EMZD 5960
POPIS VÝROBKU
CZ
5019 410 56004
1. Ovládací panel
2. Chladicí ventilátor (není vidět)
Chod ventilátoru souvisí s teplotou dosaženou v
troubě a/nebo varné desce a ventilátor může běžet
po vypnutí trouby ještě několik minut.
3. Horní topné těleso (může být sklopeno)
4. Zadní osvětlení
5. Boční osvětlení
6. Kruhové topné těleso
7. Ventilátor
8. Dolní topné těleso (není vidět)
9. Chladné dveře trouby
DOPLŇKY
OVLÁDACÍ PANEL
1. Volič zapnutí/vypnutí - volba funkcí
2. Tlačítko k potvrzení a volbě programu
3. Volič ke změně předem zadaných hodnot (teplota, doba, stupně)
4. Volič levé přední varné zóny* 0 1 ...10
5. Volič levé zadní varné zóny* 0 1 ...10
6. Volič pravé zadní varné zóny* 0 1 ...10
>>
7. Volič pravé přední varné zóny* 0 1 ...10
>>
*) Voliče varné desky nejsou vzájemně zaměnitelné. Po vyčištění nebo opravě je musíte vrátit na jejich původní místo.
Tlačítkové voliče
• Chcete-li volič použít, stiskněte ho uprostřed.
• Volič vyskočí.
• Otočte ho do požadované polohy.
Po skončení pečení vrat'te volič do polohy 0 a stiskněte ho, aby opět zaskočil.
První
Poslední
úroveň
úroveň
P
lech na pečení moučníků:
Rošt:
Filtr na mastnotu:
Odkapávací plech:
1
2 4 5 6
7
3
Tabulka funkcí trouby
Funkce
Přednastavená
teplota
Nastavitelná
teplota
Popis funkce
-
Vypnutá trouba
- - -
OSVĚTLENÍ
- - Zapnutí vnitřního osvětlení trouby
DUÁLNÍ 35°/60°
35C - 60C -
• K udržení stálé teploty uvnitř trouby.
• 35 °C: ke kynutí těsta, chleba a pizzy.
• 60 °C: k udržení teploty hotových jídel.
• Doporučujeme použít první úroveň drážek.
STATICKÁ
200C 50 °C - 250 °C
• K pečení masa, ryb a drůbeže na jedné úrovni.
• Troubu předehřejte na požadovanou teplotu pečení, a
jakmile se rozvítí všechny kontrolky teploty ,
vložte jídlo dovnitř.
• Doporučujeme použít druhou nebo třetí úroveň drážek.
VENTILÁTOR
175 C 50 °C - 250 °C
• K pečení na max. 2 úrovních.
• Je-li to nutné, doporučujeme vyměnit polohu jídel,
dosáhnete tak rovnoměrnějšího propečení.
TERMO-
VENTILÁTOR
160 C 50 °C - 250 °C
• K pečení jídel, které vyžadují stejnou teplotu pečení, bez
předehřátí na jedné nebo dvou úrovních drážek, (např.: ryb,
zeleniny, moučníků) bez vzájemného chut'ového ovlivnění
jednotlivých jídel.
TURBO-
VENTILÁTOR
160 C
50 °C - 250 °C
• K pečení na jedné úrovni (např.: ovoce, dortů, nákypů,
zeleniny, pizzy, drůbeže).
GRIL
3 -
• Ke grilování krkovičky, ražniči, klobás, zapékání zeleniny a
osmažení chleba dozlatova.
• Funkci můžete nastavit na různý výkon
(1 min. - max. 5).
• Troubu předehřejte asi na 3-5 min.
• Dveře trouby musí být při pečení zavřené.
• Pečete-li maso, nalijte do odkapávacího plechu umístěného
na první úrovni drážek trochu vody, abyste omezili výpary a
stříkání tuku.
• Doporučujeme jídlo při pečení obracet.
TURBOGRIL
3 -
• K pečení velkých kusů masa (rostbífů, pečení).
• Funkci můžete nastavit na různý výkon
(1 min. - max. 5).
• Troubu předehřejte asi na 3-5 min.
• Dveře trouby musí být při pečení zavřené.
• Pečete-li maso, nalijte do odkapávacího plechu (umístěného
na první úrovni drážek) trochu vody, abyste omezili výpary a
stříkání tuku.
• Doporučujeme maso při pečení obracet.
PIZZA/CHLÉB
-
P1- 300 °C
P2- 220 °C
• K pečení pizzy, chleba a koláčů.
• Ke každému programu je určen recept, který najdete v
přiloženém receptáři.
BOOSTER
200C 50 °C - 250 °C
• K rychlému zahřátí trouby.
• Při zahřívání se postupně rozsvěcují
kontrolky teploty.
• Po dosažení nastavené teploty se funkce automaticky
vypne a zvukový signál oznámí automatický přechod trouby
k funkci
STATICKÁ
.
TABULKY PRO PEČENÍ
TABULKA PRO GRILOVÁNÍ
Pozn.:
Při pečení masa s funkcí Ventilátor a Statická doporučujeme
zapnout i funkci Zhnědnutí na stupeň výkonu od 1 do 3.
Teploty a doby pečení jsou pouze informační.
JÍDLA Funkce Před-hřátí
Úroveň
zdola
Stupeň
zhědnutí
Teplota
(°C)
Doba
pečení
(minuty)
MASO
Jehněčí, kůzlečí,
skopové
X 2 2 200 95 - 110
X 3 2 200 100 - 110
X 2 - 200 100 - 110
Pečeně
(telecí, vepřové,
hovězí)
(kg. 1)
X 2 2 200 95 - 110
X 3 3 200 100 - 110
X 2 - 200 90 - 100
Kuře, králík,
kachna
X 2 3 200 80 - 90
X 2 3 190 80 - 90
X 2 - 200 85 - 95
Krocan
(kg. 4-6) +
stupeň 3
zhnědnutí
X 1 3 200 160 - 180
X 1 3 200 160 - 180
X 1 - 210 180 - 190
Husa (2 kg)
X 2 3 210 100 - 130
X 1 3 200 100 - 130
X 2 - 200 100 - 130
RYBY
(CELÉ)
(1-2 kg)
Pražma zlatá,
mořský okoun,
tuňák,
losos, treska
X 2 1 200 45 - 55
X 3 1 190 45 - 55
X 2 - 200 50 - 60
RYBY
(ŘÍZKY)
(1 kg.)
Mečoun, tuňák
X 2 2 200 40 - 50
X 3 2 190 40 - 50
X 3 - 200 40 - 50
ZELENINA
Papriky a plněná
rajčata
X 2 - 220 50 - 60
X 2 - 200 50 - 60
X 2 - 200 50 - 60
Pečené
brambory
X 2 3 220 50 - 60
X 2 3 200 50 - 60
MOUČNÍKY,
CUKROVINKY
apod.
Kynuté dorty
X 2 - 190 40 - 50
X 1 - 180 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
Plněné dorty
(sýrové)
X 2 - 190 80 - 90
X 2 - 180 70 - 80
X 2 - 180 80 - 90
Koláče
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
Závin
X 2 - 200 50 - 55
X 1 - 3 - 200 50 - 55
X 2 - 200 50 - 55
Sušenky
X 2 - 170 20 - 30
X 1 - 3 - 200 20 - 30
X 2 - 200 20 - 30
Krémové
zákusky
X 2 - 180 35 - 45
X 1 - 3 - 180 35 - 45
X 2 - 180 40 - 50
JÍDLA Funkce Před-hřátí
Úroveň
zdola
Stupeň
zhědnutí
Teplota
(°C)
Doba
pečení
(minuty)
Slané dorty
X 2 - 200 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
Lasagne
X 2 1 200 45 - 60
X 2 1 200 45 - 60
X 2 - 200 45 - 60
Dorty plněné
ovocem
např. ananasem,
broskvemi
X 2 - 190 50 - 60
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
Pusinky
X 2 - 120 120 - 150
- 1 - 3 - 120 120 - 150
- 2 - 120 120 - 150
Pirožky
X 2 - 200 35 - 45
X 1 - 3 - 190 35 - 45
X 2 - 190 35 - 45
Bublanina
X 2 - 200 40 - 50
X 2 - 190 45 - 55
X 2 - 190 45 - 55
JÍDLA Funkce Před-hřátí
Úroveň
zdola
Stupeň
výkonu
Doba
pečení
(minuty)
Krkovičky X 4 5 35 - 45
Kotlety X 4 5 30 - 40
Klobásy X 3 - 4 5 30 - 40
Ramínko X 4 5 35 - 45
Ryby (řízky) X 3 - 4 5 35 - 45
Kuřecí
stehna
X 3 - 4 5 40 - 50
Ražniči X 3 - 4 5 40 - 50
Žebírka X 3 - 4 5 35 - 45
1/2 kuřete X 3 5 45 - 55
1/2 kuřete X 3 5 45 - 55
Celé kuře X 3 5 60 - 70
Pečeně,
vepřová,
hovězí
X 2 5 60 - 70
Kachna X 2 5 70 - 80
Jehněčí kýta X 3 5 70 - 80
Rostbíf X 3 5 50 - 60
Pečené
brambory
X 3 5 50 - 60
Ryby
(pražma
zlatá,
pstruh)
X 3 5 50 - 60
Tento symbol nesouvisí s žádnou funkcí varné desky; topné těleso je vypnuté.
JAK VARNOU DESKU POUŽÍVAT
Ovládací panel trouby je vybaven 4 nastavitelnými voliči, kterými se ovládá provoz varné desky. Voliče jsou
označeny stupnicí, která odpovídá různým stupňům výkonu, a různými symboly pro určité funkce.
• Voličem příslušné varné plotýnky otáčejte doprava do požadované polohy (řiďte se návodem přiloženým k
varné desce).
Tabulka funkcí varné desky (jen u některých modelů)
Funkce Popis funkce
UDRŽENÍ
TEPLOTY
K udržení stálé teploty 60° až do konce pečení. K zapnutí otočte voličem na
.
DVOJITÁ ZÓNA
Zahrnuje přední a zadní levou plotýnku. Rozšiřuje oblast ohřevu varné desky, aby bylo možné použít
velké oválné nebo obdélníkové nádoby. K zapnutí: pootočte voliči na
a počkejte, až příslušná
kontrolka zbytkového tepla plotýnky začne blikat. Otáčením voliče směrem doleva zvolte
požadovaný stupeň výkonu. Kontrolka zbytkového tepla bude svítit a signalizovat zapnutí varné
desky. Funkci vypnete otočením voliče na
“0”
.
ICP (Počáteční
fáze vaření)
Urychluje zahřátí plotýnky v počáteční fázi vaření po předem stanovenou dobu. K zapnutí otočte
voličem na
.
Počkejte, až příslušná kontrolka zbytkového tepla začne blikat, pak otočte voličem
doleva na požadovaný stupeň výkonu. Např.: Při stupni
“1”
funguje varná zóna na plný výkon po
dobu
1 minuty
, pak pokračuje na stupni výkonu
“1”
až do ukončení vaření, pokud jste nezměnili
nastavení voliče. Při stupni
“6”
funguje varná zóna na plný výkon po dobu
6 minut,
pak pokračuje
na stupni výkonu
“6”
až do ukončení vaření, pokud jste nezměnili nastavení voliče. Tuto funkci
můžete použít pro všechny stupně výkonu
s výjimkou stupně “10”
.
RYCHLÝ VAR
K rychlému uvedení vody do varu, funkce zůstane zapnutá po předem nastavenou dobu.
Po uplynutí nastavené doby se varná deska automaticky vrátí na stupeň maximálního výkonu.
Tuto funkci můžete zapnout, i když už jste začali vařit. Pozor: Před zapnutím této funkce se
přesvědčte, že jste nádobu postavili na zvolenou varnou zónu, aby se nepoškodila plocha varné
desky. Hodnoty výkonu určené pro tuto funkci jsou platné pro všechny sklokeramické varné
desky. Chcete-li funkci zapnout, postavte nádobu na zvolenou zónu a otočte voličem na .
Funkci vypnete změnou polohy voliče.
MÍRNÁ
TEPLOTA
K vykynutí těsta, změknutí másla vyjmutého z chladničky, udržení teplé kojenecké lahvičky nebo
teplého dětského jídla, k výrobě jogurtu, rozpouštění čokolády apod.
Funkce je k dispozici pouze tehdy, svítí-li kontrolka zbytkového tepla. Přesvědčte se, že kontrolka
zbytkového tepla varné zóny, kterou chcete použít, svítí. Otočte voličem na . Funkci vypnete
změnou polohy voliče.
Popis abecedně číslicového displeje
Displej signalizuje funkce zvolené pomocí voličů varné desky.
Možné signalizace displeje
Kontrolka svítí:
příslušná funkce je zapnutá.
Jestliže jedno z čísel (od 1 do 10) bliká,
znamená to aktivaci funkce
zjištění nádoby.
Ukazatel stupně výkonu:
každé číslo (od 1
do 10) odpovídá jednomu stupni výkonu
zvolenému voličem.
Mezi stupni výkonu 1 a 2 je možné zvolit mezipolohu 1,5.
Rychlý var:
funkce rychlého varu je zapnutá.
Signalizace zbytkového tepla.
Je zapnutá tak dlouho, dokud teplota
varné zóny neklesne na přijatelnou bezpečnou úroveň.
Zavolejte do servisu.
Funkce dvojité
zóny
Funkce
rychlého varu
Funkce ICP
(počáteční fáze
vaření)
Funkce mírné
teploty
Funkce udržení
teploty
NÁVOD K POUŽITÍ ELEKTRONICKÉHO PROGRAMÁTORU
CZ
Elektronický programátor Displej
Provoz trouby s použitím elektronického programátoru
Displej
Nastavení hodnot Ukazatele zvyšování teploty
00:00
Ohřívání jídel
Extra
dozlatova
Hodiny
1
2
3
1
Volič zapnutí/vypnutí - volba funkcí
2
Tlačítko k potvrzení a volbě programu
3
Volič ke změně předem zadaných hodnot (teplota, doba, stupně)
Doba pečení: Čas ukončení pečení
Rychlé zapnutí trouby
Po prvním připojení trouby k elektrické síti nebo po výpadku proudu se na displeji objeví
“
”
.
K zapnutí trouby:
1.
Otočte voličem
1
na
“0”
.
2.
Stiskněte tlačítko
2
. Na displeji se objeví
“--:--”.
Volba a změna času:
1.
Stiskněte třikrát tlačítko
2
.
2.
Voličem
3
otočte do 10 vteřin k nastavení aktuálního denního času. Na displeji se objeví
čas.
3.
Stiskněte tlačítko
2
nebo počkejte 10 vteřin na automatické potvrzení nastavení.
Chcete-li změnit čas:
Dvakrát stiskněte tlačítko
2
(ukazatel nad symbolem bliká). Opakujte výše uvedené
kroky.
Volba funkcí pečení:
1.
Voličem
1
otočte na zvolenou funkci: na displeji bliká teplota nebo předem nastavený
stupeň výkonu grilu.
2.
Jestliže vám tato hodnota vyhovuje, stiskněte tlačítko
2
k potvrzení, nebo počkejte
10 vteřin na automatické potvrzení nastavení.
Změna již nastavené teploty nebo výkonu grilu:
1.
Otočte voličem
3
: na displeji bliká teplota (nebo stupeň výkonu grilu, je-li volič
1
v
poloze ).
2.
Stiskněte tlačítko
2
k potvrzení, nebo počkejte 10 vteřin na automatické potvrzení
nastavení.
Trouba se zapne 5 vteřin po potvrzení volby: na displeji se postupně rozsvítí ukazatele
zvyšování teploty a na stupnici
°C-----
tak signalizují zvyšování teploty.
Pozn.:
Nastavené hodnoty můžete měnit i během pečení.
Po ukončení pečení:
Vypněte troubu otočením voliče
1
na
“0”
. Na displeji se objeví denní čas.
Upozornění
Chcete-li zrušit jakoukoli provedenou volbu, otočte voličem
1
na
“0”
.
Stiskem tlačítka
2
na 5 vteřin se vypne zvukový signál související se se změnou polohy voličů a tlačítek.
Opětné zapnutí se provede stisknutím tlačítka
2
na 5 vteřin. Z bezpečnostních důvodů se trouba po čtyř a půl
hodině nepřetržitého provozu automaticky vypne (s výjimkou funkcí “Osvětlení” a ).
V
o
lb
a
d
o
b
y pe
č
en
í
:
Naprogramování doby pečení umožňuje zapnutí trouby (s jakoukoli funkcí) na stanovenou
d
obu, po jejímž uplynutí se trouba automaticky vypne. Maximální naprogramovatelná doba
pečení je 3 hodiny a 59 minut.
1. Nastavte funkci a teplotu nebo stupeň výkonu grilu (viz kapitolu: “Rychlé zapnutí trouby” a
“Volba funkcí pečení”).
2.
Stiskněte tlačítko
2
, až na displeji začne blikat ukazatel v souvislosti se symbolem
a objeví se
“- 0:00”
.
3
.
Voličem
3
otočte doprava. na displeji začne blikat předtím zvolený čas. Zobrazení
čárečky
“-”
znamená, že zvolený čas uplývá až k dosažení
“0”
.
4
.
Za 20 vteřin od nastavení začne trouba automaticky péct a na displeji se začne zobrazovat
doba zbývající do konce doby pečení.
Pozn.:
Chcete-li zobrazit nebo změnit předem nastavenou teplotu, pootočte voličem
3
.
K návratu do zobrazení zbývajícího času počkejte 20 vteřin nebo stiskněte tlačítko
2
.
C
hcete-li použít speciální funkce Extra dozlatova a Ohřívání jídel , řiďte se pokyny v
kapitole “Speciální funkce”.
Z
měna již nastavené teploty nebo výkonu grilu:
O
točte voličem
3
a potvrďte stisknutím tlačítka
2
, nebo počkejte 10 vteřin na automatické
potvrzení nastavení.
Z
obrazení na displeji:
Po uplynutí dříve nastaveného času (konec pečení) se na displeji zobrazí a po dobu
15 minut bude v pravidelných intervalech znít zvukový signál. Trouba se automaticky vypne a
o
světlení trouby zůstane zapnuté ještě 25 minut.
1.
Chcete-li zvukový signál vypnout, stiskněte tlačítko
2
.
2.
Otočte voličem
1
na
“0”
. Osvětlení zhasne.
Na displeji se opět objeví denní čas.
Volba doby konce pečení
Speciální funkce
(Extra dozlatova a
Ohřívání jídel
)
Tyto funkce jsou k dispozici pouze tehdy, zvolíte-li délku doby pečení nebo konec pečení.
Můžete zvolit obě speciální funkce současně, nebo pouze jednu funkci.
Extra dozlatova
Tato funkce umožňuje osmažení jídel při pečení hezky dozlatova (např. pečeně). Můžete volit mezi úrovněmi 1-2-3,
kde číslo 1 znamená nejslabší zhnědnutí a číslo 3 nejsilnější zhnědnutí.
Tuto funkci můžete zvolit pouze v kombinaci s funkcemi .
Volba speciální funkce Extra dozlatova :
Volba speciální funkce Ohřívání jídel :
Minutka
Tento postup umožňuje přednastavení doby konce pečení. Maximální naprogramovatelná
doba je 23 hodin a 59 minut.
1. Nastavte funkci a teplotu nebo stupeň výkonu grilu. Viz kapitolu: “Rychlé zapnutí trouby”,
odstavec: “Volba funkcí pečení”.
2.
Např. je 10:00: stiskněte tlačítko
2
, až začne na displeji blikat ukazatel v souvislosti
se symbolem a objeví se “- 0:00”.
3.
Nastavte dobu pečení trouby (např. 45 minut) otočením voliče
3
: na displeji bliká
nastavený čas.
4.
Stiskněte tlačítko
2
k potvrzení volby nastavení (např. 45 minut): ukazatel bliká v
souvislosti se symbolem a na displeji se objeví denní čas a doba pečení (např. nyní je
10:00 + 45 minut = 10:45).
5.
Otočením voliče
3
zvolte dobu, kdy se má pečení ukončit (např.: ve 12.30).
6.
Stiskněte tlačítko
2
, až se zobrazí denní čas (10:00), nebo počkejte 20 vteřin na
automatické potvrzení nastavení.
Trouba se automaticky zapne v době ukončení pečení mínus délka doby pečení
(např. v 11:45): na displeji se rozsvítí ukazatele nad symboly .
Chcete-li zkontrolovat teplotu nebo stupeň výkonu grilu, pootočte voličem
3
o jeden
stupínek.
Chcete-li ověřit, nebo změnit buď dobu pečení (např. 45 min.), nebo konec pečení
(např.: 12:30), stiskněte tlačítko
2
.
1.
N
astavte
d
o
b
u pe
č
en
í
a
k
onec pe
č
en
í
.
Vi
z
“R
yc
hlé
zapnut
í
trou
b
y
”
a
“V
o
lb
a
f
un
k
ce pe
č
en
í”
.
2.
Stiskněte tlačítko
2
, až na displeji začne blikat červený ukazatel vedle symbolu a
objeví se “0”.
3.
Otočte voličem
3
a zvolte stupeň zhnědnutí jídla: 1, 2 nebo 3.
4.
Stiskněte dvakrát tlačítko
2
, nebo počkejte 20 vteřin na automatické potvrzení nastavení.
Ohřívání jídel
Tato funkce umožňuje po ukončení automatického pečení trouby udržení teploty na 60 °C.
Funkci “Ohřívání jídel” je možné zvolit pouze v kombinaci s funkcemi .
1. Nastavte dobu pečení a konec pečení. Viz kapitolu: “Rychlé zapnutí trouby” a “Volba funkcí
pečení”.
2.
Stiskněte tlačítko
2
, až na displeji začne blikat červený ukazatel vedle symbolu a
objeví se “-- C”.
3.
Otočte voličem
3
na “60 C”.
4.
Stiskněte tlačítko
2
nebo počkejte 20 vteřin na automatické potvrzení nastavení.
Minutku je možné použít jen při vypnuté troubě a umožňuje nastavení maximálního času 3 hodin
a 59 minut.
Nastavení minutky:
1.
Otočte voličem
1
na “0”. Na displeji se objeví denní čas.
2.
Stiskněte tlačítko
2
, až začne blikat ukazatel v souvislosti se symbolem .
3.
Voličem
3
otočte doprava. Na displeji začne blikat nastavený čas. Zobrazení čárečky “-”
znamená, že zvolený čas uplývá až k dosažení “0”.
4.
Stiskněte tlačítko
2
, nebo počkejte 20 vteřin na automatické potvrzení nastavení.
Po uplynutí nastaveného času:
Zazní zvukový signál a na displeji se objeví .
Stiskněte tlačítko
2
: Zvukový signál se vypne. Na displeji se opět objeví denní čas.
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
Bauknecht EMZD 5960 WS Program Chart
- Typ
- Program Chart
- Tento návod je vhodný aj pre
Súvisiace články
Ostatné dokumenty
-
Whirlpool AKZ 501 WH Program Chart
-
-
Whirlpool AKZ 447 IX Program Chart
-
-
-
-
-
-
-
Whirlpool AKZ 433/IX Užívateľská príručka