USTENSILES DE CUISSON
N'employez que des ustensiles dont la notice mentionne explicitement qu'ils
conviennent pour la cuisson dans un four à micro-ondes. Le tableau ci-dessous
rapporte quelques recommandations pour chaque ustensile que vous pouvez
être à même d'utiliser avec votre four à micro-ondes.
Matériaux utilisables dans votre four à micro-ondes
Ustensile Recommandations
Feuille
d'aluminium
Protection uniquement. Utilisez des petits morceaux pour
couvrir es fines parties de viande ou de volaille afin
qu'elles ne cuisent pas de trop.
Un effet d'arc électrique est possible lorsque la feuille
d'aluminium est trop proche des parois du four.
Pour l'éviter,n'approchez pas la feuille de moins de 2,5
cm des parois.
Plat brunisseur
Conformez-vous aux instructions du constructeur. Le
fond du plat brunisseur doit se trouver à au moins 5 cm
au-dessus du plateau tournant. Un mauvais usage risque
de casser le plateau tournant.
Vaisselle de table
Utilisez uniquement une vaisselle insensible aux micro-
ondes. Conformez-vous aux instructions du constructeur.
N'introduisez aucune vaisselle fêlée ou ébréchée dans votre four.
Bocaux
Retirez toujours le couvercle. Utilisez les bocaux uniquement
pour réchauffer des aliments. La plupart des bocaux ne
résistent pas à la chaleur et se cassent.
Verre
Utilisez uniquement des verres qui résistent à la chaleur.
Vérifiez l'absence de toute garniture métallique.
N'introduisezaucun verre fêlé ou ébréché dans votre four.
Sac de cuisson
au four
Conformez-vous aux instructions du constructeur. Ne fermez
pas avec une attache métallique. Pratiquez des fentes dans le
sac pour permettre l'évacuation de la vapeur.
Assiette et verre
en papier
Utilisez les assiettes et verres en papier uniquement pour cuire
ou réchauffer sur de courtes durées. Ne laissez pas le four
fonctionner sans surveillance.
Serviette en
papier
Utilisez les serviettes en papier pour couvrir les aliments à
réchauffer et absorber les graisses. Utilisez uniquement sur de
courtes durées et toujours en surveillant la cuisson.
Papier sulfurisé
Utilisez les papier sulfurisé pour couvrir les aliments afin
de prévenir des projections ou pour cuire à la vapeur.
Plastique
Pour des ustensiles insensibles aux micro-ondes uniquement.
Conformez-vous aux instructions du constructeur.Les ustensiles
doivent porter la mention “Pour four à micro-ondes”. Certains
plastiques s'amollissent lorsque le contenu est chaud. Percez
les “sacs résistant à l'ébullition” et les sacs en plastique fermés
hermétiquement, comme cela est recommandé sur l'emballage.
Emballage en
plastique
Pour des emballages insensibles aux micro-ondes uniquement.
Ils servent à couvrir la nourriture pendant la cuisson pour
conserver l'humidité. Veillez à ce que l'emballage plastique ne
touche pas l'aliment.
Thermomètre
Pour des thermomètres insensibles aux micro-ondes
uniquement (thermomètre à viande et à bonbons).
Papier de paraffine
Il sert à couvrir l'aliment pour empêcher les projections et
conserver l'humidité.
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