CS36
TABULKA FUNKCÍ
OVLADAČ FUNKCE
OFF Slouží k přerušení pečení a vypnutí trouby.
OSVĚTLENÍ Slouží k zapnutí/vypnutí vnitřního osvětlení trouby.
SPECIÁLNÍ FUNKCE
ROZMRAZOVÁNÍ
Slouží k urychlení rozmrazování potravin. Doporučujeme vložit jídlo do
střední úrovně drážek. Jídlo ponechte v původním obalu, aby se povrch
příliš nevysušil.
UDRŽOVÁNÍ
JÍDLA V TEPLE
Slouží k udržení právě upečených jídel teplých a křupavých (např. pečených
nebo smažených mas či nákypů). Doporučujeme vložit jídlo do střední
úrovně drážek. Funkce se nezapne, jestliže je teplota uvnitř trouby vyšší než
65 °C.
KYNUTÍ
Slouží k dosažení optimálního vykynutí sladkého i slaného těsta. Aby se
zajistilo správné vykynutí, funkce se nezapne, jestliže je teplota uvnitř
trouby vyšší než 40 °C. Umístěte těsto na druhou úroveň. Troubu nemusíte
předehřívat.
POMALÉ PEČENÍ
MASA
Slouží k pomalému pečení masa při teplotě 90 °C. Tato funkce umožňuje
pomalé pečení, které zajistí, že maso zůstane křehké a šťavnaté. U pečení
doporučujeme maso nejdříve opéct dozlatova na pánvi, aby šťáva zůstala
uvnitř. Doba pečení se různí od 4 hodin u pečeně o hmotnosti 1 kg až do
6-7 hodin u pečeně o hmotnosti 3 kg. V zájmu dosažení optimálních
výsledků neotevírejte během pečení dvířka trouby a teplotu uvnitř masa
kontrolujte pomocí teploměru na vaření.
POMALÉ PEČENÍ
RYB
Slouží k mírnému pečení ryb při teplotě 85 °C. Tato funkce umožňuje
pomalé pečení, které zajistí, že maso zůstane křehké a šťavnaté. Díky nízké
teplotě maso na povrchu nehnědne a výsledek je podobný jako při
vaření v páře. Doba pečení se různí od 2 hodin u ryb o hmotnosti 300 g
až do 4-5 hodin u ryb o hmotnosti 3 kg. V zájmu dosažení optimálních
výsledků otevírejte během pečení dvířka trouby co nejméně, abyste
zabránili úniku tepla.
ECO
HORKÝ VZDUCH
Slouží k přípravě plněných pečení a k pečení masa v celku na jedné úrovni.
Tato funkce používá souvislý, mírný výkon ventilátoru, který brání
nadměrnému vysychání jídla. Při volbě této funkce ECO zůstane světlo
během pečení vypnuté, ale může být dočasně zapnuto stisknutím
potvrzovacího tlačítka. V zájmu zajištění maximální energetické účinnosti
se doporučuje neotevírat dvířka trouby během pečení. Doporučujeme
používat třetí úroveň. Troubu nemusíte předehřívat.
TRADIČNÍ
Slouží k pečení jakéhokoli jídla na jedné úrovni. Používejte třetí úroveň.
K pečení pizzy, slaných koláčů a moučníků s tekutou náplní však použijte
první nebo druhou úroveň drážek. Před vložením potravin troubu
předehřejte.
TRADIČNÍ PEČENÍ
Slouží k pečení masa a koláčů s tekutou náplní (slanou nebo sladkou) na
jedné úrovni. Používejte třetí úroveň. Před pečením troubu předehřejte.
HORKÝ VZDUCH
Slouží k pečení různých druhů jídel, která vyžadují stejnou teplotu pečení,
na dvou úrovních současně (např.: ryb, zeleniny, moučníků). U této funkce
nedochází ke vzájemnému smíchání chutí jednotlivých jídel. Při pečení na
jedné úrovni zvolte druhou úroveň drážek. Při pečení na dvou úrovních
zvolte po předehřátí trouby první a čtvrtou úroveň.
MAXI PEČENÍ
Slouží k pečení velkých kusů masa (nad 2,5 kg). Používejte první nebo třetí
úroveň podle velikosti masa. Troubu nemusíte předehřívat. K dosažení
rovnoměrnějšího zapečení je vhodné maso během pečení obrátit. Rovněž
se doporučuje maso občasně podlít, aby se zabránilo jeho vysoušení.