český
používána i pro grilování (pokrmy se pokládají přímo
na ni).
• Podložka na pečivo (2.2.2)
Tato podložka z hliníkového plechu s nepřilnavou
povrchovou úpravou pro potravinářské účely je
určena výhradně k přípravě pečiva.
Je navržena speciálně pro přípravu lehkého pečiva,
můžete na ni pokládat přímo veškeré pokrmy, jako
jsou krémové větrníky, sněhové pusinky, čajové
pečivo, listové těsto...
POZNÁMKA: Podložku na pečivo nikdy nepoužívejte
pod nádobí nebo formy na koláče.
• Univerzální plech 45 mm (2.2.3)
Zasouvá se do přihrádek pod mřížkou, zachytává
šťávy a tuk z grilování, lze jej používat při částečném
naplnění vodou pro přípravu pokrmů ve vodní lázni.
• Univerzální plech 45 mm. Systém posuvných
kolejnic s dokonalou dostupností (2.2.4)
Díky novému systému posuvných kolejnic s opěrem
(dokonalá dostupnost) je manipulace s pokrmy
praktičtější a snadnější, protože plechy lze snadno
vysunout, což usnadňuje manipulaci s nimi. Plechy
lze zcela vysunout, takže získáte dokonalý přístup k
jejich obsahu (2.2.5). Díky vysoké stabilitě můžete s
pokrmy pracovat a manipulovat zcela bezpečně,
čímž se omezuje riziko popálenin. Můžete tak
mnohem snadněji vyndávat pokrmy z trouby (2.2.6).
Pánev na zachycování šťávy ve spodní části trouby
zachycuje šťávu a tuk z rožnění; lze ji taky zpola
zaplnit vodou a používat pro přípravu pokrmů ve
vodní lázni. Nepokládejte maso nebo drůbež, jež
chcete rožnit, přímo na pánev na zachycování šťávy.
Mohlo by dojít k odstřikování, které by znečistilo
stěny trouby.
• Mělký plech 45 mm s podkladní mřížkou speciálně
na grilování (2.2.7)
Slouží k zachycování šťávy a tuku při pečení masa
nebo ryb umístěných přímo na mřížce v režimu grilu
nebo dočasného grilu.
Nikdy nestavte tento plech na spodní část (riziko
poškození smaltu) vyjma polohy grilu (v tomto
režimu nefunguje dolní topný prvek).
• Rožeň (2.2.8)
Napíchněte na rožeň požadovaný kus, zajistěte
druhou vidlicí, nastavte do středu a utáhněte.
Postavte rožeň na držák: držák postavte do mělkého
smaltového plechu (2.2.8).
Nasuňte držák do úrovně 3. příčky, mírně zatlačte,
aby se zapojil hrot rožně do vstupního otvoru na
zadní straně trouby (2.2.9).
Vyšroubujte držadlo tak, abyste mohli zavřít dvířka
(2.2.10).
Po dokončení pečení znovu našroubujte držadlo na
rožeň a vytáhněte jej, abyste se nepopálili.
POZNÁMKA: Pokud je rožněný kus objemný, můžete
postavit plech na dno trouby a zasunout držák do 3.
příčky, aby nedošlo ke styku pokrmu s dnem plechu
a nebyl ohrožen pohyb rožně.
Důležité upozornění:
Je velmi důležité, abyste při pyrolytickém čištění
vyjmuli z trouby veškeré prvky, které nejsou
kompatibilní s pyrolytickým čištěním (posuvné
kolejnice, deska na pečivo, chromované mřížky) i
veškeré nádoby.
Boční mřížky i plech se speciálním smaltovým
pyrolytickým povrchem jsou kompatibilní a mohou
zůstat uvnitř trouby během pyrolýzy.
Čištění
3