Progress PBD35100X Používateľská príručka

Značka: Progress

Model: PBD35100X

Typ: Používateľská príručka

PBD35100X

Návod na používanie

Parná rúra

OBSAH

Bezpečnostné informácie 2

Bezpečnostné pokyny 3

Popis výrobku 6

Pred prvým použitím 6

Každodenné používanie 7

Časové funkcie 10

Používanie príslušenstva 11

Doplnkové funkcie 14

Tipy a rady 14

Ošetrovanie a čistenie 28

Riešenie problémov 32

Inštalácia 33

Energetická účinnosť 34

Vyhradzujeme si právo na zmeny bez predchádzajúceho upozornenia.

BEZPEČNOSTNÉ INFORMÁCIE

Pred inštaláciou a používaním spotrebiča si pozorne

prečítajte priložený návod na používanie. Výrobca nie je

zodpovedný za škody a zranenia spôsobené nesprávnou

inštaláciou a používaním. Návod na používanie uchovávajte

vždy v blízkosti spotrebiča, aby ste doň mohli v budúcnosti

nahliadnuť.

Bezpečnosť detí a zraniteľných osôb

• Tento spotrebič smú používať deti staršie ako 8 rokov a

osoby so zníženou fyzickou, zmyslovou alebo psychickou

spôsobilosťou alebo nedostatkom skúseností a znalostí,

iba ak sú pod dozorom zodpovednej osoby alebo ak boli

zodpovednou osobou poučené o bezpečnom používaní

spotrebiča a rozumejú prípadným rizikám.

• Nedovoľte, aby sa deti hrali so spotrebičom.

• Obaly uschovajte mimo dosahu detí.

• Nedovoľte deťom ani domácim zvieratám priblížiť sa k

spotrebiču počas prevádzky alebo keď je horúci. Prístupné

časti sú horúce.

• Ak má spotrebič detskú poistku, odporúčame, aby ste ju

zapli.

• Čistenie a údržbu nesmú vykonávať deti bez dozoru.

• Deti do 3 rokoch nesmú mať prístup k spotrebiču, iba ak

sú nepretržite pod dohľadom zodpovednej osoby.

2 Progress

Všeobecné bezpečnostné pokyny

• Nainštalovať tento spotrebič a vymeniť kábel smie iba

kvalifikovaná osoba.

• Počas činnosti sa vnútorné časti spotrebiča zohrejú na

vysokú teplotu. Nedotýkajte sa ohrevných článkov v

spotrebiči. Pri vyberaní alebo vkladaní príslušenstva alebo

nádob na pečenie vždy používajte kuchynské rukavice.

• Pred údržbou odpojte spotrebič od elektrickej siete.

• Dbajte na to, aby bol spotrebič pred výmenou žiarovky

vypnutý, aby bolo vylúčené nebezpečenstvo zásahu

elektrickým prúdom.

• Na čistenie spotrebiča nepoužívajte parné čističe.

• Na čistenie skla dvierok nepoužívajte drsné práškové

prostriedky, ani ostré kovové škrabky, pretože by mohli

poškrabať povrch, čo môže spôsobiť rozbitie skla.

• Ak je poškodený elektrický napájací kábel, musíte ho dať

vymeniť u výrobcu, v autorizovanom servisnom stredisku

alebo u kvalifikovanej osoby, aby sa predišlo

nebezpečenstvu.

• Ak chcete vybrať zasúvacie lišty, najprv potiahnite prednú

časť zasúvacích líšt a potom zadný koniec smerom od

bočnej steny a vyberte ich. Pri inštalácii zasúvacích líšt

zvoľte opačný postup.

BEZPEČNOSTNÉ POKYNY

Inštalácia

VAROVANIE! Tento spotrebič

smie nainštalovať iba

kvalifikovaná osoba.

• Odstráňte všetok obalový materiál.

• Poškodený spotrebič neinštalujte ani

nepoužívajte.

• Dodržiavajte pokyny na inštaláciu

dodané so spotrebičom.

• Pri premiestňovaní spotrebiča buďte

vždy opatrní, pretože je ťažký. Vždy

používajte bezpečnostné rukavice.

• Spotrebič neťahajte za rukoväť.

• Dodržiavajte požadovanú minimálnu

vzdialenosť od iných spotrebičov a

nábytku.

• Uistite sa, že zariadenia a nábytok, pod

ktorými a vedľa ktorých je spotrebič

nainštalovaný, sú bezpečné.

• Po bokoch spotrebiča musia byť

umiestnené spotrebiče alebo

zariadenia nanajvýš rovnakej výšky.

Zapojenie do elektrickej siete

VAROVANIE! Hrozí

nebezpečenstvo požiaru a

zásahu elektrickým prúdom.

Progress 3

• Všetky práce spojené so zapojením do

elektrickej siete smie vykonať výlučne

kvalifikovaný elektrikár.

• Spotrebič musí byť uzemnený.

• Uistite sa, že elektrické údaje uvedené

na typovom štítku spotrebiča

zodpovedajú parametrom elektrickej

siete. Ak nie, kontaktujte elektrikára.

• Vždy používajte správne inštalovanú

uzemnenú zásuvku.

• Nepoužívajte adaptéry, rozdvojky ani

predlžovacie prívodné káble.

• Uistite sa, že zástrčka a prívodný

elektrický kábel nie sú poškodené. Ak

prívodný elektrický kábel spotrebiča

treba vymeniť, túto operáciu smie

urobiť iba pracovník autorizovaného

servisného strediska.

• Nedovoľte, aby sa napájacie elektrické

káble dotkli alebo dostali do blízkosti

dvierok spotrebiča najmä vtedy, keď sú

dvierka horúce.

• Zariadenie na ochranu pred dotykom

elektrických častí pod napätím a

izolovaných častí treba namontovať

tak, aby sa nedalo odstrániť bez

nástrojov.

• Zástrčku zapojte do zásuvky až na

konci inštalácie. Uistite sa, že je

napájací elektrický kábel po inštalácii

prístupný.

• Ak je sieťová zásuvka uvoľnená,

nezapájajte do nej sieťovú zástrčku.

• Pri odpájaní spotrebiča od elektrickej

siete neťahajte za napájací elektrický

kábel. Vždy ťahajte za zástrčku.

• Použite iba správne odpájacie

zariadenia: ochranné ističe alebo

poistky (skrutkovacie poistky treba

vybrať z držiaka).

• Elektrická sieť v domácnosti musí mať

odpájacie zariadenie, ktoré umožní

odpojenie spotrebiča od elektrickej

siete na všetkých póloch. Vzdialenosť

kontaktov odpájacieho zariadenia musí

byť minimálne 3 mm.

• Tento spotrebič spĺňa smernice EHS.

Použitie

VAROVANIE! Hrozí

nebezpečenstvo zranenia,

popálenín, zásahu elektrickým

prúdom alebo výbuchu.

• Tento spotrebič používajte iba v

domácom prostredí.

• Nemeňte technické charakteristiky

tohto spotrebiča.

• Zabezpečte, aby boli vetracie otvory

voľné.

• Počas činnosti nenechávajte spotrebič

bez dozoru.

• Po každom použití spotrebič vypnite.

• Keď je spotrebič v činnosti, pri otváraní

dvierok postupujte opatrne. Môže dôjsť

k úniku horúceho vzduchu.

• Spotrebič nepoužívajte, keď máte

mokré ruky, ani keď je v kontakte s

vodou.

• Na otvorené dvierka netlačte.

• Nepoužívajte spotrebič ako pracovný

alebo odkladací povrch.

• Dvierka spotrebiča otvárajte opatrne.

Použitím prísad s obsahom alkoholu

môže vzniknúť zmes alkoholu so

vzduchom.

• Pri otváraní dvierok sa do kontaktu so

spotrebičom nesmú dostať iskry ani

otvorený plameň.

• Horľavé látky ani predmety, ktoré sú

nasiaknuté horľavými látkami, neklaďte

do spotrebiča, do jeho blízkosti ani naň.

VAROVANIE! Hrozí

nebezpečenstvo poškodenia

spotrebiča.

• Aby ste predišli poškodeniu alebo

zmene farby smaltu:

– nádoby na pečenie ani iné

predmety neklaďte priamo na dno

spotrebiča,

– na dno spotrebiča nedávajte alobal,

– do horúceho spotrebiča nelejte

vodu,

– nenechávajte v rúre vlhký riad ani

potraviny po ukončení prípravy

jedla,

– pri vyberaní alebo vkladaní

príslušenstva postupujte opatrne.

4 Progress

• Zmena farby smaltu nemá žiadny vplyv

na výkon spotrebiča. Nie je to

nedostatok, na ktorý sa vzťahuje

záruka.

• Na prípravu vlhkých koláčov používajte

hlboký pekáč. Ovocné šťavy spôsobujú

škvrny, ktoré môžu byť trvalé.

• Tento spotrebič je určený iba na

varenie. Nesmie byť použitý na iné

účely, napríklad na vykurovanie

miestnosti.

• Rúru používajte vždy so zatvorenými

dvierkami.

• Pri inštalácii spotrebiča za nábytkový

panel (napr. dvere) zabezpečte, aby

dvere neboli počas prevádzky

spotrebiča nikdy zatvorené. Za

zatvoreným nábytkovým panelom sa

môže vytvoriť teplo a vlhkosť a môžu

spôsobiť následné poškodenie

spotrebiča, kuchynskej jednotky alebo

podlahy. Nábytkový panel nezatvárajte,

kým spotrebič po použití úplne

nevychladne.

Parné pečenie

VAROVANIE! Hrozí

nebezpečenstvo popálenín a

poškodenia spotrebiča.

• Uvoľnená para môže spôsobiť

popáleniny:

– Počas parného pečenia neotvárajte

dvierka spotrebiča.

– Po parnom pečení opatrne otvorte

dvierka spotrebiča.

Ošetrovanie a čistenie

VAROVANIE! Hrozí

nebezpečenstvo zranenia,

požiaru alebo poškodenia

spotrebiča.

• Pred vykonávaním údržby spotrebič

vypnite a vytiahnite jeho zástrčku zo

sieťovej zásuvky.

• Skontrolujte, či je spotrebič studený.

Hrozí riziko, že sklenené panely

prasknú.

• Ak sú sklenené panely dvierok

poškodené, bezodkladne ich nechajte

vymeniť. Obráťte sa na autorizované

servisné stredisko.

• Pri vyberaní dvierok spotrebiča

postupujte opatrne. Dvierka sú ťažké!

• Spotrebič pravidelne čistite, aby ste

predišli opotrebeniu povrchového

materiálu.

• Zvyšky tuku alebo potravín v spotrebiči

môžu spôsobiť požiar.

• Spotrebič čistite vlhkou mäkkou

handričkou. Používajte iba neutrálne

saponáty. Nepoužívajte abrazívne

prostriedky, drôtenky, rozpúšťadlá ani

kovové predmety.

• Ak používate sprej na čistenie rúr,

dodržiavajte bezpečnostné pokyny na

obale.

• Katalytický smalt (ak je k dispozícii)

nečistite žiadnym čistiacim

prostriedkom.

Vnútorné osvetlenie

• Žiarovka alebo halogénová žiarovka

používaná v tomto spotrebiči je určená

len pre domáce spotrebiče.

Nepoužívajte ju na osvetlenie

domácnosti.

VAROVANIE! Hrozí

nebezpečenstvo úrazu

elektrickým prúdom.

• Pred výmenou žiarovky odpojte

spotrebič od zdroja napájania.

• Používajte žiarovky s rovnakými

technickými parametrami.

Likvidácia

VAROVANIE! Nebezpečenstvo

poranenia alebo udusenia.

• Spotrebič odpojte od elektrickej siete.

• Odrežte elektrický kábel a zlikvidujte

ho.

• Odstráňte západku dvierok, aby ste

zabránili uviaznutiu detí a domácich

zvierat v spotrebiči.

Servis

• Ak treba dať spotrebič opraviť, obráťte

sa na autorizované servisné stredisko.

Progress 5

• Používajte iba originálne náhradné

súčiastky.

POPIS VÝROBKU

Celkový prehľad

4 63 5 721

Ovládací panel

Ovládač funkcií rúry

Ukazovateľ / symbol / indikátor

napájania

Elektronický programátor

Ovládač teploty

Svetelný ukazovateľ / symbol /

indikátor teploty

Ukazovateľ nádržky na vodu

Zásuvka na vodu

Ohrevný článok

Osvetlenie

Ventilátor

Zasúvacia lišta, vyberateľná

Odtoková rúrka

Ventil na vypustenie vody

Úrovne v rúre

Prívod pary

Príslušenstvo

• Drôtený rošt

Na kuchynský riad, formy na koláče,

pečené pokrmy.

• Kombinovaný pekáč

Na koláče a sušienky. Na pečenie

mäsa a múčnych pokrmov alebo ako

nádoba na zachytávanie tuku.

PRED PRVÝM POUŽITÍM

VAROVANIE! Pozrite si

kapitoly ohľadne bezpečnosti.

Prvé čistenie

Zo spotrebiča vyberte vyberateľné

zasúvacie lišty a príslušenstvo.

Pozrite si kapitolu „Ošetrovanie

a čistenie“.

Pred prvým použitím spotrebič vyčistite.

Príslušenstvo a zasúvacie lišty dajte späť

na pôvodné miesto.

Nastavenie času

Pred prvým použitím rúry je potrebné

nastaviť čas.

Ukazovateľ funkcie denného času bliká,

keď zapojíte spotrebič do elektrickej siete,

6 Progress

po výpadku napájania alebo ak nie je

nastavený časovač.

Stláčaním tlačidla alebo nastavte

správny čas.

Približne po piatich sekundách prestane

zobrazený čas blikať a displej bude

zobrazovať nastavený denný čas.

Zmena času

Ak je spustená funkcia Trvanie

alebo Koniec , denný

čas nie je možné zmeniť.

Opakovane stláčajte tlačidlo , až kým

nezačne blikať ukazovateľ funkcie

denného času.

Pri nastavovaní nového času postupujte

podľa časti Nastavenie času.

Prvé zohriatie spotrebiča

Pred prvým použitím treba prázdny

spotrebič zohriať, aby sa vypálil zvyšný

tuk.

1. Nastavte funkciu a maximálnu

teplotu.

2. Spotrebič nechajte spustený jednu

hodinu.

3. Nastavte funkciu a nastavte

maximálnu teplotu.

4. Spotrebič nechajte spustený 15 minút.

5. Nastavte funkciu

a nastavte

maximálnu teplotu.

6. Spotrebič nechajte spustený 15 minút.

Príslušenstvo sa môže zohriať viac než

zvyčajne. Spotrebič môže produkovať

zápach a dym. Je to normálne.

Zabezpečte dostatočné vetranie v

miestnosti.

KAŽDODENNÉ POUŽÍVANIE

VAROVANIE! Pozrite si

kapitoly ohľadne bezpečnosti.

Zasúvacie ovládače

Ak chcete použiť spotrebič, stlačte otočný

ovládač. Otočný ovládač sa vysunie.

Zapnutie a vypnutie spotrebiča

V závislosti od modelu môže

mať váš spotrebič ovládače,

indikátory, svetelné

ukazovatele alebo žiarovky:

• Ukazovateľ sa rozsvieti, keď

sa rúra zohrieva.

• Žiarovka sa rozsvieti, keď je

spotrebič v prevádzke.

• Symbol zobrazuje, či otočný

ovládač ovláda funkcie rúry

alebo teplotu.

1. Otočením otočného ovládača funkcií

rúry nastavte príslušnú funkciu.

2. Otočením ovládača teploty nastavte

teplotu.

3. Ak chcete spotrebič vypnúť, otočte

otočné ovládače funkcií rúry a teploty

do polohy vypnutia.

Progress 7

Funkcie rúry

Funkcia rúry Použitie

Poloha Vypnuté Spotrebič je vypnutý.

Osvetlenie rúry Na zapnutie osvetlenia bez funkcie pečenia.

Horný/dolný oh‐

rev

Na pečenie múčnych jedál a mäsa na jednej úrovni.

Horný ohrev Na zapečenie chleba, koláčov a pečiva. Na dopečenie je‐

dál.

Dolný ohrev Na pečenie koláčov s chrumkavým korpusom a na zavár‐

anie.

Rýchle grilova‐

nie

Na grilovanie plochých jedál vo väčších množstvách a

prípravu hrianok.

Turbo grilovanie Na pečenie väčších kusov mäsa alebo hydiny s kosťami

na 1 úrovni. Tiež na gratinovanie a zapekanie.

Teplovzdušné

pečenie / Rozm‐

razovanie

Na pečenie až na 3 úrovniach rúry súčasne a na sušenie

potravín.Nastavte o 20 - 40 °C nižšiu teplotu ako pre Hor‐

ný/Dolný ohrev.

Na rozmrazovanie mrazených potravín.

Pizza Na pečenie jedla na 1 úrovni, pri ktorom chcete dosiah‐

nuť intenzívne zhnednutie na povrchu a chrumkavú kôr‐

ku naspodku. Nastavte o 20 - 40 °C nižšiu teplotu ako

pre Horný/Dolný ohrev.

Horúca para Na prípravu jedál parou. Pomocou tejto funkcie skrátite

čas prípravy, aby sa v pokrmoch uchovali vitamíny a živi‐

ny. Zvoľte funkciu a nastavte teplotu v rozsahu 130 °C až

230 °C.

Displej

A B C

A) Ukazovatele funkcií

B) Displej času

C) Ukazovateľ funkcie

8 Progress

Tlačidlá

Tlačidlo Funkcia Popis

MÍNUS Nastavenie času.

HODINY Nastavenie časovej funkcie.

PLUS Nastavenie času.

Parné pečenie

1. Nastavte funkciu .

2. Zatlačením na kryt otvorte zásuvku na

vodu. Zásuvku na vodu naplňte vodou

– vodu lejte, až kým sa nerozsvieti

ukazovateľ plnej nádržky.

Maximálny objem nádržky na vodu je

900 ml. Postačuje to približne na 55 až

60 minút varenia.

Ako kvapalinu používajte

iba vodu. Nepoužívajte

filtrovanú

(demineralizovanú) ani

destilovanú vodu.

Nepoužívajte iné kvapaliny.

Do zásuvky na vodu nelejte

horľavé kvapaliny ani

alkohol (grappu, whisky,

koňak a pod.).

3. Zásuvku na vodu zasuňte do jej

pôvodnej polohy.

4. Pokrm pripravujte v správnej varnej

nádobe.

5. Nastavte teplotu v rozmedzí 130 °C až

230 °C.

Pri pečení s parou pri teplote nad 230

°C nedosiahnete dobré výsledky.

VAROVANIE! Po každom

použití funkcie pečenia s parou

počkajte minimálne 60 minút,

aby ste zabránili úniku horúcej

vody z výpustného ventilu na

vodu.

Po dokončení pečenia s parou

vyprázdnite nádržku na vodu.

POZOR! Spotrebič je horúci.

Hrozí riziko popálenia. Buďte

opatrní, keď vyprázdňujete

zásuvku na vodu.

Ukazovateľ Prázdna nádržka

Ukazovateľ signalizuje, že nádržka je

prázdna a je potrebné ju naplniť.

Podrobnejšie informácie nájdete v časti

„Parné pečenie“.

Ukazovateľ plnej nádržky

Ukazovateľ signalizuje, že rúra je

pripravená na parné pečenie.

Ak do nádržky nalejete príliš

veľa vody, bezpečnostným

kanálikom vytečie nadbytočná

voda na dno rúry.

Vodu poutierajte špongiou

alebo handrou.

Vyprázdnenie nádržky na vodu

POZOR! Pred vyprázdňovaním

nádržky na vodu musí byť

spotrebič chladný.

1. Pripravte si odtokovú rúrku (C), ktorá

sa nachádza v rovnakom balení ako

návod na používanie. Nasaďte

prípojku (B) na jeden koniec odtokovej

rúrky.

2. Druhý koniec odtokovej rúrky (C)

vložte do vhodnej nádoby. Umiestnite

ho nižšie ako výpustný ventil (A).

Progress 9

3. Otvorte dvierka rúry a zasuňte prípojku

(B) do výpustného ventilu (A).

4. Pri vypúšťaní nádržky na vodu

opakovane pritláčajte prípojku.

V nádržke na vodu môže

byť určité množstvo vody,

aj keď sa zobrazuje

ukazovateľ prázdnej nádrže

. Počkajte, kým voda

neprestane tiecť z ventilu

na vypustenie vody.

5. Keď prestane voda tiecť, odpojte

prípojku od ventilu.

Na opätovné naplnenie

nádržky na vodu nepoužívajte

vypustenú vodu.

ČASOVÉ FUNKCIE

Tabuľka s časovými funkciami

Časová funkcia Použitie

Presný čas Na nastavenie, zmenu alebo kontrolu denného času.

Kuchynský

časomer

Na nastavenie času odpočítavania. Táto funkcia nemá vplyv na

prevádzku spotrebiča.

Trvanie Na nastavenie doby pečenia v rúre.

Koniec Na nastavenie času, kedy sa má rúra vypnúť.

Funkcie Trvanie a Koniec

môžete použiť aj súčasne,

aby ste nastavili, ako dlho má

byť spotrebič zapnutý a kedy

sa má vypnúť. To vám umožní

automatické zapnutie

spotrebiča s časovým

oneskorením. Najprv nastavte

Trvanie

a potom Koniec

Nastavenie časových funkcií

Pre funkcie Trvanie a Koniec

nastavte funkciu a teplotu pre prípravu

pokrmu. Toto nie je potrebné v prípade

kuchynského časomera .

1. Opakovane stláčajte tlačidlo

dovtedy, kým nezačne blikať

ukazovateľ požadovanej časovej

funkcie.

2. Stláčaním tlačidla alebo

nastavte čas pre požadovanú časovú

funkciu.

Časová funkcia sa spustí. Na displeji sa

zobrazí ukazovateľ časovej funkcie, ktorú

ste nastavili.

Pri použití funkcie kuchynského

časomera displej zobrazuje

zostávajúci čas.

3. Po uplynutí príslušného času začne

ukazovateľ časovej funkcie blikať a

10 Progress

zaznie zvukový signál. Signál sa

vypína stlačením ľubovoľného tlačidla.

4. Ovládač funkcií rúry a otočný ovládač

teploty otočte do vypnutej polohy.

Pri funkciách Trvanie a

Koniec sa spotrebič

automaticky vypne.

Zrušenie časových funkcií

1. Opakovane stláčajte tlačidlo , až

kým nezačne blikať ukazovateľ

požadovanej funkcie.

2. Stlačte a podržte tlačidlo .

Časová funkcia sa o niekoľko sekúnd

vypne.

POUŽÍVANIE PRÍSLUŠENSTVA

VAROVANIE! Pozrite si

kapitoly ohľadne bezpečnosti.

Vkladanie príslušenstva

Drôtený rošt:

Rošt vložte medzi vodiace tyče

zasúvacích líšt a uistite sa, že nožičky

smerujú nadol.

Hlboký pekáč:

Hlboký pekáč vložte medzi vodiace tyče

zasúvacích líšt.

Drôtený rošt spolu s hlbokým pekáčom:

Hlbokú panvicu zasuňte medzi vodiace

lišty zvolenej úrovne rúry a drôtený rošt na

vodiacich lištách.

• Každý kus príslušenstva má

v hornej časti na pravom a

ľavom okraji malé zarážky

na zvýšenie bezpečnosti.

Tieto zarážky zároveň

zabraňujú prevrhnutiu.

• Vysoký lem okolo roštu je

zariadenie, ktoré slúži na

zabránenie zošmyknutia

riadu.

Príslušenstvo na pečenie parou

nie je súčasťou dodávky

spotrebiča. Ďalšie informácie

vám poskytne váš miestny

predajca.

Dietetický pekáč na funkcie pečenia

parou

Pekáč sa skladá zo sklenej nádoby, veka

s otvorom na vstrekovaciu trubicu (C) a

oceľového roštu, ktorý je potrebné položiť

na dno pekáča.

Progress 11

Sklenená nádoba (A)

Veko (B)

Dýza a vstrekovacia trubica

„C“ označuje vstrekovaciu trubicu na

pečenie parou, „D“ označuje dýzu určenú

na priame pečenie parou.

Vstrekovacia trubica (C)

Dýza na priame pečenie parou (D)

Oceľový rošt (E)

• Horúci pekáč neklaďte na studené ani

vlhké povrchy.

12 Progress

• Do horúceho pekáča nelejte studené

tekutiny.

• Pekáč nepoužívajte na horúcom

varnom povrchu.

• Na čistenie pekáča nepoužívajte drsné

čistiace prostriedky, škrabky ani

prášky.

Pečenie parou v dietetickom

pekáči

Jedlo položte na oceľový rošt v pekáči a

zakryte ho vekom.

1. Vstrekovaciu trubicu zasuňte do

špeciálneho otvoru vo veku

dietetického pekáča.

Pekáč vložte do rúry na druhú úroveň

odspodu.

3. Druhý koniec vstrekovacej trubice

pripojte k prívodu pary.

Dbajte na to, aby ste nepritlačili

vstrekovaciu trubicu. Zároveň sa trubica

nesmie dotýkať ohrevného článku v hornej

časti rúry.

4. Nastavte rúru na funkciu pečenia

parou.

Priame pečenie parou

Pokrm položte na oceľový rošt vo vnútri

pekáča. Pridajte trochu vody.

POZOR! Nepoužívajte veko

pekáča.

Progress 13

VAROVANIE! Buďte opatrní pri

používaní dýzy, keď je rúra

zapnutá. Keď je rúra horúca,

pri manipulácii s dýzou vždy

používajte rukavice. Keď

nepoužívate parnú funkciu,

vždy vyberte dýzu z rúry.

Vstrekovacia trubica je

špeciálne vyrobená na prípravu

jedál a neobsahuje

nebezpečné materiály.

1. Dýzu (D) pripojte k vstrekovacej trubici

(C). Druhý koniec pripojte k prívodu

pary.

2. Umiestnite pekáč na prvú alebo druhú

úroveň odspodu.

Dbajte na to, aby ste nepritlačili

vstrekovaciu trubicu. Zároveň sa trubica

nesmie dotýkať ohrevného článku v hornej

časti rúry.

3. Nastavte rúru na funkciu pečenia

parou.

Keď pečiete napríklad kurča, kačku,

morku, kozľacinu alebo veľkú rybu, vložte

dýzu (D) priamo do dutej časti v mäse.

Dbajte na to, aby sa otvory neupchali.

Viac informácií o pečení parou nájdete v

tabuľkách pre pečenie parou v kapitole

„Tipy a rady”.

DOPLNKOVÉ FUNKCIE

Chladiaci ventilátor

Ak je spotrebič v prevádzke, automaticky

sa aktivuje chladiaci ventilátor, aby udržal

povrch spotrebiča chladný. Ak spotrebič

vypnete, chladiaci ventilátor pokračuje v

činnosti, až kým sa spotrebič neochladí.

Bezpečnostný termostat

Nesprávna prevádzka spotrebiča alebo

chybné súčasti môžu spôsobiť

nebezpečné prehriatie. Aby sa tomu

predišlo, rúra je vybavená bezpečnostným

termostatom, ktorý preruší dodávku

energie. Po poklese teploty sa rúra opäť

automaticky zapne.

TIPY A RADY

VAROVANIE! Pozrite si

kapitoly ohľadne bezpečnosti.

14 Progress

Teploty a časy pečenia

uvedené v tabuľkách sú iba

orientačné. Závisia od

konkrétneho receptu, množstva

a kvality použitých prísad.

Všeobecné informácie

• Spotrebič má päť úrovní na zasunutie

príslušenstva. Úrovne sa číslujú

smerom od dna spotrebiča.

• Spotrebič je vybavený špeciálnym

systémom, ktorý cirkuluje vzduch a

neustále recykluje paru. Pomocou tohto

systému môžete piecť v parnom

prostredí a pripravovať pokrmy jemné

vo vnútri a chrumkavé na povrchu.

Skracuje čas varenia a znižuje

spotrebu energie na minimum.

• V spotrebiči alebo na sklenených

paneloch dvierok sa môže

kondenzovať vlhkosť. Je to normálne.

Pri otváraní dvierok počas pečenia

vždy ustúpte od spotrebiča. V záujme

zníženia kondenzácie nechajte

spotrebič zapnutý 10 minút pred

varením.

• Vlhkosť odstráňte po každom použití

spotrebiča.

• Neumiestňujte predmety priamo na dno

rúry ani neprikrývajte časti rúry alebo

jej príslušenstvo alobalom. Mohlo by to

zmeniť výsledky pečenia a poškodiť

smalt.

Pečenie koláčov

• Dvierka rúry neotvárajte pred uplynutím

3/4 nastaveného času pečenia.

• Ak pri pečení používate súčasne dva

plechy, nechávajte medzi nimi jednu

voľnú úroveň.

Pečenie mäsa a rýb

• Na prípravu nadmerne mastných

pokrmov použite hlboký pekáč, aby ste

predišli vytvoreniu škvŕn, ktoré môžu

byť trvalé.

• Pred krájaním mäsa ho nechajte odstáť

približne 15 minút, aby z neho

nevytiekla šťava.

• Aby počas pečenia v rúre nevznikalo

príliš mnoho dymu, pridajte do

hlbokého pekáča trochu vody.

Kondenzácii dymu zabránite, ak vodu

pridáte vždy, keď sa odparí.

Čas pečenia

Čas pečenia závisí od typu pokrmu, jeho

konzistencie a objemu.

Spočiatku sledujte priebeh pečenia. Pri

používaní spotrebiča sami zistíte

najvhodnejšie nastavenia (varný stupeň,

čas pečenia, atď.) pre kuchynský riad,

recepty a množstvá, ktoré používate.

Tabuľka pečenia

Koláče

Pokrm Horný/dolný ohrev Skutočné teplovz‐

dušné pečenie

Čas

(min)

Poznám‐

Teplota

(°C)

Úroveň

v rúre

Teplota

(°C)

Úroveň

v rúre

Šľahané

cestá

170 2 160 3 (2 a 4) 45 - 60 Vo forme

na koláče

Linecké

cesto

170 2 160 3 (2 a 4) 20 - 30 Vo forme

na koláče

Progress 15

Pokrm Horný/dolný ohrev Skutočné teplovz‐

dušné pečenie

Čas

(min)

Poznám‐

Teplota

(°C)

Úroveň

v rúre

Teplota

(°C)

Úroveň

v rúre

Tvaroho‐

vý koláč

170 1 165 2 60 - 80 V 26 cm

forme na

koláče

Jablkový

koláč

170 2 160 2 (vľavo

a vpravo)

80 - 100 Vo dvoch

20 cm for‐

mách na

koláče na

drôtenom

rošte

Závin 175 3 150 2 60 - 80 Na plechu

na peče‐

nie

Torta s

džemom

170 2 165 2 (vľavo

a vpravo)

30 - 40 V 26 cm

forme na

koláče

Piškótový

koláč

170 2 160 2 50 - 60 V 26 cm

forme na

koláče

Vianočná

štóla/

Biskup‐

ský chle‐

bíček

160 2 150 2 90 - 120 V 20 cm

forme na

koláče

Slivkový

koláč

175 1 160 2 50 - 60 Vo forme

na chlieb

Drobné

pečivo –

jedna

úroveň

170 3 140 - 150 3 20 - 30 Na plechu

na peče‐

nie

Drobné

pečivo –

dve úr‐

ovne

- - 140 - 150 2 a 4 25 - 35 Na plechu

na peče‐

nie

Drobné

pečivo –

tri úrovne

- - 140 - 150 1, 3 a 5 30 - 45 Na plechu

na peče‐

nie

16 Progress

Pokrm Horný/dolný ohrev Skutočné teplovz‐

dušné pečenie

Čas

(min)

Poznám‐

Teplota

(°C)

Úroveň

v rúre

Teplota

(°C)

Úroveň

v rúre

Sušien‐

ky/ploché

pečivo –

jedna

úroveň

140 3 140 - 150 3 30 - 35 Na plechu

na peče‐

nie

Sušien‐

ky/ploché

pečivo –

dve úr‐

ovne

- - 140 - 150 2 a 4 35 - 40 Na plechu

na peče‐

nie

Sušien‐

ky/ploché

pečivo –

tri úrovne

- - 140 - 150 1, 3 a 5 35 - 45 Na plechu

na peče‐

nie

Snehové

pusinky –

jedna

úroveň

120 3 120 3 80 - 100 Na plechu

na peče‐

nie

Snehové

pusinky –

dve úr‐

ovne

- - 120 2 a 4 80 - 100 Na plechu

na peče‐

nie

Bucht‐

ičky

190 3 190 3 12 - 20 Na plechu

na peče‐

nie

Veterníky

– jedna

úroveň

190 3 170 3 25 - 35 Na plechu

na peče‐

nie

Veterníky

– dve úr‐

ovne

- - 170 2 a 4 35 - 45 Na plechu

na peče‐

nie

Plochý

koláč

180 2 170 2 45 - 70 V 20 cm

forme na

koláče

Biskup‐

ský chle‐

bíček

160 1 150 2 110 - 120 V 24 cm

forme na

koláče

Progress 17

Pokrm Horný/dolný ohrev Skutočné teplovz‐

dušné pečenie

Čas

(min)

Poznám‐

Teplota

(°C)

Úroveň

v rúre

Teplota

(°C)

Úroveň

v rúre

Viktóriin

koláč

170 1 160 2 (vľavo

a vpravo)

50 - 60 V 20 cm

forme na

koláče

Rúru predhrievajte 10 minút.

Chlieb a pizza

Pokrm Horný/dolný ohrev Skutočné teplovz‐

dušné pečenie

Čas

(min)

Poznám‐

Teplota

(°C)

Úroveň

v rúre

Teplota

(°C)

Úroveň

v rúre

Biely

chlieb

190 1 190 1 60 - 70 1 – 2 ku‐

sy, hmot‐

nosť jed‐

ného ku‐

sa 500 g

Ražný

chlieb

190 1 180 1 30 - 45 Vo forme

na chlieb

Rožky

190 2 180 2 (2 a 4) 25 - 40 6 – 8 rož‐

kov na

plechu na

pečenie

Pizza

230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Na ple‐

chu na

pečenie

alebo v

hlbokom

pekáči

Čajové

pečivo

200 3 190 3 10 - 20 Na ple‐

chu na

pečenie

Rúru predhrievajte 10 minút.

18 Progress

Zapekané jedlá

Pokrm Horný/dolný ohrev Skutočné teplovz‐

dušné pečenie

Čas

(min)

Poznám‐

Teplota

(°C)

Úroveň

v rúre

Teplota

(°C)

Úroveň

v rúre

Zape‐

kané ces‐

toviny

200 2 180 2 40 - 50 Vo forme

Zapeka‐

ná zeleni‐

200 2 175 2 45 - 60 Vo forme

Slané ko‐

láče

180 1 180 1 50 - 60 Vo forme

La‐

sagne

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Vo forme

Cannello‐

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Vo forme

Rúru predhrievajte 10 minút.

Mäso

Pokrm Horný/dolný ohrev Skutočné teplovz‐

dušné pečenie

Čas

(min)

Poznám‐

Teplota

(°C)

Úroveň

v rúre

Teplota

(°C)

Úroveň

v rúre

Hovädzie 200 2 190 2 50 - 70 Na drôte‐

nom

rošte

Bravčové 180 2 180 2 90 - 120 Na drôte‐

nom

rošte

Teľacie 190 2 175 2 90 - 120 Na drôte‐

nom

rošte

Krvavý

anglický

rozbif

210 2 200 2 50 - 60 Na drôte‐

nom

rošte

Stredne

prepeče‐

ný angli‐

cký rozbif

210 2 200 2 60 - 70 Na drôte‐

nom

rošte

Progress 19

Pokrm Horný/dolný ohrev Skutočné teplovz‐

dušné pečenie

Čas

(min)

Poznám‐

Teplota

(°C)

Úroveň

v rúre

Teplota

(°C)

Úroveň

v rúre

Prepeče‐

ný angli‐

cký rozbif

210 2 200 2 70 - 75 Na drôte‐

nom

rošte

Bravčové

pliecko

180 2 170 2 120 - 150 S kožou

Bravčové

koleno

180 2 160 2 100 - 120 2 kusy

Jahňacie 190 2 175 2 110 - 130 Stehno

Kurča 220 2 200 2 70 - 85 Vcelku

Morka 180 2 160 2 210 - 240 Vcelku

Kačka 175 2 220 2 120 - 150 Vcelku

Hus 175 2 160 1 150 - 200 Vcelku

Králik 190 2 175 2 60 - 80 Porciova‐

ný

Zajac 190 2 175 2 150 - 200 Porciova‐

ný

Bažant 190 2 175 2 90 - 120 Vcelku

Ryba

Pokrm Horný/dolný ohrev Skutočné teplovz‐

dušné pečenie

Čas

(min)

Poznám‐

Teplota

(°C)

Úroveň

v rúre

Teplota

(°C)

Úroveň

v rúre

Pstruh/

pražma

morská

190 2 175 2 40 - 55 3 – 4 ryby

Tuniak/

losos

190 2 175 2 35 - 60 4 – 6 filiet

Grilovanie

Pred pečením prázdnu rúru

predhrievajte asi 3 minúty.

20 Progress

Stránka sa načítava ...

Progress PBD35100X Používateľská príručka

Značka: Progress

Model: PBD35100X

Typ: Používateľská príručka

Stiahnite si PDF

správa

Progress PBD35100X Používateľská príručka

Progress PBD35100X Používateľská príručka

Súvisiace články

Ďalšie dokumenty