Rozmaringos sertésszelet
Hozzávalók (4-6 személy
részére)
800 g sertésszelet
4 szál rozmaring
2 kis gerezd fokhagyma
500 g újburgonya
60 g vaj
2 vöröshagyma
Só és bors
700 ml 30 - 40 perc 170ºC 1 Interval plusz sütés Nehézségi fok: Közepes
Elkészítés
1. Alaposan öblítse le és vágja
félbe a burgonyákat. Vágja
apróra a vöröshagymát..
2. A sertésszeletet szórja meg
sóval és borssal, majd nagy
hőfokon hirtelen süsse meg
egy kevés olajban.
3. Vajjal kenjen ki egy tűzálló
sütőformát, és rakja bele a
sertésszeletet, a burgonyát, a
vöröshagymát, a rozmaringot
és a fokhagymát. Helyezzen
néhány kocka vajat a tetejére.
4. 170 ºC-ra előmelegített sütőben
süsse 30-40 percig (Interval
plusz sütés funkcióval).
A rozmaring és
a fokhagyma
tökéletesen illik a
sertésszelethez ebben
a könnyen elkészíthető
egytálételben.