CS11
*Doba pečení je pouze orientační. Jídlo je možné z trouby kdykoli vytáhnout, záleží na vašich požadavcích.
Časy pečení mohou být i delší, závisí na množství pokrmu.
POZNÁMKA: Časy pečení a teplota platí přibližně pro 4 porce.
POZNÁMKA: Symboly tepelné úpravy se od nákresu mohou mírně lišit.
Jak používat tabulku tepelné úpravy
Tabulka udává nejlepší funkci k pečení daného jídla na jedné nebo více úrovních drážek současně. Doby pečení se počítají od okamžiku vložení pokrmů do trouby a nezahrnují
předehřátí (které se používá u některých receptů). Teploty a doby pečení jsou pouze orientační, protože se mohou měnit podle množství jídla a použitého příslušenství.
Nastavte nejprve nejnižší doporučené hodnoty. Pokud jídlo nebude dostatečně propečené, nastavené hodnoty zvyšte. Použijte dodávané příslušenství a nejlépe tmavě zbarvené
kovové dortové formy a plechy na pečení. Můžete také použít nádoby a příslušenství z pyrexu nebo kameniny, ale pamatujte, že se tak doba pečení mírně prodlouží. Chcete-li mít jídlo
dobře upečené, pečlivě dodržujte rady uvedené v tabulce pečení týkající se volby příslušenství (dodávané) a vždy je umístěte na doporučenou úroveň drážek.
Pečení různých jídel současně
Pomocí funkce HORKÝ VZDUCH můžete najednou péct různá jídla, která vyžadují stejnou teplotu pečení (například: ryby a zeleninu), na různých úrovních drážek.
Jídlo, které vyžaduje kratší dobu pečení, vyjměte dřív, a jídlo s delší dobou pečení ponechejte v troubě.
Plněná zelenina (rajčata, cukety, lilky) Ano 2 175–200 50–60 Plech na pečení na roštu
Topinky Ano 4 200 2–5 Rošt
Rybí filé / steaky Ano 4 200 30–40
Úroveň 4: rošt (v polovině pečení
obraťte)
Úroveň 3: hluboký plech s vodou
Klobásy / kebaby / žebírka / hamburgery Ano 4 200 30–50
Úroveň 4: rošt (v polovině pečení
obraťte)
Úroveň 3: hluboký plech s vodou
Pečené kuře o hmotnosti 1–1,3 kg - 2 200 55–70
Úroveň 2: rošt (podle potřeby ve
dvou třetinách pečení obraťte)
Úroveň 1: hluboký plech s vodou
Pečené kuře o hmotnosti 1–1,3 kg - 2 200 60–80
Úroveň 2: otočný rožeň (je-li jím
model vybaven)
Úroveň 1: hluboký plech s vodou
Krvavý rostbíf 1 kg - 2 200 35–50
Plech na pečení na roštu (podle
potřeby ve dvou třetinách pečení
obraťte)
Jehněčí kýta/kýty – 2 200 60–90
Hluboký plech nebo plech na pečení
na roštu (podle potřeby ve dvou
třetinách pečení obraťte)
Pečené brambory - 2 200 45–55
Odkapávací plech nebo plech na
pečení (podle potřeby ve dvou
třetinách pečení obraťte)
Zapékaná zelenina - 2 200 20–30 Plech na pečení na roštu
Lasagne a maso Ano 1–3 200 50–100*
Úroveň 3: plech na pečení na roštu
Úroveň 1: hluboký plech nebo plech
na pečení na roštu
Maso a brambory Ano 1–3 200 45–100*
Úroveň 3: plech na pečení na roštu
Úroveň 1: hluboký plech nebo plech
na pečení na roštu
Ryby a zelenina Ano 1–3 175 30–50*
Úroveň 3: plech na pečení na roštu
Úroveň 1: hluboký plech nebo plech
na pečení na roštu
RADY A DOPORUČENÍ K POUŽÍVÁNÍ
Recept Funkce Předehřev Úroveň
drážek (zdola)
Teplota
(°C)
Čas
(min)
Příslušenství