Menu
Používa sa na nastavenie odlišných programov. Vždy, keď stlačíte tlačidlo “MENU”, program sa zmení
(nasleduje krátke pípnutie). Stlačte tlačidlo nepretržite a objaví sa 12 ponúk na LCD displeji. Zvoľte
vami požadovaný program. Funkcie 12 ponúk sú vysvetlené nižšie.
1. Basic (Základná): Pre biele a miešané chleby, z väčšej časti sa skladá z pšeničnej múky alebo
ražnej múky. Chlieb má pevné zloženie. Môžete upraviť farbu chleba nastavením tlačidla
COLOR.
2. French (Francúzsky): Svetlý chlieb vyrábajte z hladkej múky. Francúzsky chlieb vyžaduje
špecialné časovanie a teploty, aby ste dosiahli skvelú chrumkavosť a pekne zhnednutú kôrku.
Toto nie je vhodné pri receptoch vyžadujúcich maslo, margarine alebo mlieko.
3. Whole wheat (Celozrný pšeničný chlieb): Celozrnný pšeničný chlieb je kváskový chlieb, ktorý
je vyrobený z významnej časti z celozrnnej pšenice (50% alebo viac), oproti chlebu z bielej múky.
Chleby vyrobené z celozrnnej pšeničnej múky sú viac výživné, pretože múka je mletá z celého
pšeničného zrna (vrátane otrúb a klíčkov). Použitie celozrnnej pšeničnej múky vytvára chlieb,
ktorý je hnedý až tmavohnedý (keď sa použije celozrnná pšeničná múka) a chleby sú chutnejšie
a zdravšie ako chleby vyrobené z jemných bielych múk (napriek tomu “stranené” živiny sa pridajú
späť do bielych múk)
4. Quick (Rýchly) (veľkosť bochníka a odloženie pečenia sa nedajú použiť):
Miesenie, kysnutie a pečenie bochníka v rámci doby kratšej ako pri obyčajnom základnom
chlebe. Ale chlieb pečený pri tomto nastavení je obyčajne menší s hustou štruktúrou.
5. Sweet (Sladký): Nastavenia pre sladké chleby sú pre pečenie chlebov s väčším množstvom
cukru, tukov a bielkovín, z ktorých všetky podporujú zhnednutie. Kvôli dlhšej dobe kysnutia bude
chlieb svetlý a vzdušný.
6. Ultra fast (Ultra richly) (doba odloženia sa nedá nastaviť):
Miesenie, kysnutie a pečenie bochníka v najkratšej dobe. Obyčajne je upečený chlieb menší a
tvrdší ako pri programme QUICK (rýchly).
7. Gluten free (bezlepkový): Prísady na upečenie bezlepkových chlebo sú jedinečné. Aj keď sú to
“kváskové chleby”, cesto je všeobecne mokrejšie a viac ako šľahané. Je tiež dôležité, aby ste
bezlepkové cesto moc nepremiesili. Kysne iba raz a kvôli vysokému obsahu vlhkosti sa zvýši
doba pečenia. Prísady musíte pridať úplne na začiatku s ostatnými základnými prísadami.
8. Dough (Cesto) (farba a veľkosť bochníka sa nedajú nastaviť):
Miesenie a kysnutie, ale bez pečenia, odoberte cesto a použite na výrobu sendviča, pizza,
parený chlieb atď..
9. Jam (Lekvár) (farba, veľkosť bochníka a doba odloženia sa nedajú nastaviť. Priamo stlačte
tlačidlo START/STOP jedenkrát na spustenie):
Pekárnička chleba skvelé prostredie pre domáce lekváry a indické zmesi. Lopatka automaticky
po celú dobu mieša prísady, takto tvoria skvelý doplnok k čerstvo upečenému chlebu!
10. Cake (Koláč): Miesenie, kysnutie a pečenie, ale kysnutie so sódou alebo práškom do pečiva.
11. Sandwich (Sendvič): Miesenie, kysnutie a pečenie chleba na upečenie sendviča, na pečenie
svetlého chleba s tenšou kôrkou.
12. Bake (pečenie): (veľkosť bochníka a doba odloženia sa nedajú nastaviť, ale dobu pečenia
môžete upraviť stlačením tlačidla “TIME+” alebo “TIME-”, stlačte tlačidlo “TIME+” or “TIME-”
jedenkrát, doba sa predĺži alebo skráti o 1 minútu. Nastaviteľná doba je 10 – 60 minút):
Pre prídavne pečenie chlebov, ktoré sú príliš svelte alebo nie sú úplne prepečené, v tomto
programe nie je miesenie alebo kysnutie.
Farba (Colour)
With the button you can select LIGHT, MEDIUM or DARK colour of the crust. You will hear a short
beep after each press.
This button is used only for the programs BASIC, FRENCH, WHOLE-WHEAT, QUICK, SWEET,
ULTRA FAST, GLUTEN FREE, CAKE, SANDWICH and BAKE.
Veľkosť (Loaf)
Stlačte toto tlačidlo pre výber veľkosti chleba: 900 g, 1200 g. Po výbere veľkosti chleba sa na LCD