Electrolux EOBP8801VX Používateľská príručka

Značka: Electrolux

Model: EOBP8801VX

Kategória: Meranie, testovanie

Typ: Používateľská príručka

Electrolux

Cooking

Parní trouba

EOBP8801VX

OBSAH

1. BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. BEZPEČNOSTNÍ POKYNY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. POPIS SPOTŘEBIČE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

4. PŘED PRVNÍM POUŽITÍM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

5. OVLÁDACÍ PANEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

6. DENNÍ POUŽÍVÁNÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

7. FUNKCE HODIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

8. AUTOMATICKÉ PROGRAMY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

9. POUŽITÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

10. DOPLŇKOVÉ FUNKCE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

11. UŽITEČNÉ RADY A TIPY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

12. ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

13. CO DĚLAT, KDYŽ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

14. TECHNICKÉ ÚDAJE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

15. INSTALACE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

16. ČESKÁ REPUBLIKA - PÉČE O ZÁKAZNÍKY A ZÁKAZNICKÁ PODPORA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

MYSLÍME NA VÁS

Děkujeme, že jste si zakoupili spotřebič značky Electrolux. Vybrali jste si produkt, se kterým jsou spjaty desítky let

profesionálních zkušeností a inovací. Tento důmyslný a stylový spotřebič byl navržen s ohledem na jeho

uživatele. Kdykoliv jej tak používáte, můžete se spolehnout, že pokaždé dosáhnete skvělých výsledků.

Vítá Vás Electrolux.

Navštivte naše stránky ohledně:

Rady ohledně používání, brožury, poradce při potížích, servisních informací:

www.electrolux.com

Registrace vašeho spotřebiče, kterou získáte lepší servis:

www.RegisterElectrolux.com

Nákupu příslušenství, spotřebního materiálu a originálních náhradních dílů pro váš spotřebič:

www.electrolux.com/shop

PÉČE O ZÁKAZNÍKY A SERVIS

Doporučujeme používat originální náhradní díly.

Při kontaktu se servisním střediskem se ujistěte, že máte k dispozici následující údaje.

Tyto informace jsou uvedeny na typovém štítku. Model, výrobní číslo (PNC), sériové číslo.

Upozornění / Důležité bezpečnostní informace.

Všeobecné informace a rady

Upozornění k ochraně životního prostředí

Zmĕny vyhrazeny.

www.electrolux.com

1. BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE

Tento návod si pečlivě přečtěte ještě před instalací spotřebiče a je‐

ho prvním použitím. Výrobce nezodpovídá za škody a zranění způ‐

sobená nesprávnou instalací či chybným používáním. Návod k

použití vždy uchovávejte spolu se spotřebičem pro jeho budoucí

použití.

1.1 Bezpečnost dětí a postižených osob

UPOZORNĚNÍ

Hrozí nebezpečí udušení, úrazu nebo jiných trvalých násled‐

ků.

• Tento spotřebič smí používat děti starší osmi let nebo osoby se

sníženými fyzickými, smyslovými nebo duševními schopnostmi

nebo osoby bez patřičných zkušeností a znalostí pouze, pokud

tak činí pod dozorem osoby, která je zodpovědná za jejich bez‐

pečnost.

• Nenechte děti hrát si se spotřebičem. Děti mladší tří let nesmí

být ponechány v blízkosti spotřebiče bez dozoru.

• Všechny obaly uschovejte z dosahu dětí.

• Je-li spotřebič v provozu nebo pokud chladne, nedovolte dětem

a domácím zvířatům, aby se k němu přibližovaly. Přístupné části

jsou horké.

• Pokud je spotřebič vybaven dětskou bezpečnostní pojistkou, do‐

poručuje se ji aktivovat.

• Čištění a uživatelskou údržbu spotřebiče by neměly provádět

děti bez dozoru.

1.2 Všeobecné bezpečnostní informace

• Tento spotřebič smí instalovat a výměnu kabelu provádět jen

kvalifikovaná osoba.

• Při provozu je vnitřek spotřebiče horký. Nedotýkejte se topných

těles ve spotřebiči. Při vkládání či vyjímání příslušenství či nád‐

obí vždy používejte kuchyňské chňapky.

• K čištění spotřebiče nepoužívejte čisticí zařízení na páru.

ČESKY 3

• Před údržbou odpojte spotřebič od napájení.

• Nepoužívejte drsné čisticí prostředky nebo ostré kovové škrabky

k čistění skleněných dvířek, mohly by poškrábat povrch, což by

mohlo následně vést k rozbití skla.

• Používejte pouze pečicí sondu doporučenou k tomuto spotřebiči.

• K odstranění drážek na rošty nejprve odtáhněte přední a poté

zadní konec drážek na rošty od stěny trouby. Drážky na rošty in‐

stalujte stejným postupem v opačném pořadí.

• Jestliže je poškozený přívodní kabel, smí ho vyměnit pouze vý‐

robce, servisní technik nebo osoba s podobnou příslušnou kvali‐

fikací, jinak by mohlo dojít k úrazu.

• Před výměnou žárovky se nejprve přesvědčte, že je spotřebič

vypnutý, abyste předešli riziku úrazu elektrickým proudem.

BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

2.1 Instalace

UPOZORNĚNÍ

Tento spotřebič smí instalovat jen kvali‐

fikovaná osoba.

• Odstraňte veškerý obalový materiál.

• Poškozený spotřebič neinstalujte ani nepouží‐

vejte.

• Řiďte se pokyny k instalaci dodanými spolu s

tímto spotřebičem.

• Při přemisťování spotřebiče buďte vždy opatr‐

ní, protože je těžký. Vždy noste ochranné ru‐

kavice.

• Netahejte spotřebič za držadlo.

• Dodržujte minimální vzdálenosti od ostatních

spotřebičů a nábytku.

• Ujistěte se, že je spotřebič namontován pod

bezpečnou konstrukcí a vedle bezpečných

konstrukcí.

• Strany spotřebiče musí být umístěny vedle

spotřebičů nebo kuchyňského nábytku stejné

výšky.

Připojení k elektrické síti

UPOZORNĚNÍ

Hrozí nebezpečí požáru nebo úrazu

elektrickým proudem.

• Veškerá elektrická připojení by měla být pro‐

vedena kvalifikovaným elektrikářem.

• Spotřebič musí být uzemněn.

• Zkontrolujte, zda údaje o napájení na typovém

štítku souhlasí s parametry elektrické sítě. Po‐

kud tomu tak není, obraťte se na elektrikáře.

• Vždy používejte správně instalovanou síťovou

zásuvku s ochranou proti úrazu elektrickým

proudem.

• Nepoužívejte rozbočovací zástrčky ani prodlu‐

žovací kabely.

• Dbejte na to, abyste nepoškodili napájecí ka‐

bel a síťovou zástrčku. Pro výměnu napájecí‐

ho kabelu se obraťte na servisní středisko ne‐

bo elektrikáře.

• Síťové kabely se nesmí dotýkat dvířek

spotřebiče, obzvláště, jsou-li dvířka horká.

• Ochrana před úrazem elektrickým proudem u

živých či izolovaných částí musí být připevně‐

na tak, aby nešla odstranit bez použití nástro‐

jů.

www.electrolux.com

• Síťovou zástrčku zapojte do síťové zásuvky

až na konci instalace spotřebiče. Po instalaci

musí zůstat síťová zástrčka nadále dostupná.

• Pokud je síťová zásuvka uvolněná, nezapojuj‐

te do ni síťovou zástrčku.

• Neodpojujte spotřebič ze zásuvky tahem za

kabel. Vždy tahejte za zástrčku.

• Používejte pouze správná izolační zařízení:

ochranné vypínače vedení, pojistky (pojistky

šroubového typu se musí odstranit z držáku),

ochranné zemnicí jističe a stykače.

• Je nutné instalovat vhodný vypínač nebo izo‐

lační zařízení k řádnému odpojení všech na‐

pájecích vodičů spotřebiče. Toto izolační

zařízení musí mít mezeru mezi kontakty ale‐

spoň 3 mm širokou.

2.2 Použití spotřebiče

UPOZORNĚNÍ

Hrozí nebezpečí zranění, popálení, úra‐

zu elektrickým proudem či výbuchu.

• Tento spotřebič používejte v domácnosti.

• Neměňte technické parametry tohoto spotřebi‐

če.

• Ujistěte se, že nejsou ventilační otvory zakry‐

té.

• Zapnutý spotřebič nenechávejte bez dozoru.

• Spotřebič po každém použití vypněte.

• Pokud je spotřebič v provozu, buďte při oteví‐

rání jeho dvířek opatrní. Může dojít k uvolnění

horkého vzduchu.

• Nepracujte se spotřebičem, když máte vlhké

ruce nebo když je v kontaktu s vodou.

• Dvířka spotřebiče nikdy neotvírejte násilím.

• Nepoužívejte spotřebič jako pracovní nebo

odkládací plochu.

• Když je spotřebič v provozu, jeho dvířka mějte

vždy zavřená.

• Dvířka spotřebiče otevírejte opatrně. Používá‐

te-li při přípravě jídla přísady obsahující alko‐

hol, může vzniknout směs vzduchu s alkoho‐

lem.

• Při otvírání dvířek nesmí být v blízkosti

spotřebiče jiskry ani otevřený oheň.

• Do spotřebiče, do jeho blízkosti nebo na

spotřebič neumísťujte hořlavé předměty nebo

předměty obsahující hořlavé látky.

UPOZORNĚNÍ

Hrozí nebezpečí poškození spotřebiče.

• Jak zabránit poškození nebo změně barvy

smaltovaného povrchu:

– nepokládejte nádobí či jiné předměty přímo

na dno spotřebiče.

– na dno spotřebiče nepokládejte hliníkovou

fólii.

– Nenalévejte vodu přímo do horkého

spotřebiče.

– Po dokončení vaření nenechávejte vlhká jí‐

dla ve spotřebiči.

– Při vkládání nebo vyjímání příslušenství

buďte opatrní.

• Barevné změny na smaltovaném povrchu ne‐

mají vliv na výkon spotřebiče. Nejedná se o

závadu z hlediska ustanovení záruky.

• Při pečení vlhkých koláčů používejte hluboký

pekáč / plech. Ovocné šťávy mohou zanechat

trvalé skvrny.

Vaření v páře

UPOZORNĚNÍ

Hrozí nebezpečí poranění nebo poško‐

zení spotřebiče.

• Během vaření v páře neotvírejte dvířka

spotřebiče. Může dojít k úniku páry.

2.3 Čištění a údržba

UPOZORNĚNÍ

Hrozí nebezpečí poranění, požáru nebo

poškození spotřebiče.

• Před čištěním nebo údržbou spotřebič vždy

vypněte a vytáhněte síťovou zástrčku ze zá‐

suvky.

• Přesvědčte se, že spotřebič už vychladl. Mo‐

hlo by dojít k prasknutí skleněných panelů.

• Poškozené skleněné panely okamžitě vyměň‐

te. Kontaktujte autorizované servisní středi‐

sko.

• Při vyjímání dvířek spotřebiče buďte opatrní.

Dvířka jsou těžká!

• Spotřebič čistěte pravidelně, abyste zabránili

poškození materiálu jeho povrchu.

• Zbytky tuků či jídel ve spotřebiči mohou způ‐

sobit požár.

• Vyčistěte spotřebič vlhkým měkkým hadrem.

Používejte pouze neutrální mycí prostředky.

Nepoužívejte prostředky s drsnými částicemi,

drátěnky, rozpouštědla nebo kovové předmě‐

ty.

ČESKY 5

• Použijete-li sprej do trouby, řiďte se bezpeč‐

nostními pokyny uvedenými na jeho balení.

• Katalytický smalt (je-li součástí výbavy) neči‐

stěte žádným druhem čisticího prostředku.

2.4 Vnitřní osvětlení

• V tomto spotřebiči se používají speciální či ha‐

logenové žárovky pouze pro použití v domá‐

cích spotřebičích. Nepoužívejte ji pro osvětle‐

ní domácnosti.

UPOZORNĚNÍ

Nebezpečí úrazu elektrickým proudem.

• Před výměnou žárovky spotřebič odpojte od

napájení.

• Používejte pouze žárovky se stejnými vlast‐

nostmi.

2.5 Likvidace

UPOZORNĚNÍ

Hrozí nebezpečí úrazu či udušení.

• Odpojte spotřebič od elektrické sítě.

• Odřízněte a vyhoďte síťový kabel.

• Odstraňte dveřní západku, abyste zabránili

uvěznění dětí a domácích zvířat ve spotřebiči.

3. POPIS SPOTŘEBIČE

Ovládací panel

Elektronický programátor

Zásobník na vodu

Zásuvka pečicí sondy

Topné těleso

Žárovka

Ventilátor

Zadní topné těleso

Generátor páry s krytem

Drážky na rošty, vyjímatelné

Polohy roštů

3.1 Příslušenství

POZOR

U funkce Vaření v páře nepoužívejte

plech na pečení nebo hluboký pekáč /

plech.

Tvarovaný rošt

Pro nádoby na pečení, dortové a koláčové formy,

pečeně.

www.electrolux.com

Plech na pečení

Na koláče a sušenky.

Hluboký pekáč / plech

K pečení moučných jídel a masa, nebo k zachy‐

cování tuku.

Pečicí sonda

Používá se k měření stupně propečení masa.

Skleněná forma s dvěma grilovacími vložkami

Houbička

Nasává zbytkovou vodu z generátoru páry.

4. PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

UPOZORNĚNÍ

Viz kapitoly o bezpečnosti.

4.1 První čištění

• Vyjměte ze spotřebiče všechno příslušenství.

• Před prvním použitím spotřebič vyčistěte.

Řiďte se částí „Čištění a údržba“.

4.2 První zapojení

Když spotřebič připojíte k elektrické síti, případně

po výpadku elektrického proudu, musíte nastavit

jazyk, kontrast displeje, jas displeje a aktuální

čas. Použijte

nebo k nastavení hodnot.

Potvrďte stisknutím OK.

ČESKY 7

5. OVLÁDACÍ PANEL

Elektronický programátor

1110987654321

K ovládání spotřebiče používejte senzorová tlačítka

Číslo

Senzorové

tlačítko

Funkce Poznámka

Displej Zobrazí aktuální nastavení spotřebiče.

ZAP / VYP Slouží k zapnutí a vypnutí spotřebiče.

Pečicí funkce ne‐

bo Podporované

vaření

Slouží k volbě pečicí funkce nebo funkce Pod‐

porované vaření . Když je spotřebič zapnutý,

stiskněte jednou či dvakrát senzorové tlačítko,

dokud se na displeji nezobrazí požadovaná

funkce. Osvětlení zapnete nebo vypnete stis‐

knutím tlačítka na tři sekundy. Osvětlení lze

také zapnout i u vypnutého spotřebiče.

Oblíbené Slouží k uložení a vyvolání vašich oblíbených

programů.

Volba teploty Slouží k nastavení teploty nebo zobrazení ak‐

tuální teploty ve spotřebiči. Funkci Rychlé

zahřátí zapnete nebo vypnete stisknutím tla‐

čítka na tři sekundy.

Tlačítko dolů Slouží k posunu v nabídce směrem dolů.

Tlačítko nahoru Slouží k posunu v nabídce směrem nahoru.

OK Slouží k potvrzení výběru nebo nastavení.

Tlačítko Zpět Slouží k návratu o jednu nabídku zpět. K zo‐

brazení hlavní nabídky stiskněte tlačítko na tři

sekundy.

www.electrolux.com

Číslo

Senzorové

tlačítko

Funkce Poznámka

Časové a doplňko‐

vé funkce

Slouží k nastavení různých funkcí. Když je

spuštěna pečicí funkce, stisknutím příslušné‐

ho senzorového tlačítka nastavíte časovač,

Blokování tlačítek , v paměti uložené Oblíbené

nastavení, funkci Ohřev a uchování teploty či

Nastavit a spustit nebo změníte nastavení pe‐

čicí sondy (pouze u vybraných modelů).

Minutka K nastavení funkce Minutka .

Displej

B C

Pečicí funkce

Denní čas

Ukazatel ohřevu

Teplota

Ukazuje dobu pečení nebo čas do konce

funkce

Ostatní ukazatele na displeji

Symbol Funkce

Minutka Funkce je zapnutá.

Denní čas Ukazuje aktuální čas.

Trvání Ukazuje čas potřebný pro cyklus vaření.

Ukončení Ukazuje čas, kdy se cyklus vaření ukončí.

Časové údaje Ukazují, jak dlouho je pečicí funkce v provozu. Čas vy‐

nulujete současným stisknutím

a .

Ukazatel ohřevu Ukazuje úroveň teploty ve spotřebiči.

Kontrolka rychlého

ohřevu

Funkce je zapnutá. Zkracuje dobu rozehřátí.

Automatická váha Systém automatické váhy je zapnutý nebo lze změnit vá‐

hu.

Ohřev a uchování te‐

ploty

Funkce je zapnutá.

6. DENNÍ POUŽÍVÁNÍ

UPOZORNĚNÍ

Viz kapitoly o bezpečnosti.

6.1 Navigace nabídkami

Zapněte spotřebič.

Pomocí nebo nastavte možnosti

nabídky.

Stisknutím OK se přesunete do podnabídky

nebo potvrdíte nastavení.

ČESKY 9

Zpět do hlavní nabídky se můžete kdykoli vrátit

pomocí

6.2 Přehled nabídek

Hlavní nabídka

Symbol Položka nabídky Popis

Pečicí funkce Obsahuje seznam pečicích funkcí.

Vakuové vaření

Obsahuje funkci ohřevu a seznam automatic‐

kých programů.

Podporované vaření Obsahuje seznam automatických programů.

Oblíbené

Obsahuje seznam oblíbených programů pro

přípravu uložených uživatelem.

Asistent čištění Obsahuje seznam čisticích programů.

Základní nastavení Obsahuje seznam ostatních nastavení.

Speciality Obsahuje seznam dalších pečicích funkcí.

Podnabídka pro: Základní nastavení

Symbol Podnabídka Použití

Nastavení denního času Nastavení aktuálního času na hodinách.

Časové údaje

Pokud je tato funkce zapnuta, po vypnutí

spotřebiče se na displeji zobrazuje aktuální

čas.

NASTAVIT A SPUSTIT

Když je tato podnabídka zapnutá, můžete tu‐

to funkci zapnout po spuštění pečicí funkce.

Ohřev a uchování teploty

Když je tato podnabídka zapnutá, můžete tu‐

to funkci zapnout po spuštění pečicí funkce.

Prodloužení doby pečení Zapnutí a vypnutí funkce.

Displej kontrast Úprava kontrastu displeje po stupních.

Displej jas Úprava jasu displeje po stupních.

Nastavení jazyka Nastavení jazyka na displeji.

Hlasitost zvuk. signalizace

Nastaví hlasitost tónů tlačítek a zvukové sig‐

nalizace po stupních.

Tóny tlačítek

Zapne a vypne tóny dotykových tlačítek. Není

možné deaktivovat tón dotykového tlačítka

Zap / Vyp.

Alarm/Chybový tón Zapne a vypne zvukovou výstrahu alarmu.

Průvodce čištěním Provází vás procesem čištění.

www.electrolux.com

Symbol Podnabídka Použití

Obsluha

Slouží k zobrazení verze software a konfigu‐

race.

Tovární nastavení

Vrátí všechna nastavení na výchozí tovární

nastavení.

Podnabídka pro: Vakuové vaření

Symbol Položka nabídky Popis

Režim vakuového vaření

Využívá páru k přípravě masa, ryb, mořských

plodů, zeleniny a ovoce. Nastavte teplotu 50

°C – 95 °C.

Recepty vakuové vaření Obsahuje seznam automatických programů.

Vakuové vaření vychází z technologie

Sous-vide, což ve francouzštině zname‐

ná „ve vakuu“. Název odkazuje na způ‐

sob vaření ve vakuově utěsněných pla‐

stových sáčcích při nízkých teplotách.

Podnabídka pro: Asistent čištění

Symbol Položka nabídky Popis

Čistění párou

Postup pro čištění trouby párou.

Odvápnění Postup pro čištění generátoru páry.

6.3 Pečicí funkce

Podnabídka pro: Pečicí funkce

Pečicí funkce Použití

Pravý horký vzduch K pečení jídla na maximálně 3 úrovních současně

a k sušení potravin. Nastavte teplotu trouby o 20 -

40 °C nižší než při použití funkce Konvenční

ohřev .

Příprava pizzy K pečení jídel, která vyžadují propečenější a křupa‐

vý spodek, na jedné úrovni. Nastavte teplotu trouby

o 20 - 40 °C nižší než při použití funkce Konvenční

ohřev .

Horký vzduch s párou K energeticky úspornému pečení moučných jídel a

převážně suchého pečiva a pečení ve formě na

jedné úrovni.

Konvenční ohřev K pečení moučných jídel a masa na jedné úrovni

trouby.

Gril Ke grilování plochých kusů. K opékání chleba.

Velkoplošný gril Ke grilování plochých kusů ve velkém množství. K

opékání chleba.

ČESKY 11

Pečicí funkce Použití

Turbo gril K pečení větších kusů masa nebo drůbeže s kostmi

na jedné úrovni. Také k zapékání a pečení dozlato‐

va.

Spodní ohřev K pečení koláčů s křupavým spodkem nebo kůrkou

a k zavařování potravin.

Nízkoteplotní pečení K přípravě obzvláště měkkých a šťavnatých peče‐

ní.

Regenerace K ohřevu již připraveného jídla přímo na talíři.

Horká pára Interval K pečení chleba, velkých kusů masa nebo k ohřevu

chlazených či mražených pokrmů.

Horká pára Interval plus K přípravě pokrmů s vysokým obsahem vlhkosti a

pro vaření ryb, pudinku do polévky a paštik terrine

ve vodě.

Vaření v páře K přípravě zeleniny, ryb, brambor, rýže, těstovin

nebo speciálních příloh.

Podnabídka pro: Speciality

Pečicí funkce Použití

Pečení chleba K pečení chleba.

Gratinované pokrmy K přípravě pokrmů jako jsou lasagne či zapečené

brambory. Také k opékání dozlatova.

Kynutí těsta Ke kynutí těsta před pečením.

Ohřev talířů K předehřátí talířů k servírování.

Zavařování K přípravě zeleninových zavařenin či nakládané ze‐

leniny.

Uchovat teplé K udržení teploty pokrmů.

Rozmrazování K rozmrazování potravin.

Mražené potraviny K přípravě polotovarů jako např. hranolek, americ‐

kých brambor, křupavých jarních závitků.

6.4 Zapnutí pečicí funkce

Zapněte spotřebič.

Zvolte nabídku Pečicí funkce . Potvrďte stis‐

knutím OK.

Nastavte pečicí funkci. Potvrďte stisknutím

OK.

Nastavte teplotu. Potvrďte stisknutím OK.

www.electrolux.com

Stisknutím přejdete přímo do nabíd‐

ky Pečicí funkce . Lze použít se zapnu‐

tým spotřebičem.

6.5 Vaření v páře

Víčko zásobníku na vodu se nachází v ovláda‐

cím panelu.

Stisknutím víčka zásobník na vodu otevřete.

Zásobník na vodu naplňte přibližně 800 ml

vody.

Zásoba vody vystačí přibližně na 50 minut.

Nenalévejte vodu přímo do generátoru

páry.

Jako tekutinu používejte pouze vodu.

Nepoužívejte filtrovanou (demineralizo‐

vanou) či destilovanou vodu.

Zapněte spotřebič.

Nastavte funkci vaření v páře (viz tabulka

„Pečicí funkce“) a teplotu.

V případě potřeby nastavte funkci Trvání

nebo Ukončení . Poprvé se pára

objeví přibližně za dvě minuty. Když

spotřebič dosáhne nastavené teploty, ozve

se zvukový signál. Zvukový signál opět za‐

zní na konci doby přípravy jídla.

Vypněte spotřebič.

Když je generátor páry prázdný, zazní

zvukový signál.

Jakmile spotřebič vychladne, nasajte zbývající

vodu z generátoru páry pomocí houbičky. V

případě potřeby generátor páry vyčistěte pomocí

octu. Nechte spotřebič zcela vychladnout s

otevřenými dvířky.

6.6 Technika Vakuové vaření

Příprava jídla:

Očistěte a pokrájejte přísady.

Přísady osolte a opepřete.

Přísady vložte do vhodných vakuových

sáčků.

Sáčky vakuově utěsněte a v maximální mo‐

žné míře odstraňte vzduch.

Pokud tepelná příprava neproběhne ihned,

je nutné sáčky uložit v chladu.

Pokračujte v postupu Vakuové vaření podle

údajů v tabulce pro vaření pro příslušný

druh jídla nebo podle receptů pro podporo‐

vané vaření.

Otevřete sáček a podávejte.

Volitelné: pokrm můžete dopéci nebo dogri‐

lovat; např. maso tak získá krásnou kůrku a

typickou vůni pečeného masa.

Hlavní výhody techniky Vakuové vaření :

• Beze ztrát chutí a vůní z důvodu odpařování si

potraviny zachovají plné aroma

• Křehká textura masa a ryb

• Potraviny si zachovávají všechny minerály a

vitamíny

• Je zapotřebí méně koření, protože si potraviny

uchovávají přirozenou chuť

• Lepší průběh práce, jelikož není zapotřebí

připravovat a servírovat potraviny ve stejnou

dobu a na stejném místě

• Nízká teplota přípravy minimalizuje riziko nad‐

měrné tepelné přípravy

• Porcované potraviny se snadněji drží

Jak zapnout Režim vakuového vaření

Zapněte spotřebič.

Zvolte nabídku Vakuové vaření . K potvrze‐

ní stiskněte OK.

Zvolte Režim vakuového vaření . K potvrze‐

ní stiskněte OK.

Nastavte teplotu. K potvrzení stiskněte OK.

6.7 Ukazatel ohřevu

Když spustíte pečicí funkci, na displeji se rozsvítí

příslušný proužek. Tento proužek zobrazuje zvy‐

šující se teplotu.

Kontrolka rychlého ohřevu

Tato funkce zkracuje dobu rozehřátí. Funkci za‐

pnete podržením

na tři sekundy. Ukazatel

ohřevu se mění.

Zbytkové teplo

Když spotřebič vypnete, na displeji se zobrazuje

zbytkové teplo. Toto teplo můžete využít k udrže‐

ní teploty jídla.

6.8 Úspora energie

Tento spotřebič je vybaven funkcemi,

které vám pomohou ušetřit energii při

každodenním vaření:

• Zbytkové teplo:

ČESKY 13

– Při spuštěné pečicí funkci nebo programu

se topná tělesa vypnou o 10 % dříve (osvě‐

tlení a ventilátor budou dále pracovat). Aby

tato funkce fungovala, musí být doba

přípravy jídla delší než 30 minut, jinak bu‐

dete muset použít funkce hodin ( Trvání ,

Ukončení ).

– Když je spotřebič vypnutý, můžete zbytkové

teplo použít k udržování teplého jídla. Na

displeji se zobrazí zbývající teplota.

• Vaření s vypnutým osvětlením - stisknutím a

podržením

na tři sekundy vypnete osvětlení

vnitřku trouby během vaření.

7. FUNKCE HODIN

Symbol Funkce Popis

Minutka

Slouží k nastavení odpočtu (max. 2 hodiny 30 minut). Tato

funkce nemá žádný vliv na provoz spotřebiče. K zapnutí této

funkce stiskněte

. K nastavení minut použijte nebo

a funkci spusťte pomocí OK.

Trvání

Slouží k nastavení délky provozu spotřebiče (max. 23 hodin

59 minut).

Ukončení

Slouží k nastavení času vypnutí pečicí funkce (max. 23 hodin

59 minut).

Pokud nastavíte čas pro funkci hodin, začne se

čas odpočítávat po pěti sekundách.

Pokud použijete funkce hodin Trvání a

Ukončení , spotřebič vypne topné člán‐

ky po uplynutí 90 % nastaveného času.

Zbytkové teplo se využije k dokončení

pečení až do konce nastaveného času

(3–20 minut).

Nastavení funkcí hodin

Nastavte pečicí funkci.

Opakovaně stiskněte , dokud se na dis‐

pleji nezobrazí požadovaná funkce hodin a

související symbol.

Použijte nebo k nastavení

potřebného času. Potvrďte stisknutím OK.

Po uplynutí času zazní zvukový signál.

Spotřebič se vypne. Na displeji se zobrazí

zpráva.

Zvukový signál vypnete stisknutím některé‐

ho ze senzorových tlačítek.

Užitečné informace:

• U funkce Trvání a Ukončení musíte nejprve

nastavit pečicí funkci a teplotu. Poté můžete

nastavit funkci hodin. Spotřebič se automatic‐

ky vypne.

• Funkci Trvání a Ukončení lze použít součas‐

ně, pokud chcete spotřebič ve stanovenou do‐

bu automaticky zapnout a vypnout.

• Při použití pečicí sondy (je-li součástí výbavy)

funkce Trvání a Ukončení nefungují.

7.1 Ohřev a uchování teploty

Funkce Ohřev a uchování teploty udržuje připra‐

vené jídlo teplé při teplotě 80 °C po dobu 30 mi‐

nut. Aktivuje se po skončení pečení.

• Funkci můžete zapnout nebo vypnout v nabíd‐

ce Základní nastavení .

• Podmínky pro funkci:

– Nastavená teplota musí být vyšší než 80

°C.

– Je nastavená funkce Trvání .

Aktivace funkce

Zapněte spotřebič.

Zvolte pečicí funkci.

Nastavte teplotu vyšší než 80 °C.

Opakovaně stiskněte , dokud se na dis‐

pleji nezobrazí Ohřev a uchování teploty . K

potvrzení stiskněte OK.

Po skončení funkce zazní zvukový signál.

Pokud změníte pečicí funkce, funkce Ohřev a

uchování teploty zůstane zapnutá.

www.electrolux.com

7.2 Prodloužení doby pečení

Funkce Prodloužení doby pečení způsobí, že pe‐

čicí funkce bude pokračovat i po dokončení funk‐

ce Trvání .

• Lze použít u všech pečicích funkcí s funkcí

Trvání nebo Automatická váha .

• Nelze použít u pečicích funkcí s pečicí son‐

dou.

Zapnutí funkce:

Po uplynutí času přípravy jídla zazní zvuko‐

vý signál. Stiskněte libovolné senzorové tla‐

čítko.

Na displeji se bude pět minut zobrazovat

hlášení funkce Prodloužení doby pečení .

Stisknutím funkci zapnete (nebo vypne‐

te stisknutím

Nastavte dobu pro funkci Prodloužení doby

pečení . Potvrďte stisknutím OK.

8. AUTOMATICKÉ PROGRAMY

UPOZORNĚNÍ

Viz kapitoly o bezpečnosti.

8.1 Automatické programy

Tyto tři automatické programy nabízí optimální

nastavení pro jednotlivé typy masa a další recep‐

ty:

• Programy pro pečení masa s funkcí Automa‐

tická váha (nabídka Podporované vaření ) —

Tato funkce automaticky vypočítá dobu peče‐

ní. K použití této funkce je zapotřebí zadat

hmotnost potravin.

• Programy pro pečení masa s funkcí Automa‐

tická pečicí sonda (nabídka Podporované

vaření ) — Tato funkce automaticky vypočítá

dobu pečení. K použití této funkce je za‐

potřebí zadat teplotu sondy ve středu připra‐

vovaného pokrmu. Po skončení programu za‐

zní zvukový signál.

• Automatický recept (nabídka Podporované

vaření ) — Tato funkce využívá při přípravě

pokrmů přednastavených hodnot. S její pomo‐

cí připravíte pokrm dle těchto receptů.

Pokrmy v rámci funkce Automatická váha

Vepřová pečeně

Telecí pečeně

Dušené hovězí

Pečená zvěřina

Jehněčí pečeně

Celé kuře

Celá krůta

Pokrmy v rámci funkce Automatická váha

Celá kachna

Celá husa

Pokrmy v rámci funkce Automatická pečicí

sonda

Vepřová kýta

Hovězí pečeně

Hovězí na skandinávský zp.

Zadní pečeně ze zvěřiny

Středně propečené jehněcí

Kostí drůbeže

Celá ryba nad 1 kg

8.2 Podporované vaření s funkcí

Automatický recept

Tento spotřebič má sadu receptů, které můžete

použít. Recepty jsou pevně dané a nelze je změ‐

nit.

Zapnutí funkce:

Zapněte spotřebič.

Zvolte nabídku Podporované vaření . Po‐

tvrďte stisknutím OK.

Zvolte kategorii a jídlo. Potvrďte stisknutím

OK.

Zvolte nabídku Automatický recept . Po‐

tvrďte stisknutím OK.

ČESKY 15

Když použijete nabídku Manuální ,

spotřebič použije automatické nastave‐

ní. Tato nastavení můžete měnit jako u

jiných funkcí.

8.3 Podporované vaření s funkcí

Automatická váha

Tato funkce automaticky vypočítá dobu pečení.

Abyste funkci mohli použít, musíte zadat hmot‐

nost jídla.

Zapnutí funkce:

Zapněte spotřebič.

Zvolte Podporované vaření . Potvrďte stis‐

knutím OK.

Zvolte kategorii a jídlo. Potvrďte stisknutím

OK.

Zvolte funkci Automatická váha . Potvrďte

stisknutím OK.

Pomocí nebo nastavte hmotnost jí‐

dla. Potvrďte stisknutím OK.

Automatický program se spustí. Hmotnost může‐

te kdykoli změnit: Hmotnost změníte pomocí

nebo . Po uplynutí času zazní zvukový sig‐

nál. Signál vypnete stisknutím některého senzo‐

rového tlačítka.

U některých programů je nutné jídlo po

30 minutách otočit. Na displeji se zobra‐

zí upozornění.

9. POUŽITÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ

UPOZORNĚNÍ

Viz kapitoly o bezpečnosti.

9.1 Pečicí sonda

Pečicí sonda měří teplotu středu masa. Jakmile

teplota masa dosáhne nastavené teploty,

spotřebiče se vypne.

Je nutné nastavit dvě teploty:

• Teplota trouby

• Teplotu sondy

Používejte pouze dodávanou pečicí

sondu nebo originální náhradní díly.

Použití pečicí sondy:

Zasuňte špičku pečicí sondy do středu ma‐

sa.

Zapněte spotřebič.

Zapojte zástrčku pečicí sondy do zásuvky

na přední straně spotřebiče.

Na displeji se zobrazí pečicí sonda.

Pomocí nebo do pěti sekund na‐

stavte teplotu sondy.

Nastavte funkci trouby a v případě potřeby

teplotu trouby.

Spotřebič vypočítá přibližný čas konce pe‐

čení. Čas konce pečení se liší v závislosti

na množství jídla, nastavené teplotě trouby

(minimálně 120 °C) a zvolených provozních

režimech. Spotřebič vypočítá čas konce pe‐

čení do přibližně 30 minut.

Pečicí sonda musí během pečení zůstat

v mase a v zásuvce.

Když teplota sondy ve středu masa dosáh‐

ne nastavené teploty, zazní zvukový signál.

Spotřebič se automaticky vypne. Zvukový

signál vypnete stisknutím některého ze se‐

nzorových tlačítek.

www.electrolux.com

Zástrčku pečicí sondy vytáhněte ze zásuvky

a maso vyjměte z trouby.

Teplotu sondy změníte stisknutím .

UPOZORNĚNÍ

Pečicí sonda je horká. Hrozí nebezpečí

popálení. Při vytahování špičky a zástr‐

čky pečicí sondy buďte opatrní.

9.2 Vložení příslušenství

Společně vložení tvarovaného roštu a hlubokého

pekáče / plechu:

Hluboký plech a tvarovaný rošt mají po stranách

přesahující okraje. Tyto okraje a tvar vodicích lišt

slouží jako speciální zařízení bránící vyklouznutí

nádobí.

Tvarovaný rošt:

Rošt zasuňte mezi vodicí lišty drážek roštů a uji‐

stěte se, že nožičky směřují dolů.

• Veškeré příslušenství je z důvodu vyšší bez‐

pečnosti vybaveno malými zářezy na horní

straně pravého a levého okraje. Tyto zářezy

také fungují jako zařízení proti překlopení.

• Vysoký okraj kolem roštu slouží jako ochrana

proti sklouznutí varných nádob.

10. DOPLŇKOVÉ FUNKCE

10.1 Nabídka Oblíbené

Svá oblíbená nastavení jako dobu pečení, teplo‐

tu nebo pečicí funkci si můžete uložit. Jsou do‐

stupná v nabídce Oblíbené . Můžete uložit 20

programů.

Uložení programu

Zapněte spotřebič.

Zvolte pečicí funkci nebo funkci Podporova‐

né vaření .

Opakovaně stiskněte , dokud se na dis‐

pleji nezobrazí „ ULOŽIT “. K potvrzení stis‐

kněte OK.

Na displeji se zobrazí první volná pozice pa‐

měti.

K potvrzení stiskněte OK.

Zadejte název programu. První písmeno bli‐

ká.

Pomocí

nebo změňte písmeno.

Stiskněte OK.

ČESKY 17

Pomocí nebo posuňte kurzor do‐

prava nebo doleva. Stiskněte OK.

Následující písmeno bliká. Podle potřeby

proveďte kroky 5 a 6.

Stisknutím a podržením tlačítka OK název

uložíte.

Obsazené pozice paměti můžete

přepsat. Když se na displeji zobrazí

první volná pozice paměti, stiskněte

nebo a přepište existující pro‐

gram stisknutím OK.

Název programu můžete změnit v na‐

bídce Změnit název programu .

Spuštění programu

Zapněte spotřebič.

Zvolte nabídku Oblíbené . K potvrzení stis‐

kněte OK.

Zvolte název svého oblíbeného programu. K

potvrzení stiskněte OK.

Stisknutím

přejdete přímo do nabídky Oblí‐

bené . Lze použít i u vypnutého spotřebiče (po‐

uze pro vybrané modely).

10.2 Dětská bezpečnostní pojistka

Funkce dětské bezpečnostní pojistky brání ná‐

hodnému použití spotřebiče.

Zapnutí či vypnutí funkce dětské bezpečnostní

pojistky:

Zapněte spotřebič.

Současně stiskněte a , dokud se na

displeji nezobrazí zpráva.

10.3 Blokování tlačítek

Funkce Blokování tlačítek brání náhodné změně

pečicí funkce. Funkci Blokování tlačítek můžete

zapnout pouze, když je spotřebič v provozu.

Zapnutí funkce Blokování tlačítek :

Zapněte spotřebič.

Nastavte pečicí funkci nebo zvolte nastave‐

ní.

Opakovaně stiskněte , dokud se na dis‐

pleji nezobrazí Blokování tlačítek .

K potvrzení stiskněte OK.

Vypnutí funkce Blokování tlačítek :

Stiskněte .

K potvrzení stiskněte OK.

10.4 NASTAV A JDI

Funkce NASTAV A JDI umožňuje nastavit pečicí

funkci (nebo program) a později ji použít jediným

stisknutím senzorového tlačítka.

Zapnutí funkce:

Zapněte spotřebič.

Nastavte pečicí funkci.

Opakovaně stiskněte , dokud se na dis‐

pleji nezobrazí Trvání .

Nastavte čas.

Opakovaně stiskněte , dokud se na dis‐

pleji nezobrazí NASTAV A JDI .

Potvrďte stisknutím OK.

Funkci NASTAV A JDI spustíte stisknutím jaké‐

hokoliv senzorového tlačítka (kromě tlačítka

). Nastavená pečicí funkce se spustí.

Po skončení pečicí funkce zazní zvukový signál.

Užitečné informace:

• Když probíhá pečicí funkce, funkce Blokování

tlačítek je zapnutá.

• Funkci NASTAV A JDI můžete zapnout v na‐

bídce Základní nastavení .

10.5 Automatické vypnutí

Z bezpečnostních důvodů se spotřebič po určité

době sám vypne:

• Pokud pracuje pečicí funkce.

• Pokud nezměníte teplotu trouby.

Teplota Čas vypnutí

30 °C - 115 °C 12,5 h

120 °C - 195 °C 8,5 h

200 °C - 230 °C 5,5 h

www.electrolux.com

Automatické vypnutí funguje se všemi

funkcemi s výjimkou funkce osvětlení ,

Trvání , Ukončení a Pečicí sonda.

10.6 Chladicí ventilátor

Když je spotřebič v provozu, chladicí ventilátor

se automaticky zapne, aby udržoval povrch

spotřebiče chladný. Jestliže spotřebič vypnete,

bude chladicí ventilátor pokračovat v chlazení až

do úplného ochlazení spotřebiče.

11. UŽITEČNÉ RADY A TIPY

Teploty a časy pečení v tabulkách jsou

pouze orientační. Závisí na receptu,

kvalitě a množství použitých přísad.

11.1 Vakuové vaření

Doporučení týkající se bezpečnosti potravin:

Funkce Vakuové vaření využívá nižší teploty

přípravy pokrmů, než jsou běžné při tradičním

vaření. S potravinami proto pro jejich lepší kvalitu

zacházejte obzvlášť opatrně:

• Používejte základní suroviny vysoké kvality.

• Vždy používejte co nejčerstvější základní su‐

roviny.

• Základní suroviny před jejich přípravou vždy

uchovávejte ve správných podmínkách.

• Vždy potraviny před jejich přípravou očistěte.

• Pro dobré a bezpečné výsledky vždy vyhledej‐

te hodnoty v tabulkách pro vaření. Zkontrolujte

dobu přípravy, teplotu a velikost potravin.

• Z důvodu bezpečnosti by se potraviny neměly

uchovávat v teplotách pod 60 °C delší dobu.

• Nízké teploty použijte pouze pro potraviny,

které lze pojídat syrové, a pouze na krátkou

dobu.

• Vakuově připravené pokrmy chutnají nejlépe

ihned po uvaření. Pokud pokrm nesníte okam‐

žitě po uvaření, rychle snižte jeho teplotu. Uči‐

níte tak jeho vložením do ledové lázně a ná‐

sledným uskladněním v chladničce. Pokrmy

můžete uchovat v chladničce 2 – 3 dny.

• Funkci Vakuové vaření nepoužívejte k opětov‐

nému ohřevu zbytků jídel.

• Zabraňte kontaktu syrových a vařených potra‐

vin během jejich přípravy.

• Nepoužívejte stejné náčiní k různým úkonům

bez řádného omytí.

• U receptů se syrovými vejci zabraňte kontaktu

bílků či žloutků s vnější skořápkou vajec.

Tipy a rady týkající se vakuového balení

potravin:

• Potřebné vybavení pro funkci Vakuové vaření

jsou vakuové sáčky a přístroj na jejich zatave‐

ní.

• Doporučený typ vakuového přístroje na zata‐

vování: komorový vakuový přístroj na zatavo‐

vání (pouze tento typ přístroje dokáže vakuo‐

vě zabalit tekutiny).

• Pro správný chod funkce Vakuové vaření pou‐

žijte vakuové sáčky.

• Vakuové sáčky nepoužívejte opakovaně.

• Vložením potravin do jedné vrstvy vakuového

sáčku získáte rovnoměrné výsledky vaření.

• Pro rychlejší a rovnoměrnější přípravu potra‐

vin nastavte stupeň vakuování na nejvyšší

možný.

• Bezpečné uzavření vakuového sáčku zaručíte

ujištěním se o čistotě oblasti zatavení.

Všeobecné tipy a rady pro funkci Vakuové

vaření :

• K udržení páry k vaření při používání funkce

Vakuové vaření udržujte dvířka spotřebiče

vždy zavřená.

• Dvířka po dokončení přípravy otevírejte opatr‐

ně, protože se ve spotřebiči hromadí pára.

• K pokrmu můžete dle vlastní chuti přidat olej a

koření. Olej brání přilepení potravin k vakuo‐

vému sáčku.

• Pro rychlejší a rovnoměrnější přípravu potra‐

vin udržujte stupeň vakuování co nejvyšší.

• Doby přípravy jsou orientační a mohou se lišit

v závislosti na vašich preferencích.

• Doby přípravy v tabulkách pro vaření jsou

uvedené pro čtyři osoby. V případě většího

množství potravin se mohou doby přípravy

prodloužit.

ČESKY 19

• Pokud se velikost potravin liší od údajů v ta‐

bulkách pro vaření, mohou se doby přípravy

změnit.

• Vložte vakuové sáčky na rošt, aniž by se v

případě více sáčků překrývaly.

11.2 Vakuové vaření: Maso

• Nedostatečné tepelné přípravě zabráníte pro‐

studováním příslušných tabulek. Nepoužívejte

silnější porce masa, než jsou hodnoty v níže

uvedených tabulkách.

• Doby přípravy uvedené v tabulkách jsou mini‐

mální doby potřebné k přípravě. Dobu přípra‐

vy lze prodloužit dle osobních preferencí.

• Abyste zabránili poškození vakuových sáčků,

používejte pouze maso bez kostí.

• Aby plátky z drůbeže chutnaly lépe, osmahně‐

te je kůží dolů před a po zabalení do vakuové‐

ho sáčku.

Hovězí

Druh potra‐

vin

Tloušťka

potravin

Množství

potravin pro

4 osoby (g)

Teplota

(°C)

Čas (min) Úroveň Množství

vody v zá‐

sobníku

(ml)

Středně

propečený

hovězí plá‐

tek

4 cm 800 60 110 - 120 3 600

Dobře pro‐

pečený ho‐

vězí plátek

4 cm 800 65 90 - 100 3 500

Jehněčí / Zvěřina

Druh potra‐

vin

Tloušťka

potravin

Množství

potravin

pro 4 oso‐

by (g)

Teplota

(°C)

Čas (min) Úroveň

Množství

vody v zá‐

sobníku

(ml)

Neprope‐

čené jeh‐

něčí

3 cm 600 - 650 60 180 - 190 3 700

Středně

propečené

jehněčí

3 cm 600 - 650 65 105 - 115 3 600

Kančí 3 cm 600 - 650 90 60 - 70 3 800 + 200

Králík bez

kostí

1,5 cm 600 - 650 70 50 - 60 3 600

Drůbež

Druh potra‐

vin

Tloušťka

potravin

Množství

potravin

pro 4 oso‐

by (g)

Teplota

(°C)

Čas (min) Úroveň

Množství

vody v zá‐

sobníku

(ml)

Kuřecí prsa

bez kostí

3 cm 750 70 70 - 80 3 700

www.electrolux.com

Stránka sa načítava ...

Electrolux EOBP8801VX Používateľská príručka

Značka: Electrolux

Model: EOBP8801VX

Kategória: Meranie, testovanie

Typ: Používateľská príručka

Stiahnite si PDF

správa

Electrolux EOBP8801VX Používateľská príručka

Electrolux EOBP8801VX Používateľská príručka

Súvisiace články

Ďalšie dokumenty