Gorenje BM8901 Používateľská príručka

Navodila za uporabo

Upute za uporabu

Uputstvo za upotrebu

Instruction manual

Instrucþiuni de utilizare

Használati útmutató

Návod k obsluze

Óïàòñòâî çà óïîòðåáà

Èíñòðóêöèè çà óïîòðåáà

²íñòðóêö³ÿ ç åêñïëóàòàö³¿

Návod na obsluhu

Instrukcja obs³ugi

Ðóêîâîäñòâî ïî ýêñïëóàòàöèè

CZ

PL

RUS

SI

BIH HR

SRB MNE

MK

GB

RO

HU

BG

UA

SK

Aparat za peko kruha

Aparat za peèenje kruha

Aparat za peèenje hleba

Àïàðàò çà ïå÷åœå ëåá

Bread maker

Cuptor de paine

Õë³áîï³÷

Pekáè

Domácí pekárna

Wypiekacz do chleba

Õëåáîïå÷êà

Kenyérre gyártó

Õëÿá ìàøèíà

BM 1600 WG

2

SI Navodila za uporabo ................................ 3

HR, BIH Upute za uporabu .................................. 13

SRB - MNE Uputstva za upotrebu ............................ 24

MK Упатства за употреба ........................... 35

GB Instruction manual ................................. 46

RO Manual de instrucţiuni ........................... 57

HU Használati útmutató ............................... 69

BG Инструкции за употреба ...................... 80

UA Iнструкція з експлуатації ..................... 92

SK Návod na obsluhu................................. 104

CZ Návod k obsluze ................................... 114

PL Instrukcja obsługi ................................. 125

RU Руководство по эксплуатации ......... 137

3

SI

Pomembna varnostna navodila

Pred uporabo aparata natančno preberite navodila za uporabo.

1. Shranite navodila, potrdilo o garanciji, potrdilo o plačilu in po možnosti tudi

embalažo.

2. Aparat je namenjen izključno za zasebno uporabo!

3. Vedno izvlecite vtikač iz vtičnice kadar aparata ne uporabljate, ko nameščate

dodatne dele, ko aparat čistite ter pri kakršnih koli drugih motnjah. Pred tem

aparat izključite. Vedno povlecite vtikač in ne kabla.

4. Da bi otroke zaščitili pred nevarnostmi električnih aparatov, jih nikoli ne pustite

nenadzorovane pri aparatu. Zato aparat namestite tako, da otroci nimajo

dostopa. Vedno se prepričajte, da kabel ne visi navzdol.

5. Redno preverjajte aparat in kabel, da nista poškodovana. Če odkrijete kakršno

koli poškodbo, aparata ne uporabljajte.

6. Aparata ne popravljajte sami, ampak ga odnesite pooblaščenemu

strokovnjaku.

7. Zaradi varnosti mora pokvarjen ali poškodovan vtikač oddelek za servis ali

druga pooblaščena oseba zamenjati z enakim vtikačem.

8. Aparata in kabla ne nameščajte v bližino toplote, neposredne sončne svetlobe,

vlage, ostrih robov ali podobno. Kabel naj ne pride v stik z vročim aparatom.

9. Aparata nikoli ne uporabljajte nenadzorovano. Ko aparata ne uporabljate, ga

vedno izključite, čeprav samo za trenutek.

10. Uporabljajte samo originalne dodatne dele.

11. Aparata ne uporabljajte zunaj.

12. V nobenem primeru aparata ne smete postaviti v vodo ali drugo tekočino, niti

ne sme priti v stik s tekočino. Aparata ne postavljajte na mokro podlago!

Aparata se ne dotikajte z vlažnimi ali mokrimi rokami!

13. Če aparat pride v stik z vodo, takoj izvlecite vtikač iz vtičnice. Ne dotikajte se

vode.

14. Aparat uporabljajte le za namene, označene na aparatu.

15. Ne uporabljajte aparata s poškodovanim priključkom.

16. Ne dotikajte se premikajočih ali vrtečih delov aparata.

17. Aparat namestite na ravno podlago. Od sten naj bo oddaljen vsaj 5 cm.

18. Pri čiščenju ne uporabljajte agresivnih čistilnih sredstev.

19. Nastavek za gnetenje očistite takoj po uporabi.

20. Ne dotikajte se vročih površin. Uporabite ročaje ali držaje.

21. Otroci stari osem let in več ter osebe z zmanjšanimi fizičnimi, senzoričnimi in

umskimi zmožnostmi ali s pomanjkljivim znanjem ter izkušnjami lahko

uporabljajo ta aparat pod ustreznim nadzorom ali če so prejele ustrezna

navodila glede varne uporabe aparata in če razumejo nevarnosti, ki so

povezane z uporabo aparata.

22. Otroke nadzorujte pri uporabi aparata in pazite, da se z njim ne bodo igrali.

4

23. Otroci ne smejo čistiti in vzdrževati naprave razen če so stari 8 let in več in so

nadzorovani.

24. Če želite posodo za peko vzeti iz aparata, ne udarjajte po njej ali po njenih

robovih, saj jo to lahko poškoduje.

25. V napravo ne vstavljajte aluminijastih folij ali drugih materialov, saj lahko to

zviša tveganje za nastanek požara ali kratkega stika.

26. Naprave nikoli ne pokrivajte s krpo ali podobnimi materiali, saj s tem toploti in

pari onemogočite prost prehod iz naprave. Če je naprava pokrita ali pride v stik

z vnetljivim materialom, lahko pride do požara.

27. Aparata ne priklapljajte na zunanje časovno stikalo ali sistem za daljinsko

upravljanje, da ne povzročite nevarnosti.

28. Raven hrupa: Lc < 68 dB (A)

Ta oprema je označena v skladu z evropsko smernico 2012/19/EU o odpadni električni in

elektronski opremi (waste electrical and electronic equipment - WEEE). Smernica opredeljuje

zahteve za zbiranje in ravnanje z odpadno električno in elektronsko opremo, ki veljajo v celotni

Evropski Uniji.

Prva uporaba aparata

Preverite posodo za peko kruha in očistite predel za pečenje. Ne uporabljajte ostrih predmetov in ne

drgnite! Posoda za peko kruha je prevlečena s snovjo proti prijemanju. Posodo za peko kruha

namažite z maščobo in 10 minut pecite prazno. Pri tem se razvija neprijeten vonj po novem, zato

odprite okno, da prostor prezračite. Nato jo ponovno očistite. Na os na dnu posode namestite

nastavek za gnetenje testa.

Električni priključek:

Aparat je lahko priključen samo na pravilno nameščeno 230V ~ 50Hz vtičnico.

Ko aparat priključite, slišite kratek pisk in na zaslonu se po kratkem času pojavi "3:00". Piki med 3 in

00 nista ves čas prižgani.

Aparat je pripravljen za uporabo in avtomatsko nastavljen na program 1 (običajni položaj), vendar še

ni začel delovati.

Funkcije in delovanje

Nadzorna plošča

1. Pokrov

2. Kontrolno okence

3. Posoda za kruh

4. Lopatka za mešanje

5. Nadzorna plošča

6. Ohišje

7. Merilna žlica

8. Merilna skodelica

9. Kavelj

5

OPIS NADZORNE PLOŠČE

(Izgled ekrana se lahko spremeni brez predhodnega opozorila.)

Start/stop

S pritiskom na ta gumb vključite ali ustavite izbrani program peke.

Program peke vključite s pritiskom na gumb “START/STOP”. Zaslišali boste kratek pisk, dvopičje na

prikazovalniku bo začelo utripati in program se bo začel izvajati. Ko se program začne izvajati, bo

onemogočeno delovanje vseh gumbov, razen gumbov START/STOP.

Če želite ustaviti program, pritisnite gumb “START/STOP” (pritisk naj traja 3 sekunde). Ko zaslišite

pisk, je program ustavljen.

Pavza

Ko se program začne izvajati, lahko pritisnete START/STOP gumb in program bo začasno ustavljen,

ampak nastavitev bo ostala v spominu, čas programa pa bo utripal na LCD prikazovalniku. S ponovnim

pritiskom na START/STOP gumb se bo program nadaljeval.

Izbira programa

V meniju (menu) izberite želeni program peke. Z vsakim pritiskom, ki ga pospremi kratek pisk,

spremenite program peke. Če na gumb pritiskate zaporedoma, se bo na LCD prikazovalniku zvrstilo

vseh 16 razpoložljivih programov peke. Izberite želeni program. Funkcije vseh programov so

obrazložene v nadaljevanju.

1. Osnovni: mesenje, vzhajanje in peka navadnega kruha. Za boljši okus lahko dodate še druge

sestavine.

2. Francoski: mesenje, vzhajanje in peka z daljšim časom vzhajanja. Kruh, pečen po tem

programu, bo imel bolj hrustljavo skorjo in rahlo teksturo.

3. Polnozrnati: mesenje, vzhajanje in peka polnozrnatega kruha. Nastavitev časovnega zamika

peke ni priporočljiva, saj lahko tako dosežete slabše rezultate.

4. Sladki: mesenje, vzhajanje in peka sladkega kruha. Za boljši okus lahko dodate še druge

sestavine.

5. Ultra hitri: mesenje, vzhajanje in peka štruce se zaključi zelo hitro. Običajno je kruh manjši in bolj

hrapav kot kruh, narejen s programom “QUICK”.

6. Brezglutenski: mesenje, vzhajanje in peka brezglutenskega kruha.

7. Hitri: pri tem programu funkciji določanja velikosti štruce in časovnega zamika nista primerni.

Mesenje, vzhajanje in peka štruce so krajši kot pri osnovnem programu. Kruh, pečen po tem

programu, je navadno manjši in ima gostejšo teksturo.

6

8. Torte: mesenje, vzhajanje in peka tort. Testo naj vzhaja s pomočjo sode bikarbone ali pecilnega

praška.

9. Mesenje: mesenje moke in sestavin.

10. Testo: mesenje in vzhajanje, a brez peke. Testo vzemite iz posode za kruh in oblikujte žemljice,

rogljičke, pizzo ipd.

11. Testo za testenine: mesenje

12. Jogurt: izdelava jogurta

13. Marmelade: kuhanje džemov in marmelad. Sadje sesekljajte preden ga položite v posodo za

kruh.

14. Peka: samo peka, brez mesenja in vzhajanja. Uporablja se tudi za daljši čas peke pri izbranih

nastavitvah.

15. Domači kruh 1: omogoča uporabnikovo osebno programiranje: uporabnik lahko spremeni

tovarniške nastavitve mesenja, vzhajanja, peke in ohranjanja toplote za vsak posamezni korak.

16. Domači kruh 2: omogoča uporabnikovo osebno programiranje: uporabnik lahko spremeni

tovarniške nastavitve mesenja, vzhajanja, peke in ohranjanja toplote za vsak posamezni korak.

V programu Domači kruh

a) Enkrat pritisnite na gumb "HOME MADE" (pritisk naj traja 2 sekundi). Na prikazovalniku se bo

pojavil napis "KNEAD 1" (MESENJE 1). Pritisnite "+ ali -" in izberite čas v minutah, nato pa s

pritiskom na gumb "HOME MADE" potrdite čas, nastavljen za ta korak.

b) Na prikazovalniku se bo pojavil napis "RISE1" (VZHAJANJE 1). Pritisnite gumb "+ ali -", da

nastavite čas v minutah. Število minut bo hitreje naraščalo, če gumb neprekinjeno držite dalj

časa. S pritiskom na gumb "HOME MADE" potrdite izbiro.

c) Na ta način nastavite še preostale korake. Ko ste končali s programiranjem, pritisnite gumb

"START/STOP", da zaprete nastavitveni meni.

d) Pritisnite gumb "START/STOP", da aktivirate delovanje.

Barva (colour)

S pritiskom na ta gumb lahko nastavite SVETLO, SREDNJO ali TEMNO barvo skorje. Nastavitev

"RAPID" skrajša izbrani program.

VELIKOST ŠTRUCE (loaf size)

S pritiskom na ta gumb določite velikost štruce kruha. Celoten čas delovanja se lahko spreminja glede

na različne velikosti štruc.

ZAMIK ("+, -")

Če želite, da naprava ne začne delovati takoj, marveč kasneje, s pritiskom na ta gumb nastavite

časovni zamik vključitve.

S pritiskom na gumb "+, -" izberete uro, ko želite, da je kruh pečen. Čas zamika mora vključevati tudi

čas peke posameznega programa. Se pravi, ko se čas zamika zaključi, boste imeli pečen kruh na

mizi. Najprej izberite program in barvo skorje, nato pritisnite "+ , -", da podaljšate časovni zamik. Z

vsakim pritiskom podaljšate čas za 10 minut. Najdaljši možen časovni zamik je 15 ur.

Primer: Ura je 20.30, vi pa želite pečen kruh ob 7.00 zjutraj naslednjega dne. Časovni zamik morate

tako nastaviti na 10 ur in 30 minut. Izberite program, velikost štruce, nato pa zaporedoma pritiskajte na

gumb "+ , -" dokler se na prikazovalniku ne izpiše 10:30. Nato pritisnite gumb STOP/START, da

aktivirate program časovnega zamika. Piki utripata, na prikazovalniku pa se odšteva čas. Ob 7.00

zjutraj bo na vas čakal svež kruh. Če ga ne boste želeli vzeti ven takoj, bo na toplem ostal še 1 uro po

končani peki.

Opozarjamo vas, da v primeru izbire daljšega časovnega zamika ne uporabljate kakršnihkoli

kvarljivih sestavin, kot so jajca, sveže mleko, sadje, čebula ipd.

7

OHRANJANJE NA TOPLEM

Kruh lahko avtomatsko ohranite na toplem eno uro po končani peki. Če želite kruh med ohranjanjem

na toplem vzeti iz aparata, pred tem izključite program s pritiskom na gumb START/STOP.

SPOMIN

Če med izvajanjem programa peke kruha pride do motenj v električni napeljavi, se bo program

avtomatsko začel izvajati naprej po 10 minutah, tudi če gumba “START/STOP” ne pritisnemo. Če

motnja traja dlje kot 10 minut, se izbrani program ne bo ohranil v spominu. V tem primeru odvrzite

sestavine iz posode za kruh, vajo vsujte nove in ponovno vključite aparat za peko kruha. Če pa se

motnja zgodi preden testo začne vzhajati, preprosto ponovno pritisnete gumb “START/STOP” in

program se bo takoj začel izvajati spet od začetka.

SOBNA TEMPERATURA

Aparat lahko deluje normalno v velikem temperaturnem obsegu okolja, v katerem se nahaja, vendar

pa lahko pride do različnih velikosti štruc, če so pečene v zelo hladni ali zelo topli sobi. Priporočamo

sobno temperaturo med 15 in 34

o

C.

OPOZORILO NA ZASLONU:

1. Če po pritisku na gumb START/STOP na prikazovalniku piše “H HH”, je sobna temperatura

previsoka. V tem primeru ustavite program. Odprite pokrov in počakajte 10 do 20 minut, da se

aparat ohladi.

2. Če po pritisku na gumb START/STOP na prikazovalniku piše “LLL” (razen pri programu Peka), je

temperature v aparatu prenizka (5 piskov). Odprite pokrov in pustite aparat počivati 10 do 20

minut, da se ogreje na sobno temperature.

3. Če po pritisku na gumb START/STOP na prikazovalniku piše “E E0” ali “E E1”, to pomeni, da

senzor za temperaturo ne deluje dobro. V tem primeru prosimo, da senzor za temperaturo

pregleda pooblaščeni serviser.

POSTOPEK PEKE KRUHA

1. Posodo za kruh postavite na svoje mesto, jo zasukajte v smeri urinega kazalca, da z zaskokom

skoči v pravilni položaj. Lopatko za mešanje fiksirajte na os. Priporočamo, da lopatko pred

fiksiranjem na os namažete z margarino, odporno proti vročini, da se nanjo ne bi prijemalo testo,

hkrati pa boste lopatko veliko lažje izvlekli iz pečenega kruha.

2. Sestavine vsujte v posodo za kruh. Pozorno sledite vrstnemu redu navodil v receptu. Ponavadi

najprej vlijemo vodo ali drugo tekočino, nato dodamo sladkor, sol in moko, vedno pa šele na

koncu dodamo kvas ali pecilni prašek.

水或液体

干的配料

酵母或苏打

Yeast or soda

Dry ingredients

Water or liquid

Obvestilo: največja dovoljena količina moke ali kvasa je zapisana v receptu.

3. Na vrhu moke s prstom naredite majhno luknjico, vanjo dajte kvas in pazite, da ne pride v stik s

tekočino ali soljo.

Kvas ali pecilni prašek

Suhe sestavine (moka, sladkor…)

Voda ali druga tekočina

8

4. Previdno zaprite pokrov aparata in vstavite vtič v vtičnico.

5. Pritisnite na gumb »Menu« in izberite želeni program peke.

6. Pritisnite gumb COLOR in izberite želeno barvo skorje.

7. Pritisnite gumb LOAF SIZE (štruca) in izberite želeno velikost štruce (1125g, 1350g in 1600g).

8. Pritisnite na gumb "+, -" in nastavite časovni zamik. Če želite, da se kruh začne peči takoj,

izpustite ta korak.

9. Pritisnite gumb START/STOP da aparat začne delovati.

10. Pri programih 1-7 boste med delovanjem zaslišali pisk, kar je znak, da morate takrat dodati

sestavine. Odprite pokrov in vsujte želene sestavine. Morda bo skozi ventilacijsko odprtino med

peko ušlo nekaj pare, kar pa je povsem normalno.

11. Po končani peki boste zaslišali 10 zaporednih piskov. Takrat lahko pritisnete gumb START/STOP

(2 sekunde), da zaustavite peko in iz aparata vzamete pečen kruh. Odprite pokrov, s kuhinjskimi

rokavicami posodo za kruh zasukajte v nasprotni smeri urinega kazalca in vzemite posodo za

kruh iz aparata.

Opozorilo: posoda za kruh je lahko zelo vroča! Bodite pazljivi in se zaščitite pred

opeklinami.

12. Preden vzamete kruh iz posode za kruh, naj se posoda ohladi. Z lopaticami nežno odmaknite

kruh od robov posode.

13. Posodo za kruh obrnite navzdol na kovinski žičnati podstavek ali pa očistite kuhalno površino in

nežno pretresite posodo, da kruh sam skoči ven.

14. Preden kruh narežete, naj se ohlaja približno 20 minut. Priporočamo vam, da kruh narežete z

električnim rezalnikom ali nazobčanim ročnim nožem za kruh, raje pa ne z nožem za sadje ali

kuhinjskim nožem, saj lahko narežemo neenakomerne in natrgane kose.

15. Če vas po končani peki ni blizu aparata, da bi ga izključili s pritiskom na gumb START/STOP, bo

aparat avtomatsko hranil kruh na toplem še približno eno uro. Ko se čas ohranjanja na toplem

konča, boste zaslišali 10 zaporednih piskov.

16. Po končani peki oziroma ko aparat za peko kruha ni v uporabi, ga izključite iz električne

napeljave.

Obvestilo: Preden štruco narežete, uporabite kavelj, s katerim odstranite lopatko za mešanje, skrito

na dnu štruce. Štruca je vroča, zato lopatke ne odstranjujte s prosto roko, pač pa uporabite kuhinjske

rokavice ali kakšno drugo zaščito za roke.

Nasvet: Če kruha ne pojeste do konca, vam svetujemo hrambo preostalega kruha v nepropustni

plastični vrečki ali posodi za hrambo kruha. Kruh lahko hranite še tri dni na sobni temperaturi. Če za

hrambo potrebujete več kot tri dni, ga dajte v zaprto plastično vrečko ali posodo in postavite v hladilnik.

Tam se bo ohranil še najmanj 10 dni. Ker doma narejen kruh ne vsebuje konzervansov, ne more ostati

svež dlje kot tisti v trgovini.

RECEPTI

Legenda:

jž = jedilna žlica Suhi kvas (1 zavojček - 7g) = Kvas (1 zavojček - 25g)

čž = čajna žlička

1. OSNOVNI

1125 g

1350 g

1600 g

Voda

420 ml

480 ml

560 ml

Sol

2 čž

3 čž

Sladkor

2 jž

4 jž

Olje

3 jž

4 jž

Moka

700 g

840 g

980 g

Kvas

5 g

6 g

7 g

9

2. FRANCOSKI

1125 g

1350 g

1600 g

Voda

420 ml

480 ml

560 ml

Sol

2 čž

3 čž

Sladkor

2 jž

Olje

3 jž

4 jž

Moka

700 g

840 g

980 g

Kvas

5 g

6 g

7 g

3. POLNOZRNATI

1125 g

1350 g

1600 g

Voda

420 ml

480 ml

560 ml

Sol

2 čž

3 čž

Sladkor

2 jž

Olje

3 jž

4 jž

Moka

700 g

840 g

980 g

Kvas

5 g

6 g

7 g

4. SLADKI

1125 g

1350 g

1600 g

Voda

410 ml

460 ml

540 ml

Sol

1 čž

1,5 čž

2 čž

Sladkor

5 jž

6 jž

7 jž

Olje

3 jž

4 jž

Moka

700 g

840 g

980 g

Kvas

5 g

6 g

7 g

5. ULTRA HITRI

1125 g

1350 g

1600 g

Voda

520 ml

/

Sol

2 čž

/

Sladkor

2 jž

/

Olje

3 jž

/

Moka

840 g

/

Kvas

7 g

/

6. BREZGLUTENSKI

1125 g

1350 g

1600 g

Voda

500 ml

560 ml

640 ml

Sol

2 čž

3 čž

Sladkor

3 jž

4 jž

Olje

3 jž

4 jž

Moka

700 g

800 g

900 g

Kvas

5 g

6 g

7 g

7. HITRI

1125 g

1350 g

1600 g

Voda

430 ml

520 ml

610 ml

Sol

2 čž

3 čž

Sladkor

3 jž

4 jž

Olje

3 jž

4 jž

Moka

700 g

840 g

980 g

Kvas

7 g

8 g

9 g

8. TORTE

1125 g

1350 g

1600 g

Voda

30 ml

Jajce

7

8

10

Sladkor

8 jž

9 jž

10 jž

Olje

3 jž

4 jž

Moka

420 g

560 g

700 g

Kvas

6 g

7 g

8 g

10

9. MESENJE

/

Voda

330 ml

/

Sol

1 čž

/

Olje

3 jž

/

Moka

560 g

/

10. TESTO

/

Voda

610 ml

/

Sol

3 čž

/

Sladkor

2 jž

/

Olje

3 jž

/

Moka

890 g

/

Kvas

5 g

/

11. TESTO ZA

TESTENINE

/

Voda

30 ml

/

Jajce

10

/

Sol

1 čž

/

Olje

3 jž

/

Moka

1000 g

/

12. JOGURT

/

Polnomastno mleko

1800 ml

/

Jogurt

180 ml

/

13. MARMELADA

/

Sadje

900 g

/

želirni sladkor,

razmerje 2:1

500 g

/

Odpravljanje težav

PROBLEM

VZROK

REŠITEV

Štruca vzhaja in

se nato posede.

- 1-2 čajni žlički manj

vode/mleka, uporabite hladnejšo

vodo

- ¼ žlice več soli

- 1-2 žlici več moke, uporabite

svežo moko, uporabite pravo

vrsto moke

- ⅛-¼ žlice manj kvasa,

uporabite svež kvas, uporabite

pravo vrsto kvasa pri pravi

nastavitvi

Štruca preveč

vzhaja.

- preveč dodanega kvasa

- preveč moke ali

nepravilen tip moke

- premalo soli

- tekočina pride v kontakt

s kvasom pred

gnetenjem

- 1-2 čajni žlički manj vode ali

mleka, uporabite hladnejšo vodo

- ¼ žlice več soli

- ½ žlice manj sladkorja ali medu

- 1-2 žlici manj moke

- ⅛-¼ žlice manj kvasa,

uporabite pravo vrsto pri pravi

11

nastavitvi

Štruca premalo

vzhaja.

- premalo kvasa

- kvas je prestar ali ste

uporabili napačen tipa

- preveč ali premalo vode

oz. tekočine

- pokrov je bil odprt med

programom Vzhajanje

- uporabili ste napačen

tip moke ali staro oz.

plesnivo moko

- tekočina je bila

premrzla ali prevroča

- pozabili ste dodati

sladkor

- 1-2 žlici več vode ali mleka

- ¼ čajne žličke manj soli

- ½ žlice več sladkorja ali medu

- uporabite svežo moko,

uporabite pravo vrsto moke

- ⅛-¼ žlice več kvasa, uporabite

svež kvas, uporabite pravo vrsto

kvasa pri pravi nastavitvi

Štruca je majhna

in težka.

- uporabite svežo moko,

uporabite pravo vrsto moke

- dodajte kvas, uporabite svež

kvas, uporabite pravo vrsto

kvasa pri pravi nastavitvi

Skorja je

presvetla.

- ½ žlice več sladkorja ali medu

- izberite ustrezne nastavitve

Štruca je premalo

pečena.

- izberite ustrezne nastavitve

Štruca je preveč

pečena.

- ½ žlice manj sladkorja ali medu

- izberite ustrezne nastavitve

Mešanica za kruh

ni zmešana.

- pravilno namestite posodo za

kruh, lopatico za gnetenje

pravilno potisnite na gred v

posodi za kruh

Nastavitev

aparata glede na

nadmorsko višino

- 1-2 žlici manj vode ali mleka

- ½ žlice manj sladkorja ali medu

- ⅛-¼ čajne žličke manj kvasa

Štruca sploh ne

vzhaja.

-morda ste pozabili

dodati kvas, ali pa je le-ta

bil star oz. plesniv

- kvas je bil uničen, ko je

prišel v kontakt s soljo ali

z dodano prevročo

sestavino

- tekočina pride v kontakt

s kvasom pred

gnetenjem

- kvas naj bi bil porabljen v 48

urah po odprtju embalaže in naj

ne bi bil uporabljen izven

njegovega roka trajanja

- vedno dodajte vse sestavine po

vrstnem redu kot piše v receptu

ter tekočina na začetku in kvas

na koncu

- uporabljajte samo mlačne

sestavine

Polnozrnati kruh je

nižji.

- za kruh iz polnozrnate

moke je to normalno in

tak kruh ima tudi

gostejšo strukturo

- za lažjo strukturo uporabite 50%

polnozrnate moke.

Polnozrnati kruh

ima včasih

naguban ali

razpokan vrh.

- to je tipično za

polnozrnati kruh v vašem

aparatu za peko kruha,

vpliv glutena v procesu

gnetenja vzhajanja in

pečenja.

- uporabljajte program za Hitro

pečen polnozrnati kruh, ki ima

krajši čas vzhajanja

- preprosta zunanjost ne vpliva

na okus in kvaliteto kruha

12

Štruca ima veliko

zračno luknjo v

sredini ali pa je

skorja

razcepljena.

- tekočina pride v kontakt

s kvasom pred

gnetenjem

- vedno dodajajte sestavine v

pravilnem vrstnem redu kot piše

v receptu ter kvas na koncu

- ko uporabljate opcijo Zapozneli

začetek, se prepričajte, da je

kvas v središču posode

Obilen, grudast

kruh.

- preveč tekočine

- premalo kvasa

- preveč moke

- stare sestavine ali

napačni tip moke

- zmanjšajte tekočino naenkrat

za 1-2 jedilni žlički, uporabljajte

točne merice

- povečajte kvas naenkrat za ¼

čajne žličke

- zmanjšajte količino moke

- uporabite sveže sestavine

Vlažen, preveč

luknjičast kruh.

- preveč tekočine

- premalo dodane soli.

- uporabite točne merice

- pri visoki vlagi uporabite manj

vode

- različni tipi moke lahko

zahtevajo manj tekočine

Zračni mehurček

pod skorjo.

- testo je bilo slabo

zmešano

- na žalost se to dogaja pri

enkratnih priložnostih; če se to

ponavlja, dodajte dodatno jedilno

žličko tekočine.

Po pritisku na

gumb "start/stop"

se na

prikazovalniku

pokaže "H:HH".

- temperatura v vašem

aparatu je previsoka za

peko kruha

- pritisnite gumb "start/stop" in

izklopite vaš aparat iz elektrike;

nato posodo za peko kruha

izvlecite iz aparata in pustite

pokrov odprt dokler se aparat ne

ohladi

POSEBNA PRIPOROČILA

1. Za hitre kruhke

Hitre kruhke zamesimo s pecilnim praškom ali sodo bikarbono, ki ju aktivirata vlaga in vročina. Za

pripravo popolnih hitrih kruhkov svetujemo, da vso tekočino zlijete na dno posode za kruh in na vrh

vsujete vse suhe sestavine (moka, sladkor, sol). Med začetnim mešanjem sestavin za hitre kruhke se

lahko ob robovih posode zberejo močnate grudice. Če se želite temu izogniti, napravi pomagajte, da

bo te grudice dobro premešala.

Čiščenje in shranjevanje:

Pred čiščenjem aparat za peko izklopite iz električnega omrežja in ga pustite, da se ohladi.

1. posoda za peko kruha: Notranji in zunanji del posode očistite z vlažno krpo. Ne uporabljajte

grobih ali agresivnih čistil. Posode za kruh ne čistite v pomivalnem stroju!

2. nastavek za gnetenje: Če je nastavek za gnetenje težko odstraniti iz osi, posodo za peko kruha

prej napolnite z vodo.

3. pokrov in okno: Z vlažno krpo očistite notranji in zunanji del aparata za peko kruha in pokrov.

Aparat je v skladu z direktivami CE glede odprave radijskih motenj in nizkonapetostne varnosti in

izpolnjuje veljavne zahteve glede varnosti.

OKOLJE

Aparata po preteku življenjske dobe ne zavrzite skupaj z običajnimi gospodinjskimi odpadki, temveč

ga odložite na uradnem zbirnem mestu za recikliranje. Tako pripomorete k ohranitvi okolja.

13

GARANCIJA IN SERVIS

Za informacije ali v primeru težav se obrnite na Gorenjev center za pomoč uporabnikom v vaši državi

(telefonsko številko najdete v mednarodnem garancijskem listu). Če v vaši državi takšnega centra ni,

se obrnite na lokalnega Gorenjevega prodajalca ali Gorenjev oddelek za male gospodinjske aparate.

Samo za osebno uporabo!

GORENJE

VAM ŽELI OBILO ZADOVOLJSTVA PRI UPORABI VAŠEGA APARATA!

Pridržujemo si pravico do sprememb!

HR

Važna sigurnosna upozorenja

Prije uporabe uređaja pažljivo pročitajte sve upute za uporabu.

1. Sačuvajte upute za uporabu, garancijsku potvrdu, potvrdu o plaćanju, te po

mogućnosti ambalažu uređaja.

2. Aparat je namijenjen isključivo za zasebnu uporabu!

3. Kad uređaj ne koristite, te prije namještanja dodatnih priključaka i nastavaka,

odnosno svaki put prije čišćenja ili u slučaju bilo kakvih smetnji, izvucite utikač

iz utičnice, a prije toga isključite uređaj. Kod iskopčavanja uhvatite za utikač i

nemojte vući kabel.

4. Da bi zaštitili djecu od opasnosti od električnih uređaja, nemojte ih ostavljati u

blizini uređaja bez nadzora. Provjerite dali priključni kabel slučajno ne visi

nadolje, i da inače ne bude na dohvat ruke djeci.

5. Redovito provjeravajte stanje uređaja i priključnog kabela zbog oštećenja.

Ukoliko otkrijete bilo kakvo oštećenje, uređaj nemojte koristiti.

6. Uređaj nikad nemojte popravljati sami, nego ga odnesite k ovlaštenom

stručnjaku.

7. Oštećen priključni kabel ili njegov utikač smije zamijeniti isključivo proizvođač ili

njegov ovlašteni serviser, odnosno neka druga stručno osposobljena osoba,

inače je takav zahvat potencijalno opasan.

8. Uređaj i priključni kabel nemojte stavljati u blizinu izvora toplote, niti ga izlagati

neposrednim zrakama sunca, vlazi, a držite ga i podalje od oštrih rubova i

sličnih površina. Kabel ne smije doći u dodir s vrućim aparatom.

9. Uređaj nikad nemojte koristiti bez nadzora. Kad uređaj nije u uporabi, uvijek ga

isključite, čak i samo na trenutak.

10. Koristite isključivo originalne rezervne dijelove.

11. Uređaj nemojte nikad koristiti vani na otvorenom.

14

12. Ni u kom slučaju uređaj ne smijete uranjati u vodu niti bilo koju drugu tekućinu,

a uređaj ne smije ni doći u dodir s tekućinom. Uređaj nemojte stavljati na

mokru podlogu! Uređaj ne dodirujte vlažnim ili mokrim rukama!

13. Ukoliko uređaj usprkos oprezu dođe u dodir s vodom, smjesta izvucite utikač iz

utičnice. Ne dodirujte vodu!

14. Uređaj koristite samo u svrhu za koju je označen natpisom na uređaju.

15. Nemojte koristiti uređaj s oštećenim priključnim kabelom.

16. Ne dodirujte pomične ili okretne dijelove aparata.

17. Uređaj stavite na ravnu podlogu. Od najbližih zidova neka bude udaljen barem

5 cm.

18. Za čišćenje nemojte koristiti agresivna sredstva za čišćenje.

19. Nastavak za miješenje očistite odmah nakon uporabe.

20. Nemojte dodirivati vruće površine. Koristite ručke ili držače.

21. Aparat smiju upotrebljavati djeca starija od 8 godina i osobe s ograničenim

fizičkim, osjetilnim ili mentalnim sposobnostima te nedostatnim iskustvom i

znanjem u vezi sa sigurnom uporabom pećnice. U tom im slučaju treba

omogućiti razumijevanje potencijalnih opasnosti. Nadzirite djecu kako biste

osigurali da se ne igraju sa aparatom.

22. Čišćenje i korisničko održavanje ne smiju provoditi djeca, osim ako imaju

najmanje 8 godina te su pod strogim nadzorom..

23. Kad želite izvaditi posudu za pečenje iz uređaja, nemojte udarati po njoj ili po

njenim rubovima, jer je time možete oštetiti.

24. U napravu nemojte stavljati aluminijsku foliju ili kakve druge materijale, jer to

može povećati rizik za nastanak požara ili kratkog spoja.

25. Napravu nemojte nikad prekrivati krpom ili sličnim materijalima, jer time

onemogućujete pari slobodno strujanje i izlaženje iz naprave. Ukoliko je

naprava pokrivena ili ako dođe u dodir sa zapaljivim materijalom, može doći do

požara.

26. Uređaj nemojte prikopčavati na vanjske vremenske prekidače (timer) ili na

sustave za daljinsko upravljanje, jer bi time mogli prouzrokovati opasnost.

27. Razina šumova: Lc < 68 dB (A)

Ovaj uređaj označen je sukladno europskoj Direktivi 2012/19/EU glede otpadne električne i

elektronske opreme (engl. skraćenica WEEE za otpadnu električnu i elektronsku opremu). Te

smjernice opredjeljuju zahtjeve koji se primjenjuju u čitavoj Europskoj Uniji za zbrinjavanje i

reciklažu otpadne električne i elektronske opreme.

Prva uporaba uređaja

Provjerite posudu za pečenje kruha i očistite predio namijenjen pečenju. Nemojte koristiti oštre

predmete, i ne stružite po posudi! Posuda za pečenje kruha prevučena je premazom protiv prianjanja.

Posudu za pečenje kruha namažite izabranom masnoćom, i 10 minuta pecite praznu posudu. Pri tome

se razvija neprijatan vonj po novom, stoga otvorite prozor i dobro provjetrite prostoriju. Zatim posudu

ponovno očistite. Na osovinu koja se nalazi na dnu posude namjestite nastavak za miješenje tijesta.

15

Električni priključak:

Uređaj je dozvoljeno prikopčati samo na pravilno namještenu utičnicu sa specifikacijama: 230V ~

50Hz.

Kad uređaj priključite, začuje se kratak pisak i na zaslonu se nakon kraćeg vremena pojavi "3:00".

Točke između 3 i 00 nisu upaljene stalno.

Uređaj je pripremljen za uporabu, i automatski je podešen na postavke programa 1 (uobičajeni položaj

za pečenje), ali još nije započeo s radom.

Funkcije i djelovanje uređaja

Ploča za upravljanje

1. Pokrov

2. Kontrolni prozorčić

3. Posuda za kruh

4. Lopatica za miješanje

5. Ploča za upravljanje

6. Kućište

7. Mjerna žličica

8. Mjerna šalica

9. Kuka za izvlačenje

OPIS PLOČE ZA UPRAVLJANJE

(Izgled ekrana može se izmijeniti bez prethodnog upozorenja.)

Start/stop

Pritiskom na ovaj gumb uključite ili zaustavite izabrani program pečenja.

Program pečenja uključite pritiskom na gumb “START/STOP”. Začuje se kratak pisak, dvotočka na

pokazivaču (zaslonu) započne bljeskati, i program se počne odvijati. Kad je program započeo s

izvođenjem, onemogućeno je djelovanje svih gumba, osim gumba START/STOP.

Ukoliko želite zaustaviti program, pritisnite gumb “START/STOP” (pritisak neka bude dug najmanje 3

sekunde). Kad začujete pisak, program je zaustavljen.

16

Prekid

Kada se program počne odvijati, možete pritisnuti gumb START/STOP i program će se privremeno

zaustaviti, ali će prethodno podešene postavke ostati pohranjene u memoriji, a na LCD pokazivaču će

bljeskati vrijeme programa. Ponovnim pritiskom na gumb START/STOP program će se nastaviti odvijati.

Izbor programa

U izborniku (menu) izaberite željeni program pečenja. Svakim pritiskom koji je popraćen kratkim

piskom, mijenjate program pečenja. Ukoliko pritišćete gumb uzastopce, na LCD pokazivaču zareda se

svih 16 raspoloživih programa pečenja. Izaberite program koji vam najviše odgovara. Funkcije svih

programa obrazložene su u nastavku:

1. Osnovni: miješenje, dizanje i pečenje običnog kruha. Za bolji okus možete mu dodati i druge

sastojke.

2. Francuski: miješenje, dizanje i pečenje s dužim vremenom dizanja. Kruh pečen po ovom

programu, ima hrskaviju koricu i rastresitu teksturu.

3. Integralni: miješenje, dizanje i pečenje kruha od integralnog brašna. Podešavanje odloženog

pokretanja, odnosno početka pečenja nije preporučljivo, jer time možete postići lošije rezultate.

4. Sladak: miješenje, dizanje i pečenje slatkog kruha. Za bolji okus možete mu dodati i druge

sastojke.

5. Ultra brzi: miješenje, dizanje i pečenje štruce završava vrlo brzo. Kruh je obično manji i hrapaviji

od kruha pečenog na programu „QUICK“.

6. Bezglutenski: miješenje, dizanje i pečenje bezglutenskog kruha.

7. Brzi (skraćeni): na ovom programu veličina štruce i podešavanje odloženog pokretanja nisu

primjereni. Miješenje, dizanje i pečenje štruce kraće je nego na Osnovnom programu. Kruh pečen

ovim programom obično je manji i ima gušću teksturu.

8. Torte: miješenje, dizanje i pečenje torti. Tijesto neka se diže pomoću dodane sode bikarbone ili

praška za pecivo.

9. Miješenje: miješenje brašna i sastojaka.

10. Tijesto: miješenje i dizanje, ali bez pečenja. Tijesto izvadite iz posude za kruh i oblikujte žemičke,

kiflice, picu, i sl.

11. Tijesto za tjestenine: miješenje.

12. Jogurt: izrada jogurta

13. Marmelade: kuhanje pekmeza i marmelada. Voće isjeckajte prije no što ga stavite u posudu za

kruh.

14. Pečenje: samo pečenje, bez miješenja i dizanja. Koristi se i za produženo vrijeme pečenja na

određenim odabranim postavkama.

15. Domaći kruh 1: omogućuje korisnikovo osobno programiranje, izmijene se tvorničke postavke

miješenja, dizanja, pečenja i čuvanja na toplom svakog pojedinog koraka.

16. Domaći kruh 2: omogućuje korisnikovo osobno programiranje, izmijene se tvorničke postavke

miješenja, dizanja, pečenja i čuvanja na toplom svakog pojedinog koraka

Programski postupak kod izbora "Domaći kruh"

a) Pritisnite jednom gumb "HOME MADE" (pritisak neka bude dug najmanje 2 sekunde). Na

zaslonu će se prikazati natpis "KNEAD 1" (MIJEŠENJE 1); zatim pritisnite "+ ili -" i odaberite

vrijeme u minutama, a nakon toga pritiskom na gumb "HOME MADE" potvrdite odabrano

vrijeme za taj korak;

b) Na zaslonu će se pojaviti natpis "RISE1" (DIZANJE 1); zatim pritisnite gumb "+ ili -", čime birate

vrijeme u minutama. Broj minuta brže se povećava ako gumb držite pritisnut duže vrijeme.

Pritiskom na gumb "HOME MADE"potvrdite izbor.

c) Na isti način ugodite i preostale korake. Kada završite s programiranjem, pritisnite gumb

"START/STOP", čime izlazite iz izbornika za ugađanje postavki.

d) Rad uređaja pokrećete pritiskom na gumb "START/STOP".

17

Boja ('colour')

Pritiskom na ovaj gumb možete birati opcije: SVJETLIJA, SREDNJA ili TAMNIJA boja kore (stupanj

zapečenosti). Postavka "RAPID" skraćuje odabrani program.

VELIČINA ŠTRUCE ('loaf size')

Pritiskom na ovaj gumb određujete veličinu štruce kruha. Cjelokupno vrijeme djelovanja može se

promijeniti obzirom na izabrane različite veličine štruca.

ODLOŽEN POČETAK RADA ("+, -")

Ukoliko želite da naprava ne počne s radom smjesta nakon uključenja nego nešto kasnije, pritiskom

na ovaj gumb možete izabrati i podesiti vremenski odložen početak djelovanja.

Pritiskom na gumb "+, -" izaberete sat u kojem želite da kruh bude pečen. Vrijeme odloženog

početka mora ubrajati i vrijeme potrebno za pečenje, odnosno odvijanje pojedinog izabranog

programa. Dakle, kad se vrijeme odloženog početka završi, vi ćete imati ispečen kruh na stolu.

Najprije odaberite program i boju kore (zapečenost), zatim pritisnite gumb "+, -", čime birate, odnosno

produžujete vremensko zakašnjenje uključenja. Svakim pritiskom vrijeme se produžuje za 10 minuta.

Najduže moguće razdoblje vremenskog zakašnjenja upućivanja programa je 15 sati.

Primjer: Sada je 20.30, a vi želite pečen kruh u 7.00 ujutro slijedeći dan. Vremenski odložen početak

upućivanja u rad naprave morate podesiti na 10 sati i 30 minuta. Izaberite program i veličinu štruce, a

zatim uzastopce pritišćite na gumb "+, -", sve dok se na pokazivaču ne ispiše 10:30. Nakon toga

pritisnite gumb STOP/START, čime aktivirate program, odnosno odbrojavanje podešenog zakašnjenja

upućivanja u rad. Dvotočke bljeskaju, a na pokazivaču- zaslonu započne odbrojavanje vremena. U

7.00 ujutro će vas čekati svježe pečen kruh. Ukoliko ga ne želite odmah izvući iz posude, ostaje na

toplom još 1 sat vremena nakon završenog pečenja.

Upozoravamo vas da u slučaju izbora dužeg vremena odloženog upućivanja u rad ne koristite

nikakve pokvarljive namirnice, kao što su jaja, svježe mlijeko, voće, luk, i sl.

ODRŽAVANJE NA TOPLOM

Kruh možete automatski održavati na toplom još sat vremena nakon završetka pečenja. Ukoliko želite

kruh izvaditi iz uređaja tijekom odvijanja programa održavanja na toplom, prije toga morate isključiti

odvijanje programa pritiskom na gumb START/STOP.

MEMORIJA

Ukoliko tijekom odvijanja programa pečenja kruha dođe do smetnji u opskrbi električnom energijom,

program će se automatski nastaviti odvijati 10 minuta nakon uspostave normalnog režima napajanja,

čak i ako ne pritisnete gumb “START/STOP”. Ukoliko smetnja s opskrbom traje duže od 10 minuta,

izabrani program neće se sačuvati u memoriji. U tom slučaju iz posude za kruh morate baciti stare

sastojke, u nju ubacite nove sastojke, i ponovno uključite uređaj za pečenje kruha u rad. Ukoliko se

prekid napajanja dogodi prije no što se je tijesto počelo dizati, jednostavno ponovno pritisnite gumb

“START/STOP” i program će se početi izvoditi ponovno od početka.

SOBNA TEMPERATURA

Uređaj može djelovati normalno u prilično velikom temperaturnom rasponu okoline u kojoj se nalazi, no

može se dogoditi da dođe do različitih veličina štruca ukoliko su npr. pečene u vrlo hladnoj ili vrlo toploj

sobi. Preporučujemo sobnu temperaturu između 15 i 34

o

C.

18

UPOZORENJE NA ZASLONU:

1. Ukoliko se nakon pritiska na gumb START/STOP na pokazivaču ispiše “H HH”, sobna

temperatura je previsoka. U tom slučaju zaustavite program. Otvorite pokrov i pričekajte 10 do 20

minuta da se uređaj ohladi.

2. Ukoliko se nakon pritiska na gumb START/STOP na pokazivaču ispiše “LLL” (osim na programu

Pečenje), temperatura u uređaju je preniska (5 pisaka). Otvorite pokrov i ostavite uređaj neka

počiva 10 do 20 minuta da se zagrije na sobnu temperaturu.

3. Ukoliko se nakon pritiska na gumb START/STOP na pokazivaču ispiše “E E0” ili “E E1”, to znači

da senzor za temperaturu ne djeluje pravlno. U tom slučaju preporučujemo da senzor za

temperaturu pregleda ovlašteni serviser.

POSTUPAK PEČENJA KRUHA

1. Posudu za kruh postavite na svoje mjesto, i zaokrenite je u smjeru kazaljki na satu da se zakvači

u pravilan položaj. Lopaticu za miješenje fiksirajte na osovinu. Preporučujemo da lopaticu prije

učvršćivanja na osovinu namažete margarinom otpornim na vrućinu, da se na lopaticu ne hvata

tijesto, a istovremeno ćete lopaticu mnogo lakše izvući iz pečenog kruha.

2. Sastojke ubacite u posudu za kruh. Pažljivo ispoštujte redoslijed dodavanja sastojaka iz uputa u

receptu. Obično najprije ulijemo vodu ili drugu tekućinu, zatim dodajemo šećer, sol i brašno, a

uvijek tek na kraju dodajemo kvasac ili prašak za pecivo.

水或液体

干的配料

酵母或苏打

Yeast or soda

Dry ingredients

Water or liquid

Obavijest: najveća dozvoljena količina brašna ili kvasca zapisana je u receptu.

3. Na vrhu brašna prstom napravite manju rupicu, i u nju stavite kvasac te pazite da ne dođe u dodir

s tekućinom ili solju.

4. Pažljivo zatvorite pokrov uređaja i utikač ukopčajte u utičnicu.

5. Pritisnite na gumb »Menu« (izbornik) i izaberite traženi program pečenja.

6. Pritisnite gumb COLOR (zapečenost) i izaberite proizvoljnu boju kore.

7. Pritisnite gumb LOAF SIZE (veličina štruce) i izaberite traženu veličinu štruce (1125g, 1350g ili

1600g).

8. Pritisnite na gumb "+, -" (zakašnjenje) i podesite vrijeme odloženog uključenja. Ukoliko želite da

se kruh počne peći odmah, preskočite taj korak.

9. Pritisnite gumb START/STOP i time uputite uređaj u rad.

10. Na programima 1-7, tijekom djelovanja ćete začuti pisak, što je znak da tada morate dodati

sastojke. Otvorite pokrov i usipajte tražene sastojke. Možda će kroz ventilacijski otvor tijekom

pečenja izaći nešto pare, što je potpuno normalno.

11. Nakon završenog pečenja začuje se 10 uzastopnih pisaka. Tada možete pritisnuti gumb

START/STOP (2 sekunde), da zaustavite pečenje i iz uređaja izvadite pečeni kruh. Otvorite

pokrov, koristeći kuhinjske rukavice zaokrenite posudu za kruh u suprotnom smjeru od kazaljki

na satu, i izvadite posudu za kruh iz uređaja.

Upozorenje: posuda za kruh može biti vrlo vruća! Budite naročito oprezni, i zaštitite se od

mogućih opeklina.

12. Prije no što kruh izvadite iz posude za kruh, ostavite da se posuda ohladi. Lopaticama nježno

odmaknite kruh od rubova posude.

Kvasac ili prašak za pecivo

Suhi sastojci (brašno, šećer…)

Voda ili druga tekućina

19

13. Posudu za kruh preokrenite naopačke na metalno žičano podnožje, ili očistite radnu površinu i

nježno protresite posudu da kruh sam iskoči van.

14. Prije no što ga počnete rezati, neka se kruh hladi približno 20 minuta. Preporučujemo vam da

kruh narežete koristeći električni nož ili nazupčani ručni nož za kruh; nožem za voće ili običnim

kuhinjskim nožem radije nemojte rezati kruh, jer ga možete narezati na neravnomjerne komade ili

rastrgane šnite.

15. Ako vas nakon završetka pečenja nema u blizini uređaja da bi ga isključili pritiskom na gumb

START/STOP, uređaj će automatski držati kruh na toplom još približno sat vremena. Kad se

vrijeme održavanja na toplom završi, začuje se 10 uzastopnih pisaka.

16. Nakon završenog pečenja, odnosno kad aparat za pečenje kruha nije u uporabi, isključite ga iz

električne instalacije.

Obavijest: Prije no što razrežete netom pečenu štrucu, uzmite kuku i njom odstranite lopaticu za

miješenje, sakrivenu na dnu štruce. Štruca je vrlo vruća, stoga nemojte vaditi lopaticu golom rukom,

nego koristite kuhinjske rukavice ili neku drugu zaštitu za ruke.

Savjet: Ukoliko kruh ne pojedete do kraja, savjetujemo vam da preostali kruh držite u nepropusnoj

plastičnoj vrećici ili u posudi za držanje kruha. Tako možete kruh držati još tri dana na sobnoj

temperaturi. Ukoliko za čuvanje kruha trebate duže od tri dana, stavite ga u zatvorenu plastičnu vrećicu

ili posudu, i stavite u hladnjak. Tamo će moći biti sačuvan još najmanje 10 dana. Obzirom da doma

napravljen kruh ne sadrži nikakve konzervanse, ne može ostati svjež duže nego onaj kupljen u trgovini.

RECEPTI

Legenda:

jž = jušna žlica Suhi kvasac (1 paketić - 7g) = Kvasac (1 paketić - 25g)

čž = čajna žličica

1. OSNOVNI

1125g

1350g

1600g

Voda

420ml

480ml

560ml

Sol

2 čž

3 čž

Šećer

2 jž

4 jž

Ulje

3 jž

4 jž

Brašno

700g

840g

980g

Kvasac

5g

6g

7g

2. FRANCUSKI

1125g

1350g

1600g

Voda

420ml

480ml

560ml

Sol

2 čž

3 čž

Šećer

2 jž

Ulje

3 jž

4 jž

Brašno

700g

840g

980g

Kvasac

5g

6g

7g

3. INTEGRALNI

1125g

1350g

1600g

Voda

420ml

480ml

560ml

Sol

2 čž

3 čž

Šećer

2 jž

Ulje

3 jž

4 jž

Brašno

700g

840g

980g

Kvasac

5g

6g

7g

20

4. SLADAK

1125g

1350g

1600g

Voda

410ml

460ml

540ml

Sol

1 čž

1,5 čž

2 čž

Šećer

5 jž

6 jž

7 jž

Ulje

3 jž

4 jž

Brašno

700g

840g

980g

Kvasac

5g

6g

7g

5. ULTRA BRZI

1125g

1350g

1600g

Voda

520ml

/

Sol

2 čž

/

Šećer

2 jž

/

Ulje

3 jž

/

Brašno

840g

/

Kvasac

7g

/

6. BEZGLUTENSKI

1125g

1350g

1600g

Voda

500ml

560ml

640ml

Sol

2 čž

3 čž

Šećer

3 jž

4 jž

Ulje

3 jž

4 jž

Brašno

700g

800g

900g

Kvasac

5g

6g

7g

7. BRZI

1125g

1350g

1600g

Voda

430ml

520ml

610ml

Sol

2 čž

3 čž

Šećer

3 jž

4 jž

Ulje

3 jž

4 jž

Brašno

700g

840g

980g

Kvasac

7g

8g

9g

8. TORTE

1125g

1350g

1600g

Voda

30ml

Jaja

7

8

10

Šećer

8 jž

9 jž

10 jž

Ulje

3 jž

4 jž

Brašno

420g

560g

700g

Kvasac

6g

7g

8g

9. MIJEŠENJE

/

Voda

330ml

/

Sol

1 čž

/

Ulje

3 jž

/

Brašno

560g

/

10. TIJESTO

/

Voda

610ml

/

Sol

3 čž

/

Šećer

2 jž

/

Ulje

3 jž

/

Brašno

890g

/

Kvasac

5g

/

Stránka sa načítava...

Gorenje BM8901, BM1600WG Používateľská príručka

Súvisiace články

Ostatné dokumenty