbol upozorňuje používateľov, že pri nedodržaní bezpečnostných
pokynov pri používaní a obsluhe zariadenia hrozí:
Nebezpečenstvo popálenia od horúcej plochy!
Tento symbol na zariadení znamená, že ochrana pred zásahom elektrickým
prúdom nespočíva len v základnej izolácii, ale je zabezpečená dvojitou izoláciou
medzi nebezpečnými živými časťami (časťami s nebezpečným napätím z
napájacej siete) a časťami, ktoré sú prístupné pri normálnom používaní.
Zariadenie neobsahuje žiadne opatrenie na ochranné uzemnenie alebo
inštalačné podmienky.
Preprava / Prenášanie
• Pri použití prepravného vozíka dbajte na opatrnosť pri pohybe, aby nedošlo k
prevrhnutiu zariadenia.
Zariadenie nikdy neprenášajte, pokiaľ je v prevádzkovej činnosti.
Zariadenie prenášajte až po odpojení všetkých káblových spojení.
Zariadenie prenášajte uchopením za držadlá alebo za pevné časti jeho tela.
Hrozí nebezpečenstvo vážneho zranenia alebo ohrozenia života!
Hrozí nebezpečenstvo poškodenia zariadenia!
Rozbalenie / Obaly
• Zariadenie a príslušenstvo pred jeho uvedením do prevádzky vybaľte a zbavte všetky
jeho časti zvyškov obalových materiálov, etikiet a štítkov. Obalové materiály odložte na
bezpečné miesto alebo uschovajte predovšetkým mimo dosahu detí a nespôsobilých
osôb.
Hrozí nebezpečenstvo vážneho zranenia!
Hrozí nebezpečenstvo udusenia!
Kontrola / Uvedenie do prevádzky
• Zariadenie je určené na prípravu potravín. Preto pred jeho uvedením do prevádzky
dôkladne očistite všetky jeho časti, podľa pokynov uvedených v časti „Uvedenie do
prevádzky“ resp. „Čistenie“.
!
7SK
• Zariadenie (jeho elektrickú jednotku s výhrevným telesom) a sieťovú šnúru so zástrčkou
nikdy nečistite spôsobom (pod tečúcou vodou), pri ktorom by mohlo dôjsť k natečeniu
kvapaliny do zariadenia.
Tieto časti očistite len navlhčenou tkaninou a utrite do sucha alebo nechajte uschnúť.
• Čistenie zariadenia vykonávajte len vtedy, pokiaľ je vypnuté a odpojené od napájania z
elektrickej siete.
• Odporúčame vykonať prvotnú aj následné pravidelné kontroly zariadenia.
• Zariadenie nikdy nepoužívajte, pokiaľ je neúplné, poškodené alebo v priebehu
používania došlo k poškodeniu akejkoľvek jeho časti.
• Nepoužívajte neoriginálne a neúplné časti zariadenia a jeho príslušenstvo.
Hrozí nebezpečenstvo úrazu elektrickým prúdom!
Hrozí nebezpečenstvo elektrického skratu!
• Zariadenie používajte iba s originálnym príslušenstvom, ktoré je určené pre použitie k
danému typu.
Umiestnenie / Inštalácia
• Zariadenie umiestňujte iba na rovné, pevné a stabilné podložky – na kuchynské
pracovné stoly a na časti nábytku, určené pre umiestnenie kuchynských zariadení.
• Vždy sa uistite, že miesto, na ktoré chcete zariadenie umiestniť má dostatočný priestor,
mechanickú pevnosť a vhodné osvetlenie.
Upozornenie!
Zariadenie nevystavujte pôsobeniu:
- priameho slnečného žiarenia, zdrojov a zariadení produkujúcich teplo,
- vibrácií a mechanického namáhania,
- nadmernej prašnosti,
- vody a nadmernej vlhkosti,
- hmyzu,
- agresívneho vonkajšieho prostredia.
Zariadenie nepoužívajte a neumiestňujte:
- na nestabilné stoly alebo časti nábytku,
- na nerovný a znečistený povrch,
- na tesný okraj stolov alebo častí nábytku,
- v blízkosti nádob s vodou alebo inými tekutinami.
• Zariadenie nezakrývajte ani čiastočne. Na zariadenie nepokladajte žiadne predmety.
Nevkladajte a nenechajte vnikať do otvorov krytov zariadenia cudzie telesá.
Nezakrývajte otvory krytov určené pre prúdenie vzduchu. Ventilácia vzduchu
zabezpečuje správnu, spoľahlivú a bezpečnú prevádzku zariadenia.
Hrozí nebezpečenstvo úrazu elektrickým prúdom!
Hrozí nebezpečenstvo požiaru!
Varovanie!
• Zariadenie umiestňujte na miesto, na ktoré nemôžu voľne dosiahnuť deti.
• Zabráňte, aby deti so zariadením manipulovali. Zariadenie sa môže ne deti prevrhnúť a
spôsobiť vážne zranenie.
• Mechanické poškodenie (prasknutie alebo zlomenie častí a krytov) zariadenia môže
spôsobiť vážne zranenie.
Hrozí nebezpečenstvo vážneho zranenia!
Hrozí nebezpečenstvo poškodenia zariadenia alebo iných vecných škôd!
• Zariadenie neumiestňujte a nepoužívajte v blízkosti nádob obsahujúcich vodu. Ak by
zariadenie spadlo do vody, nevyberajte ho! Najskôr vytiahnite vidlicu sieťovej šnúry zo
sieťovej zásuvky a až potom zariadenie vyberte z vody. V takýchto prípadoch odneste
zariadenie na kontrolu do odborného servisu, aby preverili, či je bezpečný a správne
funguje.
Hrozí nebezpečenstvo úrazu elektrickým prúdom!
Hrozí nebezpečenstvo elektrického skratu!
8SK
Prevádzka / Dozor
Upozornenie!
• Zariadenie používajte na sušenie potravín, u ktorých nedochádza
ku samovoľnému kvapkaniu alebo tečeniu vlastnej alebo pridanej
šťavy (tekutiny).
• Do zariadenia nevkladajte mokré potraviny. Pred vložením zbavte
potraviny nadbytočnej vody.
• Počas používania a prevádzky majte zariadenie pod dozorom!
• Toto zariadenie nie je určené na ovládanie prostredníctvom
programátora, vonkajšieho časového spínača alebo diaľkového
ovládania, pretože pri zakrytí alebo nesprávnom umiestnení hrozí
nebezpečenstvo vzniku požiaru.
• Zariadenie nepoužívajte v blízkosti ľahko zápalných materiálov
a predmetov ako sú napr. záclony, závesy, dekoratívne tkaniny
apod.
Hrozí nebezpečenstvo požiaru!
Varovanie!
• Zariadenie nesmie byť ponechané bez dozoru, pokiaľ je pripojené
k elektrickej sieti!
Hrozí nebezpečenstvo úrazu elektrickým prúdom!
Hrozí nebezpečenstvo popálenia od horúcej plochy!
• Pred každým pripojením zariadenia k elektrickej sieti skontrolujte,
či je regulátor ovládania (hlavný vypínač) v polohe „0“ (Vypnuté).
• Zariadenie nezapínajte a nevypínajte zasunutím alebo
vytiahnutím sieťovej šnúry zo sieťovej zásuvky.
• Zariadenie pri obvyklom používaní vždy najskôr pripojte k
napájaniu do sieťovej zásuvky a potom zapnite hlavným
vypínačom.
• Po ukončení použitia zariadenie vypnite hlavným vypínačom a
následne vytiahnite sieťovú šnúru zo sieťovej zásuvky.
• Pokiaľ u zariadenia nefunguje hlavný vypínač, zariadenie
nepoužívajte.
• Zariadenie je pod nebezpečným napätím, pokiaľ je pripojené
sieťové napájanie.
Hrozí nebezpečenstvo úrazu elektrickým prúdom!
Hrozí nebezpečenstvo vážneho zranenia!
• Zariadenie obsahuje časti, ktoré sa pri prevádzke výrazne
zahrievajú – kovovú mriežku výhrevného telesa.
• Nedotýkajte sa rukami ani žiadnymi časťami tela horúcej plochy
zariadenia!
Hrozí nebezpečenstvo popálenia od horúcej plochy!
Pozor! Po vypnutí zariadenia ostáva kovová mriežka ešte určitý čas
horúca. Pred akoukoľvek ďalšou manipuláciou so zariadením
9SK
– odloženie resp. uschovanie, vždy počkajte, až sa zariadenie
úplne ochladí.
• Pri zmene umiestnenia jednotlivých sušiacich mriežok (v rámci
procesu sušenia potravín) dbajte zvýšenej opatrnosti. Kovová
mriežka výhrevného telesa je horúca.
• Zariadenie nikdy nenechávajte voľne prístupné a neodkladajte
s voľne prístupnou sieťovou šnúrou. Deti by mohli zariadenie za
sieťovú šnúru stiahnuť.
Hrozí nebezpečenstvo vážneho zranenia!
• Zariadenie nikdy nepreťažujte nad limity stanovené technickými
parametrami!
Režim prevádzky (čas prevádzky/činnosti a prestávky) zariadenia
vždy rozdeľte na odporučené pracovné intervaly, a tieto dodržujte
podľa pokynov.
V prípade, že počas používania zariadenia spozorujete akékoľvek
neštandardné prejavy (zápach, dym, ...), zariadenie okamžite
vypnite a odpojte od napájania z elektrickej siete. Zariadenie
nechajte skontrolovať v odbornom servise.
Časti zariadenia určené na sušenie nepreťažujte nadmerným
množstvom potravín.
• Montáž a demontáž jednotlivých častí a príslušenstva zariadenia
vykonávajte len vtedy, pokiaľ je zariadenie vypnuté a odpojené od
napájania z elektrickej siete.
• Zariadenie vždy bezprostredne po použití dôkladne očistite, a
zbavte ho všetkých zvyškov spracovávaných potravín.
• Pokiaľ je súčasťou zariadenia akákoľvek bezpečnostná časť/
súčasť (mechanická, elektrická), nikdy nevyraďujte túto časť/
súčasť z činnosti! Ak je bezpečnostná časť/súčasť poškodená
alebo nefunkčná, zariadenie nepoužívajte!
• Deťom mladším ako 3 roky sa musí zabrániť v prístupe k
spotrebiču, pokiaľ nie sú trvalo pod dozorom.
• Deti vo veku od 3 rokov a mladšie ako 8 rokov nesmú pripojiť
spotrebič do zásuvky, regulovať ho alebo čistiť alebo vykonať
údržbu používateľom.
VÝSTRAHA!
• Niektoré časti tohto výrobku sa môžu stať veľmi horúcimi a môžu
spôsobiť popálenie. Zvláštnu pozornosť venujte vtedy, ak sú
prítomné zraniteľné osoby alebo deti.
• Nikdy nepodceňujte možné nebezpečenstvá a dbajte na zvýšenú
opatrnosť!!!
10SK
Zásady Správneho Sušenia
V prípade sušenia nie sú žiadne obmedzenia a poznáme niekoľko druhov sušenia potravy.
Najlepšou cestou ako sa stať v tejto technike zručným je experimentovanie. Tento návod
Vám poskytne základné informácie a rady. Neskôr môžete sami vylepšovať svoju techniku
a budete potešení dosiahnutými výsledkami.
Písanie si záznamov o sušení môže byť celkom užitočné. Záznamy o váhe pred sušením
a po ňom, dĺžka času potrebného na sušenie a pod. môžu byť nápomocné pri zlepšovaní
kvality Vašich produktov. Tieto informácie si môžete uvádzať napríklad na nádobách,
v ktorých potom vysušené produkty skladujete.
Sušením ovocia a zeleniny získate chutné jednohubky pripravené doma. Po namočení
vo vode ich môžete opäť použiť na prípravu prívarkov, polievok, omáčok a šalátov.
Dehydratáciou ovocia môžete pripraviť vynikajúce kompóty a polevy.
Sušenie ovocia a zeleniny je veľmi vyhľadávanou metódou lebo tento spôsob je veľmi
jednoduchý a nevyžaduje zložité zariadenie. Potrebný je iba veľmi malý priestor.
Dehydratácia je metóda odstraňovania vody z potravín odparovaním.
Väčšina potravinových produktov uvoľňuje vodu veľmi rýchlo už počas prvých fáz sušenia.
Toto znamená, že dokážu absorbovať vysoký obsah tepla a uvoľniť veľký obsah vodnej
pary.
11SK
Popis častí
Pred prvým použitím očistite všetky časti zariadenia. 5 mriežok očistite vlhkou handričkou.
Použite saponát, ak je to potrebné.
Základňu nečistite v umývačke riadu ani ho nenamáčajte vo vode!!!
Po vyčistení zapnite zariadenie a nechajte ho v prevádzke prázdne cca 30 minút.Po tomto
úkone opláchnite mriežky vodou a všetko nechajte dokonale vyschnúť.
Pred čistením sušičku odpojte od elektirckej siete a nechajte ju úplne vychladnúť.
Na čistenie nepoužívajte drsné prášky, ani rozpúšťadlá ako je lieh, benzín alebo riedidlo.
Zostavenie zariadenia
Základňu položte na pevný a rovný povrch.
Osaďte mriežky a pripojte sieťovú šnúru do elektrickej zásuvky.
Zariadenie je pripravené na použitie.
Veko
Vypínač
(so svetelnou
kontrolkou)
Ovládač nastavenia teploty
Základňa
Odparovacia
(sušiaca)
mriežka - 5ks
12SK
Prevádzka
Pracovný postup
1. Na mriežky uložte napr. nakrájané plátky ovocia. Mriežky nepreťažujte.
Začnite vždy od spodnej mriežky.
2. Ovládač nastavenia teploty nastavte na želanú teplotu (35° až 70°).
Pri malých a tenkých plátkoch nastavte nízku teplotu, pri veľkých a hrubých
plátkoch nastavte vysokú teplotu.
3. Veko položte na vrch poslednej mriežky a prepnutím vypínača do polohy „I“
zapnite zariadenie.
Svetelná kontrolka sa rozsvieti načerveno.
Pri používaní musí byť veko vždy naložené na poslednej mriežke.
4. Po sušení vypnite zariadenie prepnutím vypínača do polohy „0“. Všetko nechajte
vychladnúť, až potom potravinu vyberte.
5. Odpojte zariadenie od elektirckej siete.
Poznámka: Počet odparovacích mriežok je možné navýšiť maximálne na 7 kusov.
Rady
· Zariadenie disponuje piatimi priehľadnými mriežkami a ochranným systémom pred
prehriatím. V základni sa nachádaza výhrevné teleso, motor, ventilátor a termostat.
· Otvory v mriežkach umožňujú cirkuláciu vzduchu.
Základňu nečistite v umývačke riadu ani ho nenamáčajte vo vode!!!
Zelenina a ovocie vybrané na sušenie by mali byť čo najlepšej kvality tzn. čerstvé
a zrelé. Zoschnuté, alebo podradnejšie produkty nie sú vhodné, ak chcete dosiahnuť
výrobky dobrej kvality. Ak použijete nezrelé ovocie a zeleninu, vaše výsledné
produkty budú bez farby. Naopak prezreté ovocie a zelenina Vám vytvoria produkty,
ktoré budú príliš mäkké a kašovité.
Pripravené produkty na sušenie sú najlepšie pokiaľ sa sušia v čo najkratšom čase
od doby zberu. Ovocie a zeleninu najskôr poriadne umyte. Odstráňte všetky obité,
alebo znehodnotené časti.
Pre čo najväčšiu spokojnosť a úsporu energie niektoré druhy ovocia a zeleniny
možno predtým ošúpať z kože a nasledovne ich pokrájať na menšie kúsky.
Tie rýchlejšie uschnú.
13SK
Namočenie potravín
Ovocie môže byť namočené do nasledujúcich roztokov:
- Ananásová alebo citrónová šťava ako vhodná prírodná náhrada redukuje nežiadúce
sčernenie. Plátky ovocia ponorte priamo do šťavy. Nechajte ich tam približne 2 minúty
a potom ich ukladajte priamo na mriežky sušičky. Ovocie môže byť takisto namočené aj do
medu, pomarančovej šťavy, alebo posypané kokosom. Môžete však využiť aj vašu fantáziu
a vytvoriť si vlastný roztok.
- Sodík hydrogénsíričitan: žiadajte si návod na bezpečné použitie pri zakúpení. Rozpustite
1 kávovú lyžičku sodíka hydrogénsiričitanu v 0,25 l vody. Nachystajte si malé kúsky ovocia
a namočte ich na 2 minúty do roztoku. Toto zabráni strate vitamínu C a udrží svetlú farbu.
Sodík hydrogénsíričitý môžete získať v miestnej lekárni.
- Roztok askorbovej kyseliny alebo citrónovej kyseliny. Obchodná antioxidačná zmes
obsahuje askorbovú kyselinu, môže byť tiež použitá, ale často nie je tak efektívna ako čistá
askorbová kyselina.
Ovocie môže byť predhrievané parou. Ale, predhrievané ovocie môže zmäknúť a stane sa
ťažkým na úpravu.
Sirup môže pomôcť udržať farbu jabĺk, marhúľ, fíg, nektariniek, broskýň, hrušiek a sliviek.
Ovocie s hrubou kožou (hrozno, sušené slivky a malé tmavé slivky, čerešne, figy
a bobuľové ovocie) môže byť ohrievané vo vode, čo napomáha prasknutiu kože. Toto dovolí
rýchlejšie vysušenie vlhkosti z ovocia.
Z takto pripraveného ovocia a zeleniny odstráňte nadbytočnú vodu tým, že plátky najskôr
umiestnite na papierové servítky alebo čisté utierky. Sušiace mriežky by mali byť naplnené
tenkou vrstvou plátkov. Ak je potrebné, môžete použiť tenkú gázu aby ste zabránili
zalepeniu plátkov.
Množstvo ovocia a zeleniny určenej na sušenie na jeden krát by nemalo presiahnuť 1/2
povrchu každej sušiacej mriežky a výšku 2,5 cm.
Predpríprava
Enzýmy v ovocí a zelenine nesú zodpovednosť za zmeny farby a chuti počas dozrievania.
Tieto zmeny prebiehajú aj počas sušenia a skladovania.
Metóda predhrievania môže byť použitá ako predpríprava zeleniny. Pomáha tak
zachovávať pôvodnú farbu zeleniny a urýchľuje sušenie. Táto metóda takisto zabezpečuje
aj zachovanie pôvodnej chuti počas skladovania a jednoduchšiu prípravu pred varením,
ako aj dĺžku varenia.
Väčšina svetlofarebného ovocia (napr.: jablká, marhule, broskyne a hrušky) majú tendenciu
tmavnúť počas sušenia. Aby ste predišli tomuto nežiadúcemu javu, môžete takéto ovocie
pred sušením namočiť do vhodného roztoku.
14SK
Rehydratácia potravy
Všetko dehydrované ovocie je možné opäť rehydrovať. Väčšina ovocia je v skutočnosti
preferovaná v sušenej forme. Naopak, zelenina je uprednostňovaná v rehydratovanej
forme.
Na rehydratáciu zeleninu na varenie umyte vo vode, potom namočte do neslanej studenej
vody tak, aby bola úplne zakrytá. Nechajte ju namočenú 2 až 8 hodín a potom varte v tej
istej vode, v ktorej ste zeleninu močili. Pokiaľ je potrebné väčšie množstvo vody, dolejte
ju. Priveďte do varu, potom uberte teplotu a naďalej varte. Môžete pridať aj soľ podľa
chuti, ale len v závere varenia, pretože soľ spomaľuje proces rehydratácie. V porovnaní
s čerstvými produktmi, varením sa vytráca chuť a štruktúra. Na rehydratáciu zeleniny ako
napr.: mrkva potrebujete ľadovo studenú vodu a zeleninu necháte namočenú v chladničke.
Sušenú potravu môžete rehydratovať namočením, varením alebo spojením oboch. Sušená
potrava je jedinečná, a nemali by ste očakávať taký istý produkt ako je čerstvá potrava.
Sušenie neumožní potrave zbaviť sa baktérií a kvasiniek. No ak sa ovocie a zelenina
namáča pri izbovej teplote baktérie a kvasinky sa môžu množiť. Bezpečnejšie je
namáčanie ovocia a zeleniny v chlade.
Sušené a rehydratované ovocie a zelenina môžu byť použité na mnoho rôznych spôsobov.
Sušené ovocie môžete podávať ako chutné jednohubky doma, na vychádzkach, pri športe.
Nasekané na malé kúsky môžete pridávať do koláčov a varenia.
Rehydratované ovocie môžete použiť na prípravu omáčok a kompótov. Môžete ich pridávať
do vašich obľúbených receptov na želatínové pochúťky, koláče, plnky, mliečne kokteily,
zmrzliny.
Sušenú zeleninu môžete použiť do polievok a omáčok. Takisto aj ako chutné jednohubky.
Pre optimálne zachovanie nutričnej hodnoty dodržiavajte nasledovné:
- ovocie a zeleninu zaparujte v predpísanej dĺžke
- sušenú potravu vždy uschovávajte v dobre tesnených nádobách, na chladnom, suchom a
tmavom mieste
- pravidelne ich kontrolujte kvôli možnému presakovaniu vlhkosti do nádoby
- sušenú potravu konzumujte čo najrýchlejšie
Sušenie
Doba sušenia sa líši podľa typu ovocia a zeleniny, veľkosti kúskov a plnosti sušiacej
mriežky.
Ak chcete skontrolovať, či ovocie a zelenina je dostatočne suchá, vyberte zo sušičky pár
kúskov a nechajte ich vychladnúť. Pokiaľ sú teplé obsahujú viac vlhkosti ako keď ochladnú.
Sušená zelenina by mala byť tvrdá a krehká. Sušené ovocie zase kožovité a pružné. Ak
ich chcete skladovať dlhšiu dobu, doma vyrobené ovocie by malo byť suchšie ako ovocie
predajné v obchodoch.
15SK
Balenie a skladovanie
Ovocie pokrájané na rôzne veľkosti nechajte najskôr odstáť jeden týždeň po jeho vysušení.
Toto umožní vyrovnanie vlhkosti medzi kúskami. Ovocie potom môžete ukladať do
neplastických a nekovových nádob, ktoré skladujeme na suchom mieste.
Pred balením do nádob by malo byť ovocie aj zeleniny poriadne vychladnuté. Najlepšie je
uskladňovanie v malých nádobách, čo umožni rýchlu konzumáciu po ich otvorení.
Pri balení si dávajte pozor, aby ste na kúsky moc nepritláčali, môžu na rozmrviť. Sklenené
fľaše a nádoby určené na mrazenie sú vhodnými nádobami na uskladňovanie. Kovové
nádoby sú vhodné len ak je potrava najprv zabalená v igelitovom sáčku.
Sušené ovocie by ste mali kontrolovať jedenkrát do mesiaca. Pokiaľ sa Vám zdá, že do
nádoby sa dostala vlhkosť treba ju ihneď otvoriť a skonzumovať.
Receptár
Miešané ovocné vrecko
2 olúpané banány
1 kg jahôd
1 konzervu zaváraného ananásu (krájaného na kúsky)
Ovocie nakrájajte na rovnaké kúsky. Po vysušení a vychladnutí pridajte štvrť šálky orechov.
Jablkovo-škoricové krúžky
2.5 kg jabĺk
5 lyžičiek škorice
Olúpte a odjadierkujte jablká a nakrájajte ich na krúžky. Posypte ich škoricou a vysušte.
Citrusová trojpochúťka
1,5 kg pomarančov
5 citrónov
4 grapefruity
Všetko ovocie umyte. Olúpte nakrájajte na rovnaké kúsky. Vysušte.
Tropický raj
10 kiwi
1 ananás
3 papáje
Zo všetkého ovocia odstráňte kožu. Všetko nakrájajte, uložte na mriežky a vysušte.
Otáčanie mriežok
Sušička ovocia, ktorú ste si zakúpili je navrhnutá na základe núteného prúdenia tepla a
tak odstraňuje vlhkosť z potravy. Mriežky by ste mali otáčať na zaistenie rovnomerného
sušenia. Mriežky nachádzajúce sa na hornej časti zariadenia sú vystavené väčšiemu teplu.
Jednoduchým prekladaním mriežok zaručíte rovnomernosť sušenia.
16SK
Jahodová pochúťka
2 poháre čerstvých jahôd
jablková šťava
Jahody očistite a rozmixujte. Počas mixovania pridajte troch jablkovej šťavy. Mriežku
vysteľte nepremokavým sáčkom, na ktorý vylejete rozmixovanú zmes. Asi 6 hodín sušte.
Trhanec
Tenké kúsky hovädzieho alebo morčacieho mäsa uložte do sklenej nádoby a zalejte 1/2
šálky sójovej omáčky, 2 lyžicami hnedého cukru. Dobre premiešajte a dbajte na to, aby
boli zakryté všetky kúsky mäsa. Prikryte igelitovým sáčkom a nechajte odstáť 10-15 minút.
Plátky mäsa potom ukladajte na mriežky a nechajte sušiť 8-10 hodín
Jogurt a Pokrmy z Jogurtu
Výroba jogurtu
1. 4 poháre mlieka vylejte do hrnca. Môžete použiť akékoľvek mlieko: plnotučné, polotučné
alebo aj sušené.
2. Zohrejte a odložte z platničky ešte pred zovretím.
3. Do mlieka vmiešajte 2 lyžice obyčajného bieleho jogurtu*.
4. Nalejte do jogurtových kelímkov a zakryte vrchnákmi. Vhodnou náhradou môžu byť aj
kelímky z masla.
5. Vložte na najvrchnejšiu mriežku a kryt nechajte do ľ otvorený a nechajte ich tam 6 hodín.
6. Pred konzumovaním uchovajte v chladničke.
*použitý jogurt by mal byť bez chemických prísad
Ak si želáte Váš jogurt sladší, môžete ho dochutiť medom.
Mrazený ovocný jogurt
4 šálky jahôd, banánov alebo broskýň
1 biely jogurt
1,5 šálky cukru
1 lyžička vanilkového cukru
1/2 lyžičky soli
Všetko ovocie olúpte, umyte a rozmixujte. Ostatné prísady zmiešajte v mise kde pridáte
rozmixované ovocie.
Dajte zamraziť v plastovej nádobe s krytom. Vložte do mrazničky. Keď je jogurt zamrznutý,
odstráňte z nádoby kryt.
Koreniny A Bylinky
So sušičkou potravín si môžete vyčarovať vôňu Vašich obľúbených korení a byliniek a
radovať sa z nej kedykoľvek. Stačí využiť rastliny, ktoré máte vypestované v záhradke.
Jednoducho ich nalámete alebo nastriháte na malé kúsky, uložíte na mriežku a vysušíte.
Doba sušenia by mala byť približne 5 hodín. Skladovať ich môžete v okrasných nádobách
alebo plátených taštičkách previazaných stužkou. Pred sušením ich môžete posypať
rozmarínom alebo mätou. Najlepšou metódou skladovania je udržiavať nádoby uzavreté.
17SK
Tabuľka na sušenie ovocia
Všetky časy sú uvedené len približne. Doba trvania sa môže meniť v závislosti
od izbovej teploty, vlhkosti, obsahu vlhkosti a hrúbky nakrájaných kúskov. Obsah
prírodných štiav je tiež rôzny. Niektoré ovocné cukry môžu byť lepkavejšie.
OVOCIE PRÍPRAVA TEST SUCHOSTI ČAS
Jablká Olúpte, odjadierkujte a nakrájajte na kolieska. Pružné 4 - 15 hod
Namočte do roztoku na 2 minúty.
Ukladajte na mriežku.
Marhule Nakrájajte na polovičky, ktoré počas sušenia Pružné 8 - 36 hod
obraciate, alebo na štvrtiny. Pokiaľ chcete
zachovať ich farbu, Namočte ich do
predprípravného roztoku.
Banány Olúpte a nakrájajte na tenké plátky. Chrumkavé 5 - 24 hod
Jahody Nakrájajte na stredne tenké kolieska Neviditeľná 5 - 24 hod
vlhkosť
Čerešne Odstopkujte ich a dajte na 50% vysušiť. Kožovité, no 6 - 36 hod
Potom vyberte jadierka a dosušte. lepkavé
Brusnice Poriadne umyte, nasekajte na kúsky, Neviditeľná 4 - 20 hod
alebo vysušte vcelku. vlhkosť
Hrozno Umyte, odstráňte stopky a sušte vcelku. Pružné 6 - 36 hod
a kožovité
Nektarinky Nelúpte. Nakrájajte aj s kožou na kolieska Pružné 6 - 24 hod
alebo plátky.
Pomaranč Olúpte v dlhších plátkoch. Krehké 6 - 15 hod
kôra
Broskyne Môžete, no nemusíte lúpať kožu. Kôstku Pružné a kožovité 5 - 24 hod
odstráňte a krájajte na plátky.
Hrušky Olúpte a odstráňte zdrevnatené časti a Pružné a kožovité 5 - 20 hod
jaderník. Krájajte na plátky, štvrtky alebo
osminy.
Ananás Odstráňte kožu, krájajte na plátky alebo Pružné 6 -36 hod
(čerstvý) kocky.
Ananás Odceďte vodu, uložte na mriežku a sušte. Kožovité 6 - 36 hod
(steriliz.)
Slivky Umyte, nechajte vcelku alebo rozkrojte na Pružné 5 - 24 hod
polovice. Odstráňte stopky a jadierka.
Sušené sl. Podobný postup ako u sliviek, pred Kožovité 8 - 36 hod
sušením ich však na 2 minúty povarte
vo vriacej vode.
Rebarbora Na sušenie sú vhodné len mäkké Neviditeľná 4 - 16 hod
a dozreté časti. Umyte a nakrájajte. vlhkosť
18SK
Tabuľka na sušenie zeleniny
ZELENINA PRÍPRAVA TEST SUCHOSTI ČAS
Artičoky Nakrájajte na plátky. Na 5-8 minút Krehké 4 - 12 hod
varte v 3 šálky vody a lyžičkou citrónovej
šťavy.
Asparágus Umyte a nakrájajte na kúsky. Dajte sušiť. Krehké 4 - 10 hod
Usušené a rozdrvené môžete použiť ako
vynikajúce korenie.
Fazuľa Umyte a zaparte na niekoľko minút. Počas Krehké 4 - 14 hod
sušenia ich niekoľkokrát potraste.
Cvikla Odkrojte asi 3 cm zvrchu a od koreňa. Krehké, 4 - 12 hod
Umyte, olúpte a nakrájajte na plátky. Tmavočervené
Ružičkový Poodtŕhajte hlavičky od stonky, rozrežte Krehké 5 - 15 hod
kel na polovičky, usušte.
Brokolica Nakrájajte na Vami požadovanú veľkosť, Krehké 5 - 15 hod
umyte a zaparte na 35 minút.
Kapusta Nakrájajte na pásiky. Na sušenie kapusty Kožovité 4 - 12 hod
použite najspodnejšiu mriežky sušičky.
Mrkva Najlepšie sú mladučké výhonky. Zaparte Kožovité 4 - 12 hod
ich pokiaľ nezmäknú, nakrájajte na Vami
požadovanú veľkosť a tvar.
Karfiol Namočte karfiol do roztoku 3 lyžíc soli Kožovité 5 - 15 hod
a 0,5 l vody na 2 minúty. Sušte.
Zeler Oddeľte listy od stonky a poriadne ich Krehké 4 - 12 hod
umyte. Stonky nakrájajte na malé kúsky.
Listy sa vysušia oveľa skôr ako stonky.
Môžete ich použiť ako vynikajúce korenie.
Uhorka Nakrájajte na tenké plátky alebo kocky. Kožovité 4 - 14 hod
Cibuľa Olúpte vrchné vrstvy a nakrájajte. Počas Kožovité 4 - 10 hod
a pór sušenia niekoľko krát otočte.
Petržlen Po umytí nakrájajte na požadované kúsky. Kožovité 2 - 10 hod
Paštrnák Podobne ako mrkva.
Hrach Použite len mladý hrášok. Pred sušením Krehké 4 - 10 hod
zaparte na 3 - 5 minút.
Paprika Nakrájajte na tenké plátky alebo pásiky, Krehké až 4 - 10 hod
odstráňte jadierka. Môžete nakrájať aj na kožovité
malé kocky.
Chilli pap Umyte a sušte vcelku. Pri ich príprave Kožovité 4 - 12 hod
použite gumené rukavice.
Zemiaky Čistenie podľa potreby. Nakrájajte na Krehké 5 - 12 hod
Vami požadovaný akýkoľvek tvar.
Tekvica Nakrájajte na malé kúsky. Pečte alebo Kožovité 5 - 15 hod
zaparujte pokiaľ nezmäknú. Odstráňte
kožu. Vhodné aj ako pyré.
19SK
Paradajky Umyte. Na chvíľku namočte do horúcej Kožovité 6 - 24 hod
vody aby sa Vám ľahšie sťahovala koža.
Biela repa Podobne ako mrkva
Cesnak Oddeľte hlavičku na individuálne kúsky Veľmi krehké 4 - 15 hod
a odstráňte vrchnú vrstvu kože. Nakrájajte
na plátky a uložte na mriežku.
Špenát Poriadne umyte a zaparte. Na sušenie Veľmi krehké 4 - 10 hod
použite najnižšiu mriežku sušičky.
Šampiňóny Dôsledne skontrolujte každý kúsok. Kožovité až krehké 3 - 10 hod
Používajte len úplne nezávadné hríby.
Utrite ich vlhkou utierkou. Sušte celé,
alebo nakrájané. Podľa veľkosti.
Tabuľka na sušenie zeleniny
20SK
1. Najlepšie výsledky dosiahnete pri výberových kusoch ovocia a zeleniny. Vždy si
vyberajte len ovocie a zeleninu najlepšej kvality.
2. Dôležitým faktorom je aj čistota použitých kusov. Vždy ich poriadne umyte. Takisto dbajte
na čistotu rúk.
3. Dĺžka času potrebného na sušenie je rôzna. Závisí od veľkosti nakrájaných kúskov ako
aj druhu sušenej potravy.
4.Vždy po sušení nechajte ovocie a zeleninu poriadne vychladnúť.
5. Mriežky môžu byť naplnené len tak, aby sa kúsky navzájom nedotýkali. Tak zabránite ich
zalepeniu.
6. V potrave po jej vysušení ostane asi 6% vlhkosti.
7. Mriežky treba pravidelne otáčať a prekladať, čo zaistí rovnomerné vysušenie.
8. Aby ste odstránili jadierka z ovocia ako napr.: hrozno a čerešne vysušte ich na 50%,
potom jadierka ľahšie vyberiete a pomaly ich opäť dosušte.
• Odpojte sieťovú šnúru od elektrickej siete. Zariadenie nikdy neumývajte pod tečúcou
vodou, ani ho neponárajte do vody.
• Zariadenie a príslušenstvo čistite jemnou handričkou. Na čistenie nepoužívajte
rozpúšťadlá ani drsné čistiace prostriedky.
• Po čistení musí zostať zariadenie úplne suché.
Pamätajte
Čistenie a údržba
Stránka sa načítava ...
Stránka sa načítava ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
Súvisiace články
-
Orava SU-105 Používateľská príručka
-
-
-
-
-
-
-
-
-