AKZ 448/01
POPIS VÝROBKU
CZ
5019 310 56470
1.
Ovládací panel
2.
Chladicí ventilátor (není vidět)
Provoz ventilátoru souvisí s úrovní dosažené
teploty trouby a ventilátor může běžet ještě
několik minut po vypnutí trouby.
3.
Horní topné těleso (sklopitelné)
4.
Zadní osvětlení
5.
Kruhové topné těleso (není vidět)
6.
Ventilátor
7.
Zadní katalytická deska
8.
Dolní topné těleso (není vidět)
9.
Chladné dveře trouby
DOPLŇKY
OVLÁDACÍ PANEL
1. Volič zapnutí/vypnutí - volba funkcí
2. Tlačítko k potvrzení a volbě programu
3. Volič ke změně předem zadaných hodnot (teplota, doba, stupně)
První
Poslední
úroveň
úroveň
Plech na pečení
moučníků
Rošt
Boční katalytické panely
Odkapávací
plech
Výsuvné
kolejničky
1
2
3
Tabulka funkcí trouby
Funkce
Přednastave
ná teplota
Nastavitelná
teplota
Popis funkce
-
Vypnutá trouba
- - -
OSVĚTLENÍ
- - Zapnutí vnitřního osvětlení trouby
DUÁLNÍ 35°/60°
35C - 60C -
• K udržení stálé teploty uvnitř trouby.
• 35 °C: ke kynutí těsta, chleba a pizzy.
• 60 °C: k udržení teploty hotových jídel.
• Doporučujeme použít první úroveň drážek.
STATICKÉ PEČENÍ
200 C 50 °C - 250 °C
• K pečení masa, ryb a drůbeže na jedné úrovni.
• Troubu předehřejte na požadovanou teplotu pečení, a
jakmile se rozvítí všechny kontrolky
teploty , vložte jídlo dovnitř.
• Doporučujeme použít druhou nebo třetí úroveň drážek.
VENTILÁTOR
175 C 50 °C - 250 °C
• K pečení na max. 2 úrovních.
• Je-li to nutné, doporučujeme vyměnit polohu plechů,
dosáhnete tak rovnoměrnějšího propečení.
HORKÝ VZDUCH
160 C 50 °C - 250 °C
• K pečení jídel, které vyžadují stejnou teplotu pečení na
jedné nebo dvou úrovních (např.: ryb, zeleniny,
moučníků), bez vzájemného chut'ového ovlivnění
jednotlivých jídel.
HORKÝ VZDUCH-
SPODNÍ
160 C
50 °C - 250 °C
• K pečení na jedné úrovni (např.: ovoce, dortů, nákypů,
zeleniny, pizzy, drůbeže).
GRIL
3 -
• Ke grilování krkovičky, ražniči, klobás, zapékání zeleniny a
osmažení chleba dozlatova.
• Funkci můžete nastavit na různý výkon (1. - max. 5.).
• Troubu asi na 3-5 min. předehřejte.
• Dveře trouby by měly být při pečení zavřené, nebo lehce
pootevřené.
• Pečete-li maso, nalijte do hlubokého plechu umístěného
na první úrovni drážek trochu vody, abyste omezili výpary
a stříkání tuku.
• Doporučujeme jídlo při pečení obracet.
TURBOGRIL
3 -
• K pečení velkých kusů masa (rostbífů, pečení).
• Funkci můžete nastavit na různý výkon (1 - max. 5.).
• Troubu asi na 3-5 min. předehřejte.
• Dveře trouby musí být při pečení zavřené.
• Pečete-li maso, nalijte do hlubokého plechu umístěného
na první úrovni drážek trochu vody, abyste omezili výpary
a stříkání tuku.
• Doporučujeme jídlo při pečení obracet.
PIZZA/CHLÉB
-
P1- 300 °C
P2- 220 °C
• K pečení pizzy, chleba a koláčů.
RYCHLÝ
PŘEDOHŘEV
200 C 50 °C - 250 °C
• K rychlému zahřátí trouby.
• Při zahřívání se postupně rozsvěcují
kontrolky teploty.
• Po dosažení nastavené teploty se funkce automaticky
vypne a zvukový signál oznámí automatický přechod
trouby k funkci
STATICKÉ PEČENÍ
.
TABULKY PRO PEČENÍ
JÍDLO Funkce Před-hřátí
Úroveň
(zdola)
Stupeň
zhědnutí
Teplota
(°C)
Doba pečení
(minuty)
MASO
Jehněčí, kůzlečí, skopové
X 2 2 200 95 - 110
X 3 2 200 100 - 110
X 2 - 200 100 - 110
Pečeně
(telecí, vepřové, hovězí)
(kg. 1)
X 2 2 200 95 - 110
X 3 3 200 100 - 110
X 2 - 200 90 - 100
Kuře, králík,
kachna
X 2 3 200 80 - 90
X 2 3 190 80 - 90
X 2 - 200 85 - 95
Krocan
(kg. 4-6) + stupeň 3
zhnědnutí
X 1 3 200 160 - 180
X 1 3 200 160 - 180
X 1 - 210 180 - 190
Husa (2 kg)
X 2 3 210 100 - 130
X 1 3 200 100 - 130
X 2 - 200 100 - 130
RYBY
(CELÉ)
(1-2 kg)
Pražma zlatá, mořský okoun, tuňák,
losos, treska
X 2 1 200 45 - 55
X 3 1 190 45 - 55
X 2 - 200 50 - 60
RYBY
(ŘÍZKY)
(1 kg.)
Mečoun, tuňák
X 2 2 200 40 - 50
X 3 2 190 40 - 50
X 3 - 200 40 - 50
ZELENINA
Papriky a plněná rajčata
X 2 - 220 50 - 60
X 2 - 200 50 - 60
X 2 - 200 50 - 60
Pečené brambory
X 2 3 220 50 - 60
X 2 3 200 50 - 60
MOUČNÍKY,
CUKROVINKY apod.
Kynuté koláče
X 2 - 190 40 - 50
X 1 - 180 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
Dorty, koláče plněné
sýrem
X 2 - 190 80 - 90
X 2 - 180 70 - 80
X 2 - 180 80 - 90
Listový koláč
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
Závin
X 2 - 200 50 - 55
X 1 - 3 - 200 50 - 55
X 2 - 200 50 - 55
Sušenky
X 2 - 170 20 - 30
X 1 - 3 - 200 20 - 30
X 2 - 200 20 - 30
Krémové zákusky
X 2 - 180 35 - 45
X 1 - 3 - 180 35 - 45
X 2 - 180 40 - 50
TABULKA PRO GRILOVÁNÍ
Pozn.:
Při pečení masa s funkcí Ventilátor a Statické pečení doporučujeme zapnout i funkci Zhnědnutí na stupeň výkonu od 1 do 3.
Uvedené délky a teploty pečení jsou pouze informační.
JÍDLO Funkce Před-hřátí
Úroveň
(zdola)
Stupeň
zhědnutí
Teplota
(°C)
Doba pečení
(minuty)
Slané koláče
X 2 - 200 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
Lasagne
X 2 1 200 45 - 60
X 2 1 200 45 - 60
X 2 - 200 45 - 60
Dorty, koláče plněné ovocem
např. ananasem, broskvemi
X 2 - 190 50 - 60
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
Pusinky
X 2 - 120 120 - 150
- 1 - 3 - 120 120 - 150
- 2 - 120 120 - 150
Pirožky
X 2 - 200 35 - 45
X 1 - 3 - 190 35 - 45
X 2 - 190 35 - 45
Nákypy
X 2 - 200 40 - 50
X 2 - 190 45 - 55
X 2 - 190 45 - 55
JÍDLO Funkce Před-hřátí
Úroveň
(zdola)
Stupeň
výkonu
Doba pečení
(minuty)
Krkovičky X 4 5 35 - 45
Kotlety X 4 5 30 - 40
Klobásy X 3 - 4 5 30 - 40
Ramínko X 4 5 35 - 45
Ryby (řízky) X 3 - 4 5 35 - 45
Kuřecí stehna X 3 - 4 5 40 - 50
Ražniči X 3 - 4 5 40 - 50
Žebírka X 3 - 4 5 35 - 45
1/2 kuřete X 3 5 45 - 55
1/2 kuřete X 3 5 45 - 55
Celé kuře X 3 5 60 - 70
Pečeně,
vepřová, hovězí
X 2 5 60 - 70
Kachna X 2 5 70 - 80
Skopová kýta X 3 5 70 - 80
Rostbíf X 3 5 50 - 60
Pečené brambory X 3 5 50 - 60
Ryby (pražma zlatá,
pstruh)
X 3 5 50 - 60
-
1
-
2
