Gorenje BOP747ORAB Návod na obsluhu

PODROBNÝ NÁVOD

K POUŽITÍ PRO

ELEKTRICKOU

PYROLYTICKOU TROUBU

www.gorenje.com

CS

Děkujeme vám za

důvěru, kterou jste nám prokázali

zakoupením našeho spotřebiče.

Tento podrobný návod k obsluze

vám pomůže správně používat

výrobek. Pokyny vás co možná

nejrychleji seznámí s novým

spotřebičem.

Přesvědčte se, že spotřebič není

poškozený. Pokud zjistíte poškození

způsobené přepravou, obraťte se na

prodejce, od kterého jste spotřebič

zakoupili, nebo na regionální sklad,

odkud byl spotřebič dodán. Telefonní

číslo naleznete na faktuře nebo

dodacím listu.

Pokyny pro instalaci a zapojení jsou

přiloženy zvlášť.

Pokyny pro používání jsou k dispozici

také na naší webové stránce:

www.gorenje.com / < http://www.

gorenje.com />

Důležitá informace

Tip, poznámka

3

OBSAH

6026184

4 PYROLYTICKÁ TROUBA

7 Technické údaje

8 Řídicí jednotka

10 DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

12 Před zapojením trouby

13 PŘED PRVNÍM POUŽITÍM SPOTŘEBIČE

14 KROKY PROCESU VAŘENÍ (1–6)

14 Krok 1: ZAPNUTÍ A NASTAVENÍ SPOTŘEBIČE

15 Krok 2: VOLBA SYSTÉMU PEČENÍ

17 Krok 3: VOLBA NASTAVENÍ

20 Krok 4: VOLBA DOPLŇKOVÝCH FUNKCÍ

22 Krok 5: SPUŠTĚNÍ PROCESU PEČENÍ

22 Krok 6: VYPNUTÍ TROUBY

23 POPIS SYSTÉMŮ (REŽIMŮ VAŘENÍ) A TABULKY VAŘENÍ

39 ÚDRŽBA A ČIŠTĚNÍ

40 Konvenční čištění trouby

41 Automatické čištění trouby – pyrolýza

43 Odstranění a vyčištění vodicích lišt

44 Čištění stropu vnitřního prostoru trouby

45 Vyjmutí a zpětná montáž dvířek trouby

47 Demontáž a montáž skleněného panelu dvířek trouby

48 Výměna žárovky

49 TABULKA ODSTRAŇOVÁNÍ ZÁVAD

50 LIKVIDACE

51 TEST PEČENÍ

ÚVOD

PŘÍPRAVA

SPOTŘEBIČE

NA PRVNÍ

POUŽITÍ

POSTUP

VAŘENÍ

ÚDRŽBA A

ČIŠTĚNÍ

ODSTRAŇO-

VÁNÍ ZÁVAD

JINÉ

4

PYROLYTICKÁ TROUBA

(POPIS TROUBY A VYBAVENÍ – V ZÁVISLOSTI NA MODELU)

4

3

2

1

5

Vodicí lišty –

úrovně vaření

6026184

Řídicí jednotka

Dvířka trouby

Rukojeť trouby

Obrázek znázorňuje jeden z vestavných modelů spotřebiče. Protože spotřebiče, pro které

byly tyto pokyny sestaveny, mohou mít různé vybavení, může se stát, že některé funkce

nebo vybavení popsané v tomto návodu nebudou na vašem spotřebiči k dispozici.

5

VODICÍ LIŠTY

Ve vnitřním prostoru trouby jsou pro přípravu potravin k dispozici čtyři úrovně.

(Upozorňujeme, že úrovně/výšky jsou počítány odspodu směrem nahoru).

Úrovně 4 a 5 jsou určeny pro grilování.

TELESKOPICKÉ VODICÍ LIŠTY

Teleskopické výsuvné vodítka mohou být připevněny na druhou, třetí a čtvrtou úroveň.

Teleskopy může být vysunuty částečně úplně.

SPÍNAČ DVÍŘEK TROUBY

V případě, že dojde k otevření dvířek trouby, spínač zajistí, aby ohřev a ventilátor trouby

byly deaktivovány. Když se dvířka opět zavřou, spínače znovu aktivují ohřívače.

CHLADICÍ VENTILÁTOR

Spotřebič je vybaven chladicím ventilátorem, který zajišťuje chlazení pláště a ovládacího

panelu.

ROZŠÍŘENÝ PROVOZ CHLADICÍHO VENTILÁTORU

Po vypnutí trouby je chladicí ventilátor po určitou dobu ještě v provozu, aby zajistil

ochlazení trouby. (Rozšířený provoz chladicího ventilátoru závisí na teplotě ve středu

trouby).

6026184

SKLENĚNÁ PEČICÍ MISKA je určena pro

pečení ve všech systémech trouby. Lze ji

použít rovněž jako servírovací podnos.

ROŠT je určený pro grilování nebo jako

podnos pro pekáč, pečicí plech či pečicí

misku.

Rošt je vybaven bezpečnostní

západkou. Proto je nutné před vysunutím

roštu z trouby lehce nadzvednout přední

část roštu.

VYBAVENÍ TROUBY A PŘÍSLUŠENSTVÍ

Před pyrolytickým čištěním odstraňte ztrouby veškeré

příslušenství.

6

6026184

MĚLKÝ PEČICÍ PLECH je určen pro pečení

pečiva a koláčů.

HLUBOKÝ PEKÁČ je určen pro pečení masa

a pečiva z tekutého těsta. Lze jej použít

rovněž jako podnos pro odkapávání.

Při pečení v hlubokém pekáči nikdy

nepoužívejte první úroveň kromě případu,

kdy grilujete nebo používáte rožeň a

hluboký pekáč slouží pouze pro odkapávání.

Okraje podnosu musejí být vždy zasunuty

do mezery mezi dva drátové profily.

U teleskopických výsuvných lišt vytáhněte

nejdříve lišty první úrovně a položte na ně

mřížku nebo pečicí plech. Poté je rukou

zatlačte zpět do trouby tak daleko, jak to

půjde.

Dvířka trouby zavřete až po úplném

zasunutí teleskopických vodicích lišt do

trouby.

2

3

4

Spotřebič a některá přístupná místa mají při pečení tendenci

zahřívat se. Používejte ochranné rukavice.

7

TECHNICKÉ ÚDAJE

(PODLE MODELU)

3.5 kW

XXXXXX

SER. Nr: XXXXXX

ART. Nr:

max

TN XXXXX

Pn :

TIP:

XXXXXX

220-240V ~

220V-240V, 50/60Hz

6026184

Typový štítek uvádějící základní

informace o spotřebiči je umístěn

na okraji trouby a je vidět, když

se otevřou dvířka trouby.

8

ŘÍDICÍ JEDNOTKA

(PODLE MODELU)

6026184

1

SPÍNAČ

SYSTÉMU

VAŘENÍ TEPLOTY

(závisí na modelu)

2

TLAČÍTKO

DĚTSKÉ

POJISTKY

3

TLAČÍTKO

ZAPNUTÍ/

VYPNUTÍ

4

OSVĚTLENÍ

TROUBY

POZNÁMKA:

Symboly systémů vaření se nachází buď na spínači, nebo předním panelu. (závisí na

modelu).

9

6026184

POZNÁMKA:

Tlačítka reagují lépe, když se jich dotýkáte větší plochou prstu. Každé stisknutí tlačítka je

potvrzeno krátkým zvukovým signálem.

V menu se můžete pohybovat posunováním svého prstu nahoru a dolů nebo vlevo a

vpravo. Svoji volbu potvrďte dotykem.

5

TLAČÍTKO

ČASOVAČE

Doba vaření

Konec vaření

Alarm

Hodiny

6

TLAČÍTKO

START/STOP

Tímto tlačítkem

spustíte nebo

zastavíte program.

7

SPÍNAČ

NASTAVENÍ (-/+)

Tento spínač slouží

k nastavení času a

teploty.

8

DISPLEJ S

INFORMACEMI O

PEČENÍ A HODINAMI

10

6026184

DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ

POKYNY

POZORNĚ SI PŘEČTĚTE NÁVOD A ULOŽTE HO PRO

BUDOUCÍ POUŽITÍ.

Děti ve věku od 8 let a osoby se sníženými fyzickými,

smyslovými nebo mentálními schopnostmi, případně s

nedostatkem zkušeností a znalostí, smí tento spotřebič

používat jen tehdy, když jsou pod dozorem nebo dostaly

pokyny, jak používat spotřebič bezpečným způsobem, a

chápou související nebezpečí. Nenechávejte děti, aby si

se spotřebičem hrály. Čištění a uživatelskou údržbu nesmí

vykonávat děti bez dozoru.

VÝSTRAHA: Tento spotřebič a některé jeho přístupné části

se během používání mohou velmi silně zahřívat. Buďte

opatrní a nedotýkejte se topných článků. Děti mladší 8 let

musí být pod stálým dozorem.

Spotřebič se během používání velmi silně zahřívá. Buďte

opatrní a nedotýkejte se topných článků trouby.

VÝSTRAHA: Přístupné části spotřebiče se během používání

mohou zahřívat. Děti musí být vždy mimo dosah trouby.

Používejte jen teplotní sondu doporučenou pro tuto troubu.

VÝSTRAHA: Před výměnou žárovky osvětlení se

přesvědčte, že je spotřebič odpojený od elektrické sítě, aby

bylo eliminováno nebezpečí zasažení elektrickým proudem.

11

6026184

K čištění trouby nepoužívejte brusné čisticí prostředky ani

ostré kovové škrabky, protože by mohly poškodit povrch

nebo ochrannou vrstvu smaltu. Takové poškození může

vést k prasknutí skla.

Pro čištění spotřebiče nepoužívejte parní nebo vysokotlaká

čisticí zařízení, protože to může mít za následek úraz

elektrickým proudem.

Spotřebič není určený pro ovládání externími časovými

spínači nebo samostatnými řídicími systémy.

Spotřebič je určený výhradně pro použití

v domácnosti. Nepoužívejte ho k žádnému

jinému účelu, např. vytápění místností,

sušení domácích nebo jiných zvířat, papíru,

textilu, bylin apod., protože by to mohlo

vést ke zranění nebo požáru.

Spotřebič smí být připojen k napájecí síti

pouze autorizovaným servisním technikem

nebo jiným odborným pracovníkem.

Nedovolená manipulace se spotřebičem

nebo jeho neprofesionální oprava může

vést k riziku těžkého zranění osob nebo

poškození výrobku.

Napájecí šňůry jiných spotřebičů vedené

v blízkosti tohoto spotřebiče se mohou

poškodit, pokud se např. přiskřípnou ve

dvířkách trouby, což může následně vést

ke zkratu. Dbejte proto na to, aby napájecí

šňůry jiných spotřebičů byly v bezpečné

vzdálenosti.

Jestliže se napájecí šňůra poškodí, smí být

z bezpečnostních důvodů vyměněna pouze

výrobcem nebo autorizovaným servisním

technikem.

Nezakrývejte stěny trouby alobalem a

nepokládejte pekáče nebo jiné nádoby na

dno trouby. Alobal by zabránil cirkulaci

vzduchu, zkomplikoval proces vaření a

narušil by smaltovanou vrstvu.

Dvířka trouby se během provozu velice

silně zahřívají. Pro zvýšenou ochranu je

namontováno třetí sklo, které snižuje

povrchovou teplotu na vnější straně (pouze

u některých modelů).

Panty otevřených dvířek se mohou

poškodit pod nadměrným zatížením. Na

otevřená dvířka trouby nepokládejte těžké

pánve a neopírejte se o ně při čištění

vnitřku trouby. Na otevřená dvířka si nikdy

nestoupejte a nedovolte dětem na ně

sedat.

Provoz spotřebiče je bezpečný s i bez

vodítek plechu.

Dbejte na to, aby ventilační otvory

nebyly nikdy zakryté ani jiným způsobem

zahrazené.

Možné neshody v barevných odstínech

mezi různými spotřebiči nebo elementy

uvnitř jedné designové řady mohou být

způsobeny různými faktory, jako jsou úhly,

pod kterými se na spotřebiče díváme,

různé barevné pozadí, materiály a osvětlení

místnosti.

12

6026184

Bezpečné použití trouby v průběhu pyrolytického čištění

Před spuštěním automatického čištění odstraňte (v

závislosti na modelu) rošt, teleskopické výsuvy, soupravu na

pečení na rožni, skleněné zapékací misky a plechy, masovou

sondu a další příslušenství pro pečení, které není

součástí vybavení trouby.

V průběhu automatického čisticího procesu se trouba silně

rozpálí. Nebezpečí popálení! Zajistěte, aby se k troubě

nepřibližovaly děti.

Před spuštěním automatického čisticího

procesu si pečlivě přečtěte a dodržujte

pokyny uvedené v části Čištění a údržba,

kde je popsáno bezpečné použití této

funkce.

Nepokládejte žádný předmět přímo na dno

vnitřního prostoru trouby.

V průběhu pyrolytického čisticího procesu

se v troubě mohou vznítit kousky potravin,

tuk a vypečená šťáva.

Nebezpečí požáru! Vždy před spuštěním

pyrolytického čištění odstraňte z trouby

větší kousky potravin a další nečistoty.

Nepokoušejte se otevírat dvířka trouby

v průběhu automatického pyrolytického

čištění.

Zajistěte, aby se žádné nečistoty nemohly

dostat do otvoru u zámku dvířek.

Nečistoty by mohly zabránit zamčení

dvířek v průběhu automatického čištění.

V případě výpadku elektřiny v průběhu

pyrolytického čištění je program po dvou

minutách ukončen a dvířka zůstávají

zamčená. Dvířka se odemknou přibližně po

30 minutách od chvíle, kdy byla obnovena

dodávka elektřiny, nehledě na to, zda

mezitím spotřebič vychladl.

V průběhu automatického čištění se

nedotýkejte žádných kovových částí

spotřebiče!

Následkem automatického čištění může

dojít k částečné ztrátě barvy a lesku

u vnitřního prostoru trouby a u jejího

vybavení.

PŘED ZAPOJENÍM TROUBY

Před zapojením spotřebiče si pozorně přečtěte návod k obsluze.

Na opravy nebo na jakékoliv záruční reklamace, které budou

způsobeny nesprávným připojením nebo používáním spotřebiče,

se nevztahuje záruka.

13

6026184

PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

SPOTŘEBIČE

Po obdržení spotřebiče odstraňte všechny díly, včetně všech přepravních zabezpečení z

trouby.

Vyčistěte všechno příslušenství i vnitřek s teplou vodou a saponátem, čistěte pravidelně.

Nepoužívejte žádné abrazivní čisticí prostředky.

Když se trouba poprvé zahřeje, vydává charakteristický zápach nového spotřebiče.

Během prvního použití důkladně větrejte místnost.

14

6026184

KROKY PROCESU VAŘENÍ (1–6)

KROK 1: ZAPNUTÍ A NASTAVENÍ

SPOTŘEBIČE

Po připojení zařízení nebo po delším výpadku el. proudu na displeji začne blikat 12:00 a

symbol se rozsvítí. Nastavte denní čas.

NASTAVENÍ HODIN

1

Otočte spínačem nastavení (-/+) a

nejprve nastavte minuty, poté kurzor

přejde na hodiny. Po třech sekundách se

nastavení uloží.

Pokud otočíte spínačem více do prava

nebo do leva nastavíte čas rychleji.

2

Nastavení hodin potvrďte stisknutím

tlačítka START/STOP. Pokud nastavení

nepotvrdíte, nastavení se automaticky uloží

během tří sekund.

Trouba bude pracovat i bez nastavených hodin. V tomto případě však nebudou k

dispozici funkce časovače (viz kapitola NASTAVENÍ FUNKCÍ ČASOVAČE).

Po několika minutách nečinnosti se spotřebič přepne do záložního režimu.

ZMĚNA NASTAVENÍ HODIN

Nastavení hodin lze změnit, pokud není aktivována žádná funkce časovače.

Pro nastavení aktuálního času stiskněte tlačítko Nastavení času potvrďte stisknutím

tlačítka START/ STOP.

15

6026184

KROK 2: VOLBA SYSTÉMU PEČENÍ

Otočte spínačem (doprava nebo do leva)

pro výběr SYSTÉMU PEČENÍ (viz tabulka

programů).

Zvolená ikona se zobrazí na displeji.

Nastavení lze změnit během provozu

trouby.

SYSTÉM POPIS

PŘEDEM NASTAVENÁ

TEPLOTA (°C)

PEČICÍ SYSTÉMY

RYCHLÉ PŘEDEHŘÁTÍ

Použijte funkci předehřátí, pokud chcete co možná nejrychleji

zahřát troubu na požadovanou teplotu. Tato funkce není

vhodná pro pečení. Zahřátím trouby na požadovanou teplotu

je proces předehřátí ukončen.

160

HORNÍ A SPODNÍ TOPNÝ ČLÁNEK

Topné články ve spodní části a ve stropě uvnitř trouby budou

rovnoměrně vyzařovat teplo do vnitřku trouby. Pečivo nebo

maso lze péci pouze na jedné výškové úrovni.

200

GRIL

Aktivuje se pouze topné těleso grilu, které je součástí velké

grilovací sady. Použijte tento topný článek ke grilování několika

otevřených sendvičů, pivních klobás nebo k toastování chleba.

230

VELKÝ GRIL

V provozu bude horní topný článek a topný článek grilu. Teplo

je vyzařováno přímo topným článkem nainstalovaným ve stropě

trouby. Pro zvýšení výhřevnosti je spuštěn i horní topný článek.

Tento systém se používá pro grilování menšího počtu sendvičů,

klobás nebo toastů.

230

GRIL S VENTILÁTOREM

V provozu bude topný článek grilu a ventilátor. Tato kombinace

se používá ke grilování masa a k pečení větších kusů masa

nebo drůbeže v jedné výškové úrovni. Hodí se i pro gratinování

pokrmů a pro opékání křupavé kůrky do hněda.

170

HORKÝ VZDUCH A SPODNÍ TOPNÝ ČLÁNEK

V provozu bude spodní topný článek, kruhový topný článek a

ventilátor. Používá se k pečení pizzy, většiny pečiva, ovocných

koláčů, kynutého těsta a křehké kůrky na několika úrovních

současně.

200

HORKÝ VZDUCH

V provozu bude kruhový topný článek a ventilátor. Ventilátor

nainstalovaný v zadní stěně uvnitř trouby zajistí konstantní

cirkulaci horkého vzduchu kolem pečeně nebo pečiva. Tento

režim se používá k pečení masa a pečiva na několika úrovních

současně.

180

16

6026184

SPODNÍ TOPNÉ TĚLESO A VENTILÁTOR

Tento režim se používá pro pečení kynutého těsta, které zvětší

pouze mírně svůj objem, a pro zavařování ovoce a zeleniny.

180

OHŘÍVÁNÍ TALÍŘŮ

Tato funkce slouží k ohřívání nádobí (talířů, hrnků) před

servírováním, aby se pokrm uchoval déle teplý.

60

ECO PEČENIE

1)

V tomto režime je v priebehu pečenia optimalizovaná spotreba

energie. Tento režim sa používa pre pečenie mäsa a pečenie

koláčov/pečiva.

180

ROZMRAZOVÁNÍ

V tomto režimu vzduch cirkuluje bez spuštěných topných

těles. Tato funkce slouží k pomalému rozmrazování

mražených potravin.

-

PYROLÝZA

Tato funkce umožňuje automatické čištění vnitřku trouby

využitím vysoké teploty (přibližně 460 °C, díky které se

mastné skrvny a ostatní nečistoty spálí na popel.

-

1) Používa sa na určenie triedy energetickej účinnosti podľa normy EN 60350-1.

17

6026184

1

Zvolte SYSTÉM PEČENÍ. Na displeji se

objeví ikona zvoleného systému pečení a

rozbliká se přednastavená teplota.

2

Dotkněte se TLAČÍTKA TEPLOTA.

Pro zvolení POŽADOVANÉ TEPLOTY

otočte SPÍNAČEM NASTAVENÍ (-/+) .

U některých systémů je maximální teplota omezená.

Když zapnete troubu tlačítkem START, na displeji se rozbliká symbol °C, dokud se

nedosáhne požadované teploty.

KROK 3: VOLBA NASTAVENÍ

Každý systém pečení disponuje základními nebo přednastavenými nastaveními, které

můžete upravit podle potřeby.

Upravte nastavení stisknutím odpovídajícího tlačítka (před stisknutím tlačítka START/

STOP). Některá nastavení nejsou k dispozici u některých programů: v takovém případě

zazní akustický signál.

ZMĚNA TEPLOTY PEČENÍ

18

6026184

Nastavení doby pečení

V tomto režimu můžete nastavit dobu provozu trouby (dobu

pečení). Nastavte požadovanou dobu pečení. Nastavte nejprve

minuty a potom hodiny. Na displeji se zobrazí ikona a doba pečení

Nastavení odloženého startu

IV tomto režimu můžete zadat dobu trvání procesu pečení (dobu

pečení) a čas, kdy si přejete proces pečení ukončit (koncový čas).

Zkontrolujte, zda jsou hodiny přesně nastavené podle aktuálního času.

Příklad:

Aktuální čas: poledne

Doba vaření: 2 hodiny

Konec vaření: 18:00

Nejprve nastavte DOBU PROVOZU (2 hodiny). Opět stiskněte

tlačítko CLOCK (HODINY) a zvolte KONEC PROVOZU. Na displeji

se automaticky zobrazí blikající doba a doba trvání provozu trouby

(14:00). Nastavte čas ukončení pečení (18:00).

Stisknutím tlačítka START spusťte pečení. Časový spínač čeká na čas

spuštění pečení a rozsvítí se symbol. Trouba se automaticky zapne (v

16:00) a ukončí provoz ve zvolený čas (v 18:00).

Displej funkcí časovače

NASTAVENÍ FUNKCÍ ČASOVAČE

Nejprve otočte SPÍNAČEM SYSTÉMU PEČENÍ a poté nastavte teplotu.

Několikrát se dotkněte tlačítka ČASOVÝ SPÍNAČ a vyberte požadovaný symbol.

Rozsvítí se ikona vybrané funkce časového spínače a na displeji bude blikat nastavitelný

čas

začátku/konce vaření. Ostatní ikony tlumeně svítí.

Stisknutím tlačítka START spusťte pečení. Zobrazí se UPLYNULÁ DOBA PEČENÍ.

19

6026184

Nastavení minutky

Minutku lze používat nezávisle na provozu trouby. Nejdelší možné

nastavení je 24 hodin.

Během poslední minuty se minutka zobrazuje v sekundách.

Po uplynutí nastavené doby se trouba automaticky vypne (konec pečení). Zazní

zvukový signál, který můžete vypnout dotykem kteréhokoliv tlačítka. Po jedné minutě se

zvukový signál vypne automaticky.

Všechny funkce časového spínače lze zrušit nastavením času na „0“.

Po několika minutách nečinnosti se spotřebič přepne do pohotovostního režimu.

20

6026184

KROK 4: VOLBA DOPLŇKOVÝCH FUNKCÍ

DĚTSKÁ POJISTKA

Aktivuje se stisknutím tlačítka DĚTSKÁ POJISTKA. Na displeji

se rozsvítí ikona „klíče“. Opětovným stisknutím tlačítka dětskou

pojistku deaktivujete. Ikona na displeji zmizí.

Pokud je dětská pojistka aktivována bez nastavení funkce

časového spínače (na displeji jsou pouze hodiny), trouba nebude

pracovat.

Pokud je dětská pojistka aktivována po nastavení funkce časového

spínače, pak trouba bude pracovat normálně, ale nebude možné

změnit nastavení.

Pokud je dětská pojistka aktivována, systémy (režimy pečeníí)

ani doplňkové funkce nelze změnit. Jedinou možnou změnou je

ukončení pečení otočením kolečka přepínače na „0“.

Dětská pojistka zůstává aktivní i po vypnutí trouby. Jestliže chcete

zvolit nový systém, musíte nejprve dětskou pojistku deaktivovat.

OSVĚTLENÍ TROUBY

Osvětlení trouby se zapíná automaticky při otevření dvířek nebo

zapnutí trouby.

Po skončení pečení zůstává světlo ještě minutu rozsvícené.

Světlo uvnitř trouby lze zapnout nebo vypnout stisknutím tlačítka

SVĚTLO.

Funkce se aktivují a deaktivují

stisknutím požadovaného

tlačítka nebo kombinace

tlačítek.

Některé funkce nejsou u

některých systémů k dispozici;

v takových případech na to

upozorní zvukový signál.

Stránka sa načítava ...

Gorenje BOP747ORAB Návod na obsluhu

Gorenje BOP747ORAB Návod na obsluhu

Súvisiace články

Ďalšie dokumenty