56
25 Možno bude potrebné predĺžiť čas prípravy, keďže sa zväčší vzdialenosť od ohrievacieho
telesa.
26 Prskanie sťažuje čistenie.
27 Zvyšky pripálené na hornom ohrievacom telese môžu skrátiť jeho životnosť.
28 Spálené zvyšky, ktoré spadnú do jedla môžu ovplyvniť jeho vzhľad a chuť.
C RAŽEŇ
29 Čokoľvek pripravujete na ražni, či už pečiete, hydinu, králika alebo iný kus mäsa, mäso musí
byť umiestnené v strede ražňa.
30 Ak potravina nie je umiestnené presne v strede, potom sa jedna strana upečie skôr ako tá
druhá.
31 Žiadne časti nesmú voľne visieť, inak budú upečené nerovnomerne.
32 Čím viac sa priblížite tvaru valca, s ražňom presne v strede, tým lepšie budú výsledky.
33 Voľne visiace časti, ako krídla, alebo menšie nohy, stiahnite niťou.
34 Uvoľnite obe skrutky, potom odstráňte vidlicu zo špicatého konca ražňa.
35 Špicatým koncom prejdite stredom mäsa a vyjdite na opačnom konci.
36 Vidlicu vráťte na ražeň a obe vidlice zatlačte do mäsa po oboch stranách.
37 Mäso sa pri pečení scvrkne a nesmie sa zosunúť z vidlíc, takže ich zatlačte naozaj dobre
dovnútra.
38 Mäso s vidlicami posúvajte po ražni dovtedy, kým nie je približne v strede a potom zatiahnite
obe skrutky, ktoré ho budú držať na mieste.
39 Špicatý koniec ražňa zasuňte do otvoru pre otáčací ražeň, potom druhý koniec položte na
držiak na druhej strane rúry.
40 Skontrolujte, či sa žiadna časť nebude pri otáčaní ražňa dotýkať vnútornej časti rúry.
41 Do spodných líšt zasuňte plech na kvapkajúci tuk.
42 Dvierka nechajte napoly otvorené.
43 Nastavte ovládač teploty na požadovanú teplotu (100-230°C).
44 Ak je teplota príliš vysoká, vrchná časť sa bude piecť rýchlejšie ako stred.
45 Odporúčame piecť pri nízkych až stredne vysokých teplotách.
46 Ak chcete vytvoriť chrumkavý povrch, potom zvýšte teplotu ku koncu pečenia.
47 Ovládanie rúry nastavte na O.
48 Otočte časovačom v smere hodinových ručičiek na požadovaný čas.
49 Na vybratie ražňa z rúry použite vidlica otočného ražňa.
50 Konce rámu vložte pod zárezy na ražni.
51 Rám držte oboma rukami.
52 Nadvihnite trochu ľavú časť, aby ste uvoľnili koniec z držiaka, potom posuňte ražeň doprava,
aby ste uvoľnili špicatý koniec.
53 Opatrne vyberte rám s ražňom z rúry.
54 Odporúčame, aby ste si to pred samotnou prípravou jedla niekoľkokrát vyskúšali.
C STAROSTLIVOSŤ A ÚDRŽBA
55 Spotrebič odpojte a nechajte ho vychladnúť pred čistením alebo pred uskladnením.
56 Všetky povrchy utrite čistou vlhkou utierkou.
57 Vymeniteľné časti umývajte v teplej vode so saponátom, dobre ich opláchnite a nechajte
voľne vyschnúť.
58 Nepoužívajte škrabky, drôtenky alebo hubky na umývanie so saponátom.
59 Nevkladajte žiadne časti spotrebiča do umývačky riadu.
strata farby
60 Používaním povrchy spotrebiča postupne stratia farbu.
61 Nedá sa tomu vyhnúť, je to neškodné a neovplyvňuje to prevádzku spotrebiča.