Philips HD9650/90 Recipe Booklet

Typ
Recipe Booklet
wVynikající chuť smažených pokr
SVychutnajte si skvelú chuť
vyprážaného jedla
Airfryer XXL
Ku chařka
Kuchárka
Kniha receptů Philips Airfryer XXL Vynikající chuť smažených pokrmů
2
w
Obsah
Smažení upavých pokrmů 4
Technologie Twin TurboStar 6
Vychutnejte si dobré jídlo s minimálním obsahem tuku 8
Uvařte si svoje oblíbené pokrmy 10
Pokrmy z masa
Pečené kuře s medem a citrónem 12
Babiččina vysoká roštěná s kos 14
Jehčí kotletky se zeleninou 15
Pikantní paličky s barbecue marinádou 16
Grilovahovězí burger 17
Rybí pokrmy
Grilovaryba 18
upavé futomaki sushi 20
Karbanátky z mořských plodů 21
Lasagne s lososem a brokolicí 22
Pražené krevety pil-pil s batáty 23
Zeleninové pokrmy
Hranolky 24
Zeleninové hranolky 26
Holandský hotdog 27
Ratatouille 28
Obalovasmažené tofu 30
Nudle s kuřecím stehenním letem, slanorožcem a shiitake 31
upavé smažené jarní závitky 32
Airfried rösti 33
Dezerty
Citrónové muny 34
Mandlový dort 36
Brownies 37
Obalovaný banán 38
Pečivo
Bruschetta 40
Lososový quiche 42
Mini jablečný koláč 43
Aalu samosa 44
Kontinentální snída 45
Pro děti
Barevné plněné papriky 47
Pizza 48
Pikantní lasagna muny 49
Duhový zeleninový kebab 50
Kokosovo-banánové řezy 51
Získejte dalších 200 receptů díky aplikaci NutriU/Airfryer 52
Obecné časy a teploty vaření 54
Přednastavení pro nejoblíbenější pokrmy 56
Praktické příslušenství Philips Airfryer 58
3
S
Obsah
Vyprážanie chrumkavých pokrmov 4
Technológia Twin TurboStar 6
Vychutnajte si dobré jedlo s minimálnym obsahom tuku 8
Uvarte si svoje obľúbené pokrmy 10
Jedla z mäsa
Pečené kuracie mäso s medom a citrónom 12
Babičkine rebierka 14
Tacie kotlety so zeleninou 15
Pikantné kuracie stehná s BBQ omáčkou 16
Grilovahovädburger 17
Jedlá z rýb
Grilovaryba 18
Chrumkavé suši futomaki 20
Guľky z morských plodov 21
Lasagne s lososom a brokolicou 22
Opražené krevety pil-pil so sladkými zemiakmi 23
Zeleninové jedlá
Hranolky 24
Zeleninové hranolky 26
Holandský hotdog 27
Ratatouille 28
Vyprážané tofu 30
Rezance s kuracím mäsom, špargľou a hubami shiitake 31
Chrumkavé vyprážané jarné závitky 32
Vzduchom vypžané zemiakové placky 33
Dezerty
Citrónové many 34
Mandľový koláč 36
Brownies 37
Banánový piškótokoláč 38
Pečivo
Bruschetta 40
Lososový slaný koláč k 42
Mini jablkové šatôčky 43
Aalu samosa 44
Kontinentálne raňajky 45
Pre deti
Farebné plnené papriky 47
Pizza 48
Pikantné lasagnové many 49
hový zeleninový kebab 50
Kokosové banány v župan 51
Získajte ďalších 200 receptov s našimi aplikáciami NutriU/Airfryer 52
Všeobecný čas varenia a teplotné stupne 54
Prednastavenia pre najobľúbenejšie jedlá 56
Príslušenstvo hlavnej súpravy teplovzdušnej fritézy Philips Airfryer 58
4
S
Vyprážanie chrumkavých pokrmov
Pokiaľ ide o prípravu vyprážaných jedál doma, všetci milujeme chrumkavú chuť, ale nie mastnotu! Teplovzdušná fritéza
Philips Airfryer XXL používa výkonný horúci vzduch na vyprážanie vášho obľúbeného jedla s malým (alebo žiadnym)
množstvom pridaho oleja, aby sa dosiahlo chutné jedlo, ktoré je zvonku chrumkavé a jemné vo vnútri.
Naša nová technológia Twin TurboStar dokonca extrahuje tuky z potravín a zachytáva ich zberačom tuku uloženým na dne
fritézy. Vďaka kapacite fritézy s rodinnou veľkosťou 1,4 kg, môžete v nej dokonca upiecť celé kurča.
Aj tento recept a celý rad ďalších nájdete v nej kuchárke. Môžete teda okaite začať smiť, grilovať, piecť aj restovat
pomocou AirFryer XXL.
w
Smažení křupavých pokrmů
Pokud smažíme doma, milujeme křupavou chuť – ale ne velké množství tuku! Philips Airfryer XXL využívá ke smažení vašich
oblíbených pokrmů horký vzduch, a to s malým množstm (nebo bez) přidaného oleje. Pro vynikající pokrmy, které jsou
zvenku křupavé a uvnitř křehké.
Nová technologie Twin TurboStar dokonce extrahuje tuk z jídla – a zachycuje jej ve spodní části zařízení. A díky kapacitě
1,4 kg pro celou rodinu můžete dokonce upéct celé kuře.
I tento recept a celou řadu dalších najdete v naší kuchařce. Můžete tedy okamžitě začít smažit, grilovat, péct i restovat pomocí
Airfryer XXL.
5
Viva Collection
Avance Collection
w
Technologie Twin TurboStar
Philips Airfryer XXL je novou generací Airfryer. Začali jsme s naší patentovanou technologií rychlého vzduchu – a přidali jsme
novou technologii Twin TurboStar pro odstraní a zachycení přebytečného tuku.
Tajemství spočívá ve výkonném topném tělese a motoru – v kombinaci s technologií Twin TurboStar! Vír horkého vzduchu
se točí jako tornádo v celém zařízeAirfryer, a tak i kolem vašeho jídla. Díky tomu jsou všechny usmažené pokrmy křupavé
a navíc dochází k extrakci přebytečného tuku z pokrmů a jeho zachycování ve spodní části Airfryer. Jednoduše se zbavte
tuku.
S
Technológia Twin TurboStar
Teplovzdušná fritéza Philips Airfryer XXL predstavuje ďalšiu generáciu fritéz Ai rfryer. Okrem našej patentovanej technológie
rýchleho vzduchu sme pridali novú technológiu Twin TurboStar, ktorá zachytáva a odstraňuje prebytočný tuk.
Tajomstvo spočíva vo výkonnom vyhrievacom prvku a motore v kombinácii s technológiou Twin TurboStar. Horúci vzduch
sa tak dokáže víriť ako veľmi horúce tornádo vo vnútri celej teplovzdušnej fritézy Airfryer, a tým aj všade okolo jedla.
Ten nielen že vypraží hranolky tak, aby boli chrumkavé, ale tiež extrahuje tuky z potravín a zachytáva ich zberačom tukov,
ktorý je umiestnený na dne teplovzdušnej fritézy Airfryer. Jednoducho zbavte sa tukov!
6
7
88
w
Vychutnejte si dobré jídlo
s minimálním obsahem tuku
Domácí jídlo vyrobené z čerstvých surovin je speciální. Lidé jako jste vy nás inspirovali
k tomu, abychom nli způsob vaření, který bude jednodušší a zdravější – a s chu, kterou
si ve rodina opravdu vychutná.
V tom je síla zařízení Philips Airfryer XXL. Můžete si připravit křupavé hranolky a všechny
různé pokrmy, které běžně vaříte, s minimem tuku a maximem chuti. Dobrou chuť!
S
Vychutnajte si dobré jedlo
s minimálnym obsahom tuku
Na jedlách pripravovaných doma z čerstvých surovín je niečo výnimočné. Práve ľudia, ako ste
vy, nás inšpirovali k tomu, aby sme našli spôsoby, ako variť jedlá jednoduchšie, zdravšie
a s chuťou, ktorú si vy a vaša rodina užijete.
Práve v uvedenom spočíva sila teplovzdušnej fritézy Philips Airfryer XXL a vy si tak môžete
pripraviť chrumkavé hranolky a všetko iné, čo bežne vate, s minimálnym tukom
a maximálnou chuťou. Dobrú chuť!
99
10
w
Uvařte si svoje oblíbené pokrmy
V novém zízení Philips Airfryer XXL můžete mnohem víc, než jen smažit. Díky technologii Twin TurboStar můžete také
grilovat, péct a restovat. A to vše v jednom jedim zařízení na pracovním stole.
Jen si připravte vaše oblíbené jídlo a zbytek nechte na Airfryer XXL. Pro snadnější start jsme pro vás připravili některé
oblíbené receptury šéfkuchaře Philips, které můžete vyzkoušet v Airfryer. Vše od chutch předkrmů až po hlavní chody
– a dokonce i dezerty. Ale nebojte se vyzkoušet i svoje vlastní recepty a zjistěte, jak snadné a rychlé může být vaření s Airfryer.
S
Uvarte si svoje obľúbené pokrmy
S novou teplovzdušnou fritézou Philips Airfryer XXL dokážete robiť viac ako len vypžať. Technológia Twin TurboStar
znamená, že môžete tiež grilovať či restovať. A to všetko v jednom praktickom zariadení.
Jednoducho stí pripraviť svoje obľúbené jedlá a nechať teplovzdušnú fritézu Airfryer XXL urobiť zvok. Aby ste hneď mohli
začať, zhrnuli sme niekoľko obľúbených receptov šéfkuchára spoločnosti Philips pre teplovzdušnú fritézu Airfryer. Brožúra
obsahuje rôzne recepty od jednoducch malých jedál až po hlavné jedlá, a dokonca aj dezerty. Neváhajte a vyskúšajte
aj svoje vlastné recepty a zistite, aké rýchle a jednoduché môže byť varenie s teplovzdušnou fritézou Airfryer.
11
Smažení |
Vyprážanie
Opékání | Opekanie
Pečení | Pečenie
Grilování | Grilovanie
12
Pokrmy z masa |
Mäsové jedlá
1313
w
Pečené kuře s medem a citrónem
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 65 minut
1. Na nádivku nakrájejte na malé kostky 1 červenou cibuli,
1
2 zelené a
1
2 žluté cukety (cukiny), 1 jablko a 1 sušenou meruňku.
idejte dva najemno nasekané stroužky česneku a čerstvě nasekaný tymián. Smíchejte se dvěma polévkovými lžícemi olivového oleje,
osolte a opepřete. Naplňte kuře touto směsí.
2. Zprudka opte celé, max. 1, 4kg kuře při teplotě 200 °C po dobu 5 minut.
3. Na pánvi rozpute
1
2 šálku medu a šťávu z jednoho velkého citronu.
4. Přidejte sůl a pepř dle chuti. Vyjměte kuře z Airfryer a potřete jej částí medové směsi.
5. Zapněte fritézu Airfryer na 135 °C a vložte do ní kuře. Každých 15 minut kuře potřete zbylou medovou směsí. Pečte 1 hodinu, nebo dokud
nebude kuře zcela propečené.
S
Pečene kuracie mäso s medom a citrónom
Čas prípravy: 25 minút
Čas varenia: 65 minút
1. Na malé kocky nakrájajte 1 červenú cibuľu,
1
2 zelenej a
1
2 žltej cukety, 1 jablko a 1 sušenú marhuľu. Pridajte najemno nasekané 2 strúčiky
cesnaku a čerstvo nasekaný tymian. Zmiajte s 2 lyžičkami olivového oleja, soľou a korením. Tuto zmes následne vložte do kuraťa.
2. Celé kura s maximálnom hmotnosťou 1.4 kg opekajte pri teplote 200 ° C po dobu 5 minút.
3. Na panvici roztopte
1
2 šálky medu spolu so šťavou z 1 veľkého citróna. Pridajte soľ a korenie podľa chuti. Vyberte kura z teplovzdušnej
fritézy Air fryer a potrite ho časťou tejto medovej zmesi.
4. Nastavte teplovzdušnú fritézu Airfryer na teplotu 135 °C a vložte kura dnu. Každých 15 minút kura potrite medovou zmesou, až kým
sa neminie. Varte 1 hodinu alebo kým kura nebude hotové.
14
w
Babiččina vysoká roště
s kostí
Doba přípravy: 75 minut
Doba vaření: 29 minut
1. Alespoň hodinu předem vyndejte z lednice 750 g vysoké roštěné s kos.
Nasekejte najemno 20 g čerstho rozmarýnu a 20 g čerstvého tymiánu
a ponechte je zatím stranou. Uvařte 1 kg nových brambor.
istěte 250 g hub.
2. Nalijte na brambory 1 polévkovou lžíci arašídového oleje a smte je
v Airfryer po dobu 10 minut při teplotě 200 °C. Nakrájejte najemno 2 cibule
a 250 g hub. K bramborám přidejte 200 g nakrájené slaniny a naseka
bylinky. Pte daích 7 minut při teplotě 200 °C, občas protřepte.
3. Potřete roštěnou jednou polévkovou lžící olivového oleje.
Vyndejte brambory z fritézy Airfryer, dejte je do mísy a zakryjte.
4. Vložte roštěnou do Airfryer a pečte po dobu 10 minut při teplotě 200 °C.
Na poslední dvě minuty pečení přidejte brambory se slaninou a bylinkami,
rozložte je na roštěné a pečte, dokud nebudou brambory teplé. Dle chuti
idejte sůl a pepř.
S
Babičkine rebierka
Čas prípravy: 75 minút
Čas varenia: 29 minút
1. Z chladničky vyberte 750 g rebierok najmenej 1 hodinu vopred.
Najemno k ním nakrájajte 20 g čerstvého rozmanu a 20 g čerstvého
tymianu a opäť odložte. Uvarte 1 kg nových zemiakov a umyte 250 g húb.
2. Zemiaky pokvapkajte 1 polievkovou lyžicou arašidového oleja a vysmažte
ich v teplovzdušnej fritéze Airfryer po dobu 10 minút pri teplote 200 °C.
Nahrubo nakrájajte 2 cibule a 250 g húb. Pridajte ich na zemiaky spolu
s 200 g nasekanej slaniny a nakrájanými bylinkami. Pieme ich ďalších
7 minút pri teplote 200 ° C a za oasho premiania.
3. Rebierka pokvapkajte 1 polievkovou lyžicou olivového oleja.
Z teplovzdušnej fritézy Airfryer vyberte zemiaky a odložte ich do nádoby
s pokrievkou.
4. Rebierka vložte do teplovzdušnej fritézy Airfryer a pečte 10 minút pri
teplote 200 °C. Počas posledných 2 mit pridajte zemiaky, slaninu
a bylinkovú zmes do fritézy k rebierkam a pečte spolu, kým sa zemiaky
nezohrejú. Pridajte soľ a korenie podľa chuti.
15
w
Jehněčí kotletky se zeleninou
Doba přípravy: 210 minut
Doba vaření: 18 minut
1. Nakrájejte najemno
1
2
hrníčku čerstvé máty, 1 polévkovou lžíci čerstvého
rozmarýnu a smíchejte se 3 polévkovými lžícemi olivového oleje. Osolte
a opepřete dle chuti. Do směsi naložte 4 jehněčí kotletky a nechte
je marinovat po dobu alespoň 3 hodin.
2. Nakrájejte na malé kostky 1 pastinák, 2 mrkve, 1 čerstvý fenykl
a 1 alovou mrkev a vložte je do mísy s vodou. Zprudka osmahte
kotlety při teplotě 200 °C po dobu 2 minut.
3. Vyndejte jehněčí z Airfryer a do fritézy vložte osenou zeleninu.
Navrch položte jehčí kotlety a vše pečte po dobu 6 minut při teplotě
180 °C. Podávejte s bramborovou kaší s rozmanem.
S
Jahňacie kotlety so zeleninou
Čas prípravy: 210 minút
Čas varenia: 18 minút
1. Najemno nasekajte
1
2 šálky čerstvej mäty, 1 polievkovú lyžicu čerstvého
rozmarínu a zmiešajte s 3 polievkovými lyžicami olivového oleja, soľou
a korením podľa chuti. Túto zmes použite na marinovanie 4 jahňacích
kotliet po dobu najmenej 3 hodín.
2. Na malé kocky nakrájajte 1 paštrnák, 2 žlté mrkvy, 1 fenikel, 1 alovú mrkvu
a vložte všetko do nádoby s vodou. Prudko opte jahňacie kotlety
2 minúty pri teplote 200 °C.
3. Odstráňte jahňacie kotlety z koša teplovzdušnej fritézy Airfryer a kôš
naplňte odkvapkanou zeleninou. Jahňacie kotlety umiestnite na zeleninu
a pečte 6 minút pri teplote 180 °C. Servírujte so zemiakovou kašou
a rozmarínom.
16
w
Pikantní paličky
s barbecue marinádou
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 20 minut
1. Prolisujte 1
1
2 stroužku čerstho česneku a smíchejte ho s
1
2 čaj. lžičky
hořčice, 2 čaj. lžičkami hho cukru, 1
1
2 čaj. lžičky chilli a přidejte sůl
a pepř dle chuti. Smíchejte s 1 pol. lžící olivového oleje. Touto směsí potřete
12 kuřecích paliček a nechte marinovat po dobu 20 minut.
2. Dejte paličky do koše fritézy Airfryer a připravujte je po dobu 10 minut
i teplotě 200 °C, dokud nezhdnou.
3. Snižte teplotu na 160 °C, promíchejte a smažte dalších 10 minut, dokud
nebudou paličky měkké. Podávejte s kukičným salátem a francouzskou
bagetou.
S
Pikantné kuracie stehná
s BBQ marinádou
Čas prípravy: 30 minút
Čas varenia: 20 minút
1. 1 a
1
2 roztlačeho strúčika cesnaku zmiajte s
1
2 čajovej lyžičky horčice,
2 čajovými lyžičkami cukru, 1 a
1
2 čajovou lyžičkou mletého čili a soľou
a korením podľa chuti. Pridajte 1 polievkovú lyžicu olivového oleja.
Touto zmesou potrite 12 kuracích stehien a marinujte 20 minút.
2. Stehná vložte do koša teplovzdušnej fritézy Airfryer a pte 10 minút pri
teplote 200 ° C, až kým nezhnednú.
3. Znížte teplotu na 160 °C, stehná dobre poočajte a pečte ďalších 10 minút,
až kým nebudú hotové. Podávajte s kukuricovým šalátom a francúzskym
chlebom.
17
w
Grilovaný hovězí burger
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 7-10 minut
1. Smíchejte v misce 1kg mletého hověho s 90 g strouhanky.
Najemno nakrájejte 1 cibuli a 3 stroužky česneku. Smíchejte s hověm
masem a dochuťte 3 špetkami papriky a 3 špetkami soli a pepře.
Ze směsi vytvořte 6 placek, které budou o trochu větší než hamburgerové
housky. Dejte burgery do fritézy Airfryer s dvojitou vrstvou* a smažte je
po dobu 5 - 8 minut při teplotě 200 °C (5 minut pro hamburgery medium
rare – 8 min pro hamburgery well-done).
2. Do koše Airfryer dejte 6 hamburgerových housek a nechte je zde po dobu
2 min při teplotě 200 °C.
3. Utrhněte 12 listů salátu, nakrájejte na plátky 3 rajčata 2 cibule.
Rozkrojte teplé housky, potřete je trochou kečupu a položte na spodní část
dva listy salátu.
4. Na listy hlávkového salátu položte hamburger a překryjte plátkem sýru
čedar. Na něj dejte plátek rajčete a několik plátků cibule. Zakryjte druhou
částí housky a podávejte.
*Objednání možné v aplikaci Philips Airfryer nebo na webu www.philips.com.
S
Grilovaný hovädzí burger
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 7-10 minút
1. Do misy vložte 1 kg mletého hovädzieho mäsa a 90 g strúhanky. Najemno
nakrájajte 1 cibuľu a 3 strúčiky cesnaku. Pridajte do hovädzieho mäsa
a dobre premiajte aj s 3 štipkami soli a čierneho korenia.
Z pripravenej hmoty vyformujte 6 okrúhlych koláčikov, ktoré budú trochu
šiie ako ve hamburgerové žemle. Burgery vložte do teplovzdušnej
fritézy Airfryer s oddeľovacou priečkou* a varte 5 - 8 min pri teplote 200 °C
(5 minút pre stredne prepečený a 8 minút pre dobre prepečený burger).
2. Do košíka teplovzdušnej fritézy Airfryer umiestnite 6 hamburgerových
žemlí a opte ich 2 minúty pri teplote200 ° C.
3. Odtrhnite 12 listov hlávkového šalátu a na plátky nakrájajte 3 paradajky
a 2 cibule. Rozpoľte teplé žemle, potrite ich malým množstvom kečupu
a uložte na ne 2 listy hlávkového šalátu.
4. Na šalátové listy uložte upečený burger a zakryte plátkom syra čedar.
Pokračujte s plátkom paradajky a niekoľmi plátkami cibule.
Zakryte vrchnou časťou žemle a podávajte.
* Pre zakúpenie navštívte aplikáciu Philips Airfryer alebo www.philips.com.
18
Rybí pokrmy |
Jedlá z rýb
1919
w
Grilovaná ryba
Doba přípravy: 40 minut
Doba vaření: 7 minut
1. Nakrájejte 1 kg čerstvé tresky na velké kusy a oste ji. V misce smíchejte 60 g zázvorové/česnekové pasty, 10 g drceného kmínu,
10 g červeho chilli, přidejte špetku soli, 10 g kurkumy, 20 g mletého koriandru, 20 ml octa a 60 g rajčatového protlaku.
2. Potřete touto směsí rybu a marinujte po dobu 30 minut.
3. Potřete dno koše Airfryer olejem.
4. Obalte marinovanou rybu ve strouhance a potřete olejem. Vložte do fritézy Airfryer s dvojitou vrstvou* a smažte po dobu 7 minut
i teplotě 180 °C.
* Objednání možné v aplikaci Philips Airfryer nebo na webu www.philips.com.
S
Jedlá z rýb
Čas prípravy: 40 minút
Čas varenia: 7 minút
1. Naporciujte 1 kg čerstvej tresky na veľké kusy a vysušte ich. V mise zmiešajte 60 g zázvorovej/ cesnakovej pasty, 10 g mletej rasce,
10 g mletého čili prášku, štipku soli, 10 g kurkumy, 20 g koriandra, 20 ml octu a 60 g paradajkového pretlaku.
2. Nachystané kusy ryby vložte do zmesi a marinujte 30 minút.
3. Drôtený kôš teplovzdušnej fritézy Airfryer namažte olejom.
4. Obaľte namarinovanú rybu v strúhanke a pokvapkajte olejom. Ryby uložte do teplovzdnej fritézy Airfryer s oddeľovacou priečkou *
a varte 7 minút pri teplote 180 °C.
* Pre zakúpenie navštívte aplikáciu Philips Airfryer alebo www.philips.com.
20
w
Křupavé futomaki sushi
Doba přípravy: 45 minut
Doba vaření: 8 minut
1. Uvařte 500 g rýže na sushi v 625 ml vody smíchané s 6 pol. lžícemi rýžového
octa, 3 čaj. lžičkami cukru, 2 čaj. lžičkami soli a 3 pol. lžícemi saké.
Vařte, dokud není rýže měkká a lepkavá. Nechte vychladnout.
Rozkrojte 6 listů mořských řas na polovinu. Listy řas umístěte horizontálně.
Namte si prsty a naneste na řasy tenkou vrstvu rýže, na spodním okraji
ponechte 3 cm volného místa.
2. Nakrájejte na proužky 1 avokádo, 1 červenou papriku a 2 syrové vykostěné
plátky lososa. Plátky rozložte horizontálně na vrstvu rýže.
Za pomoci alobalu nebo bambusové podložky srolujte. Obalte rolky v mouce
a pak ve 2 rozšlehaných vejcích. Poté rolky obalte ve strouhance Panko a
upavé osmažené francouzské cibulce.
3. Posíkejte rolky sushi olejem a pečte po dobu 8 minut při 200 °C, dokud
nezezlátnou. Nakrájejte na tenké plátky a položte na talíř. Posypte černým
sezamem a přidejte trochu japonské majonézy. Podávejte s teplou sójovou
omáčkou a japonským nakládaným zázvorem.
S
Chrumkavé suši futomaki
Čas prípravy: 45 minút
Čas varenia: 8 minút
1. Uvarte 500 g suši ryže v 625 ml vody a so 6 polievkovými lyžicami ryžového
octu, 3 čajovými lyžkami cukru, 2 čajovými lyžičkami soli a 3 polievkovými
lyžicami sake tak, aby bola pekná a lepkavá a nechajte ju vychladnúť.
Rozrežte 6 plátkov morských rias nori na polovice a uložte ich horizontálne.
S mokrými prstami naneste na každú riasu tenkú vrstvu ryže tak, aby zostalo
nepokryté miesto pozdĺž spodného okraja v šírke 3 cm.
2. Na dlhé pásiky narte 1 avokádo, 1 červenú paprika a 2 surové vykoste
lety z lososa. Pásiky umiestnite horizontálne na horný okraj ryže a opatrne
zrolujte do pravidelných roliek pomocou alobalu alebo bambusovej
podložky. Rolky suši obaľte v múke, v 2 rozšľahaných vajciach a nakoniec
v zmesi z panko strúhanky a chrumkavej opraženej cibule.
3. Rolky si pokvapkajte olejom a pte 8 minút pri teplote 200 °C pom
nebudú zlatohnedej farby. Upečené rolky nakrájajte na menšie časti
a naaranžujte na tanier. Nakoniec posypte čiernymi sezamovými semienkami
a pridajte trochu japonskej majonézy. Servírujte s teplou sójovou omáčkou
a japonským nakladaným zázvorom.
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56
  • Page 57 57
  • Page 58 58
  • Page 59 59
  • Page 60 60

Philips HD9650/90 Recipe Booklet

Typ
Recipe Booklet