3
C
B
F
H
I
J
D
E
A
G
23
45
6
89
10
7
1
2
1
2
1
4
Részletes leírás (1. ábra)
A Motoregység
B Be/kikapcsoló gomb
C Kioldó kapcsoló a tetœ motoregységrœl
történœ levételéhez
D Kioldó kapcsoló a tetœ és a motoregység
munkaedényrœl történœ levételéhez
E Hálózati csatlakozó vezeték
F Tetœ (4822 441 80844)*
G Betöltœ nyílás
H Keverœkar (4822 690 40257)*
I Hætœtartály (HR 2996)*
J Munkaedény (4822 418 40897)*
• A cserelehetœségrœl: Kérjük érdeklœdjön a
szervizben és hivatkozzon a fent említett
szervizszámokra.
Megjegyzés: Egy pót hætœtartállyal (HR 2996)
nagyobb adag fagylaltot, vagy két különbözœ ízæt
készíthet.
magyar
Fontos!
• Mielœtt használja a készüléket, a
használati útmutatót alaposan olvassa át
és közben tekintse meg az ábrákat (3.
oldal).
• A fagylalt elkészítése során a higiénia
elengedhetetlenül fontos. Gyœzœdjön
meg róla, hogy a fagylaltkészítœ minden
alkatrészét alaposan megtisztította-e:
különösen azokat a részeket, amelyek
érintkezésbe kerülnek a hozzávalókkal.
• Ne engedje, hogy a hozzávalók a
hætœtartályban olyan szilárdra fagyjanak,
hogy a keverœkar ne tudjon mozogni.
- A hozzávalókat a tartályba csak mozgó
keverœkar esetén adagolja.
- Ne kapcsolja ki a készüléket, mielœtt a
fagylalt elkészül.
• Ne vegyen nagyobb mennyiséget, mint
amit a receptekben megadunk.
• Ha a vasaló hálózati csatlakozó kábele
meghibásodott, csak eredeti típussal
szabad kicserélni. Csere céljából
forduljon Philips kereskedŒhöz vagy a
Philips szakszervizhez.
A fagylaltkészítœ mæködése
A megfagyott hætœtartályt a munkaedénybe kell
helyezni. A tartály hæti a keveréket, mialatt a
keverœkar dolgozik. A keveréket addig kell
keverni, amíg a fagylalt kész nincs. Az elkészítési
idœ jelentœsen különbözhet az alapanyagoktól
függœen (25-45 perc).
Megjegyzés: A hætœtartály nem mérgezœ
sóoldattal töltött.
A készülék szétszedése
- Mozgassa a tolókapcsolót a nyíllal jelzett
irányba és forgassa a fagylaltkészítœ tetejét
szintén a nyíllal jelzett irányba (2. ábra).
- Vegye le a keverœkart a motoregységrœl (3.
ábra).
- Nyomja meg a kioldó gombot és vegye le a
tetœrœl a motoregységet (4. ábra).
- Vegye ki a hætœtartályt a munkaedénybœl (5.
ábra).
Tisztítás
• A fagylaltkészítœ tisztításának megkezdése elœtt
gyœzœdjön meg róla, hogy kihúzta-e a hálózati
csatlakozó dugót a fali konnektorból.
• Használat után szerelje szét teljesen a
fagylaltkészítœt.
• Tisztítsa meg a tetœt (nem a motoregységet!), a
keverœ kart és a munkaedényt meleg
mosogatószeres vízben. Öblítse le a
hætœtartályt langyos vízben (maximum 40° C).
(Ezeket a részeket nem szabad
mosogatógépben tisztítani.)
• A motoregység nedves ruhával tisztítható. Soha
ne merítse vízbe és ne is öblítse le folyóvíz
alatt.
A hætœtartály lefagyasztása
Gyœzœdjön meg róla, hogy a hætœtartály elœ van-e
készítve a használathoz.
• A hætœtartály a szükséges hœmérsékletre
hæthetœ (mély)hætœben, vagy a yyy illetve
yyyy csillagos hætœszekrény mélyhætœ
részében. (Megjegyzés: -18° C-nál, vagy annál
hidegebb hœmérsékleten.)
• A szükséges hœmérséklet eléréséhez kb. 18
órára van szükség.
• A használat elœtt a hætœtartálynak teljesen
tisztának és száraznak kell lennie. A
hætœtartályt az aljával lefele tárolja egy teljesen
5
zárt mæanyag zacskóban: így az mindig
használatra készen áll.
• Soha ne helyezzen más tárgyakat a mæködœ
hætœtartályra, vagy közvetlenül mellé.
• A hætœtartályt csak akkor vegye ki a
mélyhætœbœl, ha a fagylalt készítéséhez az
összes hozzávalót elœkészítette.
Összeszerelés
- Helyezze a mélyhætött hætœtartályt a
munkaedénybe (6. ábra).
- Helyezze a motoregység elülsœ szélét a tetœ
megfelelœ nyílásába (7. ábra).
- Engedje le a motoregységet a tetœbe, míg
mindkettœ bekattan (8. ábra).
- Helyezze a keverœkart a motoregység
nyílásába. Halk kattanást hall (9. ábra).
- Helyezze a fagylaltkészítœ felsœ részét a
munkaedényre. Ügyeljen a helyes irányra.
- Forgassa a felsœrészt a nyíl irányába, míg az
egy kattanással záródik (10. ábra). A
fagylaltkészítœ ekkor használatra kész.
Fagylalt készítés
• Keverje össze a fagylalthoz szükséges
hozzávalókat.
- Soha ne lépje túl a receptekben megadott
mennyiséget, különben a fagylalt nem szilárdul
meg teljesen.
- Tanácsos a hozzávalókat elœbb
hætœszekrényben lehæteni.
• Vegye ki a hætœtartályt a mélyhætœbœl.
- Vegye ki a mæanyag zacskót a hætœtartályból.
- A hætœtartálynak jégmentesnek kell lennie.
Soha ne öblítse le a hætœtartályt, különben
azonnal jégréteg képzœdik rajta. Vékony
jégkristály részeket könnyen eltávolíthat
mæanyag lapáttal. A sérülés megakadályozása
érdekében ne használjon fémbœl készült
lapátot.
- Elegendœ hætés után a hætœtartály tartalma
szilárd, kemény. (Nem lötyög, ha megrázza.)
• Helyezze a hætœtartályt a fagylaltkészítœ
munkaedényébe.
• Szerelje össze a fagylaltkészítœt.
• Kapcsolja be a motort a be/kikapcsolóval (B) ...
... mielœtt a keverékét a betöltœ nyíláson
keresztül a munkaedénybe töltené.
A keverœkarnak már mozognia kell, mire a
keveréket betölti: különben egy pillanat alatt
szilárdra fagyna.
• Hagyja a készüléket mæködni (25-45 perc).
- Elœször a keverék többé vagy kevésbé
szemcsés, késœbb azonban sima lesz.
• Amikor a fagylalt elkészült, azonnal kapcsolja ki
a készüléket. Húzza ki a hálózati csatlakozó
dugót a fali konnektorból, és vegye le a tetœt a
motoregységgel együtt a készülékrœl.
- Ne hagyja a készüléket túl sokáig mæködni:
Kapcsolja ki, mihelyt a fagylalt láthatóan el kezd
olvadni a tetején vagy az oldalán.
- Elœfordulhat, hogy a fagylalt olyan szilárd, hogy
a keverœkar nem mozog tovább. Ha ez történik,
kapcsolja ki a motort: a fagylalt elkészült.
• A fagylalt kanállal kiszedhetœ a
munkaedénybœl. A maradékot eltávolíthatja
mæanyagkanállal vagy lapáttal úgy, hogy a
hætœtartály ne sérüljön.
Soha ne kapcsolja ki a készüléket, mielœtt a
fagylalt kész lenne! Ha a készüléket túl korán
kapcsolja ki, a hozzávaló a hætœtartályban
szilárdra fagyna úgy, hogy a keverœkar nem tud
forogni.
Ha ez ennek ellenére mégis megtörténne:
- Kapcsolja ki a készüléket.
- Mozgassa a tolókapcsolót a nyíllal jelzett
irányba és forgassa a fagylaltkészítœ tetejét
szintén a nyíllal jelzett irányba (2. ábra).
- Forgassa a tetœt azonnal ellentétes irányba,
míg az hallhatóan bekattan (10. ábra).
- Kapcsolja be a készüléket újra azonnal.
A készüléket biztonsági kapcsolóval látták el.
Túlterhelés esetén a motor automatikusan
kikapcsol.
Ilyenkor kapcsolja ki a készüléket. Ha a motor
lehæl, a készülék újra bekapcsolható.
Elkészítési idœ
• A receptek átlagos elkészítési idœt
tartalmaznak. Azonban ettœl a következœk miatt
eltérhet.
• Az elkészítési idœ függ:
- a keverék kiindulási hœmérsékletétœl,
- a szoba hœmérsékletétœl,
- a keverék mennyiségétœl és összetételétœl.
Minél magasabb a hozzávaló és a szoba
hœmérséklete, annál hosszabb idœ szükséges az
elkészítéshez.
Jobb eredményt érhet el, ha a hozzávalókat elœbb
lehæti.
Az olyan fagylalt, amelynek a mennyisége
növekszik az elkészítés során (pl. eper- és
cseresznye fagylalt, krémfagylalt, amelyeknek
magas a tejszín tartalma) hosszabb elkészítési
idœt igényelnek, mint a gyümölcsfagylalt vagy
szörbet.
A fagylalt tárolása
• A fagylaltkészítœ gépben
Ha a fagylalt elkészült, kb. 10 percig lefedve a
fagylaltkészítœ gépben tárolható.
• Mélyhætœ szekrényben
A fagylalt meghatározott ideig tárolható. A
hosszabb tárolás kedvezœtlenül hat mind a
fagylalt minœségére, mind az ízére. 1-2 hét után
a fagylalt elveszti állagát és friss ízét.
A fagylalt akkor a legfinomabb, ha közvetlenül a
fogyasztás elœtt készíti el.
Amennyiben a fagylaltot mélyhætœben akarja
tárolni, akkor vegye figyelembe a következœket:
- Tegye a fagylaltot tiszta, jól záródó edénybe,
amely mélyhætésre alkalmas. (Ne tárolja a
hætœtartályban.)
- A hœmérsékletnek legalább - 18°C-nak kell
lennie.
- Az edényre ragasszon feliratot, amely
tartalmazza az elkészítés idejét.
- A felengedett, vagy félig felengedett fagylaltot
soha ne fagyassza le újra!
A fagylaltot a tálalás elœtt kb. 30 perccel helyezze
át a mélyhætœ szekrénybœl a hætœszekrénybe. A
tálalás elœtt kb. 10-15 perccel szobahœmérsékletre
is kiteheti.
Fontos: A szörbet hamarabb eléri a fogyasztási
hœmérsékletet, mint a krémfagylalt.
Tárolási idœ
• Krémfagylalt nyers hozzávalókból
± 1 hét.
• Szörbet
1-2 hét.
• Krémfagylalt félig fœtt hozzávalókból
± 2 hét.
Hozzávalók
Tojás
• A receptek 55-60 g hagyományos nagyságú
tojást vesznek.
• A tojás sárgájának hozzáadása szilárdítja a
fagylaltkrém szerkezetét, és kiemeli az ízt.
• A nagyon hideg tojásfehérjét nehéz habbá
verni. Ezért a tojásokat néhány órával
hamarabb vegye ki a hætœszekrénybœl.
• Néhány receptnél csak tojássárgáját kell
használni. A megmaradó tojásfehérjét
felhasználhatja omlett, vagy habcsók
készítéséhez. A receptek megtalálhatók a
legtöbb szakácskönyvben.
6
Tej
• Mind pasztörizált, mind pedig sterilizált tejet
használhat. Hogy teljes tejet vagy fölözött tejet
használ, az saját ízlésétœl függ. Nagyobb
zsírtartalommal a fagylaltkrém tejszínesebb
lesz.
• Néhány receptnél javasoljuk, hogy a
hozzávalókat akkor adja a tejhez, ha az már
majdnem felforrt. Így a fagylaltkrém hosszabb
ideig eláll.
• Azonban elœfordulhat, hogy ilyenkor a
hozzávalók leülepednek.
• A keverék újra sima lesz, ha egy mixerben,
vagy egy konyhai robotgépben egy percig
keveri.
• 100 ml jól lehætött tejszínt is hozzáönthet és a
keveréket állandó keverés közben lehætheti.
Tejszín
• Mindig hætött tejszínt használjon.
• Ha a recept “felvert tejszín”-t javasol, úgy a
tejszínt ne verje fel egész keményre, mert akkor
nehezebben keveredik a többi hozzávalóval.
• Nyáron, meleg idœben javasoljuk, hogy a
készülék részeit, amellyel a tejszínt veri,
elœzœleg tegye hætœszekrénybe.
• A tejszín zsírtartalma befolyásolja a
krémfagylaltot: minél nagyobb a zsírtartalom,
annál intenzívebb az íz.
Cukor
• Finom kristálycukrot használjon, mert az
gyorsabban feloldódik. Használhat porcukrot,
barnacukrot vagy mézet is.
• A durva cukrot elœzœleg mixerben vagy konyhai
robotgépben szét kell törni.
• Amennyiben a cukortartalom túl alacsony,
akkor a krémfagylalt szerkezete és szilárdsága
nem megfelelœ.
Gyümölcs
• Friss gyümölcs a fagylaltnak jó ízt és magas
élvezeti értéket ad. Általában tartósított
gyümölcsöt is használhat. Hagyja a gyümölcsöt
jól lecsöpögni, mielœtt felhasználja.
• A nyári gyümölcsöket (pl. eper, málna,
œszibarack) könnyæ lefagyasztani, így minden
évszakban friss gyümölcsbœl készíthet
fagylaltot. A mélyhætœszekrényben, vagy három
csillagos yyy, illetve négy csillagos yyyy
mélyhætœ fiókban a fagyasztott gyümölcs 8-9
hónapig is tárolható.
• A nyers gyümölcs a pürésítés után könnyen,
gyorsan kifakul, vagy megbarnul. Ezért a
pürésítés elœtt az almához, banánhoz,
körtéhez, szilvához adjon kevés citromlevet.
• Amennyiben a fagylalthoz gyümölcsdarabokat
akar adni, szórja be ezeket egy kevés cukorral,
7
hogy megakadályozza a fagyasztás során a
jégkristály képzœdését.
Alkohol
• Az alkoholt tartalmazó fagylaltkeverék
valamennyivel hosszabb ideig készül el, mint az
alkohol nélküli, és nem lesz annyira kemény.
Szirup
• Ha gyakrabban készít szörbetet, akkor a
szirupot elœzœleg is elkészítheti, és jól zárt
üvegben, hætœszekrényben tárolhatja.
A szirup készítéséhez szükséges:
- Rozsdamentes fazék
- Keverœkanál
- 300 ml sziruphoz: 200 ml víz és 200 g
kristálycukor
- 450 ml sziruphoz: 275 ml víz és 275 g
kristálycukor
- Tegye a vizet és a cukrot fazékba, és kavarja
jól át.
- Helyezze a fazekat alacsony hœmérsékletæ
fœzœlapra és állandó keverés közben oldja fel a
cukrot. Szedje le mindig a habot, amely a
felületen képzœdik.
- Hagyja fœni a cukoroldatot kb. 1 percig.
- Vegye le a fazekat a fœzœlapról, és hagyja a
szirupot lehælni.
Díszítés és tálalás
• A receptek 4-5 személyre szólnak a fagylalt
fajtájától és a díszítéstœl függœen.
• A fagylaltot fém- vagy üvegtálban, fém-, üveg-,
vagy kristálycsészén vagy desszerttányéron
tálalhatja. A fagylalt típusa szerint azt szeletelt
és kimagozott gyümölcsökkel diszítheti pl.
sárgadinnyével, ananásszal, naranccsal,
citrommal vagy grapefruittal.
• Javasoljuk a tálat, tartót vagy a felezett
gyümölcsöt mélyhæteni, ezáltal a fagylalt tálalás
után nem olvad meg olyan gyorsan.
• Néhány fagylaltfajta (például a kávé-, mokka-
és csokoládé-fagylaltkrém) lazább, mint más
fagylaltfajták. Javasoljuk, hogy az ilyen
fagylaltot vegye ki a fagylaltgépbœl és
mélyhætœszekrényben fagyassza le fél órával a
tálalás elœtt.
• Fagylaltadagoló kanállal fagylaltgolyó
készíthetœ. A kanálnak teljesen tisztának kell
lenni. A fagylaltgolyó szép sima lesz, ha a
kanalat használat elœtt vízbe mártja. Ha a
jégkrémet egy csészében akarja tálalni, akkor a
fagylaltgolyókat a tálalás elœtt fél órával
mélyhætœszekrénybe kell helyezni, így a fagylalt
nem olvad meg a díszítés során.
• A fagylaltot kombinálni lehet süteménnyel, pl.
keksszel, habcsókkal vagy nápolyival.
• A fagylalt diszíthetœ pl. tejszínnel, felvert
tojásfehérjével, szósszal vagy tejsodóval.
• Tálalás elœtt keverje össze a tejszínt finomra
œrölt mogyoróval.
• Vegyen több gyümölcsöt, mint amit a receptben
megadtak, és azzal díszítse a krémfagylaltot.
Kandírozott gyümölcsöt, koktél cseresznyét,
vagy áztatott mazsolát is használhat. A
megfelelœ likœr kiemeli az ízt.
• A fagylalt a hozzáillœ likœrrel kombinálható.
• A krémfagylalt csokoládédarabbal, reszelt
csokoládéval, nugáttal, bonbonnal, kókusszal
vagy œrölt mogyoróval (dióval, mogyoróval,
mandulával, pisztáciával) is díszíthetœ.
• A fagylalt ünnepélyesebbnek látszik, ha
nápolyival, keksszel, habcsókkal vagy hengeres
nápolyival tálalja.
Szószok
• A szósz és szirup a szörbetnak különleges
jelleget ad. Sokféle lehetœség van: édes szósz,
gyümölcs szósz és gyümölcs szirup.
• Sokféle kész szószt lehet vásárolni, azonban a
saját készítésæ szósz a legfinomabb.
• A szószt néhány nappal hamarabb is
elkészítheti, és hætœszekrényben vagy
mélyhætœben tárolhatja.
Meleg szószok
• Ha meleg szószt akar készíteni, lassan, kis
lángon melegítse. Legjobb, ha a fagylaltot
alaposan lehæti a mélyhætœszekrényben, mielœtt
a meleg szószt ráöntené. Az ismertetett
szószok hidegen is tálalhatók.
• A meleg szószt külön is adhatja a fagylalt mellé,
illetve tálalás elœtt ráöntheti a fagylaltra.
Cseresznyeszósz
- Öntsön egy adag mag nélküli cseresznyelevet
egy fazékba, adja hozzá egy narancs vagy
citrom reszelt héját.
- Hagyja a levet kis lángon 10 percig melegedni.
- Szærje le.
- Öntsön egy fél evœkanál citromlevet, és egy
egész kanál narancslevet szærœn keresztül egy
tálba, és keverjen a lébe egy teáskanál
kukorica- vagy burgonyalisztet.
- Öntse ezt a keveréket állandó keverés közben
a forró cseresznyelébe.
- Hagyja egy percig fœni állandó keverés közben.
- Édesítse cukorral, és ízlés szerint egy
evœkanálnyi cseresznyepálinkával.
- Adja a cseresznyéket röviddel a tálalás elœtt a
szószba.
Csokoládészósz
- Törjön darabokra 100 g keseræ csokoládét.
- 125 ml liter vízzel forralja fel a csokoládét
állandó keverés közben, amíg a csokoládé
teljesen elolvad.
- Adjon hozzá 1,5 teáskanál vaníliáscukrot.
- Hagyja néhány percig a szószt fœni.
- Ha a keverék valamelyest lehælt, adjon hozzá
50 ml felvert tejszínhabot. Keverje jól át.
Hideg (gyümölcs) szósz
Ehhez a szószhoz a friss gyümölcs helyett
mélyhætött, vagy tartósított gyümölcs is
használható.
- Friss gyümölcshöz fajta szerint számítson 50-
75 g cukrot minden 200 g gyümölcsre (a
használt gyümölcs fajtájától függœen).
- Nyomja át a gyümölcsöt szitán és távolítsa el a
magokat. Hætse le a szószt, mielœtt tálalja.
• Mélyhætött gyümölcsbœl készült szószt soha ne
fagyasszon le újra.
• Friss gyümölcsbœl készült szószt azonban
lefagyaszthat.
Gyerekparti
Használjon világos, vidám színeket a fagylalt
díszítéséhez a gyerekek számára. A gyerekek
által elœnyben részesített ízeket válassza.
Használjon a díszítéshez tejszínhabot, vanília-
vagy csokoládéport, esetleg gyümölcsjoghurtot.
Díszítse a fagylaltot csokoládéreszelékkel vagy
cukordíszekkel, fagylalt ostyával vagy csokoládé
táblácskával. A gyerekek készíthetnek maguk is
zászlócskákat, jeleket és ernyœcskéket.
Hagyja, hogy a gyerek maga díszítse a fagylaltot
tejszínhabbal, csokoládéreszelékkel, fagylalt
ostyával stb.
Ízletes összeállítás például:
• Banán/vaníliafagylalt/csokoládépor.
• Csokoládés tej/csokoládéfagylalt/finomra tört
mogyoró.
• Mályvacukor/eperfagylalt/joghurt.
• Süteményszelet/vaníliafagylalt/gyümölcs szósz.
• Nápolyi/joghurt/gyümölcsfagylalt/ marcipán.
8
9
Receptek
[[ [[ [[ [[
Citrom-szörbet
Egy fél narancs leve
175 ml friss citromlé
300 ml szirup (lsd. fentebb)
1/2 tojás fehérje
Keverje össze alaposan a citrom- és narancslevet
a sziruppal. Verje fel a tojásfehérjét, míg az
majdnem kemény, és öntse a keverékbe. Keverje
át alaposan az összes hozzávalót. Elkészítési idœ:
25-35 perc.
[[ [[ [[ [[
Kiwi-szörbet
250 g friss, tisztított kiwi
2 evœkanál citromlé
150 ml szirup (lásd a 7. oldalon)
Pürésítse a kiwit a citromlével és a sziruppal
együtt. Keverje össze alaposan. Elkészítési idœ:
25-35 perc.
[[ [[ [[ [[
Banán krémfagylalt
200 g érett banán
Fél citrom leve
75 g porcukor
150 ml tej
50 ml tejszín
Pürésítse a banánt a cukorral és a citromlével
együtt. A banánpürét keverje össze alaposan a
tejszínnel és a tejjel. Elkészítési idœ: 30-35 perc.
[[ [[ [[ [[
Krémfagylalt alaprecept
2 tojás sárgája
250 ml teljes tej
150 ml tejszín
75 g porcukor
5 g vaníliáscukor
Keverje ki a tojássárgáját, a cukrot és a
vaníliáscukrot, míg a keverék laza és habos lesz.
Azután adja hozzá állandó keverés közben a tejet.
Verje fel a tejszínt, amíg az majdnem kemény.
Keverje össze a felvert tejszínt alaposan az
összes hozzávalóval. Elkészítési idœ: 40-50 perc.
Megjegyzés: Az alapreceptet kiegészítheti a
következœk hozzáadásával:
• 30 g œrölt mogyoró, mandula, dió
• 40 g kandírozott gyümölcsdarabok
• 30 g reszelt sötét csokoládé vagy 8 g fahéj
Ezeket a hozzávalókat az elkészítési idœ
felének letelte után kell hozzáadni. Csak a fahéj
keverhetœ bele a tojás sárgájába.
[[ [[ [[ [[
Vanília krémfagylalt
4 tojás sárgája
65 g porcukor
5 g vaníliáscukor
200 ml teljes tej
125 ml tejszín
Tegye a tojás sárgáját, a cukrot és a
vaníliáscukrot egy tálba, keverje össze mixerrel,
amíg a tojás sárgája teljesen fehér nem lesz.
Melegítse fel lassan a tejet. Keverje a tejszínt a
tojás sárgájába és adja hozzá fokozatosan a forró
tejet. Ha alaposan kikeverte a hozzávalókat, öntse
a keveréket egy fazékba.
Melegítse a keveréket állandó keverés közben kb.
2 percig közepes hœmérsékleten. A keveréket
nem szabad felfœzni. Hagyja a kész keveréket
hætœszekrény hœmérsékletære lehælni. Elkészítési
idœ: 40-45 perc.
[[ [[ [[ [[
Csokoládé krémfagylalt
1 tojás sárgája
70 g porcukor
15 g kakaó
200 g teljes tej
125 ml tejszín
Keverje ki a tojás sárgáját a cukorral, kakaóval és
az 50 ml tejjel, amíg a kakaó feloldódik. Azután
töltse hozzá a maradék tejet és keverje át
alaposan. Verje fel a tejszínt, míg az majdnem
kemény lesz. Adja a kakaós keveréket a felvert
tejszínbe. Keverje át alaposan. Elkészítési idœ:
40-45 perc.
Megjegyzés: Adhat a csokoládé krémfagylalt
keverékhez 30 g durvára œrölt pirított mogyorót
vagy mandulát. Ezeket a hozzávalókat az
elkészítési idœ felének letelte után adja hozzá.
[[ [[ [[ [[
Mokka krémfagylalt
1 tojás sárgája
6 g Instantkávé
70 g porcukor
200 ml teljes tej
150 ml tejszín
5 g vaníliáscukor
Oldja fel a kávét egy teáskanál meleg vízben és
hagyja lehælni. Keverje ki a tojás sárgáját a
cukorral, a feloldott kávéval és a tejjel. Verje fel a
tejszínt, míg az majdnem kemény. Keverje össze
a kávékeveréket a felvert tejszínnel. Keverje át
alaposan. Elkészítési idœ: 40-50 perc.
Megjegyzés: A mokka krémfagylalthoz pl. 40 g
reszelt fehér csokoládét, karamell csokoládét,
illetve sötét csokoládét is hozzáadhat.
Ezeket a hozzávalókat az elkészítési idœ felének
letelte után adja hozzá.
10
[[ [[ [[ [[
Gyümölcsjoghurt krémfagylalt
175 g gyümölcs pl. feketeáfonya, egres vagy
eper.
80 g porcukor
50 ml tejszín
250 ml joghurt
2 teáskanál citromlé
Mossa meg a gyümölcsöt. Pürésítse a gyümölcsöt
a cukorral és a citromlével együtt. Adja hozzá a
joghurtot és a tejszínt. Alaposan keverje át az
összes anyagot. Elkészítési idœ: 30-40 perc.
[[ [[ [[ [[
Laza eper krémfagylalt/eperhab
300 g eper
180 ml szirup
Fél citrom leve
2 kis tojás fehérje
30 ml tejszín
Mossa meg az epret, pürésítse a citromlével és
sziruppal együtt. Verje fel a tojásfehérjét, míg az
majdnem kemény. Keverje bele a felvert
tojásfehérjébe az eperkeveréket és öntse hozzá a
tejszínt. Alaposan keverje át. Elkészítési idœ: 40-
50 perc.
[[ [[ [[ [[
Eper krémfagylalt
200 g friss eper
70 g kristálycukor
1 teáskanál citromlé
1 tojás sárgája
175 ml teljes tej
50 g tejszín
Mossa meg az epret. Pürésítse a citromlével és a
tejjel együtt. Verje fel a tojás sárgáját a cukorral.
Verje fel a tejszínt, míg az majdnem kemény.
Keverje össze az eperkeveréket, a felvert tejszínt
és a tojás sárgáját. Alaposan keverje át az összes
hozzávalót. Elkészítési idœ: 30-40 perc.
Megjegyzés: Eper helyett áfonyát, fekete áfonyát,
ribizlit, szedret is használhat.
[[ [[ [[ [[
Ananász krémfagylalt puding
175 g friss ananász
100 porcukor vagy kristálycukor
250 ml tejszín
Fél teáskanál citromlé
Tisztítsa meg az ananászt. Távolítsa el a kemény
közepét és a szemeket. Pürésítse az ananászt a
cukorral és a citromlével együtt. Kissé verje fel a
tejszínt és keverje bele az ananász keveréket.
Alaposan keverje át. Elkészítési idœ: 45-55 perc.
[[ [[ [[ [[
Egy jó ötlet: “Caprice” krémfagylalt
torta
(kb. 6 személyre)
Ananász krémfagylalt puding
1 levehetœ aljú tortaforma 20 vagy 22 cm átmérœjæ
Zsírpapír
1 piskóta
4 szelet ananász
Másfél mandarin konzerv
Borsmenta levelek ízlés szerint
Elœször is a tortaformát bélelje ki a zsírpapírral.
Helyezzen az aljára egy kerek darabot, az
oldalához pedig egy hosszú csíkot. Állítsa a
kibélelt formát fél órára a mélyhætœbe, így a
fagylalt nem fog elolvadni, amikor a tortaformába
teszi.
Töltés: vágja a piskótát vízszintesen kétfelé és az
egyik felét helyezze a formába.
Öntsön az alsó rétegre ízlés szerint likœrt, majd
tegyen rá egy réteg fagylaltkrémet és végül a
piskóta másik felét. Takarja le a formát
zsírpapírral. Tegye a tortát kb. 1 óráig (a
krémfagylalt keménységétœl függœen) a
mélyhætœszekrénybe.
Mielœtt tálalná, tegye a tálaló tálcát
hætœszekrénybe.
A tortát tetszés szerint díszítheti gyümölccsel
és/vagy tejszínhabbal.
[[ [[ [[ [[
Cukormentes krémfagylalt
4 adag (± 400 ml)
150 ml teljes tej
30 ml tejszín
30 g mesterséges édesítœ por (Sionon)
1 tojás
10 csepp vanília esszencia
Verje fel habosra a tojást a tejjel, az
édesítœszerrel és a vanília esszenciával. Verje fel
a tejszínt, míg az majdnem kemény. Keverje a
felvert tejszínbe a többi hozzávalót. Alaposan
keverje át. Elkészítési idœ: kb. 30-40 perc.A fenti
recept olyan kevés szénhidrátot tartalmaz, hogy a
krémfagylalt alig befolyásolja a vércukor szintet.
Ezért az egyes adagokat a diéta tervek
korrigálása nélkül is elfogyaszthatja. Többféle
cukorpótló anyag is használható por formájában.
Hogy a fagylalt szilárd legyen, szüksége van a
cukorhelyettesítœ anyagra por formában, amely
kb. azonos mennyiségæ, mint a cukor, ezért tömör
anyag a fagylalt készítéséhez nem használható.
Kérjen tanácsot a gyógyszertárban vagy a
diabetikusnál. Manapság a cukorbetegek a
szokásos cukorral édesített ételeket is ehetik.
Ebben az esetben azonban tartsa be a szükséges
elœírásokat. Kérjen tanácsot az orvosától vagy a
diabetikus tanácsadójától.
11
MINŒSÉGTANÚSÍTÁS
A garanciajegyen feltüntetett forgalomba hozó
vállalat a 2/1984. (III.10.) BkM-IpM együttes
rendelet értelmében tanúsítja, hogy ezen típusú
készülék megfelel a mæszaki adatokban megadott
értékeknek.
Névleges hálózati feszültség:
230 V/50 Hz, váltakozó
Érintésvédelmi osztály: II.
FIGYELEM!
A meghibásodott készüléket - beleértve a hálózati
csatlakozó vezetéket is - csak szakember (szerviz)
javíthatja.
A készülék csak háztartási célokra használható.
GARANCIA
A forgalomba hozó vállalat a termékre 12 hónap
garanciát vállal.
A Philips Helpdesk telefonszámát lásd a világ
minden részére kiterjedœ garancialapon.
12
Opći opis (sl. 1)
A Motorna jedinica
B Preklopka za uključenje/isključenje
C Tipka za odvajanje motorne jedinice od
pokrova
D Tipka za odvajanje pokrova sa motornom
jedinicom od posude
E Mrežni kabel
F Pokrov (4822 441 80844) *
G Otvor za dodavanje sastojaka
H Mješač (4822 690 40257)
I Spremnik za hlaūenje (HR 2996) *
J Posuda (4822 418 40897) *
* Za zamjenu: molimo da se obratite Vašem prodavatelju
i navedete ove brojeve.
Savjet: Spremnik za dodatno hlaūenje (HR 2996) Vam
omogućuje pripremu većih količina ili sladoleda sa dva
različita okusa.
Kako radi aparat za sladoled?
Spremnik za zamrzavanje se nalazi unutar posude. On
brzo hladi smjesu sastojaka dok mješač nastavlja sa
radom. Smrznuta smjesa se miješa dok se ne pretvori
u sladoled. Vrijeme potrebno za to uvelike ovisi o vrsti
smjese za sladoled (24-45 minuta).
Napomena: Spremnik za hlaūenje je napunjen
netoksičnom slanom otopinom.
Hrvatski
Važno
• Prije uporabe aparata pažljivo pročitajte
upute gledajući slike (str. 3).
• Kod pravljenja sladoleda, higijena je od
temeljne važnosti. Pazite da su svi dijelovi
aparata za sladoled potpuno čisti:
posebno dijelovi koji dolaze u dodir sa
smjesom.
• Pazite da se sastojci ne smrznu u
spremniku za hlaūenje jer se tada mješač
ne može okretati.
- Stavljajte sastojke u spremnik samo
kada se mješač okreće.
- Ne isključujte aparat dok sladoled ne
bude gotov.
• Nikada ne prekoračujte količine
navedene u receptima.
• Ako se ošteti mrežni kabel, zamijenite ga
u ovlaštenom servisu.
Rasklapanje aparata
- Pomaknite klizač u smjeru strelice i zakrenite vrh
aparata u smjeru strelice (sl. 2).
- Izvucite mješač iz motorne jedinice (sl. 3)
- Pritisnite tipku za odvajanje i odvojite motornu
jedinicu od pokrova (sl. 4)
- Izvadite spremnik za hlaūenje iz posude (sl. 5)
Čišćenje
• Prije čišćenja mrežni kabel mora biti izvučen iz zidne
utičnice.
• Nakon uporabe potpuno rasklopite aparat.
• Operite pokrov (ne motornu jedinicu!), mješač i
posudu u toploj vodi i sapunici. Spremnik za
hlaūenje operite u mlakoj vodi (maks. 40°C) i
sapunici. (Ove dijelove ne perite u perilici posuūa.)
• Motornu jedinicu možete obrisati vlažnom krpom.
Nikada ne uranjajte motornu jedinicu u vodu i ne
ispirite je.
Zamrzavanje spremnika za hlaūenje
Provjerite je li spremnik za hlaūenje spreman za
uporabu.
• Radna temperatura spremnika za hlaūenje se može
postići u zamrzivaču ili odjeljku za zamrzavanje
hladnjaka sa oznakom yyy ili yyyy.
(Napomena: temperatura spremnika za hlaūenje
mora biti -18°C ili niža.)
• Prosječno je potrebno 18 sati za hlaūenje spremnika
na radnu temperaturu.
• Prije zamrzavanja spremnik mora biti čist i suh.
Držite spremnik sa dnom prema dolje u plastičnoj
vrećici u zamrzivaču. Tako će on uvijek biti spreman
za uporabu.
• Ne stavljajte druge predmete na spremnik ili pored
njega dok se zamrzava.
• Ne vadite spremnik iz zamrzivača dok ne pripremite
sve sastojke za sladoled.
Sklapanje aparata
- Stavite smrznuti spremnik za hlaūenje u posudu
(sl. 6).
- Umetnite prednji rub motorne jedinice u otvor
(sl. 7).
- Potisnite motornu jedinicu nadolje prema pokrovu
dok se ne zabravi (“Klik!”) (sl. 8).
- Umetnite mješač u otvor motorne jedinice.
Sada se čuje meki “Klik” (sl. 9).
- Stavite vrh aparata na posudu. Pazite na ispravan
položaj.
- Zakrenite vrh u smjeru strelice dok se ne zabravi
(“Klik”) (sl. 10). Aparat je sada spreman za uporabu.
13
Pravljenje sladoleda
• Pripremite smjesu sastojaka za sladoled.
- Ne prekoračujte količine navedene u receptima, jer
tako sladoled može postati manje kompaktan.
- Savjetujemo da sastojci budu na temperaturi
hladnjaka.
• Izvadite spremnik za hlaūenje iz zamrzivača.
- Skinite plastičnu vrećicu sa spremnika.
- Na spremniku ne smije biti inja. Nemojte ispirati
zamrznuti spremnik: tako se na njegovoj površini
trenutno stvara tanki sloj leda! Inje možete ukloniti
lopaticom. Nemojte koristiti metalni jedaći pribor
jer tako možete oštetiti spremnik.
- Ako je spremnik pravilno zamrznut, njegov sadržaj
otvrdne (ne prska kada ga protresete).
• Stavite zamrznuti spremnik u posudu aparata.
• Sklopite aparat.
• Uključite motornu jedinicu preklopkom za
uključenje/isključenje (B)...
...prije ulijevanja smjese kroz otvor na pokrovu.
Dok punite posudu, mješač mora raditi: u
suprotnom će se sastojci odmah zamrznuti.
• Pustite aparat da radi (25-45 minuta).
- Na početku će sladoled možda biti “grudast”, ali
kasnije smjesa postaje glatka.
• Isključite aparat čim sladoled bude gotov.
Izvucite mrežni kabel iz zidne utičnice i odvojite
pokrov sa motornom jedinicom od aparata.
- Ne ostavljate aparat da radi predugo:
isključite ga čim primijetite da se sladoled topi na
površini ili sa strane.
- U nekim slučajevima sladoled će otvrdnuti i mješač
će se zaustaviti. Ako se to desi, isključite aparat: Vaš
sladoled je gotov.
• Lopaticom ili žlicom možete izvaditi sladoled iz
posude. Ostatke sladoleda možete ukloniti
plastičnom žlicom ili lopaticom kako ne bi oštetili
spremnik.
Ne isključujte aparat dok sladoled ne bude gotov!
Ako prerano isključite aparat, sastojci se mogu
zamrznuti i zalijepiti za spremnik tako da se mješač
više ne može okretati.
Ako se to desi:
- Isključite aparat.
- Pomaknite klizač u smjeru strelice i zakrenite vrh
aparata u smjeru strelice (sl. 2).
- Odmah zakrenite vrh aparata u suprotnom smjeru
dok se ne zabravi (“Klik!”) (sl. 10).
- Odmah ponovo uključite aparat.
Aparat je opremljen sigurnosnim mehanizmom za
isključenje. Doūe li do preopterećenja motora, on se
automatski isključuje.
U tom slučaju isključite aparat. Kad se motor
dovoljno ohladi, možete ponovo uključiti aparat.
Vrijeme pripreme
• U receptima je navedeno prosječno vrijeme
pripreme. Ipak, od toga možete odstupiti prema
ukusu.
• Vrijeme pripreme ovisi o:
- izvornoj temperaturi smjese za sladoled;
- sobnoj temperaturi;
- količini i sadržaju smjese.
Što je temperatura smjese i sobna temperatura viša,
vrijeme pripreme je dulje.
Najbolji rezultati se postižu prethodnim hlaūenjem
smjese.
Sladoledu čiji se volumen povećava tijekom
pripreme (primjerice, lagani sladoled od jagode i
trešnje, sladoled sa mnogo vrhnja) je potrebno dulje
vrijeme pripreme od, primjerice, voćnog sladoleda
ili sorbeta.
Pohranjivanje sladoleda
• U aparatu
Kada je sladoled gotov, možete ga pokrivenog
spremiti u aparat na otprilike deset minuta.
• U zamrzivač
Sladoled se može pohraniti na ograničeni vremenski
period. Ako sladoled ostavite u zamrzivaču dulje
vrijeme, to utječe na okus i kvalitetu. Nakon jednog
ili dva tjedna struktura sladoleda se kvari i svježi
okus je izgubljen.
Sladoled je boljeg okusa kada je svjež, stoga ga
nemojte pripremati dugo prije posluživanja,
želite li sladoled pohraniti u zamrzivač, imajte na
umu sljedeće:
- Stavite sladoled u čistu, dobro zatvorenu posudu
pogodnu za zamrzavanje. (Ne pohranjujte ga u
spremniku za hlaūenje.)
- Temperatura pohranjivanja mora biti najmanje
-18°C.
- Na spremnik stavite naljepnicu sa datumom
pripreme i opisom vrste sladoleda.
- U zamrzivač nikada ne pohranjujte rastopljeni ili
poluodmrznuti sladoled.
Izvadite sladoled iz zamrzivača oko 30 minuta prije
serviranja i stavite ga u hladnjak. Ako ga stavite na
sobnu temperaturu, bit će spreman za 10-15
minuta.
Molimo, upamtite: Sorbeti se odmrzavaju dulje od
sladoleda.
Vrijeme pohrane
• Sladoled napravljan od sirovih sastojaka
± 1 tjedan
• Sorbet
1 do 2 tjedna
• Sladoled napravljen od polusirovih sastojaka
± 2 tjedna
Sastojci
Jaja
• Recepti su bazirani na jajima standardne težine
55-60 g (klasa 4).
• Dodavanje žumanca smjesi za sladoled poboljšava
strukturu i čini okus bogatijim.
• Kada su jako hladni, bjelanjci neće jako otvrdnuti
kod tučenja. Stoga izvadite jaja iz hladnjaka nekoliko
sati prije uporabe.
• Razni recepti koriste samo žumance. Preostali
bjelanjak možete iskoristiti za druga jela, primjerice
Sibirski omlet. Recepte možete pronaći u mnogim
kuharicama.
Mlijeko
• Možete koristiti pasterizirano i sterilizirano mlijeko.
Izbor punomasnog ili nemasnog mlijeka je pitanje
osobnog ukusa. Sladoled će biti više “kremast” ako
koristite mlijeko sa višim postotkom masnoće.
• Neki recepti zahtijevaju dodavanje sastojaka mlijeku
kada je ono pred ključanjem. Sladoled traje dulje
ako je napravljen od kuhanih sastojaka.
Ipak, tijekom pripreme, smjesa se može zgrušati.
Smjesu možete načiniti glatkom i ponovo
upotrebljivom ako je zasebno izmiješate u mješaču
ili kuhinjskom stroju jednu minutu.
Kao još jednu mogućnost, možete dodati 1dl jako
hladne kreme i ostaviti smjesu da se brzo ohladi dok
neprestano tučete.
Vrhnje
• Uvijek koristite ohlaūeno vrhnje.
• Ako u receptu stoji “tučeno vrhnje”, prestanite tući
vrhnje prije no što sasvim otvrdne. To olakšava
miješanje vrhnja sa drugim sastojcima.
• Savjetujemo da ljeti stavite mlatilice i posudu u kojoj
ćete miješati vrhnje u hladnjak.
• Masnoća vrhnja utječe na sladoled: što je veći
postotak masnoće, krema će biti bogatija.
Šećer
• Koristite šećer u prahu jer se brže topi. Takoūer
možete koristiti obični šećer, smeūi šećer ili med.
Grubo mljeveni šećer još jednom sameljite u
mješaču ili kuhinjskom stroju.
• Ako stavite premalo šećera, to će nepovoljno
utjecati na strukturu i čvrstoću sladoleda.
14
Voće
• Najukusniji i hranjivi sladoled ćete spraviti od
svježeg voća. Pogodno je i konzervirano voće ili
voće iz staklenke. Prije obrade voće dobro ocijedite.
• Ljetno voće (primjerice, jagode, maline, breskve) je
jednostavno zamrznuti, tako da ga možete koristiti
čitavu godinu. Zamrznuto voće možete pohraniti 8
ili 9 mjeseci u zamrzivaču ili odjeljku za zamrzavanje
hladnjaka sa oznakom yyy ili yyyy.
• Sirovo voće lako gubi boju kod miješanja. Kako bi to
spriječili, poprskajte voće (jabuke, banane, kruške,
šljive) sa malo limunovog soka.
• želite li sladoledu dodati komade voća, pospite voće
sa malo šećera kako bi spriječili stvaranje ledenih
kristalića unutar voća tijekom zamrzavanja.
Alkohol
• Smjese za sladoled koje sadrže alkohol moraju se
dulje obraūivati. Sladoled neće biti tako čvrst kao
sladoled bez alkohola.
Sirup
• Ako često spravljate sorbet, prethodno možete
napraviti sirup i pohraniti ga u hladnjak u dobro
zatvorenoj boci.
Priprema potrebnog sirupa:
- tava (od nehrūajućeg čelika);
- žlica za miješanje;
- za 3 dl sirupa: 2 dl vode i 200 g finog šećera.
- za 4,5 dl sirupa: 2,75 dl vode i 275 g finog šećera;
- Stavite šećer i vodu u tavu i dobro promiješajte.
- Stavite tavu na laganu vatru i neprestano miješajte
kako bi se šećer rastopio. Uklonite pjenu koja se
stvara na površini.
- Kuhajte približno 1 minutu.
- Sklonite tavu sa vatre i ostavite da se sirup ohladi.
Ukrašavanje i posluživanje
• Količine su za 4-5 osoba, ovisno o načinu
posluživanja i vrsti sladoleda.
• Sladoled možete poslužiti u metalnim ili staklenim
čašama za sladoled, metalnim, staklenim ili
kristalnim zdjelama ili desertnim tanjurima. Ovisno
o vrsti sladoleda, takoūer možete upotrijebiti
izdubljene polovice voća, poput dinje, ananasa,
naranče, limuna ili grejpa.
• Savjetujemo da posude ili voće u kojima poslužujete
sladoled neposredno prije posluživanja ohladite u
zamrzivaču, tako da se sladoled sporije topi.
• Neki sladoledi (primjerice, sladoled od kave, mocha
ili od čokolade) su rjeūi od ostalih. Najbolje ih je
izvaditi iz aparata i ostaviti u zamrzivaču pola sata
prije posluživanja.
• Možete oblikovati kuglice od sladoleda za to
15
namijenjenim okruglim hvataljkama. One moraju biti
savršeno čiste. Stavite ih u vodu prije oblikovanja,
tako da kuglice budu lijepe i glatke. želite li poslužiti
sladoled u čašama za sladoled, najbolje je kuglice
pola sata prije staviti u zamrzivač jer se tako tijekom
ukrašavanja sladoled neće topiti.
• Sladoled je ukusan u kombinaciji s kolačima,
palačinkama i “puslicama”.
• Ukrasite sladoled, primjerice, tučenim vrhnjem,
tučenim bjelanjkom, umakom ili kremom od jaja i
mlijeka.
• Prije ukrašavanja pomiješajte tučeno vrhnje sa malo
fino nasjeckanih oraščića.
• Uzmite više voća no što je naznačeno u receptu i
njime ukrasite sladoled. Takoūer možete koristiti
ušećereno voće, koktel-trešnje ili namočene
grožūice. Okus voća je bolji ako ga namočite u liker.
Sladoled se takoūer može kombinirati sa
odgovarajućim likerom.
• Sladoled možete ukrasiti listićima čokolade,
naribanom čokoladom, nugatom, bombonima,
mljevenim kokosom ili nasjeckanim lješnjacima,
kestenima, bademima, pistaciom.
• Sladoled će izgledati čak svečanije ako ga ukrasite
oblatnama, keksima, čajnim kolačićima ili savijenim
oblatnama.
Umaci
• Umaci i sirup su zgodan dodatak sladoledu. Mnogo
je mogućnosti: slatki umaci, voćni umaci, voćni
sirupi.
• Na tržištu možete nabaviti mnogo vrsta već gotovih
umaka. Ali, za sladoled su najukusniji domaći umaci.
• Umake možete lako pripremiti nekoliko dana prije i
pohraniti u hladnjak ili zamrzivač.
Topli umaci
• želite li poslužiti topli umak, zagrijavajte ga polako.
Prije prelijevanja sladoleda umakom, najbolje je
prethodno dobro ohladiti sladoled u zamrzivaču.
Niže opisani umaci se takoūer mogu poslužiti hladni.
• Topli umak poslužite zasebno, kao dodatak
sladoledu ili ga prelijte preko sladoleda neposredno
prije posluživanja.
Umak od trešanja
- Sok jedne konzerve trešanja (bez koštica) ulijte u
tavu zajedno sa naribanom korom jedne naranče i
jednog limuna.
- Pustite da vrije 10 minuta na laganoj vatri.
- Procijedite smjesu.
- Ulijte pola žličice limunovog soka i jednu žličicu
narančinog soka kroz cjediljku u posudu i umiješajte
jednu žlicu kukuruznog ili običnog brašna.
- Ulijte ovu smjesu u vrući umak od trešanja i stalno
miješajte.
- Ostavite smjesu da vrije 1 minutu.
- Dodajte šećer za bolji okus i, ako želite, žličicu
rakije od trešanja.
- Prije posluživanja umaku dodajte trešnje.
Čokoladni umak
- Polomite 100 g čokolade za kuhanje u komadiće.
- Zagrijte 1,25 dl vode zajedno sa čokoladom dok ne
zavrije i miješajte dok se čokolada sasvim ne rastopi.
- Dodajte 1 i 1/2 žličicu vanilin šećera.
- Ostavite umak da lagano vrije još minutu.
- Kada se smjesa ohladi, dodajte 0,5 dl tučenog
vrhnja. Dobro promiješajte.
Hladni (voćni) umaci
Za ove umake možete koristiti svježe voće, ali po želji
možete koristiti smrznuto ili konzervirano voće.
- Ako koristite svježe voće, dodajte šećer u omjeru
50-75 g šećera na 200 g voća (ovisno o vrsti voća
koje koristite).
- Protisnite voće kroz najlonsko cjedilo kako bi
uklonili koštice. Prije posluživanja ohladite voćne
umake.
• Voćne umake napravljene od smrznutog voća
nemojte zamrzavati.
• Ipak, voćne umake napravljene od svježeg voća
možete zamrzavati.
Dječje zabave
Koristite svijetle, žive boje za ukrašavanje dječjeg
sladoleda. Birajte okuse koje djeca vole.
Za ukrašavanje koristite tučeno vrhnje ili već gotovu
kremu od vanilije, čokolade ili voćni jogurt.
Ukrasite sladoled čokoladnim mrvicama, šećernim
cvjetovima, oblatnama ili malim čokoladicama.
Djeca mogu sama načiniti zastavice, sličice i malene
suncobrane.
Neka djeca sama ukrase svoj sladoled čokoladnim
mrvicama, oblatnama, itd.
Nekoliko savjeta za ukusnije kombinacije:
• Sladoled od banane/vanilije/čokoladni umak
• Čokoladno mlijeko/sladoled od čokolade/nasjeckani
oraščići
• Bijeli sljez/sladoled od jagode/jogurt
• Kriška kolača/sladoled od vanilije/voćni umak
• Palačinke/jogurt/voćni sladoled/kristalni šećer
Brojeve telefona Philips servisa ćete pronaći u priloženom
jamstvenom listu.
16
Recepti
[[ [[ [[ [[
Sorbet od limuna
sok jedne naranče
1,75 dl svježeg limunovog soka
3 dl sirupa (vidjeti str. 7)
bjelanjak
Dobro pomiješajte limunov, narančin sok i sirup.
Istucite bjelanjak gotovo dok se ne skrutne i
promiješajte smjesu. Svi sastojci moraju biti dobro
promiješani. Vrijeme pripreme: 25-35 minuta.
[[ [[ [[ [[
Sorbet od kivija
250 g svježeg oguljenog kivija
2 žličice limunovog soka
1,5 dl sirupa (vidjeti str. 7)
Ispasirajte i pomiješajte kivi zajedno sa limunovim
sokom i sirupom. Svi sastojci moraju biti dobro
promiješani.
Vrijeme pripreme: 25-35 minuta.
[[ [[ [[ [[
Sladoled od banane
200 g zrelih banana
sok jednog limuna
75 g šećera u prahu
1,5 dl mlijeka
0,5 dl vrhnja
Ispasirajte i pomiješajte banane sa šećerom i limunovim
sokom. Smjesu dobro pomiješajte sa vrhnjem i
mlijekom.
Vrijeme pripreme: 30-35 minuta.
[[ [[ [[ [[
Jednostavni sladoled (osnovna smjesa)
2 žumanjka
2,5 dl punomasnog mlijeka
1,5 dl vrhnja
75 g šećera u prahu
5 g vanilin šećera
Istucite žumanjke, šećer i vanilin šećer dok smjesa ne
postane lagana i pjenasta. Miješajući dodajte mlijeko.
Istucite vrhnje gotovo dok se ne skrutne. Pomiješajte
tučeno vrhnje sa drugim sastojcima, pazeći da su svi
sastojci dobro promiješani.
Vrijeme pripreme: 40-50 minuta.
Savjet: Osnovnu smjesu za sladoled možete
kombinirati sa:
• 30 g sjeckanih oraha, lješnjaka, kikirikija
• 40 g sjeckanog ušećerenog voća
• 30 g grubo sjeckane tamne čokolade ili 8 g cimeta.
Odabrane sastojke dodajte smjesi na polovici vremena
pripreme, osim cimeta koji se može miješati sa
žumanjcima.
[[ [[ [[ [[
Sladoled od vanilije
4 žumanca
65 g šećera u prahu
5 g vanilin šećera
2 dl punomasnog mlijeka
1,25 dl vrhnja
Stavite žumance, šećer i vanilin šećer u zdjelu. Tucite
mješačem dok žumanjci ne postanu gotovo bijeli.
Lagano zagrijte mlijeko. Istucite vrhnje zajedno sa
žumanjcima i tu smjesu postupno dodajte toplom
mlijeku. Kada sastojci budu dobro izmiješani, ulijte
smjesu u tavu.
Zagrijavajte na umjerenoj temperaturi oko 2 minute,
neprestano miješajući. Pazite da smjesa ne proključa.
Ostavite smjesu da se ohladi na temperaturu hladnjaka.
Vrijeme pripreme: 40-45 minuta.
[[ [[ [[ [[
Sladoled od čokolade
1 žumanjak
70 g šećera u prahu
15 g kakaa
2 dl punomasnog mlijeka
1,25 dl vrhnja
Istucite žumance sa šećerom, kakaom i 0,5 dl mlijeka
dok se kakao ne rastopi, zatim dodajte ostatak mlijeka
i dobro promiješajte. Tucite vrhnje dok se gotovo ne
skrutne. Tučenom vrhnju dodajte smjesu s kakaom. Svi
sastojci moraju biti dobro promiješani.
Vrijeme pripreme: 40-45 minuta.
Savjet: Sladoledu od čokolade možete dodati,
primjerice, 30 g grubo sjeckanih prženih lješnjaka ili
badema. Odabrane sastojke dodajte smjesi na polovici
vremena pripreme.
[[ [[ [[ [[
Mocha sladoled
1 žumanjak
6 g instant kave
70 g šećera u prahu
2 dl punomasnog mlijeka
1,5 dl vrhnja
5 g vanilin šećera
Rastopite kavu u 1 žličici tople vode i pustite da se
ohladi. Istucite žumance sa šećerom, rastopljenom
kavom i mlijekom. Istucite vrhnje dok se gotovo ne
skrutne. Pomiješajte smjesu od kave sa tučenom
vrhnjem. Svi sastojci moraju biti dobro promiješani.
Vrijeme pripreme: 40-45 minuta.
Savjet: Mocha sladoledu možete dodati, primjerice,
40 g sjeckane bijele, butterscotch ili tamne čokolade.
Odabrane sastojke dodajte smjesi na polovici vremena
pripreme.
17
[[ [[ [[ [[
Sladoled od voćnog jogurta
175 g voća, primjerice: borovnice, maline ili jagode
80 g šećera u prahu
0,5 dl vrhnja
2,5 dl jogurta
2 žličice limunovog soka
Operite voće. Ispasirajte i pomiješajte ga sa šećerom i
limunovim sokom. Dodajte smjesu jogurtu i vrhnju. Svi
sastojci moraju biti dobro promiješani.
Vrijeme pripreme: 30-40 minuta.
[[ [[ [[ [[
Lagani sladoled od jagode/mousse od
jagode
300 g jagoda
1,8 dl sirupa (vidjeti str. 7)
sok jednog limuna
2 bjelanjka (malih jaja)
0,3 dl vrhnja
Operite jagode. Ispasirajte i pomiješajte ih sa
limunovim sokom i sirupom. Istucite bjelanjke dok se
gotovo ne skrutnu. Pomiješajte smjesu od jagoda u
istučene bjelanjke i ulijte vrhnje. Svi sastojci moraju biti
dobro promiješani.
Vrijeme pripreme: 40-50 minuta.
[[ [[ [[ [[
Sladoled od jagode
200 g svježih jagoda
70 g šećera u prahu
1 žličica limunovog soka
1 žumanjak
1,75 dl punomasnog mlijeka
0,5 dl vrhnja
Operite jagode. Ispasirajte i pomiješajte ih sa
limunovim sokom i mlijekom. Istucite bjelanjke dok se
gotovo ne skrutnu. Istucite vrhnje dok se gotovo ne
skrutne. Pomiješajte smjesu od jagoda, tučeno vrhnje i
žumance. Svi sastojci moraju biti dobro promiješani.
Vrijeme pripreme: 30-40 minuta.
Savjet: Umjesto jagoda možete koristiti borovnice,
maline ili kupine.
[[ [[ [[ [[
Puding od sladoleda od ananasa
175 g svježeg ananasa
100 g kristal šećera ili šećera u prahu
2,5 dl vrhnja
žličica limunovog soka
Ogulite i dobro očistite ananas. Ispasirajte ga i
pomiješajte sa šećerom i limunovim sokom.
Djelomično istucite vrhnje. Pomiješajte smjesu od
ananasa sa tučenim vrhnjem. Svi sastojci moraju biti
dobro promiješani.
Vrijeme pripreme: 45-55 minuta.
[[ [[ [[ [[
Savjet: Kolač od sladoleda “Caprice”
(približno za 6 osoba)
puding od sladoleda od ananasa
1 kalup za kolače sa odvojivim dnom, 20-22 cm promjera
masni papir
1 biskvit
4 kriške ananasa
1 konzerva mandarina
listići mentola po želji
Prvo obložite dno i stijenke kalupa masnim papirom.
Tako obloženi kalup prije stavljanja sastojaka ostavite u
zamrzivaču oko pola sata, tako da se led ne topi u
dodiru s kalupom.
Punjenje kalupa: Prerežite biskvit na dva dijela po
dužini i jedan dio stavite na dno kalupa.
Ako želite, poškropite biskvit likerom.
Premažite kolač slojem sladoleda
Premažite biskvit slojem sladoleda i poklopite ga
drugim dijelom. Prekrijte kalup papirom. Ostavite
kolač u zamrzivaču oko sat vremena (ovisno o tvrdoći
sladoleda).
Prije serviranja, neko vrijeme ostavite tanjur na kojem
ćete poslužiti kolač u hladnjaku.
Kolač možete ukrasiti po želji, voćem i/ili tučenom
vrhnjem.
[[ [[ [[ [[
Sladoled bez šećera
Za 4 osobe (Ī400 ml)
1,5 dl punomasnog mlijeka
0,3 dl vrhnja
30 g Sionon umjetnog sladila (u prahu)
1 jaje
10 kapi koncentrata vanilije
Istucite jaje sa mlijekom, umjetnom sladilom i
koncentratom vanilije dok se ne zapjeni. Istucite vrhnje
dok se gotovo ne skrutne. Pomiješajte tučeno vrhnje
sa ostatkom sastojaka. Svi sastojci moraju biti dobro
izmiješani.
Vrijeme pripreme: približno 30-40 minuta.
U ovom receptu količina karbohidrata (=šećer i škrob)
je tako mala da jedan obrok gotovo ne utječe na
razinu šećera u krvi. Jedan obrok se stoga može
konzumirati bez izostavljanja bilo kojeg drugog obroka
iz dijabetičke dijete. Ako ne možete nabaviti Sionon,
možete ga zamijeniti bilo kojim sličnim umjetnim
sladilom u prahu. Za pravilnu čvrstoću sladoleda
potrebno Vam je sladilo jednakog volumena kao i
obični šećer. Iz toga razloga za pravljenje sladoleda ne
možete koristiti kompaktna sladila (primjerice
Aspartame). Posavjetujte se sa Vašim ljekarnikom ili
nutricionistom za savjet.
Danas dijabetičari takoūer mogu jesti hranu zaslaūenu
običnim šećerom. Ipak, u tom slučaju valja slijediti
odreūena pravila. Za dalje informacije savjetujemo
obraćanje Vašem liječniku ili nutricionistu.
18
Splošni opis (slika 1)
A Pogonska enota
B Stikalo za vklop/izklop
C Sprostilni gumb za odstranitev pogonske
enote s pokrova
D Sprostilni gumb za odstranitev pokrova s
pogonsko enoto s sklede
E Napajalni kabel
F Pokrov (4822 441 80844)*
G Odprtina za polnjenje
H Mešalec (4822 690 40257)*
I Hladilna posoda (HR 2996)*
J Skleda (4822 418 40897)*
* Za zamenjavo: obrnite se na trgovca in se sklicujte
na te številke.
Nasvet: Dodatna hladilna posoda (HR 2996) vam
omogoča pripravo večje količine ali dveh različnih okusov.
Kako aparat deluje?
Zamrznjena hladilna posoda se nahaja v notranjosti
sklede. Ta posoda hitro ohladi mešanico sestavin,
medtem ko mešalec deluje. Zamrznjena mešanica se
meša dokler se ne spremeni v sladoled. Čas, ki je za to
potreben v veliki meri zavisi od tipa sladoledne
mešanice (25 – 45 minut).
Opomba: Hladilna posoda je napolnjena z nestrupeno
alkalično solno raztopino.
Slovenščina
Pomembno
• Pred uporabo aparata pazljivo preberite ta
navodila skupaj s pripadajočimi
ilustracijami (stran 3).
• Pri pripravi sladoleda je higiena bistvenega
pomena. Vsi deli aparata morajo biti
popolnoma čisti; še posebej pa deli, ki so v
stiku s sestavinami.
• Preprečite, da bi sestavine zmrznile na
stenah hladilne posode, ker se mešalec ne
more več vrteti.
– Sestavine dodajajte v hladilno posodo le
takrat, ko se mešalec vrti.
– Aparata ne izklapljajte, dokler sladoled ni
pripravljen.
• Nikoli ne prekoračite količin, navedenih na
receptih.
• Poškodovan omrežni kabel morate
zamenjati samo z originalnim.
Za zamenjavo se obrnite na pooblaščeni
Philipsov servis.
Razstavljanje aparata
- Premaknite drsnik v smeri puščice in obrnite vrh
aparata v smeri puščice (slika 2).
- Izpulite mešalec iz pogonske enote (slika 3).
- Pritisnite sprostilni gumb in odstranite pogonsko
enoto od pokrova (slika 4).
- Hladilno posodo izvlecite iz sklede (slika 5).
Čiščenje
• Pred čiščenjem izvlecite napajalni kabel iz omrežne
vtičnice.
• Po uporabi razstavite aparat na posamezne dele.
• Operite pokrov (nikakor ne pogonske enote!),
mešalec in skledo v topli, milnati vodi (max. 40 C).
(Ne perite teh delov v pomivalnem stroju.)
• Pogonsko enoto lahko obrišete s čisto, vlažno krpo.
Pogonske enote nikoli ne spirajte ali je potapljajte v
vodo.
Zamrzovanje hladilne posode
Prepričajte se, da je hladilna posoda pripravljena za
uporabo.
• Hladilno posodo pripravite na delovno
temperaturo, tako da jo postavite v zamrzovalnik ali
v zamrzovalni predel hladilnika. (Opomba: hladilna
posoda mora imeti - 18° C ali manj.)
• V povprečju traja ohlajanje hladilne posode na
delovno temperaturo 18 ur.
• Pazite, da bo hladilna posoda pred ohlajanjem
popolnoma čista in suha. Posodo hranite v
zamrzovalniku, postavljeno z dnom navzdol in
skrbno zavito v plastično vrečko: Posoda bo tako
vedno pripravljena za uporabo.
• Med ohlajanjem posode ne postavljajte na vrh ali
proti posodi nobenih drugih predmetov.
• Dokler sestavine za sladoled niso pripravljene,
hladilne posode ne jemljite iz zamrzovalnika.
Sestavljanje
- Globoko zamrznjeno hladilno posodo vstavite v
skledo (slika 6).
- Sprednji rob pogonske enote vstavite v odprtino
(slika 7).
- Premikajte pogonsko enoto navzdol do pokrova
dokler se ne zaskoči (»klik!«) (slika 8).
- V luknjo pogonske enote vstavite mešalec. Zaslišali
boste rahel »klik« (slika 9).
- Vrh aparata namestite na skledo. Pazite na pravilen
položaj.
- Zavrtite pokrov v smeri puščice dokler se ne
zaskoči (»klik!«) (slika 10). Aparat je sedaj
pripravljen za uporabo.
Aparat je opremljen z varovalko. Motor se samodejno
ugasne, če je preobremenjen.
V tem primeru, izklopite aparat. Potem, ko se motor
dovolj ohladi, lahko aparat ponovno zaženete.
Čas priprave
• V receptih je naveden povprečen čas potreben za
pripravo. Seveda pa lahko čas po potrebi tudi
odstopa od povprečja.
• Čas priprave je odvisen od:
- temperature mešanice sestavin za sladoled;
- sobne temperature;
- količine sestavin in sestave mešanice.
Višja kot je sobna temperatura in temperatura
sestavin, daljši čas je potreben za pripravo.
Najboljše je, če mešanico sestavin predhodno
ohladite.
Sladoled, ki se med pripravo zelo volumensko
poveča (npr. jagodni in češnjev sladoled, ter
sladoled, ki vsebuje velik del smetane), potrebuje
daljši čas priprave kot npr. sadni sladoled in šerbet.
Shranjevanje sladoleda
• V aparatu Ko je sladoled pripravljen, ga lahko
shranite, pokritega v aparatu, za približno 10 minut.
• V zamrzovalniku Sladoled je mogoče shraniti le
za omejen čas. Predolgo obdobje v zamrzovalniku
ne vpliva blagodejno niti na okus, niti na kakovost
sladoleda. Po enem ali dveh tednih se sestava začne
kvariti in izgubi svež okus.
Sladoled je najbolj okusen svež, zato ga ne
pripravljajte preuranjeno.
Če želite sladoled shraniti v zamrzovalniku, imejte
na umu sledeče:
- Sladoled shranite v čisti, tesno zaprti posodi, ki je
primerna za hlajenje. (Ne hranite ga v hladilni
posodi.)
- Temperatura hranjenja mora biti najmanj
- 18° C.
- Na posodo nalepite nalepko z datumom priprave
sladoleda in vrsto sladoleda.
- Nikoli ponovno ne zamrznite v zamrzovalniku
stopljenega ali napol stopljenega sladoleda.
30 minut pred serviranjem, vzemite sladoled iz
zamrzovalnika in ga postavite v hladilnik. Če pa
postavite sladoled direktno iz zamrzovalnika na
sobno temperaturo, bo za serviranje pripravljen že
v desetih do petnajstih minutah.
Opomba: Šerbet se topi hitreje kot sladoled.
Priprava sladoleda
• Pripravite mešanico sestavin za sladoled. – Ne
prekoračite količin, navedenih v receptih, ker bo
sladoled manj kompakten. – Boljše je, če so
sestavine zamrznjene.
• Hladilno posodo vzemite iz zamrzovalnika.
– Vzemite hladilno posodo iz plastične vrečke.
– Pazite, da na posodi ne bo ledu. Ne spirajte
zamrznjene hladilne posode: drugače se na površini
posode v trenutku naredi tanek sloj ledu! Tanek
sloj bele zmrzali lahko odstranite z lopatico. Ne
uporabljajte kovinskih predmetov, ki lahko
poškodujejo posodo.
– Če je posoda primerno zamrznjena, vsebina v
njeni notranjosti postane trda. (Se ne preliva, ko
posodo stresete.)
• Zamrznjeno hladilno posodo vstavite v skledo
aparata.
• Sestavite aparat.
• S stikalom za vklop/izklop (B) zaženite motor ...
preden vlijete skozi odprtino v pokrovu za
dodajanje sestavin, mešanico sestavin za sladoled.
Mešalec mora med polnjenjem dejansko delovati:
drugače se sestavine v trenutku zamrznejo na
hladilno posodo.
• Aparat naj deluje (25 – 45 minut).
– Najprej se bo sladoled zdel nekoliko grudast.
Sčasoma pa bo postal gladek.
Aparata ne ugašajte preden sladoled ni narejen! Če
aparat prehitro zaustavite se bodo sestavine v
trenutku zamrznile na hladilno posodo in se mešalec
ne bo mogel več vrteti.
Če se to kljub vsemu zgodi:
- Izklopite aparat.
- Drsnik premaknite v smeri puščice in prav tako
pokrov aparata v smeri puščice (slika 2).
- Takoj obrnite pokrov v nasprotno smer, dokler se
ne zaskoči (»klik«) (slika 10).
- Takoj zatem ponovno zaženite aparat.
• Takoj, ko je sladoled pripravljen, aparat ugasnite.
Izvlecite vtikač napajalnega kabla iz omrežne
vtičnice in snemite pokrov skupaj s pogonsko
enoto z aparata.
- Aparata ne puščajte predolgo delovati: takoj, ko
opazite, da se sladoled na površju ali ob straneh
topi, ga izklopite.
- V nekaterih primerih lahko postane sladoled tako
čvrst, da se mešalec ne more več vrteti. Če se to
zgodi, ugasnite motor: vaš sladoled je pripravljen.
• S pomočjo zajemalke ali žlice odstranite sladoled iz
sklede. Ostanke sladoleda lahko odstranite s
plastično žlico ali lopatico, da ne poškodujete
hladilne posode.
19
20
Čas hranjenja
• Sladoled narejen iz nekuhanih sestavin
± 1 teden
• Šerbet 1 do 2 tedna
• Sladoled narejen iz na pol skuhanih sestavin
± 2 tedna
Sestavine
Jajca
• Recepti temeljijo na predpostavki, da so jajca težka
med 55-60 grami (4. klasa).
• Primes jajčnega rumenjaka sladoledni mešanici
izboljša njeno strukturo in daje bogatejši in bolj
tekoči okus.
• Zelo ohlajen beljak se med stepanjem ne strdi, zato
vzemite jajca iz hladilnika več ur pred pripravo
sladoleda.
• Mnogi recepti vsebujejo le jajčni rumenjak. Preostali
beljak lahko zato uporabite za omlete in beljakove
pene. Recepte lahko najdete v skoraj vseh kuharskih
knjigah.
Mleko
• Uporabite lahko tako pasterizirano, kot sterilizirano
mleko.Izbira med polno mastnim mlekom in manj
mastnim mlekom je odvisna od posameznikovega
okusa. Sladoled bo bolj kremast, če uporabite polno
mastno mleko.
• Nekateri recepti zahtevajo, da dodate mleku
sestavine, ko je ta le malo pod točko vrelišča.
Sladoled je obstojnejši, če je pripravljen iz kuhanih
sestavin. Seveda pa se lahko začne mešanica med
pripravo tudi strjevati. Mešanico lahko ponovno
naredite gladko in primerno za pripravo, tako da jo
za minuto ponovno obdelate v mešalniku ali
kuhinjskem strojčku. Lahko pa tudi dodate 100 cc
zelo hladne smetane in pustite, da se mešanica hitro
ohladi, medtem ko jo neprenehoma tolčete.
Smetana
• Vedno uporabite ohlajeno smetano.
• Če recept zahteva stepeno smetano, prenehajte s
stepanjem še preden se popolnoma strdi. To olajša
mešanje z ostalimi sestavinami.
• Poleti je priporočljivo, da metlice in skledo, v kateri
boste smetano stepali, postavite v hladilnik.
• Maščoba, ki jo vsebuje smetana, vpliva na sladoled:
večja vsebnost maščobe daje sladoledu bogatejši in
bolj kremast okus.
Sladkor
• Uporabite sladkor v prahu, ker se bolj enakomerno
raztopi. Prav tako lahko uporabite tudi ledeni
sladkor, rjavi sladkor ali med. Zrnati sladkor
najboljše zmeljete v multipraktiku.
• Če je vsebnost sladkorja prenizka, ima to na
strukturo in trdoto sladoleda nasprotni učinek.
Sadje
• Sveže sadje daje sladoledu boljši okus in je poleg
tega tudi bolj hranljiv. Seveda pa je primerno tudi
vloženo in konzervirano sadje. Pred obdelavo mora
biti sadje popolnoma suho.
• Poletno sadje (npr. jagode, maline, breskve) je
enostavno zamrzniti, tako da jih lahko uporabljate
skoti vse leto. Zamrznjeno sadje lahko hranite v
globokem zamrzovalniku ali v hladilnikovem predalu
za zmrzovanje za 8 ali 9 mesecev.
• Nekuhano sadje med obdelavo zlahka izgubi barvo.
Razbarvanje preprečite tako, da pred obdelavo na
sadeže (jabolka, banane, hruške, slive) stisnete nekaj
limoninega soka.
• Če želite sladoledu dodati koščke sadežev, potresite
na njih nekaj sladkorja, da med procesom
zmrzovanja preprečite nastajanje trdih ledenih
kristalov v notranjosti sadnih koščkov.
Alkohol
• Sladoledne mešanice, ki vsebujejo alkohol, se
pripravljajo nekoliko dlje. Sladoled ne bo tako čvrst,
kot sladoled brez alkohola.
Sirup
• Če pogostokrat pripravljate šerbet, lahko sirup
pripravite vnaprej in ga shranite tesno zaprtega v
steklenici, v hladilniku.
Za pripravo sirupa potrebujete:
- (nerjavečo) ponev;
- kuhalnico;
- za 300 cc sirupa: 200 cc vode in 200 g fino mletega
sladkorja;
- za 450 cc sirupa: 275 cc vode in 275 g fino mletega
sladkorja;
- V ponev dajte vodo in sladkor ter dobro
premešajte.
- Ponev pristavite na štedilnik, na rahlo vročino in
neprenehoma mešajte, da se sladkor raztopi.
Posnemite vso peno, ki nastane na površini.
- Sladkorna mešanica naj vre približno eno minuto.
- Odstavite ponev z ognja in počakajte, da se sirup
ohladi.
Dekoracija in serviranje
• Količine zadoščajo za 4-5 oseb, odvisno od
serviranja in vrste sladoleda.
• Sladoled lahko postrežete v kovinskih ali steklenih
skodelicah, na kovinskih, steklenih ali kristalnih
skledicah ali krožnikih za deserte. Od vrste
sladoleda je odvisno, če lahko za podlogo uporabite
Stránka sa načítava ...
Stránka sa načítava ...
Stránka sa načítava ...
Stránka sa načítava ...
Stránka sa načítava ...
Stránka sa načítava ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
Súvisiace články
Ďalšie dokumenty
-
Silvercrest SECM 12 A1 Operating Instructions Manual
-
-
Fagor ICE-15 Návod na obsluhu
-
Whirlpool AKZM 6630/IXL Cookbook
-
Aeg-Electrolux B98203-5-M Recipe book
-
LG MC8088HLC Používateľská príručka
-
Whirlpool W11 MW161 Daily Reference Guide
-
LG MH 6589PR Používateľská príručka
-
Aeg-Electrolux B99313-5-M Recipe book