Ábendingar um orkusparnað
• Ekki opna dyrnar oft eða hafa þær
opnar lengur en brýn nauðsyn krefur.
• Ef fyrirséð skal ekki fjarlægja kalda
geyma úr frystikörfunni.
Ábendingar um kælingu á ferskum
matvælum
Ísskápurinn starfar best ef:
• ekki er geymdur heitur matur eða vökvar
sem uppgufun er af í ísskápnum
• breitt er yfir matinn eða honum er
pakkað inn, einkum ef hann er
bragðsterkur
• matnum er komið þannig fyrir að loft geti
leikið óhindrað um hann
Ábendingar um kælingu
Gagnlegar ábendingar:
• Kjöt (allar gerðir) : Pakka inn í hentugar
umbúðir og setja á glerhilluna fyrir ofan
grænmetisskúffuna. Kjöt skal ekki geyma
lengur en 1-2 daga.
• Eldaður matur, kaldir réttir: Breiða yfir og
setja í hillu.
• Ávextir og grænmeti: Hreinsa vandlega
og setja í sérstaka skúffu. Banana,
kartöflur, lauk og hvítlauk má ekki geyma
í kæliskápnum án umbúða.
• Smjör og ostur: Setja í sérstakar
loftþéttar umbúðir eða pakka inn í
álpappír eða pólýþen-poka til að útiloka
eins mikið loft og hægt er.
• Flöskur: Loka með loki og setja í
flöskuhilluna í hurðinni, eða (ef til staðar)
í flöskurekkann.
Ábendingar varðandi frystingu
Nokkrar mikilvægar ábendingar til að
hjálpa þér að fá sem mest út úr frystingunni:
• Hámarksmagn matar sem hægt er að
frysta á sólarhring er sýnt á
merkiplötunni;
• frystingarferlið tekur sólarhring og á því
tímabili skal ekki bæta við neinum
matvælum sem þarf að frysta;
• aðeins skal frysta hágæða matvæli, fersk
og vel hreinsuð;
• undirbúa skal mat í litlum skömmtum til
að hann geti frosið hratt og alveg í gegn
og til þess að seinna sé hægt að afþíða
aðeins það magn sem þarf;
• pakka skal matnum inn í álpappír eða
plast og gætið þess að pakkarnir séu
loftþéttir;
• ekki láta ferskan, ófrosinn mat snerta mat
sem er þegar frosinn, til að forðast
hækkun hitastigs þess síðarnefnda;
• magur matur geymist betur og lengur en
feitur; salt minnkar geymsluþol matar;
• vatn frýs og ef þess er neytt strax eftir að
það er tekið úr frystinum kann það að
valda frostbruna á húð;
• ráðlegt er að sýna frystidagsetninguna á
hverjum pakka sem settur er í frystinn til
að hægt sé að fylgjast með
geymslutímanum.
Ráð varðandi geymslu frystra matvæla
Til þess að þetta heimilistæki starfi sem best,
skal:
• gæta þess að frystivara úr búð hafi verið
geymd á fullnægjandi hátt í búðinni;
• tryggja að frystivara sé flutt úr búðinni
og í frystinn á sem skemmstum tíma;
• ekki opna dyrnar oft eða hafa þær
opnar lengur en brýn nauðsyn krefur;
• eftir afþiðnun skemmist matur fljótt og
ekki er hægt að frysta hann aftur;
• ekki geyma matvöru lengur en
framleiðandi vörunnar mælir með.
ÍSLENSKA
19
