Bauknecht ELZD 5960 IN Program Chart

Typ
Program Chart
ELZD 5960
POPIS VÝROBKU
SK
5019 410 56001
1.
Ovládací panel
2.
Chladiaci ventilátor (nevidno ho)
Činnost' ventilátora je viazaná na dosiahnutú
teplotu rúry a varnej dosky a môže pokračovat' aj
po vypnutí rúry, počas niekoľkých minút.
3.
Horný ohrevný článok (možno ho spustit')
4.
Zadné osvetlenie
5.
Bočné osvetlenie
6.
Okrúhly ohrevný článok
7.
Ventilátor
8.
Spodný ohrevný článok (nevidno ho)
9.
Chladné dvierka rúry
PRÍSLUŠENSTVO RÚRY
OVLÁDACÍ PANEL
1. Ovládací gombík Zapnutie/Vypnutie - Výber funkcií.
2. Ovládacím gombíkom môžete zmenit' vopred
nastavené hodnoty (teplotu, čas, úrovne).
3. Tlačidlo pre potvrdenie a výber programu.
4. Tlačidlo pre výber špeciálnych funkcií “Extra
zapekanie” a “Udržiavanie v teple”.
5. Ovládací gombík prednej ľavej varnej zóny*
0 1 ...10
6. Ovládací gombík zadnej ľavej varnej zóny*
0 1 ...10
7. Ovládací gombík zadnej pravej varnej zóny*
0 1 ...10
>>
8. Ovládací gombík prednej pravej varnej zóny*
0 1 ...10
>>
9. Alfanumerický displej
*) Ovládacie gombíky varnej dosky nemožno vzájomne zamenit'. Po čistení alebo údržbe ich musíte umiestnit'
spät' na ich miesto.
Zasúvacie ovládacie gombíky
Aby ste gombík mohli použit', stlačte ho v strede.
Nastavte ho do želanej polohy.
Po ukončení varenia otočte gombík do polohy
0
a stlačte ho v strede, aby sa vrátil do pôvodnej polohy.
Prvá
Posledná
úroveň
úroveň
Plech na pečenie zákuskov:
Rošt:
Nádoba na odkvapkávanie
:
Tukový filter:
Tabuľka funkcií rúry
Funkcia Č.
Nastavená
teplota
Nastaviteľná
teplota
Popis funkcie
0 Vypnutá rúra
- - - -
OSVETLENIE
- - - Zapnutie vnútorného osvetlenia rúry
DUÁLNA 35°/60°
2 35C - 60C -
Na udržiavanie stálej teploty vnútri rúry.
35°: na kysnutie cesta, chleba a pizze.
60°: na udržanie teploty jedla po varení.
Odporúčame Vám používat' prvú úroveň vodiacej lišty.
STATICKÁ
3 200C 50°C - 250°C
Na prípravu mäsa, rýb a hydiny na strednej úrovni. Rúru
predohrejte na želanú teplotu varenia a vložte potraviny
do vnútra rúry, keď sú rozsvietené všetky indikátory
teplomera.
STATICKÁ +
VENTILÁTOR
4 175C 50°C - 250°C
Na prípravu zákuskov na 2 úrovniach. Nie je nutný
predohrev rúry. Počas pečenia vymeňte polohu jedál.
NÚTENÝ OBEH
TEPLÉHO
VZDUCHU
5
160C 50°C - 250°C
Na prípravu rôznych jedál súčasne na viacerých
úrovniach (napr.: ryby, zelenina, koláč) bez prenosu
vône z jedného jedla na druhé. Vyberte vždy jedlá,
ktoré vyžadujú rovnaký čas prípravy.
TURBO-
VENTILÁTOR
6 160C
50°C - 250°C
Na varenie na 2 úrovniach (napr.: veľké torty, bábovky,
dusená zelenina, hydina s hmotnost'ou nad 3 kg.).
Nie je nutný predohrev rúry.
GRIL
7 3 -
Na grilovanie malých kúskov mäsa (rebierka, špízy,
klobásky) a na zapečenie chleba. Funkciu možno
nastavit' na rôznu úroveň výkonu (1 min.-5 max.). Rúru
predohrejte počas 3/5 min. Počas varenia musia ostat'
dvierka rúry zatvorené. V prípade prípravy mäsa nalejte
do nádoby na odkvapkávanie trochu vody, zníži sa tým
množstvo dymu a tuk nebude vystrekovat'.
Počas grilovania mäso otáčajte.
S touto funkciou je spojená funkcia otáčania ražňa
(ak je k dispozícii).
TURBOGRIL
8 3 -
Na grilovanie veľkých kusov mäsa (roast beef, pečené
mäsá). Funkciu možno nastavit' na rôznu úroveň
výkonu (1 min.-5 max.). Rúru predohrejte počas 3/5
min. Počas varenia musia ostat' dvierka rúry zatvorené.
V prípade prípravy mäsa nalejte do nádoby na
odkvapkávanie trochu vody, zníži sa tým množstvo
dymu a tuk nebude vystrekovat'. Počas grilovania mäso
otáčajte.
PIZZA/CHLIEB
9 -
P1- 300°C
P2- 220°C
P3- 220°C
Na pečenie pizze, chleba, posúchov. Ku každému
programu sa viaže recept, ktorý nájdete v príručke na
varenie.
DOPLNKO
OHREVNÝ
ČLÁNOK
10 200C 50°C - 250°C
Na rýchly predohrev rúry. Počas ohrevu sa indikátory
teplomera postupne rozsvietia. Pri dosiahnu
nastavenej teploty zaznie zvukové znamenie,
ktoré indikuje automatický prechod rúry do funkcie
STATICKÁ
. Ideálne na pečenie mäsa, rýb a hydiny.
TABUĽKY VARENIA
TABUĽKA GRILOVANIA
Pozn.: Pri príprave mäsa pri funkcii s ventilátorom a v
statickej funkcii Vám odporúčame pridat' funkciu Extra
zapekanie, s úrovňou 1 až 3.
Teploty a doby varenia sú iba približné.
POTRAVINY Funkcia
Predohrev
(10 minút)
Úroveň
(od
spodu)
Úrov
Extra
zapekanie
Teplota
(°C)
Doba
varenia
(minúty)
MÄSO
Jahňa, kozľa,
baranina
3 X 2 2 200 95 - 110
5 X 3 2 200 100 - 110
4 X 2 - 200 100 - 110
Pečené mäso
(teľacie,
bravčové,
hovädzie)
(kg 1)
3 X 2 2 200 95 - 110
5 X 3 3 200 100 - 110
4 X 2 - 200 90 - 100
Kurča, králik,
kačica
3 X 2 3 200 80 - 90
5 X 2 3 190 80 - 90
4 X 2 - 200 85 - 95
Morka (kg 4-
6) + úroveň 3
zapečenie
3 X 1 3 200 160 - 180
5 X 1 3 200 160 - 180
4 X 1 - 210 180 - 190
Hus (kg 2)
3 X 2 3 210 100 - 130
5 X 1 3 200 100 - 130
4 X 2 - 200 100 - 130
RYBY
(VCELKU)
(1-2 kg)
Ostriež, okúň,
tuniak,
losos, treska
3 X 2 1 200 45 - 55
5 X 3 1 190 45 - 55
4 X 2 - 200 50 - 60
RYBY
(FILÉ)
(1 kg)
Mečúň, tuniak
3 X 2 2 200 40 - 50
5 X 3 2 190 40 - 50
4 X 3 - 200 40 - 50
ZELENINA
Paprika a plnené
paradajky
3 X 2 - 220 50 - 60
5 X 2 - 200 50 - 60
4 X 2 - 200 50 - 60
Pečené zemiaky
3 X 2 3 220 50 - 60
5 X 2 3 200 50 - 60
KOLÁČE,
ZÁKUSKY A
POD.
Kysnuté koláče
3 X 2 - 190 40 - 50
5 X 1 - 180 40 - 50
4 X 2 - 180 40 - 50
Plnené koláče
(s tvarohom)
3 X 2 - 190 80 - 90
5 X 2 - 180 70 - 80
4 X 2 - 180 80 - 90
Linecké koláče
3 X 2 - 190 40 - 50
5 X 2 - 180 40 - 50
4 X 2 - 180 40 - 50
Záviny
3 X 2 - 200 50 - 55
5 X 1 - 3 - 200 50 - 55
4 X 2 - 200 50 - 55
Sušienky
3 X 2 - 170 20 - 30
5 X 1 - 3 - 200 20 - 30
4 X 2 - 200 20 - 30
Odpaľované
cesto
3 X 2 - 180 35 - 45
5 X 1 - 3 - 180 35 - 45
4 X 2 - 180 40 - 50
POTRAVINY Funkcia
Predohrev
(10 minút)
Úroveň
(od
spodu)
Úroveň
Extra
zapekanie
Teplota
(°C)
Doba
varenia
(minúty)
Slané torty
3 X 2 - 200 40 - 50
5 X 2 - 190 40 - 50
4 X 2 - 190 40 - 50
Lasagne
3 X 2 1 200 45 - 60
5 X 2 1 200 45 - 60
6 X 2 - 200 45 - 60
Plnené
ovocné torty
napr. s
ananásom,
broskyňami
3 X 2 - 190 50 - 60
5 X 2 - 190 40 - 50
4 X 2 - 190 40 - 50
Snehové
sušienky
3 X 2 - 120 120 - 150
5 - 1 - 3 - 120 120 - 150
4 - 2 - 120 120 - 150
Zákusky z
stkového
cesta
3 X 2 - 200 35 - 45
5 X 1 - 3 - 190 35 - 45
4 X 2 - 190 35 - 45
Suflé
3 X 2 - 200 40 - 50
5 X 2 - 190 45 - 55
4 X 2 - 190 45 - 55
POTRAVINY Funkcia
Predohrev
(5 minút)
Úroveň
(od spodu)
Úrov
výkonu
Doba
varenia
(minúty)
Rebierka 7 X 4 5 35 - 45
Kotlety 7 X 4 5 30 - 40
Klobásky 7 X 3 - 4 5 30 - 40
Roštenka 7 X 4 5 35 - 45
Ryby (filé) 7 X 3 - 4 5 35 - 45
Kuracie stehná 7 X 3 - 4 5 40 - 50
Špízy 7 X 3 - 4 5 40 - 50
Rebierka 7 X 3 - 4 5 35 - 45
1/2 kurčat'a 7 X 3 5 45 - 55
1/2 kurčat'a 8 X 3 5 45 - 55
Kurča vcelku 8 X 3 5 60 - 70
Pečené mäso
(bravčové,
hovädzie)
8 X 2 5 60 - 70
Kačica 8 X 2 5 70 - 80
Jahňacie
stehno
8 X 3 5 70 - 80
Roast beef 8 X 3 5 50 - 60
Pečené
zemiaky
8 X 3 5 50 - 60
Ryby (okúň,
pstruh)
8 X 3 5 50 - 60
Tento symbol sa neviaže na žiadnu funkciu varnej dosky; ohrevný článok je vypnutý.
AKO ZAPNÚŤ VARNÚ DOSKU
Na ovládacom paneli rúry sú 4 ovládacie gombíky, ktorými sa ovláda činnost' varnej dosky. Sú označené
stupnicou, ktorá zodpovedá rôznym úrovniam výkonu a rôznymi symbolmi, ktoré sa viažu na funkcie.
Otočte ovládací gombík želanej varnej zóny smerom vpravo do želanej polohy (pozrite návod na použitie
varnej dosky).
Tabuľky funkcií varnej dosky (v závislosti od modelu)
Funkcia Popis funkcie
UDRŽIAVANIE V
TEPLE
Na udržiavanie stálej teploty 60° po ukončení varenia. Aby ste funkciu zapli, otočte ovládací
gombík do polohy .
DVOJITÁ ZÓNA
Je k dispozícii na ľavej prednej a zadnej platni. Rozširuje ohrevnú zónu varnej dosky, čo umožňuje
použitie veľkých hrncov, oválnych alebo obdĺžnikových varných nádob. Zapnutie: otočte ovládací
gombík do polohy a počkajte, kým začne blikat' kontrolka zvyškového tepla príslušnej platne.
Nastavte úroveň výkonu otočením ovládacieho gombíka smerom vľavo. Kontrolka zvyškového tepla
zostane rozsvietená, čím indikuje zapnutie varnej dosky. Funkciu zrušíte otočením ovládacieho
gombíka do polohy “0.
ICP (Začiatočná
fáza varenia)
Urýchľuje ohrev platne pri začiatočnej fáze varenia počas nastavenej doby. Aby ste funkciu zapli,
otočte ovládací gombík do polohy . Počkajte, kým začne blikat' kontrolka zvyškového tepla,
potom otočte ovládací gombík smerom vľavo do polohy želaného výkonu. Napr.: ak je úrov“1”,
varná zóna bude pracovat' na plný výkon počas 1 minúty, potom bude pokračovat' pri výkone “1”
až do ukončenia varenia, ak nezmenite nastavenie gombíka. Ak úroveň je“6”, varná zóna bude
pracovat' na plný výkon počas 6 minút, potom bude pokračovat' pri výkone “6” až do ukončenia
varenia, ak medzitým nezmeníte nastavenie ovládacieho gombíka. Tento režim môžete aplikovat'
na všetky úrovne, s výnimkou úrovne “10”.
RÝCHLY VAR
Na rýchly ohrev vody do varu a ostane aktívna počas nastavenej doby. Po uplynutí doby sa varná
doska vráti automaticky na maximálny výkon. Môže byt' zapnutá aj po začatí varenia.
Upozornenie: Pred aktiváciou tejto funkcie sa presvedčte, či ste na zvolenú varnú zónu položili
varnú nádobu, aby ste nepoškodili povrch varnej dosky. Hodnoty výkonu špecifikované pre túto
funkciu sú garantované pre všetky sklokeramické varné dosky.
Pri aktivácii funkcie položte varnú nádobu na zvolenú varnú zónu a otočte ovládací gombík do
polohy . Funkciu zrušíte zmenou polohy ovládacieho gombíka.
ŠETRNÝ
OHREV
Na kysnutie cesta, zmäkčenie masla vybratého z chladničky, udržiavanie správnej teploty
dojčenskej fľaše a detskej kaše, na prípravu jogurtu, rozpustenie čokolády a pod.
Je k dispozícii, iba ak svieti kontrolka zvyškového tepla. Pri aktivácii skontrolujte, či je kontrolka
zvyškového tepla zvolenej varnej zóny rozsvietená. Otočte ovládací gombík do polohy .
Aby ste funkciu zrušili, zmeňte polohu ovládacieho gombíka.
Popis alfanumerického displeja
Displej zobrazuje funkcie, nastavené pomocou ovládacích gombíkov varnej dosky.
Možné signalizácie displeja
Rozsvietená kontrolka:
špeciálna funkcia je aktívna.
Ak jedna z číslic (od 1 po 10) bliká,
znamená to, že sa aktivovala
funkcia indikácie varnej nádoby.
Indikácia úrovne výkonu:
každá čislica
(od 1po 10) zodpovedá úrovni nastavenej
pomocou ovládacieho gombíka.
Medzi úrovňami výkonu 1 a 2 je možné nastavit' strednú úroveň (1.5).
chly ohrev do varu:
aktivovaná funkcia rýchleho ohrevu do varu.
Signalizácia zvyškového tepla.
Zostane zapnutá, kým teplota varnej
zóny neklesne pod úroveň, ktorá je prípustná.
Zavolajte servis.
Funkcia Dvojitá
zóna
Funkcia Rýchly
ohrev do varu
Funkcia ICP
(začiatočná fáza
rýchleho
varenia)
Funkcia Šetrný
ohrev
Funkcia
Udržiavanie v
teple
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4

Bauknecht ELZD 5960 IN Program Chart

Typ
Program Chart