Electrolux EOC35000X Používateľská príručka

návod na používanie

Rúra

EOC35000

2 electrolux

Obsah

Bezpeènostné pokyny................................... 3

Popis spotrebièa............................................ 4

Pred prvým použitím ..................................... 6

Obsluha rúry na peèenie.............................. 7

Použitie, tabu¾ky a tipy ................................. 16

Èistenie a starostlivost’................................. 24

Èo robit’, ak …................................................ 30

Návod na montáž .......................................... 31

Likvidácia ........................................................ 34

Záruka/Servisná služba................................ 35

Servis ............................................................... 37

Electrolux. Thinking of you.

Share more of our thinking at www.electrolux.com

5

Zmeny vyhradené

V tejto príruèke používate¾a sa používajú nasledujúce symboly:

1

Dôležité informácia týkajúce sa váš osobnej bezpeènosti a informácie o tom, ako predíst'

poškodeniu spotrebièa.

3Všeobecné informácie a tipy

2Environmentálne informácia

electrolux 3

1 Bezpeènostné pokyny

Elektrická bezpeènost’

• Spotrebiè môže pripájat’ iba

autorizovaný technik.

• V prípade poruchy alebo poškodenia

spotrebièa: vyskrutkujte poistky alebo

vypnite istièe.

• Spotrebiè môžu opravovat’ iba

kvalifikovaní špecialisti. Neodborné

opravy môžu spôsobit’ znaèné

nebezpeèenstvá.

V prípade opravy sa obrát’te na našu

servisnú službu alebo na

špecializovaného predajcu.

Bezpeènost’ pre deti

• Poèas èinnosti spotrebièa nikdy

nenechávajte malé deti bez dozoru.

Bezpeènost’ pri používaní

• Osoby (vrátane detí), ktoré vzh¾adom na

svoje fyzické, senzorické alebo duševné

schopnosti, resp. svoju neskúsenost’ èi

neznalost’, nie sú v stave spotrebiè

bezpeène používat’, tento spotrebiè

nesmú používat’ bez dozoru alebo

pouèenia zo strany zodpovednej osoby.

• Tento spotrebiè sa môže používat’ iba na

varenie, peèenie mäsa, peèenie cesta a

prípravu jedál v domácnosti.

• Pozor pri pripájaní elektrické spotrebièe

do siet’ových zásuviek v blízkosti

spotrebièa. Prívodné káble sa nesmú

privriet’ pod horúce dvierka rúry na

peèenie.

• Pozor: Nebezpeèenstvo popálenín!

Poèas prevádzky je vnútorný priestor rúry

na peèenie horúci.

• Ak v rúre na peèenie použijete

alkoholické prísady, ¾ahko môže

vzniknút’ zápalná zmes vzduchu s

alkoholom. V takomto prípade otvárajte

dvere ve¾mi opatrne. Pritom nenarábajte

so žeravými uhlíkmi, iskrami alebo

ohòom.

3 Upozornenie na akrylamid

Intenzívne zhnednutie potravín, hlavne ak

ide o výrobky s obsahom škrobu, môže

pod¾a najnovších vedeckých poznatkov

spôsobovat’ ohrozenie zdravia

akrylamidom. S oh¾adom na to

odporúèame používat’ pri peèení pod¾a

možnosti nízke teploty a vylúèit’

nadmerné zhnednutie jedál.

Takto predídete poškodeniu spotrebièa

• Rúru na peèenie nevykladajte hliníkovou

fóliou a na jej dno neukladajte žiadny

plech na peèenie, žiadny hrniec a pod.,

pretože v opaènom prípade sa smalt rúry

na peèenie môže poškodit’

nedostatoèným odvodom tepla.

• Ovocné št’avy kvapkajúce z plechu na

peèenie zanechávajú škvrny, ktoré sa už

nedajú odstránit’. Na ve¾mi vlhké koláèe

používajte hlboký plech.

• Nenechávajte otvorené dvierka rúry na

peèenie.

• Nikdy nevylievajte vodu priamo do

horúcej rúry na peèenie. Môže to

spôsobit’ poškodenie smaltu a zmenu

sfarbenia.

• Pri použití nadmernej sily, predovšetkým

na hranách èelného skla, môže sklo

prasknút’.

• Neuschovávajte v rúre na peèenie žiadne

hor¾avé predmety. Mohli by sa pri

zapnutí vznietit’.

• V rúre na peèenie neuchovávajte žiadne

vlhké potraviny. Môžu spôsobit’

poškodenie smaltu.

• Po vypnutí chladiaceho dúchadla

neuchovávajte v rúre na peèenie žiadne

otvorené potraviny. V priestore na

peèenie sa na sklách dvierok môže

vyzrážat’ vlhkost’, ktorá by sa mohla

dostat’ aj na nábytok.

3 Upozornenie na smaltovaný povrch

Zmeny farby na smaltovanom povrchu

rúry na peèenie pri jej používaní nemajú

vplyv na vhodnost’ spotrebièa na bežné

použitie, resp. na použitie v súlade so

zmluvou. Z h¾adiska práva na záruku nie

sú považované za chyby.

4 electrolux

Popis spotrebièa

Celkový poh¾ad

Ovládací panel

Celosklenené

dvere

Ovládací panel

Rukovät’

dvierok

Tlaèidlá hodinových funkcií

Funkcie rúry na peèenie

Vo¾ba teploty/èasu

Indikácia teploty/èasu

Kontrolka zapnutia

electrolux 5

Vybavenie rúry na peèenie

Príslušenstvo rúry na peèenie

Rošt

Na riad, formy na koláèe, peèenie mäsa a na

grilované kúsky.

Plech na peèenie

Na koláèe a placky.

Panvica na smaženie

Na peèenie cesta a mäsa, alebo ako plech na

zachytávanie tuku.

Horný ohrev a grilovacie ohrievacie teleso

Osvetlenie rúry na peèenie

Ohrievacie teleso v zadnej

stene

Spodný ohrev

Zásuvné úrovne

Zásuvná mriežka,

vyberate¾ná

6 electrolux

Pred prvým použitím

Nastavenie a zmena denného

èasu

3 Rúra na peèenie funguje iba po

nastavení èasu.

Pod¾a pripojení k elektrickej energii alebo po

prerušení dodávky napájacieho napätia sa

automaticky rozbliká kontrolka funkcie Denný

èas .

1. Už nastavený denný èas sa zmení

stláèaním tlaèidla Výber až dovtedy,

kým sa rozbliká kontrolka funkcie Denný

èas .

2. Spínaèom / nastavíte aktuálny

denný èas.

Po pribl. 5 sekundách blikanie zhasne a

hodiny ukazujú nastavený denný èas.

Spotrebiè je pripravený na prevádzku.

3 Denný èas sa dá zmenit’ iba po vypnutí

detskej poistky, ak nie je nastavená

žiadna funkcia hodín Krátky èas ,

Trvanie alebo Koniec ani žiadna

funkcia rúry na peèenie.

Prvé èistenie

Pred prvým použitím treba rúru na peèenie

dôkladne vyèistit’.

1 Pozor: Nepoužívajte žiadne ostré, drsné

èistiace prostriedky! Povrch by sa mohol

poškodit’.

3 Na kovové èelné steny používajte bežne

predávané prípravky na ošetrovanie.

1. Funkèný prepínaè rúry na peèenie

prepnite na Osvetlenie .

2. Vyberte všetky diely príslušenstva a

zásuvné mriežky a vyèistite ich teplým

roztokom èistiaceho prostriedku.

3. Teplým roztokom èistiaceho prostriedku

umyte aj rúru na peèenie a vysušte ju.

4. Èelnú stenu spotrebièa utrite vlhkou

handrièkou.

electrolux 7

Obsluha rúry na peèenie

Vypnite rúru na peèenie.

Zapnite rúru na peèenie

Prepínaè funkcií rúry na peèenie prepnite na

požadovanú funkciu. Svieti kontrolka

zapnutia. Indikácia teploty ukazuje navrhnutú

teplotu pre vybranú funkciu rúry.

Rúra na peèenie sa zaèína ohrievat’.

Po dosiahnutí nastavenej teploty sa rozoznie

signál.

Zmena teploty rúry na peèenie

Spínaèom / sa mení teplota nahor alebo

nadol.

Teplota sa nastavuje s krokom po 5°C.

Funkcie rúry na peèenie Výber teploty/èasu

Indikácia teploty/èasu

Zmena zobrazenia

Indikácia ohrevu

Kontrolka zapnutia

Tlaèidlo VýberDåžka pyrolýzy

8 electrolux

Odèítanie teploty

Naraz stlaète tlaèidlá Dåžka pyrolýzy a

Výber .

Na indikácii teploty sa zobrazí aktuálna

teplota rúry na peèenie.

Vypnutie rúry na peèenie

Rúra na peèenie sa vypne prestavením

spínaèa funkcie rúry na peèenie do polohy

VYP.

3 Chladiaci ventilátor

Ventilátor sa zapína automaticky, aby

povrchy spotrebièa zostávali chladné.

Ventilátor po vypnutí rúry na peèenie beží

naïalej, aby spotrebiè ochladil. Neskôr

sa samoèinne vypne.

3 Indikácia ohrevu

Indikácia Rozohrievanie

Pomaly a postupne preblikávajúce

segmenty po zapnutí funkcie rúry na

peèenie indikujú, nako¾ko sa už rúra na

peèenie rozohriala.

Indikácia Zvyškové teplo

Po vypnutí rúry na peèenie indikujú ešte

svietiace segmenty zostávajúce

zvyškové teplo v rúre na peèenie.

Funkcie rúry na peèenie

Rúra na peèenie má nasledujúce funkcie:

Funkcia rúry na peèenie: Použitie

Osvetlenie

Pomocou tejto funkcie možno

osvetlit’

vnútorný priestor rúry na

peèenie, napr. pri èistení.

Horúci vzduch

Na

peèenie cesta

na max.

dvoch úrovniach.

Nastavte o 20-40 °C nižšie teploty rúry na peèenie ako pri hornom/

spodnom ohreve.

Horný/Spodný ohrev

Na

peèenie cesta

a

mása

na

na jednej úrovni

.

electrolux 9

3Pri funkciách rúry Stupeò Pizza , Horný/

Spodný ohrev a Teplovzdušné

grilovanie sa èas rozohrevu skracuje

automatickou funkciou Rýchle

zohrievanie.

Vloženie roštu, plechu na peèenie

a panvice na smaženie

3 Poistka vysunutia a poistka proti

prevráteniu

Na ochranu pred vysunutím majú všetky

zásuvné diely na pravom a ¾avom okraji

malé vyklenutie nadol.

Zásuvné diely vždy nasaïte tak, aby sa

toto vyklenutie nachádzalo vzadu v

priestore na peèenie. Toto vyklenutie je

dôležité aj na ochranu zásuvných dielov

proti prevrhnutiu.

Vkladanie plechu na peèenie alebo

panvice na smaženie:

Plech na peèenie alebo panvicu na smaženie

zasuòte medzi vodiace tyèky vybranej

zásuvnej úrovne.

Nasadenie roštu: Nožièky roštu musia pri nasadzovaní

smerovat’ nadol.

Rošt zasuòte medzi vodiace tyèky vybranej

zásuvnej úrovne.

3 Riad je chránený proti skåznutiu aj rámom

s vyvýšením po obvode.

Teplovzdušné

grilovanie

Pri

peèení

väèších kúskov mäsa alebo hydiny na jednej úrovni.

Táto funkcia je vhodná aj na

gratinovanie

a

zapekanie

.

Malý gril

Na

grilovanie

plochých kúskov potravín, ktoré sú uložené

v strede

roštu

a na prípravu

toustov

.

Vel’koplošný gril

Na

grilovanie

plochých kúskov potravín vo

väèších množstvách

a na

prípravu

toustov

.

Spodný ohrev

Na

dopeèenie

koláèov s

krehkým spodkom

.

Rozmrazovanie

Na

rozmrazovanie

napr. torty, masla, chleba, ovocia alebo iných

mrazených potravín

.

Pyrolýza

Na pyrolytické samoèistenie rúry na peèenie. Pritom sa v rúre na peèenie

spália zvyšky neèistôt, ktoré možno po ochladení rúry na peèenie utriet’.

Rúra na peèenie sa rozohreje pribl. na 500 °C.

Funkcia rúry na peèenie: Použitie

10 electrolux

Rošt a panvicu na smaženie nasadzujte

spoloène:

Rošt položte na panvicu na smaženie.

Panvicu na smaženie zasuòte medzi vodiace

tyèky vybranej zásuvnej úrovne.

Hodinové funkcie

Trvanie

Slúži na nastavenie èasu, poèas ktorého

zostáva rúra v èinnosti.

Koniec

Nastavenie èasu, kedy sa má rúra na peèenie

znova vypnút’.

Krátky èas

Slúži na nastavenie krátkeho èasu. Po jeho

uplynutí sa rozoznie signál.

Táto funkcia nemá vplyv na èinnost’ rúry.

Denný èas

Slúži na nastavenie, zmenu alebo zistenie

denného èasu

(pozri aj kapitolu “Pred prvým použitím“).

3 Informácie o funkciách hodín

• Po zvolení funkcie bliká pribl. 5 sekúnd

kontrolka príslušnej funkcie. Po tento èas

Indikácia teploty/èasu

Zmena zobrazenia

Kontrolky hodinových funkcií

Tlaèidlo Výber

Dåžka pyrolýzy

electrolux 11

môžete spínaèom / nastavit’

požadovaný èas alebo zmenit’ èas.

• Po nastavení požadovaného èasu

kontrolka funkcie bliká znova

pribl. 5 sekúnd. Kontrolka funkcie potom

svieti. Nastavený èas sa na pozadí zaèína

odrátavat’.

• Po uplynutí hodinových funkcií

Trvanie a Koniec musí byt’

spínaè funkcií rúry na peèenie

prestavený na “0”.

• Tlaèidlom Zmena zobrazenia sa

možno prepínat’ medzi teplotou rúry na

peèenie a denným èasom.

3 Vyvolanie nastaveného alebo

zostávajúceho èasu

Tlaèidlo Výber stláèajte dovtedy, kým

nebliká príslušná funkcia hodín a

nezobrazí sa nastavený alebo zostávajúci

èas.

Krátky èas

1. Tlaèidlo Výber stláèajte až dovtedy,

kým sa rozbliká kontrolka funkcie Krátky

èas .

2. Spínaèom / sa nastavuje

požadovaný skrátený èas (max. 99.00

minút).

Kontrolka funkcie Krátky èas svieti.

Po uplynutí 90 % nastaveného èasu sa

rozoznie signál.

Po uplynutí nastaveného èasu bliká “0.00” a

kontrolka funkcie. Rozoznie sa signál.

Vypnutie blikania a zvukovej signalizácie:

Stlaète ¾ubovo¾né tlaèidlo.

Trvanie

1. Vyberte funkciu a teplotu rúry.

12 electrolux

2. Tlaèidlo Výber stláèajte až dovtedy,

kým sa rozbliká funkèná kontrolka

Trvanie .

3. Spínaèom / sa nastavuje

požadovaný èas tepelnej úpravy.

Kontrolka funkcie Trvanie svieti a rúra na

peèenie sa okamžite zapína.

Po uplynutí nastaveného èasu bliká “0.00” a

kontrolka funkcie. Na 2 minúty sa rozoznie

zvukový signál. Rúra na peèenie sa vypína.

Vypnutie blikania a zvukovej signalizácie:

Prepínaè funkcií rúry na peèenie prepnite na

“0”.

Koniec

1. Vyberte funkciu a teplotu rúry.

2. Tlaèidlo Výber stláèajte až dovtedy,

kým sa rozbliká funkèná kontrolka

Koniec .

3. Spínaèom / sa nastavuje

požadovaný èas vypnutia .

Kontrolka funkcie Koniec svieti a rúra na

peèenie sa okamžite zapína.

electrolux 13

Po uplynutí nastaveného èasu bliká „0.00“ a

kontrolka funkcie. Na 2 minúty sa rozoznie

zvukový signál. Rúra na peèenie sa vypína.

Vypnutie blikania a zvukovej signalizácie:

Prepínaè funkcií rúry na peèenie prepnite na

“0”.

Kombinácia Trvanie a Koniec

3 Trvanie a Koniec sa môžu

používat’ naraz, ak sa má rúra na

peèenie automaticky zapnút’ a vypnút’ v

neskoršom èase.

1. Vyberte funkciu a teplotu rúry.

2. Pomocou funkcie Trvanie nastavte

èas, ktorý je potrebný na uvarenie jedla,

tu je to 1 hodina.

3. Pomocou funkcie Koniec nastavte

èas, kedy má byt’ jedlo pripravené

tu je to 14:05 h.,

Kontrolky funkcií Trvanie a Koniec

svietia a na displeji sa zobrazuje teplota,

tu je to 200°C.

Rúra na peèenie sa automaticky zapne vo

vypoèítanom èase,

tu o 13:05 h.

A po uplynutí zadaného èasu trvania sa znova

vypne,

tu o 14:05 h.

Ïalšie funkcie

Detská poistka rúry na peèenie

Rúra na peèenie má detskú poistku. Po

zapnutí detskej poistky nemožno rúru uviest’

do èinnosti.

3 – Detská poistka blokuje iba rúru, nie

varné miesta.

– Aby sa detská poistka mohla zapnút’,

nesmie byt’ zvolená žiadna funkcia

rúry.

14 electrolux

Zapnutie detskej poistky

1. Spínaè / otoète do¾ava a pridržte ho.

2. Okrem toho stlaète aj tlaèidlo Výber ,

kým sa neobjaví indikácia “SAFE”.

Detská poistka je teraz aktivovaná.

Vypnutie detskej poistky

1. Spínaè / otoète do¾ava a pridržte ho.

2. Okrem toho stlaète aj tlaèidlo Výber ,

kým nezhasne indikácia “SAFE”.

Detská poistka je teraz vypnutá a rúra na

peèenie je znova pripravená na použitie.

Automatické vypínanie rúry na peèenie

3 Ak sa rúra na peèenie po urèitom èase

nevypne, alebo ak sa nezmení teplota,

automaticky sa vypína.

Na indikátore teploty bliká naposledy

nastavená teplota.

Rúra na peèenie sa vypína pri

nasledovných teplotách takto:

Uvedenie do prevádzky po automatickom

vypnutí

Rúru na peèenie úplne vypnite.

Potom ju znova možno uviest’ do prevádzky.

3 Automatické vypínanie sa zruší po

nastavení hodinovej funkcie Trvanie

alebo Koniec .

Mechanické blokovanie dvierok

Po dodaní spotrebièa od výrobcu je

blokovanie dvierok deaktivované.

Aktivovanie blokovania dvierok

1. Kryt dvierok(B) chyt’te za chyt’te za horný

okraj dvierok po oboch stranách a

zatlaète dovnútra, aby sa uvo¾nil

patentný uzáver. Potom potiahnite kryt

dvierok nahor a uvo¾nite ho.

2. Aktivovanie páèky:

Páèku vyberte (1), premiestnite o 4 mm

do¾ava (2) a zasuòte (3).

30 - 120°C po 12,5 hodinách

120 - 200°C po 8,5 hodinách

200 - 250°C po 5,5 hodinách

250 - max°C po 3,0 hodinách

electrolux 15

3. Kryt dvierok(B) uchopte na bokoch,

priložte k vnútornej strane hrany dvierok

a (B) nasaïte na hornú hranu dvierok.

3 Na otvorenej strane krytu dvierok (B) sa

nachádza vodiaca lišta (C). Tá sa musí

zasunút’ medzi vonkajšiu tabu¾u

dvierok a vodiaci uholník (D).

Patentný uzáver (E) musí zapadnút’ do

správnej polohy.

Otvorte dvierka rúry na peèenie.

1. Páèku pridržte stlaèenú.

2. Otvorte dvierka.

Zatvorenie dvierok rúry na peèenie

Dvierka zatvorte bez stlaèenia páèky.

Deaktivovanie blokovania dvierok

Ak chcete odstránit’ blokovanie dvierok,

uzáver opät’ presuòte doprava. Postup je

popísaný vyššie.

3 Vypnutím spotrebièa sa mechanické

blokovanie dvierok nevyradí z èinnosti.

Demontáž blokovania dvierok

1. Kryt dvierok (B) chyt’te za horný okraj

dvierok po oboch stranách a zatlaète

dovnútra, aby sa uvo¾nil patentný uzáver.

Potom potiahnite kryt dvierok nahor a

uvo¾nite ho.

16 electrolux

2. Demontáž páèky:

Páèku snímte (1).

3. Kryt vyberte (2) zo spodnej èasti krytu

dvierok (B) a zasuòte (3).

4. Kryt dvierok (B) uchopte na bokoch,

priložte k vnútornej strane hrany dvierok

a (B) nasaïte na hornú hranu dvierok.

3 Na otvorenej strane krytu dvierok (B) sa

nachádza vodiaca lišta (C). Tá sa musí

zasunút’ medzi vonkajšiu tabu¾u

dvierok a vodiaci uholník (D).

Patentný uzáver (E) musí zapadnút’ do

správnej polohy.

5. Zatvorte dvierka rúry na peèenie.

Použitie, tabu¾ky a tipy

Peèenie cesta

Funkcia rúry na peèenie: Horúci

vzduch alebo Horný/Spodný ohrev

Formy na peèenie cesta

• Pre Horný/Spodný ohrev sú vhodné

formy z tmavého kovu a povrstvené

formy.

• Pre Horúci vzduch sú vhodné aj svetlé

kovové formy.

electrolux 17

Zásuvné úrovne

• Peèenie cesta s Horný/Spodný ohrev

je možné vždy iba na jednej úrovni.

• Pomocou Horúci vzduch možno

suché a drobné peèivo piect’ súèasne až

na dvoch plechoch na peèenie.

1 plech na peèenie:

napr. zásuvná úroveò 3

1 forma na peèenie:

napr. zásuvná úroveò 1

2 plechy na peèenie:

napr. zásuvné úrovne 1 a 3

Všeobecné pokyny

• Zasuòte plech so skosením dopredu!

• Pomocou Horný/Spodný ohrev alebo

Horúci vzduch možno piect’ na rošte

aj dve formy naraz ved¾a seba. Èas

peèenia sa predåži iba nepodstatne.

3 Tácka mrazeného jedla sa môže poèas

varenia deformovat’. Príèinou sú ve¾ké

teplotné rozdiely v mraznièke a v rúre pri

peèení. Po vychladnutí deformácia tácky

zmizne.

Informácie o tabu¾kách peèenia

V tabu¾kách nájdete potrebné teploty, èasy

peèenia a zásuvné úrovne pre viaceré jedlá.

• Teploty a èasy peèenia sú orientaèné

hodnoty závisiace od zloženia cesta, jeho

množstva a použitej formy na peèenie.

• Odporúèame, aby ste si po prvý raz

nastavili nižšiu hodnotu teploty a iba

pod¾a potreby, napríklad ak požadujete

silnejšie zhnednutie alebo ak je èas

peèenia príliš dlhý, si neskôr nastavte

vyššiu teplotu.

• Ak pre svoj recept nenájdete žiadne

konkrétne údaje, orientujte sa pod¾a

podobného peèiva.

• Pri peèení koláèov na plechoch alebo vo

formách na viacerých úrovniach môže

byt’ èas peèenia dlhší o 10-15 minút.

• Vlhké druhy peèiva (napr. pizzy, ovocné

koláèe a pod.) sa pripravujú na jednej

úrovni.

• Rozdielna výšky peèeného pokrmu môže

na zaèiatku spôsobovat’ rozdiely

zhnednutia. Prosíme vás, aby ste v tomto

prípade nemenili nastavenú teplotu.

Rozdiely v zhnednutí sa poèas peèenia

vyrovnajú.

• Vaša nová rúra na peèenie sa môže pri

peèení a smažení chovat’ inak, ako

spotrebiè, ktorý ste používali doteraz.

Preto si zvyèajné nastavenia (teplota, èas

prípravy) a zásuvné roviny prispôsobte

pod¾a odporúèaní uvedených v

nasledujúcich tabu¾kách.

2 Pri dlhších èasoch peèenia možno rúru

na peèenie vypnút’ pribl. 10 minút pred

skonèením èasu peèenia, aby sa využilo

dohrievanie.

Tabu¾ky platia, ak nie je uvedené iné, pri

vložení do studenej rúry.

18 electrolux

Tabu¾ka peèenia

Druh

peèiva

Funkcia rúry na

peèenie

Zásuvná

úroveò

Teplota °C

Èas

Hod.: Min.

Peèivo vo formách

Bábovka alebo francúzska

bábovka

Horúci vzduch

1 150-160 0:50-1:10

Linecké koláèe/krá¾ovská

bábovka

Horúci vzduch 1 140-160 1:10-1:30

Piškótová torta Horúci vzduch 1 140 0:25-0:40

Piškótová torta Horný/Spodný ohrev 1 160 0:25-0:40

Tortový korpus z krehkého cesta Horný/Spodný ohrev 3 180-200 0:10-0:25

Tortový korpus z mieseného

cesta

Horúci vzduch 3 150-170 0:20-0:25

Jablková torta Horný/Spodný ohrev 1 170-190 0:50-1:00

Apple Pie (2formy, Ø20cm,

diagonálne posunuté)

Horúci vzduch 1 160 1:10-1:30

Apple Pie (2formy, Ø20cm,

diagonálne posunuté)

Horný/Spodný ohrev 1 180 1:10-1:30

Pikantná torta (napr. Quiche

Lorraine)

Horný/Spodný ohrev 1 180-200 0:30-1:10

Tvarohová torta Horný/Spodný ohrev 1 170-190 1:00-1:30

Peèivo na plechu

Pletenec/veniec z kysnutého

cesta

Horný/Spodný ohrev 3 170-190 0:30-0:40

Vianoèka Horný/Spodný ohrev 3 160-180

1)

0:40-1:00

Chlieb (ražný chlieb)

-najprv

-potom

Horný/Spodný ohrev 1

250

1)

160-180

0:20

0:30-1:00

Veterníky/zákusky plnené

krémom a poliate èokoládou

Horúci vzduch 3 160-170

1)

0:15-0:30

Piškótová roláda Horný/Spodný ohrev 3 180-200

1)

0:10-0:20

Koláèe posypané mrvenièkou,

suché

Horúci vzduch 3 150-160 0:20-0:40

Maslové/pocukrované koláèe Horný/Spodný ohrev 3 190-210

1)

0:15-0:30

Ovocné koláèe

(kysnuté/miesené cesto)

2)

Horúci vzduch 3 150 0:35-0:50

Ovocné koláèe

(kysnuté/miesené cesto)

2)

Horný/Spodný ohrev 3 170 0:35-0:50

Ovocný koláè z krehkého cesta Horný/Spodný ohrev 3 170-190 0:40-1:20

Koláèe peèené na plechu s

citlivým obložením (napr. tvaroh,

smotana, osie hniezda)

Horný/Spodný ohrev 3 160-180

1)

0:40-1:20

Pizza (s bohatým obložením)

2)

Horný/Spodný ohrev 1 190-210

1)

0:30-1:00

electrolux 19

Tipy na peèenie

Pizza (tenká) Horný/Spodný ohrev 1 230-250

1)

0:10-0:25

Nízky okrúhly chlieb Horný/Spodný ohrev 1 250-270 0:08-0:15

Švajèiarske peèivo Horný/Spodný ohrev 1 200-220 0:35-0:50

Drobné peèivo

Placky z krehkého cesta Horúci vzduch 3 150-160 0:06-0:20

Placky z krehkého cesta Horúci vzduch 1 / 3 150-160 0:06-0:20

Striekané peèivo Horúci vzduch 3 140 0:20-0:30

Striekané peèivo Horúci vzduch 1 / 3 140 0:25-0:40

Striekané peèivo Horný/Spodný ohrev 3 160

1)

0:20-0:30

Placky z mieseného cesta Horúci vzduch 3 150-160 0:15-0:20

Placky z mieseného cesta Horúci vzduch 1 / 3 150-160 0:15-0:20

Bielkové koláèe, bezé Horúci vzduch 3 80-100 2:00-2:30

Mand¾ové zákusky Horúci vzduch 3 100-120 0:30-0:60

Drobné kysnuté peèivo Horúci vzduch 3 150-160 0:20-0:40

Drobné peèivo z lístkového

cesta

Horúci vzduch 3 170-180

1)

0:20-0:30

Žemlièky Horúci vzduch 3 160

1)

0:20-0:35

Žemlièky Horný/Spodný ohrev 3 180

1)

0:20-0:35

Small Cakes (20ks/plech) Horúci vzduch 3 140

1)

0:20-0:30

Small Cakes (20ks/plech) Horúci vzduch 1 / 4 140

1)

0:25-0:40

Small Cakes (20ks/plech) Horný/Spodný ohrev 3 170

1)

0:20-0:30

1) Rúru vopred zohrejte

2) Podložte plech alebo panvicu na smaženie

Druh

peèiva

Funkcia rúry na

peèenie

Zásuvná

úroveò

Teplota °C

Èas

Hod.: Min.

Výsledok peèenia Možná príèina Spôsob nápravy

Koláèe sú dolu príliš svetlé Nesprávna zásuvná úroveò Koláèe zasuòte nižšie

Koláèe sa speèú dokopy (sú

namoknuté, kypré, vodné

pásy)

Príliš vysoká teplota Mierne znížte teplotu peèenia

Príliš krátky èas peèenia Predåžte èas peèenia

Èasy peèenia možno skrátit’

zvýšením teploty peèenia

Príliš vlhké cesto Použite menej tekutiny

Dodržiavajte èas miesenia, hlavne pri

použití kuchynských robotov

Koláèe sú príliš suché Príliš nízka teplota peèenia Nastavte vyššiu teplotu peèenia

Príliš dlhý èas peèenia Skrát’te èas peèenia

20 electrolux

Tabu¾ka Nákypy a zapeèené jedlá

Tabu¾ka Mrazené polotovary

Koláèe sú nerovnomerne

zhnednuté

Príliš vysoká teplota a príliš krátky èas

peèenia

Nastavte nižšiu teplotu peèenia a

predåžte èas peèenia

Cesto je nerovnomerne rozdelené Cesto rozde¾te na plechu na peèenie

rovnomerne

Koláèe sa neupeèú za

nastavený èas peèenia

Príliš nízka teplota Mierne zvýšte teplotu peèenia

Výsledok peèenia Možná príèina Spôsob nápravy

Jedlo Funkcia rúry na peèenie

Zásuvná

úroveò

Teplota

°C

Èas

Hod.: Min.

Cestovinový nákyp Horný/Spodný ohrev 1 180-200 0:45-1:00

Lasaòa Horný/Spodný ohrev 1 180-200 0:25-0:40

Zapeèené jedlá

Zelenina

1)

Teplovzdušné

grilovanie

1 160-170 0:15-0:30

Zapeèené bagety

1)

Teplovzdušné

grilovanie

1 160-170 0:15-0:30

Sladké nákypy Horný/Spodný ohrev 1 180-200 0:40-0:60

Rybacie nákypy Horný/Spodný ohrev 1 180-200 0:30-1:00

Plnená zelenina

Teplovzdušné

grilovanie

1 160-170 0:30-1:00

1) Rúru na peèenie zohrejte

Peèené

potraviny

Funkcia rúry na

peèenie

Zásuvná

úroveò

Teplota:

°C

Èas

Mrazená pizza

Horný/Spodný

ohrev

3

pod¾a pokynov

výrobcu

pod¾a pokynov

výrobcu

Pom-

frity

1)

(300-600 g)

Teplovzdušné

grilovanie

3 200-220

pod¾a pokynov

výrobcu

Bagety

Horný/Spodný

ohrev

3

pod¾a pokynov

výrobcu

pod¾a pokynov

výrobcu

Ovocné koláèe

Horný/Spodný

ohrev

3

pod¾a pokynov

výrobcu

pod¾a pokynov

výrobcu

1) Poznámka: Pomfrity pod¾a potreby 2- až 3-krát obrát’te

Stránka sa načítava ...

Electrolux EOC35000X Používateľská príručka

Electrolux EOC35000X Používateľská príručka

Súvisiace články

Ďalšie dokumenty