Bifinett KH1135-01/08-V2 Operating Instructions Manual

PRESERVING BOILER

Operating instructions

AUTOMAT DO WYGOTOWYWANIA

Instrukcja obsługi

BEFŐZŐ-AUTOMATA

Használati utasítás

AVTOMAT ZA VKUHAVANJE

Navodila za uporabo

AUTOMAT NA ZAVAŘOVÁNÍ

Návod k obsluze

4

PRESERVING BOILER

ZA VÁRACÍ AUTOMAT

Návod na obsluhu

AUTOMAT ZA UKUHAVANJE

Upute za upotrebu

EINKOCHAUTOMAT

Bedienungsanleitung

KOMPERNASS GMBH · BURGSTRASSE 21 · D-44867 BOCHUM

www.kompernass.com

ID-Nr.: KH1135-01/08-V2

KH 1135

CV_KH1135_E2246_LB4.qxd 26.02.2008 12:14 Uhr Seite 1

KH 1135

q

e

w

y

u

r

w

i

t

CV_KH1135_E2246_LB4.qxd 26.02.2008 12:14 Uhr Seite 4

- 1 -

CONTENT PAGE

Correct Usage 2

Safety information 2

Items supplied 2

Technical data 2

Appliance description 3

Commissioning 3

Preserving 3

Heating and keeping liquids warm 5

Cleaning and care 5

Storage 6

Recipe 6

Disposal 7

Warranty and Service 8

Importer 8

Read the operating instructions carefully before using the appliance for the first time and preserve this

booklet for later reference. Pass the manual on to whomsoever might acquire the scale at a later date.

IB_KH1135_E2246_LB4 26.02.2008 12:05 Uhr Seite 1

- 2 -

PRESERVING BOILER

KH1135

Correct Usage

The Fruit Preserver is suitable for:

- Preserving

- Heating and keeping drinks warm, and for their

pouring

- Heating and keeping boiled sausages warm, or

the like

- Heating and keeping soups warm

The appliance is intended for domestic use only, it

is not suitable for commercial or industrial

applications.

Safety information

To avoid potentially fatal electric

shocks:

• Ensure that the base with the electrical connec-

tions does not come into contact with water!

Ensure that the base is completely dry before

use, especially if it has accidentally become wet.

• Ensure that the power cable never becomes wet

or moist during operation. Lay the cable so that

it cannot be trapped or otherwise damaged.

• Arrange for defective power plugs and/or cables

to be replaced at once by qualified technicians

or our Customer Service Department.

• Always remove the power plug from the wall

socket after use. Switching the appliance off is

not sufficient, because the appliance is under

power for as long as the plug is connected to

the power socket.

• Ensure that the power cable does not come into

contact with parts of the appliance that are hot.

To avoid the risks of fire or injury:

• Hot steam clouds may be released. Additionally,

the appliance becomes very hot during use.

Wear oven mitts.

• Make certain that the appliance stands firmly

and vertically before switching it on.

• This appliance is not intended for use by indivi-

duals (including children) with restricted physical,

physiological or intellectual abilities or deficiences

in experience and/or knowledge unless they are

supervised by a person responsible for their safety

or receive from this person instruction in how the

appliance is to be used.

• Children should be supervised to ensure that

they do not play with the appliance.

• Do not move the Fruit Preserver after it has

heated up!

Items supplied

Fruit Preserver

Preserving grill

Operating instructions

After unpacking, check to ensure that all items are

present. Remove all packaging material.

Technical data

Mains voltage: 220 - 240 V

~

50Hz

Power consumption: 1800 W

Capacity: ca. 27 Liter

Temperature range : 30 - 100 ˚C

IB_KH1135_E2246_LB4 26.02.2008 12:05 Uhr Seite 2

- 3 -

Appliance description

1

Lid

2

Heat insulated handles

3

Pouring lever

4

Pouring tap

5

Cable retainer

6

Temperature regulator

7

Control lamp

8

Preserving grill

Commissioning

Installation of the appliance

• Completely unwind the power cable from the

cable retainer

5

.

• Place the appliance on a level and slip-free surface.

Ensure that a wall power socket is easily acces-

sible.

Preparing the appliance for use

• Clean the appliance as described in the chapter

"Cleaning and Care"..

• Insert the power plug into a power socket.

• Fill the appliance with ca. 5 liters of water and

bring it to the boil (see chapter “Switching the

appliance on and off”).

Attention

:

When it is hot, take hold of the appliance ONLY

by means of the heat insulated handles

2

. Risk of

Burns!

Note:

On the first use the generation of a slight smell can

occur, due to residues from the production. It is com-

pletely harmless and disperses after a short time.

Provide for sufficient ventilation, for example, open

a window.

Switching the appliance on and off

Adjust the temperature regulator

6

to the desired

heating level.

The control lamp

7

glows. When the set temperature

has been reached, the temperature control lamp

7

goes out. The control lamp glows during operation

when the temperature falls below the set level and

the fruit preserver needs to heat itself back up.

When you wish to switch the appliance off, turn

the temperature controller

6

to the position OFF.

When the appliance is not in use, always remove

the plug from the wall power socket.

Preserving

To be understood under the term preserving is the

conservation of foodstuffs by, amongst others, the

effects of heat. Dependent upon the type and mass

of the items to be preserved, a differentiation is

made between the processes of sterilisation and

pasteurisation.

In sterilisation, the items to be preserved are heated

to a temperature of at least 100°C. With pasteuri-

sation the heating temperature lies by 80°C. For

domestic use pasteurisation is sufficient.

To achieve this, you need appropriate preserving

jars, with screw-tops or lids with rubber rings, and

a fruit preserver.

1. Place the preserving grill

8

in the fruit preserver.

2. Stand the well sealed preserving jars on the

preserving grill

8

.

Note:

A maximum of 14 x 1 liter preserving jars, in two layers,

one above the other, can be pasteurised/sterilised.

3. Fill the fruit preserver with sufficent water to ensure

that the upper jars are submersed in water to at

least 3/4 of their height. Ensure that the preser-

ving jars in the lower layer are firmly sealed, so

that water cannot infiltrate them.

IB_KH1135_E2246_LB4 26.02.2008 12:05 Uhr Seite 3

- 4 -

4. Close the fruit preserver with the lid

1

.

Attention

:

When it is hot, take hold of the appliance ONLY

by means of the heat insulated handles

2

. Risk of

Burns!

5. Adjust the temperature controller

6

to the desired

heating level.

Use the following tables when selecting a tempe-

rature setting:

Fruit

Temperature in

˚C

Time in minutes

Apple

soft/hard

85 30/40

Apple sauce

90 30

Cherries

80 30

Pear

soft/hard

90 30/80

Strawberries

Blackberries

80 25

Rhubarb

95 30

Raspberries,

Gooseberries

80 30

Redcurrants

Cranberries

90 25

Apricot

85 30

Mirabelle

Greengage

85 30

Peach

85 30

Plum

Damson

90 30

Quince

95 30

Blueberries

85 25

Meat

Temperature in

˚C

Time in minutes

Roast meat, in

pieces, cooked

100 85

Broth

100 60

Game, Poultry

cooked

100 75

Goulash

cooked

100 75

Minced meat,

Sausage meat

(raw)

100 110

Vegetables

Temperature in

˚C

Time in minutes

Cauliflower

100 90

Asparagus

100 120

Peas

100 120

Pickled gherkin

85 30

Baby-carrots

Carrots

100 90

Pumpkin

90 30

Kohlrabi

100 95

Celeriac

100 110

Brussels sprouts

Red cabbage

100 110

Mushrooms

100 110

Beans

100 120

Tomato

Tomato puree

90 30

IB_KH1135_E2246_LB4 26.02.2008 12:05 Uhr Seite 4

- 5 -

Note:

The preserving phase begins when the control

lamp

7

extinguishes, indicating that the appliance

has heated itself up to the programmed temperature.

With a completely full appliance this can take up

to 90 minutes!

6. When the preserving phase is finished, switch

the temperature controller

6

to OFF. Remove

the power plug from the wall socket.

7. Position a heat resistent container under the pouring

tap

4

and press the pouring lever

3

down.

The water drains itself.

8. When the water has drained away allow the

preserving jars to cool down.

Heating and keeping liquids

warm

Attention

:

Fill the appliance with liquids to a maximum level

of 4 cm below the upper edge! If the level is any

higher, the liquids could overflow!

1. Pour the liquid (for example, mulled wine or

cocoa) into the fruit preserver.

2. Place the lid

1

onto the fruit preserver.

Attention

:

When it is hot, take hold of the appliance ONLY

by means of the heat insulated handles

2

. Risk of

Burns!

3. Adjust the temperature controller

6

to the des-

ired heating level. The control lamp

7

glows.

4. Regularly stir the liquid so that the heat is evenly

distributed.

5. When the desired temperature has been rea-

ched, the temperature control lamp

7

goes out.

The control lamp glows during operation when

the temperature falls below the set level and the

fruit preserver needs to heat itself back up.

6. You can pour liquids that have no solid consti-

tuents through the pouring tap

4

.

For this, hold a suitable receptacle under the

pouring tap

4

and press the pouring lever

3

down.

When there is sufficient liquid in the receptacle,

release the pouring lever

3

.

Note:

Should you wish to pour off a large volume of liquid,

pull the pouring lever

3

upwards until it stays in

position. Then you do not have to hold the pouring

lever

3

.

Attention

:

Do not pour off liquids with solid constituents, for

example, soups. The solids will block the pouring

tap

4

!

Note:

You can also keep stews warm in the fruit preserver.

They need to be stirred regularly to prevent them

sticking to the bottom of the appliance.

Cleaning and care

Attention

:

Always remove the power plug before cleaning the

appliance! Danger of electrical shock!

NEVER submerse the appliance in water or

other liquids!

Clean the appliance with a lightly moist cloth. For

stubborn soiling use a mild detergent on the cloth.

Attention

:

Do not use abrasive or aggressive cleaning materials.

These could attack the upper surfaces and irreparably

damage the appliance.

IB_KH1135_E2246_LB4 26.02.2008 12:05 Uhr Seite 5

- 6 -

Clean the preserving grill

8

in a mild soapy

solution and rinse it with clear water.

Cleaning the pouring tap

To clean the pouring tap

4

thoroughly, you can

unscrew the pouring lever

3

.

• Dismantle the pouring lever

3

.

• Place the pouring lever

3

in a mild soapy solution

and swirl it back and forth.

• Rinse it off with clear water.

• To clean the pouring tap

4

, allow a mild soapy

solution to flow through it. Should there be stubborn

soiling on the inside of the pouring tap

4

use a

pipe cleaner or similar to remove it.

• Afterwards, rinse the pouring tap

4

through

with clear water.

• Re-assemble the pouring lever

3

back on to the

pouring tap.

Scale removal

Deposits of scale on the bottom of the appliance

lead to increased energy consumption and reduce

the service life of the appliance.

Descale the appliance as soon as scale deposits

become apparent.

• Use a standard commercial descaling product.

Proceed as described in the instructions for usage

of the descaler.

• After descaling, rinse the appliance with lots of

clean and clear water.

Storage

Wind the cable around the cable retainer

5

and

insert the plug into the plug holder in the middle of

the appliance base.

Store the fruit preserver at a cool and dry location.

Recipe

Coarse Liver Sausage

2 kg Pork belly with rind

500 g Pork liver

500 g Onions

100 g Pork drippings

2 Tsp crushed Pimento

1 Tbsp Thyme and Marjoram, dried

1 Tsp white Pepper

1 Tbsp Salt

Preparation

Cook the pork belly for 1.5 hours in salted water

then leave it to cool in there. When cool, grind it

through a medium sized grinding disc.Grind the li-

ver through a fine disc.

Cube the onions and braise them in the dripping un-

til glassy. Then add the meat, liver, spices and a

1/4 Liter of the pork belly broth and stir it vigorous-

ly. Immediately fill the mixture into prepared glas-

ses. Fill the glasses up to 1/3 only!

Cook the glasses for ca. 2 hours at ca. 98°C.

This recipe can be varied in many different ways:

for example, by the addition of various herbs, garlic

or cubes of ham.

IB_KH1135_E2246_LB4 26.02.2008 12:05 Uhr Seite 6

- 7 -

Sweet-sour Pumpkin

2 kg Pumpkin

1/2 l Vinegar

1 l Water

1/4 l Wine vinegar

1 kg Sugar

Juice and rind of a lemon

a root of Ginger

(Fresh ginger cut into slices)

a stick of Cinnamon

some Cloves

Preparation

Half the pumpkin and remove the core. Peel the

pumpking and cut it into small cubes. Weigh the

pumpkin cubes and wash them. Douse them in a

bowl with diluted vinegar (for each 2 Kilogrammes

of pumpkin pulp a 1/2 Liter of vinegar and 1 Liter

of Water). Allow the pumpkin cubes to marinate in it

for 12 hours. When ready, shake off the water and

allow the pumpkin cubes to drain well.

Prepare the decoction as follows:

1/4 liter wine vinegar, 1 kilogramm sugar, the juice

and rind of 1 lemon, 1 piece (root) of fresh ginger

cut into slices - as a substitute, 1/2 teaspoon of gin-

ger powder, 1 stick of cinnamon, some cloves (ca. a

tablespoon full, Esslöffel voll, alternatively, ground).

Prepare the decoction and then cook the pumpkin

cubes in it until glassy.

Fill the pumpkin cubes into a preserving glasses. Al-

low the decoction to be cooked up once more and

then thicken it. Pour it over the pumpkin cubes and

then close the preserving glasses The preserving

glasses may only be fulled up to 1/3!

Cook the pumpkin at 90°C for ca. 30 minutes in

the fruit preserver.

Strawberry Jam

Remove the stalks and wash the strawberries. Sprin-

kle them with preserving sugar at a ratio of 1:1 (for

1000 g strawberries 1000 g sugar). Leave them to

marinade overnight and stir them from time to time.

Fill the strawberries into preserving glasses (fill them

up 2/3 only) and seal the preserving glasses well.

Cook the strawberries at 80°C for ca. 25 minutes

in the fruit preserver.

Disposal

Do not dispose of the appliance in your

normal domestic waste. This appliance

is subject to the European Guidelines

2002/96/EG.

Dispose of the appliance through an approved

disposal centre or at your community waste facility.

Observe the currently applicable regulations.

In case of doubt, please contact your waste disposal

centre.

Dispose of all packaging materials in an

environmentally friendly manner.

IB_KH1135_E2246_LB4 26.02.2008 12:05 Uhr Seite 7

- 8 -

Warranty and Service

The warranty for this appliance is for 3 years from

the date of purchase. The appliance has been ma-

nufactured with care and meticulously examined before

delivery. Please retain your receipt as proof of purchase.

In the case of a warranty claim, please make contact

by telephone with our service department. Only in

this way can a post-free despatch for your goods

be assured.

The warranty covers only claims for material and

maufacturing defects, not for wearing parts or for

damage to fragile components, e.g. buttons or

batteries. The appliance is intended for domestic

use only, NOT for commercial purposes.

If this product has been subjected to improper or

inappropriate handling, abuse, or modifications not

carried out by one of our authorised sales and service

outlets, the warranty will be considered void. Your

statutory rights are not restricted in any way by this

warranty.

DES Ltd

Units 14-15

Bilston Industrial Estate

Oxford Street

Bilston

WV14 7EG

Tel.: 0870/787-6177

Fax: 0870/787-6168

e-mail: suppor[email protected]

Irish Connection

Harbour view

Howth

Co. Dublin

Tel: 00353 (0) 87 99 62 077

Fax: 00353 18398056

e-mail: suppor[email protected]

Importer

KOMPERNASS GMBH

BURGSTRASSE 21

44867 BOCHUM, GERMANY

www.kompernass.com

IB_KH1135_E2246_LB4 26.02.2008 12:05 Uhr Seite 8

- 9 -

SPIS TREŚCI STRONA

Zastosowanie zgodnie z przeznaczeniem 10

Wskazówki bezpieczeństwa 10

Zakres dostawy 10

Dane techniczne 10

Opis urządzania 11

Uruchomienie 11

Wygotowywanie 11

Podgrzewanie / utrzymywanie ciepłoty płynów 13

Czyszczenie i konserwacja 13

Przechowywanie 14

Przepisy 14

Usuwanie/wyrzucanie 15

Gwarancja i serwis 16

Importer 16

Niniejszą instrukcję należy zachować, aby móc także później z niej skorzystać, w przypadku

przekazywania urządzenia osobom trzecim należy przekazać także instrukcję!

IB_KH1135_E2246_LB4 26.02.2008 12:05 Uhr Seite 9

- 10 -

AUTOMAT DO

WYGOTOWYWANIA

KH1135

Zastosowanie zgodnie z

przeznaczeniem

Do czego można wykorzystywać garnek elektryczny:

- wygotowywanie

- podgrzewanie i utrzymywanie ciepłoty napojów

i ich nalewanie;

- podgrzewanie i utrzymywanie ciepłoty kiełbasek

i innych;

- podgrzewanie i utrzymywanie ciepłoty zup.

Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do użytku

w warunkach domowych z wyłączeniem celów

komercyjnych i przemysłowych.

Wskazówki bezpieczeństwa

Aby uniknąć zagrożenia życia

przez porażenie prądem elek-

trycznym:

• Upewnij się, że podstawa z przyłączami elek-

trycznymi nie ma kontaktu z wodą! W wypadku

przypadkowego zamoczenia podstawy należy

ją najpierw dokładnie osuszyć.

• Zwróć uwagę, czy kabel w trakcie użytkowania

urządzenia nie był wilgotny ani mokry. Kabel

układać w taki sposób, aby nie został on za-

kleszczony lub uszkodzony w inny sposób.

• Naprawę uszkodzonej wtyczki lub kabla siecio-

wego zleć niezwłocznie wykwalifikowanemu

personelowi lub serwisowi klienta.

• Po zakończeniu używania należy zawsze wyci-

ągnąć wtyczkę z gniazdka. Samo wyłączenie

urządzenia nie wystarczy, gdyż jest ono nadal

podłączone do napięcia sieci, dopóki wtyczka

sieciowa znajduje się w gniazdku.

• Upewnij się, czy kabel sieciowy nie dotyka go-

rących elementów urządzenia.

Aby zapobiec niebezpieczeństwu

pożaru i obrażeń:

• Z czajnika może wydobywać się gorąca para.

Pojemnik podczas pracy jest bardzo gorący.

Należy stosować rękawicę.

• Przed włączeniem czajnika należy upewnić się,

że jest on ustawiony stabilnie i pionowo.

• To urządzenie nie jest przystosowane do użytko-

wania go przez osoby (w tym dzieci) o ogra-

niczonej sprawności umysłowej, czuciowej lub

umy-słowej, bądź w przypadku niedostatecznego

doświadczenia i / lub wiedzy, chyba że będą

one znajdowały się pod opieką odpowiedzialnej

osoby lub też uzyskają od opiekuna instrukcje,

jak należy użytkować urządzenie.

• Nie można pozwolić dzieciom na zabawę urzą-

dzeniem.

• Nie przestawiaj w inne miejsce rozgrzanego

garnka elektrycznego!

Zakres dostawy

garnek elektryczny

kratka

instrukcja obsługi

Po otwarciu opakowania sprawdź zawartość dostawy.

Zdejmij wszystkie elementy opakowania.

Dane techniczne

Napięcie zasilania: 220 - 240 V

~

50 Hz

Moc znamionowa: 1800 W

Pojemność : około 27 litrów

pracy: 30 - 100 ŻC

IB_KH1135_E2246_LB4 26.02.2008 12:05 Uhr Seite 10

- 11 -

Opis urządzania

1

pokrywa

2

uchwyty chroniące przed oparzeniem

3

dźwignia do nalewania

4

zawór

5

zwinięcie kabla

6

regulator temperatury

7

lampka kontrolna

8

kratka

Uruchomienie

Ustawianie urządzenia

• Rozwiń kabel do końca ze zwinięcia

5

.

• Postaw urządzenie na płaskiej i szorstkiej

powierzchni. Zwróć uwagę, aby gniazdko

było łatwo dostępne.

Przygotowanie urządzenia do użytku

• Najpierw wyczyść urządzenie, patrz rozdział

„Czyszczenie i konserwacja”.

• Podłącz wtyczkę do gniazdka zasilania.

• Wlej około 5 litrów wody i wygotuj ją (patrz

rozdział „Włączenie i wyłączenie urządzenia”).

Uwaga:

Gorące urządzenie chwytaj zawsze za uchwyty

2

.

Niebezpieczeństwo poparzenia!

UWAGA:

Przy pierwszym uruchomieniu może być wyczuwalny

zapach spalenizny. Jest to spowodowane wypala-

niem się pozostałości środków zastosowanych przy

produkcji urządzenia. Jest to zjawisko całkowicie

normalne i z czasem zniknie. Pamiętaj o zapewnieniu

odpowiedniej wentylacji w pomieszczeniu, np.

poprzez otwarcie okna.

Włączenie i wyłączenie urządzenia

Regulator temperatury

6

ustaw na żądaną tempe-

raturę.

Włącza się lampka kontrolna

7

. Lampka kontrolna

7

wyłączy się gdy zostanie osiągnięta ustawiona

temperatura. Lampka zapali się w międzyczasie gdy

temperatura spadnie poniżej ustawionej wartości

i garnek elektryczny wznowi grzanie.

By wyłączyć garnek elektryczny obrócić regulator

temperatury

6

w położenie OFF.

Na czas dłuższych przerw w użytkowaniu urzą-

dzenia zawsze wyciągać wtyczkę z gniazdka.

Wygotowywanie

Pod pojęciem wygotowywania rozumiemy konser-

wowanie artykułów spożywczych poprzez działa-

nie wysokiej temperatury. W zależności od rodzaju

i wagi wygotowywanego produktu rozróżniamy ste-

rylizację i pasteryzację.

Podczas sterylizacji wygotowywany produkt pod-

grzewany jest do temperatury co najmniej 100°C.

Przy pasteryzowaniu temperatura dochodzi do 80°C.

Do użytku domowego wystarczy pasteryzacja.

Potrzebne będą do tego odpowiednie słoiki z na-

krętką lub przykrywką i gumową uszczelką.

1. Do garnka elektrycznego włóż kratkę

8

.

2. Na kratce

8

postaw dobrze zamknięte słoiki

z przetworami.

UWAGA:

W garnku można pasteryzować/sterylizować maksy-

malnie 14 jednolitrowych słoików ułożonych w dwóch

warstwach.

3. Nalej do garnka elektrycznego tyle wody, by

górna warstwa słoików znalazła się w 3/4 pod

wodą. Sprawdź, czy słoiki w dolnej warstwie są

dobrze zamknięte, by do środka nie przedostała

się woda.

IB_KH1135_E2246_LB4 26.02.2008 12:05 Uhr Seite 11

- 12 -

4. Zamknij garnek elektryczny pokrywą

1

.

Uwaga:

Gorące urządzenie chwytaj zawsze za uchwyty

2

.

Niebezpieczeństwo poparzenia!

5. Regulator temperatury

6

ustaw na żądaną tem-

peraturę.

Przy wyborze temperatury posłuż się następują-

cymi tabelami:

Owoce

Temperatura

w ŻC

Czas w min.

Jabłka

miękkie/twarde

85 30/40

Mus jabłkowy

90 30

Wiśnie

80 30

Gruszki

miękkie/twarde

90 30/80

Truskawki

Jeżyny

80 25

Rabarbar

95 30

Maliny, agrest

80 30

Poprzeczki

Borówki

90 25

Morele

85 30

Mirabelki

Renklody

85 30

Brzoskwinie

85 30

Śliwki

różne odmiany

90 30

Pigwy

95 30

Czarne jagody

85 25

Mięso

Temperatura

w ŻC

Czas w min.

Sztuka mięsa

przypieczona

100 85

Rosół

100 60

Dziczyzna,

drób przypie-

czony

100 75

Gulasz

przypieczony

100 75

Mięso mielone,

masa kiełbasiana

(surowa)

100 110

Warzywa

Temperatura

w ŻC

Czas w min.

Kalafior

100 90

Szparagi

100 120

Groszek

100 120

Ogórki

marynowane

85 30

Marchew

Marchewka

100 90

Dynia

90 30

Kalarepa

100 95

Seler

100 110

Brukselka

Czerwona

kapusta

100 110

Grzyby

100 110

Fasola

100 120

Pomidory

Miąższ pomid.

90 30

IB_KH1135_E2246_LB4 26.02.2008 12:05 Uhr Seite 12

- 13 -

UWAGA:

Czas wygotowywania rozpocznie się dopiero wtedy

gdy zgaśnie lampka kontrolna

7

i tym samym wskaże,

że urządzenie nagrzało się do ustawionej temperatury.

Przy pełnym urządzeniu może potrwać do 90 minut!

6. Po upływie czasu wygotowywania obróć regula-

tor temperatury

6

w położenie OFF. Wyciągnij

wtyczkę z gniazdka.

7. Pod zawór spustowy

4

podstaw żaroodporne

naczynie i naciśnij dźwignię do nalewania

3

.

Woda wypływa z urządzenia.

8. Po spuszczeniu całej wody odczekaj, aż słoiki

przestygną.

Podgrzewanie / utrzymywanie

ciepłoty płynów

Uwaga:

Urządzenia nie napełniaj więcej niż 4 cm poniżej

krawędzi górnej! W przeciwnym razie zawartość

może się przelać podczas podgrzewania!

1. Wlej zawartość (np. wino grzane lub kakao)

do garnka elektrycznego.

2. Załóż pokrywę

1

na garnek elektryczny.

Uwaga:

Gorące urządzenie chwytaj zawsze za uchwyty

2

.

Niebezpieczeństwo poparzenia!

3. Regulator temperatury

6

ustaw na żądaną

temperaturę. Włącza się lampka kontrolna

7

.

4. Od czasu do czasu mieszaj zawartość, by cie-

pło równomiernie się rozprowadzało.

5. Po osiągnięciu żądanej temperatury nagrzania

gaśnie lampka kontrolna

7

. Lampka zapali

się w międzyczasie gdy temperatura spadnie

poniżej ustawionej wartości i garnek elektryczny

wznowi grzanie.

6. Płyny bez żadnych stałych dodatków można

nalewać przez zawór spustowy

4

. W tym celu

pod zawór spustowy

4

podstaw kubek lub inne

naczynie, a następnie naciśnij dźwignię do nale-

wania

3

. Po nalaniu do kubka żądanej ilości puść

dźwignię do nalewania

3

.

UWAGA:

By nalać większą ilość podnieś dźwignię do nale-

wania

3

do momentu aż zostanie w górnym poło-

żeniu. W tym położeniu nie trzeba przytrzymywać

dźwigni

3

podczas nalewania.

Uwaga:

Nie nalewaj płynów zawierających stałe dodatki,

np. zupy itp. Stałe dodatki mogą zatkać zawór

spustowy

4

!

UWAGA:

W garnku elektrycznym można również podgrzewać

i utrzymywać ciepłotę potraw jednogarnkowych (tzw.

Eintopf). Potrawę od czasu do czasu zamieszaj, by

nie przypalić dna garnka.

Czyszczenie i konserwacja

Uwaga:

Przed rozpoczęciem czyszczenia wyciągnąć wtyczkę

z gniazdka! Zagrożenie porażeniem prądem elek-

trycznym!

W żadnym razie nie zanurzaj urządzenia

w wodzie lub w innej cieczy!

Urządzenie czyść lekko zwilżoną szmatką. Do

wyczyszczenia uporczywych zabrudzeń dodaj

na szmatkę delikatnego środka do mycia naczyń.

IB_KH1135_E2246_LB4 26.02.2008 12:05 Uhr Seite 13

- 14 -

Uwaga:

Nie używaj środków szorujących powierzchnię ani

żrących. Niszczą one powierzchnię urządzenia

i mogą doprowadzić do powstania uszkodzenia,

którego naprawa nie będzie wykonalna.

Kratkę

8

czyść łagodnym płynem do mycia naczyń

i wypłucz wodą.

Czyszczenie zawodu spustowego

W celu dokładnego wyczyszczenia zaworu spusto-

wego

4

możesz odkręcić dźwignię do nalewania

3

.

• Odkręć dźwignię do nalewania

3

.

• Dźwignię

3

włóż pod wodę z płynem do mycia

i poruszaj w jedną i w drugą stronę.

• Wypłucz dźwignię pod czystą wodą.

• W celu przeczyszczenia zaworu

4

przepłucz go

wodą z dodatkiem płynu do mycia. Do usunięcia

przyschniętych nieczystości z wnętrza zaworu

4

możesz użyć wyciorków do czyszczenia fajek.

• Po wyczyszczeniu przepłucz zawór

4

czystą

wodą.

• Dźwignię

3

przykręć ponownie na zawór.

Odkamienianie

Osady z kamienia na dnie urządzenia powodują

straty energii i skracają żywotność urządzenia.

W wypadku zauważenia osadów z kamienia prze-

prowadź odkamienianie.

• Wykorzystaj do tego dostępne w sprzedaży

środki do usuwania osadów z kamienia. Postępuj

tak zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu

środka do usuwania osadów z kamienia.

• Po zakończeniu odkamieniania wypłucz urzą-

dzenie obficie pod bieżącą wodą.

Przechowywanie

Zwiń kabel z miejscu do zwijania

5

i wtyczkę umieść

w uchwycie pośrodku dna urządzenia.

Przechowuj garnek elektryczny w suchym miejscu.

Przepisy

Pasztetowa

2 kg schabu wieprzowego ze słoniną

500 g wątroby wieprzowej

500 g cebuli

100 g smalcu wieprzowego

2 łyżeczki zmielonego ziela angielskiego

1 łyżki tymianku i majeranku, suszonego

1 łyżeczka białego pieprzu

1 łyżka soli

Przygotowanie

Schab gotujemy przez 1,5 godziny w posolonej

wodzie i zostawiamy w niej do ostygnięcia. Na-

stępnie mięso mielimy przez maszynkę do mięsa z

założoną tarczą o otworach średniej wielkości. Wą-

trobę mielimy przez maszynkę do mięsa z założoną

tarczą o drobnych otworach.

Cebulę kroimy w drobną kostkę i dusimy na smalcu

do zeszklenia. Następnie dodajemy mięso, wątro-

bę, przyprawy i 1/4 litra wywaru po gotowaniu

schabu i całość dokładnie mieszamy. Przygotowa-

ną masę umieszczamy od razu w słoikach. Słoiki

napełniamy tylko do 1/3 wysokości!

Słoiki gotujemy przez około 2 godziny przy temp.

98°C.

Ten przepis możemy modyfikować w różny sposób:

np. dodając różne zioła, czosnek lub szynkę pokro-

joną w kostki.

IB_KH1135_E2246_LB4 26.02.2008 12:05 Uhr Seite 14

- 15 -

Dynia na słodko-kwaśno

2 kg dyni

1/2 l octu

1 l wody

1/4 l octu winnego

1 kg cukru

Sok z cytryny i cytryna w plasterkach

Korzeń imbiru

(świeży korzeń imbiru pokrojony w plasterki)

Laska cynamonu

Kilka goździków

Przygotowanie

Dynię kroimy na pół i wyjmujemy miąższ. Dynię

tniemy na plastry a następnie kroimy w kostkę. Wa-

żymy kostki dyni i myjemy je. Zalewamy w misce

rozcieńczonym octem (na 2 kilogramy dyni po 1/2

litra octu i 1 litr wody). Kostki dyni pozostawiamy w

takiej zalewie przez 12 godzin. Następnego dnia

odcedzamy wodę i dokładnie przesuszamy kostki

dyni.

Składniki do przygotowania zalewy:

1/4 octu winnego, 1 kilogram cukru, sok z cytryny

1 cytryna w plasterkach, 1 sztuka (korzeń) świeże-

go imbiru pokrojonego na plasterki - bądź zamien-

nie 1/2 łyżeczki sproszkowanego imbiru, 1 laska

cynamonu, kilka goździków (w przybliżeniu jedna

pełna łyżka, bądź sproszkowane).

Gotujemy zalewę i w niej do zeszklenia kostki dyni.

Kostki dyni wkładamy do słoików do zapraw. Zale-

wę jeszcze raz gotujemy, a następnie zagęszcza-

my. Zalewamy zalewą kostki dyni i zamykamy słoi-

ki. Słoiku napełniamy tylko do 1/3 wysokości!

Dynię gotujemy w temp. około 90°C przez około

30 minut.

Konfitura truskawkowa

Od truskawek oddzielamy szypułki i myjemy owo-

ce. Zasypujemy cukrem żelującym w proporcji 1:1

(na 1000 g truskawek 1000 g cukru). Pozostawia-

my na noc i na drugi dzień mieszamy.

Truskawki wkładamy do słoików (tylko do 2/3 wy-

sokości) i mocno zamykamy słoiki.

Truskawki gotujemy w temp. 80°C przez około 25

minut w garnku elektrycznym.

Usuwanie/wyrzucanie

W żadnym przypadku nie należy wyrzu-

cać urządzenia do normalnych śmieci

domowych. W odniesieniu do produktu

ma zastosowanie dyrektywa europejska

2002/96/WE.

Urządzenie należy poddać utylizacji w akredytowa-

nym zakładzie utylizacji lub komunalnym zakładzie

utylizacji odpadów.

Przestrzegaj aktualnie obowiązujących przepisów.

W razie pytań należy skontaktować się z komunal-

nym zakładem utylizacji odpadów.

Wszystkie materiały wchodzące w skład

opakowania należy przekazać do odpo-

wiednich punktów zbiórki odpadów.

IB_KH1135_E2246_LB4 26.02.2008 12:05 Uhr Seite 15

- 16 -

Gwarancja i serwis

Urządzenie objęte jest trzyletnią gwarancją, licząc

od daty zakupu. Urządzenie zostało starannie wy-

produkowane i poddane skrupulatnej kontroli przed

wysyłką. Paragon należy zachować jako dowód

dokonania zakupu. W przypadku roszczeń gwaran-

cyjnych należy skontaktować się telefonicznie z

serwisem. Tylko w ten sposób można zagwarantować

bezpłatną wysyłkę zakupionego produktu.

Gwarancja obejmuje wyłącznie wady materiałowe

i fabryczne, natomiast nie obejmuje części ulegają-

cych zużyciu ani uszkodzeń części łatwo łamliwych,

np. wyłącznika lub akumulatorów. Urządzenie jest

przeznaczone wyłącznie do użytkowania w gospo-

darstwie domowym, a nie do celów przemysłowych.

Gwarancja wygasa w razie niewłaściwego lub

niezgodnego z instrukcją użycia, zastosowania

przemocy lub w przypadku ingerencji, nie podjętych

przez autoryzowaną placówkę serwisową. Niniejsza

gwarancja nie ogranicza w żadnym stopniu prz-ysł-

ugujących praw ustawowych.

Kompernass Service Polska

ul. Strycharska 4

26-600 Radom

Tel.: 048 360 91 40

048 360 94 32

Faks: 048 384 65 38

048 369 93 63

E-mail: suppor[email protected]

Importer

KOMPERNASS GMBH

BURGSTRASSE 21

44867 BOCHUM, GERMANY

www.kompernass.com

IB_KH1135_E2246_LB4 26.02.2008 12:05 Uhr Seite 16

- 17 -

TARTALOMJEGYZÉK OLDALSZÁM

Rendeltetésszerű használat 18

Biztonsági utasítás 18

Tartozékok 18

Műszaki adatok 18

A készülék leírása 19

Üzembevétel 19

Befőzés 19

Folyadék felmelegítése / melegentartása 21

Tiszítás és ápolás 21

Tárolás 22

Receptek 22

Ártalmatlanítás 23

Garancia és szerviz 24

Gyártja 24

Őrizze meg ezt a leírást arra az esetre, ha később kérdése merülne fel. A készülék harmadik személynek

történő továbbadásakor adja tovább a leírást is!

IB_KH1135_E2246_LB4 26.02.2008 12:05 Uhr Seite 17

- 18 -

BEFŐZŐ-AUTOMATA

KH1135

Rendeltetésszerű használat

A befőző automata az alábbi dolgokra alkalmas:

- befőzésre

- italok melegentartására és kiöntésére

- virsli melegítésére és melegen tartására

- leves melegítésére és melegentartására

A készülék csak magánhasználatra, nem pedig

ipari és kereskedelmi célokra alkalmas.

Biztonsági utasítás

Életveszélyes áramütés elkerülése

érdekében:

• Biztosítsa, hogy a talp, amelyen az elektromos

csatlakozások vannak, soha ne érintkezzen vízzel!

Hagyja a talpat teljesen megszáradni, ha az

véletlenül nedves lett.

• Ügyeljen rá, hogy a hálózati kábel ne legyen

vizes vagy nedves az üzemeltetés alatt. Tárolja

úgy, hogy ne szorulhasson be és más módon se

sérülhessen meg.

• A veszélyek elkerülése érdekében a sérült hálózati

csatlakozót vagy vezetéket azonnal cseréltesse

ki engedélyeztetett szakemberrel vagy az ügy-

félszolgálattal.

• Használat után mindig húzza ki a hálózati dugót

a csatlakozó aljzatból. A kikapcsolás magában

nem elegendő, mert a készülékben hálózati fe-

szültség van, amíg a hálózati dugó be van dugva

a csatlakozóba.

• Győződjön meg róla, hogy a vezeték ne érjen

hozzá a forró készülékrészekhez.

A tűz- és balesetveszély elkerülése

érdekében:

• Forró gőz léphet ki. A tartály üzemelés közben

nagyon felforrósodik. Ezért viseljen edényfogó

kesztyűt.

• Bekapcsolás előtt biztosítsa, hogy a készülék

stabilan és függőlegesen álljon.

• A készülék nem alkalmas arra, hogy olyan sze-

mélyek (ideértve a gyermekeket is) használják,

akiket testi, érzékszervi vagy elmebeli képességeik

vagy tapasztalatuk és ismeretük hiánya mega-

kadályoznának abban, hogy biztonságosan

használják a készüléket, kivéve, ha a biztonsá-

gukról gondoskodó felügyelettel vannak, vagy

ha előtte felvilágítosották őket a készülék hasz-

nálatáról.

• Vigyázni kell a gyermekekre, hogy ne játsszanak

a készülékkel.

• Felmelegedés után ne tegye át máshova a befőző

automatát!

Tartozékok

befőző automata

befőző rács

használati útmutató

Miután kicsomagolta a készüléket, győződjön meg

róla, hogy hiánytalan-e a csomag. Távolítsa el az

összes csomagolóanyagot!

Műszaki adatok

Hálózati feszültség: 220 - 240 V

~

50 Hz

Névleges teljesítmény: 1800 W

Kapacitás : kb. 27 l

Hőtartomány : 30 - 100 ˚C

IB_KH1135_E2246_LB4 26.02.2008 12:05 Uhr Seite 18

Stránka sa načítava ...

Bifinett KH1135-01/08-V2 Operating Instructions Manual

Táto príručka je tiež vhodná pre

Bifinett KH1135-01/08-V2 Operating Instructions Manual

V iných jazykoch

Ďalšie dokumenty