Kenwood AT950A Používateľská príručka

Stránka sa načítava ...

p

red použitím doplnku Kenwood

●

Starostlivo si prečítajte tieto

inštrukcie uschovajte ich pre

b

udúcnosť.

●

Odstráňte všetky obaly a štítky.

bezpečnosť

●

Pred mletím vždy z mäsa odstráňte

kosti a kožu, atď.

●

Pri mletí orechov ich naraz

vkladajte len niekoľko a skôr než

pridáte ďalšie, umožnite špirále,

aby ich nabrala.

●

Vždy používajte dodaný posúvač.

Nikdy nedávajte prsty ani

kuchynské náradie do plniacej

trubice.

●

Varovanie – čepeľ je ostrá, pri

používaní i čistení buďte opatrní.

●

Pred zapnutím zariadenia zaistite

príslušenstvo na svojom mieste.

●

Nedotýkajte sa pohybujúcich sa

súčastí.

●

Pred namontovaním alebo

odmontovaním súčastí, alebo pred

čistením odpojte zariadenie zo

siete.

Ďalšie bezpečnostné výstrahy

nájdete v hlavnej knihe pokynov pre

kuchynské stroje.

pred prvým použitím

●

Pre umývanie dielov pozri časť

„ošetrovanie a čistenie“

●

Toto zariadenie vyhovuje európskej

smernici 2004/108/EC o

elektromagnetickej znášanlivosti a

predpisu č. 1935/2004 zo dňa

27/10/2004 o materiáloch, ktoré sú

vhodné na kontakt s potravinami.

mlynček na mäso

m

aticový kľúč

kruhová matica

sitá mlynčeka na mäso: jemné,

stredné, hrubé

krájač

špirála

telo mlynčeka na mäso

tácka

posúvač

Veko posúvača

miska/kryt

montáž

1 Namontujte špirálu dovnútra tela

mlynčeka na mäso.

2 Namontujte krájač – reznou stranou

na kraj . Správne ho osaďte – v

opačnom prípade sa môže

mlynček na mäso poškodiť.

3 Namontujte sito mlynčeka na mäso

 Umiestnite drážku nad kolík.

●

Jemné sito používajte na surové

mäso; ryby; malé orechy; alebo

uvarené mäso na pastiersky koláč

alebo sekanú.

●

Stredné alebo hrubé sito používajte

na surové mäso; ryby; orechy;

zeleninu; tvrdý syr; alebo na

ošúpanie, alebo sušené ovocie na

pudingy a marmeládu.

4 Voľne utiahnite kruhovú maticu.

používanie mlynčeka

na mäso

1 Potiahnite príchytku  a vyberte

kryt výstupu pre pomalú rýchlosť

.

2 Podržte príchytku vzadu a vložte

mlynček. Otáčajte ho obomi

smermi, kým sa nezaistí na mieste.

3 Ručne utiahnite kruhovú maticu.

4 Pripevnite podnos . Umiestnite

misku/kryt pod mlynček na

zachytenie potravín.

5 Pred mletím zmrazených potravín

ich nechajte riadne rozmraziť.

71

Slovenčina

O

tvorte ilustrácie z titulnej strany

M

äso porežte na 2,5cm (1”) široké

pásiky.

6 Prepnite rýchlosť na 4. Pomocou

p

odávača zľahka tlačte potraviny

nadol plniacou trubicou, naraz len

jeden kus. Netlačte silno – mohli

by ste poškodiť mlynček na

mäso.

plnič klobás

základová doska

veľký násadec (pre hrubé

klobásy)

malý násadec (pre tenké klobásy)

* Uložené v posúvači

Veľký násadec používajte na

bravčovú kožu a malý násadec na

ovčiu/jahňaciu kožu. Alebo

namiesto použitia kože pred

varením nasypte strúhanku alebo

ochutenú múku.

používanie plniča

klobás

1 Ak používate črevo, namočte ho

najprv do studenej vody na 30

minút.

2 Potiahnite príchytku  a vyberte

kryt výstupu pre pomalú rýchlosť

.

3 Podržte príchytku vzadu a vložte

telo mlynčeka. Otáčajte ho obomi

smermi, kým sa nezaistí na mieste.

4 Namontujte špirálu dovnútra tela

mlynčeka na mäso.

5 Namontujte základovú dosku  –

umiestnite drážku nad kolík.

6 Ak používate črevo, otvorte ho

prúdom vody. Potom umiestnite

vybraný násadec pod tečúcu vodu

a natiahnite črevo na násadec.

7 Podržte násadec na mlynčeku a

naskrutkujte kruhovú maticu .

8 Namontujte tácku .

9

Prepnite na rýchlosť 3 alebo 4.

Pomocou posúvača pretlačte

potraviny. Netlačte príliš silno –

m

ohli by ste poškodiť mlynček.

Uvoľňujte plniace sa črevo z

násadca. Neprepĺňajte ho.

10 Krútením kože tvarujte klobásy.

recept na bravčovú

klobásu

100 g suchého chleba

600 g bravčoviny, chudej a mastnej,

nakrájanej na pásiky

1 vyšľahané vajce

5 ml zmesi byliniek

soľ a čierne korenie

1 Namočte chlieb vo vode, potom

vodu vyžmýkajte.

2. Pomeľte bravčovinu do nádoby.

3 Pridajte zvyšné ingrediencie a

dobre ich zmiešajte.

4 Vytvorte z nich klobásy (pozri časť

„používanie plniča klobás“).

5 Smažte, grilujte alebo pečte ich do

zlatohneda.

násadec na výrobu

kebbe

tvarovač

kužeľ

* Uložené v posúvači

Kebbe je tradičné jedlo zo

Stredného východu: vyprážaná

jahňacina a kúsky z pšeničného

bulguru s mletou mäsovou plnkou.

používanie násadca na

výrobu kebbe

1 Potiahnite príchytku  a vyberte

kryt výstupu pre pomalú rýchlosť

.

2 Podržte príchytku vzadu a vložte

mlynček. Otáčajte ho obomi

smermi, kým sa nezaistí na mieste.

3 Namontujte špirálu dovnútra tela

mlynčeka na mäso.

72

4

Namontujte tvarovač  –

u

miestnite drážku nad kolík.

5 Namontujte kužeľ .

6

Naskrutkujte kruhovú maticu.

7

Namontujte tácku .

8 Prepnite rýchlosť na 1. Pomocou

podávača zľahka pretlačte zmes.

Nakrájajte ju na dĺžku.

recept na plnené kebbe

vonkajší obal

500 g jahňaciny alebo baraniny bez

tuku, nakrájanej na pásiky

500 g umytého a ocedeného

pšeničného bulguru

1 malá cibuľa

Dôležité

Pšeničný bulgur používajte vždy

hneď po ocedení. Ak ho necháte

vysušiť, môže zvýšiť zaťaženie

mlynčeka na mäso, čo bude mať za

následok jeho poškodenie.

1 Pomocou jemného sita striedavo

meľte dávky mäsa a pšenice a pred

poslednou dávkou pridajte cibuľu.

2 Zmiešajte ich. Potom ich ešte

dvakrát pomeľte.

3 Pomocou násadca na výrobu kebbe

ich pretlačte.

Plnka

400 g jahňaciny, nakrájanej na

pásiky

15 ml oleja

2 stredne veľké cibule, nadrobno

nasekané

5 – 10 ml mletého nového korenia

15 ml hladkej múky

soľ a čierne korenie

1 Jahňacinu pomeľte pomocou

jemného sita.

2 Cibule osmažte do zlatohneda.

Pridajte jahňacinu.

3 Pridajte zvyšné ingrediencie a

povarte 1 – 2 minúty.

4 Vypustite všetok nadbytočný tuk a

nechajte vychladnúť.

D

okončenie

1 Pomocou násadca na výrobu kebbe

pretlačte obalovú zmes.

2

Porežte ju na dĺžku 8 cm (3”).

3 Stlačením jedného konca trubice ju

uzavrite. Potlačte trochu plnky, nie

príliš veľa, do druhého konca,

potom ju uzavrite.

4 Vyprážajte ju v horúcom (190°) oleji

asi 6 minút alebo do zlatohneda.

ošetrovanie a čistenie

príslušenstvo mlynčeka na mäso

1 Uvoľnite kruhovú maticu manuálne

alebo maticovým kľúčom  a

demontujte ho. Umyte všetky diely

v horúcej mydlovej vode, potom ich

vysušte. Neumývajte ich v

umývačke riadu. Nikdy

nepoužívajte sodný roztok.

2 Znovu ho namontujte.

3 Potrite sitá rastlinným olejom,

potom ich zabaľte do

pergamenového papiera, aby ste

zabránili zafarbeniu/hrdzaveniu.

4 Ak uchovávate mlynček na mäso

na zariadení, položte misku/kryt na

tácku ako ochranu pred prachom.

5 Môžete dať dole veko z posúvača a

uložiť v ňom príslušenstvo na

výrobu klobás a mäsových guliek

kebbe.

servis a starostlivosť o

zákazníkov

●

Keď sa poškodí prívodná elektrická

šnúra, treba ju dať z

bezpečnostných príčin vymeniť

alebo opraviť firme KENWOOD

alebo pracovníkom oprávneným

firmou KENWOOD.

Pokiaľ potrebujete pomoc pri

nasledovných problémoch:

●

používanie zariadenia alebo

●

servis, náhradné diely, alebo opravy

Kontaktujte obchod, v ktorom ste si

zariadenie zakúpili.

73

●

N

avrhnuté a vyvinuté spoločnosťou

Kenwood v Spojenom kráľovstve.

●

Vyrobené v Číne.

DÔLEŽITÁ INFORMÁCIA NA

SPRÁVNU LIKVIDÁCIU PRODUKTU

PODĹA EURÓPSKEJ SMERNICE

2002/96/EC.

Po skončení životnosti produktu sa

tento produkt nesmie jednoducho

vyhodiť spolu s domovým odpadom.

Musí sa odovzdať na príslušné zberné

miesto na roztriedenie odpadu, alebo

dílerovi, ktorý sa postará o takúto

likvidáciu.

Separátnou likvidáciou domácich

spotrebičov sa vyhneme negatívnym

účinkom odpadu na životné prostredie

a ohrozeniu zdravia vzniknutého

nevhodnou likvidáciou. Umožní sa tak

aj recyklácia základných materiálov,

čím sa dosiahne značná úspora

energií a prírodných zdrojov. Na

pripomenutie nutnosti separátnej

likvidácie domácich spotrebičov je

produkt označený preškrtnutým

kontajnerom na zber domáceho

odpadu.

74

Stránka sa načítava ...

Kenwood AT950A Používateľská príručka

Kenwood AT950A Používateľská príručka

V iných jazykoch

Súvisiace články

Ďalšie dokumenty