Elektrická vestavìná trouba
Návod k použití
EOC6697
822 923 741-A-080304-01
c
2
Vážená zákaznice, vážený zákazníku
pøeètìte si prosím pozornì tento návod.
Velmi dùležitá je pøedevším kapitola "Bezpeènostní pokyny" na první stranì.
Návod uschovejte pro další použití. Pøedejte ho i pøípadnému dalšímu majiteli
spotøebièe.
V textu jsou použity následující symboly:
1 Bezpeènostní pokyny
Upozornìní: Pokyny k vaší osobní bezpeènosti.
Pozor: Pokyny, které slouží k ochranì spotøebièe pøed poškozením.
3 Pokyny a praktické tipy
2 Rady k ochranì životního prostøedí
1.Tyto èíslice vás vedou krok za krokem pøi obsluze spotøebièe.
2....
3....
Pro eventuálnì vyskytující se poruchy obsahuje tento návod k použití
pokyny k
jejich samostatnému odstranìní, viz odstavec "Co dìlat, když...“.
3
Obsah
Elektrické zabezpeèení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Likvidace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Popis spotøebièe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Celkový pohled . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Ovládací panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Vybavení trouby. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Pøíslušenství trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Pøed prvním použitím . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Nastavení denního èasu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Nastavení jazyka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Nastavení svìtlosti displeje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
První Èištìní . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Obsluha trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Elektronické ovládání trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Funkce trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Zapnutí a vypnutí trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
U¿ycie rusztu, blachy do pieczenia i blachy uniwersalnej . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Nasazení/vyjmutí filtru proti mastnotì . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Otoèný rožeò. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Doplòkové funkce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Funkce hodin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Další funkce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Vypnutí èasového displeje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Dìtská pojistka trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Zapnutí èasového displeje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Zablokování tlaèítek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Bezpeènostní vypínaè trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Použití, tabulky a tipy. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Peèení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Tabulka peèení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Peèení masa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Tabulka peèení masa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Tabulka pro peèení pøi nízké teplotì . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Tabulka pro sondu do masa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Grilování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Grilování. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Grilování s otoèným rožnìm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Turbogril. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Rozmrazování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Tabulka pro rozmrazování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
4
Sterilování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Sušení horkým vzduchem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Recepty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Èištìní a údržba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Vnìjší plochy spotøebièe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Vnitøní prostor trouby. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Pøíslušenství trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Filtr proti mastnotì . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Èištìní pomocí pyrolýzy. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Drážky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
Osvìtlení trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Dveøe trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Sklenìná dveøní tabule . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Co dìlat, když... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
Technické údaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
Vnitøní rozmìry trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
Ustanovení, normy, smìrnice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
Seznam hesel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
5
1 Elektrické zabezpeèení
Elektrické zabezpeèení
• Spotøebiè smí zapojit jen oprávnìný odborník.
• Pøi poruše nebo poškození spotøebièe: vyšroubujte pojistky, nebo je vypnìte.
• Èištìní spotøebièe pomocí parního nebo vysokotlakého pøístroje je z
bezpeènostních dùvodù zakázáno.
• Opravy spotøebièe smí provádìt pouze odbornì vyškolení pracovníci.
Nesprávnì provedené opravy mohou pøedstavovat velké škody. V pøípadì
poruchy se obrat'te na náš servis nebo na svého prodejce.
Bezpeènost dìtí
• Malé dìti nikdy nenechávejte u zapnuté trouby bez dozoru.
Bezpeènost provozu
• Tento spotøebiè je urèen výluènì pro vaøení, smažení a peèení jídel v
domácnosti.
• Pozor na pøipojování elektrických spotøebièù do zásuvek v jeho blízkosti.
Pøipojovací kabely se nesmí dotýkat horkých varných ploch a nesmí se pøivøít
horkými dveømi trouby.
• Upozornìní: Nebezpeèí popálenin! Pøi provozu je vnitøek trouby horký.
• Jestliže v troubì používáte jako pøísadu alkohol, mohla by se vytvoøit lehce
hoølavá smìs vzduchu s alkoholem. V tomto pøípadì otvírejte dveøe trouby
velmi opatrnì. Nepracujte pøitom s døívím, jiskrami nebo ohnìm.
Rady k ochranì trouby pøed poškozením
• Nevykládejte troubu alobalem a nestavte na její dno plechy na peèení, nádoby
apod., protože smalt trouby by se mohl poškodit horkem vzniklým pod nimi.
• Ovocné št'ávy, které mohou kapat z plechu, zanechávají skvrny, které již
nejdou odstranit. Na koláèe s vysokým obsahem vody použijte proto
univerzální plech.
• Nezatìžujte otevøené dveøe trouby.
• Nikdy nelijte vodu pøímo do horké trouby. Mohli byste tak poškodit smalt.
• Pøi silném tlaku, pøedevším na hrany pøední sklenìné tabule, mùže sklo
prasknout.
• V troubì neskladujte žádné hoølavé pøedmìty. Mohly by pøi zapnutí vzplanout.
• V troubì neskladujte žádné vlhké potraviny. Mohly by poškodit smalt trouby.
6
2 Likvidace
Likvidace obalového materiálu
Všechny použité materiály je možné opìt beze zbytku zužitkovat.
Umìlé hmoty jsou oznaèeny následujícím zpùsobem:
• >PE< - polyetylen, napø. na vnìjších obalech a sáèkách uvnitø.
• >PS< - pìnový polystyrén, napø. na vnitøních výplních, zásadnì bez freonù.
Likvidace starého spotøebièe
1 Upozornìní: Starý spotøebiè pøed likvidací z bezpeènostních dùvodù
znehodnot'te.
Spotøebiè proto odpojte od zdroje napájení a odøíznìte pøívodní kabel.
S ohledem na životní prostøedí musí být všechny nepotøebné spotøebièe odbornì
likvidovány.
• Spotøebiè se nesmí vyhodit do domovního odpadu.
• Informace o termínech svozu nebo sbìrných místech získáte u místní sbìrné
služby nebo na obecním úøadì.
7
Popis spotøebièe
Celkový pohled
Sklenìná
dveøní
tabule
Ovládací panel
Držadlo
dveøí
8
Ovládací panel
Vybavení trouby
Displeje trouby/èasu Displej teploty
Hlavní tlaèítko Funkce hodin
Funkce trouby
Nastavovací tlaèítka
Horní topné tìleso a topné tìleso grilu
Osvìtlení trouby
Zásuvka masové jehly
Filtr proti mastnotì
Osvìtlení trouby
Topné tìleso zadní
stìny
Dolní topné tìleso
Úroveò drážek
Drážky, vyjímatelné
9
Pøíslušenství trouby
Kombi-rošt
Na nádobí, koláèové formy, porce k peèení
a grilování.
Plech na peèení
Na koláèe a placky
Univerzální pánev
Na smažení, popø. na zachytávání tuku.
Sonda do masa
Pro presné urcení stavu pecene.
Otoèný rožeò s odkládaèem
K peèení vìtších kusù masa a drùbeže.
10
Pøed prvním použitím
Nastavení denního èasu
3 Trouba funguje jen s nastaveným èasem.
Po pøipojení k elektrické síti nebo výpadku
elektøiny bliká ukazatel “Nastavit èas” .
Tlaèítky nebo nastavte aktuální denní
èas.
Poèkejte 5 vteøin.
Blikání pøestane a na hodinách se objeví
nastavený denní èas.
Spotøebiè je pøipraven k provozu.
11
Nastavení jazyka
1.Spotøebiè zapnìte hlavním tlaèítkem .
2.Stisknìte souèasnì hlavní tlaèítko a
tlaèítko funkce hodin .
3.Pomocí tlaèítek a zvolte jeden z
nabízených jazykù.
4.Stisknìte souèasnì hlavní tlaèítko a
tlaèítko funkce hodin , abyste uložili
zvolený jazyk.
12
Nastavení svìtlosti displeje
Chcete-li zlepšit èitelnost displeje vysoko zabudované trouby, mùžete zmìnit
svìtlost displeje.
1.Spotøebiè zapnìte hlavním tlaèítkem .
2.Stisknìte souèasnì hlavní tlaèítko a
tlaèítko funkce hodin .
3.Stisknìte tlaèítko Funkce trouby ¡ .
4.Pomocí tlaèítka nebo nastavte
svìtlost.
5.Stisknìte souèasnì hlavní tlaèítko a tlaèítko funkce hodin , abyste uložili
zvolenou svìtlost.
13
První Èištìní
Pøed prvním použitím je nutné troubu vyèistit.
1 Pozor: Nepoužívejte žádné ostré nebo abrazivní èisticí prostøedky! Mohli byste
poškodit povrch trouby.
3 Na kovový pøední panel používejte obvyklé èisticí prostøedky.
1.Otevøete dveøe trouby.
Osvìtlení v troubì se zapne.
2.Vyjmìte všechny doplòky i drážky a umyjte je teplým roztokem oplachovacího
prostøedku.
3.Teplým roztokem umyjte i troubu a osušte ji.
4.Pøední panel otøete vlhkým hadøíkem.
14
Obsluha trouby
Elektronické ovládání trouby
3 Všeobecné pokyny
• Spotøebiè zapínejte vždy nejprve hlavním tlaèítkem .
• Jakmile se rozsvítí zvolená funkce, zaèíná trouba høát, popø. zaèíná ubývat
nastavený èas.
• Po dosažení zvolené teploty zazní signál.
• Osvìtlení trouby se zapne ihned po zvolení funkce trouby.
• Spotøebiè vypínejte hlavním tlaèítkem .
Èasový displej
Nastavovací tlaèítka
Displej teploty
Hlavní tlaèítko
Funkce trouby
Sonda do masa Funkce hodin
Recept
Denní èas/Minutka
Displej doby vaøení Displej konce vaøení
Funkce èasu Funkce èasu
Displej funkcí trouby
15
Funkce trouby
Trouba je vybavena následujícími funkcemi:
3 Funkce Pizza zpùsob, Horní/Dolní topné tìleso a Turbo prostorový gril
zahrnují automatické rychlé zahøátí trouby. Tím je zaruèeno co nejrychlejší
dosažení zvolené teploty.
Horký vzduch
Navrhovaná teplota: 180°C
K peèení masa a koláèù až na tøech úrovních souèasnì.
Teplotu trouby nastavte o 20-40°C nižší, než pøi použití horního/dolního topného
tìlesa.
V provozu je topné tìleso zadní stìny, ke kterému je zapnutý ještì ventilátor.
Tradièní peèení (Horní/Dolní topné tìleso)
Navrhovaná teplota: 200°C
K peèení koláèù a masa na jedné úrovni.
V provozu je horní a dolní topné tìleso.
Pizza zpùsob
Navrhovaná teplota: 200°C
K peèení pizzy, ovocných koláèù, slaných koláèù apod.
V provozu je topné tìleso zadní stìny a dolní topné tìleso, k nim se zapne ještì
ventilátor.
Peèení pøi nízké teplotì
Navrhovaná teplota: 130°C
K pøípravì velmi jemných a št’avnatých peèení.
V provozu je souèasnì zadní topné tìleso a ventilátor.
Otoèný rožeò (a gril)
Navrhovaná teplota: 250 °C
Ke grilování velkých kusù drùbeže a peèení na otoèném rožni.
Funkce se hodí také ke grilování plochých kusù jako steakù, øízkù, ryb nebo k
pøípravì toustù na roštu.
V provozu je horní topné tìleso a topné tìleso grilu. V provozu je i motor grilu.
Turbo prostorový gril
Navrhovaná teplota: 180°C
K peèení vìtších kusù masa nebo drùbeže na jedné úrovni. Tato funkce se
heodí také ke gratinování a zapékání.
V provozu je topné tìleso grilu a ventilátor.
16
Dolní topné tìleso
Navrhovaná teplota: 150°C
K dopeèení koláèù s køehkým spodkem.
V provozu je dolní topné tìleso.
Rozmrazení
Navrhovaná teplota: 30°C
K rozmrazování napø. dortù, másla, chleba, zeleniny nebo jiných zmrazených
potravin.
Pøi této funkci je v provozu ventilátor bez ohøevu.
Pyrolýza
K samoèinnému èištìní trouby za vysoké teploty.
Pøi tomto procesu se spálí neèistoty v troubì a po ochlazení trouby je snadno
vytøete.
Trouba se zahøeje na pøibl. 500 °C.
17
Zapnutí a vypnutí trouby
Zapnutí funkce trouby
1.Spotøebiè zapnìte hlavním tlaèítkem .
2.Tlaèítko funkce trouby ¡ tisknìte tak
dlouho, až se rozsvítí požadovaná funkce
trouby.
• Na displeji teploty se objeví návrh teploty.
• Jestliže teplotu bìhem asi 5 vteøin
nezmìníte, zaène trouba høát.
Zmìna teploty trouby
Chcete-li teplotu zvýšit nebo snížit, stisknìte
tlaèítko nebo .
Nastavení se mìní v 5 °C skocích.
Symbol teplomìru
• Pomalu stoupající teplota na symbolu teplomìru ukazuje stupeò zahøátí trouby.
• Tøi po sobì blikající èásti symbolu teplomìru ukazují zapnutí rychlého zahøátí.
Zjištìní teploty
Stisknìte souèasnì tlaèítko a .
Na displeji teploty se zobrazí aktuální
teplota trouby.
18
Zmìna funkce trouby
Tlaèítko Funkce trouby ¡ tisknìte tak
dlouho, až se objeví požadovaná funkce
trouby.
Vypnutí funkce trouby
Chcete-li troubu vypnout, tisknìte tlaèítko
Funkce trouby ¡ tak dlouho, až displej
nezobrazí žádnou funkci.
Vypnutí trouby
Spotøebiè vypnìte hlavním tlaèítkem .
3 Chlazení ventilátorem
Ventilátor se automaticky zapne pøi uvedení trouby do provozu, aby vnìjší stìny
spotøebièe zùstaly chladné. Po vypnutí trouby chlazení pokraèuje tak dlouho,
dokud se trouba neochladí a pak se samo vypne.
19
U¿ycie rusztu, blachy do pieczenia i blachy uniwersalnej
U¿ycie blachy do pieczenia i blachy
uniwersalnej:
Blachy maj¹ po lewej i po prawej stronie
niewielkie wybrzuszenie. Wybrzuszenie to
zabezpiecza przed przechyleniem siê
blach i musi znajdowaæ siê zawsze z ty³u.
Nasazení/vyjmutí filtru proti mastnotì
Filtr proti mastnotì chrání topné tìleso
zadní stìny pøed vystøíknutým tukem pøi
peèení.
U¿ycie rusztu:
Ruszt nale¿y wsun¹æ w wybran¹
prowadnicê listwy.
Nasazení filtru proti mastnotì
Filtr uchopte za držadlo a obì
úchytky zasuòte zezdola nahoru do
otvoru na zadní stìnì trouby (vìtrací
otvor).
Vyjmutí filtru proti mastnotì
Filtr uchopte za držadlo a vyháknìte
smìrem nahoru.
20
Otoèný rožeò
Pøipravte potraviny ke grilování
1.Na otoèný rožeò nasaïte vidlici.
2.Napíchnìte na ni potraviny ke grilování a
nasuòte druhou vidlici.
3 Potraviny správnì vystøeïte.
3.Vidlice pevnì zašroubujte.
Zasunutí otoèného rožnì
1.Do 1. úrovnì drážek zdola zasuòte
univerzální pánev.
2.Držák otoèného rožnì zasuòte vpravo
vpøedu do 3. úrovnì drážek zezdola.
3.Nasaïte držadlo a úchytku stlaète
smìrem dolù.
3 Aby bylo držadlo na otoèném rožni dobøe
upevnìné, musí být úchytka stlaèená.
4.Špièku otoèného rožnì zasuòte do motorku vlevo vzadu na zadní stìnì trouby,
až zapadne.
5.Drážku pøed držadlem položte na pøipravený vrub v držáku rožnì.
6.Sejmìte držadlo.
7.Nastavte funkci trouby a teplotu podle
údajù v tabulce pro otoèný rožeò.
3 Zkontroujte, zda se otoèný rožeò otáèí.
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
/