Bartscher 1519821 Návod na používanie

BGH 600-521

1519821

Bartscher GmbH

Franz-Kleine-Str. 28

D-33154 Salzkotten

Německo

tel. +49 5258 971-0

fax: +49 5258 971-120

Servisní infolinka: +49 5258 971-197

www.bartscher.com

GAR-IT-A0015 Rev. 04

Verze: 1.0

Datum vyhotovení: 2023-12-21

CZ

2

1519821 1 / 46

Originální návod k obsluze

1 Bezpečnost .................................................................................................... 2

1.1 Vysvětlení výstražných vět ....................................................................... 2

1.2 Bezpečnostní pokynya ............................................................................. 3

1.3 Zbytková rizika ......................................................................................... 7

1.4 Osobní ochranné prostředky .................................................................... 9

1.5 Používání v souladu s určením .............................................................. 10

1.6 Používání v rozporu s určením .............................................................. 10

2 Všeobecné informace .................................................................................. 11

2.1 Odpovědnost a záruka ........................................................................... 11

2.2 Ochrana autorských práv ....................................................................... 11

2.3 Prohlášení o shodě ................................................................................ 11

3 Přeprava, obal a skladování ........................................................................ 12

3.1 Kontrola dodávky ................................................................................... 12

3.2 Obal ....................................................................................................... 12

3.3 Skladování ............................................................................................. 12

4 Technická specifikace ................................................................................. 13

4.1 Technická specifikace ............................................................................ 13

4.2 Funkce zařízení ..................................................................................... 17

4.3 Přehled podsestav zařízení ................................................................... 18

5 Návod k montáži .......................................................................................... 19

5.1 Instalace ................................................................................................ 19

5.2 Elektrické připojení................................................................................. 24

5.3 Připojení plynu ....................................................................................... 24

6 Návod k použití ............................................................................................ 29

6.1 Uvedení do provozu ............................................................................... 30

6.2 Obsluha plynového varného pole .......................................................... 31

6.3 Obsluha multifunkční trouby .................................................................. 34

7 Čištění a údržba .......................................................................................... 41

7.1 Bezpečnostní pokyny pro čištění ........................................................... 41

7.2 Čištění .................................................................................................... 42

7.3 Údržba ................................................................................................... 45

8 Recyklace .................................................................................................... 46

Bezpečnost

2 / 46 1519821

CZ

Diese Bedienungsa nleitung besc hreibt die Installa tion, Bedienu ng und Wartu ng des Geräts un d gilt als wichtig e Informationsqu elle und N achschlagewer k. Die Kenntnis aller enthaltene n Sicherheitshin weise und H andlungsanw eisungen schaf ft die Voraussetz ung für das sich ere und sac hgerechte Ar beiten mit de m Gerät. Darüber hi naus müsse n die für den Ei nsatzbereic h des Geräts gelte nden örtlichen Un fallverhütungs vorschriften und allgemeinen Sicherheitsbesti mmungen eingehalten werden. Diese Bedi enungsanleitung is t Bestan dteil des Produ kts und muss in unmittelbarer N ähe des Ger äts für das In¬s tallations-, B edienungs-, Wartungs- und R einigungspers onal jederzeit z ugänglich auf¬b ewahrt werden. W enn das Ger ät an eine dri tte Person

weitergegeben wird, muss die B edienungsanlei tung mit ausgehä ndigt werden.

Před uvedením do provozu si přečtěte návod k obsluze a pak

jej uschovejte v blízkosti zařízení!

Tento návod k obsluze popisuje instalaci, provoz a údržbu zařízení a představuje

důležitý zdroj informací a odkazů. Znalost všech pokynů týkajících se bezpečnosti a

obsluhy uvedených v tomto návodu je podmínkou pro bezpečné a správné

používání zařízení. Kromě toho platí předpisy pro prevenci úrazů, bezpečnostní

předpisy a právní předpisy platné v oblasti použití zařízení.

Před zahájením práce se zařízením, a zejména před jeho uvedením do provozu, si

přečtěte tento návod k obsluze, abyste předešli zranění osob a materiálním

škodám. Nesprávné používání může způsobit poškození.

Tento návod k obsluze je nedílnou součástí výrobku a musí být neustále uchováván

v bezprostřední blízkosti zařízení. Pokud zařízení předáte jiné osobě, nutně

předejte tento návod k obsluze.

1 Bezpečnost

Zařízení bylo vyrobeno podle současných technických pravidel. Toto zařízení však

může být nebezpečné, pokud se používá nesprávně nebo v rozporu s určením.

Všechny osoby, které používají zařízení, musí dodržovat pokyny uvedené v návodu

k obsluze a dodržovat bezpečnostní pokyny.

1.1 Vysvětlení výstražných vět

Důležité bezpečnostní pokyny a varování v tomto návodu k obsluze jsou uvedeny

jako klíčové výstražné věty. Tyto pokyny bezpodmínečně dodržujte, abyste zabránili

úrazům, nehodám a škodám na majetku.

NEBEZPEČÍ!

Výstražné slovo NEBEZPEČÍ upozorňuje na nebezpečí, která budou

mít za následek smrt nebo vážný úraz, pokud se jim nevyhnete.

Bezpečnost

1519821 3 / 46

CZ

VAROVÁNÍ!

Výstražné slovo VAROVÁNÍ upozorňuje na nebezpečí, která budou

mít za následek středně těžká nebo těžká zranění nebo smrt, pokud

se jim nevyhnete.

UPOZORNĚNÍ!

Výstražné slovo UPOZORNĚNÍ upozorňuje na nebezpečí, která

mohou mít za následek lehké až těžké zranění nebo smrt, pokud se

jim nevyhnete.

, die

POZOR!

Výstražné slovo POZOR znamená možné škody na majetku, ke

kterým může dojít v případě nedodržování bezpečnostních pokynů.

OZNÁMENÍ!

Symbol OZNÁMENÍ seznamuje uživatele s dalšími informacemi a

pokyny ohledně používání zařízení.

1.2 Bezpečnostní pokynya

Elektrický proud

• Příliš vysoké síťové napětí nebo nesprávná instalace mohou způsobit úraz

elektrickým proudem.

• Zařízení připojte pouze tehdy, když údaje na typovém štítku odpovídají

síťovému napětí.

• Abyste zabránili elektrickému zkratu, udržujte zařízení v suchu.

• Pokud dojde k poruše během provozu, okamžitě odpojte zařízení od

elektrického napájení.

• Nedotýkejte se zástrčky zařízení mokrýma rukama.

• Nikdy se nedotýkejte zařízení, pokud spadlo do vody. Ihned odpojte zařízení od

elektrického napájení.

• Veškeré opravy a otevírání krytu mohou provádět pouze odborníci a

specializované servisy.

• Zařízení nepřenášejte za napájecí kabel.

Bezpečnost

4 / 46 1519821

CZ

• Napájecí kabel nevystavujte zdrojům tepla a ostrým hranám.

• Napájecí kabel neohýbejte, nemačkejte a nezavazujte.

• Napájecí kabel vždy zcela rozviňte.

• Nikdy nestavějte zařízení nebo jiné předměty na napájecí kabel.

• Chcete-li odpojit zařízení od elektrického napájení, vždy uchopte zástrčku.

• Síťový kabel pravidelně kontrolujte z hlediska poškození. Zařízení nepoužívejte

s poškozeným síťovým kabelem. Pokud je kabel poškozen, pak aby se

zabránilo nebezpečí, dejte jej vyměnit kvalifikovanému elektrikáři nebo servisu.

Bezpečnost v případě zařízení napájených plynem

• Nepoužívejte plynové zařízení, pokud je vadné nebo poškozené nebo máte

podezření na vadu nebo poškození. V takovém případě nastavte knoflík /

knoflíky regulace plynu na „O“ a zavřete hlavní uzávěr plynu. Okamžitě

kontaktujte servis.

• Kontrolu těsnosti provádějte pravidelně pomocí mýdlové vody (spreje pro

detekci netěsností).

Pro kontrolu těsnosti plynového rozvodu nepoužívejte otevřený plamen!

VAROVÁNÍ!

Nebezpečí udušení a výbuchu unikajícího plynu!

• Pokud pocítíte zápach plynu, dodržujte následující postup:

– okamžitě zavřete knoflík / knoflíky regulace plynu a hlavní uzávěr plynu

– zajistěte dostatečné vyvětrání místností: otevřete všechny dveře a okna

dokořán

– nezapalujte žádný otevřený oheň, zhasněte plameny

– nekuřte

– nevytvářejte jiskry, neobsluhujte žádné elektrické spínače, nepoužívejte

telefony (bez ohledu na to, zda se jedná o pevnou linku nebo mobilní

telefon)

– nepoužívejte v blízkosti plynového zařízení žádné elektrické spotřebiče

– v případě potřeby upozornit ostatní osoby v objektu zavoláním a

zaklepáním na dveře

– opustit budovu

– jakmile jste mimo budovu, kontaktujte servis. Pokud nelze přesně

lokalizovat zdroj úniku plynu, okamžitě zavolejte hasiče nebo informujte

dodavatele plynu.

Bezpečnost

1519821 5 / 46

CZ

Hořlavé materiály

• Zařízení nikdy nepoužívejte v blízkosti hořlavých, lehce zápalných látek (např.

benzin, líh, alkohol). Vysoká teplota způsobuje odpaření těchto materiálů a

v následku styku se zdroji vznícení může dojít k vyhoření.

• Zařízení používejte pouze s dodanými materiály a příslušným nastavením

teploty. Materiály, potraviny a zbytky potravin v zařízení se mohou vznítit.

• Zařízení čistěte pravidelně, abyste předešli nebezpečí požáru.

• Nikdy nenechávejte zařízení bez dohledu, zejména když při vaření používáte

tuky a oleje, protože mohou způsobit požár.

• V případě vzniku požáru zavřete plynový uzavírací ventil. Plameny nikdy

nehaste vodou, ztlumte je víkem nebo ohnivzdornou přikrývkou. Po uhašení

požáru zajistěte přívod dostatečného množství čerstvého vzduchu.

Horké povrchy

• Povrchy zařízení se během provozu zahřívají. Existuje nebezpečí popálení.

Také po vypnutí se udržuje vysoká teplota.

• Nedotýkejte se horkých povrchů zařízení. Používejte dostupné ovládací prvky a

úchyty.

• Zařízení čistěte a přenášejte pouze po úplném vychladnutí.

• Na horké povrchy nelijte studenou vodu ani hořlavé kapaliny.

Bezpečnost

6 / 46 1519821

CZ

Provoz pouze pod dohledem

• Zařízení používejte pouze pod dohledem.

• Vždy zůstávejte v bezprostřední blízkosti zařízení.

Obsluhující personál

• Zařízení může obsluhovat pouze kvalifikovaný a zaškolený odborný personál.

• Toto zařízení nesmí obsluhovat osoby (včetně dětí) s omezenými fyzickými,

smyslovými nebo duševními schopnostmi a osoby s omezenými zkušenostmi

a/nebo omezenými znalostmi.

• Děti mějte pod dohledem, abyste měli jistotu, že si nehrají se zařízením ani jej

nezapínají.

Nesprávné používání

• Nesprávné nebo zakázané používání může poškodit zařízení.

• Zařízení používejte pouze tehdy, když jeho technický stav umožňuje bezpečnou

práci.

• Zařízení používejte pouze tehdy, když jsou všechny přípojky provedeny

v souladu s předpisy.

• Zařízení používejte pouze v čistém stavu.

• Používejte pouze originální náhradní díly. Nikdy neprovádějte sami žádné

opravy zařízení.

• Na zařízení neprovádějte žádné změny nebo úpravy.

• Alkoholové výpary v horké varné komoře by se mohly vznítit. V troubě

nepřipravujte pokrmy obsahující velké množství nápojů s vysokým obsahem

alkoholu.

• Do pokrmů přidávejte pouze malé množství nápojů s vysokým obsahem

alkoholu.

• Opatrně otevřete dvířka trouby.

Bezpečnost

1519821 7 / 46

CZ

1.3 Zbytková rizika

Zbytková rizika

Nebezpečná situace

Varování

Nebezpečí

uklouznutí nebo

pádu

Uživatel může uklouznout na

podlaze kvůli přítomnosti vody

nebo nečistot.

Při používání zařízení

noste protiskluzovou

bezpečnostní obuv.

Opaření

Obsluha se záměrně dotýká

součástí zařízení.

Obsluha se záměrně dotýká

horkých látek (olej, voda, pára,

...).

Nebezpečí pádu

Obsluha provádí činnosti na horní

části zařízení pomocí

nevhodných pomůcek (např.

žebřík s příčkami nebo se

vyšplhá na zařízení).

Neprovádějte žádné

práce na horní části

zařízení s použitím

nevhodných pomůcek

(např. žebříky s příčkami

nebo šplhání na

zařízení).

Nebezpečí

převrácení nákladu

Přesouvání zařízení nebo

součástí zařízení bez vhodných

pomůcek.

Při přemisťování

zařízení nebo jeho obalu

je nutné používat

vhodné zvedací

pomůcky nebo zařízení.

Bezpečnost

8 / 46 1519821

CZ

Zbytková rizika

Nebezpečná situace

Varování

Chemické

materiály

Obsluha manipuluje s

chemikáliemi (např. čisticí

prostředky, odvápňovací

prostředky atd.)

Je třeba přijmout vhodná

opatření. Vždy dodržujte

pokyny na

bezpečnostních listech a

etiketách produktů, které

používáte. Používejte

osobní ochranné

prostředky doporučené v

bezpečnostních listech.

Nebezpečí zranění

Při údržbě hrozí nebezpečí

zranění, pokud se dotknete

vnitřních částí rámu stroje.

Údržbářské práce smí

provádět pouze

kvalifikovaný personál

vybavený vhodnými

osobními ochrannými

prostředky (ochranné

rukavice odolné proti

proříznutí, chrániče

předloktí).

Nebezpečí

rozdrcení

Při pohybu pohyblivých prvků

hrozí personálu rozdrcení prstů

nebo rukou.

Údržbářské práce smí

provádět pouze

kvalifikovaný personál

vybavený osobními

ochrannými prostředky

(ochranné rukavice).

Ergonomie

Obsluha pracuje na zařízení bez

použití nezbytných osobních

ochranných prostředků.

Obsluha musí při práci s

přístrojem používat

osobní ochranné

prostředky.

Bezpečnost

1519821 9 / 46

CZ

1.4 Osobní ochranné prostředky

Fáze

Ochranný

oděv

Bezpečnost

-ní obuv

Rukavice

Ochrana očí

Ochrana

sluchu

Ochrana

dýchacích

cest

Ochrana

hlavy

Přeprava

X

Přenášení

X

Rozbalení

X

Montáž

X

Standardní

použití

X

X (*)

Nastavení

X

Standardní

čištění

X

Speciální čištění

X

Údržba

X

X (*)

Demontáž

X

Likvidace

X

Předpokládané osobní ochranné prostředky

Osobní ochranné prostředky jsou k dispozici nebo

by měly být použity v případě potřeby

Nepředpokládané osobní ochranné prostředky

* Rukavice určené pro standardní použití a údržbářské práce musí být odolné vůči

vysokým teplotám, aby chránily ruce obsluhy při dotyku horkých součástí

zařízení nebo horkých látek (olej, voda, pára,...)

Bezpečnost

10 / 46 1519821

CZ

1.5 Používání v souladu s určením

Jakékoli použití zařízení nad rámec následujícího určeného použití a/nebo jiného

použití je zakázáno a považuje se za používání v rozporu s určením.

Následující použití je v souladu s určením:

- Příprava a ohřívání pokrmů (pečení masa, vaření, dušení, kynutí, pečení

koláčů atd.) s použitím vhodného nádobí a příslušenství na pečení.

Toto zařízení můžete používat v domácnostech a podobných prostorách, např.:

– v kuchyních pro zaměstnance, obchodech, kancelářích nebo na

podobných pracovištích;

– na zemědělských farmách;

– pro klienty v hotelech, motelech a jiných podobných ubytovacích

zařízeních;

– v pensionech.

1.6 Používání v rozporu s určením

Používání v rozporu s určením může vést ke zranění osob a materiálním škodám

způsobeným nebezpečným elektrickým napětím, požárem a vysokými teplotami.

Pomocí zařízení provádějte pouze práce, které jsou popsány v tomto návodu.

Všeobecné informace

1519821 11 / 46

CZ

2 Všeobecné informace

2.1 Odpovědnost a záruka

Všechny informace a pokyny uvedené v tomto návodu k obsluze byly sestaveny se

zohledněním platných předpisů, aktuálního stavu techniky a také našich

dlouholetých znalostí a zkušeností. Při objednání speciálních modelů nebo

dodatečných možností a při použití nejnovějších technických znalostí se může

dodané zařízení za určitých okolností lišit od popsaných vysvětlivek a výkresů

uvedených v tomto návodu k obsluze.

Výrobce nenese žádnou odpovědnost za škody a závady vyplývající z:

– nedodržování pokynů,

– používání v rozporu s určením,

– provádění technických změn uživatelem,

– používání neschválených náhradních dílů.

Vyhrazujeme si právo provádět technické změny výrobku jako součást zlepšení

použitelnosti a dalšího vývoje.

2.2 Ochrana autorských práv

Návod k obsluze a v něm uvedené obsah, obrázky, fotografie a další ilustrace jsou

chráněny autorským právem. Bez získání písemného souhlasu výrobce je

zakázáno kopírovat obsah návodu k obsluze v jakékoli formě a jakýmkoli způsobem

(včetně částí) a využívat a/nebo poskytovat jeho obsah třetím osobám. Porušení

výše uvedeného bude mít za následek povinnost náhrady škody. Další nároky jsou

vyhrazeny.

2.3 Prohlášení o shodě

Zařízení vyhovuje platným normám a směrnicím Evropské unie. Potvrzuje to ES

prohlášení o shodě. Bude-li třeba, rádi vám zašleme odpovídající prohlášení o

shodě.

Přeprava, obal a skladování

12 / 46 1519821

CZ

3 Přeprava, obal a skladování

3.1 Kontrola dodávky

Po dodání zásilky ihned zkontrolujte, zda je zařízení kompletní a zda nebylo

poškozeno během přepravy. V případě zjištění viditelného poškození při přepravě

odmítněte převzít zařízení nebo jej převezměte s výhradou. Na přepravním dokladu

/ dodacím listu kurýrní firmy popište poškození a podejte reklamaci. Skryté vady

nahlaste ihned po jejich zjištění, protože odškodnění lze uplatnit pouze v rámci

platných lhůt pro podání reklamace.

Pokud chybí součásti nebo příslušenství, kontaktujte prosím náš klientský servis.

3.2 Obal

Nevyhazujte kartonovou krabici. Můžete ji potřebovat pro úschovu zařízení, při

stěhování nebo pro zaslání zařízení do našeho servisního střediska v případě

poškození.

Obal a jednotlivé komponenty jsou vyrobeny z recyklovatelných materiálů. Jsou to

zejména plastové fólie a sáčky, obal z kartonu.

Při likvidaci obalu dodržujte předpisy platné vdané zemi. Obalový materiál vhodný

pro opětovné využití odevzdejte k recyklaci.

3.3 Skladování

Obal nechte zavřený do okamžiku instalace zařízení a při uchovávání dodržujte

vnější označení znázorňující způsob postavení a skladování. Obal uchovávejte v

následujících podmínkách:

– v uzavřených místnostech

– v suchém a bezprašném prostředí

– mimo dosah agresivních přípravků

– na místě chráněném proti slunečnímu záření

– na místě chráněném proti mechanickým otřesům.

Při delším skladování (déle než tři měsíce) pravidelně kontrolujte stav všech

součástí a obalů. Bude-li třeba, obal vyměňte za nový.

Technická specifikace

1519821 13 / 46

CZ

4 Technická specifikace

4.1 Technická specifikace

Název:

Plynový sporák BGH 600-521

Kat.č.:

1519821

Materiál:

nerezová ocel

Počet varných zón:

5

Rozložení varných zón v kW:

1 x 1 kW, 1 x 3 kW, 2 x 1,75 kW, 1 x 4

kW

Velikost varných zón v mm:

1 x Ø 125/215 mm, 1x Ø 175/275 mm,

1 x 215 mm, 2 x 150 mm

Materiál varné komory trouby:

ocel, smaltovaná

Rozměry trouby (šířka x hloubka x

výška) v mm:

670 x 400 x 340

Objem trouby v litrech:

104

Teplotní rozsah od – do v °C:

50 - 250

Počet párů vodítek:

4

Vzdálenost mezi páry vodicích lišt v

mm:

35 | 60 | 65

Energetická třída:

A (EU Nr. 65 / 2014)

Index energetické účinnosti:

95,3

Spotřeba energie horního/spodního

topného tělesa, kWh/cyklus:

0,94

Spotřeba energie konvekcí, kWh /

cyklus:

0,96

Přípojná hodnota trouby:

2,5 kW | 230 V | 50/60 Hz

Přípojná hodnota:

11,5 kW

Rozměry úložného prostoru (šířka x

hloubka x výška) v mm:

660 x 450 x 120

Rozměry (š x h x v) v mm:

900 x 600 x 900

Hmotnost v kg:

65,2

Technické změny vyhrazeny!

Technická specifikace

14 / 46 1519821

CZ

Verze / vlastnosti

• Typ: stojaté zařízení

• Odsávání výparů

• Provozní režim: plyn / elektřina

• Typ varných polí: plyn

• Druh plynu:

– zemní plyn typ H (20 mbar)

– trysky na propan (50 mbar) a zemní plyn typu L (nízkokalorický) (20

mbar) součástí sady

• Plynový hořák:

– jednokorunový hořák

– dvoukorunový hořák

• Typ zapalování: elektronické zapalování jednou rukou

• Pilotní plamen: ne

• Typ trouby: elektrická

• Multifunkční trouba: ano

• Funkce trouby:

– cirkulace horkého vzduchu

– gril

– gril + horní topné těleso

– gril + horní topné těleso + ventilátor

– horní/ dolní topné těleso

– dolní topné těleso + ventilátor

– rozmrazování

• Vlastnosti trouby:

– osvětlení trouby

– dvířka s dvojitým zasklením

– časovač (5-55 min.)

• Výškově nastavitelné nožičky

• Nastavitelná výška: 850 - 900 mm

• Vlastnosti:

– trouba připravená k připojení

– termoelektricky chráněný hořák

– nerezové rukojeti

– plynový hořák s ochranou proti vznícení

Technická specifikace

1519821 15 / 46

CZ

– litinové rošty

– úložný prostor pod troubou

• V sadě:

– 1 plech na pečení

– 2 rošty

Země určení / Tabulka tlaku plynu

Země

Kategorie

Druh plynu

Tlak plynu (mbar)

AL

II2H3B/P

G20 - G30/G31

20 – 30/30

AT

I2H

G20

20

BE

II2E+3+

G20/G25 - G30/G31

20/25 - 28-30/37

BG

II2H3B/P

G20 - G30/G31

20 - 30/30

CH

II 2H3+

G20 - G30/G31

20 - 28-30/37

CY

II2H3B/P

I3B/P

II2H3+

G20 - G30/G31

G30/G31

G20

20 - 30/30

30/30

20

CZ

II2H3+

II2H3B/P

G20 - G30/G31

20 - 28-30/37

DE

II2ELL3B/P

I2E

G20 - G30/G31

G20

20 – 50/50

20

DK

II2H3B/P

G20 - G30/G31

20 - 30/30

EE

II2H3B/P

G20 - G30/G31

20 - 30/30

ES

II2H3+

G20 - G30/G31

20 - 28-30/37

FI

II2H3B/P

G20 - G30/G31

20 - 30/30

FR

II2E+3+

G20/G25 - G30/G31

20/25 - 28-30/37

GB

II2H3+

G20 - G30/G31

20 - 28-30/37

GR

II2H3+

G20 - G30/G31

20 - 28-30/37

HU

I3B/P

G30/G31

30/30

IE

II2H3+

G20 - G30/G31

20 - 28-30/37

Technická specifikace

16 / 46 1519821

CZ

Země

Kategorie

Druh plynu

Tlak plynu (mbar)

IS

I3B/P

G30/G31

30/30

IT

II2H3+

G20 - G30/G31

20 - 28-30/37

LT

II2H3B/P

G20 - G30/G31

20 - 30/30

LU

I2E

G20

20

LV

II2H3B/P

G20 - G30/G31

20 - 30/30

MK

II2H3+

II2H3B/P

G20 - G30/G31

20 - 28-30/37

20 - 30/30

MT

I3B/P

G30/G31

30/30

NL

I2L

II2L3B/P

II2EK3B/P

G25

G25 - G30/G31

G20 – G25.3 - G30/G31

25

25 - 30/30

20 - 25 – 30/30

NO

II2H3B/P

G20 - G30/G31

20 - 30/30

PL

I2E

G20

20

PT

II2H3+

G20 - G30/G31

20 - 28-30/37

RO

II2E3B/P

II2H3B/P

G20 - G30/G31

20 - 30/30

SE

II2H3B/P

G20 - G30/G31

20 - 30/30

SI

II2H3+

II2H3B/P

G20 - G30/G31

20 - 28-30/37

20 - 30/30

SK

II2H3+

II2H3B/P

G20 - G30/G31

20 - 28-30/37

20 - 30/30

TR

II2H3B/P

G20 - G30/G31

20 - 30/30

Tab.1

V případě odchylek od uvedených hodnot není zaručena správná funkce

zařízení a správné uvedení do provozu.

Technická specifikace

1519821 17 / 46

CZ

Vlastnosti hořáků a trysek

Hořák

(Ø v mm)

Druh plynu

Tlak

plynu

(mbar)

Trysky

(1/100

mm)

Spotřeba

plynu

Výkon

(kW)

MAX.

MIN.

Normální

hořák

Ø 75

Kapalný

plyn

G30/

G31

50

58

127 g/h

1,75

0,44

28-30/37

68

Zemní

plyn

G20

20

98

167 dm³/h

G25

100

194 dm³/h

Silný

hořák

Ø 100

Kapalný

plyn

G30/

G31

50

75S

218 g/h

3,00

0,75

28-30/37

88

Zemní

plyn

G20

20

116

286 dm³/h

G25

134

332 dm³/h

Tříprstenco

vý hořák

Ø 130

Kapalný

plyn

G30/

G31

50

76

291 g/h

4,0

1,80

28-30/37

100

Zemní

plyn

G20

20

150

381 dm³/h

G25

152

443 dm³/h

Tab.2

4.2 Funkce zařízení

Plynový sporák s 5 varnými poli různého výkonu je určen k přípravě odpovídajících

pokrmů (smažení, vaření, dušení, pečení atd.). Různé velikosti hořáků a velká,

smaltovaná multifunkční trouba poskytují ideální základnu pro přípravu

nejrůznějších pokrmů. Díky integrovanému časovači trouba zaručuje plnou kontrolu

nad procesem tepelného zpracování.

Technická specifikace

18 / 46 1519821

CZ

4.3 Přehled podsestav zařízení

Obr. 1

1. Varná plocha

2. Odsavač par

3. Ovládací panel

4. Komora tepelné úpravy trouby

5. Vodítka

6. Dvířka trouby

7. Výškově nastavitelné nožičky (4x)

8. Rukojeť dvířek trouby

9. Plech na pečení (1x)

10. Rošt (2x)

11. Ventilátor

12. Plášť

13. Litinové rošty (3x)

14. Úložný prostor

15. Poklop úložného prostoru

Stránka sa načítava ...

Bartscher 1519821 Návod na používanie

Bartscher 1519821 Návod na používanie

Súvisiace články

Ďalšie dokumenty